運(yùn)營(yíng)采購員個(gè)人工作計(jì)劃范本（6篇）

第2頁共2頁運(yùn)營(yíng)采購員個(gè)人工作計(jì)劃范本根據(jù)____年酒店年度總計(jì)劃，酒店將在淡季對(duì)酒店內(nèi)部進(jìn)行裝修，為此我們采購部針對(duì)裝修前的各項(xiàng)善后工作做出以下____年個(gè)人工作計(jì)劃：一、清理庫存1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓，力爭(zhēng)裝修前做到零庫存。2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購，裝修期間配合各部門車輛使用。二、貨品采購渠道問題1、定點(diǎn)供貨商加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。2、零售店采購所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購計(jì)劃，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計(jì)劃主要是通過每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購，通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，通過調(diào)查，對(duì)采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。四、對(duì)采購員的管理制度1、對(duì)駐鄭采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理；對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回。3、配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。運(yùn)營(yíng)采購員個(gè)人工作計(jì)劃范本（二）本人自接手采購部工作以來，一直以服務(wù)生產(chǎn)需要，控制采購成本，提供高性價(jià)比物資材料為已任。經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，針對(duì)本部門所負(fù)責(zé)采購工作目前的狀態(tài)，現(xiàn)對(duì)____年的工作做出如下計(jì)劃：一、供應(yīng)商的選擇。首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源，調(diào)查價(jià)格，做到貨比三家，控制價(jià)格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且建立完整的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí)，保質(zhì)，樂于溝通等幾個(gè)方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購價(jià)格和品質(zhì)。二、賬務(wù)的清理。采購是一份繁瑣，復(fù)雜的工作。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系，對(duì)公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購工作的運(yùn)作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對(duì)每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺(tái)賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點(diǎn)。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著，____年本部門將進(jìn)一步對(duì)本項(xiàng)工作進(jìn)行完善。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯，可查核。三、品質(zhì)保證。本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對(duì)所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤，了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能，收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對(duì)比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評(píng)估計(jì)錄四、成本控制。____年本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率。除采購價(jià)格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。五、采購效率。____年我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時(shí)性。并且對(duì)各種物資的采購周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄，提供各請(qǐng)購單位制定請(qǐng)購計(jì)劃時(shí)的參考。六、異常情況的處理。因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時(shí)，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理，記錄在案;如有必要，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。