2024年幼兒園食品安全計劃范本（4篇）

第3頁共3頁2024年幼兒園食品安全計劃范本活動目標1、了解買食品時應(yīng)該注意的事項。2、通過探索，了解食品包裝袋上的出廠期、保質(zhì)期。3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到身體健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識?；顒訙蕚?、圖片：肚子疼的男孩，膨化食品。2、每位幼兒準備一個小包裝的食品?；顒舆^程一、觀察圖片，引出課題。1、圖片：肚子疼的男孩提問：這個小朋友怎么了？他為什么肚子疼呀？引導(dǎo)幼兒討論，找出肚子疼的原因。2、圖片：膨化食品提問：這是什么？3、引導(dǎo)幼兒討論：是什么原因造成肚子痛和不舒服的？（讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗發(fā)表自己的觀點。）教師：想知道為什么會這樣嗎？二、了解食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。1、教師扮成醫(yī)生：小朋友，你是食物中毒了。醫(yī)生觀察膨化食品：這袋食品已經(jīng)過了保質(zhì)期，你吃了過期的食品，就會生病不舒服。2、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（1）什么叫過期??？（已經(jīng)不能吃了。）教師：過期的意思是超過了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。（2）什么是保質(zhì)期呢？教師：食品生產(chǎn)出來（生產(chǎn)日期）到最后食用的那天之間的那段時間就叫保質(zhì)期。3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（1）我們在商場里選購食品時，要注意什么？怎樣才能知道自己買的食品是什么時候生產(chǎn)的？有沒有過保質(zhì)期？什么地方會有這些標記？（2）請小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。（教師講解。）（3）怎樣才能知道自己選購的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢？教師：有防偽標記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。（4）幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。三、進一步了解食品的食用安全1、組織幼兒討論：在買食品時，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么？（幼兒自由討論。）2、教師小結(jié)：在買食品時，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測合格標記的產(chǎn)品標記。3、結(jié)束：小朋友以后到商店選購食品的時候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進去，還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽好嗎？2024年幼兒園食品安全計劃范本（二）活動目標：1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。3、在生活中增強食品安全意識，克制自我，少吃零食。活動準備：1、各種食品包裝袋及瓶、罐。2、霉變及變質(zhì)的食品若干。3、教學(xué)掛圖?；顒舆^程：1、活動導(dǎo)入，談話活動。教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標志，你們明白嗎？2、活動展開：觀看教學(xué)掛圖。（1）觀看教學(xué)掛圖，認識生產(chǎn)日期和安全標記。①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標志。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候，能夠問問身邊的大人。（2）觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。①教師出示掛圖上其他三幅圖片。教師提問：面包上方有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？②請幼兒回答，大家評論。③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。①教師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。②每次請3~____名幼兒，并群眾檢查討論。③討論零食中的安全隱患，克制自我，少吃或不吃零食。教師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。2024年幼兒園食品安全計劃范本（三）活動目標：1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。2、提高幼兒自我保護意識?；顒訙蕚洌喝屐`童教材活動過程：一、活動導(dǎo)入1、帶領(lǐng)幼兒隨著儒靈童歌曲做律動。2、帶領(lǐng)幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。二、新授課程1、"聽"故事提問導(dǎo)入：小朋友你見過五顏六色的蘑菇嗎請聽故事《藍蘑菇，紅蘑菇》。2、安靜聽《儒靈童》故事，情境導(dǎo)入。教師提問：寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會哭故事總結(jié)：寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把顏色漂亮，形狀異常的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原先都是有毒的蘑菇。小朋友們在日常生活中我們必須要記住不能隨便的亂吃東西。3、"看"動畫提問導(dǎo)入：亂吃東西會帶來危險嗎4、認真看《儒靈童》動畫，啟發(fā)思考，教師提出如下問題：（1）媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物（2）寶寶為什么會肚子痛（3）儒靈童告訴我們吃東西時應(yīng)當注意什么5、幼兒有疑問可再次觀看動畫，教師根據(jù)本班級幼兒共性特征及個體差異，對動畫進行暫停或播放，結(jié)合劇情節(jié)點，在幼兒已有經(jīng)驗上進行選擇性互動提問教學(xué)。教師總結(jié)：小朋友們，吃東西時要注意安全和衛(wèi)生，不然會生病。大街和路邊攤上的食物異常不衛(wèi)生，有灰塵、細菌、不能吃;不把有危險的東西放在嘴巴，不隨便亂吃東西，你們能做到嗎三、圖譜演示，確定對錯教師出示兩張圖片讓幼兒確定對錯。教師看圖總結(jié)：小朋友在吃東西之前必須要先詢問大人，吃了有危險或不干凈的食物就會像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫(yī)院打針吃藥，我們要學(xué)寶寶做聽話的好孩子。四、游戲互動，鞏固主題名稱：亂吃東西有危險準備：各種食物的圖片（如果凍、街邊小吃、小攤）以及一些不正確的吃東西的行為圖片。規(guī)則：教師將所有圖片放在一個神秘袋子里，請幼兒拿出一張圖片，并說一說圖片資料，說說這些食物能否吃應(yīng)注意事項等等。例如：小朋友一邊走一邊喝水，容易嗆到。游戲結(jié)束后，教師針對游戲進行小結(jié)。五、活動延伸，主題內(nèi)化（1）帶領(lǐng)幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。（2）督促幼兒不隨便將玩具、積木放進嘴里，以防危險。（3）和家長聯(lián)系，習(xí)慣養(yǎng)成延續(xù)至家庭中落實。2024年幼兒園食品安全計劃范本（四）小班幼兒生活自理能力相對薄弱，這就要求我們老師更應(yīng)在生活中無微不至的進行照顧。同時也不能對幼兒事事包辦，進行能力上的培養(yǎng)。本學(xué)期重點培養(yǎng)幼兒自己正確的進餐，自己穿脫外套，能聽懂老師的指令等。為養(yǎng)成幼兒良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣。開學(xué)初，對幼兒進行基本的常規(guī)培養(yǎng)，使他們有良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣，為今后的活動開展打好良好的基礎(chǔ)。培養(yǎng)幼兒在活動后能自覺整理自己的玩具。養(yǎng)成良好的常規(guī)。同時，在平時教學(xué)中，滲透德育教育，利用教學(xué)活動、晨談及平時的言行教育培養(yǎng)幼兒做一個有禮貌、懂得關(guān)心別人的人。引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，能主動在飯前便后和手臟時洗手。能愉快進餐，正確使用小勺，不挑食，不剩飯菜，保持桌、地、碗三干凈。安靜就寢，睡姿正確，逐步學(xué)會將脫下的衣物疊放整齊，放在指定位置。學(xué)會把自己使用后的玩具、圖書和其他物品放回指定位置。能吃各種食物，養(yǎng)成主動喝水的習(xí)慣。初步學(xué)習(xí)會根據(jù)天氣冷熱變化增減衣服，出了汗會用毛巾擦干。對體弱幼兒多給予關(guān)注，對他們多提醒、多觸摸、多詢問，同時也請家長配合，加強孩子的體能鍛煉，使孩子在幼兒園健健康康每一天。在日常教育教學(xué)活動中，滲透安全工作教育，利用故事、游戲等形式，讓幼兒了解簡單的自我保護意識，如：著火了怎么辦、迷路了怎么辦等等。同時，兩位教師多注意班級的安全環(huán)境，及時消除存在的安全隱患。使孩子開開心心來，健健康康走。家長工作在我們?nèi)粘９ぷ髦幸彩?/p>