食堂安全責任聲明

食堂安全責任聲明合同編號：__________食堂安全責任聲明甲方：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________鑒于甲方為乙方提供食堂服務，為確保雙方權益，加強食品安全管理，甲乙雙方本著平等、自愿、公平、誠信的原則，特訂立本食堂安全責任聲明。一、食品安全管理1.甲方應按照我國食品安全法律法規(guī)和標準，對食堂衛(wèi)生、食品采購、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進行嚴格管理。2.甲方應建立健全食品安全管理制度，配備專職或兼職食品安全管理人員，負責食堂食品安全工作。3.甲方應定期對食堂從業(yè)人員進行食品安全培訓，提高從業(yè)人員食品安全意識和操作技能。4.甲方應確保食品原料來源合法、質(zhì)量可靠，不得使用過期、變質(zhì)、有毒、有害等食品原料。5.甲方應加強食品加工過程中的衛(wèi)生管理，做到生熟分開，防止交叉污染。6.甲方應建立健全食品追溯體系，確保食品來源可查、去向可追。二、食品安全事故處理1.發(fā)生食品安全事故時，甲方應立即采取措施，防止事故擴大，并及時報告乙方和相關部門。2.甲方應配合乙方和相關部門進行事故調(diào)查，提供必要的資料和樣品。3.甲方在食品安全事故中負有責任的，應承擔相應的賠償責任。三、合同的履行和監(jiān)督1.甲方應按照約定向乙方提供食堂服務，確保服務質(zhì)量。2.乙方應監(jiān)督甲方履行食品安全管理職責，有權要求甲方提供相關資料和現(xiàn)場檢查。3.乙方對甲方的食堂服務有異議的，有權要求甲方及時整改。四、保密條款1.雙方在履行合同過程中，應對對方的商業(yè)秘密和機密信息予以保密。2.未經(jīng)對方同意，不得向第三方披露合同內(nèi)容和相關信息。五、違約責任1.任何一方違反本合同的，應承擔違約責任，向對方支付違約金。2.違約金的具體數(shù)額，雙方另有約定的，從其約定；無約定的，按照合同履行金額的1%計算。六、爭議解決1.雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決。2.協(xié)商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟。七、其他約定1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。3.本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食堂食品安全管理制度2.食堂從業(yè)人員食品安全培訓資料3.食品原料采購合同4.食品加工操作規(guī)程5.食品安全事故應急預案6.食堂衛(wèi)生檢查記錄7.食品追溯體系相關資料8.保密協(xié)議二、違約行為及認定：1.甲方未按照約定提供食堂服務的，視為違約。2.甲方未按照食品安全法律法規(guī)和標準進行管理的，視為違約。3.甲方使用過期、變質(zhì)、有毒、有害等食品原料的，視為違約。4.甲方未配合乙方和相關部門進行食品安全事故調(diào)查的，視為違約。5.甲方未按照約定保密的，視為違約。6.乙方未按照約定監(jiān)督甲方履行食品安全管理職責的，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法律法規(guī)：指《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī)。3.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒等導致的人員傷亡、財產(chǎn)損失事件。4.違約金：指一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定時，應當向對方支付的金錢。5.商業(yè)秘密：指不為公眾所知悉，具有商業(yè)價值并經(jīng)權利人采取相應保密措施的技術信息、經(jīng)營信息等。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方食堂服務不符合約定。解決辦法：乙方有權要求甲方整改，如甲方仍不改正，乙方有權解除合同。2.問題：食品安全事故調(diào)查中，甲方不配合提供資料。解決辦法：乙方可以尋求法律途徑，要求甲方承擔相應責任。3.問題：甲方泄露乙方商業(yè)秘密。解決辦法：乙方有權要求甲方停止侵權行為，并賠償損失。4.問題：合同履行過程中出現(xiàn)爭議。解決辦法：雙方可以通過友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地人民法院提