芋頭大棚種植技術(shù)規(guī)程

DB32/T—2020芋頭大棚種植技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了芋頭大棚栽培的生產(chǎn)條件要求、栽培技術(shù)、病蟲害防治、收獲與貯存、田間檔案記載。本文件適用于江蘇省多子芋大棚高效種植，其他地區(qū)可參照?qǐng)?zhí)行。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅改日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（所有部分）NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1發(fā)棵期plantgrowingperiod幼苗開始生長(zhǎng)到地下球莖膨大前的時(shí)期。3.2膨大期tuberexpansionperiod芋頭地下球莖開始膨大到成熟前的時(shí)期。生產(chǎn)條件要求田塊選擇選擇地勢(shì)較高，土層深厚，土壤肥沃疏松，灌排溝系配套，1年以上未種植芋頭、馬鈴薯、甘薯、山藥等薯芋類作物的田塊。環(huán)境要求應(yīng)符合NY/T391中所規(guī)定。設(shè)施要求大棚長(zhǎng)度60m～100m，跨度6m～8m，肩高1.5m～1.8m，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，抗風(fēng)性較強(qiáng)；棚內(nèi)有噴滴灌系統(tǒng)，覆蓋25目～40目防蟲網(wǎng)和優(yōu)質(zhì)棚膜，兩側(cè)棚膜可卷起。品種選擇選用適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟牡胤絺鹘y(tǒng)特色多子芋品種（各地區(qū)適宜品種見(jiàn)表1），宜采用脫毒種芋。表1江蘇省主要地方特色多子芋品種的適宜種植地區(qū)品種適宜種植地區(qū)靖江香沙芋靖江市泰興香荷芋泰興市及姜堰南部高沙土地區(qū)如皋香堂芋如皋市及如東縣沙土地區(qū)海門香沙芋海門區(qū)及啟東市東北部地區(qū)建昌紅香芋金壇區(qū)、武進(jìn)區(qū)及周邊水網(wǎng)地區(qū)太倉(cāng)新毛芋太倉(cāng)市及周邊水網(wǎng)地區(qū)栽培技術(shù)播前準(zhǔn)備深耕凍垡冬前深翻曬土，耕深30cm左右；凍垡熟化土壤。施足基肥冬季耕翻后施肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥2000kg～3000kg，或牛羊廄肥1000kg～2000kg，另加腐熟餅肥100kg～150kg；或根據(jù)土壤肥力，每畝施（15-15-15）三元復(fù)合肥30kg～50kg。肥料使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定，不應(yīng)使用氯化鉀等含氯離子復(fù)合肥。整地作壟播種前10d整地作壟，壟高20cm左右，壟面寬80cm左右，溝寬40cm左右。疏通溝系疏通大棚內(nèi)外溝系，排灌兩便，防止雨水倒灌。種芋準(zhǔn)備選擇無(wú)病斑、無(wú)破損、無(wú)凍害、球莖粗壯飽滿、個(gè)體適中（30g～40g）、頂芽充實(shí)的種芋，播種前晴天晾曬2d，用70%甲基托布津500倍液加25%嘧菌酯懸浮液800倍液浸泡8min～10min，晾干。播種適期播種蘇南地區(qū)1月中下旬～2月上旬播種，蘇中地區(qū)1月下旬～2月中下旬播種，蘇北地區(qū)3月上旬播種。合理密植采取大小行栽培，大行行距80cm左右，小行行距40cm左右，株距30cm～40cm，種植密度（2500～3600）株/畝。播種蓋膜壟面開播種穴，穴深10cm左右，每穴擺放1個(gè)種芋，種芋平放或頂芽朝上；播種后覆土，芽頂覆土厚度10cm～15cm。行間播種安全苗備用。全田均勻噴灑精-異丙甲草胺800倍液封閉。