吉林省長春興華高中新高考生物必刷試卷及答案解析

吉林省長春興華高中新高考生物必刷試卷注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于細(xì)胞生命歷程的敘述，錯誤的是（）A．受精卵、早期胚胎細(xì)胞和動物細(xì)胞的細(xì)胞核等具有全能性B．主流細(xì)胞衰老理論認(rèn)為細(xì)胞衰老主要是因?yàn)樯顒赢a(chǎn)生自由基攻擊生物膜、DNA和蛋白質(zhì)等，以及染色體兩端的端粒隨細(xì)胞分裂不斷縮短，使DNA序列受損而導(dǎo)致細(xì)胞衰老C．不當(dāng)飲食和吸煙是致癌的主要因素，癌癥的發(fā)生還與心理狀態(tài)有關(guān)，維生素A、維生素C、胡蘿卜素和纖維素等具有抑制癌變的作用D．被病原體感染細(xì)胞的清除和細(xì)胞代謝受損或中斷引起的細(xì)胞死亡屬于細(xì)胞凋亡2．下列關(guān)于人類與環(huán)境問題的敘述，正確的是（）A．水土流失的沖積物、河泥中的細(xì)菌都屬于水體中的污染物B．大量獵殺野生動物、引進(jìn)外來物種都可能造成生物多樣性降低C．全球降雨格局改變、二氧化碳含量增加都是溫室效應(yīng)影響的結(jié)果D．大力發(fā)展科技、提高生產(chǎn)力是解決資源、糧食短缺問題的唯一出路3．蝗蟲繁殖快，對農(nóng)作物危害大。我國實(shí)施“改治結(jié)合、根除蝗害”的戰(zhàn)略，取得了良好的效果，即一方面通過化學(xué)防治和生物防治降低成年飛蝗密度，一方面改造飛蝗發(fā)生地，如修筑堤壩、控制水位、耕墾湖灘荒地等。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．降低成年飛蝗密度、改造發(fā)生地都有利于降低種群出生率B．生物防治飛蝗是指利用捕食動物的捕食性來控制飛蝗C．飛蝗遷移能力強(qiáng)，調(diào)查其幼蟲的密度宜用標(biāo)志重捕法D．控制蝗災(zāi)利于調(diào)整能量流動方向、提高能量傳遞效率4．埃及斑蚊是傳播登革熱病毒的媒介之一。有一地區(qū)在密集噴灑殺蟲劑后，此蚊種群量減少了99％，但是一年后，該種群又恢復(fù)到原來的數(shù)量，此時再度噴灑相同量的殺蟲劑后，僅殺死了40％的斑蚊。下列敘述正確的是A．殺蟲劑導(dǎo)致斑蚊基因突變產(chǎn)生抗藥性基因B．斑蚊體內(nèi)累積的殺蟲劑增加了自身的抗藥性C．原來的斑蚊種群中少數(shù)個體有抗藥性基因D．第一年的斑蚊種群沒有基因突變5．如圖是某家族的遺傳系譜圖，已知甲病為一種常染色體遺傳病。下列敘述錯誤的是（）A．乙病的遺傳方式為常染色體顯性遺傳B．如果Ⅱ-6不攜帶甲病致病基因，則圖中Ⅲ-2與Ⅲ-3結(jié)婚生一對同卵雙胞胎，兩個孩子都患病的概率是5/8C．Ⅱ-5個體在形成生殖細(xì)胞時控制乙病的基因和正?；虻姆蛛x發(fā)生在減數(shù)第一次分裂后期D．如果通過抽取血液來獲得基因樣本，則檢測的是血液中白細(xì)胞和血小板中的基因6．下列對種群數(shù)量變化曲線的解讀，不合理的是（）A．圖1、2為種群在自然環(huán)境條件下的增長規(guī)律，圖3所示為曲線Ⅱ條件下種群的存活率B．魚類捕撈在圖1的e點(diǎn)、圖2的g點(diǎn)和圖3的i點(diǎn)時進(jìn)行，能獲得最大日捕撈量C．若圖1為酵母菌種群數(shù)量增長曲線，則Ⅰ為培養(yǎng)早期，Ⅱ的cd段酒精大量積累D．圖3曲線的k點(diǎn)，種內(nèi)斗爭最激烈7．下列反應(yīng)在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體內(nèi)均能完成的是（）A．葡萄糖→丙酮酸 B．丙酮酸→酒精+CO2C．ADP+Pi+能量→ATP D．H2O→H＋+O28．（10分）番茄根尖經(jīng)過植物組織培養(yǎng)過程可以獲得完整的番茄植株，有關(guān)此過程的敘述錯誤的是A．此過程中發(fā)生了細(xì)胞的脫分化、再分化B．植物激素在此過程中起調(diào)節(jié)作用C．此過程中若發(fā)生雜菌污染則難以獲得目的植株D．根尖細(xì)胞最終發(fā)育為無葉綠體的植株二、非選擇題9．（10分）下圖表示有生物活性的蛙坐骨神經(jīng)一腓腸?。ㄉ窠?jīng)末梢和肌肉的接頭形成突觸）標(biāo)本，實(shí)驗(yàn)過程中需要在標(biāo)本上滴加接近兩棲動物組織細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的液體——任氏液。請回答下列問題：（1）在標(biāo)本上滴加的任氏液相當(dāng)于體液中的___________。任氏液中的Na+濃度/K+濃度的值___________（填“大于”“小于”或“等于”）細(xì)胞內(nèi)液的。配制任氏液時需要加入的HCO3-、HPO42-的作用是___________。