江西省南昌市新建縣一中高三第一次調(diào)研測(cè)試新高考生物試卷及答案解析

江西省南昌市新建縣一中高三第一次調(diào)研測(cè)試新高考生物試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫(xiě)在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號(hào)。回答非選擇題時(shí)，將答案寫(xiě)在答題卡上，寫(xiě)在本試卷上無(wú)效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．如圖為用分光光度計(jì)測(cè)定葉片中兩類(lèi)色素A和B吸收不同光波的曲線圖，請(qǐng)判定A和B分別為（）A．葉綠素a、類(lèi)胡蘿卜素 B．類(lèi)胡蘿卜素、葉綠素bC．葉黃素、葉綠素a D．葉綠素a、葉綠素b2．海豚與鯊魚(yú)分別屬于哺乳綱和魚(yú)綱，二者體型和運(yùn)動(dòng)器官的外觀具有許多相似之處。有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．種群內(nèi)基因頻率改變的偶然性隨種群數(shù)量下降而上升B．種群內(nèi)個(gè)體自由交配就能夠保持種群的基因頻率不變C．鯊魚(yú)捕食個(gè)體數(shù)量較多的魚(yú)類(lèi)種群有利于保持生物的多樣性D．海豚與其他哺乳動(dòng)物的基因庫(kù)差異可能小于其與魚(yú)類(lèi)基因庫(kù)的差異3．下列圖中的a.b.c分別表示某捕食鏈中的第一、二、三營(yíng)養(yǎng)級(jí)，每個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)不同物種個(gè)體數(shù)量如A圖所示（圖中每一柱條代表一個(gè)物種）。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，各營(yíng)養(yǎng)級(jí)生物的數(shù)量變化如B圖所示。有關(guān)敘述正確的是A．圖中的a、b、c代表的所有生物，共同組成一個(gè)生物群落B．圖中a營(yíng)養(yǎng)級(jí)各種生物之間的緊密聯(lián)系，不具有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系C．圖中所示各營(yíng)養(yǎng)級(jí)生物的數(shù)量有較大變化，但物種的豐富度基本未變D．圖中c營(yíng)養(yǎng)級(jí)的生物個(gè)體數(shù)量的變化，是因?yàn)樗麄儷@得的能量最多4．已知某品系油菜種子的顏色由一對(duì)等位基因A/a控制，并受另一對(duì)基因R/r影響。下表是用產(chǎn)黑色種子植株（甲）、產(chǎn)黃色種子植株（乙和丙）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，不能得出的結(jié)論是組別親代F1表現(xiàn)型F1自交所得F2的表現(xiàn)型及比例實(shí)驗(yàn)一甲×乙全為產(chǎn)黑色種子植株產(chǎn)黑色種子植株：產(chǎn)黃色種子植株=3：1實(shí)驗(yàn)二乙×丙全為產(chǎn)黃色種子植株產(chǎn)黑色種子植株：產(chǎn)黃色種子植棟=3：13A．由實(shí)驗(yàn)一可知，種子顏色性狀中黃色對(duì)黑色為隱性B．當(dāng)R基因存在時(shí)會(huì)抑制A基因的表達(dá)C．乙的基因型為aarr或AARRD．實(shí)驗(yàn)二中F2代產(chǎn)黃色種子植株中雜合子的比例為10/135．在研究中樞興奮藥尼可剎米作用機(jī)制的實(shí)驗(yàn)中，研究人員發(fā)現(xiàn)在大鼠延髓的A區(qū)注射1微升尼可剎米生理鹽水溶液，可引起呼吸頻率明顯增加。為了進(jìn)一步確認(rèn)呼吸頻率增加是尼可剎米所致且其作用部位在A區(qū)，下面哪個(gè)實(shí)驗(yàn)是沒(méi)有必要做的（）A．在A區(qū)注射1微升蒸餾水B．在A區(qū)注射1微升生理鹽水C．在延髓內(nèi)的B區(qū)注射1微升尼可剎米生理鹽水溶液D．對(duì)大鼠只做同樣的創(chuàng)傷處理，不注射任何物質(zhì)6．