細(xì)胞中的元素和化合物同步練習(xí) 高一上學(xué)期生物人教版必修1

第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物一、必備知識(shí)基礎(chǔ)練1.茶葉生產(chǎn)在中國(guó)已有幾千年的歷史,下列關(guān)于茶葉的說(shuō)法,正確的是()A.茶葉細(xì)胞中含有Ca、Mg、S、Fe、Zn等微量元素B.采摘的新鮮茶葉細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是糖類C.茶葉細(xì)胞和人體細(xì)胞所含元素種類大致相同但含量差異較大D.地殼與新鮮茶葉細(xì)胞中含量最多的元素都是氧,說(shuō)明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性2.如圖為元素在生物體內(nèi)的含量分布情況,下列表述不正確的是()A.I在非生物界中都能找到,體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性B.Ⅲ含量雖少,但卻是生物體正常生命活動(dòng)不可缺少的,如Fe、K、Mn等C.Ⅱ和Ⅲ均是生物體內(nèi)的必需元素,一旦缺乏就可能會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的病癥D.C、H、O、N都在Ⅱ中,C在各種有機(jī)物中都存在3.人體細(xì)胞內(nèi)的元素有80多種,其中70種左右為微量元素,微量元素在人體內(nèi)含量過(guò)高會(huì)引起中毒。下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)元素的敘述,正確的是()A.生物體細(xì)胞能有選擇地從外界環(huán)境中吸收元素B.從生物體中可提取到外界環(huán)境中不存在的元素C.Fe、Mn、Zn等微量元素在細(xì)胞中含量越低越好D.為保持穩(wěn)定,細(xì)胞中的元素大多以游離態(tài)形式存在4.荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、B、C等,對(duì)人體健康十分有益。下列關(guān)于荔枝的敘述,正確的是()A.新鮮荔枝的果殼細(xì)胞中含量最多的化合物是H2OB.荔枝和人體所含元素種類大致相同,含量也大致相同C.荔枝的組成元素除了C、H、O、N、P、S外,其余的均為微量元素D.在荔枝果肉提取液中滴加斐林試劑,若出現(xiàn)紫色反應(yīng)說(shuō)明果肉中含蛋白質(zhì)5.(2024河北石家莊高一期末)很多同學(xué)在夏天喜歡吃涼皮,調(diào)制涼皮時(shí)商家習(xí)慣往涼皮中加入黃瓜絲和面筋,若要鑒定涼皮和面筋,分別要加入的試劑名稱是()A.碘液、蘇丹Ⅲ染液B.碘液、雙縮脲試劑C.斐林試劑、碘液D.碘液、斐林試劑6.經(jīng)常飲用奶茶容易導(dǎo)致人體肥胖、神經(jīng)過(guò)敏、早衰、糖尿病等危害,這些危害與奶茶中所含成分有很大關(guān)系。某生物興趣小組從某著名品牌的奶茶店買回一杯無(wú)色奶茶,欲對(duì)其相關(guān)成分進(jìn)行鑒定。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.可用碘液檢測(cè)是否含淀粉,若呈藍(lán)色,則奶茶中含淀粉B.用雙縮脲試劑檢測(cè)是否含蛋白質(zhì),應(yīng)先加A液,再加B液C.用蘇丹Ⅲ染液檢測(cè)是否含脂肪,若呈橘黃色,則說(shuō)明該奶茶中含有脂肪D.用斐林試劑檢測(cè)時(shí),若水浴加熱后不發(fā)生顏色變化,則說(shuō)明奶茶中不含有糖7.某校生物興趣小組進(jìn)行了生物組織中還原糖檢測(cè)的實(shí)驗(yàn)(如下圖所示),下列敘述錯(cuò)誤的是()A.蘋果使用前去皮,可有效排除果皮色素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾B.研磨時(shí)加入了石英砂,有助于研磨充分C.由于斐林試劑不穩(wěn)定,在使用時(shí)應(yīng)當(dāng)先加入甲液后加入乙液D.由于甘蔗中富含蔗糖,該實(shí)驗(yàn)中的蘋果不能用其替代8.(多選)“白云峰下兩槍新,膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春”是贊美茶的詩(shī)句。下圖是采摘的新鮮茶葉細(xì)胞中幾種化合物的含量柱狀圖。下列敘述正確的是()A.茶葉細(xì)胞和人體細(xì)胞所含元素種類大致相同但含量差異很大B.采摘的新鮮茶葉的細(xì)胞中既含有大量元素,也含有微量元素C.圖中的化合物①和化合物②中共有的化學(xué)元素是C、H、OD.若該圖只表示采摘的新鮮茶葉細(xì)胞中化合物的含量,則化合物②為蛋白質(zhì)9.