高中生物新人教版選擇性必修1植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用（32張）課件

第3節(jié)植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用第五章2022內(nèi)容索引010203自主預(yù)習(xí)·新知導(dǎo)學(xué)合作探究·釋疑解惑課堂小結(jié)課標(biāo)定位1.植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用明確植物生長調(diào)節(jié)劑的類型,舉例說明植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)上的應(yīng)用。2.植物生長調(diào)節(jié)劑的施用通過探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用,明確如何正確使用植物生長調(diào)節(jié)劑。素養(yǎng)闡釋1.基于對(duì)植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的利弊分析,探討科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境之間的復(fù)雜關(guān)系。2.關(guān)注生產(chǎn)上植物生長調(diào)節(jié)劑的濫用現(xiàn)象,明確可能存在的負(fù)面影響。自主預(yù)習(xí)·新知導(dǎo)學(xué)一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用1.概念:由人工合成的,對(duì)植物的生長、發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì),稱為植物生長調(diào)節(jié)劑。2.類型種類很多,從分子結(jié)構(gòu)來看,主要有兩大類。(1)分子結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)與植物激素類似,如吲哚丁酸。(2)分子結(jié)構(gòu)與植物激素完全不同,但具有與植物激素類似的生理效應(yīng),如α-萘乙酸(NAA)、矮壯素等。3.優(yōu)點(diǎn):容易合成、原料廣泛、效果穩(wěn)定等。4.作用影響(1)優(yōu)勢:提高作物產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì);減輕人工勞動(dòng)。(2)不足:使用不當(dāng)可能影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì);過量使用可能對(duì)人體健康和環(huán)境帶來不利影響。5.具體應(yīng)用及其負(fù)面影響(1)有人用赤霉素處理大麥,可以使大麥種子無須發(fā)芽就能產(chǎn)生α-淀粉酶。(2)用膨大劑處理西瓜、草莓、葡萄等,會(huì)使水果長勢加快、個(gè)頭變大,加快水果成熟,使其提前上市;但口感較差,且不宜長時(shí)間儲(chǔ)存。(3)用青鮮素處理大蒜、洋蔥等可延長儲(chǔ)藏期,但殘留的植物生長調(diào)節(jié)劑可能有副作用。二、植物生長調(diào)節(jié)劑的施用1.施用時(shí)的注意事項(xiàng)(1)在生產(chǎn)上首先需要根據(jù)實(shí)際情況,選擇恰當(dāng)?shù)闹参锷L調(diào)節(jié)劑;還要綜合考慮施用目的、效果和毒性,調(diào)節(jié)劑殘留、價(jià)格和施用是否方便等因素。(2)對(duì)于某種植物生長調(diào)節(jié)劑來說,施用濃度、時(shí)間、部位以及施用時(shí)植物的生理狀態(tài)和氣候條件等,都會(huì)影響施用效果,施用不當(dāng)甚至?xí)绊懮a(chǎn)。2.探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用(1)進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)的目的:在科學(xué)研究中進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)可以為進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)摸索條件,也可以檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和可行性。(2)探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度(3)利用乙烯利催熟水果的作用機(jī)理:隨著溶液pH升高,乙烯利會(huì)分解釋放出乙烯,乙烯可進(jìn)一步誘導(dǎo)水果自身產(chǎn)生乙烯,加速水果成熟。【預(yù)習(xí)檢測】

判斷正誤。(1)植物生長調(diào)節(jié)劑就是人工合成的植物激素。(

)(2)食用使用過膨大劑的水果會(huì)導(dǎo)致兒童性早熟。(

)(3)NAA使用效果比生長素好的原因是其在植物體內(nèi)不易被分解。(

)(4)探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度的因變量是生根數(shù)目或長度。(

)(5)只要施用植物生長調(diào)節(jié)劑就能提高產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì)。(

)(6)植物生長調(diào)節(jié)劑都具有與植物激素類似的分子結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)。(

