2023-2024學(xué)年江蘇省鹽城市高一10月月考生物試題（解析版）

高級(jí)中學(xué)名校試卷PAGEPAGE3江蘇省鹽城市2023-2024學(xué)年高一10月月考試題第I卷（選擇題共40分）一、單項(xiàng)選擇題：本部分包括14題，每題2分，共28分。每題只有一個(gè)選項(xiàng)最符合題意。1.生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最多的化合物是（）A.蛋白質(zhì) B.脂肪 C.糖類 D.水〖答案〗D〖祥解〗細(xì)胞的一切生命活動(dòng)離不開水，水是細(xì)胞中含量最多的化合物，其次蛋白質(zhì)，脂肪、糖類、核酸的含量較少?！驹斘觥坑煞治隹芍?，仙人掌中含量最多的化合物是水，即D正確。故選D。2.下列與元素和化合物有關(guān)的說法中，不正確的是（）A.哺乳動(dòng)物血液中Ca2＋含量太低會(huì)抽搐B.Fe2+是合成血紅蛋白必需的成分C.微量元素Mg是合成葉綠素必需的D.細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以離子形式存在〖答案〗C【詳析】A、哺乳動(dòng)物血液中Ca2＋含量太低會(huì)抽搐，太多會(huì)肌無力，A正確；

B、Fe2+是合成血紅蛋白必需的成分，缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，B正確；

C、鎂元素屬于大量元素，是合成葉綠素的重要化學(xué)元素，C錯(cuò)誤；

D、細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以離子形式存在，D正確。故選C。3.關(guān)于生物體內(nèi)水的敘述，不正確的是（）A.體內(nèi)參與運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水是自由水B.越冬的植物同其他植物相比，細(xì)胞內(nèi)自由水的含量較高C.結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的一部分，不參與代謝反應(yīng)D.小麥種子在入庫(kù)儲(chǔ)存前需要經(jīng)晾曬處理，以減少自由水含量，延長(zhǎng)儲(chǔ)存期限〖答案〗B〖祥解〗水是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分，也是活細(xì)胞中含量最多的化合物。水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，許多物質(zhì)都能溶解在水中，細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng)也都需要水的參與。水在細(xì)胞中以兩種形式存在，絕大部分的水呈游離狀態(tài)，可以自由流動(dòng)，叫作自由水；一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，叫作結(jié)合水?！驹斘觥緼、自由水呈游離狀態(tài)，可以自由流動(dòng)，在生物體內(nèi)能把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞，同時(shí)也把各個(gè)細(xì)胞在新陳代謝中產(chǎn)生的廢物運(yùn)送到排泄器官或者直接排出體外，A正確；B、越冬的植物在冬天來臨前，自由水的比例會(huì)逐漸降低，結(jié)合水的比例會(huì)上升，以避免氣溫下降時(shí)自由水過多導(dǎo)致結(jié)冰而損害自身，B錯(cuò)誤；C、結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分，細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的存在形式主要是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合，成為生物體的構(gòu)成成分，不參與代謝反應(yīng)，C正確；D、小麥種子在入庫(kù)儲(chǔ)存前需要經(jīng)晾曬處理，以減少自由水含量，降低細(xì)胞呼吸的強(qiáng)度，延長(zhǎng)儲(chǔ)存期限，D正確。故選B。4.人體體液中存在著許多緩沖系統(tǒng)（如H2CO2和HCO3-、HPO42-和H2PO4-等），它們既能與酸性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，又能與堿性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，這說明無機(jī)鹽（）A.能夠維持細(xì)胞的滲透壓 B.能夠維持生物體體液的酸堿平衡C.能夠維持生物體的生命活動(dòng) D.是構(gòu)成細(xì)胞的成分〖答案〗B〖祥解〗無機(jī)鹽主要以離子形式存在，其生理作用有：a、細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如：Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分．b、維持細(xì)胞的生命活動(dòng)（細(xì)胞形態(tài)、滲透壓、酸堿平衡）如血液鈣含量低會(huì)抽搐．c、維持細(xì)胞的酸堿度．【詳析】根據(jù)題意可知，當(dāng)人體內(nèi)產(chǎn)生乳酸時(shí)，人體中的HCO3-會(huì)和乳酸發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，使血漿pH維持相對(duì)穩(wěn)定；當(dāng)人體中出現(xiàn)堿性物質(zhì)時(shí)，體液中的H2CO3會(huì)和該堿發(fā)生中和反應(yīng)，從而使pH維持相對(duì)穩(wěn)定。因此說明無機(jī)鹽具有維持生物體體液的酸堿平衡的作用。故選B。5.以下關(guān)于生物大分子的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.糖類、蛋白質(zhì)、核酸都是生物大分子B.生物大分子是指組成生物體的相對(duì)分子質(zhì)量很大的有機(jī)物C.細(xì)胞利用種類較少的小分子脫水合成種類繁多的生物大分子D.碳鏈?zhǔn)歉鞣N生物大分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)〖答案〗A〖祥解〗在構(gòu)成細(xì)胞的化合物中，多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是生物大分子，生物大分子是由許多單體連接成的多聚體，每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架。【詳析】A、糖類中的單糖、二糖以及脂質(zhì)不屬于生物大分子，A錯(cuò)誤；B、生物大分子指的是作為生物體內(nèi)主要活性成分的各種分子量達(dá)到上萬或更多的有機(jī)分子，B正確；C、細(xì)胞中利用種類較少的小分子（單體）脫水縮合成種類繁多的生物大分子（多聚體），如許多氨基酸分子脫水縮合后通過肽鍵相連形成蛋白質(zhì)，C正確；D、生物大分子都是由它們相應(yīng)的單體結(jié)合而成的，其中每一個(gè)單體都是以碳鏈為基本骨架的，可見碳鏈?zhǔn)歉鞣N生物大分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，D正確。故選A6.下列關(guān)于細(xì)胞中糖類的說法，正確的是（）A.動(dòng)、植物細(xì)胞內(nèi)糖的種類完全不相同B.淀粉的水解產(chǎn)物是蔗糖，纖維素的水解產(chǎn)物是麥芽糖C.淀粉、糖原、纖維素都是有葡萄糖聚合而成的多糖D.谷物中含量豐富的多糖是淀粉和麥芽糖〖答案〗C〖祥解〗大多數(shù)糖類由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。植物細(xì)胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動(dòng)物細(xì)胞中常見的二糖是乳糖。植物細(xì)胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動(dòng)物細(xì)胞中常見的多糖是糖原。淀粉是植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)。構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖?！驹斘觥緼、動(dòng)、植物細(xì)胞內(nèi)糖的種類不完全相同，如：動(dòng)物含有糖原，植物含有纖維素，但動(dòng)植物細(xì)胞都含有葡萄糖，A正確；B、淀粉和纖維素的水解產(chǎn)物均是葡萄糖，B錯(cuò)誤；C、淀粉、糖原、纖維素都是大分子物質(zhì)，都是由葡萄糖聚合而成的多糖，C正確；D、谷物中含量豐富的多糖是淀粉和纖維素，麥芽糖屬于二糖，D錯(cuò)誤；故選C。7.下列不屬于脂質(zhì)的是（）A.維生素D B.膽固醇 C.雄性激素 D.唾液淀粉酶〖答案〗D〖祥解〗脂質(zhì)由C、H、O構(gòu)成，有些含有N、P；分類：①脂肪：儲(chǔ)能、維持體溫；②磷脂：構(gòu)成膜（細(xì)胞膜、液泡膜、線粒體膜等）結(jié)構(gòu)的重要成分；③固醇：維持新陳代謝和生殖起重要調(diào)節(jié)作用，分為膽固醇、性激素、維生素D。【詳析】脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D；唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，D正確。故選D。8.下列有關(guān)脂肪的敘述中，揭示其化學(xué)組成上區(qū)別于糖類的主要特點(diǎn)是（）A.主要由C、H、O三種元素組成 B.分子中C、H原子的比例特別高C.分子中O的數(shù)量比C、H多 D.脂肪有減少熱量散失作用〖答案〗B〖祥解〗脂質(zhì)的種類以及主要功能：1、脂類物質(zhì)主要包括脂肪，主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，并且有保溫作用；2、磷脂，構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分；3、固醇類：膽固醇，動(dòng)物細(xì)胞膜的主要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素，促進(jìn)生殖器官的生殖發(fā)育，激發(fā)并維持第二性征；維生素D，促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣磷的吸收?！