食品安全職責(zé)書

食品安全職責(zé)書合同編號：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________鑒于甲方為食品安全監(jiān)管部門，負責(zé)對食品安全進行監(jiān)督管理；乙方為食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，承諾嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品安全。為明確雙方在食品安全領(lǐng)域的職責(zé)，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本食品安全職責(zé)書。第一條甲方的職責(zé)1.1甲方應(yīng)對食品安全進行全面監(jiān)督管理，依法查處食品安全違法行為，保障消費者食品安全權(quán)益。1.2甲方應(yīng)建立健全食品安全監(jiān)管制度，對食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)進行日常監(jiān)管，確保企業(yè)遵守食品安全法律法規(guī)。1.3甲方應(yīng)對食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)進行定期或不定期的食品安全檢查，對企業(yè)食品安全管理水平、食品安全風(fēng)險進行評估。1.4甲方應(yīng)對食品安全事故進行及時處理，采取有效措施，防止事故擴大，并及時向社會公布事故處理情況。1.5甲方應(yīng)定期對食品安全監(jiān)管人員進行培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平。第二條乙方的職責(zé)2.1乙方應(yīng)嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，加強食品安全管理，確保食品安全。2.2乙方應(yīng)建立健全食品安全內(nèi)部控制制度，對食品生產(chǎn)、經(jīng)營過程進行嚴格把關(guān)，防止食品安全事故發(fā)生。2.3乙方應(yīng)對食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進行嚴格檢驗，不得使用非法添加物、有毒有害物質(zhì)。2.4乙方應(yīng)加強食品儲存、運輸、銷售環(huán)節(jié)的管理，確保食品在適宜的溫度、濕度等條件下保存，防止食品變質(zhì)、污染。2.5乙方應(yīng)對食品標簽、說明書進行嚴格審核，確保真實、準確、清晰地反映食品的成分、性質(zhì)、用途等信息。2.6乙方應(yīng)定期對員工進行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識和操作技能。2.7乙方應(yīng)在發(fā)生食品安全事故時，立即向甲方報告，并積極配合甲方進行事故調(diào)查處理。第三條違約責(zé)任3.1任何一方違反本食品安全職責(zé)書的規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.2甲方未履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，導(dǎo)致乙方發(fā)生食品安全事故的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.3乙方未履行本食品安全職責(zé)書規(guī)定的義務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第四條爭議解決4.1雙方在履行本食品安全職責(zé)書過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第五條其他約定5.1本食品安全職責(zé)書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。5.2本食品安全職責(zé)書自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________甲方代表（簽名）：__________乙方代表（簽名）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法規(guī)2.食品安全檢查記錄3.食品安全事故處理報告4.食品安全監(jiān)管制度5.食品安全內(nèi)部控制制度6.食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品檢驗報告7.食品標簽、說明書審核意見8.食品安全培訓(xùn)資料9.食品安全事故報告二、違約行為及認定：1.甲方未履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生。2.乙方未遵守食品安全法律法規(guī)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生。3.乙方未建立食品安全內(nèi)部控制制度，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生。4.乙方未對食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進行檢驗，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生。5.乙方未對食品儲存、運輸、銷售環(huán)節(jié)進行管理，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生。6.乙方未對食品標簽、說明書進行審核，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生。7.乙方未對員工進行食品安全培訓(xùn)，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生。三、法律名詞及解釋：1.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)。2.食品安全監(jiān)管制度：指甲方為履行食品安全監(jiān)管職責(zé)所建立的各項管理制度。3.食品安全內(nèi)部控制制度：指乙方為保證食品安全所建立的內(nèi)部管理制度。4.食品安全事故：指因食品原因?qū)е碌南M者健康受損的事件。5.食品安全違法行為：指違反食品安全法律法規(guī)的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方監(jiān)管人員不足，無法對乙方進行日常監(jiān)管。解決辦法：甲方應(yīng)增加監(jiān)管人員，加強對乙方的日常監(jiān)管。2.問題：乙方食品原料來源不明，存在食品安全風(fēng)險。解決辦法：乙方應(yīng)建立嚴格的原料采購制度，確保原料來源合法、安全。3.問題：乙方食品儲存條件不符合要求，導(dǎo)致食品變質(zhì)。解決辦法：乙方應(yīng)按照食品安全要求，改善食品儲存條件。4.問題：乙方未對食品標簽、說明書進行審核，導(dǎo)致信息不準確。解決辦法：乙方應(yīng)建立嚴格的標簽、說明書審核制度，確保信息真實、準確。五