陜西新華 人教版信息技術六年級下冊 第6課 一起走近豐富多彩的中國美食-制作、分享研究報告 教案

陜西新華人教版信息技術六年級下冊第6課一起走近豐富多彩的中國美食———制作、分享研究報告教案授課內容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間教學內容本節(jié)課的教學內容來自陜西新華人教版信息技術六年級下冊的第6課，課程標題為“一起走近豐富多彩的中國美食——制作、分享研究報告”。本節(jié)課主要內容包括：

1.了解中國美食的種類和特點，通過圖片、視頻等資料，讓學生對中國美食有一個直觀的認識。

2.學習使用Word軟件制作研究報告，包括插入圖片、插入表格、排版等基本操作。

3.學生分組合作，選擇自己喜歡的美食進行研究，收集相關資料，制作研究報告。

4.學生之間互相分享研究報告，欣賞和學習彼此的成果，提高表達和溝通能力。核心素養(yǎng)目標本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標主要包括信息意識、信息處理能力和團隊協(xié)作能力。

1.信息意識：通過搜集和整理中國美食的相關信息，培養(yǎng)學生主動尋找和利用信息的能力，增強他們的信息意識。

2.信息處理能力：運用Word軟件制作研究報告，培養(yǎng)學生運用信息技術工具處理信息的能力，提高他們的信息素養(yǎng)。

3.團隊協(xié)作能力：學生分組合作完成研究報告，培養(yǎng)他們在團隊中溝通、協(xié)作的能力，增強團隊意識。

4.創(chuàng)新與實踐能力：在制作研究報告的過程中，鼓勵學生發(fā)揮創(chuàng)新精神，設計出富有特色的作品，培養(yǎng)實踐能力。

5.文化素養(yǎng)：通過了解和分析不同地區(qū)的美食文化，培養(yǎng)學生對中國傳統(tǒng)文化的認識和熱愛，提高他們的文化素養(yǎng)。學習者分析1.學生已經(jīng)掌握了哪些相關知識：在學習本節(jié)課之前，學生應該已經(jīng)掌握了使用Word軟件進行基本文字處理的能力，如插入文字、調整格式等。此外，他們應該對電腦操作有一定的熟悉度。在學科知識方面，學生可能已經(jīng)了解了一些中國的傳統(tǒng)美食，但可能對不同地區(qū)的特色美食了解不多。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：六年級的學生對美食普遍感興趣，尤其是那些喜歡嘗試新鮮食物的學生。他們在信息技術方面的能力參差不齊，有的學生可能已經(jīng)能夠熟練使用Word軟件，而有的學生可能還需要在學習中逐步掌握相關技能。在學習風格上，一部分學生喜歡動手操作，另一部分學生則更傾向于理論學習。

3.學生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：在制作研究報告的過程中，學生可能會遇到如何插入圖片、插入表格、調整頁面格式等操作困難。此外，他們可能在如何組織報告結構、表達自己的觀點等方面遇到挑戰(zhàn)。對于研究不同地區(qū)美食的任務，學生可能會在搜集資料、整理分析資料方面感到困難。特別是在團隊合作中，如何分工合作、有效溝通也會是學生需要面對的問題。教學方法與策略1.教學方法：本節(jié)課將采用講授法、實踐法和小組合作法進行教學。講授法用于向學生介紹中國美食的種類和特點以及Word軟件的基本操作。實踐法讓學生通過實際操作來掌握Word軟件的使用技巧。小組合作法用于學生分組合作完成研究報告，培養(yǎng)他們的團隊協(xié)作能力。