與靜坐狀態(tài)相比，人體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，通常情況下會(huì)出現(xiàn)的是（）A．細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2與消耗的O2比值更大B．ATP分解速率更大，合成速率更小C．糖原分解速率更大，合成速率更小D．產(chǎn)熱速率更大，散熱速率更小二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）瘦素是一種蛋白質(zhì)類(lèi)激素，可作用于下丘腦，調(diào)節(jié)人的食欲，其作用機(jī)理如圖所示。X、Y、Z代表信號(hào)分子，請(qǐng)據(jù)圖分析回答：（1）瘦素合成后，以________的方式分泌出細(xì)胞，通過(guò)_________運(yùn)輸至下丘腦，并與靶細(xì)胞上的___________結(jié)合。（2）人體內(nèi)脂肪含量偏高時(shí)，瘦素釋放量增加，使神經(jīng)元A興奮，神經(jīng)元B抑制，此時(shí)神經(jīng)元A膜外的電位為_(kāi)_______，信號(hào)分子X(jué)與Y的比值增加，同時(shí)信號(hào)分子Z的釋放減少，從而使飽中樞興奮、饑中樞抑制，降低人的食欲。大多數(shù)肥胖者食欲失去控制而檢測(cè)發(fā)現(xiàn)其血液中瘦素水平?jīng)]有降低，出現(xiàn)這種情況最可能的原因是_______________________________。（3）當(dāng)人體大量進(jìn)食后，胰島素的分泌量___________，促進(jìn)細(xì)胞吸收葡萄糖并將其轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。?jù)此判斷，當(dāng)瘦素對(duì)胰島素的分泌具有___________作用時(shí)，才可維持體內(nèi)脂肪含量的相對(duì)穩(wěn)定。（4）飲水不足會(huì)使下丘腦分泌的___________激素增加，同時(shí)使興奮傳到________，使人主動(dòng)飲水。某些肥胖患者自身抗體會(huì)攻擊神經(jīng)元A上的瘦素受體，這種病在免疫學(xué)上稱(chēng)為_(kāi)_______。8．（10分）餐廚垃圾逐年增多，既帶來(lái)了嚴(yán)重的環(huán)境污染，又導(dǎo)致大量生物能源的浪費(fèi)。傳統(tǒng)的處理方法以填埋、伺料化和好氧堆肥為主，為更好地處理餐廚垃圾，科學(xué)家進(jìn)行了相關(guān)研究。（1）在生態(tài)系統(tǒng)中，利用分解者的_______作用將餐廚垃圾中的有機(jī)物分解為無(wú)機(jī)物并釋放能量，以促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的________，維持生態(tài)系統(tǒng)的___________。（2）好氧堆肥是我國(guó)處理廚余垃圾的常用技術(shù)之一，其過(guò)程大致如下圖：①在一次發(fā)酵后溫度會(huì)顯著升高，需要降溫后才能進(jìn)行二次發(fā)酵，出現(xiàn)這種情況的原因是_______________。②影響好氧堆肥效果的主要因素除了垃圾的性質(zhì)和微生物分解者的種類(lèi)以外，還有______________（列舉兩點(diǎn)）。（3）厭氧發(fā)酵技術(shù)是利用甲烷菌處理餐廚垃圾的一種綠色環(huán)保技術(shù)。首先將垃圾中的蛋白質(zhì)、多糖等大分子徹底水解成________，為微生物的發(fā)酵提供_________。微生物發(fā)酵后，有機(jī)物的能量留存于_______中，可以提高人類(lèi)對(duì)能量的利用率。9．（10分）胡蘿卜素是一種常用的食品色素，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，可從胡蘿卜等植物材料中提取出來(lái)。回答下列問(wèn)題：（1）胡蘿卜素由多種結(jié)構(gòu)類(lèi)似物組成。根據(jù)他們的分子式中_______________不同可將胡蘿卜素分為α、β、γ三類(lèi)。