驹斘觥緼、脂肪和糖類均只有C、H、O三種元素組成，A錯(cuò)誤；B、脂肪分子中氫原子所占的比例高于糖類，氧原子所占的比例低于糖類，B正確；C、脂肪分子中氧原子比碳、氫原子少，C錯(cuò)誤；D、脂肪可以起到保溫的作用，但不屬于化學(xué)組成上區(qū)別于糖類的主要特點(diǎn)，D錯(cuò)誤。故選B。9.雞蛋經(jīng)煮熟后蛋白質(zhì)變性就不能恢復(fù)原來狀態(tài)，原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的（）A氨基酸 B.肽鍵 C.肽鏈 D.空間結(jié)構(gòu)〖答案〗D〖祥解〗蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，經(jīng)脫水縮合反應(yīng)生成肽鍵將相鄰的氨基酸連接起來，形成的肽鏈再經(jīng)過盤曲、折疊形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)；高溫、過酸、過堿以及重金屬鹽均可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而使其變性失活?！驹斘觥扛邷?、過酸、過堿以及重金屬鹽均可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而使其變性失活。雞蛋經(jīng)煮熟后蛋白質(zhì)變性就不能恢復(fù)原來狀態(tài)，原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，而肽鍵卻不會(huì)被破壞，ABC錯(cuò)誤，D正確。故選D。10.下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)材料的選擇的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.雞蛋清含蛋白質(zhì)多，可用于蛋白質(zhì)鑒定B.大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物材料C.花生種子含脂肪多，且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料D.甘蔗莖的薄壁組織含有較多的糖，且近于白色，可作為還原糖鑒定的理想材料〖答案〗D〖祥解〗生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀），斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）；（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）；（4）淀粉遇碘液變藍(lán)?！驹斘觥緼、雞蛋清含蛋白質(zhì)多，可用于蛋白質(zhì)的鑒定，但在使用時(shí)需要對(duì)雞蛋清進(jìn)行稀釋，A正確；B、大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物材料，B正確；C、花生種子含脂肪多，且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料，C正確；D、甘蔗富含蔗糖，而蔗糖是非還原糖，因此甘蔗不適合用于還原糖的鑒定，D錯(cuò)誤。故選D。11.RNA在完全水解后，得到的物質(zhì)是（）A.氨基酸、葡萄糖、堿基 B.氨基酸、核苷酸、葡萄糖C.核糖、堿基、磷酸 D.脫氧核糖、堿基、磷酸〖答案〗C〖祥解〗核酸分為脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），它們的組成單位依次是四種脫氧核苷酸（一分子脫氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脫氧核糖和一分子含氮堿基組成）和四種核糖核苷酸（一分子核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基組成）。據(jù)此答題。【詳析】A、RNA中不含有氨基酸和葡萄糖，A錯(cuò)誤；B、RNA分子中不含有氨基酸和葡萄糖，且核苷酸是核酸的初步水解產(chǎn)物，而不是完全水解產(chǎn)物，B錯(cuò)誤；C、RNA分子完全水解后的產(chǎn)物是核糖、堿基、磷酸，C正確；D、脫氧核糖、含氮堿基、磷酸是DNA分子完全水解后的產(chǎn)物，D錯(cuò)誤。故選C。12.細(xì)胞學(xué)說被稱為19世紀(jì)自然科學(xué)的三大發(fā)現(xiàn)之一，關(guān)于細(xì)胞學(xué)說及其建立的過程，下列表述錯(cuò)誤的是（）A.細(xì)胞學(xué)說主要是由施萊登和施旺提出的B.新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生C.細(xì)胞學(xué)說揭示了生物的統(tǒng)一性和多樣性D.一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來的〖答案〗C〖祥解〗細(xì)胞學(xué)說的建立者主要是兩位德國(guó)科學(xué)家施萊登和施旺。后人根據(jù)他們分別于1838年和1839年發(fā)表的研究結(jié)果進(jìn)行整理并加以修正，綜合為以下要點(diǎn)：（1）細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成；（2）細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體生命起作用；（3）新細(xì)胞是由老細(xì)胞分裂產(chǎn)生的?！驹斘觥緼、細(xì)胞學(xué)說的建立者主要是兩位德國(guó)科學(xué)家施萊登和施旺，A正確；B、細(xì)胞學(xué)說提出新細(xì)胞是由老細(xì)胞分裂產(chǎn)生的，即新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生，B正確；C、細(xì)胞學(xué)說揭示了動(dòng)物和植物的統(tǒng)一性，從而闡明了生物界的統(tǒng)一性，并未揭示生物的多樣性，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞學(xué)說揭示細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成，D正確。故選C。13.1970年，科學(xué)家做了人、鼠細(xì)胞的融合實(shí)驗(yàn)，下圖為實(shí)驗(yàn)過程示意圖。該實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)了細(xì)胞質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（）A.保護(hù)作用 B.流動(dòng)性C.支持作用 D.全透性〖答案〗B〖祥解〗科學(xué)家用發(fā)綠色熒光的染料標(biāo)記小鼠細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子，用發(fā)紅色熒光的染料標(biāo)記人細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子，將小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合。這兩種細(xì)胞剛?cè)诤蠒r(shí)，融合細(xì)胞的一半發(fā)綠色熒光，另一半發(fā)紅色熒光。在37℃下經(jīng)過40min，兩種顏色的熒光均勻分布。【詳析】該實(shí)驗(yàn)中兩種顏色的熒光最終均勻分布，說明了細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子發(fā)生了流動(dòng)，體現(xiàn)了細(xì)胞質(zhì)膜具有一定的流動(dòng)性的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，B正確，ACD錯(cuò)誤。故選B。14.細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞不需要的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞。這體現(xiàn)出的細(xì)胞膜功能是（）A.控制細(xì)胞的遺傳 B.控制細(xì)胞的代謝活動(dòng)C.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 D.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流〖答案〗C〖祥解〗細(xì)胞膜的功能：1、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開；2、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；3、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流?！驹斘觥考?xì)胞膜像海關(guān)或邊防檢查站，對(duì)進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的“檢查”。一般來說，細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞；細(xì)胞不需要的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞，這體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，C正確，ABD錯(cuò)誤。故選C。二、多項(xiàng)選擇題：本部分包括4題，每題3分，共12分。每題有不止一個(gè)選項(xiàng)符合題意。每題全選對(duì)者得3分，選對(duì)但不全的得1分，錯(cuò)選或不答的得0分。15.中秋時(shí)節(jié)，患糖尿病的林奶奶因食用“無糖月餅”而被“甜暈”，還好搶救及時(shí)，脫離危險(xiǎn)。