（2）給予①處適宜的刺激，連接在坐骨神經(jīng)上的腓腸肌___________（填“能”或“不能”）收縮，靈敏電流計(jì)的指針偏轉(zhuǎn)情況是___________。刺激②處，靈敏電流計(jì)的指針不發(fā)生偏轉(zhuǎn)，原因是___________。10．（14分）研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白質(zhì)）均有抑菌作用，兩者的提取及應(yīng)用如圖所示。（1）柚皮精油的提取往往采用壓榨法，不用水中蒸餾法的原因是____________________。壓榨得到的糊狀液體可通過____________________除去其中的固體雜質(zhì)。（2）純化乳酸菌素時可用電泳法，電泳是指____________________。若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì)，則其相對分子質(zhì)量越大，遷移速度越____________________。（3）在利用高壓蒸汽滅菌鍋對培養(yǎng)基滅菌時，鍋內(nèi)水加熱煮沸后，必須_________________，再關(guān)上閥門，以保證滅菌溫度達(dá)到121℃。做抑菌實(shí)驗(yàn)時，在長滿致病菌的平板上，會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈。可通過測定____________________來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。（4）柚皮油也可以用萃取法來提取，萃取效率主要取決于____________________。11．（14分）貴州麻江縣盛產(chǎn)藍(lán)莓，某興趣小組想深度開發(fā)藍(lán)莓，進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)，請回答相關(guān)問題：（1）開發(fā)藍(lán)莓汁，為了提高出汁率和澄清度，可以在制作藍(lán)莓汁時加入________________________，酶（寫兩種）以分解果膠。該酶可從黑曲霉或蘋果青霉中提取，下列適合黑曲霉或蘋果青霉擴(kuò)大培養(yǎng)的培養(yǎng)基是________________（填“固體培養(yǎng)基”或“液體培養(yǎng)基”）；由于這些酶溶于水，不利于重復(fù)使用，可通過________方法將酶或細(xì)胞固定在某種介質(zhì)上，使之成為不溶于水而又有________________的制劑，其中細(xì)胞多采用________法固定化，理由是____________________。（2）用藍(lán)莓汁制作藍(lán)莓果酒，以藍(lán)莓汁為原料，加入一定比例的蔗糖目的是______________________。最后倒入酵母懸液，混勻，加蓋。發(fā)酵開始時，微生物的有氧呼吸會使發(fā)酵瓶內(nèi)出現(xiàn)負(fù)壓，原因是________________________________________。12．破傷風(fēng)由破傷風(fēng)桿菌引起，窄而深的皮膚傷口（如刺傷）易營造厭氧環(huán)境，有利于破傷風(fēng)桿菌生長并分泌外毒素，對機(jī)體造成損害。請回答下列問題：（1）人體有三道防線，其中皮膚屬于保衛(wèi)人體的第___________道防線。（2）當(dāng)破傷風(fēng)桿菌入侵機(jī)體時，其分泌的外毒素會使機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，這屬于特異性免疫反應(yīng)中的___________免疫。侵入機(jī)體的破傷風(fēng)外毒素被呑噬細(xì)胞攝取、處理后，傳遞給T細(xì)胞，進(jìn)而刺激B細(xì)胞增殖分化，引起B(yǎng)細(xì)胞增殖分化的兩個條件分別是______________________。（3）破傷風(fēng)是可以通過注射破傷風(fēng)疫苗預(yù)防的。與未接種破傷風(fēng)疫苗的人體比較，當(dāng)破傷風(fēng)外毒素侵入已經(jīng)接種破傷風(fēng)疫苗的人體后會更快地被清除掉，其主要原因是______________________。接種破傷風(fēng)疫苗的人體對破傷風(fēng)外毒素產(chǎn)免疫力，而對流感病毒沒有免疫力，這體現(xiàn)了抗體具有___________性。（4）對于沒有接種過破傷風(fēng)疫苗的傷者，應(yīng)盡早皮下注射破傷風(fēng)抗毒血清。破傷風(fēng)抗毒血清中起關(guān)鍵作用的物質(zhì)是抗外毒素球蛋白，其作用是______________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