胡蘿卜素對(duì)夜盲癥、幼兒生長(zhǎng)發(fā)育不良等疾病具有一定的治療作用，依據(jù)是___________________。（2）β?胡蘿卜素是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的胡蘿卜素。除可從植物中提取天然β?胡蘿卜素外，還可從_______________中獲得，以及利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。在實(shí)驗(yàn)室中，若利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)β?胡蘿卜素，為了使菌體快速繁殖，應(yīng)該使用_______（填“液體”或“固體”）培養(yǎng)基，并在接入菌種前，需對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行____________滅菌，以避免雜菌污染。（3）番茄紅素是從番茄中提取出來(lái)的一種類(lèi)胡蘿卜素，性質(zhì)特點(diǎn)與胡蘿卜素相似。從番茄中提取番茄紅素時(shí)，應(yīng)采用__________（填“萃取法”或“水蒸氣蒸餾法”），不選用另一種提取方法的原因是_________________。10．（10分）山雞椒是我國(guó)野生芳香植物，其果實(shí)、花、葉和根等各器官中均含有一定的精油。山雞椒精油的主要成分是檸檬烯和檸檬醛。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）提取山雞椒精油與玫瑰精油的方法相同，常采用的方法是____________________，提取原理是____________________，形成油水混合物，冷卻后，混合物又重新分出油層和水層。此方法不適用于胡蘿卜素的提取，原因是____________________。（2）獲得山雞椒精油與水的混合物后，向液體中加入__________可加速油水分層。然后再利用分液漏斗可將這兩層液體分開(kāi)，分離得到的油層中還含有一定的水分，一般可以加入一些__________除去油層中的水分，__________后除去固體物質(zhì)即可得到山雞椒精油。（3）分別提取山雞椒果實(shí)和葉片的精油，其出油率如圖所示，由圖中結(jié)果分析，最適合作提取山雞椒精油原料的是____________________，原因是____________________。11．（15分）為提高糧食產(chǎn)量，科研工作者以作物甲為材料，探索采用生物工程技術(shù)提高光合作用效率的途徑。（1）圖1是葉肉細(xì)胞中部分碳代謝過(guò)程的模式圖。其中環(huán)形代謝途徑表示的是光合作用中的________反應(yīng)。（2）如圖1所示，在光合作用中R酶催化C5與CO2形成2分子3-磷酸甘油酸。在某些條件下，R酶還可以催化C5和O2反應(yīng)生成1分子C3和1分子2-磷酸乙醇酸，后者在酶的催化作用下轉(zhuǎn)換為_(kāi)__________后通過(guò)膜上的載體（T）離開(kāi)葉綠體。再經(jīng)過(guò)代謝途徑Ⅰ最終將2分子乙醇酸轉(zhuǎn)換為1分子甘油酸，并釋放1分子CO2。（3）為了減少葉綠體內(nèi)碳的丟失，研究人員利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將編碼某種藻類(lèi)C酶（乙醇酸脫氫酶）的基因和某種植物的M酶（蘋(píng)果酸合成酶）基因轉(zhuǎn)入作物甲，與原有的代謝途徑Ⅲ相連，人為地在葉綠體中建立一個(gè)新的乙醇酸代謝途徑（圖2中的途徑Ⅱ）。①將C酶和M酶的編碼基因轉(zhuǎn)入作物甲，能夠?qū)崿F(xiàn)的目的是：利用途徑Ⅱ，通過(guò)__________，降低葉綠體基質(zhì)中該物質(zhì)的含量，減少其對(duì)葉綠體的毒害作用。②轉(zhuǎn)基因操作后，途徑Ⅲ能夠提高光合作用效率的原因是______________。（4）在圖2所述研究成果的基礎(chǔ)上，有人提出“通過(guò)敲除T蛋白基因來(lái)進(jìn)一步提高光合作用效率”的設(shè)想。你認(rèn)為該設(shè)想是否可行并闡述理由。_____________

