2023-2024學(xué)年高中化學(xué) 4.2.1 醛 羧酸教案 蘇教版選擇性必修3

2023-2024學(xué)年高中化學(xué)4.2.1醛羧酸教案蘇教版選擇性必修3科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱(chēng)）2023-2024學(xué)年高中化學(xué)4.2.1醛羧酸教案蘇教版選擇性必修3課程基本信息1.課程名稱(chēng)：醛與羧酸的性質(zhì)與識(shí)別

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：高中三年級(jí)，化學(xué)選修班

3.授課時(shí)間：2023-2024學(xué)年第二學(xué)期，第6周

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：45分鐘

【教學(xué)目標(biāo)】

1.知識(shí)與技能：

-了解醛和羧酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與命名規(guī)則。

-掌握醛和羧酸的基本化學(xué)性質(zhì)，如氧化還原反應(yīng)和酸堿反應(yīng)。

-學(xué)會(huì)使用化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法區(qū)分醛和羧酸。

2.過(guò)程與方法：

-通過(guò)小組討論，提高合作學(xué)習(xí)能力。

-通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察，提升實(shí)驗(yàn)操作和數(shù)據(jù)分析能力。

3.情感態(tài)度價(jià)值觀：

-培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。

-培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，了解化學(xué)知識(shí)在生活中的應(yīng)用。

【教學(xué)內(nèi)容】

1.醛的結(jié)構(gòu)、命名與性質(zhì)

-醛的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

-醛的命名規(guī)則

-醛的氧化還原性質(zhì)

2.羧酸的結(jié)構(gòu)、命名與性質(zhì)

-羧酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

-羧酸的命名規(guī)則

-羧酸的酸堿性質(zhì)

3.醛與羧酸的區(qū)別與聯(lián)系

-結(jié)構(gòu)上的差異

-性質(zhì)上的差異與聯(lián)系

【教學(xué)過(guò)程】

1.導(dǎo)入（5分鐘）

-通過(guò)日常生活中的實(shí)例，引入醛和羧酸的概念。

2.知識(shí)講解（15分鐘）

-介紹醛和羧酸的結(jié)構(gòu)、命名與性質(zhì)。

3.小組討論（10分鐘）

-學(xué)生分組討論醛和羧酸的區(qū)別與聯(lián)系。

4.實(shí)驗(yàn)演示與觀察（10分鐘）

-演示醛和羧酸的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析結(jié)果。

5.總結(jié)與作業(yè)布置（5分鐘）

-總結(jié)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，布置課后作業(yè)。

【教學(xué)評(píng)價(jià)】

1.課堂參與度：觀察學(xué)生在課堂上的發(fā)言和討論情況。

2.課后作業(yè)：評(píng)估學(xué)生對(duì)課堂知識(shí)的掌握程度。

3.實(shí)驗(yàn)報(bào)告：評(píng)估學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作和數(shù)據(jù)分析能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)旨在培養(yǎng)學(xué)生以下能力：

1.利用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題：通過(guò)學(xué)習(xí)醛和羧酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及命名規(guī)則，使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋和解決生活中的化學(xué)現(xiàn)象，提高知識(shí)運(yùn)用能力。

2.實(shí)驗(yàn)操作與數(shù)據(jù)分析：通過(guò)實(shí)驗(yàn)演示和觀察，培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握實(shí)驗(yàn)操作技能，提高觀察、分析和解決問(wèn)題的能力。

3.科學(xué)思維：在學(xué)習(xí)醛和羧酸的過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)方法，形成批判性思維，學(xué)會(huì)從不同角度分析問(wèn)題，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

4.合作與交流：小組討論與分享，提高學(xué)生的溝通能力，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，增強(qiáng)集體榮譽(yù)感。學(xué)情分析本節(jié)課針對(duì)的是高中三年級(jí)化學(xué)選修班的學(xué)生，他們?cè)谥R(shí)、能力和素質(zhì)方面具備以下特點(diǎn)：

1.知識(shí)層面：

-學(xué)生已經(jīng)掌握了有機(jī)化學(xué)的基本概念、原理和實(shí)驗(yàn)技能，如烷烴、烯烴、炔烴等。

-在前序課程中，學(xué)生學(xué)習(xí)了官能團(tuán)的相關(guān)知識(shí)，為本節(jié)課學(xué)習(xí)醛和羧酸官能團(tuán)的性質(zhì)打下基礎(chǔ)。

