老北京小吃現(xiàn)狀及發(fā)展調(diào)查問卷_第1頁
老北京小吃現(xiàn)狀及發(fā)展調(diào)查問卷_第2頁
老北京小吃現(xiàn)狀及發(fā)展調(diào)查問卷_第3頁
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老北京小吃現(xiàn)狀及發(fā)展調(diào)查問卷1、性別【單選題】○男○女2、年齡【單選題】○90后○80后○70后○60后3、是哪里人？【填空題】________________________4、您對北京小吃的歷史了解嗎？【單選題】○不太了解○想了解○大致知道○不想了解5、您了解多少老北京小吃？【多選題】□爆肚□鹵煮火燒□褡褳火燒□門釘肉餅□炸醬面□驢打滾□艾窩窩□綠豆黃□糖耳朵□奶油炸糕□面茶□豆汁□豌豆黃6、您去過一下哪些地方？【多選題】□隆福寺□護國寺□牛街□王府井小吃街□后海小吃一條街□大柵欄7、您吃過以下什么小吃？【多選題】□爆肚□鹵煮火燒□褡褳火燒□門釘肉餅□炸醬面□驢打滾□艾窩窩□綠豆黃□糖耳朵□奶油炸糕□面茶□豆汁□豌豆黃8、您最喜歡哪類小吃？【多選題】□蒸煮類□炸烙烤類□粘貨類□流食類□肉食類□涼拌類9、您多久吃一次老北京小吃？【單選題】○每天○一周一次○一個月一次10、您覺得老北京小吃正宗嗎？【單選題】○正宗○不正宗○還可以11、對老北京特色小吃，您最看重什么？【單選題】○口味○衛(wèi)生○服務○環(huán)境○知名度，歷史12、您能接受什么價位的小吃？【單選題】○1—2元/份○5—10元/份○10元以上○只要味道好，價格貴點能接受13、您通過什么途徑了解到北京小吃？【單選題】○報刊雜志○美食節(jié)目推薦○網(wǎng)站搜索○朋友介紹○偶爾路過14、您喜歡老北京小吃以店鋪為主的經(jīng)營方式嗎？【單選題】○喜歡○不喜歡1

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