DB5120-T 5-2021 地理標(biāo)志產(chǎn)品 安岳檸檬種植技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.20B30DB5120DB5120/T5—20212021-11-10發(fā)布2021-12-10實(shí)施資陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB5120/T5—2021前言 II 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍 15園地選擇和規(guī)劃 16品種與苗木選擇 2 38土肥水管理 3 4 411病蟲害防治 4 513生產(chǎn)投入品及廢棄物管控 5 5附錄A（規(guī)范性附錄）安岳檸檬地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍 4附錄B（規(guī)范性附錄）安岳檸檬主要病蟲害部分化學(xué)防治推薦農(nóng)藥 4IIDB5120/T5—2021本文件根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》、GB/T17924-2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》為基本要求，以GB/T1.1-2020為編寫規(guī)則進(jìn)行制定。本文件由安岳縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園管理委員會(huì)提出。本文件由資陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口，并由資陽市市場監(jiān)督管理局批準(zhǔn)。本文件起草單位：安岳縣檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、安岳縣檸檬科學(xué)技術(shù)研究所。本文件主要起草人：程仕明、馬靜華、肖平安、唐杰、吳強(qiáng)、沈志兵、劉闖、何俊、王凡、楊沖、劉蝶、田再澤、何紹國、李卓璽。本文件首次發(fā)布。1DB5120/T5—2021地理標(biāo)志產(chǎn)品安岳檸檬種植技術(shù)規(guī)范1范圍本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品安岳檸檬的術(shù)語和定義、保護(hù)范圍、園地選擇和規(guī)劃、品種與苗木選擇、栽植、土肥水管理、套袋、整形修剪、病蟲害防治、采收、生產(chǎn)投入品及廢棄物管控、鮮果要求等方面技術(shù)要求。本文件適用于資陽市安岳縣地理標(biāo)志產(chǎn)品安岳檸檬標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（所有部分）土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則綠色食品肥料使用準(zhǔn)則水果套袋技術(shù)規(guī)程檸檬柑桔嫁接苗木等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檸檬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程安岳檸檬采收及采后處理技術(shù)規(guī)范檸檬黃脈病綜合防控技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義在“安岳檸檬”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，按本文件生產(chǎn)，并符合地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量和形態(tài)的檸檬。4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍安岳檸檬地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍，即四川省資陽市安岳縣現(xiàn)轄行政區(qū)域（東經(jīng)104°56′～105°5′，北緯29°40′～30°18′5園地選擇和規(guī)劃2DB5120/T5—2021園地遠(yuǎn)離城區(qū)、醫(yī)院、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等污染源。園地內(nèi)大氣、灌溉水和土壤的質(zhì)量均應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定，并滿足以下要求：——環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB3095的規(guī)定；——農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定；——土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618的規(guī)定。年均溫17℃~18℃,1月份均溫在7℃以上，極端最低溫度≥-2℃,≥10℃的年積溫在5500℃以上，年日照≥1000h，年降雨量＞700㎜。土壤pH值6.5～7.5，坡度＜25°,土質(zhì)疏松肥沃，土層厚度≥0.5m，地下水位在地表1m以下。統(tǒng)籌規(guī)劃建設(shè)檸檬園農(nóng)機(jī)作業(yè)通道、排水系統(tǒng)、灌溉系統(tǒng)（水肥一體化管網(wǎng)）、生產(chǎn)用房及附屬建筑。平地、低緩丘陵（坡度在6°~10°),實(shí)行“深溝寬廂”、適度稀植、栽植無病毒容器苗、配備水肥一體化管網(wǎng)和修建農(nóng)機(jī)作業(yè)通道的新型栽培模式，栽植行南北走向。