行政人事部崗位職責1

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：EP-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：行政人事部經(jīng)理頁：第1頁

職級：管理層第3級直屬上司：總經(jīng)理、副總經(jīng)理

直屬部下：本部門所有員工需協(xié)調(diào)之崗位：各部門經(jīng)理

職務概述：

作為酒店行政人事部經(jīng)理，全面掌握國家有關行政人事管理的方針，政策和法律法規(guī)，保證其

在酒店的貫徹和實施。結(jié)合酒店的具體情況制定并落實相應的行政人事管理制度。合理調(diào)整各部門

各工作崗位人員結(jié)構，確保人力資源的共享與合理使用。以開源節(jié)流之精神爭取最佳之經(jīng)濟與社會

效益，盡力以最低費用支出獲得最高收益利潤與聲譽，以完成酒店管理與總經(jīng)理下達之目標。

職責圍：

1、個人操作

1.1負責辦公室日常事務的管理，檢查督促酒店各項規(guī)章制度在各部門的貫徹執(zhí)行。

1.2負責酒店文件的收發(fā)、登記、傳閱、歸檔與、復印等工作；負責起草整理酒店相關的文件材料,

把好政策關、文字關、嚴守酒店。

1.3負責收集各部門申請的各類工作文函，進行登記、備案，并按文件性質(zhì)分發(fā)至各職能部門，同時

跟蹤任務的完成情況。

1.4組織籌備酒店各類綜合性會議，作好會議記錄，并檢查落實會議決定的執(zhí)行情況。

總經(jīng)理、副總經(jīng)理離崗期間，負責保管各部門向總經(jīng)理、副總經(jīng)理申報的材料、文件等。

1.5對總經(jīng)理、副總經(jīng)理已批復與會議決議分配給各部門的任務，在規(guī)定時間后，追蹤落實情況，并

與時向總經(jīng)理、副總經(jīng)理匯報。

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：EP-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：行政人事部經(jīng)理頁：第2頁

1.6根據(jù)各部門工作計劃，檢查各部門的工作進程、工作質(zhì)量等的執(zhí)行情況，定期向總經(jīng)理、副總經(jīng)

理匯報各部門工作開展情況，并提出有效建議。

1.7協(xié)調(diào)、解決各部門在按照現(xiàn)行管理制度、程序運作過程中出現(xiàn)的問題：與時提出制度改進的成效

建議向總經(jīng)理、副總經(jīng)理反饋，定期組織進行修訂。

1.8負責酒店印章的管理，應本著對酒店負責的原則，嚴謹縝密。

1.9負責酒店人事聘用考核與勞動薪酬工作。

2.0做好與酒店各部門員工的溝通工作，與時掌握動態(tài)信息，與時向領導反饋。

2.1積極舉賢薦能，表彰好人好事，塑造酒店文化形象，提高酒店的凝聚力。

2.2做好與上級有關部門的溝通、聯(lián)系，搞好公共關系，樹立良好的酒店形象。

2.3負責接待酒店來訪的客人，并落實相關事宜。

2.4酒店大事記。

2、管理督導

1.0負責組織員工的定期培訓工作。

1.1配合財務部作好固定資產(chǎn)的管理，做到帳目清楚、帳物相符。

1.2負責酒店機、復印機、微機等的使用管理，做好酒店業(yè)務往來的、通話、電報的收發(fā)登記

工作。

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：EP-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：行政人事部經(jīng)理頁：第3頁

1.3負責酒店后勤總務管理與員工福利、獎懲工作的管理。

1.4負責制訂和完善酒店的辦公管理制度（包括接待、文件、印章、會議、、設備、復印、、信息、用

品、環(huán)境、紀律、考勤、成本、次序、宿舍等）。

1.5負責酒店管理制度的貫徹執(zhí)行和檢查督促執(zhí)行酒店各管理標準、工作要求，并根據(jù)實際情況提出

獎懲措施。

1.6定期組織收集、分析、綜合酒店各方面的情況，主動作好典型經(jīng)驗的總結(jié)并定期向領導匯報。

1.7負責酒店部刊物的征集和發(fā)行工作。

1.8負責酒店辦公場所的分配調(diào)整和環(huán)境清潔、設施維護工作。

1.9完成酒店直屬領導交辦的其他工作。

3、財務責任：

1.1負責酒店辦公所需物品的申購。

1.2控制行政人事部人事、培訓費用的支出。

1.3控制員工工資成本費用的支出。

1.4按照員工伙食標準控制成本核算。

1.5控制員工宿舍的用水用電，做好節(jié)能工作。

1.6負責薪酬制度的制定管理和執(zhí)行。

4、人事培訓：

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：EP-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：行政人事部經(jīng)理頁：第4頁