目前很多廣告語存在科學(xué)性錯(cuò)誤，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.某種飲料含有多種無機(jī)鹽，能有效補(bǔ)充人體運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗的能量B.“XX牌”魚肝油，含有豐富的維生素D，有助于寶寶骨骼健康發(fā)育C.某地大棚蔬菜，天然種植，不含任何化學(xué)元素，是真正的綠色食品D.“無糖月餅”由純天然谷物制成，不含糖類，糖尿病患者也可放心大量食用〖答案〗ACD〖祥解〗無機(jī)鹽的作用：（1）細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分；（2）維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用；（3）維持細(xì)胞的酸堿平衡；（4）維持細(xì)胞的滲透壓；（5）無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用?！驹斘觥緼、無機(jī)鹽不能提供能量，A錯(cuò)誤；B、維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收，有助于寶寶骨骼健康發(fā)育，B正確；C、蔬菜中含有多種化合物，由C、H、O等元素組成的，C錯(cuò)誤；D、純天然谷物中富含淀粉，淀粉屬于多糖，D錯(cuò)誤。故選ACD。16.下列物質(zhì)中，構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)是（）A.膽固醇 B.纖維素 C.磷脂 D.脂肪〖答案〗AC〖祥解〗生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型：磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本支架，具有流動(dòng)性，蛋白質(zhì)分子以覆蓋、鑲嵌、貫穿三種方式排布，磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都能夠運(yùn)動(dòng)?！驹斘觥縿?dòng)物細(xì)胞膜包括糖類、膽固醇、磷脂、蛋白質(zhì)等，纖維素為植物特有成分，故選AC。17.下列有關(guān)核酸的敘述正確的是（）A.DNA和RNA都能攜帶遺傳信息B.大豆的細(xì)胞含有5種堿基和8種核苷酸C.硝化細(xì)菌的遺傳物質(zhì)由5種堿基構(gòu)成D.小鼠細(xì)胞中的DNA水解后可得到4種脫氧核苷酸〖答案〗ABD〖祥解〗核酸根據(jù)五碳糖不同分為脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）；DNA主要分布在細(xì)胞核中，線粒體、葉綠體也含有少量DNA，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，細(xì)胞核中也含有RNA；DNA與RNA在組成上的差別是：一是五碳糖不同，二是堿基不完全相同，DNA中含有的堿基是A、T、G、C，RNA中的堿基是A、U、G、C；核酸是遺傳信息的攜帶者，是一切生物的遺傳物質(zhì)?！驹斘觥緼、核酸包括DNA和RNA，核酸是遺傳信息的攜帶者，因此DNA和RNA都能攜帶遺傳信息，A正確；B、大豆的細(xì)胞含有DNA和RNA兩種核酸，因此細(xì)胞內(nèi)含有A、T、G、C、U共5種堿基和8種核苷酸（4種脫氧核苷酸和4種核糖核苷酸），B正確；C、硝化細(xì)菌的遺傳物質(zhì)是DNA，由4種堿基構(gòu)成，C錯(cuò)誤；D、DNA是由四種脫氧核苷酸組成的，因此小鼠細(xì)胞中的DNA水解后可得到4種脫氧核苷酸，D正確。故選ABD。18.下列有關(guān)細(xì)胞間信息交流的說法，正確的是（）A.不同細(xì)胞之間必須相互接觸才能傳遞信息B.精子和卵細(xì)胞之間的結(jié)合與信息交流無關(guān)C.高等植物細(xì)胞間的胞間連絲有信息交流的作用D.細(xì)胞間的信息交流有利于整個(gè)生物體完成相應(yīng)的生命活動(dòng)〖答案〗CD〖祥解〗細(xì)胞間信息交流的方式可歸納為三種主要方式：1．相鄰細(xì)胞間直接接觸，通過與細(xì)胞膜結(jié)合的信號(hào)分子影響其他細(xì)胞，即細(xì)胞←→細(xì)胞；如精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合。2．相鄰細(xì)胞間形成通道使細(xì)胞相互溝通，通過攜帶信息的物質(zhì)來交流信息，即細(xì)胞→通道→細(xì)胞，如高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。3．通過體液的作用來完成的間接交流；如內(nèi)分泌細(xì)胞分泌→激素進(jìn)入體液→體液運(yùn)輸→靶細(xì)胞受體信息→靶細(xì)胞，即激素→靶細(xì)胞。【詳析】A、細(xì)胞間信息交流存在多種形式：相鄰細(xì)胞間的直接接觸、相鄰細(xì)胞間形成的通道、體液的傳送等，A錯(cuò)誤；B、精子和卵細(xì)胞通過直接接觸來傳遞信息，B錯(cuò)誤；C、高等植物細(xì)胞之間的胞間連絲既能起物質(zhì)通道的作用，也能使細(xì)胞相互溝通，通過攜帶信息的物質(zhì)來交流信息，C正確；D、多細(xì)胞生物體保持功能的協(xié)調(diào)，依賴于物質(zhì)和能量的交換，同時(shí)也需要細(xì)胞間進(jìn)行頻繁的信息交流，細(xì)胞間的信息交流有利于整個(gè)生物體完成相應(yīng)的生命活動(dòng)，D正確。故選CD。第II卷（非選擇題共60分）三、非選擇題：本部分包括5題，共計(jì)60分。除特別說明外，每空1分。19.圖1表示細(xì)胞內(nèi)某些有機(jī)物的元素組成和功能關(guān)系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，圖1中X、Y、Z、P分別為構(gòu)成生物大分子的基本單位；圖2為核酸的部分結(jié)構(gòu)示意圖。請(qǐng)回答下列問題：（1）圖1中A、B分別代表的元素是_____、_____。（2）圖1中Ⅰ在人和動(dòng)物體中的指的是_____。Ⅰ在植物細(xì)胞中的指的是_____?；締挝籜是_____。（3）P的結(jié)構(gòu)通式為_____，Ⅳ具有多樣性的直接原因是組成Ⅳ的氨基酸的種類、_____、_____以及多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。（4）脂質(zhì)除圖1中V外，還包括_____。（5）圖1中Z的名稱是_____。Y和Z在組成上的不同主要體現(xiàn)在圖2中_____（填序號(hào)）上。若圖2為Ⅱ的部分結(jié)構(gòu)，則④的中文名稱是_____?！即鸢浮剑?）①.N、P②.N（2）①.糖原②.淀粉③.葡萄糖（3）①.②.數(shù)目③.排列順序（4）磷脂和固醇（5）①.核糖核苷酸②.②和③③.鳥嘌呤脫氧（核糖）核苷酸〖祥解〗分析題圖：圖1：能源物質(zhì)Ⅰ是多糖，所以X是葡萄糖；Ⅱ、Ⅲ攜帶遺傳信息，Ⅱ主要分布在細(xì)胞核，所以Ⅱ是DNA，Y是脫氧核苷酸，Ⅲ主要分布在細(xì)胞質(zhì)，Ⅲ是RNA，Z是核糖核苷酸，A是N、P；Ⅳ承擔(dān)生命活動(dòng)，Ⅳ是蛋白質(zhì)，P是氨基酸，B是N；V能儲(chǔ)存能量，所以Ⅴ是脂肪。圖2：圖2為核酸的部分結(jié)構(gòu)示意圖，其中①、②和③分別指磷酸、五碳糖和含氮堿基?！拘?詳析】Ⅱ、Ⅲ攜帶遺傳信息，所以Ⅱ、Ⅲ是核酸。核酸的元素組成為C、H、O、N、P，因此A表示N、P；Ⅳ承擔(dān)生命活動(dòng)，Ⅳ是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的組成元素為C、H、O、N，因此B表示N?！拘?詳析】能源物質(zhì)Ⅰ是多糖，在人和動(dòng)物中起能源物質(zhì)作用的多糖是糖原，在植物細(xì)胞中起能源物質(zhì)作用的多糖是淀粉。糖原和淀粉的基本單位都是葡萄糖，所以X是葡萄糖?！拘?詳析】Ⅳ承擔(dān)生命活動(dòng)，Ⅳ是蛋白質(zhì)，P是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式為：。蛋白質(zhì)由氨基酸經(jīng)脫水縮舍反應(yīng)形成多肽，多肽再經(jīng)盤曲、折疊形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，所以蛋白質(zhì)具有多樣性的直接原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序以及多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同?！拘?詳析】V能儲(chǔ)存能量，所以Ⅴ是脂肪。脂質(zhì)除了脂肪，還包括磷脂和固醇?！拘?詳析】據(jù)圖分析，Z組成Ⅲ，Ⅲ攜帶遺傳信息且主要分布在細(xì)胞質(zhì)，所以Ⅲ是RNA，則Z是核糖核苷酸。Y組成Ⅱ，Ⅱ攜帶遺傳信息且主要分布在細(xì)胞核，所以Ⅱ是DNA，則Y是脫氧核糖核苷酸。Y和Z主要區(qū)別在五碳糖和含氮堿基，即圖中②和③。若圖2為RNA的部分結(jié)構(gòu)，則④的中文名稱是鳥嘌呤脫氧（核糖）核苷酸。20.腦啡肽的合成采用的是蛋白質(zhì)工程技術(shù)，這是生物技術(shù)在分子水平上的又一突破。請(qǐng)根據(jù)此化合物的結(jié)構(gòu)分析回答：（1）腦啡肽是由_____個(gè)氨基酸失去_____分子水而形成的，這樣的反應(yīng)叫_____，連接相鄰氨基酸的化學(xué)鍵是_____（填名稱）。（2）該化合物叫_____肽，氨基酸反應(yīng)形成腦啡肽的過程中，失去的水中的氫來自_____，相對(duì)分子質(zhì)量減少了_____。（3）腦啡肽由_____種氨基酸構(gòu)成，造成氨基酸種類不同的原因是_____不同。（4）若某蛋白質(zhì)是抗體，說明蛋白質(zhì)具有_____功能；若為酶，說明蛋白質(zhì)具有_____功能?！即鸢浮剑?）①.5②.4③.脫水縮合④.肽鍵（2）①.五②.氨基和羧基③.72（3）①.4②.R（4）①.免疫②.催化〖祥解〗根據(jù)題意和圖示分析可知：圖甲為一種人工合成的化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，該化合物由5個(gè)氨基酸脫水縮合形成，這5個(gè)氨基酸的R基團(tuán)依次為-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2。