藥品生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案（高職）

藥品生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案

（2021級適用）

二o二一年六月

編制說明

2021級藥品生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案是依據(jù)《國家職業(yè)教育改

革實施方案》（國發(fā)（2019）4號）、《教育部關(guān)于職業(yè)院校專業(yè)人

才培養(yǎng)方案制定與實施工作的指導(dǎo)意見》（教職成（2019）13號）、

《山東省教育廳關(guān)于加快推進(jìn)高等職業(yè)院校學(xué)分制改革的通知》（魯

教職函[2017]2號）等有關(guān)文件精神，結(jié)合我校實際和專業(yè)建設(shè)要求,

按照《2021級專業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂指導(dǎo)意見》要求制定。

一、人才培養(yǎng)方案組成

本方案共分兩部分：第一部分為人才培養(yǎng)方案；第二部分為附件,

包括課程標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)調(diào)研分析報告（包括人才需求調(diào)研和職業(yè)崗位能

力分析）、專業(yè)人才培養(yǎng)方案變更審批表、食品科學(xué)與化學(xué)工程系學(xué)

分制評價標(biāo)準(zhǔn)和人才培養(yǎng)方案審核意見表。

二、人才培養(yǎng)方案主要編制人員（姓名、單位、職務(wù)/職稱）

目錄

一、專業(yè)名稱及代碼.........................................................4

（―）專業(yè)名稱.........................................................4

（二）專業(yè)代碼.........................................................4

二、入學(xué)要求...............................................................4

三、修學(xué)年限...............................................................4

四、職業(yè)面向...............................................................4

五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格.....................................................4

（-）培養(yǎng)目標(biāo).........................................................4

（-）培養(yǎng)規(guī)格.........................................................4

六、課程設(shè)置...............................................................6

（-）公共基礎(chǔ)課程.....................................................6

（二）專業(yè)基礎(chǔ)課程.....................................................6

（三）專業(yè)核心課程.....................................................6

（四）實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)...................................................9

（五）相關(guān)要求.........................................................9

（六）學(xué)時安排.........................................................9

七、教學(xué)進(jìn)程總體安排......................................................10

（-）教學(xué)進(jìn)程表......................................................10

（三）職業(yè)技能等級證書考核要求與時間安排..............................16

（四）頂崗實習(xí)活動安排表..............................................16

八、實施保障..............................................................18

（-）師資隊伍........................................................18

（二）教學(xué)設(shè)施........................................................18

（三）教學(xué)資源........................................................19

（四）教學(xué)方法........................................................20

（五）教學(xué)評價........................................................20

（六）質(zhì)量管理........................................................20

九、畢業(yè)要求..............................................................21

附件列表：................................................................22

附件一：..................................................................23

示例1：公共課程標(biāo)準(zhǔn)（見《公共課程標(biāo)準(zhǔn)》）.............................23

示例2：專業(yè)課程課程標(biāo)準(zhǔn)...............................................23

附件二：藥品生物技術(shù)專業(yè)調(diào)研分析報告......................................84

附件三：藥品生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案變更審批表............................87

附件四：學(xué)分制評價標(biāo)準(zhǔn)....................................................88

附件五：人才培養(yǎng)方案審核意見表............................................92

一、專業(yè)名稱及代碼

（―）專業(yè)名稱

藥品生物技術(shù)專業(yè)

（二）專業(yè)代碼

470102

二、入學(xué)要求

普通高中、職業(yè)高中、中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)或具有同等學(xué)力。

三、修學(xué)年限

全日制3-5年。

四、職業(yè)面向

職業(yè)資格

所屬專業(yè)大類主要崗位類別證書或技

所屬專業(yè)類對應(yīng)行業(yè)主要職業(yè)類別

或技術(shù)領(lǐng)域能等級證

書舉例

發(fā)酵工程

抗生素生產(chǎn)技術(shù)

制藥工

人員；

生化藥品

生物技術(shù)制藥生化藥品生產(chǎn)技

制造工

（品）人員；術(shù)人員；

疫苗制品

藥物制劑人疫苗、菌苗生產(chǎn)技

生物與化工大生物技術(shù)醫(yī)藥制造工

員；術(shù)人員；

類類業(yè)藥物制劑

其他藥品生產(chǎn)將原料藥制成醫(yī)

工

人員療、診斷、預(yù)防制

其他藥物

劑的人員；

制劑工

其他藥品生產(chǎn)人

藥物分析

員

工

五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格

（-）培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，

良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)