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解析】

葉綠體中色素有類(lèi)胡蘿卜素和葉綠素兩大類(lèi)，類(lèi)胡蘿卜素包括胡蘿卜素（橙黃色）和葉黃素（黃色），主要吸收藍(lán)紫光；葉綠素包括葉綠素a（藍(lán)綠色）和葉綠素b（黃綠色），主要吸收紅光和藍(lán)紫光?！驹斀狻繐?jù)圖分析，色素A吸收波峰為紅光和藍(lán)紫光，則色素A表示葉綠素；色素B吸收波峰只有藍(lán)紫光，則色素B代表類(lèi)胡蘿卜素，故選A。【點(diǎn)睛】本題考查葉綠體中色素吸收光的種類(lèi)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力和判斷能力，難度不大，屬于?？贾R(shí)點(diǎn)。2、B【解析】

現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點(diǎn)：種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)在于種群基因頻率的改變。突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過(guò)程的三個(gè)基本環(huán)節(jié)，通過(guò)它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種的形成。其中突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率發(fā)生定向的改變并決定生物進(jìn)化的方向，隔離是新物種形成的必要條件。【詳解】A、種群數(shù)量越大，種群內(nèi)基因頻率改變的偶然性越低，所以種群內(nèi)基因頻率改變的偶然性隨種群數(shù)量下降而上升，A正確；B、種群內(nèi)個(gè)體自由交配，同時(shí)因?yàn)樽匀贿x擇、基因突變等因素，不一定能夠保持種群的基因頻率不變，B錯(cuò)誤；C、鯊魚(yú)捕食個(gè)體數(shù)量較多的魚(yú)類(lèi)種群，能為其他物種騰出空間，有利于保持生物的多樣性，C正確；D、海豚屬于哺乳綱，它與其它哺乳動(dòng)物的基因庫(kù)差異可能小于海豚與魚(yú)類(lèi)基因庫(kù)的差異，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的主要內(nèi)容，要求考生識(shí)記現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的主要內(nèi)容，能根據(jù)題中信息準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。3、C【解析】

A、生物群落應(yīng)包括此區(qū)域的全部生物，A錯(cuò)誤；

B、同一營(yíng)養(yǎng)級(jí)不同種生物間有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，B錯(cuò)誤；

C、豐富度是指生物的種類(lèi)數(shù)，從圖中可知，各營(yíng)養(yǎng)級(jí)生物的數(shù)量有較大變化，生物種類(lèi)沒(méi)有變化，C正確；

D、最高營(yíng)養(yǎng)級(jí)生物獲得的能量最少，第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的生物個(gè)體數(shù)量的變化，可能是第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)生物數(shù)量變化的原因，D錯(cuò)誤。4、C【解析】

根據(jù)題意和圖表分析可知：油菜新品系種子顏色由一對(duì)基因A/a控制，并受另一對(duì)基因R/r影響，F(xiàn)1自交所得F2的表現(xiàn)型及比例為產(chǎn)黑色種子植株：產(chǎn)黃色種子植株=3：13，是9：3：3：1的變式，所以其遺傳遵循基因的自由組合定律?！驹斀狻緼、由實(shí)驗(yàn)一可判斷種子顏色性狀中黃色對(duì)黑色為隱性，A正確；B、由實(shí)驗(yàn)二的F1自交所得F2的表現(xiàn)型及比例為產(chǎn)黑色種子植株：產(chǎn)黃色種子植株=3：13，可判斷F1黃色種子植株的基因型為AaRr；子代黑色種子植株基因型為A_rr，黃色種子植株基因型為A_R_、aaR_、aarr，可判斷當(dāng)R基因存在時(shí)，抑制A基因的表達(dá)，B正確；C、實(shí)驗(yàn)一中，由于F1全為產(chǎn)黑色種子植株，則乙黃色種子植株的基因型為aarr，C錯(cuò)誤；D、實(shí)驗(yàn)二中，由于F1全為產(chǎn)黃色種子植株（AaRr），則丙黃色種子植株的基因型為AARR；F2中產(chǎn)黃色種子植株中純合子的基因型為AARR、aaRR、aarr，占3/13，所以F2代產(chǎn)黃色種子植株中雜合子的比例為1?3/13＝10/13，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查基因自由組合定律的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題的能力。5、A【解析】