【小問1詳析】分析題圖可知，該化合物有4個(gè)肽鍵，因此含有五個(gè)氨基酸；在脫水縮合過程中失去了4分子水；氨基酸形成多肽鏈的過程叫脫水縮合反應(yīng)．連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵叫肽鍵?！拘?詳析】該化合物有4個(gè)肽鍵，因此含有五個(gè)氨基酸，為五肽，氨基酸反應(yīng)形成腦啡肽的過程中，失去的水中的氫來自氨基和羧基，相對(duì)分子質(zhì)量減少了4×18=72。【小問3詳析】分析題圖可知，該化合物中含有5個(gè)R基，但只有4種，因此該化合物由4種氨基酸構(gòu)成，氨基酸的種類不同的原因是氨基酸的側(cè)鏈基團(tuán)（R基）不同?！拘?詳析】抗體具有防御功能，因此體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的免疫功能；酶具有催化作用，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的催化功能。21.根據(jù)“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：（1）檢測(cè)成熟梨汁中是否存在還原糖所用的試劑是_____，該試劑與細(xì)胞內(nèi)的還原糖發(fā)生作用，形成_____沉淀，該試劑極不穩(wěn)定，使用時(shí)需_____，檢測(cè)還原糖時(shí)還需要進(jìn)行的處理方法是_____。（2）檢測(cè)花生子葉中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成_____。用其染色時(shí)，要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液沖洗，目的是_____。（3）鑒定黃豆組織中是否存在蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)向組織液中加入_____試劑，蛋白質(zhì)與該試劑反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生_____絡(luò)合物。該實(shí)驗(yàn)_____（需要/不需要）加熱。（4）檢測(cè)淀粉可以用_____。〖答案〗（1）①.斐林試劑②.磚紅色③.現(xiàn)用現(xiàn)配④.水浴加熱（2）①.橘黃色②.洗去浮色（3）①.雙縮脲②.紫色③.不需要（4）碘液〖祥解〗生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（4）淀粉遇碘液變藍(lán)。【小問1詳析】檢測(cè)成熟梨汁中是否存在還原糖，所用的試劑是斐林試劑，由于斐林試劑極不穩(wěn)定，使用時(shí)需現(xiàn)用現(xiàn)配；檢測(cè)還原糖時(shí)還需要進(jìn)行的處理方法是50-65℃水浴加熱，現(xiàn)象是出現(xiàn)磚紅色沉淀?！拘?詳析】檢測(cè)花生子葉中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成橘黃色；用其染色時(shí)，要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液沖洗，目的是洗去浮色?！拘?詳析】蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，該實(shí)驗(yàn)不需要加熱?！拘?詳析】檢測(cè)淀粉可以用碘液，現(xiàn)象是出現(xiàn)藍(lán)色。22.請(qǐng)據(jù)圖回答關(guān)于細(xì)胞質(zhì)膜結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)問題（1）圖1中[B]_____的基本組成單位是_____。構(gòu)成細(xì)胞膜基本支架的結(jié)構(gòu)是[]_____。與細(xì)胞膜的識(shí)別功能有關(guān)的結(jié)構(gòu)是[]_____。（2）吞噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌的過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有_____性。（3）不同細(xì)胞細(xì)胞膜的生理功能不同，主要取決于圖1中細(xì)胞膜上的什么結(jié)構(gòu)？_____（填寫標(biāo)號(hào)）。（4）圖1中細(xì)胞膜的外側(cè)是_____（填“M”或“N”）側(cè)，判斷的依據(jù)是_____。（5）圖1中細(xì)胞膜的這種結(jié)構(gòu)模型被稱為_____。（6）圖2中反映的是細(xì)胞質(zhì)膜的_____功能。在圖2中甲表示的是發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞，1表示與膜結(jié)合的信號(hào)分子，則2表示靶細(xì)胞質(zhì)膜上的_____。〖答案〗（1）①.蛋白質(zhì)②.氨基酸③.D磷脂雙分子層④.E糖蛋白（2）流動(dòng)（3）B（4）①.M②.M側(cè)有多糖與蛋白質(zhì)結(jié)合形成的糖蛋白，糖蛋白位于細(xì)胞膜外側(cè)（5）流動(dòng)鑲嵌模型（6）①.信息交流②.受體/糖蛋白/蛋白質(zhì)〖祥解〗流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容：生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為，磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架，這個(gè)支架不是靜止的。磷脂雙分子層是輕油般的流體，具有流動(dòng)性。蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層。大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動(dòng)的。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性，功能特點(diǎn)是具有選擇透過性?！拘?詳析】圖中B表示蛋白質(zhì)，氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位；D表示磷脂雙分子層，其中磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜基本支架。與細(xì)胞膜的識(shí)別功能有關(guān)的結(jié)構(gòu)是E糖蛋白?！拘?詳析】吞噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌的過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜在結(jié)構(gòu)上具有具有一定的流動(dòng)性；這是因?yàn)榻M成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子都不是靜止不動(dòng)的，而是可以運(yùn)動(dòng)的?！拘?詳析】蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，不同細(xì)胞的細(xì)胞膜的生理功能不同，主要取決于細(xì)胞膜上B蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量，功能越復(fù)雜的細(xì)胞，細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多?！拘?詳析】圖中E表示糖蛋白，位于M側(cè)，由于M側(cè)有多糖與蛋白質(zhì)形成的糖蛋白，糖蛋白位于細(xì)胞膜外側(cè)。【小問5詳析】由圖可知，圖中細(xì)胞膜以磷脂雙分子層為基本支架，蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層，故這種結(jié)構(gòu)模型被稱為流動(dòng)鑲嵌模型?！拘?詳析】圖2中兩個(gè)細(xì)胞通過直接接觸進(jìn)行信息交流，甲表示的是發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞，1表示與膜結(jié)合的信號(hào)分子，則2表示靶細(xì)胞質(zhì)膜上的受體/糖蛋白/蛋白質(zhì)。23.圖1是光學(xué)顯微鏡的一組鏡頭，目鏡分別標(biāo)有“5×”字樣和“15×”字樣，物鏡分別標(biāo)有“10×”和“40×”字樣。請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問題。（1）圖1中的鏡頭，屬于目鏡的有_____，屬于物鏡的有_____。（2）要使放大倍數(shù)最大，顯微鏡的目鏡、物鏡及其與玻片間距離的組合應(yīng)為_____（填標(biāo)號(hào)）。在觀察時(shí)，③與④的顯微視野范圍較廣的是_____（填標(biāo)號(hào)）。（3）若用同一顯微鏡觀察同一標(biāo)本4次，每次僅調(diào)整物鏡或細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，結(jié)果觀察得到圖2中的四個(gè)圖形，其中視野最暗的應(yīng)是圖2中的_____（填字母）。（4）調(diào)換高倍鏡觀察前，要使右上方的細(xì)胞移到視野中央，應(yīng)將裝片向_____移動(dòng)。調(diào)換高倍鏡后，物像模糊不清，這時(shí)應(yīng)調(diào)節(jié)_____。（5）用顯微鏡觀察某標(biāo)本時(shí)，已知目鏡的放大倍數(shù)為10×，物鏡的放大倍數(shù)為40×，則物像的放大倍數(shù)為_____。A.長(zhǎng)度、寬度均放大400倍B.面積放大了400倍C.長(zhǎng)度或?qū)挾确糯?0倍D.標(biāo)本的體積放大400倍（6）細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞質(zhì)并不是靜止的，而是在不斷地流動(dòng)著，其方式多數(shù)呈環(huán)形流動(dòng)。