六年級下冊科學(xué)二單元教案（含單元分析+課后反思）

第二單元物質(zhì)的變化

一、教學(xué)目標(biāo)

1、科學(xué)概念

(1)世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)是在不斷地發(fā)生變化的。

(2)物質(zhì)的變化是有規(guī)律的，是可以被我們認(rèn)識的。

(3)物質(zhì)之間的相互作用，會產(chǎn)生物理變化和化學(xué)變化。

(4)物質(zhì)的物理變化不產(chǎn)生新的物質(zhì)，物質(zhì)的化學(xué)變化會產(chǎn)生新的物質(zhì)。

(5)物質(zhì)的化學(xué)變化會伴隨各種現(xiàn)象。

(6)物質(zhì)的變化與人類的生產(chǎn)生活有著緊密的聯(lián)系，人類可以利用物質(zhì)的變化解決生產(chǎn)生活中的許多問題。

2、過程與方法

(1)通過觀察、推測、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和驗(yàn)證獲得結(jié)果。

(2)學(xué)習(xí)通過“假設(shè)檢驗(yàn)”得出結(jié)論的科學(xué)思維方式，自己設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。

(3)經(jīng)歷簡單的對比實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)過程，培養(yǎng)自行獲取知識的能力。

(4)按規(guī)范要求完成實(shí)驗(yàn)。

(5)對觀察研究結(jié)果進(jìn)行簡單整理、分析并概括總結(jié)，逐步形成科學(xué)概念。

3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀

(1)認(rèn)識到物質(zhì)的變化是有規(guī)律的，規(guī)律是可以被我們認(rèn)識的。體會分辨現(xiàn)象與證據(jù)的關(guān)系，以證據(jù)支持結(jié)果的重要

性。

(2)體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣，保持和發(fā)展探究周圍事物的興趣和好奇心。

(3)認(rèn)識到閱讀、收集更多的相關(guān)信息資料，豐富自己的認(rèn)識，修正、完善原有的認(rèn)識的必要的。

(4)培養(yǎng)以證據(jù)說話的觀念和行為習(xí)慣。

(5)體會科學(xué)的思維方式可以幫助我們認(rèn)識事物的本質(zhì)。

(6)懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要有很多的證據(jù)。

(7)認(rèn)識到科學(xué)和生活是緊密相連的。

二、教學(xué)重點(diǎn)

1、能通過具體的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)物質(zhì)的變化；2、觀察物理變化和化學(xué)變化的過程，并找出它們之間的不同；3、知道米

飯和淀粉與碘酒發(fā)生了反應(yīng)；4、小蘇打和白醋的混合實(shí)驗(yàn)以及產(chǎn)生氣體的判斷；5、能區(qū)別鐵和鐵銹，知道鐵生銹的

原因；6、了解化學(xué)反應(yīng)的一般現(xiàn)象；7、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象論證生銹條件以及生銹速度；8、了解物質(zhì)的變化與人類生產(chǎn)生活

的緊密關(guān)系；

三、教學(xué)難點(diǎn)

1、間接感受抽象物質(zhì)的存在性以及物質(zhì)的變化；2、對實(shí)驗(yàn)過程的細(xì)心觀察和概括；3、分析米飯和淀粉與碘酒反應(yīng)

產(chǎn)生了新的物質(zhì)；4、利用與常見氣體作對比設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)判斷未知?dú)怏w；5、能設(shè)計(jì)完整實(shí)驗(yàn)論證自己的推理猜想，并能

堅(jiān)持觀察記錄；6、做好硫酸銅溶液和鐵的化學(xué)反應(yīng)實(shí)驗(yàn)；7、設(shè)計(jì)合理的對比實(shí)驗(yàn)和邏輯推理證明生銹條件和生銹速

度；8、對所學(xué)知識相關(guān)實(shí)驗(yàn)的總結(jié)概括。

四、教學(xué)策略

本單元主要研究物質(zhì)的化學(xué)變化，從化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象中，尋找化學(xué)變化的本質(zhì):產(chǎn)生了新物質(zhì)。物質(zhì)的化學(xué)

變化產(chǎn)生了哪些新物質(zhì)，怎樣判斷產(chǎn)生了新物質(zhì)，這就需要學(xué)生學(xué)會尋找足夠多的證據(jù)，作為判斷產(chǎn)生了新物質(zhì)的依

據(jù)。

五、課時(shí)分配：

本單元的核心概念是物質(zhì)的變化，學(xué)生需要認(rèn)識到變化是有規(guī)律的，規(guī)律是可以被我們認(rèn)識的。本單元共分為四

部分8課時(shí)：

第一部分第1課“我們身邊的物質(zhì)”，主要呈現(xiàn)生活中物質(zhì)變化的實(shí)例。從這些變化的實(shí)例中，比較出兩類不同

的變化，一類是只改變物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，另一類是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。

第二部分第2課“物質(zhì)發(fā)生了什么變化”通過兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生詳細(xì)觀察沒有變化的沙豆混合和產(chǎn)生了新物

質(zhì)的白糖加熱，分辨物質(zhì)變化過程中的“變”與“不變”，分辨物理變化和化學(xué)變化的主要特征。

第三部分第3?6課具體介紹一些化學(xué)變化的類型以及這些化學(xué)變化所伴隨的現(xiàn)象。學(xué)生通過觀察現(xiàn)象、作出假設(shè)、

尋找證據(jù)、得出結(jié)論的過程，研究各種化學(xué)變化，總結(jié)化學(xué)變化的主要特征:產(chǎn)生了新的物質(zhì)。

第四部分第5,6和7課“用顯微鏡觀察身邊的生命世界”。指導(dǎo)學(xué)生用顯微鏡觀察微生物及細(xì)胞，了解人類用

顯微鏡探索生命世界的成果，同時(shí)認(rèn)識生命體都是由細(xì)胞組成的，微生物具有生命的特征。

第五部分第7、8課通過研究化學(xué)變化速度的控制，介紹化學(xué)變化在生活中的應(yīng)用，讓學(xué)生懂得化學(xué)變化與生產(chǎn)生活之

間的關(guān)系。最后幫助學(xué)生總結(jié)本單元的主要內(nèi)容。

1、我們身邊的物質(zhì)1課時(shí)

2、物質(zhì)發(fā)生了什么變化1課時(shí)

3、米飯、淀粉和碘酒的變化1課時(shí)

4、小蘇打和白醋的變化1課時(shí)

5、鐵生銹了1課時(shí)

6、化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象1課時(shí)

7、控制鐵生銹的速度1課時(shí)

8、物質(zhì)變化與我們1課時(shí)

第一課時(shí)

教學(xué)內(nèi)容：我們身邊的物質(zhì)

教學(xué)目標(biāo)：世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)總是在發(fā)生著變化。有些物質(zhì)的變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，有些物質(zhì)變化后沒有產(chǎn)

生新的物質(zhì)。用舉例、分析、歸納、比較等方法，對物質(zhì)的變化進(jìn)行分析。通過組內(nèi)對比實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)物質(zhì)的變化。認(rèn)

可世界是物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)是不斷變化著的。

教學(xué)重點(diǎn)：能通過具體的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)物質(zhì)的變化。

