中華蜜蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范

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中華蜜蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了中華蜜蜂飼養(yǎng)的術(shù)語(yǔ)和定義、基本條件、蜂機(jī)具、蜂王、飼喂、飼養(yǎng)管理、蜜蜂常見

病敵害防控、取蜜、蜂蜜貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于中華蜜蜂飼養(yǎng)管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本

文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

NY/T1160蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

蜂巢

由一個(gè)或多個(gè)與地面垂直、并列的巢脾構(gòu)成，供蜂群繁衍生息，貯存食物的場(chǎng)所。

3.2

群勢(shì)

衡量蜂群強(qiáng)弱的重要指標(biāo)，以工蜂、子脾數(shù)量計(jì)算。

3.3

傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法

全部是工蜂建造的自然巢脾、且巢脾一端固定在蜂箱內(nèi)的一種飼養(yǎng)方法。

3.4

活框飼養(yǎng)方法

巢脾建造在巢框上、可隨巢框移動(dòng)的一種飼養(yǎng)方法。

3.5

分蜂熱

1

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蜂群內(nèi)部產(chǎn)生自然王臺(tái)，工蜂出勤減少，蜂王產(chǎn)卵急劇下降的現(xiàn)象。

3.6

蜜粉源植物

能提供蜂群繁殖需要的花粉和花蜜的顯花植物的總稱。

3.7

主要蜜粉源植物

數(shù)量多、分布廣、面積大、花期長(zhǎng)、蜜粉豐富，能產(chǎn)生商品蜂蜜或花粉的植物。

3.8

輔助蜜粉源植物

能分泌花蜜或產(chǎn)生花粉，并被蜜蜂采集利用，對(duì)蜜蜂生活和繁殖起作用的植物。

3.9

有毒蜜粉源植物

產(chǎn)生的花蜜或花粉會(huì)造成蜜蜂或人畜中毒的蜜粉源植物。

3.10

盜蜂

到其他蜂巢中采蜜的工蜂。

4基本條件

4.1蜂場(chǎng)選址

4.1.1應(yīng)選在地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、前面有開闊地、環(huán)境幽靜、人畜干擾少、交通相對(duì)方便、有潔凈

水源的地方。不應(yīng)選擇有毒蜜源植物或農(nóng)藥、天敵害嚴(yán)重的地方。

4.1.2中蜂和意蜂不宜同場(chǎng)飼養(yǎng)，尤其是缺蜜季節(jié)；不宜選擇在其它蜂場(chǎng)蜜蜂過(guò)境地放蜂。

4.2蜜粉源

按照NY/T1160的要求執(zhí)行。

4.3蜂群數(shù)量以及放置

蜂箱放置數(shù)量應(yīng)根據(jù)蜜源量、蜂群群勢(shì)大小等來(lái)設(shè)置。放置時(shí)，應(yīng)依據(jù)地形、地物分散排列，或

者加大間距；各群的巢門方向宜錯(cuò)開。蜂箱排列時(shí)，應(yīng)采用箱架或竹樁等將蜂箱支離地面30cm～40cm

高。

4.4人員

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身體健康，無(wú)傳染病。

5蜂機(jī)具

5.1蜂箱

蜂箱材質(zhì)為杉木，可采用中蜂十框標(biāo)準(zhǔn)蜂箱，或者適合傳統(tǒng)的飼養(yǎng)蜂箱。

5.2新蜂箱使用

可用淘米水洗箱子、日曬或噴槍灼燒去味，無(wú)異味后使用。

5.3其他用具

按NY/T1160的要求執(zhí)行。

6蜂王

6.1種用母群選擇

選擇生物學(xué)特性表現(xiàn)良好的蜂群作為種用母群，包括蜂王的產(chǎn)卵力、工蜂的采集能力、哺育能力、

分蜂習(xí)性、抗病性、抗逆性和性情的溫馴程度等方面。

6.2優(yōu)質(zhì)蜂王培育

育王換種應(yīng)選蜜粉源充足，氣溫溫暖且穩(wěn)定的季節(jié)進(jìn)行。育王群應(yīng)有足夠的適齡哺育蜂，移取大

齡的種用卵或者24h以內(nèi)的幼蟲進(jìn)行育王。給育王群提供優(yōu)質(zhì)的物質(zhì)。

6.3種用雄蜂選育

在移蟲育王前20d，應(yīng)在場(chǎng)內(nèi)選擇采集力強(qiáng)、無(wú)病史的強(qiáng)群作為父群。釆用專門雄蜂脾培育優(yōu)質(zhì)