1.1根據(jù)經(jīng)營需要，負責安排新員工招聘與入職前《酒店標準管理系列手冊》的學習.有計劃地進行崗

位操作培訓工作，并定期追蹤；參照酒店培訓考核結(jié)果作出新員工試用期結(jié)束后的任免決定。

1.2負責酒店各項行政人事管理制度的整理，編輯、編寫酒店各級員工訓練，考核資料。配合各部門崗

位操作標準進行修改完善，對執(zhí)行措施不力的部門，與時向本部門提出整改意見。

1.3協(xié)同各部門通過崗位工作培訓和考核來綜合評定酒店員工綜合素質(zhì)，并將測評成績整理歸檔，以便

相關部門調(diào)閱。以德才兼?zhèn)錇樵瓌t。選拔各類優(yōu)秀人才出任相應職務或作為儲備人才。

1.4健全和完善酒店的員工激勵機制，與時了解員工的思想動態(tài)，激發(fā)和培養(yǎng)酒店員工的工作熱情和信

心：經(jīng)常對下屬進行職業(yè)道德教育，酒店意識教育，培養(yǎng)員工企業(yè)責任感和敬業(yè)精神.

5、物料責任：

5.1簽署與控制行政人事部耗用物料的申購與領貨。

5.2負責維護培訓教學設備、器材以與辦公設備。

5.3簽署與控制職廚各種食品、物資的申購與領取。

5.4簽署核查員工宿舍各類物品的申購與領取。

6、安全責任

6.1行政人事部的安全責任人，隨時提醒員工注意本部門的日常防火與安全隱患。

6.2確保職廚、員工宿舍的消防安全與員工的生命與財產(chǎn)安全

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：EP-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：行政人事部經(jīng)理頁：第5頁

7、跨部門與分部門協(xié)調(diào)：

7.1與其他部咒溝通與轉(zhuǎn)達行政人事部的使用與培訓信息給有關部咒。

7.2協(xié)調(diào)本部門正常運作，確保資源共享。

7.3負責與其他部叩協(xié)調(diào)溝通，處理員工的投訴。

8、匯報與會議

B.1主持部門會議與其它特別會議。做好會議紀要，并與時下發(fā)跟催.

8.2與時解決會議上提出的各種問題，并向總經(jīng)理、副總經(jīng)理匯報。

9、需掌握的知識與技能：

9.1熟悉國家勞動法。

9.2熟悉酒店制訂的各種政策與制度。

9.3掌握各部門用工與培訓情況，

10、其他工作：

10.1服從總經(jīng)理、副總經(jīng)理的安排的其它工作.

制表人：王金梅審批人：旭光

職位：行政人事部經(jīng)理職位：副總經(jīng)理

簽名日期：2008年9月1日簽名：日期:2008年9月1日

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：EP-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：行政人事主管頁：第1頁

職級：管理層第4級直屬上司：行政人事部經(jīng)理

直屬部下：行政文員后勤領班員工食堂需協(xié)調(diào)之崗位：各部門經(jīng)理與相關部門員工

職務概述：

作為酒店行政人事部主管，全面掌握國家有關行政人事管理的方針，政兼和法律法規(guī)，保證其

在酒店的貫徹和實施。結(jié)合酒店的具體情況制定并落實相應的行政人事管理制度。合理調(diào)整各部門

各工作崗位人員結(jié)構，確保人力資源的共享與合理使用。

1、個人操作

1.1建立并完善酒店培訓體系、培訓制度與相關流程

1.2按照酒店戰(zhàn)略發(fā)展計劃、年度性工作計劃，以與部培訓需求，制定年度培訓計劃報相關領導審出匕。

1.3根據(jù)審批的培訓計劃負責培訓實施并根據(jù)酒店的變化與時做出相應的調(diào)整。

1.4培訓工作的跟進與總結(jié)，在各項培訓結(jié)束后要與時進行培訓效果分析，總結(jié)存在問題與改進的措施,

撰寫培訓工作總結(jié)，報領導審核。

1.5負責部培訓師隊伍與部課程開發(fā)體系的建立、管理。

1.6制定酒店年度培訓經(jīng)費的預算并對其進行管理和試用。

1.7建立員工培訓檔案，根據(jù)不同的培訓容與培訓的設計培訓考核方式、考核容、獎懲政策等進行管理。

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：EP-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：人事主管頁：第2頁

