《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理與認證》 課件 任務3.2 了解標準體系建設(shè)框架_第1頁
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文檔簡介

任務二了解標準體系建設(shè)框架1、標準體系

標準體系是指一定范圍內(nèi)的標準按其內(nèi)在聯(lián)系形成的科學的有機整體，就稱之為標準體系。2、標準體系特征（1）整體性（2）結(jié)構(gòu)性（3）動態(tài)性二、標準體系表必須通過獨立有機食品認證機構(gòu)的認證檢查。1.標準體系結(jié)構(gòu)圖是由總結(jié)構(gòu)方框圖和若干個子方框圖組成，全國的標準體系分為四個層次，國家標準體系、行業(yè)標準體系、專業(yè)標準體系和企業(yè)標準體系，如圖3-1所示DB31、DB31/T、DB32、DB32/T、

NY、NY/T、LY、YC、GB、GB/T、GB/Z國家標準行業(yè)標準地方標準企業(yè)標準Q/XXXX…二、標準體系表必須通過獨立有機食品認證機構(gòu)的認證檢查。標準明細表是對標準體系框圖的細化和展，以表格的形式列出標準體系包含的全部標準清單。標準統(tǒng)計表是對標準體系內(nèi)標準的分類核計數(shù)表?？筛鶕?jù)統(tǒng)計的目的，設(shè)置不同的標準類別及統(tǒng)計項。標準體系編制說明是編制體系表的依據(jù)及所達到的目標，是國內(nèi)、外標準概括；結(jié)合統(tǒng)計表，分析現(xiàn)有標準與國際、國外的差距和薄弱環(huán)節(jié)，明確今后的主攻方向。三、綠色食品標準體系想一想1、查閱材料，談談標準體系表包括的四部分有什么聯(lián)系和區(qū)別。2、與發(fā)達國家食品標準體系相比，我國存

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