教學(xué)難點(diǎn)：簡介感受抽象物質(zhì)的存在性以及物質(zhì)的變化

教學(xué)準(zhǔn)備：

分組材料：手工紙、易拉罐、壓扁的易拉罐、火柴、燃燒過的火柴梗、鐵釘、生銹的鐵釘、裝有水的藥瓶、裝有冰的

小藥瓶、粉筆、白紙、蠟燭、鐵片

教學(xué)過程：

一、世界是由物質(zhì)構(gòu)成的

1.從身邊的環(huán)境引入。同學(xué)們，請你們觀察一下我們的教室，看看教室里都有哪些物體？

2.我們知道有很多很多物體，這些物體都分別由哪些材料組成呢？而組成他們的材料一般都稱為物質(zhì)。今天我們就一

起來研究我們身邊的物質(zhì)。板書：《我們身邊的物質(zhì)》

3.剛才我們說的都是看得見、摸得著的物體，那有沒有看不見、摸不著的物體呢？

空氣：①教師拿塑料袋裝一袋空氣。問：你看空氣在嗎？②拿科學(xué)書扇一扇，你感受到什么？（空氣流動(dòng)形成風(fēng)）

聲音：問：聲音怎么來的？振動(dòng)產(chǎn)生的，聲音可以看作是振動(dòng)的物體，說明聲音確確實(shí)實(shí)是存在的。

火：點(diǎn)燃蠟燭，用手接近，遇燙逃開。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識：火是蠟燃燒出現(xiàn)的。我們能感知到火。

光：打開手電筒，照射物體，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識：光是一種電磁波，我們能感知到。

這些看不見、摸不著的物體同樣存在于我們的生活中，我們能感知到，能間接觀察到，它們也是物質(zhì)。

4.小結(jié)：我們能直接或間接觀察到的實(shí)際存在的物體都是物質(zhì)，整個(gè)世界都是由物質(zhì)構(gòu)成的。

5.那么物質(zhì)會發(fā)生變化嗎？

二、物質(zhì)在變化

1.整個(gè)世界都是由物質(zhì)組成的，組成這個(gè)世界的物質(zhì)會不會改變呢？怎么變呢？今天老師帶來了一些物質(zhì)：易拉罐,

壓扁的易拉罐（形狀）；火柴，火柴梗（形狀、產(chǎn)生新物質(zhì)炭）；白紙，紙飛機(jī)（形狀）；未生銹的鐵釘，生銹的鐵

釘（改變顏色、產(chǎn)生新物質(zhì)銹）。

我們將這些物質(zhì)分成四組，每一組物質(zhì)分別用字母AB來區(qū)分，請同學(xué)仔細(xì)觀察，每組物質(zhì)有什么不一樣？討論合作

完成觀察記錄表。投影觀察記錄表。

我們的發(fā)現(xiàn)：物質(zhì)會發(fā)生變化的，有的變化只改變了物質(zhì)的形狀，大小，有的變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)。

追問：2、4兩組物質(zhì)的變化有個(gè)相同之處，都產(chǎn)生了新的物質(zhì)，它們的變化速度如何？（有的物質(zhì)變化很快,

而有些物質(zhì)變化比較緩慢，甚至不易被我們察覺）

板書：變化速度有快有慢

三、讓物質(zhì)發(fā)生變化

今天老師還帶來了一些其他物質(zhì)，你能用盡可能多的方法讓這些物質(zhì)發(fā)生變化呢？先不要急著說出來，讓我們

來比一比哪個(gè)小組的方法最多，觀察的最仔細(xì)。

1.試一試用不同的方法讓它們發(fā)生變化。

2.把變化的情況和不變的情況記錄在實(shí)驗(yàn)記錄單上。

3.實(shí)驗(yàn)中要合理分工，合理使用各種實(shí)驗(yàn)材料，注意安全。

4.實(shí)驗(yàn)完成后，整理好實(shí)驗(yàn)器材，小聲討論結(jié)果。

剛才同學(xué)通過了自己的活動(dòng)，使物質(zhì)發(fā)生了變化，可見物質(zhì)的許多變化都是人為因素造成的。在這些物質(zhì)變化的現(xiàn)象

中，大家能不能找到不變的相同點(diǎn)？其它的變化中有沒有什么相同的改變呢。原來物質(zhì)的變化可以分為兩種類型：

一類物質(zhì)的種類沒有變、另一類連物質(zhì)的本身都改變了呀!

四、課堂小結(jié)

世界總是在不斷變化的，有的變化快，有的變化慢，有些變化只是改變了物質(zhì)的形態(tài)、大小，有些變化就產(chǎn)生

了新的物質(zhì)。課后請同學(xué)們繼續(xù)留意身邊一些物質(zhì)的變化，我們下節(jié)課接著研究。

板書設(shè)計(jì)

1.我們身邊的物質(zhì)

直接觀察到

實(shí)際存在物質(zhì)

間接觀察到

物質(zhì)在變化，變化速度有快有慢

有些變化只改變了形態(tài)形狀等，有的變化產(chǎn)生了新物質(zhì)。

教學(xué)反思：

《我們身邊的物質(zhì)》一課是本單元的起始課，也是開篇課，起到了為后面內(nèi)容鋪墊的作用?；谶@一點(diǎn)，在教學(xué)

時(shí)我們團(tuán)隊(duì)認(rèn)為不應(yīng)該把物質(zhì)的具體變化研究過細(xì)，而應(yīng)是在引導(dǎo)孩子建立科學(xué)概念的同時(shí)樹立一種哲學(xué)思想，所以

在備課與教學(xué)時(shí)我們采取由淺入深，由感性到理性、逐步滲透，注重從學(xué)生已有知識經(jīng)驗(yàn)和生活實(shí)際入手。并根據(jù)教

材的編寫意圖設(shè)計(jì)了活動(dòng)內(nèi)容，突出本課的三維目標(biāo)，為學(xué)生后面的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

第二課時(shí)

教學(xué)內(nèi)容：物質(zhì)發(fā)生了什么變化

教學(xué)目標(biāo)：物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學(xué)變化，它們的區(qū)別在于是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。一些物質(zhì)在變化的

過程中，會既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理變化。學(xué)習(xí)用篩網(wǎng)分離混合物、用蠟燭給白糖加熱。養(yǎng)成細(xì)心觀察，及時(shí)記錄

的習(xí)慣。體會到在實(shí)驗(yàn)操作過程中，細(xì)致并實(shí)事求是地匯報(bào)觀察到的現(xiàn)象對于得出正確結(jié)論是重要的。

教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)生能夠根據(jù)觀察到的事實(shí)，判斷物質(zhì)有沒有變化

教學(xué)難點(diǎn)：對實(shí)驗(yàn)過程的細(xì)心觀察和概括

教學(xué)準(zhǔn)備：每組一次性杯子、沙子、豆子組合，銹鋼湯匙、酒精燈、打火機(jī)、糖、報(bào)紙、水槽。

教學(xué)過程：

一、復(fù)習(xí)引入

上一節(jié)課我們研究了《身邊的物質(zhì)》，知道世界是由什么構(gòu)成的？(世界是由物質(zhì)構(gòu)成的。)也知道“物質(zhì)總是

在不斷地變化"。這節(jié)課我們通過實(shí)驗(yàn)仔細(xì)來研究物質(zhì)到底發(fā)生了什么變化。板書課題：《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》。

二、觀察混合后的沙子和豆子的變化。

(1)觀察沙子和豆子

出示沙子和豆子。請材料員分別倒少量的沙子和豆子在白紙上，大家仔細(xì)觀察豆子和沙子，描述它們的特點(diǎn)。

(2)我們把杯里的沙子和豆子混合，看沙和豆會不會發(fā)生變化。你的猜測是怎樣的？實(shí)驗(yàn)。

(3)進(jìn)行混合、攪拌。(沙子倒在豆子的杯里進(jìn)行攪拌)