根據(jù)題意分析可知，該實(shí)驗(yàn)的目的是研究中樞興奮藥尼可剎米的作用機(jī)制，因此該實(shí)驗(yàn)的自變量是尼可剎米的有無(wú)，根據(jù)題意，實(shí)驗(yàn)中在大鼠延髓的A區(qū)注射1微升尼可剎米生理鹽水溶液，根據(jù)對(duì)照性原則和單一變量原則，那么對(duì)照組在A區(qū)應(yīng)該注射等量的生理鹽水以排除生理鹽水對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，題目中為了確定呼吸頻率增加是尼可剎米所致且其作用部位在A區(qū)所致，那么還要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)在延髓的B區(qū)同樣注射1微升尼可剎米生理鹽水溶液，觀察現(xiàn)象，同時(shí)為了排除實(shí)驗(yàn)中創(chuàng)口的影響還要設(shè)計(jì)空白對(duì)照組。【詳解】AB、根據(jù)以上分析可知，應(yīng)該遵循單一變量原則在A區(qū)注射1微升生理鹽水進(jìn)行對(duì)照處理，A正確，B錯(cuò)誤；C、為了進(jìn)一步確認(rèn)呼吸頻率增加是尼可剎米所致且其作用部位在A區(qū)，因此應(yīng)該在延髓內(nèi)的B區(qū)注射1微升尼可剎米生理鹽水溶液作為對(duì)照處理，C錯(cuò)誤；D、設(shè)置空白對(duì)照組排除其他因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，對(duì)大鼠只做同樣的創(chuàng)傷處理，不注射任何物質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選A。6、C【解析】

人體細(xì)胞有氧呼吸的反應(yīng)式是：6O2+C6H12O6+6H2O6CO2+12H2O+能量，無(wú)氧呼吸的反應(yīng)式為：C6H12O62C3H6O3+能量?！驹斀狻緼、人體只能通過(guò)有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，故細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2與消耗的O2比值等于1，A錯(cuò)誤；B、人體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)耗能多，產(chǎn)生的能量也多，故ATP分解速率和合成速率都更大，B錯(cuò)誤；C、劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗的葡萄糖增加，為補(bǔ)充血糖，糖原分解速率增大，合成速率減小，C正確；D、為維持體溫恒定，產(chǎn)熱速率和散熱速率都增大，D錯(cuò)誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、胞吐體液（或血液）特異性受體負(fù)電位其體內(nèi)神經(jīng)元B缺少瘦素受體增加抑制抗利尿大腦皮層自身免疫病【解析】

人體水鹽平衡的調(diào)節(jié)1．體內(nèi)水少或吃的食物過(guò)咸時(shí)→細(xì)胞外液滲透壓升高→下丘腦感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素多→腎小管、集合管重吸收增加→尿量減少，同時(shí)大腦皮層產(chǎn)生渴覺(jué)（飲水）；2．體內(nèi)水多→細(xì)胞外液滲透壓降低→下丘腦感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素少→腎小管、集合管重吸收減少→尿量增加。3.自身免疫?。菏怯捎诿庖呦到y(tǒng)異常敏感，反應(yīng)過(guò)度“敵我不分”將自身物質(zhì)當(dāng)做外來(lái)異物進(jìn)行攻擊而引起的這類(lèi)疾病就是自身免疫病。如類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、風(fēng)濕性心臟病等。【詳解】（1）瘦素是蛋白質(zhì)類(lèi)的物質(zhì)，合成后要以胞吐的形式釋放，然后經(jīng)體液運(yùn)輸至靶器官，與相關(guān)靶細(xì)胞上的特異性受體結(jié)合，達(dá)到信息傳遞的目的。（2）神經(jīng)元興奮時(shí)膜外電位為負(fù)電位，膜內(nèi)電位為正電位。題意顯示人體內(nèi)脂肪含量偏高時(shí)，瘦素釋放量增加，使神經(jīng)元A興奮，神經(jīng)元B抑制，由此推測(cè)神經(jīng)元A膜外的電位為負(fù)電位，信號(hào)分子X(jué)與Y的比值增加，同時(shí)信號(hào)分子Z的釋放也減少，從而使飽中樞興奮、饑中樞抑制，降低人的食欲。多數(shù)肥胖者血液中瘦素含量水平?jīng)]有降低，但是瘦素沒(méi)有起到作用，因此，就激素作用機(jī)理可推知瘦素與其受體的結(jié)合減少，進(jìn)一步推測(cè)可能是神經(jīng)元A、B上瘦素的受體較少有關(guān)，尤其是體內(nèi)神經(jīng)元B缺少瘦素受體，導(dǎo)致饑中樞未被抑制。（3）當(dāng)人體大量進(jìn)食后，由于血糖濃度升高，胰島素的分泌量增多，進(jìn)而促進(jìn)細(xì)胞吸收葡萄糖并將其轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，?huì)引起脂肪細(xì)胞分泌瘦素增多，達(dá)到控制人體進(jìn)一步肥胖的目的，據(jù)此推斷瘦素對(duì)胰島素的分泌可能有抑制作用。（4）由分析可知，飲水不足會(huì)引起細(xì)胞外液滲透壓上升，進(jìn)而刺激下丘腦的滲透壓感受器，會(huì)使下丘腦分泌的抗利尿激素增加，同時(shí)使興奮傳到大腦皮層，使人主動(dòng)飲水；自身抗體對(duì)自身正常細(xì)胞攻擊導(dǎo)致的疾病屬于自身免疫病，因此某些肥胖患者的病因是自身抗體會(huì)攻擊神經(jīng)元A上的瘦素受體，根據(jù)致病機(jī)理可知，這種病在免疫學(xué)上稱(chēng)為自身免疫病?！军c(diǎn)睛】本題考查了神經(jīng)調(diào)節(jié)、激素調(diào)節(jié)和免疫失調(diào)病等相關(guān)知識(shí)，要求學(xué)生能從材料中獲取相關(guān)的生物學(xué)信息，并能運(yùn)用這些信息，結(jié)合所學(xué)知識(shí)解決相關(guān)的生物學(xué)問(wèn)題。8、呼吸（或分解）物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)穩(wěn)定性微生物分解者的代謝活動(dòng)產(chǎn)熱，溫度過(guò)高會(huì)抑制分解者活動(dòng)溫度、水分、含氧量、二氧化碳的濃度等氨基酸、葡萄糖碳源、氮源（或能源物質(zhì)）甲烷【解析】