高產(chǎn)健壯的雄蜂。除去非種用雄蜂。

7飼喂

按NY/T1160的要求執(zhí)行。

8飼養(yǎng)管理

8.1春季飼養(yǎng)管理

8.1.1蜂群檢查

檢查蜂群，為失去蜂王或者是蜂王過(guò)老的蜂群更換新的蜂王，將蜂箱中多余的巢脾去掉。

8.1.2獎(jiǎng)勵(lì)喂養(yǎng)

宜對(duì)中蜂用蜜（糖）水進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)喂養(yǎng)。

8.1.3促蜂排泄

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宜在晴暖無(wú)風(fēng)、氣溫在8℃以上的天氣，取下蜂箱上部的外保溫物，促使蜜蜂出巢飛翔排泄。

8.1.4保溫

將蜂群放在避風(fēng)、向陽(yáng)、高燥的地方，做好箱內(nèi)外保溫工作，合并弱小蜂群和無(wú)王群，做好防寒

保溫工作。

8.1.5分蜂熱控制

8.1.5.1及時(shí)用優(yōu)良新蜂王更換老蜂王。

8.1.5.2在流蜜初期，宜提早采收封蓋蜜。

8.1.5.3蜂群增長(zhǎng)階段，適時(shí)加入巢礎(chǔ)造脾，擴(kuò)大蜂巢。

8.1.5.4抽調(diào)有分蜂熱蜂群的封蓋子脾給弱群或替換弱群中的卵蟲脾。

8.1.6人工分蜂

按NY/T1160的要求執(zhí)行。

8.1.7選好育王群

生產(chǎn)過(guò)程中篩選出工蜂個(gè)體大、能維持強(qiáng)群、不易產(chǎn)生分蜂熱、無(wú)病害的蜂群作為育王群。

8.2夏季飼養(yǎng)管理

8.2.1防暑降溫

做好遮陰、通風(fēng)、供水、降溫等措施。

8.2.2預(yù)防天敵

墊高蜂箱預(yù)防螞蟻進(jìn)入蜂箱并及時(shí)捕殺胡蜂等蜜蜂的天敵。

8.2.3預(yù)防農(nóng)藥中毒

8.2.3.1預(yù)先告知

在花期施用農(nóng)藥，施藥方應(yīng)提前一周左右通知施藥地周圍半徑5km以內(nèi)的養(yǎng)蜂者。

8.2.3.2搬離法

施用農(nóng)藥長(zhǎng)效期超過(guò)48h，應(yīng)在施藥的頭一天，將蜂群搬離施藥地點(diǎn)5km外的地方，待藥液毒

性殘留期過(guò)后再搬回。

8.2.3.3幽閉法

藥效期短，可采取蜂群幽閉的方法，根據(jù)各種農(nóng)藥殘效期的長(zhǎng)短定幽閉的時(shí)間。

8.2.3.4減弱群勢(shì)法

在有足夠空箱的條件下，在施藥的當(dāng)天早上，將群勢(shì)較強(qiáng)的蜂群均等分為2群～3群。蜂王留在

原箱繼續(xù)產(chǎn)卵繁殖。原箱群勢(shì)減弱，出勤蜂少。新箱的蜂脾無(wú)蜂王，出勤蜂少。

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8.3秋季飼養(yǎng)管理

8.3.1越冬蜂培育

8.3.1.1培育新蜂王替換老劣蜂王。

8.3.1.2及時(shí)把壓縮產(chǎn)卵圈的封蓋蜜取出，調(diào)整子脾與蜜脾數(shù)量，以擴(kuò)大產(chǎn)卵圈，促進(jìn)蜂王產(chǎn)卵，適