1、細(xì)胞全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞仍具有發(fā)育成完整個體的潛能。細(xì)胞具有全能性的原因是其具有發(fā)育成完整個體所需的全部遺傳物質(zhì)。2、細(xì)胞癌變的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變，其中原癌基因負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期，控制細(xì)胞生長和分裂的過程，抑癌基因主要是阻止細(xì)胞不正常的增殖。3、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過程。細(xì)胞凋亡是生物體正常的生命歷程，對生物體是有利的，而且細(xì)胞凋亡貫穿于整個生命歷程。在成熟的生物體內(nèi)，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，是通過細(xì)胞凋亡完成的。4、細(xì)胞壞死是由外界環(huán)境因素引起的，屬于不正常的細(xì)胞死亡。【詳解】A、受精卵、早期胚胎細(xì)胞和動物細(xì)胞的細(xì)胞核具有發(fā)育成完整個體所需的全部遺傳物質(zhì)，因此均具有全能性，A正確；B、我們通常把異常活潑的帶電分子或基團(tuán)稱為自由基。自由基攻擊生物膜的組成成分磷脂分子，還會攻擊DNA引起基因突變，攻擊蛋白質(zhì)，使蛋白質(zhì)活性下降，致使細(xì)胞衰老，B正確；C、易誘發(fā)生物發(fā)生基因突變并提高突變頻率的因素可分為三大類：物理因素、化學(xué)因素和生物因素。不當(dāng)飲食和吸煙是致癌的主要因素，癌癥的發(fā)生還與心理狀態(tài)有關(guān)，維生素A、維生素C、胡蘿卜素和纖維素等具有抑制癌變的作用，C正確；D、細(xì)胞代謝受損或中斷引起的細(xì)胞死亡屬于細(xì)胞壞死，D錯誤。故選D。2、B【解析】

煤、石油、天然氣的大量燃燒導(dǎo)致二氧化碳的全球平衡受到了嚴(yán)重干擾，大氣中二氧化碳的增加會通過溫室效應(yīng)影響地球的熱平衡，使地球變暖。被人類排放到水體中的污染物包括以下八類，即家庭污水、微生物病原體、化學(xué)肥料、殺蟲劑（還有除草劑和洗滌劑）、其他礦物質(zhì)和化學(xué)品、水土流失的沖擊物、放射性物質(zhì)、來自電廠的廢熱等?！驹斀狻緼、水土流失的沖積物、被排放到水體中的微生物病原體都屬于水體中的污染物，河泥中的細(xì)菌屬于生態(tài)系統(tǒng)的分解者，不能籠統(tǒng)地說屬于污染物，A錯誤；B、大量獵殺野生動物、引進(jìn)外來物種都可能造成生物多樣性降低，B正確；C、二氧化碳含量增加是溫室效應(yīng)的原因，全球降雨格局改變是溫室效應(yīng)影響的結(jié)果，C錯誤；D、設(shè)法降低出生率，做到自我控制，是解決資源、糧食短缺問題的唯一出路，D錯誤。故選B。3、A【解析】