1.8對外部培訓機構的挑選和管理，與外部職業(yè)培訓機構等業(yè)務合作部門建立良好的合作關系，相互

共享相關信息。

2、管理督導：

2.0負責組織員工的定期培訓工作。

3、財務責任：

3.1控制行政人事部人事、培訓費用的支出。

3.2按照員工伙食標準控制成本核算。

3.3控制員工宿舍的用水用電，做好節(jié)能工作。

4、人事培訓：

4.1主持行政人事部的培訓工作計劃，并協(xié)助策劃酒店各部門培訓的工作。

4.2負責基層管理員的督導培訓工作。

4.3負責酒店各種類型的培訓安排、督促、培訓工作。

4.4負責對屬下員工的培訓。

5、跨部門與分部門協(xié)調(diào)：

5.1與其他部D溝通與轉(zhuǎn)達行政人事部的使用與培訓信息給有關部咒。

5.2協(xié)調(diào)本部門正常運作，確保資源共享。

5.3負責與其他部判協(xié)調(diào)溝通，處理員工的投訴。

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：EP-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：人事主管頁：第3頁

6、需掌握的知識與技能

6.1熟悉國家勞動法。

6.2熟悉酒店制訂的各種政策與制度。

6.3掌握各部門用工與培訓情況，熟練操作電腦，熟悉Word,Excel等軟件的使用。

7、其他工作

7.1服從行政人事經(jīng)理安排的其它工作.

制表人：王金梅審批人：旭光

職位：行政人事部經(jīng)理職位：副總經(jīng)理

簽名日期：2008年9月1日簽名：日期:2008年9月1日

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：印-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：營銷主管頁：第1頁

職級：主管層第4級直屬上司：行政人事部經(jīng)理

直屬部下：營銷代表美工需協(xié)調(diào)之崗位：各部門經(jīng)理與相關部門

職務概述：

負責與客戶信息溝通，維護和服務客戶，處理客戶反饋，開發(fā)市場，監(jiān)控貨款，指導和考核下屬工作。

1、個人操作：

1.1負責把客戶要求傳遞到酒店相關部門；

1.2負責與客戶溝通雙方在合作中出現(xiàn)的問題，尋找最佳解決方案；

1.3負責價格溝通；

1.4訪問客戶，聽取客戶意見；

1.5負責客戶反饋的部傳遞；

1.6跟蹤問題的解決過程；

1.7評價問題解決的滿意程度；

1.8將問題的解決結(jié)果回復客戶；

1.9客戶反饋處理評價。

2.0走訪客戶，展示酒店形象和能力，拉近與客戶距離。

2、人事培訓：

工作崗位職責

酒店石稱：人利渭拈編號：tP-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：營銷主管頁：第2頁

2.1負責對下屬工作指導，并進行績效考核。

2.2負責對新上崗銷售專管業(yè)務培訓。

3、其他工作

3.1服從總經(jīng)理、副總經(jīng)理、行政人事經(jīng)理安排的其它工作.

制表人：王金梅審批人：旭光

職位：行政人事部經(jīng)理職位：副總經(jīng)理

簽名日期：2008年9月1日簽名：日期：2008年9月1日

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：EP-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：司機頁：第1頁

職級：員工第6級直屬上司：行政人事部經(jīng)理

1、個人操作:

1.1酒店司機必須遵守《中華人民共和國道路交通管理條例》與有關交通安全管理的規(guī)章規(guī)則，遵守酒

店員工管理手冊，安全駕車。同時遵守本酒店其他相關的規(guī)章制度。

1.2司機應愛惜酒店車輛，平時要注意車輛的保養(yǎng)，經(jīng)常檢查車輛的主要機件。每月至少用半天時

間對自己所開車輛進行檢修，確保車輛正常行駛。

1.3司機應每天抽適當時間擦洗自己所開車輛，以保持車輛的清潔（包括車、車外和引擎的清潔）。

1.4出車前，要例行檢查車輛的水、電、油與其他性能是否正常，發(fā)現(xiàn)不正常時，要立即加補或調(diào)

整。出車回來，要檢查存油量，發(fā)現(xiàn)存油不足一格時，應立即加油，不得出車時才臨時去加油。

1.5司機發(fā)現(xiàn)所駕車輛有故障時要立即檢修。未經(jīng)批準，不許私自將車輛送廠維修，違者費用不

予報銷。

1.6出車在外或出車歸來停放車輛，一定要注意選取停放地點和位置，不能在不準停車的路段或

危險地段停車。司機離開車輛時，要鎖好保險鎖，防止車輛被盜。

1.7司機對自己所開車輛的各種證件的有效性應經(jīng)常檢查，出車時一定保證證件齊全。

1.8司機不準開疲勞車，不準酒后駕車。

1.9司機酒后駕車或私自用車造成的一切違章或交通事故后果均由司機本人.