展的能力；掌握藥品生物技術(shù)的專業(yè)知識和技術(shù)技能，面向生物制藥行業(yè)，能夠從事微生物

育種、微生物發(fā)酵、生化分離、藥品生物檢驗等崗位工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

（二）培養(yǎng)規(guī)格

由素質(zhì)、知識、能力三個方面的要求組成。

1.素質(zhì)

(1)堅定擁護(hù)中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和我國社會主義制度，在指引下，踐行社會主義核心價

值觀，具有深厚的愛國情感和中華民族自豪感；

(2)崇尚憲法、遵法守紀(jì)、崇德向善、誠實守信、尊重生命、熱愛勞動，履行道德準(zhǔn)

則和行為規(guī)范，具有社會責(zé)任感和社會參與意識；

(3)具有質(zhì)量意識、環(huán)保意識、安全意識、信息素養(yǎng)、工匠精神、創(chuàng)新思維；

(4)勇于奮斗、樂觀向上，具有自我管理能力、職業(yè)生涯規(guī)劃的意識，有較強(qiáng)的集體

意識和團(tuán)隊合作精神；

(5)具有健康的體魄、心理和健全的人格，掌握基本運動知識和一兩項運動技能，養(yǎng)

成良好的健身與衛(wèi)生習(xí)慣，良好的行為習(xí)慣；

(6)具有一定的審美和人文素養(yǎng)，能夠形成一兩項藝術(shù)特長或愛好。

2.知識

(1)掌握必備的思想政治理論、科學(xué)文化基礎(chǔ)知識和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識；

(2)熟悉與本專業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)以及環(huán)境保護(hù)、安全消防、文明生產(chǎn)等相關(guān)知識；

(3)了解化學(xué)基本理論，熟悉常見化合物結(jié)構(gòu)及理化性質(zhì)；

(4)掌握必備的生物化學(xué)知識；熟悉生物大分子的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)；

(5)熟微生物形態(tài)知識及微生物培養(yǎng)原理和方法；

(6)掌握生物制藥工程技術(shù)基本知識；

(7)了解藥物分析及藥典基本知識；

(8)熟悉生物制藥設(shè)備構(gòu)造、工作原理，掌握操作規(guī)程；

(9)掌握生物藥品制劑基本知識；

(10)熟悉《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》，了解質(zhì)量管理的發(fā)展趨勢；

(11)熟悉生物藥品生產(chǎn)中的安全知識和環(huán)境保護(hù)知識；

(12)了解本專業(yè)所面向行業(yè)發(fā)展的新工藝、新技術(shù)、新裝備和新方法。

3.能力

(1)具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)、分析問題和解決問題的能力；

(2)具有良好的語言、文字表達(dá)能力和溝通能力；

(3)具有生物制藥常用設(shè)備使用與維護(hù)的能力；

(4)具有生物藥品分離純化操作能力；

（5）具有生物藥品制劑操作能力；

（6）具有生物制藥技術(shù)管理和質(zhì)量控制能力；

（7）具有常見事故防范、評價、救助和處理等安全生產(chǎn)能力。

六、課程設(shè)置

本專業(yè)課程主要包括公共基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程。

公共基礎(chǔ)課是各專業(yè)學(xué)生均需學(xué)習(xí)的有關(guān)基礎(chǔ)理論、基本知識和基本素養(yǎng)的課程，專業(yè)

課程是支撐學(xué)生達(dá)到本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，掌握相應(yīng)專業(yè)領(lǐng)域知識、能力、素質(zhì)的課程。課程設(shè)

置及教學(xué)內(nèi)容應(yīng)基于國家相關(guān)文件規(guī)定，強(qiáng)化對培養(yǎng)目標(biāo)與人才規(guī)格的支撐，融入有關(guān)國家

教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)要求，融入行業(yè)企業(yè)最新技術(shù)技能，注重與職業(yè)面向、職業(yè)能力要求以及崗位工作

任務(wù)的對接。

（-）公共基礎(chǔ)課程

高等職業(yè)學(xué)校各專業(yè)人才培養(yǎng)方案應(yīng)明確將思想政治理論課、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、體育、

軍事課、大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)、心理健康教育、信息技術(shù)、思想和體系概論、形勢與

政策等課程列入公共基礎(chǔ)必修課程，并將理論類課程、黨史國史、大學(xué)語文、高等數(shù)學(xué)、英

語、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、健康教育、美育課程、職業(yè)素養(yǎng)等列為必修課或選修課。

（二）專業(yè)基礎(chǔ)課程

專業(yè)課程設(shè)置要與培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)，課程內(nèi)容要緊密聯(lián)系生產(chǎn)勞動實際和社會實踐，突

