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文檔簡(jiǎn)介
妊娠糖尿病飲食飲食治療是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治療方法,85%的患者只必需要進(jìn)行單純的飲食治療就能使血糖得到合格的控制。專家稱,與一般的糖尿病患者不同的是,妊娠期間的飲食控制標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)較松,因?yàn)槠溥€必需滿足孕婦及胎兒能量的必需求。妊娠糖尿病飲食要注意什么呢?1、多項(xiàng)選擇粗糧以面包為例,白面包的GI〔血糖生成指數(shù)〕為70,但摻入75―80%的大麥粒的面包為34,所以提倡用粗制粉帶碎谷粒制成的面包代替精白面包。2、簡(jiǎn)單就好蔬菜能不切就不切,谷粒能整粒就不要磨。3、多吃膳食纖維在可攝取的份量范圍內(nèi),多攝取高纖維食物,如:以糙米或五谷米飯取代白米飯,增加蔬菜的攝取量,吃新鮮水果而勿喝果汁等,如此可延緩血糖的升高,幫助血糖的控制,也比較有飽足感,但千萬(wàn)不可無(wú)限量地吃水果。4、增加主食中的蛋白質(zhì)在主食中增加蛋白質(zhì)能夠很好地降低GI,例如一般的小麥面條GI為81.6,強(qiáng)化蛋白質(zhì)的意大利細(xì)面條GI為37。餃子就是較好的低GI食品,因?yàn)槔锩婧写罅康牡鞍踪|(zhì)和纖維。5、炒菜時(shí)要用急火煮,少加水食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對(duì)GI都有影響。加工時(shí)間越長(zhǎng),溫度越高,水分越多,糊化就越好,GI也越高,所以炒菜時(shí)最好用急火煮,少加水。6、多吃點(diǎn)醋食物經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生酸性物質(zhì),可使整個(gè)膳食的食物GI降低,所以在副食中加醋或檸檬汁,也是調(diào)節(jié)GI的有效方法。自檢下自身的飲食、燕麥,比如小米?,F(xiàn)在懷孕跟以前不一樣了,健健康康度過(guò)你的懷孕周期吧。但是。第五,所以可以配合白米一起煮飯、魚(yú)為主,啰嗦一大堆,你攝入糖的多少,一天吃兩次就差不多了,就別吃白米飯了,就不敢吃了,這些東西天天有就行了。除非你是易流產(chǎn)的人,油要少放?又比如血壓。另外還可以吃紅薯和南瓜,醫(yī)生會(huì)開(kāi)一大堆化驗(yàn)出來(lái),要重視豆制品的攝入,特別是肥肉,然后有些醫(yī)生會(huì)開(kāi)一堆什么血粘度,葷食要少吃點(diǎn)了。有些人覺(jué)得紅薯這么甜,跟這個(gè)食物的甜度不是完全劃等號(hào)的,不必需要很多,我是反對(duì)做這么多檢查的,當(dāng)你發(fā)現(xiàn)你有妊娠糖尿病時(shí),但你應(yīng)該略微少吃點(diǎn),跟做米飯一樣做,以前只好能吃能睡能動(dòng)。而現(xiàn)在就不是了、碳水化合物本來(lái)已經(jīng)超量了,但合計(jì)到社會(huì)因素,再吃點(diǎn)魚(yú)就行了,完全就不用做這么多檢查,雖然感覺(jué)很甜,天天1~2個(gè)蛋,口感不好、豆腐、腐竹,雜糧比例越多越好、玉米,因?yàn)殛P(guān)于孕婦來(lái)說(shuō),對(duì)人體狀況了解越清楚越好,每月的例行檢查、必要性因素、千張等等,吃飯時(shí)有意識(shí)多吃幾口,不同品種換著吃粗粗了解了下。但關(guān)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)、糙米等等,結(jié)果卻并不會(huì)有一個(gè)措施去應(yīng)對(duì),因?yàn)榇蠖鄶?shù)的檢查。天天好吃點(diǎn)豆制品,懷孕了就要大補(bǔ),這完全是無(wú)稽之談,也有檢驗(yàn)手段提升的原因。第二。很多人覺(jué)得水果甜。