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杭州S農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司定價(jià)策略研究目錄TOC\o"1-2"\h\u32415杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司定價(jià)策略研究 125003摘要 1323671引言 1196112杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司定價(jià)策略的現(xiàn)狀 2210212.1杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的簡(jiǎn)介 264532.2杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司定價(jià)策略的主要內(nèi)容 315413結(jié)論及啟示 7241893.1研究結(jié)論 722503.2對(duì)定價(jià)策略的啟示 832119參考文獻(xiàn) 9摘要定價(jià)策略是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合中一個(gè)非常關(guān)鍵的組成部分。價(jià)格是影響企業(yè)交易成敗的一個(gè)非常重要的因素,以及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合中最難以確定的因素。企業(yè)定價(jià)是為了促進(jìn)銷(xiāo)售,獲取利潤(rùn),企業(yè)不僅需要考慮成本補(bǔ)償,還需要考慮消費(fèi)者的接受能力。成本是價(jià)格的基礎(chǔ),沒(méi)有企業(yè)愿意一直以低于平均成本的價(jià)格進(jìn)行銷(xiāo)售。農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)策略是在定價(jià)目標(biāo)指導(dǎo)下,根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品特征和市場(chǎng)條件等影響價(jià)格的各種因素綜合考慮,運(yùn)用合適的定價(jià)方法對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行決策,比如滲透定價(jià)策略、撇指定價(jià)策略、尾數(shù)定價(jià)策略、整數(shù)定價(jià)策略、分檔定價(jià)策略、折扣定價(jià)策略和地區(qū)定價(jià)策略等。本文根據(jù)大量學(xué)者資料對(duì)杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司現(xiàn)在的定價(jià)策略進(jìn)行研究調(diào)查,找出定價(jià)中存在的問(wèn)題,完善該企業(yè)的定價(jià)策略,使企業(yè)獲得更大的收益。關(guān)鍵詞:杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司;定價(jià)策略;農(nóng)副產(chǎn)品1引言我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),我國(guó)的經(jīng)濟(jì)主要是以農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ)來(lái)源。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)村逐漸向著城市化邁進(jìn),不斷拆遷,將原有的耕地拿來(lái)商用。我國(guó)的人均耕地面積逐漸減少,需要消耗大量的人力物力財(cái)力用來(lái)開(kāi)發(fā)荒地,從而增加農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)量,導(dǎo)致我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品成本不斷提升,農(nóng)產(chǎn)品的售價(jià)也隨之逐步上漲。再者,我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件并沒(méi)有很高,管理比較混亂,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)比較落后,生產(chǎn)效率也比較低,都會(huì)大大增加農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。再加上現(xiàn)在的義務(wù)教育,以及全面化小康社會(huì),務(wù)農(nóng)人員越來(lái)越少,農(nóng)村人口也逐步向城市轉(zhuǎn)移,農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力成本逐步提高,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不斷上升。我國(guó)目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要是由家庭或個(gè)人生產(chǎn)為主,沒(méi)辦法大規(guī)模進(jìn)行生產(chǎn),生產(chǎn)量比較小,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格也會(huì)相應(yīng)定高一些。