師：混合后的豆子和沙子發(fā)生什么變化了呢？有什么證據(jù)說明沒有發(fā)生變化？(用篩子分離沙和豆子進(jìn)行觀察。)

(4)分離混合物。與原來的沙子和豆子進(jìn)行比較、對照，看有沒有發(fā)生變化？(攪拌產(chǎn)生的碎屑，只說明沙和豆子形態(tài)

發(fā)生了細(xì)微的變化，特征和性質(zhì)沒有變，沙還是沙，豆還是豆。)

板書：沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。將豆、沙、紙放回盒子里。

三、觀察加熱白糖的變化

(1)每組一包白糖，展開放桌上觀察，將白糖的特點(diǎn)記錄在表格中。

(2)預(yù)測：給白糖加熱，會發(fā)生哪些變化，填寫在記錄表中。

(3)講解給白糖加熱的方法和注意點(diǎn)。

師演示。師先點(diǎn)燃蠟，問：“蠟燭的火焰分三部分，哪部分溫度最高？”提示用蠟燭的外焰加熱。再出示長勺要求手

握在長勺柄的頂端，以免手燙著。然后將紙包的白糖倒入長勺，移到蠟燭外焰加熱。觀察時(shí)眼睛不能湊太近以免傷著

眼睛，因?yàn)榧訜徇^程中會有氣泡冒出，不能靠太近。加熱結(jié)束，一定要把湯匙放在盤子上，不要跟桌面直接接觸。加

熱結(jié)束后，不能用手去摸加熱的部分。在觀察白糖變化的同時(shí)還要觀察蠟燭的變化。(出示友情提示并講解)

友情提示：1、手握勺子頂端；2、放外焰加熱；3、眼睛不能靠勺子太近；4、加熱結(jié)束不能用手去摸加熱部分；5、

加熱結(jié)束后把勺子放在盤子里；

5、運(yùn)用多種感官觀察白糖的變化、蠟燭的變化；

(4)學(xué)生進(jìn)行加熱白糖的活動(dòng)，并及時(shí)記錄觀察到的現(xiàn)象。

(5)交流觀察到的現(xiàn)象。

狀態(tài)變化：顆粒狀…液體狀一糊狀一固體狀顏色變化：白色…褐色-…黑色氣味變化：白糖香味…焦味

(6)白糖充分加熱后留下的黑色的東西還是原來的白糖嗎？說明了什么？(說明白糖在加熱過程中生成了新的物質(zhì)。)

板書：產(chǎn)生新的物質(zhì)。

(7)蠟燭燃燒后又有什么變化呢？蠟燭燃燒變成了什么？

出示課外資料閱讀：

燃燒充分的蠟燭生成水和二氧化碳，蠟燭中的氫元素與氧元素形成水，由于溫度高，轉(zhuǎn)化成水蒸氣飛散到空中。由于

水蒸氣和二氧化碳都是無色的，所以看不到。如果蠟燭燃燒不充分，還會產(chǎn)生部分碳的成分，可以拿鐵器在燭焰上掠

過，上面會留下碳黑的痕跡。

三、總結(jié)物理變化和化學(xué)變化的特點(diǎn)。

1、師講述：物質(zhì)的變化一般分成兩類：物理變化和化學(xué)變化。

2、出示物理變化和化學(xué)變化的概念讓學(xué)生閱讀：

物質(zhì)的變化有快有慢。有些變化只改變了物質(zhì)的形狀、體積、狀態(tài)等，沒有產(chǎn)生新的不同于原來的物質(zhì)，我們把這類

變化稱為物理變化。有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為化學(xué)變化。

3、師邊講述邊板書。

像白糖加熱、蠟燭燃燒、鐵生銹那樣會產(chǎn)生新的物質(zhì)的變化，我們稱為化學(xué)變化。板書：化學(xué)變化

而像彎曲銅絲，撕碎紙片，豆沙混合，只改變物質(zhì)的形狀、大小、狀態(tài)等，沒生成新的物質(zhì)的變化，稱為物理變化。

板書：物理變化

4、物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？（物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是是否生成新的物質(zhì)。）

5、師：根據(jù)物理變化和化學(xué)變化的概念，你能說說下列物質(zhì)變化中哪些屬于物理變化，哪些屬于化學(xué)變化？（玻璃打

破，鐵器生銹，木柴燃燒，濕衣服晾干，物體落地，食物腐敗。）

四、課外延深

1、討論：白糖加熱發(fā)生化學(xué)變化的過程中有沒有產(chǎn)生物理變化？把固體的白糖變成液體的糖與白糖變成黑色的炭進(jìn)行

比較，這兩種變化有什么區(qū)別？

2、蠟燭燃燒發(fā)生化學(xué)變化中有沒有產(chǎn)生物理變化？把蠟燭變成蠟燭油與蠟燭油燃燒變成氣體進(jìn)行比較，這兩種變化有

什么區(qū)別？

3、結(jié)論：一些物質(zhì)在變化的過程中，會既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理變化。也可以這么說，化學(xué)變化過程中常常伴隨

著物理變化，你信不信？要不要回家繼續(xù)探究？

板書設(shè)計(jì)：

物質(zhì)發(fā)生了什么變化

不會產(chǎn)生新的物質(zhì)物理變化

會產(chǎn)生新的物質(zhì)化學(xué)變化

有沒有生成新的物質(zhì)（本質(zhì)區(qū)別）

教學(xué)反思：

這一課是繼前一課觀察了一些物質(zhì)的變化之后，繼續(xù)深入觀察物質(zhì)的變化，并且通過觀察豆子和沙的分離、加熱白糖

和蠟燭燃燒的變化，認(rèn)識物理變化和化學(xué)變化以及它們之間的區(qū)別。目標(biāo)是讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)發(fā)生的

變化，總結(jié)歸納物質(zhì)變化的特點(diǎn)，建構(gòu)物理變化和化學(xué)變化的概念。本課的重點(diǎn)在于觀察物理變化和化學(xué)變化的過程，

找出它們之間的本質(zhì)區(qū)別：是否產(chǎn)生新的物質(zhì)，因此白糖加熱的活動(dòng)是重點(diǎn)。白糖在加熱的過程中，引導(dǎo)學(xué)生觀察白

糖在形態(tài)、形狀、氣味和顏色等方面的變化，從而形成化學(xué)變化的概念。

第三課時(shí)

教學(xué)內(nèi)容：米飯、淀粉和碘酒的變化

教學(xué)目標(biāo)：米飯?jiān)诳谇焕锱c唾液作用會發(fā)生化學(xué)變化。淀粉與碘酒會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的新物質(zhì)是藍(lán)紫色的，利用

這一特性可以檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。用細(xì)心體驗(yàn)、分析推理、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的方法獲得結(jié)論。通過實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)一些食物

中是否含有淀粉。培養(yǎng)探索新事物的興趣。

教學(xué)重點(diǎn)：了解淀粉與碘酒會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的新物質(zhì)是藍(lán)紫色的，利用這一特性可以檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。

教學(xué)難點(diǎn)：米飯?zhí)鹞兜脑颉?/p>

教學(xué)準(zhǔn)備：每組一些米飯、一些淀粉、一小瓶碘酒、一支滴管、幾種常見的食物。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入：