-學(xué)生對(duì)有機(jī)化合物的命名規(guī)則、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和反應(yīng)類(lèi)型有一定了解，但可能對(duì)醛和羧酸的具體性質(zhì)、應(yīng)用等方面的知識(shí)掌握不夠深入。

2.能力層面：

-學(xué)生具備一定的自主學(xué)習(xí)能力，能夠查閱資料、整理筆記，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

-學(xué)生具備基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能，但在實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)分析等方面能力有限。

-學(xué)生具備一定的團(tuán)隊(duì)合作能力，但部分學(xué)生在討論過(guò)程中可能表現(xiàn)不積極，需要教師引導(dǎo)。

3.素質(zhì)層面：

-學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科有一定興趣，但部分學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)熱情不高，需要激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

-學(xué)生具備一定的環(huán)保意識(shí)，關(guān)注化學(xué)知識(shí)在實(shí)際生活中的應(yīng)用。

-學(xué)生在課堂上的行為習(xí)慣較好，能夠遵守課堂紀(jì)律，但部分學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力較弱，需要教師關(guān)注。

對(duì)課程學(xué)習(xí)的影響：

1.知識(shí)層面：學(xué)生對(duì)醛和羧酸的基礎(chǔ)知識(shí)掌握程度將直接影響到本節(jié)課的學(xué)習(xí)效果。教師需要針對(duì)學(xué)生的知識(shí)薄弱點(diǎn)進(jìn)行講解，幫助學(xué)生鞏固和拓展知識(shí)。

2.能力層面：學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作、數(shù)據(jù)分析等方面的能力將影響他們對(duì)醛和羧酸性質(zhì)的深入理解。教師應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能和數(shù)據(jù)分析能力，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

3.素質(zhì)層面：學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣和環(huán)保意識(shí)對(duì)課程學(xué)習(xí)具有積極影響。教師應(yīng)結(jié)合生活實(shí)例，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際問(wèn)題的能力。

針對(duì)以上學(xué)情分析，本節(jié)課的教學(xué)策略如下：

1.針對(duì)知識(shí)層面，教師應(yīng)結(jié)合課本內(nèi)容，采用問(wèn)題驅(qū)動(dòng)的教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究醛和羧酸的性質(zhì)，鞏固知識(shí)。

2.針能力層面，教師應(yīng)注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開(kāi)展，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中觀察、分析、總結(jié)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

3.針對(duì)素質(zhì)層面，教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生的興趣培養(yǎng)，設(shè)計(jì)富有生活氣息的教學(xué)案例，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注化學(xué)與環(huán)保的關(guān)系。教學(xué)方法與策略1.選擇適合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)習(xí)者特點(diǎn)的教學(xué)方法

針對(duì)本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的特點(diǎn)，采用以下教學(xué)方法：

（1）講授法：用于講解醛和羧酸的基本概念、性質(zhì)、命名規(guī)則等理論知識(shí)，幫助學(xué)生建立完整的知識(shí)體系。

（2）討論法：在小組討論環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生就醛和羧酸的區(qū)別與聯(lián)系展開(kāi)討論，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和合作能力。

（3）案例研究法：通過(guò)分析生活中的實(shí)際案例，讓學(xué)生了解醛和羧酸的應(yīng)用，提高知識(shí)運(yùn)用能力。

（4）項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，讓學(xué)生在探究過(guò)程中掌握實(shí)驗(yàn)操作技能，培養(yǎng)實(shí)踐能力。

2.設(shè)計(jì)具體的教學(xué)活動(dòng)

（1）導(dǎo)入環(huán)節(jié)：通過(guò)展示生活中含有醛和羧酸的物品，引發(fā)學(xué)生思考，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

（2）知識(shí)講解環(huán)節(jié)：結(jié)合PPT，以講授法為主，輔以問(wèn)答、舉例等方式，幫助學(xué)生理解醛和羧酸的性質(zhì)。

（3）小組討論環(huán)節(jié)：將學(xué)生分為若干小組，針對(duì)醛和羧酸的區(qū)別與聯(lián)系展開(kāi)討論，培養(yǎng)學(xué)生合作能力和批判性思維。

（4）實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，讓學(xué)生親自動(dòng)手操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，提高實(shí)踐能力。

（5）總結(jié)環(huán)節(jié)：通過(guò)提問(wèn)、學(xué)生回答的方式，鞏固本節(jié)課所學(xué)知識(shí)，布置課后作業(yè)。

