DB4413∕T 6-2019 地理標(biāo)志產(chǎn)品 柏塘山茶

55

DB4413

4413/T

6—2019地理標(biāo)志產(chǎn)品

柏塘山茶Product

of

indication-Baitang

惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)

布DB4413/T

2019本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T

標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》、GB/T

17924《地理標(biāo)志產(chǎn)品

標(biāo)準(zhǔn)通用要求》，結(jié)合柏塘山茶質(zhì)量特色，在國家DB4413/T

2019

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局）2015年第143號(hào)公告批準(zhǔn)保

GB/T

191GB

GB

GB

GB

GB/T

8302

GB/T

GB/T

8305

GB/T

GB/T

8321 GB/T

GB

GB/T

GB/T

GB/T

GH/T

1070 NY/T

227 NY/T

496

NY/T

1276

NY/T

5020

JJF

1070

DB4413/T

20193.1

Baitang

tea3.2

leaf3.3

pruning

2123

5.1

5.2

柏塘山茶各級(jí)別設(shè)一個(gè)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣，實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣作為各級(jí)別的最低界限。實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣每二年更換一次，實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣制作方法按GB/T

6.1

柏塘鎮(zhèn)位于博羅縣北部，地勢(shì)由北向東南傾斜。適宜種植山茶的海拔高度以≥60m為宜；一般選擇

年均降水量1918mm，年平均日照1871.5h。氣候特征為“夏熱、冬涼、春秋暖”。適宜種植山茶的溫度

24.0

40.0花青素/(mg/g

DB4413/T

20196.2

見附錄B。6.3

鮮葉→攤青→殺青→揉捻→解塊→炒干。

應(yīng)符合GB

6.4

6.5

表1

表1

表2

表2

GB

GB

2763

6.8

DB4413/T

2019

7.1

按GB/T

14487和GB/T

7.2

按GB/T

7.3

按GB/T

7.4

按GB/T

7.5

按GB

2762、GB

7.6

按JJF

8.1

GB/T

GB/T

8303

8.2

8.2.1.1

8.2.1.2

8.2.2.1

a)b) c)8.2.2.2

8.3

DB4413/T

2019

8.4

對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有爭議時(shí)，應(yīng)對(duì)留存樣或在同批產(chǎn)品中重新按GB/T

8302規(guī)定加倍取樣進(jìn)行不合格項(xiàng)目

使用防偽專用標(biāo)志和柏塘山茶保護(hù)名稱。標(biāo)簽應(yīng)符合GB

7718和國家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，產(chǎn)品的包裝貯運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T

10

10.1

GB

GH/T

1070

75

10.2

10.3

DB4413/T

2019 A.1

柏塘山茶保護(hù)范圍見圖A.1。DB4413/T

2019

B.1

B.1.4.1

B.1.4.2

茶園上風(fēng)口應(yīng)有林帶保護(hù)，園內(nèi)主干道可選種黃花梨、樟樹、杉樹、相思樹等喬木型樹木做B.1.4.3

B.2

B.3

DB4413/T

2019

B.4

淺耕的目的是除草保墑，可在每年清明前后、立秋后淺耕，深度為7cm～10cm。可根據(jù)雜草發(fā)生的

B.5

B.5.1.1

肥料的使用應(yīng)符合NY/T

B.5.1.2

B.5.1.3

以基肥為主，于茶季結(jié)束時(shí)或秋冬季開溝深施，施肥深度約30cm～40cm，覆蓋新土。一般每667㎡

以茶樹專用肥為主，結(jié)合茶樹生育規(guī)律進(jìn)行多次施用，在茶葉開采前15d～30d開溝施入，溝深約B.6

B.6.1.1

第一次定高度，促分枝。在離地面約15cm處剪去主枝。選擇茶樹1年齡時(shí)或茶園內(nèi)有75%的茶苗高度≥30cm，或有2個(gè)分枝以上時(shí)。DB4413/T

2019B.6.1.2

B.6.1.3

第三次形成豐產(chǎn)樹冠骨架。在第二次定型修剪后一年內(nèi)，修剪高度在第二次剪口的基礎(chǔ)上提

B.6.2.1

B.6.2.2

B.6.3.1

B.6.3.2

B.7

B.7.3.1

B.7.3.2

DB4413/T

2019B.7.3.3

B.7.3.4

秋冬宜結(jié)合施基肥，進(jìn)行茶園深耕，減少翌年在土壤中越冬的鱗翅目和象甲類害蟲的種群密B.7.3.5

將茶園根際附近的落葉及表土清理至行間深埋，有效防治假眼小綠葉蟬、茶橙癭螨、茶餅病

B.7.4.1

B.7.4.2

B.7.4.3

B.7.4.4

B.7.5.1

注意保護(hù)和利用當(dāng)?shù)夭鑸@中的草蛉、瓢蟲、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等有益生物，減少因人為B.7.5.2

宜使用生物源農(nóng)藥和植物源農(nóng)藥，如微生物農(nóng)藥白僵菌、核型多角體病毒、魚藤酮、苦參堿

B.7.6.1

嚴(yán)格按照GB/T

B.7.6.2

B.7.6.3

嚴(yán)格控制