延伸閱讀,是不是天天有很多雞鴨魚(yú)肉,還不就是飲食調(diào)理一下,反復(fù)做那么多檢測(cè)有多大必要,醫(yī)生給你開(kāi)的檢查你不做都不行,量不用多,有些孕婦測(cè)出血壓高,現(xiàn)在孕婦妊娠糖尿病是越來(lái)越多。中國(guó)人的觀念,增加蔬菜的量。不過(guò)純雜糧做飯可能非常粗,但仍然是糖尿病人很好的保健食物,其中就有測(cè)血糖血尿和糖耐量檢測(cè),這有現(xiàn)在的生活習(xí)慣的因素、脂肪,或許你天天大魚(yú)大肉不斷,有必要嗎,最后再依據(jù)懷孕的要求控制下體重,在你能忍受的狀況下,而是要選空氣好的地方、豆腐皮,隔三差五得還來(lái)個(gè)甲魚(yú)之類的,大多數(shù)的醫(yī)學(xué)手段是不能用的、感情因素,就是非常健康的,而不是一個(gè)蘋(píng)果,我更建議喝豆?jié){,孕婦得去醫(yī)院。第四,因?yàn)槎節(jié){對(duì)糖尿病是有保健意義的。有傳言說(shuō)豆?jié){中有激素,盡量少吃。說(shuō)實(shí)話。第六。從理論上來(lái)講、豆腐干,糖尿病能吃嗎。這個(gè)運(yùn)動(dòng)不是指你上班時(shí)動(dòng)過(guò)就行了,不出問(wèn)題才怪,而應(yīng)該吃雜糧飯。所以,你先檢查一下你平常的飲食。第七。而蔬菜就應(yīng)該再多吃點(diǎn)了,你還這樣大補(bǔ)特補(bǔ)。好了,現(xiàn)在的飲食讓你蛋白質(zhì),比如血糖高了吧,除非你生活在貧困地區(qū)。這種飲食習(xí)慣是不好的。首先第一點(diǎn)。比如一次半個(gè)蘋(píng)果,即使檢查出來(lái)有問(wèn)題了。第三,平常吃不飽穿不暖、血沉的檢驗(yàn),適當(dāng)要運(yùn)動(dòng)一下。紅薯因?yàn)楹写罅康纳攀忱w維,牛奶和豆?jié){、主動(dòng)得去做。吃葷食要以雞蛋,心情放松得,或許你天天都要喝營(yíng)養(yǎng)湯,不然當(dāng)心給你穿小鞋,減少水果的量,不然天天主動(dòng)運(yùn)動(dòng)就很重要。散漫步就行了,對(duì)嬰兒有影響?大家要記住,還是說(shuō)下妊娠糖尿病如果飲食調(diào)理、高粱,那在懷孕的時(shí)候適當(dāng)補(bǔ)一下是好的,其實(shí)是可以吃的?;旧喜畈欢嗔??最終結(jié)果還不就是注意飲食和運(yùn)動(dòng)。妊娠期糖尿病人飲食原則妊娠期糖尿病靠嚴(yán)格的飲食控制和運(yùn)動(dòng)療法就能夠控制住血糖,飲食控制是妊娠期糖尿病治療的基礎(chǔ)。1.食物烹飪中避免油炸、煎、熏等方法。飲食清淡,不宜過(guò)咸過(guò)油。2.湯以素湯為主,少食排骨、骨頭湯。3.忌動(dòng)物性脂肪油〔奶油、豬油、黃油等〕。4.少食多餐,控制甜食、水果及脂肪量高的食品攝入量。草莓、蘋(píng)果和獼猴桃應(yīng)優(yōu)先選用,香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等含糖量較高故不宜多吃。5.適當(dāng)參加室外活動(dòng),尤其是餐后漫步。6.少食或忌食事物:A.精致糖類:白砂糖、綿白糖、紅糖、冰糖等。B.甜食類:巧克力、甜餅干、甜面包、果醬、蜂蜜等。C.高淀粉食物:土豆、山芋等。D.油脂類:花生類、瓜子、核桃仁、松子仁等。E.熬煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或過(guò)細(xì)的淀粉類食物,如大米粥、糯米粥、藕粉等。7.依據(jù)營(yíng)養(yǎng)師建議的量,銘記自己一天應(yīng)該攝入的食物總量,不隨意增減。8.培養(yǎng)合格的飲食習(xí)慣,按時(shí)定量定餐定性,不過(guò)饑過(guò)飽。9.合理配餐,不偏食,食物種類多樣。10.依據(jù)食物交換表拓寬食譜,在總熱量限定的前提下,多項(xiàng)選擇用血糖指數(shù)低、高膳食纖維含量的食物,以減少體內(nèi)血糖濃度的波動(dòng)。11.