)××√√××合作探究·釋疑解惑知識(shí)點(diǎn)一植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用【問題引領(lǐng)】

1.與天然植物激素相比,植物生長調(diào)節(jié)劑為何作用時(shí)間更長、效果更穩(wěn)定?提示:在植物體內(nèi),相關(guān)激素發(fā)揮作用后均會(huì)在酶的催化作用下水解而喪失生物活性。由于植物體內(nèi)缺乏水解這些外源人工合成物質(zhì)(植物生長調(diào)節(jié)劑)的酶,故人工合成的植物生長調(diào)節(jié)劑具有作用時(shí)間更長、作用效果更穩(wěn)定的優(yōu)勢。2.從含量和成本的角度分析生產(chǎn)上常用植物生長調(diào)節(jié)劑代替植物激素的原因。提示:天然植物激素的含量極低,且提取困難,成本較高,因此生產(chǎn)上常用植物生長調(diào)節(jié)劑來代替天然植物激素。3.瓜果蔬菜在種植時(shí)常因使用植物生長調(diào)節(jié)劑而引起社會(huì)的廣泛關(guān)注。試探討使用植物生長調(diào)節(jié)劑是否會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。提示:植物生長調(diào)節(jié)劑使用得當(dāng),不會(huì)影響產(chǎn)品品質(zhì),甚至可以改善品質(zhì)。例如,適當(dāng)使用赤霉素類調(diào)節(jié)劑可以提高葡萄結(jié)果率和單果質(zhì)量。但如果使用不當(dāng),或片面追求短期經(jīng)濟(jì)效益,則有可能影響產(chǎn)品品質(zhì),例如造成果實(shí)空心等問題?！練w納提升】

植物激素、生長素類調(diào)節(jié)劑和植物生長調(diào)節(jié)劑的比較(1)來源①植物激素:來自植物體本身。②生長素類調(diào)節(jié)劑:由人工合成的,與生長素有類似生理效應(yīng)的物質(zhì)。③植物生長調(diào)節(jié)劑:由人工合成的,調(diào)節(jié)植物生長、發(fā)育的化學(xué)物質(zhì)。(2)概念范疇【典型例題】

由人工合成的,對(duì)植物的生長、發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)稱為植物生長調(diào)節(jié)劑。生長素類調(diào)節(jié)劑也屬于植物生長調(diào)節(jié)劑。下列物質(zhì)屬于生長素類調(diào)節(jié)劑的是(

)A.生長素 B.赤霉素C.乙烯利

D.α-萘乙酸答案:D解析:由人工合成的,與生長素具有類似生理效應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)叫生長素類調(diào)節(jié)劑,如α-萘乙酸(NAA)、2,4-D等。乙烯利屬于植物生長調(diào)節(jié)劑,但不屬于生長素類調(diào)節(jié)劑?！咀兪接?xùn)練】

1.下列生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)中,植物激素或植物生長調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng)?shù)氖?

)A.脫落酸用于打破種子休眠B.2,4-D用于促進(jìn)扦插枝條生根C.乙烯利用于果實(shí)催熟D.細(xì)胞分裂素用于蔬菜保鮮答案:A解析:脫落酸具有維持種子休眠的作用,不能打破種子休眠,打破種子休眠的是赤霉素。2.植物的果實(shí)從開始發(fā)育到完全成熟的過程中,主要由下列哪些激素共同調(diào)控?(

)①萘乙酸②生長素③2,4-D

④細(xì)胞分裂素⑤乙烯A.①②⑤ B.②③④C.②③⑤ D.②④⑤答案:D解析:在植物果實(shí)的發(fā)育過程中,需要細(xì)胞分裂素促進(jìn)細(xì)胞分裂、生長素促進(jìn)細(xì)胞的伸長,在果實(shí)發(fā)育到一定程度后,乙烯促進(jìn)果實(shí)成熟。萘乙酸和2,4-D為人工合成的生長素類調(diào)節(jié)劑,在植物的正常發(fā)育過程中是不需要的。知識(shí)點(diǎn)二植物生長調(diào)節(jié)劑的施用【問題引領(lǐng)】