時(shí)斷子，控制最后培育出的一批蜜蜂不參與幼蟲哺育。

8.3.2適當(dāng)密集群勢(shì)

在流蜜期結(jié)束后，宜抽出多余的巢脾。

8.3.3適當(dāng)保溫

適當(dāng)保溫，避免夜間溫度過(guò)低，影響產(chǎn)卵。

8.3.4貯備越冬飼料

越冬前，活框飼養(yǎng)的群蜂每足框蜂應(yīng)留1框～1.5框的蜜脾，傳統(tǒng)飼養(yǎng)的蜂群在秋季取蜜時(shí)，應(yīng)留

1/2以上蜜當(dāng)成越冬飼料。飼料貯備不足的蜂群，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)助飼喂。

8.3.5防止盜蜂及天敵

注意防止盜蜂，預(yù)防天敵。

8.3.6秋季茶花期管理

8.3.6.1防止茶花蜜爛子

茶花蜜流蜜期期間，及時(shí)搖出巢內(nèi)茶花蜜，減少積存。在茶花流蜜期結(jié)束，搖出全部茶花蜜，茶

花蜜不宜作越冬飼料。若蜂群內(nèi)出現(xiàn)茶花蜜爛子現(xiàn)象，在每1kg糖水加入2g～3g的米醋或檸檬酸進(jìn)

行飼喂解毒。

8.4冬季飼養(yǎng)管理

8.4.1蜂巢的布置

蜂量適當(dāng)密集，飼料充足。

8.4.2巢內(nèi)保溫

根據(jù)地區(qū)和群勢(shì)進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶砑颖匚镞M(jìn)行保溫。

8.4.3室外保溫

宜選擇背風(fēng)向陽(yáng)、較干燥的地方。

8.4.4蜂群管理

注意保溫和空氣流通。宜保持蜂群安靜，不宜輕易開箱檢查。冬季每10天，清理箱底死蜂。逐群

進(jìn)行箱外觀察，聽蜂團(tuán)的聲音，看巢門內(nèi)外是否有水氣，檢查死蜂是否腹部脹大、潮濕，以判斷蜂群

是否受凍、受悶，是否消化不良等。

9常見病敵害防控

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9.1歐洲幼蟲腐臭病

9.1.1癥狀

3d小幼蟲易發(fā)病死亡，幼蟲在巢房中的位置不正常，幼蟲腐爛變?yōu)楹稚?，死幼蟲無(wú)沾滯性，容易

清除，有酸臭味。發(fā)病子脾呈插花狀。

9.1.2預(yù)防

9.1.2.1加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,培育強(qiáng)群，保持蜂群飼料充足，使蜂多于脾。