3.確定教學(xué)媒體和資源的使用

（1）PPT：制作包含醛和羧酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、命名規(guī)則等內(nèi)容的PPT，輔助講解，提高課堂教學(xué)效果。

（2）視頻：播放與醛和羧酸相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作視頻，幫助學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)步驟，提高實(shí)驗(yàn)技能。

（3）在線工具：利用網(wǎng)絡(luò)資源，如化學(xué)教育平臺(tái)、學(xué)術(shù)論壇等，為學(xué)生提供豐富的學(xué)習(xí)資料，拓展知識(shí)面。

（4）實(shí)物模型：準(zhǔn)備醛和羧酸的實(shí)物模型，幫助學(xué)生直觀地理解分子結(jié)構(gòu)，提高學(xué)習(xí)效果。

（5）實(shí)驗(yàn)器材：提供實(shí)驗(yàn)所需的各種器材和試劑，確保實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的順利進(jìn)行。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生興趣，引入醛和羧酸的概念。

過(guò)程：教師展示一些生活中含有醛和羧酸的物品，如水果、香水和塑料等，通過(guò)提問(wèn)方式引導(dǎo)學(xué)生思考這些物品與醛和羧酸的關(guān)系，從而自然引入本節(jié)課的主題。

2.知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生理解醛和羧酸的結(jié)構(gòu)、命名與性質(zhì)。

過(guò)程：教師利用PPT講解醛和羧酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、命名規(guī)則及其化學(xué)性質(zhì)。通過(guò)示例和圖示，幫助學(xué)生形象地理解分子結(jié)構(gòu)，并強(qiáng)調(diào)其性質(zhì)與應(yīng)用。

3.實(shí)驗(yàn)演示與觀察（20分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能和觀察、分析問(wèn)題的能力。

過(guò)程：教師演示醛和羧酸的典型實(shí)驗(yàn)，如氧化還原反應(yīng)和酸堿反應(yīng)。學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并嘗試解釋觀察到的現(xiàn)象。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：提高學(xué)生的合作能力和批判性思維。

過(guò)程：學(xué)生分小組討論醛和羧酸的區(qū)別與聯(lián)系，每組選代表分享討論成果。教師巡回指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生從不同角度分析問(wèn)題。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鞏固知識(shí)，提高學(xué)生的表達(dá)和評(píng)價(jià)能力。

過(guò)程：每組選出一名代表進(jìn)行課堂展示，介紹本組討論的成果。其他學(xué)生認(rèn)真聽(tīng)講，并進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。教師對(duì)每組的表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià)。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：鞏固本節(jié)課所學(xué)知識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

過(guò)程：教師簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)醛和羧酸的性質(zhì)和識(shí)別方法。同時(shí)，布置課后作業(yè)，鼓勵(lì)學(xué)生在生活中尋找含有醛和羧酸的物品，觀察其性質(zhì)。最后，提醒學(xué)生預(yù)習(xí)下節(jié)課內(nèi)容。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-閱讀教材中關(guān)于醛和羧酸的相關(guān)章節(jié)，深入理解其性質(zhì)、應(yīng)用和識(shí)別方法。

-閱讀有機(jī)化學(xué)相關(guān)的科普書(shū)籍，了解有機(jī)化合物的奧秘，特別是醛和羧酸在自然界和工業(yè)中的應(yīng)用。

-借助化學(xué)期刊、學(xué)術(shù)論文等資料，了解醛和羧酸研究的最新進(jìn)展，如新型反應(yīng)、合成方法等。

-參觀化工廠或?qū)嶒?yàn)室，了解實(shí)際生產(chǎn)中醛和羧酸的應(yīng)用，以及相關(guān)安全操作規(guī)程。

-觀看化學(xué)教育視頻，如醛和羧酸的制備過(guò)程、典型反應(yīng)等，增強(qiáng)直觀認(rèn)識(shí)。

2.拓展建議：

-學(xué)生可以通過(guò)查閱教材、參考書(shū)和科普書(shū)籍，加強(qiáng)對(duì)醛和羧酸基礎(chǔ)知識(shí)的掌握。

-鼓勵(lì)學(xué)生利用圖書(shū)館、網(wǎng)絡(luò)資源等途徑，收集與醛和羧酸相關(guān)的科研論文，了解前沿動(dòng)態(tài)。

