DB5101-T 146-2022 地理標(biāo)志產(chǎn)品 新津黃辣丁

5101I 2 4 4 5 6本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件根據(jù)原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2005〕第78號《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及GB/T本文件主要起草人：蔣麗瓊、陳旭、陳俐娥、王晶晶、譚偉、潘敏、袁曉梅、徐小龍、1地理標(biāo)志產(chǎn)品新津黃辣丁本文件適用于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局20GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB5009.6食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB5009.14食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鋅GB5009.87食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中磷GB5009.90食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鐵GB5009.92食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鈣GB5009.124食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品3.1在本文件規(guī)定的保護(hù)范圍內(nèi)，按照本文件規(guī)定的養(yǎng)殖技術(shù)要求養(yǎng)殖并達(dá)到相應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量要求的黃4保護(hù)范圍25.1種源5.2養(yǎng)殖環(huán)境條件流動水體，水質(zhì)清新，空氣清潔，無污染，其中水體溶氧≥5mg/L，適宜透明度≥30cm，pH值7.25.3.2.3采用二次注射法催產(chǎn)。采用自然受精、人工受精，受精卵置于5.3.4.3每天適時開啟增氧機(jī)。度≤20尾/667m2。以天然餌料為食，不投喂人工飼料。5.4.2.1養(yǎng)殖模式35.4.2.3轉(zhuǎn)食馴化5.4.2.4生態(tài)防治養(yǎng)、施用復(fù)合生物制劑改善水質(zhì)和中草藥等進(jìn)行5.4.3.1飼養(yǎng)環(huán)境、疫情疫病的防5.5質(zhì)量特色新津黃辣丁應(yīng)為活魚，商品魚規(guī)格≥75g/尾，符體長，頭大且扁平，吻圓鈍；眼小，眼徑稍大、灰黑，側(cè)線以下體色淡黃，側(cè)線上方有灰黑色色，鰭基部微紅；須4對，有三對須末端為青黑蛋白質(zhì)，%≥脂肪，%≥氨基酸總量，%≥鈣，%4磷，%57.4型式檢驗7.5.2型式檢驗時，指標(biāo)項檢驗不合格，允許復(fù)檢，若復(fù)檢仍不合格，則判定該批產(chǎn)品8.1.1獲準(zhǔn)使