2.教學活動設計：

a.導入環(huán)節(jié)：通過展示各種美食圖片，激發(fā)學生的學習興趣，引導學生思考中國美食的種類和特點。

b.講授環(huán)節(jié)：向學生講解Word軟件的基本操作，如插入圖片、插入表格、調整頁面格式等。

c.實踐環(huán)節(jié)：讓學生分組合作，選擇自己喜歡的美食進行研究，收集相關資料，利用Word軟件制作研究報告。

d.分享環(huán)節(jié)：學生之間互相分享研究報告，欣賞和學習彼此的成果，提高表達和溝通能力。

3.教學媒體和資源：

a.PPT：用于展示教學內容和示范操作步驟，方便學生跟隨學習。

b.視頻：用于展示不同地區(qū)的特色美食，讓學生更直觀地了解中國美食的豐富多彩。

c.在線工具：如有必要，可以使用在線調查工具或搜索引擎，幫助學生收集和整理相關資料。

d.報告模板：提供Word報告模板，讓學生能夠更方便地開始制作研究報告。

e.評價量表：制定評價量表，以便對學生的研究報告進行客觀、全面的評價。

教學過程中，教師應密切關注學生的學習情況，及時給予指導和幫助，確保他們能夠順利完成研究報告。同時，教師還要注意調整教學節(jié)奏，確保學生能夠充分參與和投入到課堂學習中。通過本節(jié)課的學習，學生將能夠掌握Word軟件的基本操作，提高信息處理能力，同時增強對中國美食文化的認識和熱愛。教學流程一、導入新課（用時5分鐘）

同學們，大家好！今天我們將要學習的是《一起走近豐富多彩的中國美食——制作、分享研究報告》這一章節(jié)。在開始之前，我想先問大家一個問題：“你們在日常生活中是否遇到過想要分享美食經(jīng)歷的情況？”（舉例說明）這個問題與我們將要學習的內容密切相關。通過這個問題，我希望能夠引起大家的興趣和好奇心，讓我們一同探索中國美食的奧秘。

二、新課講授（用時10分鐘）

1.理論介紹：首先，我們要了解什么是研究報告。研究報告是一種用于整理和展示研究結果的文檔，它可以包含文字、圖片、表格等多種元素。

2.案例分析：接下來，我們來看一個具體的案例。這個案例展示了如何制作一份研究報告，以及它如何幫助我們分享美食經(jīng)驗。

3.重點難點解析：在講授過程中，我會特別強調如何插入圖片、插入表格和調整頁面格式這三個重點。對于如何組織報告結構、表達自己的觀點這兩個難點部分，我會通過舉例和比較來幫助大家理解。

三、實踐活動（用時10分鐘）

1.分組討論：學生們將分成若干小組，每組討論一個與美食相關的實際問題，如“你最喜歡的美食是什么？為什么？”

2.實驗操作：為了加深理解，我們將進行一個簡單的實驗操作。這個操作將演示如何使用Word軟件制作研究報告的基本步驟。

3.成果展示：每個小組將向全班展示他們的討論成果和實驗操作的結果。

四、學生小組討論（用時10分鐘）

1.討論主題：學生將圍繞“如何制作一份吸引人的美食研究報告”這一主題展開討論。他們將被鼓勵提出自己的觀點和想法，并與其他小組成員進行交流。

2.引導與啟發(fā)：在討論過程中，我將作為一個引導者，幫助學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并解決問題。我會提出一些開放性的問題來啟發(fā)他們的思考，如“你們認為一份好的研究報告應該具備哪些特點？”

3.成果分享：每個小組將選擇一名代表來分享他們的討論成果。這些成果將被記錄在黑板上或投影儀上，以便全班都能看到。

五、總結回顧（用時5分鐘）

今天的學習，我們了解了研究報告的基本概念、重要性和應用。同時，我們也通過實踐活動和小組討論加深了對如何制作和分享美食研究報告的理解。我希望大家能夠掌握這些知識點，并在日常生活中靈活運用。最后，如果有任何疑問或不明白的地方，請隨時向我提問。拓展與延伸1.拓展閱讀材料：

-《中華美食文化》：這本書詳細介紹了中國美食的歷史和文化背景，對學生深入了解中國美食有著很好的幫助。

-《美食家的旅行筆記》：作者以美食家的身份，走遍了中國的大江南北，記錄下了許多地方的獨特美食和烹飪方法，對學生開闊視野有很大的啟發(fā)作用。

-《美食制作技巧》：這本書介紹了許多美食的制作方法，包括中餐、西餐和甜點等，學生可以通過閱讀，提高自己的烹飪技巧。

2.課后自主學習和探究：

-學生可以利用課后時間，深入研究自己感興趣的美食，可以通過閱讀書籍、上網(wǎng)查找資料、實際制作美食等方式，將自己所學知識進行鞏固和拓展。

-學生可以嘗試使用其他軟件（如PPT、Excel等）來制作研究報告，比較它們的優(yōu)缺點，提高自己的信息技術能力。

-學生可以組織一次美食分享會，將自己制作的美食帶來與同學們分享，同時分享自己的制作過程和心得體會，提高自己的溝通和表達能力。

-學生可以嘗試編寫一篇關于自己家鄉(xiāng)特色美食的文章，通過寫作來提高自己的語文素養(yǎng)和表達能力。課堂小結，當堂檢測本節(jié)課我們學習了如何制作和分享研究報告，通過實踐活動和小組討論，學生們對中國美食有了更深入的了解。在課堂小結部分，我們將回顧本節(jié)課的重點內容，并對學生進行當堂檢測，以鞏固所學知識。