若在顯微鏡下觀察到一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)沿順時(shí)針方向流動(dòng)，則實(shí)際的流動(dòng)方向應(yīng)為_____。（7）在用顯微鏡觀察標(biāo)本時(shí)，若在低倍鏡視野中發(fā)現(xiàn)有一異物，當(dāng)移動(dòng)裝片時(shí)，異物不動(dòng)；轉(zhuǎn)換高倍鏡后，異物仍可觀察到，此異物最可能在_____。（8）在玻片上寫一個(gè)字母“b”，則在顯微鏡的視野中觀察到的是“_____”?！即鸢浮剑?）①.①②②.③④（2）①.②③②.④（3）C（4）①.右上方②.細(xì)準(zhǔn)焦螺旋（5）A（6）順時(shí)針（7）目鏡（8）q〖祥解〗（1）顯微鏡成像的特點(diǎn)：顯微鏡成像是倒立的虛像，即上下相反，左右相反，物像的移動(dòng)方向與標(biāo)本的移動(dòng)方向相反，若在視野中看到細(xì)胞質(zhì)順時(shí)針流動(dòng)，則實(shí)際上細(xì)胞質(zhì)就是順時(shí)針流動(dòng)。（2）顯微鏡的放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)×目鏡的放大倍數(shù)。目鏡的鏡頭越長(zhǎng)，其放大倍數(shù)越小；物鏡的鏡頭越長(zhǎng)，其放大倍數(shù)越大，與玻片的距離也越近，反之則越遠(yuǎn)。顯微鏡的放大倍數(shù)與觀察的細(xì)胞數(shù)呈反比例關(guān)系，放大倍數(shù)越大，觀察的細(xì)胞數(shù)越少，視野越暗，反之亦然。（3）反光鏡和光圈都是用于調(diào)節(jié)視野亮度的；粗準(zhǔn)焦螺旋和細(xì)準(zhǔn)焦螺旋都是用于調(diào)節(jié)清晰度的，且高倍鏡下只能通過細(xì)準(zhǔn)焦螺旋進(jìn)行微調(diào)。（4）由低倍鏡換用高倍鏡進(jìn)行觀察的步驟是：移動(dòng)玻片標(biāo)本使要觀察的某一物像到達(dá)視野中央→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器選擇高倍鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔→調(diào)節(jié)光圈，換用較大光圈使視野較為明亮→轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物像更加清晰。【小問1詳析】圖中①②沒有螺紋是目鏡，③④帶有螺紋是物鏡?！拘?詳析】圖中①②沒有螺紋是目鏡，目鏡越長(zhǎng)放大倍數(shù)越小，則①的放大倍數(shù)小于②，它們分別對(duì)應(yīng)的放大倍數(shù)是5×和15×；③④帶有螺紋是物鏡，物鏡越長(zhǎng)放大倍數(shù)越大，則③的放大倍數(shù)大于④，它們分別對(duì)應(yīng)的放大倍數(shù)是40×和10×，要使放大倍數(shù)最大，顯微鏡的目鏡、物鏡及其與玻片間距離的組合應(yīng)為②③，此時(shí)放大的倍數(shù)為600。顯微鏡的放大倍數(shù)與觀察的細(xì)胞數(shù)目呈反比例關(guān)系，放大倍數(shù)越大，觀察的細(xì)胞數(shù)目越少，放大倍數(shù)越小，觀察的細(xì)胞數(shù)目越多，在觀察時(shí)，③與④的顯微視野比較廣的是④，因?yàn)棰芊糯蟊稊?shù)小?！拘?詳析】放大倍數(shù)越大，視野越暗，由圖可知，視野最暗的是C?！拘?詳析】顯微鏡成像特點(diǎn)是放大倒立的虛像，該圖物像在視野的右上方，要使圖中細(xì)胞移到視野中央，裝片要向右上方移動(dòng)。調(diào)換高倍鏡后，物像模糊不清，這時(shí)應(yīng)調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋?！拘?詳析】用顯微鏡觀察某標(biāo)本時(shí)，放大的是物像的長(zhǎng)度或?qū)挾?，已知目鏡的放大倍數(shù)為10×，物鏡的放大倍數(shù)為40×，一共放大400倍，即長(zhǎng)度、寬度均放大400倍，面積放大了4002倍，BCD錯(cuò)誤，A正確。故選A?！拘?詳析】細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞質(zhì)并不是靜止的，而是在不斷地流動(dòng)著，其方式多數(shù)呈環(huán)形流動(dòng)。若在顯微鏡下觀察到一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)沿順時(shí)針方向流動(dòng)，平面旋轉(zhuǎn)180°后，實(shí)際的流動(dòng)方向仍為順時(shí)針?！拘?詳析】在用顯微鏡觀察標(biāo)本時(shí)，若在低倍鏡視野中發(fā)現(xiàn)有一異物，當(dāng)移動(dòng)裝片時(shí)，異物不動(dòng)，說明異物不在裝片上；轉(zhuǎn)換高倍鏡后，異物仍可觀察到，說明異物不在物鏡上，則此異物最可能在目鏡上?！拘?詳析】顯微鏡成像特點(diǎn)是放大倒立的虛像，在玻片上寫一個(gè)字母“b”，則在顯微鏡的視野中觀察到的是q。江蘇省鹽城市2023-2024學(xué)年高一10月月考試題第I卷（選擇題共40分）一、單項(xiàng)選擇題：本部分包括14題，每題2分，共28分。每題只有一個(gè)選項(xiàng)最符合題意。1.生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最多的化合物是（）A.蛋白質(zhì) B.脂肪 C.糖類 D.水〖答案〗D〖祥解〗細(xì)胞的一切生命活動(dòng)離不開水，水是細(xì)胞中含量最多的化合物，其次蛋白質(zhì)，脂肪、糖類、核酸的含量較少?！驹斘觥坑煞治隹芍?，仙人掌中含量最多的化合物是水，即D正確。故選D。2.下列與元素和化合物有關(guān)的說法中，不正確的是（）A.哺乳動(dòng)物血液中Ca2＋含量太低會(huì)抽搐B.Fe2+是合成血紅蛋白必需的成分C.微量元素Mg是合成葉綠素必需的D.細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以離子形式存在〖答案〗C【詳析】A、哺乳動(dòng)物血液中Ca2＋含量太低會(huì)抽搐，太多會(huì)肌無力，A正確；

B、Fe2+是合成血紅蛋白必需的成分，缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，B正確；

C、鎂元素屬于大量元素，是合成葉綠素的重要化學(xué)元素，C錯(cuò)誤；

D、細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以離子形式存在，D正確。故選C。3.關(guān)于生物體內(nèi)水的敘述，不正確的是（）A.體內(nèi)參與運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水是自由水B.越冬的植物同其他植物相比，細(xì)胞內(nèi)自由水的含量較高C.結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的一部分，不參與代謝反應(yīng)D.小麥種子在入庫(kù)儲(chǔ)存前需要經(jīng)晾曬處理，以減少自由水含量，延長(zhǎng)儲(chǔ)存期限〖答案〗B〖祥解〗水是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分，也是活細(xì)胞中含量最多的化合物。水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，許多物質(zhì)都能溶解在水中，細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng)也都需要水的參與。水在細(xì)胞中以兩種形式存在，絕大部分的水呈游離狀態(tài)，可以自由流動(dòng)，叫作自由水；一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，叫作結(jié)合水。【詳析】A、自由水呈游離狀態(tài)，可以自由流動(dòng)，在生物體內(nèi)能把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞，同時(shí)也把各個(gè)細(xì)胞在新陳代謝中產(chǎn)生的廢物運(yùn)送到排泄器官或者直接排出體外，A正確；B、越冬的植物在冬天來臨前，自由水的比例會(huì)逐漸降低，結(jié)合水的比例會(huì)上升，以避免氣溫下降時(shí)自由水過多導(dǎo)致結(jié)冰而損害自身，B錯(cuò)誤；C、結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分，細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的存在形式主要是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合，成為生物體的構(gòu)成成分，不參與代謝反應(yīng)，C正確；D、小麥種子在入庫(kù)儲(chǔ)存前需要經(jīng)晾曬處理，以減少自由水含量，降低細(xì)胞呼吸的強(qiáng)度，延長(zhǎng)儲(chǔ)存期限，D正確。故選B。4.人體體液中存在著許多緩沖系統(tǒng)（如H2CO2和HCO3-、HPO42-和H2PO4-等），它們既能與酸性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，又能與堿性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，這說明無機(jī)鹽（）A.能夠維持細(xì)胞的滲透壓 B.能夠維持生物體體液的酸堿平衡C.能夠維持生物體的生命活動(dòng) D.是構(gòu)成細(xì)胞的成分〖答案〗B〖祥解〗無機(jī)鹽主要以離子形式存在，其生理作用有：a、細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如：Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分．b、維持細(xì)胞的生命活動(dòng)（細(xì)胞形態(tài)、滲透壓、酸堿平衡）如血液鈣含量低會(huì)抽搐．c、維持細(xì)胞的酸堿度．