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DB34DB34/T2620—2016地理標(biāo)志產(chǎn)品西山焦棗Productofgeographicalindication-Xishanprosessedjujube安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉俊玲、陶文明、李志成1GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大GB4789.4食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)GB4789.5食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)GB4789.10食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌GB4789.15食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌GB5009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定GB/T5009.8食品中蔗糖的測(cè)定GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用GB28050食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食GB/T17924地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求DB34/T2574西山棗優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程24產(chǎn)地范圍西山焦棗產(chǎn)地范圍限于池州市貴池區(qū)行政區(qū)棠溪鎮(zhèn)行政區(qū)劃內(nèi)的西山村和東山村(東徑117°水溫控制在60℃~70℃,時(shí)間為2min～3min。采用木碳火熏蒸烘制,溫度控制在60℃~70℃,時(shí)間不少于24h，全過(guò)程不使用任何食品添加劑，3鮮棗單果重≥20g鮮棗單果重≥15g鮮棗單果重≥10g顆粒完整、棗身干爽、棗紋勻稱、紋理細(xì)密、無(wú)蟲蛀水分(%)4檢驗(yàn)內(nèi)容為5.4、5.5、5.6規(guī)定的全部項(xiàng)目，有下列情況之一者應(yīng)進(jìn)7.5.1檢驗(yàn)結(jié)果全部項(xiàng)目均符合要7.5.2型式檢驗(yàn)結(jié)果有一項(xiàng)不符合5
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