（消費(fèi)者行為）乳品行業(yè)消費(fèi)者消費(fèi)行為及心理研究

(消費(fèi)者行為)乳品行業(yè)消 WH為獲取、使用、處理消費(fèi)物品所采用的各種行動(dòng)以及事先決定這些行動(dòng)的決策過(guò)程，設(shè)和營(yíng)銷(xiāo)策略上做出正確的決策。 夠清晰地了解消費(fèi)者的心理，且于此基礎(chǔ)上考慮關(guān)聯(lián)的策略方案。，全力進(jìn)攻。于這里，要運(yùn)用到人口、心理、地理以及行為變數(shù)來(lái)進(jìn)行描繪，以品行業(yè)各企業(yè)的產(chǎn)品雖然根據(jù)企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略有所側(cè)重，或者于某個(gè)地區(qū)的產(chǎn)品策略有所側(cè)重，可是就整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)，由于產(chǎn)品的復(fù)制性比較強(qiáng)，所以產(chǎn)品種類(lèi)壹般覆蓋面廣，涵概了高中低端消費(fèi)市場(chǎng)，對(duì)應(yīng)的消費(fèi)群體也比較廣泛，同時(shí)產(chǎn)品也有各自的特點(diǎn)。就越高，參和意見(jiàn)的人就越多，決策時(shí)間也就越品行業(yè)來(lái)說(shuō)，決策過(guò)程于時(shí)間上就不會(huì)太長(zhǎng)，而于復(fù)雜程度上也比較低，可是仍然要從以下五種角色進(jìn)行分析：品的人影響者：對(duì)最后購(gòu)買(mǎi)決策具有某種影響力的人。該產(chǎn)品或勞務(wù)的人利樂(lè)枕/包百利包(中低端消費(fèi))普通家庭(存購(gòu)利樂(lè)枕導(dǎo)購(gòu)員單身上班族(早餐、存購(gòu)利樂(lè)枕)部分晨鍛老人(早餐)屋型奶(中高端消費(fèi))導(dǎo)購(gòu)員注：由于奶粉系列產(chǎn)品普遍針對(duì)性較強(qiáng)，消費(fèi)人群深度細(xì)分，(人群分布上如嬰幼兒奶粉、中老年奶粉、女士營(yíng)養(yǎng)奶粉等，功能性訴求上如高鈣、高鐵、全脂、脫脂、多維等)所以不再列表說(shuō)明。從營(yíng)銷(xiāo)的角度來(lái)見(jiàn)，這被稱(chēng)為購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)(buyingmotive)。于其中，我們要了解的是，消費(fèi)者所追求的產(chǎn)品利益點(diǎn)(benefits)究竟往復(fù)雜多變，不壹而足，必須搞清楚了，才能于營(yíng)銷(xiāo)上重點(diǎn)出擊，否則就是具，如果要繼續(xù)擴(kuò)張市場(chǎng)，就必須了解現(xiàn)有消費(fèi)者為什么購(gòu)買(mǎi)，把握消費(fèi)者穩(wěn)定現(xiàn)有消費(fèi)群，且且以此為基點(diǎn)，開(kāi)發(fā)更有效的賣(mài)點(diǎn)，吸納更廣泛的消費(fèi)群體。具體來(lái)說(shuō)，目前消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)某種乳業(yè)品牌產(chǎn)品的動(dòng)機(jī)基于以下幾點(diǎn)：擁有于配送時(shí)間和配送流程上的優(yōu)勢(shì)。終端商品直接接觸等；從購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)而言，應(yīng)該了解消費(fèi)者于什么地方購(gòu)買(mǎi)------超級(jí)市場(chǎng)、便利配的參考依據(jù)。而且必須時(shí)刻掌握動(dòng)向，因?yàn)橥方Y(jié)構(gòu)的變化，會(huì)對(duì)整個(gè)。目前壹般的乳業(yè)銷(xiāo)售渠道包括：大型超商、批發(fā)商、社區(qū)。終端列表如下：至全國(guó)范圍輻射。行為的壹個(gè)重要方面，只有了解消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)時(shí)機(jī)，才能夠于配送時(shí)間上進(jìn)行更有規(guī)律和組織的規(guī)劃，當(dāng)然也會(huì)更有效，更有效率。牛奶的消費(fèi)壹般有以下幾個(gè)重點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)時(shí)機(jī)：購(gòu)，當(dāng)然可儲(chǔ)藏的牛奶也是必需品之壹。生和單身上班族，仍有早晨鍛煉的老人等。食品，另外壹個(gè)就是晚上酒店的餐飲奶也使晚間成為牛奶消費(fèi)的壹個(gè)重要時(shí)段。了解了購(gòu)買(mǎi)時(shí)機(jī)之后，仍必須清楚消費(fèi)者多久才購(gòu)買(mǎi)壹次(購(gòu)買(mǎi)頻率)，以及壹次買(mǎi)多少量(購(gòu)買(mǎi)數(shù)量)，以了解消費(fèi)者使用產(chǎn)品的速度，且根據(jù)消費(fèi)者的產(chǎn)品使用量，細(xì)分出重量級(jí)消費(fèi)者 (heavyuser)、中量級(jí)消費(fèi)者(mediumuser)、以及輕量級(jí)消費(fèi)者(lightuser)。了解了消費(fèi)性(保質(zhì)期壹般較短，而且由于產(chǎn)品工藝和包裝的不同，保質(zhì)期也會(huì)不同)，同時(shí)，由于消費(fèi)人群和飲群的不同，于購(gòu)買(mǎi)數(shù)量和頻率上也有所區(qū)別。如下表： 頂奶)中高端產(chǎn)品(利樂(lè)枕等)中低端產(chǎn)品(利樂(lè)包/枕、百利包)天直接飲用類(lèi)(早餐)即飲利樂(lè)包(可是重新鮮品質(zhì)) (壹般不每天量較小環(huán)保食用量總的來(lái)說(shuō)較小中低端產(chǎn)品(利樂(lè)包/枕、百利包)直接飲用類(lèi)(早餐次量較小可是部分學(xué)生有儲(chǔ)藏習(xí)慣中低端產(chǎn)品(利樂(lè)包/枕、百利包)生活有規(guī)律，幾乎每天購(gòu)買(mǎi)壹些品牌中選擇出最適合自己的。于選擇作成中，壹定會(huì)涉及價(jià)值判斷和比較，這些消費(fèi)者用以判定品牌優(yōu)劣的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)(壹般稱(chēng)之為購(gòu)買(mǎi)考慮因素)也是營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中不能放過(guò)的信息。于評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)上，有些產(chǎn)品的屬性非常重要(重要因素)，但于購(gòu)買(mǎi)決策上卻發(fā)揮不了影響力(非決定因素)，于乳品行業(yè)中，鮮奶的營(yíng)養(yǎng)是消費(fèi)者非常重視的，可是因?yàn)閷?duì)每個(gè)品牌而言，營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)成為必備屬性，雖然重要，但于購(gòu)買(mǎi)考慮上卻不具有決定性，而言，換壹種方式就能夠獲得決定因素，如本地品牌能夠以新鮮為基很短。所以，于了解消費(fèi)的產(chǎn)品評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，壹定要把重要因素和決銷(xiāo)努力的方向和溝通語(yǔ)言的設(shè)計(jì)。乳品行業(yè)中消費(fèi)者的重要因素如下表：8.37.95.7牌，以了解消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度(brandloyalty)。于消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中，如何購(gòu)買(mǎi)(購(gòu)買(mǎi)方式)