DB46-T 38-2023 地理標(biāo)志產(chǎn)品 澄邁苦丁茶

46Productofgeographicalindication—ChengmaiKudingcha2023-11-03發(fā)布I 2 2 2 2 2 2 2 5 5 6 6 6 6 8 8 8 8 8 8 8 8 9 9 9 9 9 9 9 本文件代替DB46/T38—2004《澄邁火山巖苦丁茶》，與DB46/T38—2004相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和——更改了文件名稱為：地理標(biāo)志產(chǎn)品澄邁苦丁茶（見封面）；——增加了“地理標(biāo)志產(chǎn)品澄邁苦丁茶”英文名“Productofgeographical）；——將“要求”更改為“生產(chǎn)要求”，并更改了內(nèi)容（見第7章，2004年版的第6章——將“自然環(huán)境”更改了相關(guān)內(nèi)容（見第5章，2004年版的6.1，6.1.1，6.1.2），壤”更改為“土壤條件”，并更改了內(nèi)容（見7.1.3.2，2004年版的6.1.3），將“水源”更改為“環(huán)境條件”，并更改了引用標(biāo)準(zhǔn)要求（見7.1.3.3，2004年版的——增加了“種苗繁育”“園地選擇”“園地準(zhǔn)備”“種植蔭蔽樹”“土壤管理”“水分管理”“整形修剪”“病蟲害防治”（見7.1.2、7.1.3、7.1.4、7.1.5、7.1.7、7.1.8、7.1.10、7.1.11——更改了“鮮葉采摘”“鮮葉質(zhì)量”相關(guān)內(nèi)容（見7.2、7.3，2004年版的6.3.——增加了“生產(chǎn)加工要求”（見7.4——將“成品質(zhì)量”更改為“質(zhì)量要求”，并更改了相關(guān)內(nèi)容（見第8章，2004年版的6.4將“分級”納入“感官品質(zhì)”中，并增加了“四級”和“碎茶”要求和更改了相關(guān)內(nèi)容，刪除“各級感官品質(zhì)應(yīng)符合實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣”（見——增加了“基本要求”（見8.1——更改了“理化指標(biāo)”相關(guān)內(nèi)容（見8.3，2004年——將“衛(wèi)生指標(biāo)”更改為“污染物限量”“農(nóng)——刪除了“檢驗(yàn)方法”，將“檢驗(yàn)方法”內(nèi)容合并到“質(zhì)量要求”中，并按相關(guān)指標(biāo)要求修改——將“檢驗(yàn)批次”更改為“組批”（見9.），備”（見9.2、9.3更改了“判定規(guī)則”相關(guān)內(nèi)容——將“標(biāo)志、標(biāo)簽”和“包裝、運(yùn)輸、貯存”更改為“標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存”，并——刪除了“保質(zhì)期”（2004年版10.4——刪除了“總皂甙含量的測定”（見2004年版附錄A——將“苦丁茶原產(chǎn)地域范圍圖”更改為“澄邁苦丁茶地理標(biāo)志保護(hù)范圍圖”，并更改了相關(guān)內(nèi)——增加了“參考文獻(xiàn)”要求（見參考文獻(xiàn)）。所、澄邁縣市場監(jiān)督管理局、澄邁萬昌苦丁茶場、海南漢普知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司?！狣B46/T38—2004；1地理標(biāo)志產(chǎn)品澄邁苦丁茶本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品澄邁苦丁茶的術(shù)語和定義、保護(hù)范圍、自然環(huán)境、產(chǎn)品分類及實(shí)物標(biāo)本文件適用于國家行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的澄邁苦丁GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最GB2763.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水GB5009.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食GB/T8303茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量GB/T8311茶粉末和碎茶含量GB/T8313茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使GB/T22996人參中多種人參皂甙含量的測定液相色譜-紫外NY/T3934生態(tài)茶園建設(shè)指南DB46/T600苦丁茶扦插育苗技術(shù)24保護(hù)范圍屬熱帶季風(fēng)氣候，光照充足，雨量充沛，森林覆蓋率高，空最高的6、7月約28℃,最低的1月約17℃左右；年均降雨量1800mm，干雨季分明，4～10月為各級設(shè)一個(gè)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣，實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣為該級品質(zhì)最低界限，每三年3土壤、灌溉水和空氣質(zhì)量應(yīng)符合NY/T39干道路相連，機(jī)耕道寬3.5m，與主干道相連；作業(yè)道寬1m，與機(jī)耕道相連，游客步行道環(huán)離防風(fēng)林2m,溝寬80cm深60cm～80cm園內(nèi)每隔30m～40m開一條垂直于面或梯田面縱溝，溝寬40每0.5hm2～1hm2建造一個(gè)水肥池，水肥池容積10m3～18m海南黃花梨和白木香等樹種，防風(fēng)林樹種離茶園間2m～3m。定植前3個(gè)月，在苦丁茶行間種植一行山毛豆或木豆等臨時(shí)蔭蔽樹，株距50cm；在苦丁茶行間每年1～3月或8～9月份定植，種植密度≤3330株/hm2，株行距為（45cm～65cm）×（0.8m~4高度25cm～30cm處剪去上部主桿；主枝莖粗達(dá)到0.5cm以上進(jìn)行第二次修剪，在離分枝15cm～5主要防治盲蝽、小卷葉蛾等蟲害和炭疽病、立枯病、茶芽枯病、白絹病、葉縮病等農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）和《海南經(jīng)濟(jì)特區(qū)禁止生產(chǎn)運(yùn)輸儲存銷售使用農(nóng)6←←↓←←放入適量鮮葉，殺青溫度250℃~300℃之間，殺青時(shí)間2min～4min。注：按GB/T23776規(guī)定進(jìn)行檢測。7特級條形緊卷、挺直、葉芽珠形級條形尚緊卷、挺直、葉芽均勻完整，或緊珠形條形粗松、挺直，或尚珠形三級條形珠形8），），），酸不溶性灰分，g/100g≤），—水不溶性灰分，g/100g≤應(yīng)符合GB2763、GB2763應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的要求，并按JJF1070規(guī)定進(jìn)行檢測。9檢驗(yàn)規(guī)則9.1組批9.3試樣制備9a)產(chǎn)品正式投入生產(chǎn)時(shí)；b)主要原輔料來源有較大改變或更換主要生產(chǎn)設(shè)備，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；c)出廠檢驗(yàn)與上一次型式檢驗(yàn)結(jié)果有較大