9.1.2.2加強(qiáng)預(yù)防，嚴(yán)格蜂具的消毒，對(duì)發(fā)病范圍小、病情嚴(yán)重的蜂群進(jìn)行撲滅，杜絕病源。

9.1.2.3換掉病群蜂王，蜂群發(fā)病初期，用新交配成功的蜂王將老蜂王換掉。

9.2中蜂囊狀幼蟲病

9.2.1癥狀

2～3d小幼蟲發(fā)病，幼蟲封蓋后不能化蛹，蟲體背部伸直，頭部朝向巢房蓋，病死幼蟲體表完整，

頭部上翹呈白色，鑷子夾住病幼蟲時(shí)，病幼蟲未端有一小囊，表皮內(nèi)充滿乳狀液體，無(wú)粘滯性和臭味。

房蓋呈暗色、下凹、有穿孔。

9.2.2預(yù)防

9.2.2.1早春應(yīng)加強(qiáng)蜂群保溫，不要過(guò)早拆除越冬包裝物，緊縮蜂巢，使蜂多于脾，增強(qiáng)工蜂的清巢

和保溫能力。

9.2.2.2換王斷子。用處女王換掉病群蜂王(或?qū)⒎渫蹶P(guān)閉起來(lái))，造成蜂群斷子，讓工蜂徹底清掃巢

房，減少病毒數(shù)量。

9.2.2.3補(bǔ)充飼喂。將脫脂奶粉、黃豆粉、酵母粉或花粉以及多種維生素加在飼料糖漿中飼喂患病蜂

群，提高蜂群的抗病能力。

9.2.2.4選育抗病蜂種，增強(qiáng)子代抗病力。

9.2.2.5及時(shí)消毒蜂機(jī)具。

9.3蠟螟

9.3.1癥狀

巢蟲在子脾內(nèi)穿道蛀食，子脾出現(xiàn)“白頭蛹”現(xiàn)象。被危害的蜂蛹不能正常羽化。巢框、蜂箱被

蠟螟結(jié)繭破壞。

9.3.2預(yù)防

9.3.2.1宜使用新脾，造脾的時(shí)節(jié)，給蜂群加礎(chǔ)造脾，淘汰舊脾。

9.3.2.2宜及時(shí)清理蜂箱底部蠟渣堆積。

9.3.2.3飼養(yǎng)強(qiáng)群，提高蜂群護(hù)脾能力。

9.4螞蟻

9.4.1危害

螞蟻爬到蜂箱上偷食飼料，干擾蜜蜂的生活。蟻群數(shù)量多時(shí)，會(huì)將蜂群飼料搬完。

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9.4.2預(yù)防

清掃干凈蜂箱四周的雜草，把蜂箱墊高30cm～50cm。把蜂箱四條腿放入能盛水的容器中，容器

注入水。

9.5胡蜂

9.5.1危害

胡蜂捕食蜜蜂，干擾蜜蜂生活。

9.5.2預(yù)防

9.5.2.1撲殺法

扎1m長(zhǎng)左右小竹掃把或使用羽毛球拍，直接撲殺。

9.5.2.2誘殺法

在廣口瓶?jī)?nèi)裝入3/4的蜜醋(醋、蜂蜜和水比例為2：1：2)，掛在蜂場(chǎng)附近誘殺胡蜂。

9.5.2.3示眾法

活捉胡峰，用細(xì)線綁住，掛在蜂場(chǎng)內(nèi)，或者將死胡蜂掛在場(chǎng)內(nèi)，震懾其它胡蜂。

10取蜜

10.1傳統(tǒng)（圓桶箱）取蜜

10.1.1取蜜工具

傳統(tǒng)取蜜的工具有勺子、艾葉（噴煙槍）、盛蜂蜜的桶（盆）、過(guò)濾用的紗布等。

10.1.2取蜜過(guò)程

10.1.2.1固定蜂箱

將蜂箱橫放在離地面50cm～100cm的架子（野外可以放在坎、巖石等）上面固定，下口（底座）

略高上口。

10.1.2.2驅(qū)蜂

用點(diǎn)燃的艾葉（噴煙槍）向蜂群噴煙或用木棍敲打蜂桶，將蜜蜂趕至下口（底座）。

10.1.2.3取蜜

打開棕葉，用勺子將蜂窩中的蜂巢挖出來(lái)，盛蜂蜜的桶（盆）在下面接住蜂巢和蜂蜜。

10.1.2.4復(fù)原

取完蜂蜜后，將棕葉原樣裝好，蜂箱搬回原處，蓋上蓋。

10.1.3壓榨并過(guò)濾

取下來(lái)的蜂巢蜜經(jīng)過(guò)紗布?jí)赫?，并過(guò)濾剔除雜質(zhì)。

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10.1.4灌裝

將過(guò)濾好的蜂蜜裝入干凈衛(wèi)生的塑料瓶、玻璃瓶、陶罐等容器便儲(chǔ)存。

10.2活框飼養(yǎng)（標(biāo)準(zhǔn)箱）取蜜