-學(xué)生可以結(jié)合所學(xué)知識(shí)，開(kāi)展家庭小實(shí)驗(yàn)，如用水果提取羧酸，觀察其性質(zhì)。

-組織學(xué)生參加學(xué)?；蛏鐓^(qū)的化學(xué)知識(shí)競(jìng)賽，提高知識(shí)運(yùn)用能力。

-鼓勵(lì)學(xué)生參與科學(xué)小組或興趣小組，與同學(xué)共同探討醛和羧酸的奧秘，分享學(xué)習(xí)心得。

-建議學(xué)生關(guān)注生活中的化學(xué)現(xiàn)象，如食物中的醛和羧酸成分，了解其對(duì)人體健康的影響。

-鼓勵(lì)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中，如制作環(huán)保清潔劑、植物提取液等。板書(shū)設(shè)計(jì)①知識(shí)點(diǎn)梳理：

-醛的定義與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

-羧酸的定義與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

-醛和羧酸的命名規(guī)則

-醛的氧化還原性質(zhì)

-羧酸的酸堿性質(zhì)

-醛與羧酸的區(qū)別與聯(lián)系

②重點(diǎn)詞句：

-"醛基(-CHO)"

-"羧基(-COOH)"

-"氧化還原反應(yīng)"

-"酸堿中和反應(yīng)"

-"官能團(tuán)決定性質(zhì)"

-"同系物、同分異構(gòu)體"

③板書(shū)布局：

-左側(cè)：醛的知識(shí)點(diǎn)，以樹(shù)狀圖形式展示醛的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、命名及應(yīng)用。

-右側(cè)：羧酸的知識(shí)點(diǎn)，同樣以樹(shù)狀圖形式展示羧酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、命名及應(yīng)用。

-中間：對(duì)比兩者的區(qū)別與聯(lián)系，使用表格或Venn圖形式，突出關(guān)鍵差異點(diǎn)。

-底部：實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)果，簡(jiǎn)明扼要地記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論。

板書(shū)設(shè)計(jì)要求：

-條理清晰：通過(guò)有序的布局和邏輯性強(qiáng)的連接線，使學(xué)生一目了然地掌握知識(shí)點(diǎn)。

-重點(diǎn)突出：使用不同顏色或加粗字體強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵概念和反應(yīng)原理。

-簡(jiǎn)潔明了：用簡(jiǎn)練的詞語(yǔ)和符號(hào)表達(dá)復(fù)雜的概念，便于學(xué)生記憶。

-藝術(shù)性與趣味性：結(jié)合有機(jī)分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，繪制形象生動(dòng)的分子模型，增強(qiáng)視覺(jué)效果，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)反思與改進(jìn)在完成本節(jié)課的教學(xué)后，我計(jì)劃進(jìn)行以下反思活動(dòng)以評(píng)估教學(xué)效果并識(shí)別需要改進(jìn)的地方：

1.課后與學(xué)生進(jìn)行交流，了解他們對(duì)本節(jié)課內(nèi)容的掌握程度，以及在學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的困難。通過(guò)學(xué)生的反饋，我可以了解到哪些部分講解得不夠清楚，哪些知識(shí)點(diǎn)需要進(jìn)一步強(qiáng)化。

2.收集學(xué)生的課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況，評(píng)估他們?cè)诒竟?jié)課中的參與度和學(xué)習(xí)效果。通過(guò)觀察學(xué)生的表現(xiàn)，我可以判斷哪些教學(xué)方法更有效，哪些需要調(diào)整或改進(jìn)。

3.反思自己的教學(xué)過(guò)程，包括講解的清晰度、課堂互動(dòng)的頻率和質(zhì)量、實(shí)驗(yàn)演示的步驟和技巧等。通過(guò)反思，我可以發(fā)現(xiàn)自己教學(xué)中的不足之處，并思考如何改進(jìn)。

基于反思的結(jié)果，我將制定以下改進(jìn)措施：

1.針對(duì)學(xué)生掌握程度不夠的部分，我會(huì)重新設(shè)計(jì)教學(xué)方案，采用更生動(dòng)、直觀的教學(xué)方法，如增加實(shí)例分析、圖表展示等，以幫助學(xué)生更好地理解和記憶。

2.對(duì)于學(xué)生遇到的學(xué)習(xí)困難，我會(huì)提供更多的輔導(dǎo)和指導(dǎo)，如組織小組討論、提供額外學(xué)習(xí)資源等，幫助學(xué)生克服困