【詳析】根據(jù)題意可知，當(dāng)人體內(nèi)產(chǎn)生乳酸時(shí)，人體中的HCO3-會(huì)和乳酸發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，使血漿pH維持相對(duì)穩(wěn)定；當(dāng)人體中出現(xiàn)堿性物質(zhì)時(shí)，體液中的H2CO3會(huì)和該堿發(fā)生中和反應(yīng)，從而使pH維持相對(duì)穩(wěn)定。因此說明無機(jī)鹽具有維持生物體體液的酸堿平衡的作用。故選B。5.以下關(guān)于生物大分子的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.糖類、蛋白質(zhì)、核酸都是生物大分子B.生物大分子是指組成生物體的相對(duì)分子質(zhì)量很大的有機(jī)物C.細(xì)胞利用種類較少的小分子脫水合成種類繁多的生物大分子D.碳鏈?zhǔn)歉鞣N生物大分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)〖答案〗A〖祥解〗在構(gòu)成細(xì)胞的化合物中，多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是生物大分子，生物大分子是由許多單體連接成的多聚體，每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架?！驹斘觥緼、糖類中的單糖、二糖以及脂質(zhì)不屬于生物大分子，A錯(cuò)誤；B、生物大分子指的是作為生物體內(nèi)主要活性成分的各種分子量達(dá)到上萬或更多的有機(jī)分子，B正確；C、細(xì)胞中利用種類較少的小分子（單體）脫水縮合成種類繁多的生物大分子（多聚體），如許多氨基酸分子脫水縮合后通過肽鍵相連形成蛋白質(zhì)，C正確；D、生物大分子都是由它們相應(yīng)的單體結(jié)合而成的，其中每一個(gè)單體都是以碳鏈為基本骨架的，可見碳鏈?zhǔn)歉鞣N生物大分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，D正確。故選A6.下列關(guān)于細(xì)胞中糖類的說法，正確的是（）A.動(dòng)、植物細(xì)胞內(nèi)糖的種類完全不相同B.淀粉的水解產(chǎn)物是蔗糖，纖維素的水解產(chǎn)物是麥芽糖C.淀粉、糖原、纖維素都是有葡萄糖聚合而成的多糖D.谷物中含量豐富的多糖是淀粉和麥芽糖〖答案〗C〖祥解〗大多數(shù)糖類由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。植物細(xì)胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動(dòng)物細(xì)胞中常見的二糖是乳糖。植物細(xì)胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動(dòng)物細(xì)胞中常見的多糖是糖原。淀粉是植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)。構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖。【詳析】A、動(dòng)、植物細(xì)胞內(nèi)糖的種類不完全相同，如：動(dòng)物含有糖原，植物含有纖維素，但動(dòng)植物細(xì)胞都含有葡萄糖，A正確；B、淀粉和纖維素的水解產(chǎn)物均是葡萄糖，B錯(cuò)誤；C、淀粉、糖原、纖維素都是大分子物質(zhì)，都是由葡萄糖聚合而成的多糖，C正確；D、谷物中含量豐富的多糖是淀粉和纖維素，麥芽糖屬于二糖，D錯(cuò)誤；故選C。7.下列不屬于脂質(zhì)的是（）A.維生素D B.膽固醇 C.雄性激素 D.唾液淀粉酶〖答案〗D〖祥解〗脂質(zhì)由C、H、O構(gòu)成，有些含有N、P；分類：①脂肪：儲(chǔ)能、維持體溫；②磷脂：構(gòu)成膜（細(xì)胞膜、液泡膜、線粒體膜等）結(jié)構(gòu)的重要成分；③固醇：維持新陳代謝和生殖起重要調(diào)節(jié)作用，分為膽固醇、性激素、維生素D。【詳析】脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D；唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，D正確。故選D。8.下列有關(guān)脂肪的敘述中，揭示其化學(xué)組成上區(qū)別于糖類的主要特點(diǎn)是（）A.主要由C、H、O三種元素組成 B.分子中C、H原子的比例特別高C.分子中O的數(shù)量比C、H多 D.脂肪有減少熱量散失作用〖答案〗B〖祥解〗脂質(zhì)的種類以及主要功能：1、脂類物質(zhì)主要包括脂肪，主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，并且有保溫作用；2、磷脂，構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分；3、固醇類：膽固醇，動(dòng)物細(xì)胞膜的主要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素，促進(jìn)生殖器官的生殖發(fā)育，激發(fā)并維持第二性征；維生素D，促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣磷的吸收。【詳析】A、脂肪和糖類均只有C、H、O三種元素組成，A錯(cuò)誤；B、脂肪分子中氫原子所占的比例高于糖類，氧原子所占的比例低于糖類，B正確；C、脂肪分子中氧原子比碳、氫原子少，C錯(cuò)誤；D、脂肪可以起到保溫的作用，但不屬于化學(xué)組成上區(qū)別于糖類的主要特點(diǎn)，D錯(cuò)誤。故選B。9.雞蛋經(jīng)煮熟后蛋白質(zhì)變性就不能恢復(fù)原來狀態(tài)，原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的（）A氨基酸 B.肽鍵 C.肽鏈 D.空間結(jié)構(gòu)〖答案〗D〖祥解〗蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，經(jīng)脫水縮合反應(yīng)生成肽鍵將相鄰的氨基酸連接起來，形成的肽鏈再經(jīng)過盤曲、折疊形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)；高溫、過酸、過堿以及重金屬鹽均可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而使其變性失活?！驹斘觥扛邷?、過酸、過堿以及重金屬鹽均可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而使其變性失活。雞蛋經(jīng)煮熟后蛋白質(zhì)變性就不能恢復(fù)原來狀態(tài)，原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，而肽鍵卻不會(huì)被破壞，ABC錯(cuò)誤，D正確。故選D。10.下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)材料的選擇的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.雞蛋清含蛋白質(zhì)多，可用于蛋白質(zhì)鑒定B.大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物材料C.花生種子含脂肪多，且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料D.甘蔗莖的薄壁組織含有較多的糖，且近于白色，可作為還原糖鑒定的理想材料〖答案〗D〖祥解〗生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀），斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）；（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）；（4）淀粉遇碘液變藍(lán)?！驹斘觥緼、雞蛋清含蛋白質(zhì)多，可用于蛋白質(zhì)的鑒定，但在使用時(shí)需要對(duì)雞蛋清進(jìn)行稀釋，A正確；B、大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物材料，B正確；C、花生種子含脂肪多，且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料，C正確；D、甘蔗富含蔗糖，而蔗糖是非還原糖，因此甘蔗不適合用于還原糖的鑒定，D錯(cuò)誤。故選D。11.RNA在完全水解后，得到的物質(zhì)是（）A.氨基酸、葡萄糖、堿基 B.氨基酸、核苷酸、葡萄糖C.核糖、堿基、磷酸 D.脫氧核糖、堿基、磷酸〖答案〗C〖祥解〗核酸分為脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），它們的組成單位依次是四種脫氧核苷酸（一分子脫氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脫氧核糖和一分子含氮堿基組成）和四種核糖核苷酸（一分子核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基組成）。據(jù)此答題?！驹斘觥緼、RNA中不含有氨基酸和葡萄糖，A錯(cuò)誤；B、RNA分子中不含有氨基酸和葡萄糖，且核苷酸是核酸的初步水解產(chǎn)物，而不是完全水解產(chǎn)物，B錯(cuò)誤；C、RNA分子完全水解后的產(chǎn)物是核糖、堿基、磷酸，C正確；D、脫氧核糖、含氮堿基、磷酸是DNA分子完全水解后的產(chǎn)物，D錯(cuò)誤。故選C。12.細(xì)胞學(xué)說被稱為19世紀(jì)自然科學(xué)的三大發(fā)現(xiàn)之一，關(guān)于細(xì)胞學(xué)說及其建立的過程，下列表述錯(cuò)誤的是（）A.細(xì)胞學(xué)說主要是由施萊登和施旺提出的B.新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生C.細(xì)胞學(xué)說揭示了生物的統(tǒng)一性和多樣性D.一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來的〖答案〗C〖祥解〗細(xì)胞學(xué)說的建立者主要是兩位德國(guó)科學(xué)家施萊登和施旺。