出應(yīng)用性和實踐性，注重學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)精神的培養(yǎng)。按照相應(yīng)職業(yè)崗位（群）的能力

要求，確定6門專業(yè)核心課程，并明確教學(xué)內(nèi)容及要求。專業(yè)課程設(shè)置要注重引導(dǎo)和體現(xiàn)理

實一體化教學(xué)。專業(yè)基礎(chǔ)課包括主要包括：《無機(jī)化學(xué)》《有機(jī)化學(xué)》《分析化學(xué)》《生物

化學(xué)》《儀器分析》《藥用基礎(chǔ)微生物》等六門課程。

（三）專業(yè)核心課程

專業(yè)核心課程主要包括《藥物發(fā)酵技術(shù)》、《藥物檢測》《藥物制劑》《GMP與藥品質(zhì)

量管理》《中醫(yī)藥基礎(chǔ)》《儀器分析》《制藥過程安全與環(huán)?！贰短烊凰幬镏迫　贰渡?/p>

品技術(shù)門課程》等九門課程。

序號專業(yè)核心課主要教學(xué)內(nèi)容

1.微生物發(fā)酵菌種分類、分離、純化、擴(kuò)大培

1《藥物發(fā)酵技術(shù)》

養(yǎng)；

2.發(fā)酵培養(yǎng)基的配制和滅菌；

3.無菌空氣的制備；

4.發(fā)酵控制操作；

5.氨基酸類藥物的發(fā)酵生產(chǎn)；

6.維生素類藥物的發(fā)酵生產(chǎn)；

7.核酸類藥物的發(fā)酵生產(chǎn)；

8.抗生素類藥物的發(fā)酵生產(chǎn)。

1.藥物理化性質(zhì)檢測

2.藥物鑒別

2《藥物檢測》

3.藥物含量測定及藥品生產(chǎn)過程的質(zhì)量監(jiān)控

等

1.藥物制劑的常用輔料

2.藥物制劑基本知識

3《藥物制劑》3.液體制劑的生產(chǎn)、固體制劑的生產(chǎn)、半固體

制劑的生產(chǎn)

4.滅菌制劑的生產(chǎn)和藥物新劑型新技術(shù)。

1.藥事管理的理論和方法；

2.藥事管理組織、職責(zé)、藥事法規(guī)；

4《GMP與藥品質(zhì)量管理》3.藥品生產(chǎn)過程中材料、設(shè)備、人員、物料等

GMP管理基本知識，安全隱患因素，安全事故防

范等基礎(chǔ)知識和實踐技能。

1.中醫(yī)學(xué)的基本特點及哲學(xué)基礎(chǔ)；

2.人體基本結(jié)構(gòu)及其生理功能和病理變化；

3.疾病發(fā)生的原因與發(fā)病機(jī)制，疾病的診查方

法和防治措施；

5《中醫(yī)藥基礎(chǔ)》

4.中藥方劑的基礎(chǔ)知識，中藥（中成藥）的分

類,功效,主治,特殊使用方法，使用注意事項

等；

5.常見病證的中成藥應(yīng)用。

1.原子和分子光譜產(chǎn)生的原理；

2.核磁共振與質(zhì)譜分析3.混合物中各種分子分

6《儀器分析》

離的方法、原理。氣相色譜、液相色譜、毛細(xì)

管電泳與毛細(xì)管電動色譜的儀器原理及應(yīng)用；

4.電化學(xué)分析方法的基本知識、基本理論和基

本分析方法；

5.分析化學(xué)研究的最新進(jìn)展（如表面分析技術(shù)，

原子力顯微技術(shù)）以及在相關(guān)學(xué)科的分析測試

中的應(yīng)用。

L燃燒與爆炸

2.防火防爆措施

3.職業(yè)衛(wèi)生

7《制藥過程安全與環(huán)?！?.壓力容器安全

5.泄露以及擴(kuò)散模式

6.危險性分析方法

7.安全性評價

1.糖和甘

2.苯丙素類化合物

3.釀類化合物

4.黃酮類化合物

8《天然藥物制取》5.菇類和揮發(fā)油

6.三菇及其甘類俗體及其昔類

7.生物堿

8.海洋天然產(chǎn)物

9.天然藥物的研究開發(fā)

1.生化制藥的基本技術(shù)

2.氨基酸類藥物

3.多肽類和蛋白質(zhì)類藥物

9《生化制品技術(shù)》

4.核酸類藥物

5.酶類藥物

6.多糖類藥物

（四）實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)