生物防治是指利用一種生物對付另外一種生物的方法。生物防治大致可以分為以蟲治蟲、以鳥治蟲和以菌治蟲三大類。它是降低雜草和害蟲等有害生物種群密度的一種方法。它利用了生物物種間的相互關(guān)系，以一種或一類生物抑制另一種或另一類生物。它的最大優(yōu)點(diǎn)是不污染環(huán)境，是農(nóng)藥等非生物防治病蟲害方法所不能比的。用于生物防治的生物可分為三類：①捕食性生物，包括草蛉、瓢蟲、步行蟲、畸螯螨、鈍綏螨、蜘蛛、蛙、蟾蜍、食蚊魚、叉尾魚以及許多食蟲益鳥等；②寄生性生物，包括寄生蜂、寄生蠅等；③病原微生物，包括蘇云金桿菌、白僵菌等。在中國，利用大紅瓢蟲防治柑桔吹綿蚧，利用白僵菌防治大豆食心蟲和玉米螟，利用金小蜂防治越冬紅鈴蟲，利用赤小蜂防治蔗螟等都獲得成功?！驹斀狻緼、降低成年飛蝗密度、改造發(fā)生地，使蝗蟲的生存環(huán)境變的不適于其繁殖和生存，都有利于降低種群出生率，A正確；B、生物防治飛蝗不僅僅是指利用捕食動物的捕食性來控制飛蝗，如利用性外激素、利用寄生關(guān)系防治也屬于生物防治，B錯誤；C、飛蝗幼蟲活動能力差，調(diào)查飛蝗幼蟲的密度宜用樣方法，C錯誤；D、控制蝗災(zāi)利于調(diào)整能量流動方向、但不能提高能量傳遞效率，D錯誤。故選A。4、C【解析】

本題是關(guān)于基因突變和生物進(jìn)化的問題，斑紋中基因突變不是由于殺蟲劑的使用產(chǎn)生的，而是本身就存在變異個體，殺蟲劑的使用將具有抗藥性的個體選擇下來，使這些個體有更多的機(jī)會產(chǎn)生后代，后代的抗藥性增強(qiáng)?！驹斀狻緼.斑蚊種群中有少數(shù)個體本身存在抗性基因，而不是使用殺蟲劑造成的，A錯誤；B.斑蚊抗藥性增強(qiáng)是由于殺蟲劑對抗藥性個體進(jìn)行的選擇作用，使抗藥性個體選擇下來，有更多的機(jī)會繁衍后代，使種群抗藥性增強(qiáng)，B錯誤；C.斑蚊種群中少數(shù)個體原來就有抗藥性基因，D正確；D.第一年的斑蚊種群就有抗藥性基因突變，否則使用殺蟲劑以后不會快速恢復(fù)到原來的數(shù)量，D錯誤?！军c(diǎn)睛】害蟲抗藥性增強(qiáng)是由于殺蟲劑的使用，選擇抗藥性的個體，使這些個體有機(jī)會繁殖后代，增強(qiáng)了種群的抗藥性。5、D【解析】