因而本研究選擇對(duì)杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的定價(jià)策略進(jìn)行研究,從相關(guān)研究理論出發(fā),通過(guò)對(duì)杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的現(xiàn)狀進(jìn)行分析,找出該企業(yè)在定價(jià)過(guò)程中存在的問(wèn)題,并以此為杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的定價(jià)策略提出改進(jìn)建議。2杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司定價(jià)策略的現(xiàn)狀2.1杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的簡(jiǎn)介杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司是一家成立于2014年位于浙江杭州的私有企業(yè),是一家以配送農(nóng)產(chǎn)品以及生鮮食品配送為主的有限責(zé)任公司,也包括了一些日用品等的配送。杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司成立至今已有8年,與各大政府機(jī)構(gòu)以及大型企業(yè)均有合作,例如中車(chē)、新松、鼎龍、保稅大廈等。有著許多強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,每次與其他企業(yè)合作之前都需要進(jìn)行投標(biāo),若想要中標(biāo),那么產(chǎn)品的定價(jià)是最關(guān)鍵的因素之一。產(chǎn)品的定價(jià)既不能低于產(chǎn)品的成本,也不能過(guò)高,要盡可能低于其他企業(yè)的定價(jià)才會(huì)有更大幾率中標(biāo)。但是農(nóng)產(chǎn)品以及生鮮產(chǎn)品的成本是一個(gè)不確定因素,隨著天氣的變化、市場(chǎng)需求率、政府政策的干預(yù)以及疫情等進(jìn)出口商品的物價(jià)變化各種不確定因素,會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品進(jìn)貨不斷增加。如果定價(jià)過(guò)低會(huì)導(dǎo)致盈利過(guò)低,甚至虧本,影響著公司的收益,所以對(duì)于杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司來(lái)說(shuō),定價(jià)策略在公司中占據(jù)極其重要的地位。杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司2021年第三季度與不同單位合作的銷(xiāo)售額如下表2-1所示:表2-1杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司與合作單位銷(xiāo)售額2021年第三季度報(bào)表(元)合作單位蔬菜葷菜水果油、調(diào)料米雜貨總計(jì)中車(chē)76919.9115938.584271.9675281946033298109.3南陽(yáng)街道辦事處(南陽(yáng))63611.479854.131796.5572378564092192933南陽(yáng)街道辦事處(辦事中心)42527.264793.46735.6301735741652122299.2大江東城市設(shè)施管養(yǎng)25508.441285.74636.91329215576975684臨江城市設(shè)施管養(yǎng)1661718357.62395.4865132565240212鼎龍62578.570901.18335.2336752132418152812.8城管31097.737592.95739.11326197363178359.7新松25544.240591.36857.227933874103580694.7保稅74599.398164.657829.4627567385631249237.3總計(jì)(元)419003.6567479.2208597.23144740902229131290342數(shù)據(jù)來(lái)源:公司2021年內(nèi)部文件2.2杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司定價(jià)策略的主要內(nèi)容2.2.1撇脂定價(jià)策略撇脂定價(jià)將高質(zhì)量、優(yōu)品牌形象的產(chǎn)品投入市場(chǎng),從而撇取收益的高價(jià)定價(jià)策略。杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司在定價(jià)時(shí)將同一件農(nóng)產(chǎn)品,在產(chǎn)品前面加上綠色、有機(jī)等形容詞,更能吸引人們的購(gòu)買(mǎi)欲望。