四年級(jí)上學(xué)期衛(wèi)生與健康教案

四年級(jí)上學(xué)期衛(wèi)生與健康教案課1課食物的營(yíng)養(yǎng)成分教學(xué)時(shí)間：教學(xué)目標(biāo)：1、使學(xué)生了解不同的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)對(duì)身體健康的不同影響，了解營(yíng)養(yǎng)與健康的密切關(guān)系,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。2、培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成不挑食、不偏食，注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)和健康的關(guān)系極為密切，只有合理營(yíng)養(yǎng)才能促進(jìn)健康。教學(xué)難點(diǎn)：合理營(yíng)養(yǎng)教學(xué)過(guò)程：一、激趣導(dǎo)入：同學(xué)們，老師今天給你們帶來(lái)了好多的美味佳瑤，快來(lái)看看這些豐富食物哪些是你們最喜歡吃的？哪些是你們不喜歡吃呢？為什么不喜歡？你平時(shí)在家有些什么食物你們不喜歡或不吃的？小結(jié)：這么多不喜歡的食物，可它們是你們身體里不可缺少營(yíng)養(yǎng)，任何一種營(yíng)養(yǎng)的缺乏都會(huì)影響身體健康，今天我們一起來(lái)學(xué)習(xí)《食物的營(yíng)養(yǎng)成分》這一課（板書課題）二、講授新課：（一）認(rèn)識(shí)明理1、提問(wèn)：營(yíng)養(yǎng)的缺乏會(huì)影響你的健康，你們知道我們身體需要那些營(yíng)養(yǎng)素嗎？人體需要七大營(yíng)養(yǎng)素（出示課件）：蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)、纖維素、水。小結(jié)：生命過(guò)程的每時(shí)每刻都離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)就是指食物中所含的具有維持人體生長(zhǎng)發(fā)育作用的營(yíng)養(yǎng)素。是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。2、我們來(lái)了解一下這些食物為我們的身體提供哪些營(yíng)養(yǎng)？（看教材表）3、營(yíng)養(yǎng)素在我們身體里起了那些作用？（出示課件）（二）深化理解（小組討論）1、看圖（出示胖子和瘦子課件）這倆個(gè)同學(xué)長(zhǎng)得怎么樣？他們健康嗎？越胖越好嗎？他為什么這么瘦？開(kāi)健康處方：怎樣才能使他們健健康康的呢？2、各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，再來(lái)看看營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的建議：糧谷類食物——不可缺少豆類和豆制品——健康的保證肉、魚、蛋類——蛋白質(zhì)及鐵等元素的主要來(lái)源奶類和奶制品——天天吃終身受益蔬菜、水果——餐桌上不可缺少硬果類——健腦益智食品看了平衡膳食金字塔，你知道了什么？小結(jié)：看來(lái)，我們要合理用餐，注意營(yíng)養(yǎng)搭配才行呀?。ㄈ?shí)踐導(dǎo)行在家里，爸爸媽媽都挑你喜歡吃的買給你吃。通過(guò)這課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們懂得了很多關(guān)于營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)。那么，你建議爸爸媽媽怎么安排你的早餐、中餐、晚餐呢？請(qǐng)同學(xué)們寫上早餐、午餐、晚餐喜歡吃的食品。大家試試看吧！小結(jié)：大家的菜單開(kāi)得真好，回家時(shí)別忘了一定要帶給爸爸媽媽。（四）總結(jié)：通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，老師相信，同學(xué)們以后一定會(huì)合理用餐注意營(yíng)養(yǎng)搭配讓身體棒棒的！三、鞏固練習(xí)：完成第4頁(yè)我來(lái)答我能行板書設(shè)計(jì)：1、食物的營(yíng)養(yǎng)成分糧谷類食物——不可缺少2、豆類和豆制品——健康的保證肉、魚、蛋類——蛋白質(zhì)及鐵等元素的主要來(lái)源4、奶類和奶制品——天天吃終身受益蔬菜、水果——餐桌上不可缺少6、硬果類——健腦益智食品教學(xué)后記：課2題預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良教學(xué)時(shí)間：教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)學(xué)習(xí)了解什么是營(yíng)養(yǎng)不良，它產(chǎn)生的原因及危害及如何判定和預(yù)防，讓學(xué)生學(xué)會(huì)判斷，掌握簡(jiǎn)單的營(yíng)食規(guī)律。