壟面覆蓋黑色地膜，地膜厚度0.01mm左右，建議使用生物降解地膜。地膜應(yīng)平整緊密，培土封邊。大棚覆蓋棚膜，密閉保溫。田間管理破膜放苗種芋破土出芽時(shí)，應(yīng)及時(shí)破膜放苗，并將膜孔用土蓋好。全苗之前每天查看，及時(shí)放苗。缺棵處補(bǔ)栽安全苗，保證正常密度。保溫控濕措施如下：a）出苗前，大棚密閉保溫，棚內(nèi)溫度保持在8oC～15oC；b）發(fā)棵期，棚內(nèi)溫度保持在15oC左右，白天開門通風(fēng)換氣，夜間保持密閉；c）進(jìn)入膨大始期，當(dāng)室外氣溫高于25oC時(shí)，卷起大棚兩側(cè)棚膜，開門通風(fēng)；d）當(dāng)室外氣溫高于35oC、陽(yáng)光照射強(qiáng)烈時(shí)，除通風(fēng)換氣外，大棚外應(yīng)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，防止葉片灼傷；e）種芋收獲期，放下大棚兩側(cè)棚膜，棚內(nèi)溫度保持在15oC左右，白天開門通風(fēng)換氣，夜間密閉。防旱排澇措施如下：a）發(fā)棵期和膨大期要保持田間濕潤(rùn)，見(jiàn)干見(jiàn)濕，干旱時(shí)及時(shí)澆水，不宜大水漫灌；b）氣溫高于35oC時(shí)，灌水時(shí)間宜安排在下午17點(diǎn)以后至午夜，噴滴灌或溝灌窨水，夜灌晨排，不長(zhǎng)期淹水；c）成熟期應(yīng)減少澆水次數(shù)，保持土壤干爽；芋頭采收前10d～15d停止灌水。壅土除邊荷膨大期揭去地膜，松土除草，結(jié)合鏟邊荷進(jìn)行根周培土，培土厚度10cm～15cm。田間施肥5.5.1發(fā)棵肥發(fā)棵期根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)，每畝可施（15-15-15）三元復(fù)合肥10kg～20kg，株間穴施。5.5.2膨大肥膨大始期結(jié)合壅土，每畝宜施充分腐熟餅肥100kg～150kg，另加（15-15-15）三元復(fù)合肥25kg左右，株間穴施。5.5.3葉面肥膨大后期每畝在葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀。病蟲害防治病害防治6.1.1疫病防治田間濕度80%以上但未見(jiàn)發(fā)病時(shí)，可用77%氫氧化銅可濕性粉劑800倍液噴霧；零星出現(xiàn)疫病病斑時(shí)，采用25%嘧菌酯懸浮液1000倍液或10%氟噻唑吡乙酮可分散油懸浮劑1500倍液噴霧。6.1.2莖干腐病防治田間零星發(fā)病時(shí)，立即用50%多菌靈600倍液噴淋根周；發(fā)病較多時(shí)將病株鏟除，遠(yuǎn)離大棚深埋或銷毀。蟲害防治主要害蟲有葉螨、斜紋夜蛾、蚜蟲、蠐螬等。對(duì)于葉螨、斜紋夜蛾、蚜蟲等害蟲，可選用適宜的高效低毒、低殘留農(nóng)藥噴霧防治，農(nóng)藥使用嚴(yán)格按照GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則執(zhí)行，推薦使用性誘劑、黃板、藍(lán)板等物理防治措施；蠐螬等地下害蟲，采用灌水滅蟲。具體蟲害防治方法見(jiàn)表2。表2芋頭主要蟲害防治方法害蟲適宜使用農(nóng)藥防治方法葉螨炔螨特采用73%炔螨特2000倍液均勻噴霧斜紋夜蛾氯蟲苯甲酰胺+菊酯類殺蟲劑采用10%氯蟲苯甲酰胺+菊酯類殺蟲劑2000液均勻噴霧，噴藥時(shí)間宜在傍晚或清晨。蚜蟲吡蟲啉采用25%吡蟲啉1000倍液均勻噴霧。蠐螬不使用農(nóng)藥晴天下午17點(diǎn)左右開始灌水，保持淺水層至次日清晨，排水后晾田2d～3d。收獲與貯存適時(shí)收獲一般在8月初～9月上中旬收獲，宜分批采收，即收即售；最遲可持續(xù)到翌年2月底。種芋宜在10月底～11月上旬，芋葉黃枯、芋頭充分成熟時(shí)，晴天采收。采收方法采收時(shí)割除地上部莖葉，整株挖起，避免芋頭破損，晾曬2