1、生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，組成成分又包括非生物的物質(zhì)和能量，生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)就是指食物鏈和食物網(wǎng)。生產(chǎn)者主要指綠色植物和化能合成作用的生物，消費(fèi)者主要指動(dòng)物，分解者指營(yíng)腐生生活的微生物和動(dòng)物。2、好氧堆肥是依靠專(zhuān)性和兼性好氧細(xì)菌的作用降解有機(jī)物的生化過(guò)程，將要堆腐的有機(jī)料與填充料按一定的比例混合，在合適的水分、通氣條件下，使微生物繁殖并降解有機(jī)質(zhì)，從而產(chǎn)生高溫，殺死其中的病原菌及雜草種子，使有機(jī)物達(dá)到穩(wěn)定化。在好氧堆肥的過(guò)程中，有機(jī)廢物中的可溶性小分子有機(jī)物質(zhì)透過(guò)微生物的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜而為微生物所吸收和利用。其中的不溶性大分子有機(jī)物則先附著在微生物的體外，由微生物所分泌的胞外酶分解成可溶性小分子物質(zhì)，再輸入其細(xì)胞內(nèi)為微生物所利用。通過(guò)微生物的生命活動(dòng)（合成及分解過(guò)程），把一部分被吸收的有機(jī)物氧化成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物，并提供活動(dòng)中所需要的能量，而把另一部分有機(jī)物轉(zhuǎn)化成新的細(xì)胞物質(zhì)，供微生物增殖所需?！驹斀狻?1)生態(tài)系統(tǒng)利用分解者的分解作用，將餐廚垃圾中的有機(jī)物分解為無(wú)機(jī)物并釋放能量，以促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)，維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。（2）①在一次發(fā)酵后溫度會(huì)顯著升高，需要降溫后才能進(jìn)行二次發(fā)酵，出現(xiàn)這種情況的原因是微生物分解者的代謝活動(dòng)產(chǎn)熱，溫度過(guò)高會(huì)抑制分解者活動(dòng)。②影響好氧堆肥效果的主要因素除了垃圾的性質(zhì)和微生物分解者的種類(lèi)以外，還有含水率、溫度、pH值、C/N比、底物的顆粒大小、含鹽量和油脂含量（主要針對(duì)餐廚垃圾）等。（3）厭氧發(fā)酵技術(shù)是利用甲烷菌處理餐廚垃圾的一種綠色環(huán)保技術(shù)。首先將垃圾中的蛋白質(zhì)、多糖等大分子徹底水解成氨基酸、葡萄糖，為微生物的發(fā)酵提供碳源、氮源（或能源物質(zhì)）。微生物發(fā)酵后，有機(jī)物的能量留存于甲烷中，可以提高人類(lèi)對(duì)能量的利用率。【點(diǎn)睛】結(jié)合生態(tài)系統(tǒng)的組成成分及好氧堆肥的原理及影響因素分析題圖和題干。9、碳碳雙鍵的數(shù)目夜盲癥等疾病與機(jī)體缺乏維生素A有關(guān)，而胡蘿卜素可在機(jī)體內(nèi)被氧化成維生素A，因此胡蘿卜素可以用來(lái)治療因缺乏維生素A引起的疾病大面積養(yǎng)殖的巖藻液體高壓蒸汽萃取法水蒸氣蒸餾法適用于分離揮發(fā)性物質(zhì)，而番茄紅素為非揮發(fā)性物質(zhì)，不能隨水蒸氣蒸餾出【解析】

胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。提取天然胡蘿卜素的方法主要有：一是從植物中提取；二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得；三是利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。

β-胡蘿卜素在人或動(dòng)物的小腸、肝臟等器官內(nèi)被氧化分解成維生素A，可以用來(lái)治療缺乏維生素A而引起的各種疾?。缓}卜素可用作食品色素；天然胡蘿卜素還具有使癌變細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的作用?！驹斀狻浚?）根據(jù)胡蘿卜素的分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目不同可將胡蘿卜素分為α、β、γ三類(lèi)。夜盲癥等疾病與機(jī)體缺乏維生素A有關(guān)，而一分子的β?胡蘿卜素可在人或動(dòng)物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子維生素A，因此胡蘿卜素可以用來(lái)治療因缺乏維生素A引起的疾病。（2）除可從植物中提取天然β?胡蘿卜素外，還可從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得，以及利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。液體培養(yǎng)基中菌體與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)接觸的更充分，繁殖更快，所以為了使菌體快速繁殖，應(yīng)該使用液體培養(yǎng)基，并在接入菌種前，需對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，以避免雜菌污染。（3）番茄紅素的性質(zhì)特點(diǎn)與胡蘿卜素相似，即化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。所以從番茄中提取番茄紅素時(shí)，應(yīng)采用萃取法，不選用水蒸氣蒸餾法的原因是水蒸氣蒸餾法適用于分離揮發(fā)性強(qiáng)的物質(zhì)，而番茄紅素為非揮發(fā)性物質(zhì)，不能隨水蒸氣蒸餾出?！军c(diǎn)睛】本題考查植物中有效成分提取的知識(shí)，考生識(shí)記植物中有效成分提取的方法和原理，明確萃取法提取植物有效成分的一般過(guò)程是解題的關(guān)鍵。10、水蒸氣蒸餾法利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)胡蘿卜素不易揮發(fā)，不能隨水蒸氣蒸餾出來(lái)NaCl無(wú)水Na2SO4過(guò)濾干品果實(shí)干品果實(shí)出油率最高【解析】

植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等。（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層，除去水層便得到芳香油，這種提取方法叫蒸餾法。根據(jù)蒸餾過(guò)程中原料放置的位置的標(biāo)準(zhǔn)，將水蒸氣蒸餾法劃分為水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。（2）萃取法：這種方法需要將新鮮的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是芳香油。（3）壓榨法：在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法?！驹斀狻浚?）水蒸氣蒸餾法的原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物，冷卻后，混合物又會(huì)重新形成油層和水層。提取山雞椒精油與玫瑰精油常采用的方法是水蒸氣蒸餾法。因胡蘿卜素不易揮發(fā)，不能隨水蒸氣蒸餾出來(lái)，故此方法不適用于胡蘿卜素的提取。（2）分離裝置中常加入氯化鈉的目的是增加水層密度，使油水層更易分離。為了吸收油層中的水分，常加入無(wú)水硫酸鈉，過(guò)濾后除去固體物質(zhì)即可得到山雞椒精油。（3）由圖中結(jié)果可知，干品果實(shí)出油率最高，其最適合作提取山雞椒精油原料?！军c(diǎn)睛】本題考查從生物材料中提取某些特定成分，對(duì)于此類(lèi)試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累。11、碳（暗）乙醇酸將乙醇酸轉(zhuǎn)換為蘋(píng)果酸由于途徑Ⅱ提高了蘋(píng)果酸的含量，使葉綠體基質(zhì)