后人根據(jù)他們分別于1838年和1839年發(fā)表的研究結(jié)果進(jìn)行整理并加以修正，綜合為以下要點(diǎn)：（1）細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成；（2）細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體生命起作用；（3）新細(xì)胞是由老細(xì)胞分裂產(chǎn)生的。【詳析】A、細(xì)胞學(xué)說的建立者主要是兩位德國(guó)科學(xué)家施萊登和施旺，A正確；B、細(xì)胞學(xué)說提出新細(xì)胞是由老細(xì)胞分裂產(chǎn)生的，即新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生，B正確；C、細(xì)胞學(xué)說揭示了動(dòng)物和植物的統(tǒng)一性，從而闡明了生物界的統(tǒng)一性，并未揭示生物的多樣性，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞學(xué)說揭示細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成，D正確。故選C。13.1970年，科學(xué)家做了人、鼠細(xì)胞的融合實(shí)驗(yàn)，下圖為實(shí)驗(yàn)過程示意圖。該實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)了細(xì)胞質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（）A.保護(hù)作用 B.流動(dòng)性C.支持作用 D.全透性〖答案〗B〖祥解〗科學(xué)家用發(fā)綠色熒光的染料標(biāo)記小鼠細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子，用發(fā)紅色熒光的染料標(biāo)記人細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子，將小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合。這兩種細(xì)胞剛?cè)诤蠒r(shí)，融合細(xì)胞的一半發(fā)綠色熒光，另一半發(fā)紅色熒光。在37℃下經(jīng)過40min，兩種顏色的熒光均勻分布。【詳析】該實(shí)驗(yàn)中兩種顏色的熒光最終均勻分布，說明了細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子發(fā)生了流動(dòng)，體現(xiàn)了細(xì)胞質(zhì)膜具有一定的流動(dòng)性的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，B正確，ACD錯(cuò)誤。故選B。14.細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞不需要的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞。這體現(xiàn)出的細(xì)胞膜功能是（）A.控制細(xì)胞的遺傳 B.控制細(xì)胞的代謝活動(dòng)C.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 D.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流〖答案〗C〖祥解〗細(xì)胞膜的功能：1、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開；2、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；3、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流?！驹斘觥考?xì)胞膜像海關(guān)或邊防檢查站，對(duì)進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的“檢查”。一般來說，細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞；細(xì)胞不需要的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞，這體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，C正確，ABD錯(cuò)誤。故選C。二、多項(xiàng)選擇題：本部分包括4題，每題3分，共12分。每題有不止一個(gè)選項(xiàng)符合題意。每題全選對(duì)者得3分，選對(duì)但不全的得1分，錯(cuò)選或不答的得0分。15.中秋時(shí)節(jié)，患糖尿病的林奶奶因食用“無糖月餅”而被“甜暈”，還好搶救及時(shí)，脫離危險(xiǎn)。目前很多廣告語存在科學(xué)性錯(cuò)誤，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.某種飲料含有多種無機(jī)鹽，能有效補(bǔ)充人體運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗的能量B.“XX牌”魚肝油，含有豐富的維生素D，有助于寶寶骨骼健康發(fā)育C.某地大棚蔬菜，天然種植，不含任何化學(xué)元素，是真正的綠色食品D.“無糖月餅”由純天然谷物制成，不含糖類，糖尿病患者也可放心大量食用〖答案〗ACD〖祥解〗無機(jī)鹽的作用：（1）細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分；（2）維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用；（3）維持細(xì)胞的酸堿平衡；（4）維持細(xì)胞的滲透壓；（5）無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用?！驹斘觥緼、無機(jī)鹽不能提供能量，A錯(cuò)誤；B、維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收，有助于寶寶骨骼健康發(fā)育，B正確；C、蔬菜中含有多種化合物，由C、H、O等元素組成的，C錯(cuò)誤；D、純天然谷物中富含淀粉，淀粉屬于多糖，D錯(cuò)誤。故選ACD。16.下列物質(zhì)中，構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)是（）A.膽固醇 B.纖維素 C.磷脂 D.脂肪〖答案〗AC〖祥解〗生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型：磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本支架，具有流動(dòng)性，蛋白質(zhì)分子以覆蓋、鑲嵌、貫穿三種方式排布，磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都能夠運(yùn)動(dòng)?！驹斘觥縿?dòng)物細(xì)胞膜包括糖類、膽固醇、磷脂、蛋白質(zhì)等，纖維素為植物特有成分，故選AC。17.下列有關(guān)核酸的敘述正確的是（）A.DNA和RNA都能攜帶遺傳信息B.大豆的細(xì)胞含有5種堿基和8種核苷酸C.硝化細(xì)菌的遺傳物質(zhì)由5種堿基構(gòu)成D.小鼠細(xì)胞中的DNA水解后可得到4種脫氧核苷酸〖答案〗ABD〖祥解〗核酸根據(jù)五碳糖不同分為脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）；DNA主要分布在細(xì)胞核中，線粒體、葉綠體也含有少量DNA，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，細(xì)胞核中也含有RNA；DNA與RNA在組成上的差別是：一是五碳糖不同，二是堿基不完全相同，DNA中含有的堿基是A、T、G、C，RNA中的堿基是A、U、G、C；核酸是遺傳信息的攜帶者，是一切生物的遺傳物質(zhì)。【詳析】A、核酸包括DNA和RNA，核酸是遺傳信息的攜帶者，因此DNA和RNA都能攜帶遺傳信息，A正確；B、大豆的細(xì)胞含有DNA和RNA兩種核酸，因此細(xì)胞內(nèi)含有A、T、G、C、U共5種堿基和8種核苷酸（4種脫氧核苷酸和4種核糖核苷酸），B正確；C、硝化細(xì)菌的遺傳物質(zhì)是DNA，由4種堿基構(gòu)成，C錯(cuò)誤；D、DNA是由四種脫氧核苷酸組成的，因此小鼠細(xì)胞中的DNA水解后可得到4種脫氧核苷酸，D正確。故選ABD。18.下列有關(guān)細(xì)胞間信息交流的說法，正確的是（）A.不同細(xì)胞之間必須相互接觸才能傳遞信息B.精子和卵細(xì)胞之間的結(jié)合與信息交流無關(guān)C.高等植物細(xì)胞間的胞間連絲有信息交流的作用D.細(xì)胞間的信息交流有利于整個(gè)生物體完成相應(yīng)的生命活動(dòng)〖答案〗CD〖祥解〗細(xì)胞間信息交流的方式可歸納為三種主要方式：1．相鄰細(xì)胞間直接接觸，通過與細(xì)胞膜結(jié)合的信號(hào)分子影響其他細(xì)胞，即細(xì)胞←→細(xì)胞；如精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合。2．相鄰細(xì)胞間形成通道使細(xì)胞相互溝通，通過攜帶信息的物質(zhì)來交流信息，即細(xì)胞→通道→細(xì)胞，如高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。3．通過體液的作用來完成的間接交流；如內(nèi)分泌細(xì)胞分泌→激素進(jìn)入體液→體液運(yùn)輸→靶細(xì)胞受體信息→靶細(xì)胞，即激素→靶細(xì)胞?！驹斘觥緼、細(xì)胞間信息交流存在多種形式：相鄰細(xì)胞間的直接接觸、相鄰細(xì)胞間形成的通道、體液的傳送等，A錯(cuò)誤；B、精子和卵細(xì)胞通過直接接觸來傳遞信息，B錯(cuò)誤；C、高等植物細(xì)胞之間的胞間連絲既能起物質(zhì)通道的作用，也能使細(xì)胞相互溝通，通過攜帶信息的物質(zhì)來交流信息，C正確；D、多細(xì)胞生物體保持功能的協(xié)調(diào)，依賴于物質(zhì)和能量的交換，同時(shí)也需要細(xì)胞間進(jìn)行頻繁的信息交流，細(xì)胞間的信息交流有利于整個(gè)生物體完成相應(yīng)的生命活動(dòng)，D正確。