（1）今天我為大家?guī)砹撕贸缘臇|西,誰來嘗嘗看？不過我是有要求的，等你嘗過之后，要告訴大家你吃的是什么？

好不好？（蒙上學(xué)生眼睛，讓他仔細(xì)嘗吃的食物）適時(shí)提問，引導(dǎo)他概括出所吃食物的特點(diǎn)。（軟軟的，有點(diǎn)香，有

點(diǎn)甜，是米飯。）米飯我們天天都吃，有沒有感覺到它吃起來有點(diǎn)甜？平時(shí)大口吃的時(shí)候沒有感覺，而當(dāng)我們細(xì)細(xì)

品嘗時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)米飯會變甜，米飯為什么會變甜呢？

（2）學(xué)生討論（3）我為大家揭開真正的原因，取出一張沒有字的紙條，把碘酒溶液迅速噴射在紙上，紙上寫著淀粉，

原來米飯中有一種叫淀粉的東西，在我們的咀嚼過程中它與唾液中的唾液淀粉酶發(fā)生了變化，從而變得有甜味了。那

淀粉是什么樣的呢？

二、觀察淀粉

觀察前，我們先用碘酒消毒，用棉簽在手上涂下。小組活動(dòng)：觀察淀粉

（1）觀察方法：①看（顏色）、摸（光滑程度）、聞（氣味）

（2）觀察并記錄表格：

（3）交流匯報(bào)：淀粉特征：看起來是白色粉末狀、摸上去較光滑、無明顯氣味。

同學(xué)們的手上有沒有什么變化，這是為什么呢？在這過程中發(fā)生了什么變化？（化學(xué)變化或物理變化）

手上變顏色了，生成了新的藍(lán)色物質(zhì)，是化學(xué)變化。原來，淀粉遇到碘酒會生成藍(lán)色物質(zhì)。

三、米飯與淀粉

我們知道米飯中含有淀粉，那么如果它遇到碘酒，會不會也生成藍(lán)色的物質(zhì)呢？

實(shí)驗(yàn)：滴一滴碘酒在米飯上，觀察現(xiàn)象（學(xué)生實(shí)驗(yàn)）交流：米飯遇碘酒也變成了藍(lán)色。

通過這樣的實(shí)驗(yàn)，大家有沒有受到什么啟發(fā)？（視情況提示：如果某種物質(zhì)遇到碘酒變成藍(lán)色，那說明這種物質(zhì)有什

么特點(diǎn)？）我們可以利用淀粉遇碘酒變藍(lán)的特性來檢驗(yàn)物質(zhì)是否含有淀粉。

四、尋找淀粉的蹤跡

生活中，有哪些物質(zhì)含有淀粉呢？大家想不想知道？我今天為同學(xué)們準(zhǔn)備了一些東西,請同學(xué)們好好地判斷一下，

哪些物質(zhì)是含有淀粉的，哪些物質(zhì)是不含淀粉的？怎么判斷，會嗎？

請一位同學(xué)簡單敘述一下實(shí)驗(yàn)方法。（滴一滴碘酒在要檢驗(yàn)的物體上，如果物體變藍(lán)，則說明該物體含有淀粉，如果

該物體沒有變藍(lán)，則說明該物體不含淀粉。）

實(shí)驗(yàn)：判斷黃瓜、白菜、蔥、馬鈴薯、面粉、白糖、食鹽、餅干中哪些含有淀粉，哪些不含淀粉？（根據(jù)實(shí)際條件選擇

物品）交流討論：含淀粉的是：馬鈴薯、餅干、面粉不含淀粉的是：黃瓜、白菜、蔥、食鹽、白糖

五、總結(jié)：

a.淀粉遇碘酒會變藍(lán)

b.淀粉遇碘變藍(lán)現(xiàn)象是發(fā)生了化學(xué)變化

c.可利用淀粉遇碘變藍(lán)現(xiàn)象來判斷物質(zhì)是否含有淀粉

六、延伸、拓展

大家對于這些還有不理解的嗎？如果沒有的話，我就要考考大家了。一些地下工作者在傳遞情報(bào)為了防止機(jī)密泄

露，往往會寫一些“無字”密信，（就象剛才的紙條）可以用什么辦法將內(nèi)容顯現(xiàn)出來？（滴加碘酒在白紙上）課后

可以自制一份“無字”密信，寄給我。

板書設(shè)計(jì)：

米飯、淀粉和碘酒的變化

米飯（淀粉）唾咚甜味（新物質(zhì)）

淀粉碘涔藍(lán)色

米飯（淀粉）碘酒、藍(lán)色

教學(xué)反思：

學(xué)生在老師的引導(dǎo)下，了解了米飯?jiān)诳谇焕锞捉酪欢螘r(shí)間才會出現(xiàn)甜味，這是唾液在起作用。原來米飯中有種叫

淀粉的東西。我們之所以感覺到有一點(diǎn)甜，實(shí)際上米飯?jiān)诳谇焕镆炎兂闪艘环N新的物質(zhì)。讓學(xué)生親歷找淀粉的探究過

程，可培養(yǎng)學(xué)生勤于探究樂于合作于交流的科學(xué)態(tài)度以及用科學(xué)的眼光看待周圍的事物的科學(xué)習(xí)慣。讓學(xué)生通過對淀

粉蹤跡的探究，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ茖W(xué)記錄是能力。讓學(xué)生通過本課的學(xué)習(xí)進(jìn)一步了解淀粉與碘酒能發(fā)生變色反

應(yīng)，淀粉與唾液一起會變新的東西等科學(xué)知識，培養(yǎng)了學(xué)生探索新事物的興趣。

第四課時(shí)

教學(xué)內(nèi)容：小蘇打和白醋的變化

教學(xué)目標(biāo)：小蘇打和白醋會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。通過觀察、實(shí)驗(yàn)、

分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯推理。

教學(xué)重點(diǎn)：小蘇打和白醋的混合實(shí)驗(yàn)以及產(chǎn)生氣體的判斷。

教學(xué)難點(diǎn)：對于實(shí)驗(yàn)的合理推想和論證。

教學(xué)準(zhǔn)備：小蘇打、白醋、打火機(jī)、一次性筷子、蠟燭、集氣瓶、玻璃片。

教學(xué)過程：

一、引入學(xué)習(xí)