教學(xué)重點(diǎn)：怎樣預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良。教學(xué)難點(diǎn)：預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良的方法。教學(xué)過(guò)程：一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入：同學(xué)們，我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了什么是營(yíng)養(yǎng)素？知道了哪七大營(yíng)養(yǎng)素？誰(shuí)能回憶一下告訴我們？那為什么我們吃得這么好，還會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況呢？今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)《預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良》的知識(shí)。板書課題二、講授新課：1、什么是營(yíng)養(yǎng)不良：營(yíng)養(yǎng)不良是一種慢性營(yíng)養(yǎng)缺乏病。它是指由于食物攝取不足或食物不能充分吸收利用，不能維持正常的生理代謝，致使消耗自身的身體成分，而出現(xiàn)體重低下，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，消瘦甚至水腫，嚴(yán)重的會(huì)影響全身各組織器官的功能，使免疫力下降，易感染，甚至影響智力。營(yíng)養(yǎng)不良有多種，各種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏都會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，蛋白質(zhì)能量缺乏型營(yíng)養(yǎng)不良，是常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)不良之一。主要表現(xiàn)為低體重。我國(guó)學(xué)生中出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)不良以輕型為主。1995年北京市第二次的大規(guī)模營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)查表明，中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良患病率男生為18．78％，女生為17.82％。2、營(yíng)養(yǎng)不良原因：造成學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良的原因很多。但令人驚奇的是，現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)不良主要原因并不取決于家庭中能得到的食物質(zhì)量，而是由于學(xué)生及學(xué)生家庭對(duì)膳食結(jié)構(gòu)不合理，偏食、挑食及吃零食過(guò)多，另外部分女生的心理障礙，過(guò)度節(jié)食現(xiàn)象也是一個(gè)不可忽視的原因。3、營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)身體健康的危害：營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)學(xué)生造成的危害很大，它悄悄的耗去他們的精力，漸漸的限制他們的生長(zhǎng)，逐步地降低他們的抵抗力，從而導(dǎo)致發(fā)育受阻，學(xué)習(xí)效率明顯下降。慢性營(yíng)養(yǎng)不良可降低兒童少年染病的抵抗力，造成特異性免疫功能障礙。學(xué)生時(shí)期正是生長(zhǎng)發(fā)育的高峰期，若出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良則嚴(yán)重阻礙學(xué)生正常生長(zhǎng)發(fā)育，甚至影響人一生的身體健康。臨床表現(xiàn)：體重不增是最先出現(xiàn)的癥狀，繼之體重下降，病久者身高也低于正常。皮下脂肪逐漸減少或消失，首先為腹部，其次為軀干、臀部、四肢、最后為面頰部。腹部脂肪層厚度測(cè)量是判斷營(yíng)養(yǎng)不良的指標(biāo)之一。