根據(jù)題意和系譜圖分析可知：Ⅱ1和Ⅱ2都不患甲病，但他們有一個患甲病的兒子（Ⅲ2），即“無中生有為隱性”，說明甲病是隱性遺傳病，又已知甲病是一種常染色體遺傳病，所以甲病是常染色體隱性遺傳病；Ⅱ5和Ⅱ6都患乙病，但他們有一個不患甲病的女兒（Ⅲ3），即“有中生無為顯性，顯性看男病，男病女正非伴性”，所以乙病是常染色體顯性遺傳病。Ⅱ5個體由于父親患甲?。╝a），本人不換甲病，所以甲病基因型是Aa，本人患乙病，但生下了不換乙病的孩子，所以其基因型是（Bb），所以本人基因型是AaBb?！驹斀狻緼、根據(jù)分析乙病的遺傳方式為常染色體顯性遺傳，A正確；B、如果Ⅱ6不攜帶甲病致病基因，患有乙病，但孩子有不患乙病，所以基因型為AABb，又Ⅱ5個體基因型為AaBb，則三代3號是1/2Aabb，1/2AAbb，與Ⅲ2號患有甲病基因型是aa，父親不換乙病（bb），本人患乙病，所以其基因型Bb，Ⅲ2號基因型是aaBb因此后代患甲病的概率為1/2×1/2=1/4，患乙病概率為1/2，后代患病的概率是1/2+1/4-1/2×1/4=5/8，由于同卵雙胞胎基因型相同，可當(dāng)一個胎兒看待，故生一對同卵雙胞胎，兩個孩子都得病的概率是5/8，B正確；C、Ⅱ5個體基因型為AaBb，形成生殖細(xì)胞時控制乙病的基因和正?；虻姆蛛x發(fā)生在減數(shù)第一次分裂后期，隨同源染色體的分開而分離，C正確；D、如果通過抽取血液來獲得基因樣本，因血小板中無細(xì)胞核，則檢測的是血液中白細(xì)胞中的基因，D錯誤。故選D?！军c(diǎn)睛】本題作為一個選擇題，只需看D答案，明確血小板沒有細(xì)胞核，所以不能作為基因檢測的樣本，但如果要計(jì)算B選項(xiàng)，需要考生分析出遺傳病的傳遞方式，在分析基因型計(jì)算概率，難度極大。6、B【解析】

1、J型曲線：在食物充足，無限空間，無天敵的理想條件下生物無限增長的情況。2、S型曲線：自然界的資源和空間總是有限的，當(dāng)種群密度增大時，種內(nèi)競爭就會加劇，以該種群為食的動物的數(shù)量也會增加，這就使種群的出生率降低，死亡率增高，有時會穩(wěn)定在一定的水平，形成“S”型增長曲線?！驹斀狻緼、圖1、2為種群在自然環(huán)境條件下的增長規(guī)律，圖1中的曲線Ⅱ?yàn)椤癝”型曲線，種群存活率越高種群的增長越快，圖3所示曲線種群數(shù)量達(dá)到K/2時增長最快，達(dá)到K時增長最慢，符合曲線II條件下種群的存活率，A正確；B、圖1的e點(diǎn)、圖2的g點(diǎn)和圖3的i點(diǎn)時種群數(shù)量增長最快，但種群密度不是最大，不能獲得最大日捕撈量，B錯誤；C、實(shí)驗(yàn)條件下培養(yǎng)酵母菌，早期種群數(shù)量增長呈J型曲線增長，而釀酒時，要使酒精大量積累則種群數(shù)量應(yīng)較長時間保持K值，C正確；D、種群密度越大，個體間因食物和空間等資源的斗爭越激烈，圖3曲線的K點(diǎn)種群密度最大，達(dá)到最大種群數(shù)量，D正確。故選B。7、C【解析】