1、老師給大家玩?zhèn)€魔術(shù)。（用白醋和石蕊溶液混合后，溶液變成了粉紅色的。）

2、剛才玩魔術(shù)時(shí)用到了這瓶液體（出示白醋），想知道它是什么嗎？

3、怎樣才能知道它是什么？（看它的顏色、摸摸它的溫度是熱的還是冷的，還可以摸它粘不粘、打開瓶蓋聞它是什么

氣味的、嘗一口也能知道它是什么。）

4、在不知道這種液體是什么的情況下，可以隨便嘗、摸嗎？（在不知道這種材料是否安全的情況下，我們不能輕易嘗、

摸、聞。）

二、觀察小蘇打和白醋。

1、今天老師為大家準(zhǔn)備的材料都是安全的。這里還有一瓶白色的粉末，又是什么呢？老師給每個(gè)小組都準(zhǔn)備了這兩種

材料，請同學(xué)們用自己喜歡的方法進(jìn)行觀察，看哪個(gè)小組的發(fā)現(xiàn)最多！請各小組從桌下取出材料，開始！

（學(xué)生對白醋和小蘇打進(jìn)行觀察，教師參與觀察，并予以指導(dǎo)）

2、誰愿意把你們的發(fā)現(xiàn)向大家說說？

（1）這瓶液體是醋，味道酸酸的；這包白色的粉末有點(diǎn)像鹽，咸咸的。

（2）這瓶液體是白醋，這包粉末是小蘇打。

3、你能肯定嗎？（我們這組的材料上有標(biāo)簽，上面寫的有名稱。）

4、看標(biāo)簽也是對事物的一種觀察方法。對這兩種材料的特點(diǎn)還有要補(bǔ)充的嗎？

（3）白醋的氣味很酸，有點(diǎn)沖鼻，摸起來涼涼的。

（4）小蘇打像面粉一樣，比面粉粗一些，都是白色的小顆粒。

三、猜測兩種材料混合后的現(xiàn)象

1、大家觀察得很仔細(xì)。如果把白醋和小蘇打混合在一起，會出現(xiàn)什么情況呢？（混合在一起可能醋也變白了。）

2、你為什么這樣想？

四、討論混合的方法

1、如果把白醋和小蘇打混合，我們可能有很多方法，今天老師為大家準(zhǔn)備了白醋、小蘇打、集氣瓶、勺子（教師依次

出示實(shí)物），用這些材料你打算怎樣混合？把你的想法和小組同學(xué)交流一下，看哪個(gè)小組想到的方法多！

2、你們想到了哪些混合的方法？誰愿意說給大家聽？其他同學(xué)注意聽，看他們的方法和你們的一樣嗎？

（1）我們組想了3種方法。第一種是先把小蘇打倒進(jìn)燒杯里，后倒白醋；第二種是先倒白醋后倒小蘇打；第三種是把

小蘇打和白醋同時(shí)倒入燒杯中。

3、白醋和小蘇打分別放多少合適呢？都放完嗎？4、還有其他的方法嗎？

（2）我們組還有兩種方法：第一種是把白醋放的多點(diǎn)，小蘇打少放一點(diǎn)；第二種把小蘇打放多點(diǎn)，白醋放少點(diǎn)。

（3）我們組還可以把白醋一點(diǎn)一點(diǎn)滴在小蘇打里面。

（4）先把小蘇打放一點(diǎn)在燒杯里，然后加一點(diǎn)白醋用勺子攪拌，再加一點(diǎn)小蘇打，放一點(diǎn)白醋，直到把小蘇打全部淹

沒，然后一直攪拌，讓它們?nèi)咳芙狻?/p>

5、大家說出了這么多實(shí)驗(yàn)方法，你認(rèn)為哪種最好？等會兒實(shí)驗(yàn)時(shí)，你們小組打算選擇哪種實(shí)驗(yàn)方案？請各小組進(jìn)行討

論，把選定的方案記錄在表格上。

6、哪些小組寫好了？誰愿意給大家說說？

7、待會實(shí)驗(yàn)時(shí)，你們小組打算怎樣分工？誰記錄？誰操作？實(shí)驗(yàn)中怎樣記錄觀察到的現(xiàn)象？請各小組討論好之后派代

表領(lǐng)取實(shí)驗(yàn)材料。

五、匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

1、杯子里的醋變成白色，并且往上冒泡泡，一會泡泡又下去了。摸起來冰冰的、涼涼的，味道有點(diǎn)酸還有點(diǎn)咸。過了

一會醋又變成透明的，小蘇打變少了。

2、在實(shí)驗(yàn)過程中還有什么疑惑？

（1）為什么小蘇打和白醋混合后能冒泡泡？（2）冒完泡泡后，為什么再加點(diǎn)白醋還能繼續(xù)泛泡？（3）做完實(shí)驗(yàn)以后，

白醋是渾的，為什么過一會就能變的透明了？（4）混合以后的氣味為什么有點(diǎn)甜甜的，像雪碧的氣味？

六、解釋新物質(zhì)

1、大家提出了許多有價(jià)值的問題，今后我們還會繼續(xù)研究。剛才在實(shí)驗(yàn)中大家都看到白醋和小蘇打混合以后會產(chǎn)生氣

泡，氣泡里的氣體會是空氣嗎？

2、用什么辦法證明它到底是不是空氣呢？還有什么好方法？

3、這里有一根細(xì)木條（出示實(shí)物），細(xì)木條在空氣中能燃燒（點(diǎn)燃細(xì)木條），能不能利用細(xì)木條來進(jìn)行驗(yàn)證？（可以

放在氣體中看它能不能也讓細(xì)木條燃燒。）

4、我們來驗(yàn)證一下：在空氣中和在瓶中燃燒的情況。（瓶中的細(xì)木條熄滅了?。?/p>

5、原來這是一種不支持燃燒的氣體，它是空氣嗎？（不是）。

6、大家玩過氫氣球嗎？如果手一松，氫氣球就會飛走，這是為什么？（氫氣球里面是氫氣，它比空氣輕，所以它能飛

走。）入這種氣體會不會是氫氣？（不會，如果是氫氣就飛走了，我們用細(xì)木條就檢測不到它了。）

8、這是一種不支持燃燒，比空氣重的氣體，它到底是什么，僅憑我們現(xiàn)在知道的這個(gè)2點(diǎn)是很難確定它是什么氣體的，

但是，科學(xué)家經(jīng)過研究，確定了這種氣體是二氧化碳。

9、觀察：實(shí)驗(yàn)后的白醋還是白醋嗎？（不是，它的味道變了。怎么知道它不是了呢？我們可以再加一點(diǎn)小蘇打試試看。

看看還冒泡嗎？這說明了什么？）10、小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生了新的物質(zhì)它是一種化學(xué)變化。

板書設(shè)計(jì)：4、小蘇打和白醋的變化

化學(xué)變化

氣體：二氧化碳

不支持燃燒、比空氣重。

教學(xué)反思：小蘇打和白醋是日常生活中常見的兩種物質(zhì)，學(xué)生對它的外觀只能說有所認(rèn)識，但沒有深刻認(rèn)識，教學(xué)本

課時(shí)還應(yīng)該從兩種物體的特點(diǎn)入手，觀察時(shí)不能放過任何微小的變化與現(xiàn)象，此時(shí)教師必須注意取用兩種物質(zhì)的量要

適當(dāng)，三匙白醋、一匙小蘇打，如果白醋取少了會發(fā)現(xiàn)瓶底有許多沉淀物，學(xué)生會誤認(rèn)為反應(yīng)后產(chǎn)生的物質(zhì)沉淀下來

了；如果白醋取多了，會反應(yīng)不充分，會剩余許多液體，只有少量氣泡產(chǎn)生。

第五課時(shí)

教學(xué)內(nèi)容：鐵生銹了

教學(xué)目標(biāo)：鐵生銹是一種化學(xué)變化，鐵銹是一種不同于鐵的新物質(zhì)。鐵生銹的原因與水和空氣有關(guān)。通過觀察、實(shí)驗(yàn)

獲得證據(jù)，確定鐵銹是一種不同于鐵的新物質(zhì)。通過對比實(shí)驗(yàn)，探究鐵生銹的原因。懂得確定一種物質(zhì)是否是新物質(zhì)