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：EP-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：司機頁：第2頁

承擔，并給予行政處罰。

2.0司機駕車一定要遵守交通規(guī)則，文明開車，不準危險駕車（包括高速、追尾、爭道、賽車等）。

對于旁人包括酒店領導的指令，司機認為不能做到的，可以提出異議，請求變更指令。行車途

中如發(fā)生交通事故，能適用快速處理的，應采用快速處理方式解決；如必須現(xiàn)場處理，應當立

即報警待處，不得逃離現(xiàn)場。如因違反交通規(guī)則而發(fā)生事故的，司機應承擔全部后果和責任。

2.1司機因違章或證件不全被罰款的，當月罰款金額超過60元的，超過部分不予報銷。違章造成

事故的由當事司機承擔責任和后果。

2.2車不準吸煙。本酒店員工在車吸煙時，應當即有禮貌地制止：酒店外的客人在車吸煙時，可

婉轉(zhuǎn)告知本酒店陪同人，但不能直接制止。

2.3司機對乘車人要熱情、禮貌，說話應文明。車客人談話時，除非客人主動搭話，不準隨便插

嘴。

2.4酒店用車時，要準時出車，不得誤點。出車后，按要求作好行車記錄，詳細記錄行車時間、

里程、起始地、乘坐人、事由等，并由乘坐人簽字確認（如僅有酒店外客人乘坐，由安排人

員簽字確認），次日將行車記錄交管理人員審核簽章。每月末按乘坐人或部門統(tǒng)計當月行車里

程總數(shù)，各部門合計數(shù)應與當月總行駛里程一致，不一致則由駕駛員承擔多余里程。

2.5上班時間司機未被派出車的，應隨時在司機室等候出車。不準隨便亂竄其他辦公室。有要事

確需離開司機室時，要告知管理人員去向和所需時間，經(jīng)批準后方可離開；出車外出回來，

應立即到管理人員處報到。

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：印-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：司機頁：第3頁

2.6司機對管理人員的工作安排，應無條件服從，不準借故拖延或拒不出車。對工作安排有意見

的，事后可向上級領導反映。

2.7由行政人事部門每年負責對司機進行考核，將考核等級作為下一年調(diào)整崗位工資的依據(jù)之一。

對于工作勤奮、遵守制度、表現(xiàn)突出的，可視具體情況給予嘉獎、記功、晉級等獎勵；對工

作怠慢、違反制度、發(fā)生事故者，視具體情節(jié)給予警告、記過、降級直至除名處理。

制表人：王金梅審批人：旭光

職位：行政人事部經(jīng)理職位：副總經(jīng)理

簽名日期：2008年9月1日簽名：日期：2008年9月1日

工作崗住職責

酒店名稱：匯利酒店編號：印-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：員工食堂廚師頁：第1頁

直屬部下：幫廚清潔工直屬上司：行政人事部經(jīng)理

1、個人操作

1、按照廚房工作程序和要求完成主管分配的員工食堂就餐前的準備工作.每日按時開員工餐，保證食

品質(zhì)量。

2、執(zhí)行主管擬定的成本核算計劃標準，控制加工過程，做好成本核算，降低成本和各種費用消耗。

3、搞好廚房清潔衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和廚房衛(wèi)生標準。

4、服從主管調(diào)動，維護好廚房灶具、設備，協(xié)助食堂服務員做好開餐工作。

5、對上級主管負責、主持員工食堂的全面工作；認真負責員工就餐的管理.定期將有關資料上報.