隨病情發(fā)展?fàn)I養(yǎng)不良程度由輕變重：開(kāi)始，體重比正常小兒減輕15%-25%，腹壁皮下脂肪厚度為0.8-0.4cm，身高不受影響，皮膚干燥，精神狀態(tài)正常；繼之，體重比正常小兒減輕25%-40%，腹壁皮下脂肪厚度<0.4cm，身高較正常減低，皮膚干燥、蒼白，煩躁不安，肌張力明顯減低，肌肉松弛；體重比正常小兒減輕40%以上時(shí)，皮下脂肪消失，額部出現(xiàn)皺紋，呈老人樣，身高明顯低于正常，皮膚蒼白、干燥，無(wú)彈性，肌肉萎縮，肌張力低下，運(yùn)動(dòng)機(jī)能發(fā)育遲緩，精神萎靡，煩躁與抑制交替，對(duì)外界反應(yīng)差，智力發(fā)育呆滯。常有低體溫、脈搏緩慢、基礎(chǔ)代謝率降低。食欲低下，常有便秘，并可有饑餓型腹瀉，呈頻繁、少量多次的大便并帶有粘液。嚴(yán)重者可因血清蛋白降低而出現(xiàn)水腫。營(yíng)養(yǎng)不良的判定：2000年全國(guó)學(xué)生體質(zhì)調(diào)查資料顯示，中小學(xué)生中營(yíng)養(yǎng)不良與肥胖并存。目前全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良檢出率為19.45%，上海為23.21%。目前我國(guó)是采用世界衛(wèi)生組織推薦的“身高標(biāo)準(zhǔn)體重法”評(píng)價(jià)兒童營(yíng)養(yǎng)狀況。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)大數(shù)量人群資料統(tǒng)計(jì)確定的。各身高的標(biāo)準(zhǔn)體重為100%，標(biāo)準(zhǔn)體重正常范圍為90~110%，標(biāo)準(zhǔn)體重的80~90%低體重，低于80%為營(yíng)養(yǎng)不良。5、營(yíng)養(yǎng)不良的預(yù)防：對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良而言，最有效的預(yù)防措施，就是合理營(yíng)養(yǎng)，平衡膳食，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)講，各種食物素都不相同，因此膳食應(yīng)多樣化，食物的品種越多，提供的營(yíng)養(yǎng)素就越多，如谷類主食的不同品種和粗細(xì)的互相搭配，可提供更多的必須氨基酸與維生素，多樣化的蔬菜可從補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽、維生素與纖維素與各種營(yíng)養(yǎng)素；適當(dāng)?shù)聂~、肉、禽蛋可以補(bǔ)充人體所需蛋白南、脂肪。磷脂，食物的多樣化不僅在各種營(yíng)養(yǎng)素方面起互補(bǔ)作用，還可促進(jìn)食欲，增進(jìn)機(jī)體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收、利用。也就是在生活中，家長(zhǎng)要注意孩子在飲食上，粗細(xì)糧搭配；葷素搭配、動(dòng)物性食物、植物性食物搭配，提高飯菜的色香味。同時(shí)，良好的飲食習(xí)慣如；進(jìn)食定時(shí)定量，不挑食、不偏食、不過(guò)量吃糖，吃飯細(xì)嚼慢咽等等，也有助于達(dá)到平衡膳食，才能充分滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要c所以家長(zhǎng)的引導(dǎo)和培養(yǎng)，使孩子養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良和各種營(yíng)養(yǎng)性疾病是致關(guān)重要的。根據(jù)學(xué)生中營(yíng)養(yǎng)不良產(chǎn)生原因，預(yù)防要從以下方面著手：（1）學(xué)校與家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生要進(jìn)行合理膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，提倡中小學(xué)生每天喝一瓶牛奶，吃一個(gè)雞蛋，每餐葷素搭配，樣樣都吃。同時(shí)要吃一定量的糧食類食物，有的為了增加營(yíng)養(yǎng)光吃菜不吃飯，這是一個(gè)誤區(qū)，要糾正。（2）要培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不挑食、不偏食；女生不要盲目減肥，要樹立正確審美觀。（3）學(xué)校和家長(zhǎng)要改善食物加工、烹調(diào)方法，增加花色品種，保證色、香、味俱佳，促進(jìn)學(xué)生食欲。（4）要及時(shí)治療與營(yíng)養(yǎng)不良相關(guān)的疾病，如消化道疾病、腸道寄生蟲病、肝炎、結(jié)核病及其它一些急慢性傳染病。做到標(biāo)本兼治，收效會(huì)更好。6、營(yíng)養(yǎng)不良要治療：應(yīng)采用綜合措施，包括及時(shí)處理各種緊急情況，調(diào)整飲食和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，去除病因及促進(jìn)消化功能改善等。