需要有足夠的證據(jù)，培養(yǎng)證據(jù)意識。

教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識鐵銹是不同于鐵的物質(zhì)，了解形成原因。

教學(xué)難點(diǎn)：能設(shè)計(jì)完整實(shí)驗(yàn)論證自己的推理猜想，并能堅(jiān)持觀察記錄。

教學(xué)準(zhǔn)備：鐵片、銹鐵、鐵銹、電路、磁鐵、錘子。

教學(xué)過程：

一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

1.（課件出示物體生銹的圖片）觀察它們有什么共同特點(diǎn)？

2.鐵生銹的現(xiàn)象你在生活中見過嗎？（請學(xué)生舉例說說生活中鐵制物品生銹的事實(shí)）

3.看來生活中鐵生銹的現(xiàn)象還真多。鐵生銹了，才有鐵銹。鐵銹是新物質(zhì)嗎？（學(xué)生猜測，并能說說理由）這節(jié)課,

我們就來研究《鐵生銹了》（板書課題）。

二、觀察鐵銹，和鐵形成對比認(rèn)識

1.鐵生銹是一種化學(xué)變化嗎？如果鐵和鐵銹是不同一種物質(zhì)，那就說明這是一種一化學(xué)變化，如果鐵和鐵銹是同一種

物質(zhì)，就說明這是一種一一物理變化。看來，要想弄清楚鐵生銹到底是什么變化，還得先弄清楚鐵和鐵銹是不是同一

種物質(zhì)。2.師出示新鐵釘和鐵銹，提問：對它們可以從哪些方面展開研究？（顏色、手感、亮度、松軟、導(dǎo)電性……）

3.教師提供材料（自制電路檢測器、榔頭、磁鐵、鐵、鐵銹等），要求學(xué)生觀察鐵銹，尋找證據(jù)，并做好記錄。安全

提示：如果你的身體有傷口，請不要接觸到鐵銹。（課件出示）鐵盒鐵銹比較記錄表

（課件出示）鐵盒鐵銹比較記錄表

顏色光澤空隙手感敲擊導(dǎo)電磁鐵

鐵

鐵銹

4.交流匯報(bào)：

（1）請一組學(xué)生匯報(bào)，其他組補(bǔ)充。（根據(jù)學(xué)生回答，課件出示相應(yīng)知識點(diǎn)）

師演示鐵與鐵銹的導(dǎo)電性、吸鐵性。（鐵能導(dǎo)電，能被磁鐵吸引；鐵銹不能導(dǎo)電，不能被磁鐵吸引）。

（2）小結(jié)

同學(xué)們通過實(shí)驗(yàn)，找到了許多鐵與鐵銹的不同點(diǎn)，現(xiàn)在你能判斷鐵與鐵銹是同一種物質(zhì)嗎？鐵變成鐵銹是什么變

化呢？（板書：化學(xué)變化）

三、指導(dǎo)探究，探索鐵生銹的原因

1.過渡：

同學(xué)們通過觀察、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了自己的假設(shè)，用證據(jù)支持了鐵銹是一種不同于鐵的新物質(zhì)的假設(shè)，那么鐵為什么會

生銹呢？鐵的生銹與什么因素有關(guān)？（水、空氣）

2.如果我們研究“鐵生銹與空氣有關(guān)嗎？”這個(gè)問題，我們應(yīng)該控制哪些條件不變？學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

3.交流。說說方案，相互質(zhì)疑，不斷完善實(shí)驗(yàn)方案。

（課件出示）要點(diǎn)：

兩枚鐵釘要一樣新。一枚鐵釘完全隔絕空氣（如放入菜油中），另一枚鐵釘暴露在空氣中。每天觀察一次，并做

好記錄。

4.小結(jié)。

根據(jù)我們設(shè)計(jì)的方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。過一段時(shí)間，我們來分享研究成果。

四、課堂總結(jié)，拓展延伸

1.（課件出示相關(guān)資料）了解鐵生銹的危害：

同學(xué)們，你們知道嗎，全世界每年因金屬腐蝕造成的直接經(jīng)濟(jì)損失約達(dá)7000億美元，是地震、水災(zāi)、臺風(fēng)等自然

災(zāi)害造成損失的總和的6倍。鋼鐵生銹是鐵的致命弱點(diǎn)，鋼鐵因腐蝕而報(bào)廢的數(shù)量約占鋼鐵當(dāng)年產(chǎn)量的25%—30%,

造成了資源的巨大浪費(fèi)。

你們說我們該這么做呢？（防止鐵生銹）

2.引導(dǎo)學(xué)生探究防止鐵生銹的方法，為下節(jié)課準(zhǔn)備。

板書設(shè)計(jì)

5.鐵生銹了

化學(xué)變化

鐵----->鐵銹

影響因素：空氣、水

教學(xué)反思：鐵生銹是個(gè)復(fù)雜的過程，鐵的生銹與接觸空氣中的氧氣、水分以及各種酸堿鹽等類物質(zhì)有關(guān)。就其實(shí)質(zhì)來

說，是鐵在接觸有關(guān)氣體或液體時(shí)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。鐵銹是暗紅色疏松的物質(zhì)，容易剝落。本課以學(xué)生熟悉的鐵制品

生銹為例子，讓學(xué)生在比較鐵與鐵銹有何不同過程中，了解鐵生銹的原因。引導(dǎo)學(xué)生積極進(jìn)入問題情境，主動(dòng)參與實(shí)

踐，主動(dòng)去探究知識的形成過程，追溯知識的動(dòng)態(tài)演變，讓其在實(shí)踐過程中不斷體驗(yàn)成功，在體驗(yàn)成功過程中不斷引

發(fā)學(xué)生的探索欲望。

第六課時(shí)

教學(xué)內(nèi)容：化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象

教學(xué)目標(biāo)：化學(xué)變化會伴隨各種現(xiàn)象，根據(jù)這些現(xiàn)象可以初步判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化。硫酸銅溶液和鐵釘會發(fā)

生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。繼續(xù)學(xué)習(xí)“假設(shè)檢驗(yàn)”得出結(jié)論的科學(xué)探究方式。分辨現(xiàn)象與證據(jù)的關(guān)系，體會證據(jù)支

持結(jié)果的重要性。

教學(xué)重點(diǎn)：了解化學(xué)反應(yīng)的一般現(xiàn)象。

教學(xué)難點(diǎn)：做好硫酸銅溶液和鐵的化學(xué)反應(yīng)實(shí)驗(yàn)。

教學(xué)準(zhǔn)備：每組半杯硫酸銅溶液，一枚鐵釘，一把鏡子。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

1、我們生活在物質(zhì)構(gòu)成的世界里，物質(zhì)總是在不斷的變化，那么物質(zhì)的變化可以分為哪兩種類型？大家一起說。（齊

答：物理變化和化學(xué)變化）板：化學(xué)變化物理變化的特點(diǎn)是什么？化學(xué)變化的特點(diǎn)是什么？

2、（生：物理變化只改變物體的形狀、大小，不產(chǎn)生新的物質(zhì)；化學(xué)變化是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。）

3、評價(jià)：說得很完整，前面的基礎(chǔ)很好。

二、硫酸銅溶液和鐵發(fā)生發(fā)應(yīng)

1、化學(xué)變化在產(chǎn)生新物質(zhì)時(shí)常常會伴隨著一些現(xiàn)象，到底會伴隨哪些現(xiàn)象呢？今天我們就來學(xué)習(xí)一下化學(xué)變化中伴隨