1.“探索2,4-D促進(jìn)插條生根的最適濃度”實(shí)驗(yàn)中,設(shè)立預(yù)實(shí)驗(yàn)的目的是什么?提示:(1)為進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)摸索條件;(2)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和可行性。2.在進(jìn)行“探索2,4-D促進(jìn)插條生根的最適濃度”實(shí)驗(yàn)時(shí),選取什么樣的插條容易成活?提示:應(yīng)選取生長旺盛的一年生枝條,因?yàn)槠湫纬蓪蛹?xì)胞的分裂能力強(qiáng)、發(fā)育快、易成活。3.“探索2,4-D促進(jìn)插條生根的最適濃度”實(shí)驗(yàn)中,自變量、無關(guān)變量分別是什么?對(duì)無關(guān)變量的處理應(yīng)遵循什么原則?提示:自變量是2,4-D的濃度。無關(guān)變量有取材、處理時(shí)間、光照、溫度等。無關(guān)變量應(yīng)采用等量性原則,即無關(guān)變量均保持一致或相同。4.在實(shí)驗(yàn)中,若兩種不同濃度的2,4-D促進(jìn)插條生根的效果基本相同,請(qǐng)分析原因。如何進(jìn)一步確定最適濃度?提示:由生長素作用曲線可知,會(huì)存在作用效果相同的兩種生長素濃度。最適濃度應(yīng)在這兩種濃度之間,即應(yīng)在這兩種濃度之間再等濃度梯度配制溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。5.某小組進(jìn)行“探索2,4-D促進(jìn)插條生根的最適濃度”實(shí)驗(yàn),獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示。下列對(duì)該實(shí)驗(yàn)的分析和評(píng)價(jià),哪些是錯(cuò)誤的?

①不同濃度的2,4-D處理插條的時(shí)間應(yīng)不同②本實(shí)驗(yàn)可以不設(shè)用蒸餾水處理插條的對(duì)照組③使插條產(chǎn)生相同根數(shù)的2,4-D濃度一定相同④2,4-D超過一定濃度范圍會(huì)抑制插條生根提示:①②③?！練w納提升】

探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用(1)注意事項(xiàng)①插條的選擇及其處理a.插條的選擇:插條的質(zhì)量和規(guī)格對(duì)實(shí)驗(yàn)效果影響很大,以一年生枝條為最好(形成層細(xì)胞的分裂能力強(qiáng)、發(fā)育快、易成活);且以枝條中部剪取的插條為最好,基部較差。b.對(duì)插條的處理:將枝條的形態(tài)學(xué)上端削成平面,下端要削成斜面,這樣在扦插后可增大吸水面積,促進(jìn)成活;每一枝條留3~4個(gè)芽,所選枝條的芽數(shù)盡量一樣多。②控制無關(guān)變量,取材、處理時(shí)間、蒸餾水、光照、溫度、通氣狀況等都屬于無關(guān)變量。無關(guān)變量在實(shí)驗(yàn)中的處理要采用等量性原則。如用相同的花盆,選用相同的植物材料等。③設(shè)置重復(fù)組,即每組不能少于3個(gè)枝條;設(shè)置對(duì)照組,用蒸餾水組作為空白對(duì)照;設(shè)置濃度不同的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)組進(jìn)行對(duì)比,目的是探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度。④配制生長素類調(diào)節(jié)劑溶液時(shí),濃度梯度要小,組別要多。⑤在進(jìn)行此實(shí)驗(yàn)時(shí),需要在正式實(shí)驗(yàn)前先做一個(gè)預(yù)實(shí)驗(yàn),這樣可以為進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)摸索條件,還可以檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和可行性。在確定了最適濃度的大致范圍后,再在此范圍內(nèi)設(shè)置更小梯度的系列溶液。⑥對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行處理時(shí),要根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),以生長素類調(diào)節(jié)劑的濃度為橫坐標(biāo),以根的數(shù)目為縱坐標(biāo),繪制曲線圖,根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和曲線圖確定最適濃度范圍。(2)可能出現(xiàn)的問題及原因分析①不能生根。用多種不同濃度的生長素類調(diào)節(jié)劑浸泡,插條均不能生根,主要有以下幾種可能原因:一是枝條所帶葉片較多,蒸騰作用過強(qiáng),失水過多;二是配制的營養(yǎng)液缺乏某種營養(yǎng)元素或缺氧;三是沒有分清形態(tài)學(xué)的上端與下端。②生根過少。配制溶液時(shí),濃度梯度要密一些,組別要多一些。濃度梯度過稀、組別過少,易錯(cuò)過最適濃度范圍,導(dǎo)致生根過少?！镜湫屠}】