1.課堂小結：

-學生們掌握了Word軟件的基本操作，如插入圖片、插入表格、調整頁面格式等。

-學生們學會了如何組織報告結構，表達自己的觀點，并能夠通過實踐活動，將所學知識應用到實際中。

-學生們提高了團隊協(xié)作能力，通過小組討論和合作，學會了如何在團隊中有效溝通和分工合作。

-學生們增強了對中華美食文化的認識和熱愛，通過了解不同地區(qū)的特色美食，開闊了視野，提高了文化素養(yǎng)。

2.當堂檢測：

-任務一：請學生們利用Word軟件，制作一份關于自己喜歡的美食的研究報告，要求包含圖片、表格和合適的排版。

-任務二：請學生們以小組為單位，選擇一種特色美食進行研究，收集相關資料，制作研究報告，并在課堂上進行分享。

-任務三：請學生們撰寫一篇關于自己家鄉(xiāng)特色美食的短文，通過寫作來提高自己的語文素養(yǎng)和表達能力。課后作業(yè)1.請使用Word軟件制作一份關于你喜歡的美食的研究報告，要求包含至少一張圖片、一個表格和適當?shù)呐虐妗?/p>

2.請以小組為單位，選擇一種特色美食進行研究，收集相關資料，利用Word軟件制作研究報告，并在下節(jié)課前提交給老師。

3.請撰寫一篇關于你家鄉(xiāng)特色美食的短文，要求字數(shù)在200字左右，通過寫作來提高自己的語文素養(yǎng)和表達能力。

4.請總結本節(jié)課學到的關于Word軟件的使用技巧，以及制作研究報告的步驟和方法，在下節(jié)課前與同學們分享。

5.請以小組為單位，設計一份關于中國美食的調查問卷，并在班級內進行調查，統(tǒng)計結果，制作成圖表，在下節(jié)課前提交給老師。

示例題型及答案：

1.如何在Word中插入圖片？

答案：在Word中插入圖片的步驟是：打開Word文檔，點擊“插入”選項卡，選擇“圖片”，然后選擇需要插入的圖片文件，點擊“插入”按鈕。

2.如何調整圖片大小和位置？

答案：調整圖片大小和位置的步驟是：選中圖片，點擊“格式”選項卡，選擇“大小”和“位置”選項，根據(jù)需要調整圖片的大小和位置。

3.如何插入表格？

答案：在Word中插入表格的步驟是：打開Word文檔，點擊“插入”選項卡，選擇“表格”，選擇需要插入的表格行數(shù)和列數(shù)，點擊“確定”按鈕。

4.如何調整表格的行高和列寬？

答案：調整表格的行高和列寬的步驟是：選中表格，點擊“布局”選項卡，選擇“行”和“列”選項，根據(jù)需要調整行高和列寬。

5.如何設置頁邊距和頁面布局？

答案：設置頁邊距和頁面布局的步驟是：打開Word文檔，點擊“頁面布局”選項卡，選擇“頁面設置”，在“頁邊距”選項卡中設置所需的頁邊距，在“布局”選項卡中設置頁面布局，如紙張方向、頁眉頁腳等。教學反思與改進在教授《一起走近豐富多彩的中國美食——制作、分享研究報告》這一章節(jié)后，我進行了反思，以評估教學效果并識別需要改進的地方。

首先，我注意到學生在使用Word軟件時存在一些困難。有些學生不熟悉插入圖片和表格的步驟，而有些學生則不知道如何調整頁面格式。這表明我需要在教學中更加注重實踐操作的示范和指導。

其次，我發(fā)現(xiàn)學生在小組合作中存在溝通不暢的問題。有些小組成員在討論中沒有積極參與，而有些小組則無法有效協(xié)調分工。這表明我需要在教學中更加注重團隊協(xié)作的培訓和指導。

最后，我意識到學生在撰寫研究報告時存在表達不清的問題。有些學生的報告結構混亂，而有些學生的觀點表達不清晰。這表明我需要在教學中更加注重寫作技巧的培訓和指導。

針對以上反思，我制定了以下改進措施，計劃在未來教學中實施：

1.加強實踐操