一文洞察中國(guó)燕麥奶市場(chǎng)現(xiàn)狀、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

一文洞察中國(guó)燕麥奶市場(chǎng)現(xiàn)狀、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)內(nèi)容概況：燕麥奶的商業(yè)性銷(xiāo)售已有多年歷史，1996年，太平洋食品公司開(kāi)始在美國(guó)銷(xiāo)售燕麥奶，Oatly于20世紀(jì)90年代開(kāi)始在瑞典生產(chǎn)以燕麥為基的飲料，過(guò)去的幾十年間，消費(fèi)者的消費(fèi)行為發(fā)生了變化，越來(lái)越多的素食主義對(duì)非牛奶飲品懷有更大的興趣并愿意消費(fèi)，這其中就包括燕麥奶，在全球范圍內(nèi)，素食主義者數(shù)量持續(xù)上升，這是因?yàn)槿藗儗?duì)環(huán)境保護(hù)和健康生活方式的興趣越來(lái)越大，2010年左右，美國(guó)市場(chǎng)的扁桃仁奶開(kāi)始嶄露頭角，并且在2013年超過(guò)豆奶成為最受消費(fèi)者歡迎的品種，不起眼的燕麥奶則一直表現(xiàn)平平，但卻在2016年突然發(fā)力，表現(xiàn)出強(qiáng)勁的上升勢(shì)頭，燕麥奶在歐美市場(chǎng)爆紅，尤其是在餐飲、早餐等消費(fèi)場(chǎng)景中，繼而掀起了全球燕麥奶潮流，2020年全球燕麥奶市場(chǎng)規(guī)模達(dá)12.45億美元，預(yù)計(jì)2023年有望突破30億美元，從區(qū)域市場(chǎng)來(lái)看，目前，北美地區(qū)是全球最大的燕麥奶消費(fèi)市場(chǎng)，占比高達(dá)38.80%。關(guān)鍵詞：燕麥奶產(chǎn)業(yè)鏈、燕麥奶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、燕麥奶發(fā)展趨勢(shì)一、概述燕麥奶是一種植物性的替代乳制品，通常用來(lái)代替動(dòng)物性的牛奶。它是通過(guò)將燕麥與水混合、攪拌、過(guò)濾而制成的。燕麥奶因其低脂肪、無(wú)乳糖、無(wú)膽固醇等特點(diǎn)，適合素食者、乳糖不耐癥患者和尋求乳制品替代品的人士。市面上常見(jiàn)的燕麥奶類(lèi)型有原味燕麥奶、香草/蜂蜜/巧克力味燕麥奶、無(wú)糖燕麥奶、堅(jiān)果味燕麥奶、椰子味燕麥奶等。二、產(chǎn)業(yè)鏈1、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)燕麥奶上游為原材料，包括燕麥、奶粉、添加劑以及包裝外殼等，燕麥奶加工完成后，經(jīng)由商場(chǎng)超市等線(xiàn)下渠道以及淘寶京東等線(xiàn)上渠道銷(xiāo)售給終端消費(fèi)者。2、上游燕麥奶上游原材料包括燕麥、奶粉、添加劑、包裝外殼等，其中，燕麥為核心原材料，燕麥以其廣適特性、優(yōu)異品質(zhì)、健康功效等，越來(lái)越被廣大消費(fèi)者認(rèn)知、認(rèn)可和接納，近年來(lái)中國(guó)燕麥產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，2021年中國(guó)燕麥種植面積共計(jì)50.5萬(wàn)公頃，產(chǎn)量完成60萬(wàn)噸，上游產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，為燕麥奶行業(yè)發(fā)展打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。3、下游燕麥奶下游主要通過(guò)商超、電商等銷(xiāo)售渠道最終到達(dá)消費(fèi)者手中，中國(guó)是人口大國(guó)，消費(fèi)者眾多，截止2022年末中國(guó)人口數(shù)量達(dá)141175萬(wàn)人，另外，近年來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，居民人均可支配收入逐年攀升，2021年中國(guó)居民人均可支配收入達(dá)36883元，居民人均食品煙酒支出達(dá)7481元，在消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，消費(fèi)者的健康觀念加強(qiáng)，以燕麥為代表的早餐谷物類(lèi)產(chǎn)品憑借豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逐漸獲得中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)可，未來(lái)中國(guó)燕麥奶市場(chǎng)需求有望進(jìn)一步增長(zhǎng)。