某餐飲管理有限責任公司采購管理手冊

某fillin"請輸入文件封面標題"餐飲管理管控XX采購管理管控手冊目錄TOC\o"1-3"\h\z第1章總則 頁報價分析表物料名稱：年月日編號：供應商樣品價格交貨情況成交條件總體評價評價人：填表說明：請對每1種報價的以上各方面進行評價，并將評定結果記在相應的欄目內：A表示非常滿意，B表示比較滿意，C表示可以接受，D表示不滿意，E表示非常不滿意。

到貨檢驗通知單到貨日期：請檢部門：請檢時間：物料名稱規(guī)格數(shù)量供應商備注庫房保管員意見：庫管員：質檢員：

抽檢報告單品名品牌規(guī)格單位生產(chǎn)廠家生產(chǎn)廠址分承包方進貨數(shù)量抽樣數(shù)量生產(chǎn)日期保質日期到貨日期檢驗日期檢驗項目檢驗標準判定結果結論說明合格不合格采購人員意見：使用單位意見：采購部審核意見：備注：質檢員：審核：

供應廠商資料表調查人：審核：公司名稱(中文)(英文)電話：傳真：公司地址工廠地址營業(yè)執(zhí)照號碼注冊資金年營業(yè)額法人代表業(yè)務負責人聯(lián)絡電話廠房面積員工人數(shù)管理管控人員技術人員有何突出優(yōu)勢材料來源品管狀況主要設備主要產(chǎn)品備注

供應商評估表尊敬的： 感謝貴單位對我公司采購工作的大力支持，以下是對貴公司所完成的指標情況向您提供的月評估報告，請認真審閱。物料名稱訂購數(shù)量供貨數(shù)量完成率%履約情況供貨情況總結：填表說明：履約情況包括1、到貨及時百分比：指按訂單要求準時到貨的次數(shù)與本月總交貨次數(shù)的百分比。2、安全性：指供方或承運人是否符合國家或我公司的安全要求等。供貨情況總結應至少包括：對發(fā)生不符合我公司要求的情況，接到我公司供貨情況反饋表后，是否及時、認真并準確地進行根源分析并提出相應的糾正措施。

供應商考核表供應商名稱聯(lián)系人地址及郵編電話相關項目配分考核合適的內容及方法得分考核人價格最高為40分，標準分為20分根據(jù)市場最高價、最低價、平均價、自行估價制定1標準價格，標準價格對應分數(shù)為20分。每高于標準價格1％，標準分扣2分，每低于標準價格1％，標準分加2分。同1供應商供應幾種物料，得分按平均計算。品質30分以交貨批退率考核：批退率=退貨批數(shù)÷交貨總批數(shù)得分=30分×(1—批退率)逾期率20分逾期率=逾期批數(shù)÷交貨批數(shù)。得分=20分×(1—逾期率)另外：逾期1天，加扣1分；逾期造成停工待料1次，扣2分。配合度10分1．出現(xiàn)問題，不太配合解決，每次扣1分。2．公司會議正式批評或抱怨1次扣2分。3．單店批評或抱怨1次扣3分。總計備注1．得分在85～100分者為A級，A級為優(yōu)秀供應商可加大采購量。2．得分在70～84分者為B級，B級為合格供應商可正常采購。3．得