的現(xiàn)象。板：伴隨的現(xiàn)象

2、接下來我們先來學(xué)習(xí)書中的第一部分內(nèi)容，觀察硫酸銅溶液和鐵釘?shù)姆磻?yīng)？板：硫酸銅溶液+鐵

A、（出示硫酸銅溶液）瓶子里面裝的是硫酸銅溶液，它是用硫酸銅晶體溶于水配制而成的，用鐐子夾取晶體（注意：

我們在夾取固體藥品的時(shí)候要用鑲子，不能直接用手去拿。請同學(xué)們仔細(xì)觀察，描述你觀察到的特點(diǎn)？

B、總結(jié)硫酸銅溶液是藍(lán)色透明的液體。副板書：藍(lán)色透明的液體

C、那另一種物質(zhì)鐵釘有什么特點(diǎn)？前面在鐵生銹這一課我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了有關(guān)鐵的特點(diǎn)，哪位同學(xué)來說說它的特點(diǎn)？

3、那么鐵絲會不會與硫酸銅溶液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？（生：會。）同學(xué)們先思考一下我們可以怎樣去研究？

4、現(xiàn)在一起來看一下這個(gè)實(shí)驗(yàn)，大家觀察一下，你們發(fā)現(xiàn)了哪些現(xiàn)象？

A、生：顏色發(fā)生了改變；B、師：提問：“你能具體的描述一下嗎？C、師這種顏色的溶液還是不是硫酸銅溶液,

為什么？D、生：硫酸銅溶液是藍(lán)色的透明溶液，而這個(gè)是黃色的，不一樣。E、師：溶液有原來的藍(lán)色先變成了

淺綠色的，最后變成了黃色；鐵絲由原來的銀白色變成了紅色或者是黃色。那么另一種物質(zhì)鐵呢？F、生：表面有紅

色的物質(zhì)生成，底下也有一顆顆的顆粒。

5、同學(xué)們觀察的真是仔細(xì)，你們都看到了溶液的顏色發(fā)生了改變：由藍(lán)色變成淺綠色最后變成紅褐色。鐵絲慢慢地溶

解，并且在鐵絲的表面附了一層紅色的物質(zhì)，底下的顆粒是同一種物質(zhì)，這種紅色的物質(zhì)沒有鐵的特點(diǎn)，所以它不是

鐵，那么它是什么？

9、無論生成的物質(zhì)是不是鐵銹，從這些現(xiàn)象當(dāng)中我們可以看出鐵和硫酸銅溶液都發(fā)生了變化，有新的物質(zhì)產(chǎn)生，說明

它們兩個(gè)發(fā)生化學(xué)變化。以后我們在初中還會學(xué)到化學(xué)反應(yīng)的方程式：Fe+CuSO4=FeSCU+Cu這樣我們就能更容易記

住這個(gè)反應(yīng)產(chǎn)生的現(xiàn)象。

三、化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象

1、這個(gè)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中鐵，其實(shí)我們在前面學(xué)習(xí)的時(shí)候也學(xué)到了鐵生銹也是一種化學(xué)變化，這個(gè)變化所呈現(xiàn)出來的現(xiàn)象是什

么？A、生：顏色的改變

2、硫酸銅溶液是我們第一次接觸，它跟鐵發(fā)生化學(xué)變化，既有顏色改變又有沉淀的生成。

3、初步歸納化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象。

(1)回憶我們學(xué)過的化學(xué)變化有哪些?把所有學(xué)過的化學(xué)變化列舉出來。

(2)這些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，伴隨著哪些明顯的現(xiàn)象，用表格的形式進(jìn)行整理。

物質(zhì)的化學(xué)變化伴隨的主要現(xiàn)象本質(zhì)特征

蠟燭燃燒發(fā)光發(fā)熱產(chǎn)生新的物質(zhì)

淀粉與碘酒顏色變化

鐵釘生銹顏色變化

小蘇打和白醋產(chǎn)生氣體

硫酸銅溶液和鐵釘產(chǎn)生沉淀、顏色變化

(3)閱讀教科書第43頁的資料，了解上述物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化后，產(chǎn)生了哪些新物質(zhì)。

板書設(shè)計(jì)：

化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象

觀察硫酸銅與鐵釘?shù)姆磻?yīng)

歸納化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象

教學(xué)反思：

就這節(jié)課來說，我覺得重心仍然是如何從觀察的現(xiàn)象來判斷物質(zhì)是不是發(fā)生了化學(xué)變化，而不僅僅是化學(xué)變化時(shí)

會出現(xiàn)哪些現(xiàn)象？但是，以后在初中時(shí)會有一些現(xiàn)象的出現(xiàn)不能讓學(xué)生判斷出這個(gè)就是發(fā)生了化學(xué)變化，所以小學(xué)的

科學(xué)知識沒有絕對正確的，在這個(gè)階段只要讓學(xué)生愛上科學(xué)，為初中的學(xué)習(xí)奠定一份良好的興趣就是一大成功了。

第七課時(shí)

教學(xué)內(nèi)容：控制鐵生銹的速度

教學(xué)目標(biāo)：水和空氣的共同作用，使鐵生銹。在平常生活中，鐵生銹的快慢與水的多少關(guān)系很大。把鐵與水、空氣隔

絕開是防止鐵生銹的好方法。繼續(xù)學(xué)習(xí)“假設(shè)一檢驗(yàn)”得出結(jié)論的科學(xué)探究方式，自己設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。用“科

學(xué)討論會”的方法進(jìn)行合作學(xué)習(xí)，互相啟發(fā)，以便更好的得出科學(xué)結(jié)論。分辨現(xiàn)象與證據(jù)的關(guān)系，體會證據(jù)支持結(jié)果

的重要性。

教學(xué)重點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象論證生銹條件。

教學(xué)難點(diǎn)：設(shè)計(jì)合理的對比實(shí)驗(yàn)和邏輯推理證明生銹條件和生銹速度。

教學(xué)準(zhǔn)備：課前經(jīng)歷5課作業(yè)：生銹的條件和生銹速度的影響實(shí)驗(yàn)，作出觀察和記錄。

教學(xué)過程：

一、回顧導(dǎo)入

在第五課中我們學(xué)習(xí)了鐵生銹化學(xué)變化時(shí)，布置了課外的實(shí)踐作業(yè)：生銹的條件和生銹速度的影響實(shí)驗(yàn)。

二、交流展示實(shí)驗(yàn)成果

1、各組回顧實(shí)驗(yàn)過程，整理實(shí)驗(yàn)結(jié)果，準(zhǔn)備交流

2、集體以小組為單位交流（在交流評價(jià)中注重實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的對比，以及說明的問題）

3、出示38頁實(shí)驗(yàn)記錄表：分析：根據(jù)這個(gè)問題設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)合理么？談?wù)劇，F(xiàn)象的記錄你可以看出什么結(jié)果？推理