國(guó)外研究表明,84%的美國(guó)消費(fèi)者更加傾向于購(gòu)買(mǎi)綠色農(nóng)產(chǎn)品,英國(guó)有66%的消費(fèi)者愿意支付比普通農(nóng)產(chǎn)品更高的價(jià)格用于購(gòu)買(mǎi)綠色產(chǎn)品。人們普遍會(huì)認(rèn)為綠色有機(jī)的食品更健康,從而可以有更高的定價(jià),就比如海鱸魚(yú)與江鱸魚(yú)定價(jià)完全不同,海鱸魚(yú)的定價(jià)較高,但是人們認(rèn)為海鱸魚(yú)在海里生長(zhǎng)寄生蟲(chóng)較少,并且肉質(zhì)也比較緊實(shí)、鮮美,會(huì)有極大的可能選擇海鱸魚(yú),所以定價(jià)也自然而然的提高了。還有包心菜與蘭州包心菜,加一個(gè)地名,可以使定價(jià)更高,而且人們也會(huì)心甘情愿選擇價(jià)格高的產(chǎn)品。雖然綠色蔬菜物價(jià)較高,但是人們購(gòu)買(mǎi)綠色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者還是占較高比例。綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)程序比較復(fù)雜,也需要更多的耗時(shí)以及更高的生產(chǎn)成本,因此定價(jià)也會(huì)比較高。杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司將一些海鮮以及禽類(lèi)產(chǎn)品殺完洗凈之后在進(jìn)行定價(jià),這些產(chǎn)品的定價(jià)會(huì)根據(jù)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)的定價(jià)在上漲13~18%。適合撇脂定價(jià)策略的產(chǎn)品如下表2-2所示:表2-2杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司運(yùn)用撇指定價(jià)策略的產(chǎn)品菜品市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格(元/斤)報(bào)價(jià)(元/斤)菜品市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格(元/斤)報(bào)價(jià)(元/斤)鯽魚(yú)(殺白)1416.5黑魚(yú)(殺白)13.015.3鰱魚(yú)(殺白)5.86.8鳊魚(yú)(殺白)9.010.6胖頭魚(yú)(殺白)11.813.9海鱸魚(yú)(殺白)1821.2鵝(殺白)18.520.9江鱸魚(yú)16.820草魚(yú)(殺白)10.812.7三黃雞(殺白)9.310.5洋鴨(殺白)12.514.1白鴨(殺白)8.49.5包心菜1.31.5蘭州包心菜1.61.8冰鮮帶魚(yú)24.527.5冰凍帶魚(yú)11.713.9數(shù)據(jù)來(lái)源:公司2021年內(nèi)部文件2.2.2滲透定價(jià)策略將剛進(jìn)入市場(chǎng)的產(chǎn)品,以較低的價(jià)格進(jìn)行定價(jià),利用消費(fèi)者求廉的心理,同質(zhì)量的產(chǎn)品以比競(jìng)爭(zhēng)者更低的價(jià)格進(jìn)行定價(jià),以物美價(jià)廉的形象,吸引消費(fèi)者,取得長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益。杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司一般以高質(zhì)量中等價(jià)位,中質(zhì)量低價(jià)位以及低質(zhì)量低價(jià)位來(lái)進(jìn)行定價(jià)。同樣的質(zhì)量以更低的價(jià)位去贏得投標(biāo)。高質(zhì)量中價(jià)位,合作單位可以以更低的價(jià)格享受高質(zhì)量的產(chǎn)品;中質(zhì)量低價(jià)位,合作單位可以以最低的價(jià)格享受保質(zhì)保量的合格產(chǎn)品;低質(zhì)量低價(jià)位,適合規(guī)模較小或者不那么注重品質(zhì)的合作單位,以最低的價(jià)格得到質(zhì)量沒(méi)有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品。一般在杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司配送時(shí),合作企業(yè)經(jīng)常會(huì)選擇選購(gòu)這些產(chǎn)品,雖然獲得利潤(rùn)微薄,但是這確是遠(yuǎn)期穩(wěn)定的收益,但這的確對(duì)于該公司來(lái)說(shuō)存在較高風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)產(chǎn)品以及生鮮產(chǎn)品的價(jià)格不確定因素,可能會(huì)導(dǎo)致低利潤(rùn)變成虧損。這在企業(yè)發(fā)展中也出現(xiàn)了好幾次這樣的問(wèn)題。在一次定價(jià)中,臨近過(guò)年,但是沒(méi)考慮到節(jié)日的因素,導(dǎo)致明蝦大幅漲價(jià),在與鼎龍企業(yè)合作時(shí),就明蝦這一產(chǎn)品日虧損近千元。杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司在對(duì)該類(lèi)產(chǎn)品的定價(jià)普遍較低,大概高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格的3~12%,但定價(jià)絕不高于市場(chǎng)價(jià)格(例如超市、菜市場(chǎng)等),甚至有些產(chǎn)品定價(jià)低于批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格。合作單位往往都會(huì)選擇這一類(lèi)的產(chǎn)品進(jìn)行購(gòu)買(mǎi),因?yàn)檫@一類(lèi)的產(chǎn)品可以以更低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)到更高質(zhì)量的產(chǎn)品。適合滲透定價(jià)策略的產(chǎn)品如下表2-3所示:表2-3杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司運(yùn)用滲透定價(jià)策略的產(chǎn)品菜品市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格(元/斤)報(bào)價(jià)(元/斤)菜品市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格(元/斤)報(bào)價(jià)(元/斤)明蝦3538.7老鴨2627.6紅頭本地青蒜3.84春筍5.86細(xì)紫茄子5.76韭菜4.34日本南瓜3.23.5大茄子55.3蒲子3.84冬瓜2.62.9光芋艿4.54.5芽?jī)翰?.53.5數(shù)據(jù)來(lái)源:公司2021年內(nèi)部文件2.2.3差別定價(jià)策略差別定價(jià)是以?xún)煞N或者兩種以上的價(jià)格對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià),可以按照不同的目標(biāo)市場(chǎng)、產(chǎn)品特性、時(shí)間季節(jié)等進(jìn)行有針對(duì)性的區(qū)別定價(jià)。比如目標(biāo)市場(chǎng)差別定價(jià):杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司在與不同的企業(yè)合作時(shí),會(huì)制定不同的報(bào)價(jià)單,因?yàn)椴煌钠髽I(yè)對(duì)于不同的產(chǎn)品會(huì)有不同的需求量,定價(jià)也會(huì)隨著需求量發(fā)生改變;產(chǎn)品形式差別定價(jià):如杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司在對(duì)青菜的報(bào)價(jià)中,不會(huì)統(tǒng)一報(bào)價(jià),而是分別對(duì)小青菜以及大青菜進(jìn)行報(bào)價(jià),小青菜的定價(jià)就會(huì)比大青菜的定價(jià)高;銷(xiāo)售時(shí)間差別定價(jià):在不同的時(shí)間、季節(jié)對(duì)大多農(nóng)產(chǎn)品以及生鮮產(chǎn)品的價(jià)格都會(huì)產(chǎn)生變化,就拿我們熟知的西瓜舉個(gè)例子,在夏季時(shí),西瓜的物價(jià)很低,顧客的需求量也很高,但是到了冬季,西瓜作為反季節(jié)食品,雖然口感較差,但是產(chǎn)量較少,西瓜的進(jìn)貨成本隨之增加,定價(jià)也會(huì)隨之升高,杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司對(duì)于一些反季節(jié)的產(chǎn)品一般不會(huì)進(jìn)行定價(jià),而是告知未上市,如果合作單位非要進(jìn)行購(gòu)買(mǎi),就會(huì)以當(dāng)日采購(gòu)成本為基礎(chǔ)上漲12~18%。杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司與南陽(yáng)街道辦事處食堂以及空港經(jīng)濟(jì)區(qū)保稅食堂的定價(jià)區(qū)別如下表2-4所示:表2-4杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司與南陽(yáng)街道辦事處食堂及空港經(jīng)濟(jì)區(qū)保稅食堂定價(jià)區(qū)別菜品南陽(yáng)街道辦事處食堂(元/斤)空港經(jīng)濟(jì)區(qū)保稅食堂(元/斤)菜品南陽(yáng)街道辦事處食堂(元/斤)空港經(jīng)濟(jì)區(qū)保稅食堂(元/斤)去大排條肉2133鹵牛腱子6254前夾心精肉1630金華鴨1218精肉(肉絲、肉片)2032明蝦2533帶皮大排1429河蝦5095咸豬爪1812.5白蝦3223前豬爪1830江鱸魚(yú)2025鮮殺包頭魚(yú)11.515鮮殺白鱸魚(yú)1922.53斤以上生態(tài)甲魚(yú)3014青占魚(yú)43.8藕11.3茄子68.5茭菜22.8蘑菇85.5芹菜25.5韭黃73.5有機(jī)花菜46.5光芋艿3.52冬瓜2.51.6洋蔥20.7臨安山番薯4.35.8面粉13.2白玉米3.55小米糕4.56米3.33.8青南瓜2.85.5白蘿卜1.52.5黃心土豆33.5鮮毛豆籽1518青椒0.50.2大頭菜1.51小鯽魚(yú)64.5海帶0.52.5鴉片魚(yú)頭109數(shù)據(jù)來(lái)源:公司2021年內(nèi)部文件3結(jié)論及啟示3.1研究結(jié)論企業(yè)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中,要根據(jù)實(shí)際的情況進(jìn)行定價(jià),不合理的定價(jià)可能會(huì)讓公司錯(cuò)失中標(biāo)的機(jī)會(huì)。