(多選)甲、乙、丙三種植物(玉米、大豆、花生)的干種子經(jīng)過(guò)處理后,用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑檢測(cè)三大類有機(jī)物,結(jié)果如下表所示,其中“+”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)的深淺程度,下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是()植物種子碘液蘇丹Ⅲ染液雙縮脲試劑甲+++++++乙++++++++丙+++++++A.這三種試劑在使用時(shí)均不需要水浴加熱B.碘液用來(lái)檢測(cè)淀粉的存在,顏色由無(wú)色變?yōu)樽厣獵.使用雙縮脲試劑時(shí)需要將A液與B液混合均勻后再加入,且要現(xiàn)配現(xiàn)用D.甲種子可能是玉米種子,乙種子可能是大豆種子,丙種子可能是花生種子10.C、H、O、N、P、S在玉米細(xì)胞(干重)和人體細(xì)胞(干重)以及人體的活細(xì)胞中的含量(%)如下表所示,回答下列問(wèn)題。元素OCHNPS玉米細(xì)胞(干重)44.4343.576.241.460.200.17人體細(xì)胞(干重)14.6255.997.469.333.110.78人體的活細(xì)胞65.0018.0010.003.001.400.30(1)以上元素中,在人體的活細(xì)胞中含量明顯比在人體細(xì)胞(干重)中含量多的元素是O和H,發(fā)生差異的原因是人體的活細(xì)胞中的各種化合物中含量最多的是。

(2)由表中數(shù)據(jù)可以看出,在玉米細(xì)胞(干重)中所占比例明顯高于在人體細(xì)胞(干重)中所占比例的元素是,發(fā)生這種差異的一個(gè)主要原因是組成玉米細(xì)胞的化合物中糖類較多,此類化合物一般由、H、O組成。(3)有一些元素在細(xì)胞中含量很小但是作用很大,稱為微量元素,請(qǐng)列舉三種微量元素:(填元素符號(hào))。

二、能力素養(yǎng)提升練11.植物的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量在很大程度上取決于種子的質(zhì)量。糖類是生命活動(dòng)的重要能源物質(zhì),為植物生長(zhǎng)、發(fā)育提供必需的能量,是一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。生物學(xué)家研究了小麥種子萌發(fā)過(guò)程中還原糖和總糖含量的變化,為科學(xué)調(diào)控小麥種子萌發(fā)提供理論依據(jù)。實(shí)驗(yàn)方法和步驟:將新鮮的、經(jīng)過(guò)篩選的小麥種子放入培養(yǎng)箱中,小麥種子吸水4小時(shí)后開始發(fā)芽,至44小時(shí),開始進(jìn)行光合作用,即進(jìn)入幼苗生長(zhǎng)階段。各種糖含量的測(cè)定在小麥種子吸水4小時(shí)后開始,之后,每隔4小時(shí)測(cè)定一次,持續(xù)到44小時(shí)為止。測(cè)定結(jié)果如下圖所示,思考回答下列問(wèn)題。小麥種子萌發(fā)過(guò)程中各種糖類含量變化(1)小麥種子在萌發(fā)過(guò)程中淀粉含量。應(yīng)如何檢測(cè)?。(2)小麥種子萌發(fā)12小時(shí)后,在12~36小時(shí)時(shí)間段內(nèi),還原糖的含量。發(fā)生這一變化與種子萌發(fā)12小時(shí)后淀粉消耗迅速增加密切相關(guān)。檢測(cè)還原性糖可用試劑,此試劑與還原糖反應(yīng)的現(xiàn)象是。(3)小麥種子萌發(fā)20小時(shí)后,蔗糖含量下降最可能的原因是。

參考答案1.C茶葉細(xì)胞中的Ca、Mg、S屬于大量元素,A項(xiàng)錯(cuò)誤;細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì),B項(xiàng)錯(cuò)誤;不同生物的細(xì)胞所含元素種類大致相同但含量差異較大,C項(xiàng)正確;組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界中都能找到,沒有一種化學(xué)元素是細(xì)胞所特有的,這說(shuō)明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性,D項(xiàng)錯(cuò)誤。2.B組成細(xì)胞的各種化學(xué)元素,在無(wú)機(jī)自然界中都能找到,沒有一種是細(xì)胞所特有的,這體現(xiàn)了生物界與非生物界具有統(tǒng)一性,A項(xiàng)正確;K屬于大量元素,B項(xiàng)錯(cuò)誤;Ⅱ大量元素和Ⅲ微量元素都是生物體內(nèi)的必需元素,一旦缺乏就可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)的病癥,C項(xiàng)正確;C、H、O、N都屬于大量元素,因此都存在于Ⅱ中,C在各種有機(jī)物中都存在,D項(xiàng)正確。