6、協(xié)調(diào)好本部門各崗位的關系，努力營造良好的工作環(huán)境與氛圍，使本崗位的工作順利進行。

7、嚴格執(zhí)行收貨和復桿制度，對不符合質(zhì)量要求的物品拒絕收貨，在原料使用方面督導物盡其用，

杜絕浪費，將成本降到最低。

8、征求員工意見并分析改進餐食質(zhì)量，監(jiān)督食堂清潔衛(wèi)生質(zhì)量。

制表人：王金梅審批人：旭光

職位：行政人事部經(jīng)理職位：副總經(jīng)理

簽名日期：2008年9月1日簽名：日期：2008年9月1日

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：EP-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：行政人事文員頁：第1頁

職級：領班級第5級直屬上司：人事部主管

1、個人操作：

1.1負責酒店文字打、文件收發(fā)、資料整理、印章的使用和保管。

1.2負責辦理員工的入職、請假、調(diào)動、離職手續(xù)，員工檔案資料建立。1.3全面負責員工考勤工作。統(tǒng)

計每月考勤、做出工資表并交留底存檔。

1.4辦公、勞保、文化娛樂等用品的采購申請、質(zhì)量臉收、發(fā)放、登記、管理。

1.5外來、的接聽（受）、記錄、傳達（送）。

1.6酒店部其它事務性工作。

1.7負責辦公室的文秘、信息、機要和工作，做好辦公室檔案收集、整理工作。

1.8做好會議紀要。

1.9負責酒店公文、信件、、報刊雜志的分送。

2.0做好酒店宣傳專欄的組稿。

2.1接受其他臨時性工作

2.2管理好員工人事檔案材料，建立、完善員工人事檔案的管理，嚴格借檔手續(xù)。

2.3管理辦公各種財產(chǎn)，合理使用并提高財產(chǎn)的使用效率，提倡節(jié)儉。

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：印-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：后勤（宿舍管理）頁：第1頁

職級：領班級第5級直屬上司：人事部主管

個人操作：

1.熱愛本職工作，遵守職業(yè)道德；嚴格遵守國家法律法令，嚴格執(zhí)行酒店有關規(guī)章制度，服從有關

職能部門的領導、管理。

2.文明管理、熱忱服務。尊重員工的隱私權；學會做正確的思想政治工作，提倡“管理育人”、“服

務育人”，以身作則，為員工作好表率。

3.負責員工入職時宿舍安排工作；離職時搬離宿舍落實情況。

4.負責本宿舍區(qū)域安全管理工作：

4.1經(jīng)常對宿舍區(qū)域進行巡查，對違犯《員工宿舍管理辦法》有關規(guī)定的人和事進行阻止、處理，正

確行使管理職能。

4.2做好員工親屬來訪工作。

4.3對翻越墻門等違紀行為進行查處。

4.2作為消防安全責任人，負責對宿舍區(qū)域消防安全隱患和違反消防安全行為的查處、整改工作。

4.3出現(xiàn)突發(fā)事件、刑事或治安案件、災害事故，與時處置、與時報警，注意保護現(xiàn)場，并報告職能

部門，采取積極有效措施，確保師生生命和國家財產(chǎn)安全。

4.4服從領導交辦的其它任務。

5.對宿舍區(qū)域衛(wèi)生實施檢查、督促、管理。

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：印-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：后勤（宿舍管理）頁：第1頁

6.負責本宿舍區(qū)域物業(yè)管理工作：

6.1負責各寢室與宿舍清潔員的宿舍家具、設施報修的登記、轉(zhuǎn)達工作。

6.2負責宿舍區(qū)域財產(chǎn)（家具、設施等）的管理：建立財產(chǎn)登記帳本。

6.3負責員工離職的退宿檢查、理賠、退押金等工作。

6.4負責宿舍區(qū)域物業(yè)維修的協(xié)助和其它物業(yè)管理工作。

7.對宿舍區(qū)紀律、行為進行管理，對違反宿舍管理辦法的行為進行查處：

7.1違反宿舍安全管理條例行為的；

7.2違反宿舍物業(yè)管理條例行為的；

7.3違反宿舍衛(wèi)生管理條例行為的；

7.4影響宿舍公共秩序的；

7.5發(fā)生犯罪行為的；

7.6做好宿舍區(qū)“不良行為”記錄工作，協(xié)助做好有關文明創(chuàng)建工作。

制表人：王金梅審批人：旭光

職位：行政人事部經(jīng)理職位：副總經(jīng)理

簽名日期：2008年9月1日簽名：日期：2008年9月1日

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：EP-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：營銷代表頁：第1頁

職級：領班級第5級直屬上司：營銷主管

個人操作：

1.銷售計劃的制訂與執(zhí)行，市場網(wǎng)絡的建立。

2.客戶回訪、意見收集。

3.與客戶感情的維系。

4.對產(chǎn)品的開發(fā)和改進提出看法。

5.進行團隊、會議的業(yè)務談判、跟蹤服務。

6.熟悉本市各大商社、公司尤其是大型企業(yè)，并定期登門拜訪;