三、鞏固練習(xí)：完成第7頁(yè)我來(lái)答我能行板書設(shè)計(jì)：2、預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良1、平衡膳食，合理營(yíng)養(yǎng)。2、防治疾病3、合理安排學(xué)習(xí)生活教學(xué)后記：課3題預(yù)防缺鐵性貧血教學(xué)時(shí)間：教學(xué)目標(biāo)：使學(xué)生知道貧血的癥狀、發(fā)生原因和預(yù)防方法；教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)：貧血的原因。教學(xué)難點(diǎn)：貧血的治療和預(yù)防方法教學(xué)用具：調(diào)查表教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入新課：同學(xué)們，你們有時(shí)起床或蹲久再起來(lái)會(huì)出現(xiàn)頭暈、眼花的情況嗎？能具體的說(shuō)說(shuō)嗎？哪你們知道是什么原因呢？板書課題：《預(yù)防缺鐵性貧血》（請(qǐng)同學(xué)們讀課題）二、講授新課：1、介紹什么是貧血：師：同學(xué)們知道什么是貧血嗎？（學(xué)生的回答可能是五花八門的，且不一定正確，教師不必急于糾正）師：同學(xué)們的回答到底對(duì)不對(duì)，讓我們一起看課文就知道了。大家小聲自讀課文。當(dāng)人體每1升血液中的血紅蛋白含量底于120克時(shí)就稱為貧血。缺鐵性貧血是由于機(jī)體鐵的儲(chǔ)存量不足，膳食中鐵的攝入量不足，或食物中鐵的消化吸收率低，或機(jī)體長(zhǎng)期對(duì)鐵的消化吸收利用能力有限等原因所造成的。2、缺鐵性貧血的原因：（講小玲的故事，同學(xué)們分析。）師：小玲的身體有哪些不舒服？生：臉色蒼白、注意力渙散、頭昏眼花。師：醫(yī)生根據(jù)什么診斷出小玲患了貧血，并有腸道寄生蟲？生：醫(yī)生問(wèn)了病情及飲食情況，看了指甲，翻看了眼皮（泛白色），查了血和大便。師：指甲和眼瞼內(nèi)泛白也是貧血的癥狀，貧血是怎么回事？生：血液中血紅蛋白濃度或紅細(xì)胞數(shù)量顯著減少就是貧血。貧血的癥狀輕時(shí)表現(xiàn)為臉色蒼白、注意力渙散、頭昏眼花、指甲和眼瞼內(nèi)泛白，加重后則會(huì)出現(xiàn)耳鳴、心慌、氣急、容易疲勞、反應(yīng)遲、記憶力下降等癥狀。師：為什么會(huì)患貧血呢？生：兒童貧血主要是因?yàn)樘羰?、偏食而引起營(yíng)養(yǎng)不平衡導(dǎo)致的。還有感染了腸道寄生蟲也會(huì)貧血。師：兒童貧血大多數(shù)是缺鐵性貧血，發(fā)生的原因大多數(shù)是因?yàn)樘羰场⑵?，食物中缺少鐵、維生素和蛋白質(zhì)等制造血的原料，所以我們要注意飲食多樣化。3、缺鐵性貧血的預(yù)防：缺鐵性貧血的原因上面已提到三方面，不僅僅是由于吃的食物中含鐵少，更重要的還與人體對(duì)于鐵的吸收利用率低有關(guān)。一般存在于動(dòng)物食品中的鐵人體吸收利用率可達(dá)25％，而植物食品（糧食蔬菜）含的鐵不易被人體吸收利用，吸收率只有3%。而我國(guó)人民的膳食大部分來(lái)自植物性食物，雖然每天吃的食物含鐵量計(jì)算不少，但實(shí)際吸收的鐵很少。因此為預(yù)防缺鐵性貧血必須要加強(qiáng)鐵的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。一方面要經(jīng)常吃富含鐵比較豐富而且吸收比較好的食物如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、瘦肉、木耳、海帶、芝麻、大豆制品，另一方面要想辦法提高鐵的吸收率，如注意葷素搭配，提高植物鐵的吸收率多吃發(fā)酵饅頭、發(fā)糕、面包等。與此同時(shí)要多吃含維生素C高的食物以促進(jìn)鐵的吸收，還要多食一些含蛋白質(zhì)高的食品，這樣葷素搭配又有新鮮蔬菜和水果，人就不易患缺鐵性貧血了。4、結(jié)束語(yǔ)：師：小玲按照醫(yī)生的話去做，身體恢復(fù)了健康。我們學(xué)了這一課，能吸取什么教訓(xùn)呢？據(jù)我課前調(diào)查的情況，同學(xué)們挑食、偏食的現(xiàn)象是存在的（下面可把調(diào)查統(tǒng)計(jì)的材料報(bào)告一下，如有多少人不吃芹菜，多少人不吃菠菜，等等）。如果長(zhǎng)時(shí)間這樣下去，你也會(huì)因營(yíng)養(yǎng)失衡而導(dǎo)致貧血。希望大家注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，有一個(gè)健康的身體參加學(xué)習(xí)和各項(xiàng)活動(dòng)，成為全面發(fā)展的好學(xué)生。