有時(shí)候也不能高估消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)能力,雖然人們的生活質(zhì)量逐漸提高了,但是人們還是想要以低價(jià)錢(qián)獲得高質(zhì)量的產(chǎn)品,也告訴我們企業(yè)要樹(shù)立正確的營(yíng)銷(xiāo)觀念,那不并不是說(shuō)要把產(chǎn)品的價(jià)格調(diào)至很低,這樣也會(huì)讓消費(fèi)者產(chǎn)生疑慮,覺(jué)得這么便宜,那這個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量并不好,所以說(shuō),要給產(chǎn)品定一個(gè)適合的價(jià)格,既能讓消費(fèi)者滿(mǎn)意,也可以讓企業(yè)可以盈利。作為企業(yè)自身,不僅要對(duì)自己的產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行把關(guān),也要隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)的變化,不能一成不變,要根據(jù)市場(chǎng)的變化,來(lái)適當(dāng)調(diào)整自己的營(yíng)銷(xiāo)策略,這樣才能長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。當(dāng)然在與其他企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí),也要了解其他企業(yè)有什么做得好的地方,然后針對(duì)本公司的一些策略進(jìn)行調(diào)整。杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司目前的定價(jià)策略是正確的,也非常適用于該公司,但是不夠全面,其中也存在著一些問(wèn)題,比如營(yíng)銷(xiāo)觀念不正確、過(guò)高估計(jì)目標(biāo)顧客接受能力、定價(jià)策略不夠完善等。影響該公司定價(jià)的因素也有不少,公司內(nèi)部因素包括企業(yè)自身因素,與企業(yè)的定價(jià)目標(biāo)、企業(yè)成本等因素有關(guān),公司外部因素包括了市場(chǎng)需求及其變化、競(jìng)爭(zhēng)者、其他外部環(huán)境因素等。該公司可以依據(jù)消費(fèi)者心理以及數(shù)量折扣的定價(jià)方式增加該公司的定價(jià)策略,順應(yīng)市場(chǎng)的變化趨勢(shì),不斷改進(jìn)和完善該企業(yè)的定價(jià)策略,讓定價(jià)策略變得更科學(xué)、更嚴(yán)謹(jǐn),從而為企業(yè)帶來(lái)更大的收益,也能使企業(yè)發(fā)展的更好。3.2對(duì)定價(jià)策略的啟示在不同的情況下,杭州忠業(yè)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司要適當(dāng)調(diào)整自己的定價(jià)策略。與此同時(shí),也要結(jié)合質(zhì)量、環(huán)境、產(chǎn)品特點(diǎn)和生命周期的階段、消費(fèi)心理和需求特點(diǎn)等因素,合適的定價(jià),這樣才能為該企業(yè)打開(kāi)銷(xiāo)路。企業(yè)的定價(jià)策略不僅僅是與同類(lèi)產(chǎn)品公司的博弈,也是與消費(fèi)者的博弈。企業(yè)定價(jià)不僅僅只是與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者之間相較量,相互競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng),占據(jù)市場(chǎng),企業(yè)更需要贏得消費(fèi)者的內(nèi)心,好的定價(jià)策略可以吸引消費(fèi)者前來(lái)消費(fèi),獲得更多地消費(fèi)者,能取得消費(fèi)者的青睞,使企業(yè)的收益不斷上升。當(dāng)然,企業(yè)也要學(xué)會(huì)創(chuàng)新,在原基礎(chǔ)上,不僅降低自身的成本,也可以用高質(zhì)量面向消費(fèi)者,這樣才會(huì)受到消費(fèi)者們的青睞。企業(yè)在創(chuàng)新的同時(shí),也要結(jié)合市場(chǎng)的情況,通過(guò)消費(fèi)者的心理,制定適合企業(yè)的定價(jià)策略,為企業(yè)取得更大的收益。企業(yè)在國(guó)家政治的允許范圍內(nèi),靈活采用合適定價(jià)策略,這將會(huì)成為企業(yè)成功的關(guān)鍵性因素。該企業(yè)的可以根據(jù)折扣定價(jià)法、消費(fèi)者心理定價(jià)、撇指定價(jià)法、滲透定價(jià)法、差別定價(jià)法、組合定價(jià)法、市場(chǎng)導(dǎo)向定價(jià)法進(jìn)行參考

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