七、部門之間的協(xié)調(diào)獨(dú)木不成林，采購部做為一個(gè)服務(wù)性部門，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發(fā)展提供助力。運(yùn)營(yíng)采購員個(gè)人工作計(jì)劃范本（三）為了迎來嶄新的____，為了做好____年的采購員工作，特制定了____年的個(gè)人工作計(jì)劃：一、指導(dǎo)思想____年繼續(xù)以“學(xué)習(xí)實(shí)踐”為指針，樹立全面、協(xié)調(diào)、高效、可持續(xù)的____，堅(jiān)持以“后勤保障，物盡其用，杜絕浪費(fèi)，教學(xué)所需，文明高效”的服務(wù)原則，以“后勤不后，服務(wù)為本并育人，開拓創(chuàng)新，勤儉節(jié)約”為宗旨，“堅(jiān)持后勤服務(wù)一切，一切工作后勤在先”，強(qiáng)化后勤服務(wù)育人意識(shí)，營(yíng)造環(huán)境育人的特點(diǎn)，突出后勤精細(xì)化管理，為實(shí)現(xiàn)公司的各項(xiàng)工作目標(biāo)提供良好的后勤保障。二、主要工作1、物資購置（1）用量較大的衛(wèi)生工具實(shí)行招標(biāo)采購，本著同樣產(chǎn)品比價(jià)格，同樣價(jià)格比質(zhì)量的原則；（2）對(duì)辦公用品早預(yù)算，本著節(jié)約的原則在足額購進(jìn)，確保不無所需；（3）物資的采購繼續(xù)實(shí)行部門申請(qǐng)、根據(jù)權(quán)限審批、總務(wù)辦理的制度。2、加強(qiáng)固定資產(chǎn)的管理（1）對(duì)現(xiàn)有資產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)檢修，保證公司工作的順利進(jìn)行；（2）加強(qiáng)各部門領(lǐng)用辦公物品登記工作；由領(lǐng)用人經(jīng)理簽字后方可領(lǐng)??；（3）個(gè)人借用的工具要造冊(cè)登記，使用者要愛護(hù)，應(yīng)妥善管理好所使用設(shè)備，采取責(zé)任包干制，損壞或遺失要查清原因，有責(zé)任須照價(jià)賠償。3、財(cái)務(wù)管理（1）進(jìn)一步完善財(cái)務(wù)管理制度，嚴(yán)格后勤財(cái)務(wù)收支審批手續(xù)，節(jié)約開支，精打細(xì)算。（2）后勤購買的所有物品須開具正式發(fā)票，經(jīng)校長(zhǎng)審核同意后方可報(bào)銷，并由倉庫管理人員登記造冊(cè)，入庫保管，完善管理機(jī)制。4、加強(qiáng)采購監(jiān)督管理認(rèn)真____執(zhí)行采購公開監(jiān)督管理法等有關(guān)規(guī)定，謹(jǐn)防出現(xiàn)價(jià)格問題、質(zhì)量問題，確保物美價(jià)廉，節(jié)約公司成本。5、其他工作根據(jù)公司實(shí)際情況，搞好規(guī)劃設(shè)計(jì)，做好公司休息區(qū)域美化、綠化工作。堅(jiān)持每周一次的后勤工作例會(huì)，研討工作中的問題，及時(shí)落實(shí)整改。同時(shí)加強(qiáng)后勤人員的政治學(xué)習(xí)，努力提高后勤人員的素質(zhì)。努力做到后勤工作不拖、不推、保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。____年這一年將是迎接挑戰(zhàn)和機(jī)遇的一年，對(duì)于我們后勤采購人員是有意義的、有價(jià)值的。在工作上需要我們勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。繼續(xù)樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的采購員工作計(jì)劃；堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。運(yùn)營(yíng)采購員個(gè)人工作計(jì)劃范本（四）根據(jù)____年酒店年度總計(jì)劃，酒店將在淡季對(duì)酒店內(nèi)部進(jìn)行裝修，為此我們采購部針對(duì)裝修前的各項(xiàng)善后工作做出以下____年個(gè)人工作計(jì)劃：一、清理庫存1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓，力爭(zhēng)裝修前做到零庫存。2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購，裝修期間配合各部門車輛使用。二、貨品采購渠道問題1、定點(diǎn)供貨商加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。2、零售店采購所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購計(jì)劃，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計(jì)劃主要是通過每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購，通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，通過調(diào)查，對(duì)采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。四、對(duì)采購員的管理制度1、對(duì)駐鄭采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回。3、配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。