飲食清淡,控制植物油及動(dòng)物脂肪的用量,少用煎炸的烹調(diào)方式,多項(xiàng)選擇用蒸、煮、燉等烹調(diào)方式。12.水果依據(jù)病情食用,在全天碳水化合物的總量范圍內(nèi)使用,在兩次正餐之間作為加餐食用,如病情控制不滿意時(shí)應(yīng)暫時(shí)不食用。13.假設(shè)用含淀粉高的根莖類食物如土豆、地瓜、芋頭、蓮藕等做蔬菜,則應(yīng)從全天主食中減去相應(yīng)量的主食。14.盡量減少參加宴席。4.妊娠糖尿病的食譜〔具體〕妊娠糖尿病食譜膳食指導(dǎo)1.食物烹飪中避免油炸、煎、熏等方法。飲食清單,不宜過(guò)咸過(guò)油。2.湯以素湯為主,少食排骨、骨頭湯。3.忌動(dòng)物性脂肪油〔奶油、豬油、黃油等〕。4.少食多餐,控制甜食、水果及脂肪量高的食品攝入量。5.適當(dāng)參加室外活動(dòng),尤其是餐后漫步。6.少食或忌食事物:A.精致糖類:白砂糖、綿白糖、紅糖、冰糖等。B.甜食類:巧克力、甜餅干、甜面包、果醬、蜂蜜等。C.高淀粉食物:土豆、山芋等。D.油脂類:花生類、瓜子、核桃仁、松子仁等。E.熬煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或過(guò)細(xì)的淀粉類食物,如大米粥、糯米粥、藕粉等。經(jīng)典食譜1早餐:豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、煮雞蛋一個(gè)50克早點(diǎn):蘇打餅干25克午餐:鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克午點(diǎn):黃瓜汁150克晚餐:青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯〔稻米和小米〕100克晚點(diǎn):牛奶220克其他:色拉油25克、鹽4克食譜2早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克早點(diǎn):咸切片面包午餐:炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克午點(diǎn):黃瓜150克晚餐:紅燒豆腐50克、清蒸魚(yú)100克、蔬菜水餃200克晚點(diǎn):西紅柿150克其他:色拉油25克、鹽4克食譜3早餐:煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克早點(diǎn):豆腐腦250克午餐:拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚(yú)100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克午點(diǎn):梨100克晚餐:青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、西紅柿紫菜湯110克晚點(diǎn):西紅柿150克其他:色拉油25克、鹽4克5.妊娠糖尿病,飲食注意什么1.改變吃飯順序。孕媽在吃飯時(shí),可以先喝點(diǎn)湯,然后吃蔬菜、豆類、肉類,最后吃主食類,避免碳水化合物快速進(jìn)入血液,減輕胰腺負(fù)擔(dān)。2.飲食要七八分飽。進(jìn)餐必需按時(shí)定量,細(xì)嚼慢咽,蔬菜生吃,這樣有利于減慢葡萄糖的汲取,以促進(jìn)胰島素釋放,使餐后血糖不致于顯然升高。3.無(wú)糖低碳要記牢。無(wú)糖就是要嚴(yán)格限制各種糖類、各種糕點(diǎn)、蜜餞、煮糯玉米、巧克力、甜果汁等。這些食物中所含熱量較多,汲取后會(huì)使血糖迅速升高。低碳是指能生吃的蔬菜不熟吃,這樣能增加飽腹感,并且其富含的膳食纖維在胃腸道中的消化時(shí)間長(zhǎng),對(duì)控制血糖有利。4.主食多項(xiàng)選擇粗雜糧。雜糧類、雜豆類、純燕麥、純蕎麥富含膳食纖維,可防止餐后血糖迅速升高。建議多食用雜
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