7.做好銷售記錄，定期向銷售部經(jīng)理報告拜訪客戶情況；

8.不斷開發(fā)新的客戶市場，擴大客戶網(wǎng)絡

9.協(xié)調(diào)好與各相關部門的關系；

10.安排好客戶預訂的入住的餐飲等活動事宜

11.協(xié)助財務追收客戶的欠款。

制表人：王金梅審批人：旭光

職位：行政人事部經(jīng)理職位：副總經(jīng)理

簽名日期：2008年9月1日簽名：日期：2008年9月1日

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：印-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：美工頁：第1頁

職級：領班第5級直屬上司：營銷主管

個人操作：

1.負責入住酒店的VIP客人接待過程中的攝影與歡迎牌的設計制作與文字資料的收集工作；

2.負責為大型宴會、酒會、會議制作標語、橫幅和廣告；

3.負責酒店一切紀念活動、重要活動、慶祝活動的攝影工作；

4.負責節(jié)日、紀念活動、慶祝活動等酒店或會議場所的布置與美化工作；

5.負責酒店的服務指南、酒店簡介、廣告畫面、菜譜、請柬、明信片、酒店畫冊、酒店金（銀）卡、

紀念品、圣誕卡、信封信紙的制作與印刷；

6.了解和熟悉各個部門的業(yè)務情況，鉆研酒店宣傳美術廣告業(yè)務，不斷提高自己的繪畫水平、攝影

水平、設計水平和藝術素養(yǎng)，以適應酒店工作的要求；

7.檢查酒店所有指示牌、廣告牌、標語牌、冊、卡、證等是否美觀、完好。對已過時與破損的要與

時進行修理或更換。

制表人：王金梅審批人：旭光

職位：行政人事部經(jīng)理職位：副總經(jīng)理

簽名日期：2008年9月1日簽名：日期：2008年9月1日

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：印-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：員工食堂幫廚頁：第1頁

職級：員工級第6級直屬上司：廚師

個人操作：

1.1在廚師的督促下進行工作，嚴格執(zhí)行操作程序與標準，各項管理制度，保證餐具的衛(wèi)生質(zhì)量。

1.2按操作程序洗碗、消毒，保證餐具清潔無污，達到有關衛(wèi)生標準和要求。

1.3洗刷、消毒過程中注意保護好餐具，做到輕拿、輕洗、輕放，盡量減少損耗，洗刷、消毒后的

餐具要分類擺放整齊，對于破損餐■具，要與時挑出，并報部門負責人處理。

1.4合理使用洗滌用品，注意節(jié)約，減少浪費。

1.5負責洗碗間的衛(wèi)生工作，按時擦洗消毒柜和白鋼案柜，與時清理洗刷槽的殘渣污物，清潔工作

臺、墻面、地面、清理垃圾桶與酸菜間的地面。

1.6完成直屬領導交辦的其他工作。

制表人：王金梅審批人：旭光

職位：行政人事部經(jīng)理職位：副總經(jīng)理

簽名日期：2008年9月1日簽名：日期:2008年9月1日

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：EP-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：員工食堂清潔工頁：第1頁

職級：員工級第6級直屬上司：后勤領班

個人操作：

1.1清潔工必須服從領導，聽從分配與管理。

1.2清潔工必須熱愛自己的本職工作，能吃苦耐勞，不怕臟、不怕累，全心全意的投入到自己的本職

工作中。

1.3清潔工必須每天兩次打掃地面衛(wèi)生、廁所衛(wèi)生、走廊衛(wèi)生。每天一次拖樓梯、擦洗樓扶手，每周

三次擦洗瓷片與墻壁，做到全天干凈。

1.4清潔工應與時清除生活用品垃圾，并送運到指定位置。

1.5負責管理服務區(qū)周圍墻壁無亂貼亂畫、亂拉亂掛，并監(jiān)督車輛與雜物存放到指定位置。

1.6完成直屬領導安排的臨時性工作。

制表人：王金梅審批人：旭光

職位：行政人事部經(jīng)理職位：副總經(jīng)理

簽名日期：2008年9月1日簽名：日期:2008年9月1日

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：EP-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：值班經(jīng)理頁：第1頁