實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)主要包括實習(xí)、實訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計（論文）等。應(yīng)依據(jù)國家發(fā)布的有關(guān)專

業(yè)頂崗實習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行《職業(yè)學(xué)校學(xué)生實習(xí)管理規(guī)定》有關(guān)要求，組織好認(rèn)識實習(xí)、跟

崗實習(xí)和頂崗實習(xí)。

職業(yè)院校應(yīng)根據(jù)有關(guān)文件規(guī)定開設(shè)關(guān)于安全教育、節(jié)能減排、綠色環(huán)保、金融知識、社

會責(zé)任、人口資源、海洋科學(xué)、管理等人文素養(yǎng)、科學(xué)素養(yǎng)方面的選修課程、拓展課程或?qū)?/p>

題講座（活動），并將有關(guān)知識融入到專業(yè)教學(xué)內(nèi)容中；還應(yīng)組織開展志愿服務(wù)活動及其他

社會實踐活動。

（五）相關(guān)要求

以藥品生產(chǎn)技術(shù)人員、藥物檢驗員實際工作崗位和職業(yè)能力為導(dǎo)向，按照從簡單到復(fù)雜、

從單一到綜合、從低級到高級的知識學(xué)習(xí)規(guī)律，構(gòu)建“藥品生產(chǎn)”、“藥品檢測”、“藥品

質(zhì)量管理”三個課程模塊。

按照“雙證書”的要求，本專業(yè)將相關(guān)職業(yè)資格證書考試的內(nèi)容、相關(guān)技能大賽的內(nèi)容

納入人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)，并在課程設(shè)置中加以體現(xiàn)。

（六）學(xué)時安排

三年制高職每學(xué)年教學(xué)時間40周，總學(xué)時數(shù)3260學(xué)時，課內(nèi)學(xué)時一般按每周24-26學(xué)時

計算，頂崗實習(xí)按每周24學(xué)時計算。每學(xué)時45分鐘。學(xué)分的最小單位為0.5學(xué)分，總學(xué)分為

167學(xué)分。其中，16個課時為1學(xué)分計。實踐、實習(xí)實訓(xùn)（設(shè)計）、軍訓(xùn)、入學(xué)和畢業(yè)教育等

集中進(jìn)行的教學(xué)環(huán)節(jié)，以1周為1學(xué)分計。每一門課程和各種實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)考核成績合格方

能取得相應(yīng)學(xué)分。

學(xué)生頂崗實習(xí)為6個月，采取工學(xué)交替、多學(xué)期、分段式等多種形式組織實施。面向生

物技術(shù)制藥、藥物制劑生產(chǎn)、藥品檢驗檢測、其他藥品生產(chǎn)等崗位（群）或者技術(shù)領(lǐng)域。

學(xué)生通過藥品生物技術(shù)專業(yè)頂崗實習(xí)，了解企業(yè)的運作、組織架構(gòu)、規(guī)章制度和企業(yè)文

化；掌握崗位的典型工作流程、工作內(nèi)容及核心技能；養(yǎng)成愛崗敬業(yè)、精益求精、誠實守信

的職業(yè)精神，增加學(xué)生的就業(yè)能力。

七、教學(xué)進(jìn)程總體安排

(-)教學(xué)進(jìn)程表

第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年

學(xué)期教學(xué)周

內(nèi)容時間內(nèi)容時間內(nèi)容時間

1入學(xué)教育0.5周勞動教育1周崗前培訓(xùn)1周

2國防教育與軍

2周生產(chǎn)工藝

3訓(xùn)4周

管理

4

5

發(fā)酵控制

66周

操作

7

8

9藥物制劑

5周

10課程教學(xué)17周生產(chǎn)

上學(xué)期

11課堂教學(xué)15.5周

12

13

14

15質(zhì)量控制5周

16

17

18

19實習(xí)考核1周

期末考試2周期末考試2周

20假期1周

1認(rèn)知實習(xí)0.5周勞動教育1周

2勞動教育1周

3

4

5

6

7

8

9

頂崗實習(xí)19周

10課程教學(xué)17周

下學(xué)期課程教學(xué)16.5周

11

12

13

14

15

16

17

18

19

期末考試2周期末考試2周

20畢業(yè)論文1周

計劃學(xué)時各學(xué)期課內(nèi)周學(xué)時分配

課程修讀六

課程代碼課程名稱學(xué)分學(xué)時課堂教學(xué)一二三四五備注

類型性質(zhì)

理論實踐

0000031101軍事課、國防教育23636三周

實訓(xùn)實訓(xùn)