某同學(xué)在“探索生長素類調(diào)節(jié)劑NAA促進(jìn)迎春花插條生根的最適濃度”實(shí)驗(yàn)中獲得了下圖所示結(jié)果,下列對(duì)本實(shí)驗(yàn)的分析或評(píng)價(jià)正確的是(

)

A.若要達(dá)到該實(shí)驗(yàn)的目的,應(yīng)先進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)B.迎春花插條上側(cè)芽的數(shù)目及飽滿程度不會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果C.促進(jìn)迎春花插條生根的最適NAA濃度為cD.從曲線中可以看出NAA的生理作用具有兩重性答案:A解析:由于對(duì)NAA促進(jìn)迎春花插條生根的濃度范圍并不清楚,所以應(yīng)先進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn),為進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)摸索條件。由于曲線給出的濃度范圍有限,故無法判斷最適濃度。側(cè)芽會(huì)產(chǎn)生生長素促進(jìn)生根,所以側(cè)芽的數(shù)目和飽滿程度會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。曲線中只顯示了NAA可促進(jìn)插條生根,未體現(xiàn)其抑制作用?！咀兪接?xùn)練】

1.為探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度,某生物興趣小組利用2,4-D進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):①配制不同濃度的2,4-D溶液共6組;②選取生理狀況相同的桂花枝條,均分6組,將插條下端分別浸泡在不同濃度的2,4-D溶液中,10min后取出,進(jìn)行無土栽培;③一段時(shí)間后取出,統(tǒng)計(jì)每組枝條的生根數(shù)目并計(jì)算平均值,結(jié)果如下表所示。根據(jù)以上實(shí)驗(yàn),可以得到的結(jié)論是(

)A.促進(jìn)桂花插條生根的最適2,4-D濃度是10-11mol/LB.一定濃度的2,4-D溶液對(duì)植物插條生根具有明顯的促進(jìn)作用C.超過一定濃度的2,4-D溶液對(duì)植物插條生根有抑制作用D.相同濃度的2,4-D溶液和生長素溶液對(duì)插條生根的作用相同答案:B解析:從題中信息可知,以2,4-D溶液濃度為0作為對(duì)照組,其他組為實(shí)驗(yàn)組。從表中生根數(shù)可知,2,4-D溶液對(duì)植物插條生根具有促進(jìn)作用,并且一定濃度的2,4-D溶液對(duì)植物插條生根具有明顯的促進(jìn)作用,但題表數(shù)據(jù)沒有體現(xiàn)2,4-D

溶液對(duì)植物插條生根的抑制作用。2,4-D溶液濃度范圍設(shè)定有限,不能確定最適濃度。題中沒有涉及生長素的有關(guān)實(shí)驗(yàn),不能說明相同濃度的2,4-D溶液和生長素溶液對(duì)插條生根的作用相同。2.某生物興趣小組的同學(xué)對(duì)某品種番茄的花進(jìn)行人工去雄后,用不同質(zhì)量濃度的生長素類調(diào)節(jié)劑2,4-D涂抹未受粉的雌蕊柱頭,得到的無子番茄果實(shí)平均重量見下表。據(jù)表分析可得出的結(jié)論是(