職級：主管層第4級直屬上司：行政人事部經(jīng)理

需協(xié)調(diào)之崗位：各部門經(jīng)理與相關部門員職務概述：

1、個人操作：

1.1在行政人事部的授權下，代表行政人事部巡視酒店各區(qū)域，檢查處理酒店員工的各種違紀現(xiàn)象，

對任何違紀現(xiàn)象給予制止、指正，并在“值班經(jīng)理日志”中記錄上報處理，發(fā)現(xiàn)并協(xié)助解決酒

店質(zhì)量管理中出現(xiàn)的各種問題，不斷總結(jié)經(jīng)驗，滿足酒店賓客的需求提高酒店的社會聲譽和經(jīng)

濟效益。

1.2代表行政人事部監(jiān)督協(xié)調(diào)各部門之運作，與賓客保持良好的關系，使他們感到愉快與滿意，同時

確保酒店服務以與員工表現(xiàn)達到管理層之管理要求。

1.3代表行政人事部隨時解決酒店發(fā)生的有關服務質(zhì)量方面的問題，并直接協(xié)調(diào)營運部門的日常工

作，基于既能使賓客滿意又能維護酒店利益之立場，禮貌與靈活地處理客人投訴，聆聽賓客的

意見，接納客人之建議。滿足賓客的要求，使賓客滿意。

1.4按照貴賓接待規(guī)定程序，跟催各部門作好接待工作，代表酒店以最好之禮儀在貴賓到達時，在酒

店正門迎候與在貴賓離店時送別，并高效率地協(xié)調(diào)相關部門滿足貴賓下榻期間所提出的各項要

求。

1.5值班經(jīng)理必須熟練掌握酒店前臺服務的各項操作程序與財務知識，以便更有效的給賓客提供服

務。

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：EP-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：值班經(jīng)理頁：第2頁

1.6以適當?shù)姆绞酵咨瓢才耪鞴軉挝粊淼隀z查，在法律允許的圍，以保護酒店利益為重，配合檢

查人員的工作。

1.7以鎮(zhèn)靜，沉著的心態(tài)面對各種意外事件，并立即采取行動，確保客人，員工的生命和財產(chǎn)安全，

采取一切措施避免酒店財產(chǎn)和賓客財產(chǎn)受損，并經(jīng)常檢查一切與酒店安全有關的問題，做到防

于未然。

1.8值班經(jīng)理每月底做出《賓客投訴事件》統(tǒng)計表。日常工作中與客人建立良好關系，定期拜訪

各種類型的客人，并將賓客的反饋意見與時匯報給副總經(jīng)理，以提高酒店的服務質(zhì)量。

1.9值班經(jīng)理必須熟練掌握緊急事件處理的程序，并且能夠控制住事件的發(fā)展，使賓客和員工都能夠得到

安全的保護。

2.0代表行政人事部接受并處理賓客對酒店所有部門和區(qū)域（包括個人）的一切投訴，聽取客人的各

類意見和建議。

2.1解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務（報失、尋物、尋人、報警等）。

2.2拜訪重要賓客，征求客人對酒店設施、產(chǎn)品和服務的評價。

2.3檢查VIP重要客人接待工作的準備，并協(xié)助酒店高層接待VIP等重要客人。

2.4會同有關部門處理緊急突發(fā)事件。

2.5裁決并執(zhí)行合理的索賠，催收住客欠款，以維護酒店利益。

2.6維持大堂與附近公共區(qū)域的秩序和保持安靜、整潔的環(huán)境。

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：EP-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：值班經(jīng)理頁：第3頁

2.7根據(jù)程序，協(xié)同客房部檢查“請勿打擾”房；核查房態(tài)差異報告，檢查“請勿打擾房”、“無行房”、

“外宿房”、“壞房”等。

2.8協(xié)助酒店各部門妥善處理與客人的關系。

2.9做好每日值班經(jīng)理記錄。

3.0參加每周部門經(jīng)理例會。

3.1值班經(jīng)理每月整理一次典型的賓客投訴事件，呈報副總經(jīng)理或發(fā)送至相關部門。

3.2對酒店各區(qū)域的美工作品進行檢查（語法、文字是否有錯）。

2、管理督導：

2.1督導在大堂工作的員工工作情況與遵守紀律情況。

2.2負責檢查和督導酒店各部門日常服務質(zhì)量。

2.3夜班承擔行政人事部的部份工作，如遇特殊緊急情況與時向上級領導反映。

2.4督促前臺所有的柜臺保持干凈整齊，并確保前臺所有員工儀表與言行符合酒店要求。

2.5每天在住客率不緊時對客房進行抽查（2-3間），對于發(fā)現(xiàn)的問題反饋給客房部進行跟辦并由客

房部主管在員工班前會上強調(diào)。

2.6對安檢工作中發(fā)現(xiàn)的工程維修項目進行檢查，對于未能與時修好的工程進行再次跟催。

3、財務責任：

3.1裁決并執(zhí)行合理的索賠，催收住客欠款，以維護酒店利益。

3.2以鎮(zhèn)靜，沉著的心態(tài)面對各種意外事件，并立即采取行動，確保客人，員工的生命和財產(chǎn)安全

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：印-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：值班經(jīng)理頁：第4頁