主排水溝渠深度為1.2m～1.5m，寬1.2m以上；廂面寬為10m～12m，廂溝深0.8m以上，深度和寬度根據(jù)地形地勢和排水量確定，挖成梯形（上寬下窄）。坡地（坡度在10°~25°)改土后，栽植行向與梯地走向相同，采用等高栽植，梯地水平走向應(yīng)有6品種與苗木選擇選擇尤力克及其它優(yōu)良品種（系）。6.2常用砧木采用香橙、枳橙、酸柚等種子繁殖的實(shí)生苗為砧木，進(jìn)行嫁接繁育；提倡新嫁接檸檬苗木采用香橙6.3苗木質(zhì)量3DB5120/T5—20217栽植7.1栽植時(shí)間一般為春季、秋季。容器苗或帶土移栽不受季節(jié)限制。7.2栽植密度新建園充分考慮機(jī)械化作業(yè)管理，種植株行距為：永久株距3m～5m，行距5m～6m。7.3栽植方法栽植前做好改土培肥工作，每畝施用腐熟有機(jī)肥2000kg以上。以定植穴為的定植穴。清除檸檬苗嫁接膜，用手輕輕拍打容器袋四周，使?fàn)I養(yǎng)土與容器袋分離，取出容器苗，放入小穴中央，將周圍細(xì)土回填至窩內(nèi)，使土壤與苗木根系充分接觸，蓋土至根頸部，用腳或鋤頭從四周向內(nèi)踏緊，灌透定根水后，蓋1cm～2cm厚的細(xì)土，栽植后在未抽梢發(fā)芽前勤澆水，不施肥。8土肥水管理8.1土壤管理春季淺耕，夏秋季中耕，冬季翻耕，若深耕配合施肥應(yīng)符合NY/T394的有關(guān)規(guī)定。8.1.2間作或生草栽培檸檬園宜合理間作淺根、矮桿的豆科或蔬菜等植物，忌種植藤蔓和高桿作物。不實(shí)行生草栽培的檸檬園每年進(jìn)行人工或機(jī)械除草2次～3次，生草栽培的檸檬園根據(jù)草種特性和生產(chǎn)實(shí)際進(jìn)行除草。按NY/T394規(guī)定執(zhí)行，重施有機(jī)肥和微生物肥料，適當(dāng)補(bǔ)充中微量元素，禁施用含氯化肥和含氯復(fù)合（混）肥。在檸檬樹冠滴水線外側(cè)15cm左右，挖深度20cm～40cm的窩或條溝，每次輪換不同位置施用充分溶解后的肥料，再蓋土；安裝水肥一體化管網(wǎng)的果園施用水溶性肥料，遵循“勤施薄施”的原則。不要撒施、干施肥料。4DB5120/T5—20211年～3年生幼樹遵循“勤施薄施、少量多次、逐年增量”的原則，以速效氮肥和人畜糞水混合施用為主，適當(dāng)施用磷鉀肥；施肥濃度不超過1%，在生長季節(jié)每月施1次～2次，每株施用氮肥量控制在0.4kg/年以內(nèi)，以充足營養(yǎng)擴(kuò)大樹冠。8.2.4結(jié)果樹施肥2月下旬～3月上旬施萌芽肥，6月下旬～7月上中旬施壯果肥，10月中下旬采果前后施采果肥。施肥量根據(jù)土壤肥力、樹齡、樹勢和結(jié)果量等情況確定，以有機(jī)肥為主，合理施用化學(xué)肥料，適當(dāng)補(bǔ)充鈣、鎂、鋅、鐵等中微量元素。按每產(chǎn)檸檬果100kg計(jì)，施純氮0.8kg～1.2kg，全年氮、磷、鉀的比例為l：0.6～0.8：0.8～1.0。生長旺盛的結(jié)果樹，以磷、鉀肥為主，氮肥為輔；樹勢較弱或衰老的結(jié)果樹，以氮肥為主，磷、鉀肥為輔，重施有機(jī)肥和微生物菌肥。8.3水分管理灌溉水的質(zhì)量應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。在需水臨界期保持土壤田間最大持水量的60%～80%，在花芽分化期應(yīng)降低土壤水分，保持適度干旱。應(yīng)保持排水溝渠通暢，排除田間積水，預(yù)防洪澇災(zāi)害。9套袋應(yīng)符合NY/T2314的有關(guān)規(guī)定。在檸檬套袋前，噴施殺蟲、殺螨和殺菌藥劑。選擇直徑在40mm以上，果面光潔、果形好、無病蟲斑的檸檬果進(jìn)行套袋。10整形修剪應(yīng)符合DB51/T903和DB5120/T4的有關(guān)規(guī)定。按照從上到下、從外到內(nèi)、看樹修剪的原則，對未結(jié)果幼樹原則上不修剪；對成年結(jié)果樹采取抹梢、疏枝、回縮、鋸大枝等枝梢處理技術(shù)，做到大枝稀、小枝密，上部稀、下部密，大中小枝分布合理，以達(dá)到通風(fēng)透光，便于施藥的目的。11病蟲害防治11.1主要病蟲害瘡痂病、炭疽病、砂皮病、灰霉病、流膠病、黃脈病；紅黃蜘蛛、銹壁虱、花蕾蛆、蚧殼蟲、粉虱、薊馬、蚜蟲、潛葉蛾等。11.2防治原則貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，優(yōu)先采用物理防治、生物防治技術(shù)，輔以化學(xué)防治措施。11.3植物檢疫5DB5120/T5—2021禁止檢疫性病蟲害及危險(xiǎn)性有害生物傳入，不得從疫區(qū)調(diào)運(yùn)苗木、接穗、果實(shí)和種子等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即銷毀。11.4防治措施11.4.1農(nóng)業(yè)防治科學(xué)施肥，實(shí)施健身栽培，深挖排水溝，降低地下水位，增強(qiáng)樹勢，促進(jìn)樹體健壯生長；合理整形修剪，保持樹冠通風(fēng)透光；冬季清園，樹干刷白，剪除枯枝病蟲枝，清除枯枝落葉，減少病蟲源。采用糖醋液、殺蟲燈、黃板和藍(lán)板、性誘劑等方法誘殺害蟲，或人工捕殺天牛、蚱蟬等。釋放瓢蟲、草蛉、捕食螨等捕食害蟲的昆蟲天敵；利用有益微生物或植物次生代謝物防治害蟲。施用化學(xué)農(nóng)藥應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）或NY/T393的有關(guān)規(guī)定。12采收13生產(chǎn)投入品及廢棄物管控園地應(yīng)建立投入品專用倉庫和廢棄物收集設(shè)施，由專人負(fù)責(zé)保管，建立獨(dú)立、完整的生產(chǎn)投入品和廢棄物管理檔案。14鮮果要求14.1成熟期一年四季開花結(jié)果，以春夏花果為主，春花果成熟期10月上旬，夏花果成熟期11月上中旬。14.2果色和果形成熟后果實(shí)顏色呈淡黃或黃色，果形呈橢圓形至倒卵形，頂端具乳突。14.3理化指標(biāo)可溶性固形