0000031102勞動教育11818一周

勞動勞動

0000011115職業(yè)規(guī)劃232322

0000011107大學(xué)語文232322

0000011105應(yīng)用文寫作236362

0000011111計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)236362

0000011116人工智能236362

0000011117大學(xué)體育1（形勢與政策1）224242★

0000011118大學(xué)體育2（形勢與政策2）228282★

公必修0000011119大學(xué)體育3（形勢與政策3）228282★

共0000011120大學(xué)體育4（形勢與政策4）228282★

基

礎(chǔ)0000021104形勢與政策1（大學(xué)體育1）88四周

課0000021105形勢與政策2（大學(xué)體育2）88四周

1

0000021106形勢與政策3（大學(xué)體育3）88四周

0000021107形勢與政策4（大學(xué)體育4）88四周

0000021108思想和系概論1232322

0000021109思想和體系概論2236362★

0000021102思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)34832162

0000011109心理健康236362

0000011312高等數(shù)學(xué)1

限選

選修0000011320美育236362

一門

0000011302美術(shù)

0000011321四史-黨史

0000011309溝通技巧1

0000011316大學(xué)英語1

0000011301書法鑒賞

限選

0000011308中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化236362

一門

0000011322四史-新中國史

0000011304舞蹈

0000011313高等數(shù)學(xué)2

0000011303音樂

限選

0000011323四史-改革開放史236362

一門

0000011308中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化

0000011331書法

0000011317大學(xué)英語2

0000011324四史-社會主義發(fā)展史

限選

0000011329溝通技巧2236362

一門

0000011305科技簡史

0000011325安全教育

0000041326幸福心理學(xué)

0000041101公共關(guān)系禮儀實務(wù)

0000041102辯論修養(yǎng)

第一

0000041103職場心理

線上業(yè)余業(yè)余

0000041104商業(yè)計劃書的優(yōu)化4學(xué)期

選修時間時間

各選

0000041105中醫(yī)健康理念

一門

0000041106教師口語藝術(shù)

0000041107組織行為學(xué)

0000041108創(chuàng)新思維

0000041109化妝品賞析與應(yīng)用

0000041110情商與智慧人生

0000041111現(xiàn)代自然地理學(xué)

小計44161422

實

實

驗0101033103跟崗實習(xí)17十

驗

踐

實

實十

課0101033102頂崗實習(xí)17

踐

0101033104畢業(yè)設(shè)計1

課

小計

0000011112就業(yè)指導(dǎo)2

其它必修0000011114創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)2選4分

64

0000011391專項能力SYB3三周

總計66253812428282828

說明：1.★表示考試，其余為考查；十表示課程實踐在課外進(jìn)行；W表示集中實踐教學(xué)周;

2.線上選修課程采用網(wǎng)上選課、網(wǎng)上考核的形式，只計學(xué)分，不計學(xué)時；

3.線上選修8學(xué)分（第一、二學(xué)期公共課4學(xué)分，第三、四學(xué)期專業(yè)課4學(xué)分）。

計劃學(xué)時各學(xué)期課內(nèi)周學(xué)時分配

課程修讀考核

課程代碼課程名稱學(xué)分學(xué)時課堂教學(xué)一二三四五六

類型性質(zhì)

方式

理論實踐16181818

0505022103無機(jī)化學(xué)464644★

0505032101無機(jī)化學(xué)實驗228284

0550022101藥用基礎(chǔ)微生物46440244★

必修0505022104分析化學(xué)464644

0505022101有機(jī)化學(xué)472724

0505032102有機(jī)化學(xué)實驗232324

專0550022102生物化學(xué)472724

業(yè)

小計24396312841612

基

0550012201醫(yī)藥市場營銷236362線上

礎(chǔ)

0550012202企業(yè)管理236362線上

課

選修生物制藥工程技

0550012203472724

術(shù)與概論

0550012204藥物化學(xué)472724

小計814414406或80或2

合計32540456846或80或2

0550023101藥物檢測47256164★

0550013101中醫(yī)藥基礎(chǔ)71081086★

0550023102藥物發(fā)酵技術(shù)472724★

0505022105儀器分析47236364

0550023103藥物制劑71081086★

必修GMP與藥品

0550013102472724

質(zhì)量管理

制藥過程

0550013103472724

專安全與環(huán)保

業(yè)0550013104天然藥物制取472724★

核

0550013106生化制品技術(shù)472724

心

課小計42720668521822

0550013201藥學(xué)服務(wù)技術(shù)236362

0513013201文獻(xiàn)檢