故選CD。第II卷（非選擇題共60分）三、非選擇題：本部分包括5題，共計(jì)60分。除特別說明外，每空1分。19.圖1表示細(xì)胞內(nèi)某些有機(jī)物的元素組成和功能關(guān)系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，圖1中X、Y、Z、P分別為構(gòu)成生物大分子的基本單位；圖2為核酸的部分結(jié)構(gòu)示意圖。請(qǐng)回答下列問題：（1）圖1中A、B分別代表的元素是_____、_____。（2）圖1中Ⅰ在人和動(dòng)物體中的指的是_____。Ⅰ在植物細(xì)胞中的指的是_____?；締挝籜是_____。（3）P的結(jié)構(gòu)通式為_____，Ⅳ具有多樣性的直接原因是組成Ⅳ的氨基酸的種類、_____、_____以及多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。（4）脂質(zhì)除圖1中V外，還包括_____。（5）圖1中Z的名稱是_____。Y和Z在組成上的不同主要體現(xiàn)在圖2中_____（填序號(hào)）上。若圖2為Ⅱ的部分結(jié)構(gòu)，則④的中文名稱是_____?！即鸢浮剑?）①.N、P②.N（2）①.糖原②.淀粉③.葡萄糖（3）①.②.數(shù)目③.排列順序（4）磷脂和固醇（5）①.核糖核苷酸②.②和③③.鳥嘌呤脫氧（核糖）核苷酸〖祥解〗分析題圖：圖1：能源物質(zhì)Ⅰ是多糖，所以X是葡萄糖；Ⅱ、Ⅲ攜帶遺傳信息，Ⅱ主要分布在細(xì)胞核，所以Ⅱ是DNA，Y是脫氧核苷酸，Ⅲ主要分布在細(xì)胞質(zhì)，Ⅲ是RNA，Z是核糖核苷酸，A是N、P；Ⅳ承擔(dān)生命活動(dòng)，Ⅳ是蛋白質(zhì)，P是氨基酸，B是N；V能儲(chǔ)存能量，所以Ⅴ是脂肪。圖2：圖2為核酸的部分結(jié)構(gòu)示意圖，其中①、②和③分別指磷酸、五碳糖和含氮堿基?！拘?詳析】Ⅱ、Ⅲ攜帶遺傳信息，所以Ⅱ、Ⅲ是核酸。核酸的元素組成為C、H、O、N、P，因此A表示N、P；Ⅳ承擔(dān)生命活動(dòng)，Ⅳ是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的組成元素為C、H、O、N，因此B表示N?！拘?詳析】能源物質(zhì)Ⅰ是多糖，在人和動(dòng)物中起能源物質(zhì)作用的多糖是糖原，在植物細(xì)胞中起能源物質(zhì)作用的多糖是淀粉。糖原和淀粉的基本單位都是葡萄糖，所以X是葡萄糖?！拘?詳析】Ⅳ承擔(dān)生命活動(dòng)，Ⅳ是蛋白質(zhì)，P是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式為：。蛋白質(zhì)由氨基酸經(jīng)脫水縮舍反應(yīng)形成多肽，多肽再經(jīng)盤曲、折疊形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，所以蛋白質(zhì)具有多樣性的直接原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序以及多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同?！拘?詳析】V能儲(chǔ)存能量，所以Ⅴ是脂肪。脂質(zhì)除了脂肪，還包括磷脂和固醇?！拘?詳析】據(jù)圖分析，Z組成Ⅲ，Ⅲ攜帶遺傳信息且主要分布在細(xì)胞質(zhì)，所以Ⅲ是RNA，則Z是核糖核苷酸。Y組成Ⅱ，Ⅱ攜帶遺傳信息且主要分布在細(xì)胞核，所以Ⅱ是DNA，則Y是脫氧核糖核苷酸。Y和Z主要區(qū)別在五碳糖和含氮堿基，即圖中②和③。若圖2為RNA的部分結(jié)構(gòu)，則④的中文名稱是鳥嘌呤脫氧（核糖）核苷酸。20.腦啡肽的合成采用的是蛋白質(zhì)工程技術(shù)，這是生物技術(shù)在分子水平上的又一突破。請(qǐng)根據(jù)此化合物的結(jié)構(gòu)分析回答：（1）腦啡肽是由_____個(gè)氨基酸失去_____分子水而形成的，這樣的反應(yīng)叫_____，連接相鄰氨基酸的化學(xué)鍵是_____（填名稱）。（2）該化合物叫_____肽，氨基酸反應(yīng)形成腦啡肽的過程中，失去的水中的氫來自_____，相對(duì)分子質(zhì)量減少了_____。（3）腦啡肽由_____種氨基酸構(gòu)成，造成氨基酸種類不同的原因是_____不同。（4）若某蛋白質(zhì)是抗體，說明蛋白質(zhì)具有_____功能；若為酶，說明蛋白質(zhì)具有_____功能。〖答案〗（1）①.5②.4③.脫水縮合④.肽鍵（2）①.五②.氨基和羧基③.72（3）①.4②.R（4）①.免疫②.催化〖祥解〗根據(jù)題意和圖示分析可知：圖甲為一種人工合成的化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，該化合物由5個(gè)氨基酸脫水縮合形成，這5個(gè)氨基酸的R基團(tuán)依次為-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2。【小問1詳析】分析題圖可知，該化合物有4個(gè)肽鍵，因此含有五個(gè)氨基酸；在脫水縮合過程中失去了4分子水；氨基酸形成多肽鏈的過程叫脫水縮合反應(yīng)．連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵叫肽鍵?！拘?詳析】該化合物有4個(gè)肽鍵，因此含有五個(gè)氨基酸，為五肽，氨基酸反應(yīng)形成腦啡肽的過程中，失去的水中的氫來自氨基和羧基，相對(duì)分子質(zhì)量減少了4×18=72。【小問3詳析】分析題圖可知，該化合物中含有5個(gè)R基，但只有4種，因此該化合物由4種氨基酸構(gòu)成，氨基酸的種類不同的原因是氨基酸的側(cè)鏈基團(tuán)（R基）不同。【小問4詳析】抗體具有防御功能，因此體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的免疫功能；酶具有催化作用，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的催化功能。21.根據(jù)“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：（1）檢測(cè)成熟梨汁中是否存在還原糖所用的試劑是_____，該試劑與細(xì)胞內(nèi)的還原糖發(fā)生作用，形成_____沉淀，該試劑極不穩(wěn)定，使用時(shí)需_____，檢測(cè)還原糖時(shí)還需要進(jìn)行的處理方法是_____。（2）檢測(cè)花生子葉中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成_____。用其染色時(shí)，要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液沖洗，目的是_____。（3）鑒定黃豆組織中是否存在蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)向組織液中加入_____試劑，蛋白質(zhì)與該試劑反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生_____絡(luò)合物。該實(shí)驗(yàn)_____（需要/不需要）加熱。（4）檢測(cè)淀粉可以用_____?！即鸢浮剑?）①.斐林試劑②.磚紅色③.現(xiàn)用現(xiàn)配④.水浴加熱（2）①.橘黃色②.洗去浮色（3）①.雙縮脲②.紫色③.不需要（4）碘液〖祥解〗生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（4）淀粉遇碘液變藍(lán)?！拘?詳析】檢測(cè)成熟梨汁中是否存在還原糖，所用的試劑是斐林試劑，由于斐林試劑極不穩(wěn)定，使用時(shí)需現(xiàn)用現(xiàn)配；檢測(cè)還原糖時(shí)還需要進(jìn)行的處理方法是50-65℃水浴加熱，現(xiàn)象是出現(xiàn)磚紅色沉淀?！拘?詳析】檢測(cè)花生子葉中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成橘黃色；用其染色時(shí)，要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液沖洗，目的是洗去浮色?！拘?詳析】蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，該實(shí)驗(yàn)不需要加熱?！拘?詳析】檢測(cè)淀粉可以用碘液，現(xiàn)象是出現(xiàn)藍(lán)色。22.請(qǐng)據(jù)圖回答關(guān)于細(xì)胞質(zhì)膜結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)問題（1）圖1中[B]_____的基本組成單位是_____。構(gòu)成細(xì)胞膜基本支架的結(jié)構(gòu)是[]_____。與細(xì)胞膜的識(shí)別功能有關(guān)的結(jié)構(gòu)是[]_____。（2）吞噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌的過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有_____性。（3）不同細(xì)胞細(xì)胞膜的生理功能不同，主要取決于圖1中細(xì)胞膜上的什么結(jié)構(gòu)？_____（填寫標(biāo)號(hào)）。（4）圖1中細(xì)胞膜的外側(cè)是_____（填“M”或“N”）側(cè)，判斷的依據(jù)是_____。（5）圖1中細(xì)胞膜的這種結(jié)構(gòu)模型被稱為_____。（6）圖2中反映的是細(xì)胞質(zhì)膜的_____功能。在圖2中甲表示的是發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞，1表示與膜結(jié)合的信號(hào)分子，則2表示靶細(xì)胞質(zhì)膜上的_____?！即鸢浮剑?）①.蛋白質(zhì)②.氨基酸③.D磷脂雙分子層④.E糖蛋白（2）流動(dòng)（3）B（4）①.M②.M側(cè)有多糖與蛋白質(zhì)結(jié)合形成的糖蛋白，糖蛋白位于細(xì)胞膜外側(cè)（5）流動(dòng)鑲嵌模型（6）①.信息交流②.受體/糖