3.A生物體細(xì)胞中的元素都是有選擇地從外界環(huán)境中吸收而來(lái)的,沒有一種元素是生物體所特有的,A項(xiàng)正確,B項(xiàng)錯(cuò)誤;微量元素在生物體中含量過(guò)高會(huì)引起中毒,但在細(xì)胞中也不是含量越低越好,C項(xiàng)錯(cuò)誤;細(xì)胞中的元素大多以化合物的形式存在,D項(xiàng)錯(cuò)誤。4.A水是活細(xì)胞中含量最多的化合物,新鮮荔枝的果殼細(xì)胞中含量最多的化合物是H2O,A項(xiàng)正確;荔枝和人體所含元素種類大致相同,含量差別較大,B項(xiàng)錯(cuò)誤;細(xì)胞中的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,C項(xiàng)錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)的鑒定試劑是雙縮脲試劑,兩者反應(yīng)呈紫色,斐林試劑用于鑒定還原糖,D項(xiàng)錯(cuò)誤。5.B涼皮的主要成分是淀粉,可以用碘液鑒定;面筋的主要成分是蛋白質(zhì),可以用雙縮脲試劑鑒定,B項(xiàng)符合題意。6.D淀粉遇碘液會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色,因此可以用碘液檢測(cè)該奶茶中是否含淀粉,A項(xiàng)正確;使用雙縮脲試劑檢測(cè)鑒定蛋白質(zhì)時(shí),應(yīng)先加A液,以營(yíng)造堿性環(huán)境,然后再加B液,B項(xiàng)正確;蘇丹Ⅲ染液遇脂肪呈橘黃色,若呈橘黃色,則說(shuō)明該奶茶中含有脂肪,C項(xiàng)正確;還原糖與斐林試劑水浴加熱后反應(yīng)呈磚紅色,若水浴加熱后不發(fā)生顏色變化,則說(shuō)明奶茶中不含還原糖,D項(xiàng)錯(cuò)誤。7.C本實(shí)驗(yàn)需要根據(jù)反應(yīng)的顏色進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果的判斷,故蘋果使用前去皮,可有效排除果皮色素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾,A項(xiàng)正確;在檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)中,研磨時(shí)加入少許石英砂,其目的是研磨充分,得到更多的還原糖,B項(xiàng)正確;使用斐林試劑時(shí),應(yīng)將斐林試劑的甲液和乙液等量混合均勻后再加入,且現(xiàn)用現(xiàn)配,C項(xiàng)錯(cuò)誤;由于甘蔗中富含蔗糖,蔗糖為非還原糖,故該實(shí)驗(yàn)中的蘋果不能用其替代,D項(xiàng)正確。8.AB構(gòu)成不同生物體的細(xì)胞中元素種類大致相同,但元素含量差異較大,A項(xiàng)正確;構(gòu)成細(xì)胞的元素根據(jù)含量不同分為大量元素和微量元素,故采摘的新鮮茶葉的細(xì)胞中既含有大量元素,也含有微量元素,B項(xiàng)正確;圖中表示的是采摘的新鮮茶葉細(xì)胞中幾種化合物的含量柱狀圖,則根據(jù)活細(xì)胞中化合物的含量分析,化合物①和化合物②分別代表蛋白質(zhì)和水,其共有元素為H和O,C項(xiàng)錯(cuò)誤;茶葉細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì),含量最多的化合物是水,D項(xiàng)錯(cuò)誤。9.BCD脂肪(使用蘇丹Ⅲ染液)、淀粉(使用碘液)、蛋白質(zhì)(使用雙縮脲試劑)的鑒定均不需要水浴加熱,A項(xiàng)正確;淀粉遇碘液會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色反應(yīng),B項(xiàng)錯(cuò)誤;使用雙縮脲試劑時(shí)要先加A液再加B液,C項(xiàng)錯(cuò)誤;玉米種子富含淀粉,大豆種子富含蛋白質(zhì),花生種子富含脂肪,故甲種子可能是玉米種子,乙種子可能是花生種子,丙種子可能是大豆種子,D項(xiàng)錯(cuò)誤。10.答案(1)水(2)OC(3)Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo解析(1)由表中數(shù)據(jù)可以看出,組成玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞(干重)的元素中,C、H、O、N這四種元素的含量很高;在人體的活細(xì)胞中的各種化合物中含量最多的是水,故人體的活細(xì)胞中含量明顯比在人體細(xì)胞(干重)中含量多的元素是O和H。(2)由表中數(shù)據(jù)可以看出,在玉米細(xì)胞(干重)中所占比例明顯高于在人體細(xì)胞(干重)中所