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第第頁(yè)ATP熒光檢測(cè)儀的介紹ATP熒光檢測(cè)儀工作原理(AdenosineTriphosphate,ATP)是一切生命體能量的直接來(lái)源,普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞、微生物和食物殘留中。ATP熒光檢測(cè)法是依據(jù)螢火蟲(chóng)發(fā)光原理開(kāi)發(fā)的快速檢測(cè)技術(shù)。在有條件下,蟲(chóng)熒光素酶可催蟲(chóng)熒光素和ATP之間發(fā)生反應(yīng)形成熒光素并發(fā)出熒光,發(fā)出的熒光強(qiáng)度與微生物數(shù)量呈正比例關(guān)系。通過(guò)測(cè)試熒光的強(qiáng)度可得知待測(cè)目被微生物污染的程度,因此檢測(cè)ATP可作為判定是否干凈的直觀指。1、結(jié)果定量檢測(cè)極限達(dá)1x10—15molATP。2、檢測(cè)快速10秒檢測(cè)一個(gè)樣本,儀器可通過(guò)藍(lán)牙連接熱敏打印機(jī),實(shí)時(shí)打印檢測(cè)結(jié)果。3、體積微型便攜式設(shè)計(jì),整機(jī)重量小于300克,可單手手持操作。4、檢測(cè)保護(hù)內(nèi)置傾角傳感器,儀器傾斜超過(guò)范圍,檢測(cè)停止,保障檢測(cè)的精準(zhǔn)性。5、軟件智能檢測(cè)完成,可將數(shù)據(jù)上傳至LH—QM6Biolum獨(dú)有的分析軟件,結(jié)合軟件,可對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行、存檔,并對(duì)檢測(cè)位點(diǎn)進(jìn)行趨勢(shì)分析。6、操作自動(dòng)3.5寸彩屏,按鍵少,人機(jī)界面友好。7、試劑開(kāi)放適合多個(gè)廠家的ATP檢測(cè)試劑,建議使用利恒配套檢測(cè)拭子,以確保檢測(cè)結(jié)果的精準(zhǔn)性。有關(guān)ATP熒光檢測(cè)儀的檢測(cè)意義探討
20世紀(jì)70時(shí)代顯現(xiàn)ATP生物發(fā)光技術(shù),1893年Moyer等較早提出細(xì)胞內(nèi)源性ATP含量可反應(yīng)活細(xì)胞數(shù)量。20世紀(jì)80時(shí)代,英國(guó)人首先研制出ATP檢測(cè)系統(tǒng)第一款A(yù)TP熒光檢測(cè)儀開(kāi)始問(wèn)世,20世紀(jì)末ATP檢測(cè)系統(tǒng)被引入我國(guó)。2023年,衛(wèi)生部頒發(fā)食品加工企業(yè)HACCP實(shí)施指南。
ATP即三磷酸腺苷,是一種不穩(wěn)定的高能化合物,在活體細(xì)胞中,與ADP相互轉(zhuǎn)化實(shí)現(xiàn)貯能和放能,從而保證細(xì)胞各項(xiàng)生命活動(dòng)的能量供應(yīng)。
與微生物數(shù)量、環(huán)境衛(wèi)生的關(guān)系
濃度與細(xì)胞數(shù)量成正比,雜菌懸液與ATP濃度的關(guān)系,細(xì)胞內(nèi)ATP含量受細(xì)菌種類,生長(zhǎng)狀態(tài),四周環(huán)境的影響。
原理
細(xì)菌細(xì)胞越多,ATP含量也就越高,在同等的檢測(cè)范圍之內(nèi),發(fā)光值也越強(qiáng)。
檢測(cè)技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)
無(wú)需培育,僅需15s,即可得到結(jié)果。待測(cè)樣品無(wú)需預(yù)處理,操作簡(jiǎn)便操作人員無(wú)需培訓(xùn),簡(jiǎn)單上手,靈敏度高。
檢測(cè)的意義
HACCP衛(wèi)生與清洗完善清潔程序
檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用
食品與飲料加工:用于檢驗(yàn)生產(chǎn)衛(wèi)生安全體系,確保符合HACCP的規(guī)定,輔佑襄助監(jiān)督人員的工作并快速確定食品加工設(shè)備的干凈度。
工業(yè)和制造:快速簡(jiǎn)便的確認(rèn)產(chǎn)品表面污染和清潔效果醫(yī)療:便利CSSD(消毒供應(yīng)中心,centralsterilesupplydepartment)以及其他衛(wèi)生工作人員在短時(shí)間內(nèi)客觀地證明表面清潔的有效性。
食品服務(wù):可以在一分鐘內(nèi)快速精準(zhǔn)檢測(cè)出由生物膜及細(xì)菌殘留所造成的污染,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)結(jié)果可以快速識(shí)別問(wèn)題區(qū)域,保證適時(shí)發(fā)覺(jué)食品安全問(wèn)題,保證質(zhì)量檢測(cè)作用。
ATP熒光檢測(cè)儀的檢測(cè)作用
檢測(cè)的是物體表面的總菌數(shù),可以立刻告知物體表面的干凈度情形,可以作為即時(shí)預(yù)警,彌補(bǔ)傳
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