10.2.1取蜜工具

割蜜刀、搖蜜機(jī)、過(guò)濾網(wǎng)、蜂刷和貯蜜容器等。

10.2.2取蜜過(guò)程

10.2.2.1脫蜂

抖落巢脾上的蜜蜂。

10.2.2.2切割蜜蓋

割掉已封蓋蜂蜜巢房的蠟蓋。

10.2.2.3分離蜂蜜

用搖蜜機(jī)把巢房?jī)?nèi)的蜂蜜分離出來(lái)。

10.2.2.4分離蜂蜜后的處理

在搖蜜機(jī)出口處安放一個(gè)雙層過(guò)濾器，把過(guò)濾后的蜂蜜放在大口桶內(nèi)澄清，24h后，當(dāng)蠟屑和泡

沫均浮在上面后，把上層的雜質(zhì)去掉，將純凈的蜂蜜裝入包裝桶內(nèi)。盛裝不宜過(guò)滿，留有20%左右的空

隙，以防轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)震蕩及受熱外溢。

11蜂蜜貯存

11.1成熟蜜按蜂蜜的品種、產(chǎn)地、采收日期、等級(jí)分裝。

11.2蜂蜜的貯存場(chǎng)所清潔衛(wèi)生、陰涼干燥、避光通風(fēng)，遠(yuǎn)離污染源，不應(yīng)與有毒、有害、有異味的

物質(zhì)同庫(kù)貯存。

12標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖

中華蜜蜂標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖參見附錄A。

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附錄A

(資料性附錄)

中華蜜蜂標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖

一、場(chǎng)址選擇。蜂場(chǎng)應(yīng)選在地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、二、蜂箱及其他蜂機(jī)具。蜂箱材質(zhì)為杉木。蜂三、蜂箱擺置。蜂場(chǎng)蜂箱的放置數(shù)量應(yīng)根據(jù)蜜四、飼喂。①喂蜜（糖）：補(bǔ)助飼喂，高濃度，

前面有開闊地、環(huán)境幽靜、人畜干擾少、交通相箱可采用中蜂十框標(biāo)準(zhǔn)蜂箱，或者適合傳統(tǒng)的飼養(yǎng)源量、蜂群群勢(shì)大小等來(lái)設(shè)置。應(yīng)依據(jù)地形、盡量短期內(nèi)一次性喂足；獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，低濃度，連

對(duì)方便、有潔凈水源的地方。凡是有毒蜜源植物蜂箱。用淘米水洗箱子，日曬、去味，箱子無(wú)異味分散排列,或者加大間距；各群的巢門方向宜錯(cuò)續(xù)進(jìn)行。②喂花粉：將花粉加適量蜂蜜或糖漿做

或農(nóng)藥、天敵害嚴(yán)重的地方，都不宜作為放蜂場(chǎng)后。開。蜂箱排列時(shí)，應(yīng)采用箱架或竹樁等將蜂箱成餅狀或條狀，放置框梁上讓蜂取食。③喂水和

地。在蜂場(chǎng)周圍1㎞～2㎞范圍內(nèi)，1年中要有1其他用具按NY/T1160-2015要求。支離地面30㎝～40㎝高。鹽：蜂場(chǎng)或蜂箱內(nèi)準(zhǔn)備干凈的水讓蜂取食，根據(jù)

個(gè)～2個(gè)以上的主要蜜源和較豐富的輔助蜜粉源。需要，添加一些鹽，濃度為0.05%左右。

五、人工育王。①種用群的選擇生物學(xué)特性六、病敵害防控。通過(guò)飼養(yǎng)強(qiáng)群、保持蜂場(chǎng)和蜂機(jī)七、取蜜與儲(chǔ)存。采收蜂蜜時(shí)要保持取蜜環(huán)境八、資料記錄：詳細(xì)記錄中蜂養(yǎng)殖檔案，包括蜂

方面主要是蜂王的產(chǎn)卵力、工蜂的采集能力、哺具的干凈衛(wèi)生等方式來(lái)預(yù)防病敵害的發(fā)生。衛(wèi)生。取蜜人