運(yùn)營(yíng)采購員個(gè)人工作計(jì)劃范本（五）一、指導(dǎo)思想____年繼續(xù)以“學(xué)習(xí)實(shí)踐”為指針，樹立全面、協(xié)調(diào)、高效、可持續(xù)的____，堅(jiān)持以“后勤保障，物盡其用，杜絕浪費(fèi)，教學(xué)所需，文明高效”的服務(wù)原則，以“后勤不后，服務(wù)為本并育人，開拓創(chuàng)新，勤儉節(jié)約”為宗旨，“堅(jiān)持后勤服務(wù)一切，一切工作后勤在先”，強(qiáng)化后勤服務(wù)育人意識(shí)，營(yíng)造環(huán)境育人的特點(diǎn)，突出后勤精細(xì)化管理，為實(shí)現(xiàn)公司的各項(xiàng)工作目標(biāo)提供良好的后勤保障。二、主要工作1、物資購置（1）用量較大的衛(wèi)生工具實(shí)行招標(biāo)采購，本著同樣產(chǎn)品比價(jià)格，同樣價(jià)格比質(zhì)量的原則;（2）對(duì)辦公用品早預(yù)算，本著節(jié)約的原則在足額購進(jìn)，確保不無所需;（3）物資的采購繼續(xù)實(shí)行部門申請(qǐng)、根據(jù)權(quán)限審批、總務(wù)辦理的制度。2、加強(qiáng)固定資產(chǎn)的管理（1）對(duì)現(xiàn)有資產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)檢修，保證公司工作的順利進(jìn)行;（2）加強(qiáng)各部門領(lǐng)用辦公物品登記工作;由領(lǐng)用人經(jīng)理簽字后方可領(lǐng)取;（3）個(gè)人借用的工具要造冊(cè)登記，使用者要愛護(hù)，應(yīng)妥善管理好所使用設(shè)備，采取責(zé)任包干制，損壞或遺失要查清原因，有責(zé)任須照價(jià)賠償。3、財(cái)務(wù)管理（1）進(jìn)一步完善財(cái)務(wù)管理制度，嚴(yán)格后勤財(cái)務(wù)收支審批手續(xù)，節(jié)約開支，精打細(xì)算。（2）后勤購買的所有物品須開具正式發(fā)票，經(jīng)校長(zhǎng)審核同意后方可報(bào)銷，并由倉庫管理人員登記造冊(cè)，入庫保管，完善管理機(jī)制。4、加強(qiáng)采購監(jiān)督管理認(rèn)真____執(zhí)行采購公開監(jiān)督管理法等有關(guān)規(guī)定，謹(jǐn)防出現(xiàn)價(jià)格問題、質(zhì)量問題，確保物美價(jià)廉，節(jié)約公司成本。5、其他工作根據(jù)公司實(shí)際情況，搞好規(guī)劃設(shè)計(jì)，做好公司休息區(qū)域美化、綠化工作。堅(jiān)持每周一次的后勤工作例會(huì)，研討工作中的問題，及時(shí)落實(shí)整改。同時(shí)加強(qiáng)后勤人員的政治學(xué)習(xí)，努力提高后勤人員的素質(zhì)。努力做到后勤工作不拖、不推、保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。____年這一年將是迎接挑戰(zhàn)和機(jī)遇的一年，對(duì)于我們后勤采購人員是有意義的、有價(jià)值的。在工作上需要我們勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。繼續(xù)樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實(shí)采供工作要點(diǎn)和年初制定的采購員工作計(jì)劃;堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。運(yùn)營(yíng)采購員個(gè)人工作計(jì)劃范本（六）特制定了____年的個(gè)人工作計(jì)劃：一、指導(dǎo)思想____年繼續(xù)以“學(xué)習(xí)實(shí)踐”為指針，樹立全面、協(xié)調(diào)、高效、可持續(xù)的____，堅(jiān)持以“后勤保障，物盡其用，杜絕浪費(fèi)，教學(xué)所需，文明高效”的服務(wù)原則，以“后勤不后，服務(wù)為本并育人，開拓創(chuàng)新，勤儉節(jié)約”為宗旨，“堅(jiān)持后勤服務(wù)一切，一切工作后勤在先”，強(qiáng)化后勤服務(wù)育人意識(shí)，營(yíng)造環(huán)境育人的特點(diǎn)，突出后勤精細(xì)化管理，為實(shí)現(xiàn)公司的各項(xiàng)工作目標(biāo)提供良好的后勤保障。二、主要工作1、物資購置（1）用量較大的衛(wèi)生工具實(shí)行招標(biāo)采購，本著同樣產(chǎn)品比價(jià)格，同樣價(jià)格比質(zhì)量的原則;（2）對(duì)辦公用品早預(yù)算，本著節(jié)約的原則在足額購進(jìn)，確保不無所需;（3）物資的采購繼續(xù)實(shí)行部門申請(qǐng)、根據(jù)權(quán)限審批、總務(wù)辦理的制度。2、加強(qiáng)固定資產(chǎn)的管理（1）對(duì)現(xiàn)有資產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)檢修，保證公司工作的順利進(jìn)行;（2）加強(qiáng)各部門領(lǐng)用辦公物品登記工作;由領(lǐng)用人經(jīng)理簽字后方可領(lǐng)取;（3）個(gè)人借用的工具要造冊(cè)登記，使用者要愛護(hù)，應(yīng)妥善管理好所使用設(shè)備，采取責(zé)任包干制，損壞或遺失要查清原因，有責(zé)任須照價(jià)賠償。3、財(cái)務(wù)管理（1）進(jìn)一步完善財(cái)務(wù)管理制度，嚴(yán)格后勤財(cái)務(wù)收支審批手續(xù)，節(jié)約開支，精打細(xì)算。（2）后勤購買的所有物品須開具正式發(fā)票，經(jīng)校長(zhǎng)審核同意后方可報(bào)銷，并由倉庫管理人員登記造冊(cè)，入庫保管，完善管理機(jī)制。4、加強(qiáng)采購監(jiān)督管理認(rèn)真____執(zhí)行采購公開監(jiān)督管理法等有關(guān)規(guī)定，謹(jǐn)防出現(xiàn)價(jià)格問題、質(zhì)量問題，確保物美價(jià)廉，節(jié)約公司成本。5、其他工作根據(jù)公司實(shí)際