有氧呼吸的第一、二、三階段的場所依次是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜．有氧呼吸第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三階段是氧氣和[H]反應(yīng)生成水，合成大量ATP。無氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，無氧呼吸的第一階段和有氧呼吸的第一階段相同．無氧呼吸由于不同生物體中相關(guān)的酶不同，在植物細(xì)胞和酵母菌中產(chǎn)生酒精和二氧化碳，在動物細(xì)胞和乳酸菌中產(chǎn)生乳酸?！驹斀狻緼、葡萄糖→丙酮酸是有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段，場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，A錯誤；B、丙酮酸→酒精+CO2是無氧呼吸過程，場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，B錯誤；C、在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)可以合成少量ATP，在線粒體內(nèi)可以合成大量ATP，C正確；D、H2O→H++O2是光合作用的光反應(yīng)階段，場所是葉綠體的類囊體膜，D錯誤。故選C?！军c(diǎn)睛】本題主要考查了學(xué)生對細(xì)胞呼吸類型和過程的理解．細(xì)胞呼吸過程是考查的重點(diǎn)和難點(diǎn)，可以通過流程圖分析，表格比較，典型練習(xí)分析強(qiáng)化學(xué)生的理解．要注意，一般的植物細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，但少數(shù)植物營養(yǎng)器官如馬鈴薯的塊莖、玉米的胚、甜菜的塊根進(jìn)行無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸。8、D【解析】

植物組織培養(yǎng)可以分為四個階段：（1）建立無菌體系，即外植體及培養(yǎng)基的消毒、接種，經(jīng)脫分化形成愈傷組織；（2）進(jìn)行增殖，不斷分化產(chǎn)生新的植株，或直接產(chǎn)生不定芽及胚狀體，也可以根據(jù)需要反復(fù)進(jìn)行繼代培養(yǎng)，以達(dá)到大量繁殖的目的；（3）將植株轉(zhuǎn)移進(jìn)行生根培養(yǎng)，可以轉(zhuǎn)入生根培養(yǎng)基，也可以直接切取進(jìn)行扦插生根；（4）試管苗過渡，即試管苗出瓶后進(jìn)行一定時間對外界環(huán)境的適應(yīng)過程。【詳解】A、植物組織培養(yǎng)過程中涉及到脫分化形成愈傷組織和再分化形成根或芽的過程，A正確；B、植物組織培養(yǎng)時所用培養(yǎng)基中除含有各種營養(yǎng)物質(zhì)外，還要加入起調(diào)節(jié)作用的植物激素，B正確；C、植物組織培養(yǎng)過程中應(yīng)進(jìn)行無菌操作，防止培養(yǎng)基和培養(yǎng)材料滋生雜菌，若發(fā)生雜菌污染則難以獲得目的植株，C正確；D、根尖細(xì)胞中雖然沒有葉綠體，但是細(xì)胞內(nèi)含有葉綠體基因，所以經(jīng)植物組織培養(yǎng)形成的植株中有葉綠體，D錯誤。故選D。二、非選擇題9、組織液大于維持任氏液pH的相對穩(wěn)定能發(fā)生兩次相反方向的偏轉(zhuǎn)興奮在突觸處單向傳遞【解析】

圖示表示具有生物活性的蛙坐骨神經(jīng)-腓腸肌標(biāo)本，神經(jīng)末梢與肌細(xì)胞的接觸部分類似于突觸，稱“神經(jīng)-肌接頭”。興奮在神經(jīng)纖維上可雙向傳導(dǎo)，但神經(jīng)元之間只能單向傳遞。據(jù)此答題?！驹斀狻浚?）組織細(xì)胞生活的液體環(huán)境時組織液，任氏液相當(dāng)于體液中的組織液。組織液中Na+濃度高，細(xì)胞內(nèi)液中的K+濃度，故任氏液中的Na+濃度/K+濃度的值大于細(xì)胞內(nèi)液的Na+濃度/K+濃度的值。HCO3-、HPO42-是細(xì)胞外液的緩沖物質(zhì)，能維持任氏液pH的相對穩(wěn)定。（2）給予①處適宜的刺激，既能往左傳到肌肉，也能往右傳導(dǎo)，先傳到電流計(jì)左邊的微電極，再傳導(dǎo)右邊的微電極，因此給予①處適宜的刺激，腓腸肌能收縮，靈敏電流計(jì)的指針發(fā)生兩次相反方向的偏轉(zhuǎn)。神經(jīng)肌肉接頭處相當(dāng)于突觸的結(jié)構(gòu)，興奮在突觸處單向傳遞，刺激②處，靈敏電流計(jì)的指針不發(fā)生偏轉(zhuǎn)?！军c(diǎn)睛】本題以蛙坐骨神經(jīng)-腓腸肌標(biāo)本為素材，結(jié)合“神經(jīng)-肌接頭”示意圖，考查興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)和興奮在神經(jīng)元之間傳遞的相關(guān)知識，意在考查考生審題獲取信息的能力、審圖能力和理解應(yīng)用能力。10、水中蒸餾柚皮容易產(chǎn)生焦糊問題過濾帶電粒子在電場中作用下發(fā)生遷移的過程慢（?。┡疟M冷空氣透明圈大小萃取劑的性質(zhì)和使用量【解析】