相關(guān)報(bào)告：《中國(guó)燕麥奶行業(yè)投資潛力研究及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》三、發(fā)展現(xiàn)狀燕麥奶的商業(yè)性銷(xiāo)售已有多年歷史，1996年，太平洋食品公司開(kāi)始在美國(guó)銷(xiāo)售燕麥奶，Oatly于20世紀(jì)90年代開(kāi)始在瑞典生產(chǎn)以燕麥為基的飲料，過(guò)去的幾十年間，消費(fèi)者的消費(fèi)行為發(fā)生了變化，越來(lái)越多的素食主義對(duì)非牛奶飲品懷有更大的興趣并愿意消費(fèi)，這其中就包括燕麥奶，在全球范圍內(nèi)，素食主義者數(shù)量持續(xù)上升，這是因?yàn)槿藗儗?duì)環(huán)境保護(hù)和健康生活方式的興趣越來(lái)越大，2010年左右，美國(guó)市場(chǎng)的扁桃仁奶開(kāi)始嶄露頭角，并且在2013年超過(guò)豆奶成為最受消費(fèi)者歡迎的品種，不起眼的燕麥奶則一直表現(xiàn)平平，但卻在2016年突然發(fā)力，表現(xiàn)出強(qiáng)勁的上升勢(shì)頭，燕麥奶在歐美市場(chǎng)爆紅，尤其是在餐飲、早餐等消費(fèi)場(chǎng)景中，繼而掀起了全球燕麥奶潮流，2020年全球燕麥奶市場(chǎng)規(guī)模達(dá)12.45億美元，預(yù)計(jì)2023年有望突破30億美元，從區(qū)域市場(chǎng)來(lái)看，目前，北美地區(qū)是全球最大的燕麥奶消費(fèi)市場(chǎng)，占比高達(dá)38.80%。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)看，近年來(lái)，隨著居民健康意識(shí)不斷提升，消費(fèi)升級(jí)引發(fā)飲料產(chǎn)業(yè)革命，中國(guó)植物基飲料市場(chǎng)開(kāi)始迅猛發(fā)展，燕麥奶作為植物基飲料的重要品類(lèi)，在食品飲料市場(chǎng)上異軍突起，市場(chǎng)份額不斷提升，2020年中國(guó)燕麥奶需求量達(dá)5408.7萬(wàn)盒（250ML)，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)6.22億元，預(yù)計(jì)2023年有望突破30億元。從產(chǎn)品價(jià)格來(lái)看，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，近年來(lái)中國(guó)燕麥奶價(jià)格呈緩慢下滑趨勢(shì)，預(yù)計(jì)2023年中國(guó)燕麥奶產(chǎn)品均價(jià)將降至9.8元/盒（250ML)。四、競(jìng)爭(zhēng)格局1、整體格局中國(guó)燕麥奶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，目前已經(jīng)進(jìn)入諸侯紛爭(zhēng)的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，除了傳統(tǒng)的牛奶廠家（伊利、蒙牛等）以外，OATLY、可口可樂(lè)、中國(guó)香港維他奶、圣悠活等國(guó)際企業(yè)，也紛紛進(jìn)入到燕麥奶的圈子中。跨國(guó)公司擁有著豐沛的資金支持與強(qiáng)大的品牌資源，并且具有豐富的經(jīng)驗(yàn)，其希望可以復(fù)制到中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，對(duì)中國(guó)大陸的燕麥奶生產(chǎn)商形成夾擊之勢(shì)，整個(gè)燕麥奶市場(chǎng)存在著激烈的品牌競(jìng)爭(zhēng)?，F(xiàn)階段，燕麥奶銷(xiāo)售量比較大的品牌主要包括OATLY、伊利、蒙牛等。2、重點(diǎn)企業(yè)分析——伊利股份內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司穩(wěn)居全球乳業(yè)第一陣營(yíng),蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一,也是中國(guó)規(guī)模最大、產(chǎn)品品類(lèi)最全的乳制品企業(yè)。同時(shí),伊利還是中國(guó)唯一一家符合奧運(yùn)會(huì)標(biāo)準(zhǔn),為2008年北京奧運(yùn)會(huì)提供服務(wù)的乳制品企業(yè);是中國(guó)唯一一家符合世博會(huì)標(biāo)準(zhǔn),為2010年上海世博會(huì)提供服務(wù)的乳制品企業(yè)。在發(fā)展歷程中,伊利始終堅(jiān)持“國(guó)際化”和“創(chuàng)新”兩個(gè)輪子,固守“質(zhì)量”和“責(zé)任”兩個(gè)根本,以高品質(zhì)、高科技含量、高附加值的多元化產(chǎn)品,贏得了消費(fèi)者的高度信賴(lài)。2022年伊利股份營(yíng)業(yè)總收入達(dá)1232億元，毛利潤(rùn)395.8億元，毛利率為32.26%，從營(yíng)收結(jié)構(gòu)來(lái)看，伊利股份營(yíng)業(yè)收入主要來(lái)源于液體乳和奶粉及奶制品，2022年占比分別為69.22%和21.40%，從營(yíng)收區(qū)域分布來(lái)看，伊利股份營(yíng)業(yè)收入主要集中在華北、華南和華中地區(qū)，2022年占比分別為27.05%