采取一切措施避免酒店財產(chǎn)和賓客財產(chǎn)受損，并經(jīng)常檢查一切與酒店安全有關的問題，做到防

于未然。

3.3所有賓客賬務爭端能夠被證明是有道理和理由充足的可以給予退帳處理。

3.4KTV的消費爭執(zhí)值班經(jīng)理可根據(jù)情況給于簽免。

3.5值班經(jīng)理在處理賓客爭端時簽免處理物品或退賬，必須參照值班經(jīng)理的權限之規(guī)定。

3.6負責顧客在酒店的財產(chǎn)安全，遇財務丟失等情況參照值班經(jīng)理管理規(guī)定處理。

4、安全責任：

4.1檢查營業(yè)場所(包括餐廳包廂、中西餐廳、KTV)電視、功放、空調(diào)、燈光電源、水源、明火、

門窗、消防器材、消防通道是否暢通。

4.2檢查非營業(yè)場所(包括中西餐廚房、員工食堂)廚具、爐灶、液化氣、明火、冰柜、門窗、水源、

電源開關、消防器材、消防通道是否暢通。

注意事項：

(1)、各部門在營業(yè)結(jié)束時應做好衛(wèi)生工作與自檢工作。

(2)、值班人員協(xié)助安檢，安檢完畢后應鎖好門窗與安檢人員一同離開。

(3)、安檢人員應認真填寫《安檢記錄表》，同部門值班人員簽字確認，如有重大安全隱患，應與時向

常務副總經(jīng)理或當日總值經(jīng)理匯報，并與時做出整改。

4.3與保安部配合對酒店的各區(qū)域進行巡查，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患進行排除。夜間是犯罪分子作案的最

工作崗位職責

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部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：值班經(jīng)理頁：第5頁

佳時機，要特別注意多巡查（嚴禁對外來竄房小姐對住客進行騷擾、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即制止，必要時

知會保安部，并與保安部共同處理）。

4.4在時間充足時與保安部領班一同對員工宿舍進行檢查（消防安全、員工財產(chǎn)安全、節(jié)能意識等）。

4.5在全酒店安檢完畢后，再次對酒店各區(qū)域進行巡查，以免有遺漏。

5、物料責任：

5.1對酒店各區(qū)域的美工作品進行檢查（語法、文字是否有錯）。

5.2每天對海鮮池的溫度進行檢查，發(fā)現(xiàn)異常立即知會工程部進行維修。

6、跨部門與分部門協(xié)調(diào)：

1.部合作：

1.1值班經(jīng)理功能之一是與酒店其它所有部門合作，為了能各司其職，各位值班經(jīng)理應力求良好之溝

通與合作，以形成一個強有力之一集體。

1.2準時上班始終是一條最基本的紀律，值班經(jīng)理是中層管理階層，更應具備良好之工作表現(xiàn)與態(tài)度。

1.3每個當班值班經(jīng)理下班之前都應將手頭之事處理完畢，除非確實無法在該班次完成。上一班次之

值班經(jīng)理必須對下一班次交接清楚，以免由于交接不清而引起任何失誤，上一班次之值班經(jīng)理必

須將尚未辦理之事件記錄于交接班上，注明起因與采取之措施，下一班次之值班經(jīng)理必須密切跟

催，并將結(jié)果記錄于“值班經(jīng)理日志”中。

2.與客房部之合作

2.1接到客房部反映客人在叫早后未醒（在與敲門之后），立即會同客房部主管或領班趕到現(xiàn)場

工作崗位職責

酒店名稱：匯利酒店編號：EP-001

部門：行政人事部日期：2008年9月1日

職位：值班經(jīng)理頁：第6頁

了解情況。并做出相應的處理。

2.2對于到下午2：00以后仍打DND之房間，值班經(jīng)理應了解客人是否當天早上入住，或協(xié)同樓層主

管一起進入該房，若房無人，應保持房間原樣并立刻退出，未經(jīng)允許，無論如何不應打掃DND