形成這種結(jié)果的原因是什么呢？討論：生銹究竟是空氣或水的原因還是空氣和水的共同作用的原因？

4、可以怎樣改進(jìn)你們的實(shí)驗(yàn)？你的設(shè)計(jì)過程和記錄有什么需要改進(jìn)的地方么？

5、小結(jié)：鐵生銹是空氣和水共同作用的結(jié)果。

三、鐵生銹的快慢

1、和小蘇打與白醋的實(shí)驗(yàn)相比，鐵生銹化學(xué)變化的很慢，但是每年由于生銹造成的損失卻十分巨大，所以我們有必要

通過了解鐵生銹的條件和快慢來控制生銹。

2、小組討論：根據(jù)生銹條件怎樣設(shè)計(jì)對生銹速度的探究？（可以參考課本資料）

3、制定研究計(jì)劃，注意對比實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的合理性。

4、布置課外活動(dòng)：完成活動(dòng)探究。

四、防治生銹

我們知道了鐵銹的形成是空氣和水的共同作用，那么該怎樣防止呢？

1、說說你所知道的生活中的防止方法，說明其原因。

2、觀察涂有油漆的鐵片，思考說明其中的道理。

3、課外觀察自行車，自行車是怎樣防生銹的？資料閱讀：48頁一一鐵銹的形成

板書設(shè)計(jì)：控制鐵生銹的速度

水和空氣的共同作用，使鐵生銹。

在平常生活中，鐵生銹的快慢與水的多少關(guān)系很大。

把鐵與水、空氣隔絕開是防止鐵生銹的好方法。

教學(xué)反思：本課是第五課《鐵生銹了》教學(xué)中對鐵生銹原因設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行探究的基礎(chǔ)開展的。通過三四天的實(shí)驗(yàn)觀

察，學(xué)生在自己設(shè)計(jì)的對比實(shí)驗(yàn)中有了較多的發(fā)現(xiàn)，我們的教學(xué)就從匯報(bào)交流學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的發(fā)現(xiàn)展開。要盡量讓學(xué)

生多匯報(bào)，將他們在實(shí)驗(yàn)中的記錄和發(fā)現(xiàn)與全班共享，即是為了肯定他的發(fā)現(xiàn)，也是為了能有更多的數(shù)據(jù)和證據(jù)來說

明問題。

第八課時(shí)

教學(xué)內(nèi)容：物質(zhì)變化和我們

教學(xué)目標(biāo)：物質(zhì)的變化與人類的生產(chǎn)生活有著緊密的聯(lián)系，人類進(jìn)行的所有的生產(chǎn)活動(dòng)和人類的生活，都是利用了物

質(zhì)的變化。用總結(jié)、整理知識的方法幫助建構(gòu)科學(xué)概念。用閱讀資料、體驗(yàn)的方法了解知識。體會到科學(xué)知識與生活

之間是緊密相關(guān)的。

教學(xué)重點(diǎn)：了解物質(zhì)的變化與人類生產(chǎn)生活的緊密關(guān)系。

教學(xué)難點(diǎn)：對所學(xué)知識相關(guān)實(shí)驗(yàn)的總結(jié)概括。

教學(xué)準(zhǔn)備：收集的關(guān)于物質(zhì)變化與生活之間關(guān)系的資料。水、糖、檸檬酸、蘇打、勺子、杯子、開水。

教學(xué)過程：

一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入新課

1、同學(xué)們，通過這一單元的學(xué)習(xí)，我們知道世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，而且所有的物質(zhì)都在變化，現(xiàn)在你能自信地告訴大

家，物質(zhì)的變化主要分為哪兩種變化？板書：物質(zhì)變化物理變化化學(xué)變化

2、什么是物理變化？什么又是化學(xué)變化？

有些只改變了物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，我們把這類變化成為物理變化；有些變化產(chǎn)生了新的

物質(zhì)，我們把這類變化稱為化學(xué)變化。板書：改變狀態(tài)、形狀、大小

3、化學(xué)變化伴隨的常見現(xiàn)象有哪些？板書：發(fā)光發(fā)熱、改變顏色、產(chǎn)生氣體、產(chǎn)生沉淀物

二、整理歸納物質(zhì)變化

1、現(xiàn)在請同學(xué)們看一看這個(gè)記錄表，想一想:這些物質(zhì)的變化伴隨的主要現(xiàn)象是什么？屬于什么變化？都有什么特點(diǎn)？

小組討論一下，并填寫好記錄表。

物質(zhì)的變化伴隨的主要現(xiàn)象變化類型及特點(diǎn)科學(xué)概念

水結(jié)冰、水蒸發(fā)

易拉罐壓扁

彎折鐵絲

混合沙子和豆子

火柴、蠟燭的燃燒

加熱白糖

米飯、淀粉和碘酒

小蘇打和白醋

鐵生銹

硫酸銅溶液和鐵釘

2、學(xué)生填寫記錄表，教師巡視并參與其中。3、指名匯報(bào)，相應(yīng)出示課件。

三、我們生活中的物質(zhì)變化

1、同學(xué)們，想一想：在我們的生活中，生產(chǎn)中，還有哪些物質(zhì)在發(fā)生變化？它們屬于什么變化？小組互相討論一下。

2、同學(xué)交流

3、由此可見，物質(zhì)變化與我們的生產(chǎn)生活有著緊密的聯(lián)系，人們的所有生產(chǎn)生活，都是利用了物質(zhì)的變化?，F(xiàn)在我們

再看一看課本中都介紹了哪些物質(zhì)變化，它們都屬于哪一種類型的變化？4、學(xué)生閱讀教材5、誰來說一說？

四、活動(dòng)制作：自制飲料

1、剛剛我們知道了這么多的物質(zhì)在我們生活中發(fā)生著變化，現(xiàn)在讓我們一起來體驗(yàn)一下。

2、我知道同學(xué)們都很愛喝飲料，今天老師就要請大家喝杯檸檬汁。同時(shí)請同學(xué)們用物理變化和化學(xué)變化的眼光來看檸

檬汁是怎樣做成的？3、教師演示：制作檸檬汁。4、屬于什么變化？

6、制作檸檬汽水：再往檸檬汁里加點(diǎn)小蘇打，仔細(xì)觀察,有什么發(fā)現(xiàn)？屬于什么變化？這就是檸檬汽水了。

7、想不想親自做一個(gè)橙汁飲料，由于課堂上的時(shí)間有限，希望同學(xué)們回家做一杯橙汁飲料，給你們的爸爸媽媽喝！

板書設(shè)計(jì)：物質(zhì)變化和我們

物理變化：不產(chǎn)生新物質(zhì)

化學(xué)變化：產(chǎn)生新物質(zhì)

教學(xué)反思：這課是單元的最后一課，是前面幾課的總結(jié)整理。在教學(xué)內(nèi)容上既照應(yīng)了前面的內(nèi)容，又提升了整個(gè)單元

的科學(xué)概念，起到延伸總結(jié)的作用。這節(jié)課除了回顧總結(jié)前面所學(xué)的科學(xué)知識外，還有兩個(gè)重要的任務(wù)：一是認(rèn)識到

物質(zhì)的變化給人類帶來的益處。二是認(rèn)識到物質(zhì)的變化給人類帶來的危害。

第三單元宇宙

一、教學(xué)目標(biāo)

1、科學(xué)概念

(1)月球是地球的衛(wèi)星，月球在運(yùn)動(dòng)方式、體積大小、引力大小、表面特征等方面有別于其他星球。

(2)太陽、地球、月球的運(yùn)動(dòng)變化導(dǎo)致日食和月食現(xiàn)象。

(3)星座是遠(yuǎn)近不同的恒星在天空中形成的視覺構(gòu)圖。

(4)宇宙是由類似太陽系、銀河系、河外星系等大小不同的天體系統(tǒng)組成的龐大的系統(tǒng)，它在不斷的運(yùn)動(dòng)變化。

(5)宇宙是可以被人類認(rèn)識的，人們通過不斷地改進(jìn)各種觀測技術(shù)發(fā)現(xiàn)了越來越多的宇宙奧秘。

2、過程與方法

(1)多渠道收集、整理信息，按照科學(xué)探究的要求進(jìn)行信息交流和討論。

(2)根據(jù)已有的現(xiàn)象進(jìn)