《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理與認(rèn)證》 課件 任務(wù)3.2 了解標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)框架_第1頁
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任務(wù)二了解標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)框架1、標(biāo)準(zhǔn)體系

標(biāo)準(zhǔn)體系是指一定范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)按其內(nèi)在聯(lián)系形成的科學(xué)的有機(jī)整體，就稱之為標(biāo)準(zhǔn)體系。2、標(biāo)準(zhǔn)體系特征（1）整體性（2）結(jié)構(gòu)性（3）動態(tài)性二、標(biāo)準(zhǔn)體系表必須通過獨立有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證檢查。1.標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)圖是由總結(jié)構(gòu)方框圖和若干個子方框圖組成，全國的標(biāo)準(zhǔn)體系分為四個層次，國家標(biāo)準(zhǔn)體系、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，如圖3-1所示DB31、DB31/T、DB32、DB32/T、

NY、NY/T、LY、YC、GB、GB/T、GB/Z國家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)地方標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/XXXX…二、標(biāo)準(zhǔn)體系表必須通過獨立有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證檢查。標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)表是對標(biāo)準(zhǔn)體系框圖的細(xì)化和展，以表格的形式列出標(biāo)準(zhǔn)體系包含的全部標(biāo)準(zhǔn)清單。標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計表是對標(biāo)準(zhǔn)體系內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的分類核計數(shù)表?？筛鶕?jù)統(tǒng)計的目的，設(shè)置不同的標(biāo)準(zhǔn)類別及統(tǒng)計項。標(biāo)準(zhǔn)體系編制說明是編制體系表的依據(jù)及所達(dá)到的目標(biāo)，是國內(nèi)、外標(biāo)準(zhǔn)概括；結(jié)合統(tǒng)計表，分析現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)與國際、國外的差距和薄弱環(huán)節(jié)，明確今后的主攻方向。三、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系想一想1、查閱材料，談?wù)剺?biāo)準(zhǔn)體系表包括的四部分有什么聯(lián)系和區(qū)別。2、與發(fā)達(dá)國家食品標(biāo)準(zhǔn)體系相比，我國存

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