1.柚皮精油如果采用蒸餾法提取時高溫條件下易分解，且原料易焦糊，所以常采用壓榨法提取。

2.由于柚皮油易溶于有機(jī)溶劑，因此也可用萃取法來提取，提高萃取效果的方法是適當(dāng)延長萃取時間、適當(dāng)提高萃取溫度，但萃取效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量?！驹斀狻浚?）如果利用水中蒸餾法提取芳香油，柚皮易發(fā)生焦糊現(xiàn)象，而且有效成分檸檬烯容易水解，因此一般采用水蒸氣蒸餾法提取。提取柚皮精油時，新鮮的柚皮要用石灰水浸泡處理，壓榨得到的糊狀液體可通過過濾除去其中的固體雜質(zhì)。

（2）純化乳酸菌素時可用電泳法，電泳是指帶電粒子在電場中作用下發(fā)生遷移的過程。電泳法純化乳酸菌素時，若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì)，則其相對分子量越大，電泳速度越慢（?。?/p>

（3）在利用高壓蒸汽滅菌鍋對培養(yǎng)基滅菌時，鍋內(nèi)水加熱煮沸后，必須將冷空氣排盡，再關(guān)上閥門，以保證滅菌溫度達(dá)到121℃。抑菌實(shí)驗(yàn)時，在長滿致病菌的平板上，會出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈，可通過測定透明圈的大小來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果，透明圈越大，抑菌效果越好。

（4）由于柚皮油易溶于有機(jī)溶劑，因此也可用萃取法來提取，影響萃取效率的應(yīng)訴有很多如萃取的時間、溫度等，但萃取效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量。【點(diǎn)睛】本題考查植物有效成分的提取，發(fā)酵技術(shù)與應(yīng)用，微生物培養(yǎng)等知識點(diǎn)，主要考查學(xué)生對相關(guān)知識的記憶。11、果膠酶和果膠酯酶液體培養(yǎng)基物理或化學(xué)酶活性包埋法細(xì)胞體積大難以被吸附或結(jié)合提高果酒的酒精和糖的含量有氧呼吸消耗氧氣，產(chǎn)生的二氧化碳易溶于水【解析】

參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，果醋制作的原理：

當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。【詳解】?）果膠是植物細(xì)胞壁的主要成分，以原果膠、果膠、果膠酸的形態(tài)廣泛存在于植物的果實(shí)、根、莖、葉中，它們伴隨纖維素而存在，構(gòu)成相鄰細(xì)胞中間層粘結(jié)物，使植物組織細(xì)胞緊緊黏結(jié)在一起，在制作藍(lán)莓汁時可加入果膠酶和果膠甲酯酶分解果膠，提高果汁出汁率和澄清度。液體培養(yǎng)基可擴(kuò)大培養(yǎng)黑曲霉或蘋果青霉等微生物；由于這些酶溶于水，不利于重復(fù)使用，可通過物理或化學(xué)方法將果膠酶固定在某種介質(zhì)上，使之成為不溶于水而又有酶活性的制劑；其中細(xì)胞多采用包埋法，因?yàn)榧?xì)胞體積大難以被吸附或結(jié)合。（2）用藍(lán)莓汁制作果酒，以藍(lán)莓汁為原料，加入一定比例的蔗糖，目的可通過微生物發(fā)酵來提高果酒的酒精和糖的含量。發(fā)酵瓶內(nèi)微生物需呼吸作用消耗氧氣，