三、鞏固練習(xí)：完成第9頁(yè)我來(lái)答我能行板書課題：3、預(yù)防缺鐵性貧血1、介紹什么是貧血2、缺鐵性貧血的原因3、缺鐵性貧血的預(yù)防教學(xué)后記：第4課預(yù)防過(guò)度疲勞教學(xué)時(shí)間：教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生了解學(xué)習(xí)和休息是交替進(jìn)行的，交替得好既有益于健康，又能提高學(xué)習(xí)效果。讓學(xué)生知道學(xué)習(xí)和休息時(shí)間調(diào)劑的一般標(biāo)準(zhǔn)、方法及其科學(xué)道理，懂得如何合理地安排學(xué)習(xí)和休息。教學(xué)重點(diǎn)：預(yù)防過(guò)度疲勞。教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)習(xí)和休息兼顧的科學(xué)道理以及積極的休息方法。教學(xué)用具：掛圖、課件教師準(zhǔn)備：調(diào)查本班在學(xué)習(xí)和休息的關(guān)系上處理較好和較差的學(xué)生的典型事例。學(xué)生準(zhǔn)備：列出自己星期六或星期日的作息時(shí)間表。一、導(dǎo)入新課：師：課前我請(qǐng)同學(xué)們都準(zhǔn)備了一張星期六或星期日的作息時(shí)間表，首先請(qǐng)兩位同學(xué)到講臺(tái)前來(lái)，分別給大家介紹一下。（學(xué)生介紹自己的作息時(shí)間表）師：同座的同學(xué)交換自己的作息時(shí)間表看一看。再請(qǐng)同學(xué)們看一看課程表，選其中一天，說(shuō)一說(shuō)從早讀開(kāi)始一直到下午放學(xué)結(jié)束后，分別有哪些課程？除了上課以外還做了一些什么？師：你們?cè)诩乙埠?，在學(xué)校也好，總離不開(kāi)學(xué)習(xí)和休息。那么，怎樣處理好學(xué)習(xí)和休息的關(guān)系呢？預(yù)防過(guò)度疲勞呢？這節(jié)課我們一起來(lái)研究這個(gè)問(wèn)題。二、講授新課：1、出現(xiàn)過(guò)度疲勞的原因：師：我們一般把上課、復(fù)習(xí)功課、完成作業(yè)的時(shí)間稱作學(xué)習(xí)時(shí)間，把下課和課外活動(dòng)的時(shí)間稱作休息時(shí)間。那么，請(qǐng)同學(xué)們想一想：對(duì)你們來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)和休息是什么樣的關(guān)系？師：不論在學(xué)?；蛟诩依?，學(xué)習(xí)和休息都是交替進(jìn)行的。請(qǐng)同學(xué)們討論一下：有的同學(xué)在復(fù)習(xí)功課和寫作業(yè)時(shí)，一坐下來(lái)就是幾個(gè)小時(shí)；有的同學(xué)在節(jié)假日喜歡看電視，一看就是一整天或一個(gè)晚上。這樣的安排好不好？為什么？（學(xué)生討論后匯報(bào)）師：那么學(xué)習(xí)和休息的時(shí)間應(yīng)該怎樣調(diào)劑呢？生：學(xué)習(xí)一段時(shí)間后，休息一段時(shí)間，然后再學(xué)習(xí)。師：每天對(duì)時(shí)間的分配一般標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？當(dāng)然，由于年齡及身體狀況不同，各人對(duì)時(shí)間的分配也略有不同。但是都要以既有益于身心健康，又能提高學(xué)習(xí)效果為原則。那么，學(xué)習(xí)和休息時(shí)間為什么要這樣分配呢？有什么科學(xué)道理？請(qǐng)同學(xué)們回憶一下上學(xué)期在自然課上學(xué)過(guò)的知識(shí)——“人的神經(jīng)系統(tǒng)”。構(gòu)成人的神經(jīng)系統(tǒng)的腦、脊、髓、神經(jīng)中，誰(shuí)是人體的“司令部”？師：腦是人體的司令部。師：對(duì)。腦是人體的司令部。如果人腦這個(gè)司令部長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行一種緊張的工作，如長(zhǎng)時(shí)間讀書、寫字、思考問(wèn)題，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？生：會(huì)感到頭昏昏沉沉。師：為什么會(huì)感到頭暈、頭疼，頭腦不那么靈活了呢？（學(xué)生回答）師：因?yàn)槟X包括大腦、小腦等，大腦分為不同區(qū)域，各個(gè)區(qū)域分管不同的工作。聽(tīng)、看、讀、寫、運(yùn)動(dòng)、皮膚感覺(jué)等分別由各個(gè)不同的區(qū)域來(lái)管。如果其中一個(gè)區(qū)域長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行工作，如長(zhǎng)時(shí)間讀書，分管讀書的區(qū)域會(huì)怎么樣呢？生：會(huì)感到很累。師：大腦長(zhǎng)時(shí)間工作就會(huì)疲勞。如果大腦處于疲勞狀態(tài)，就會(huì)感到頭昏腦漲。因此，為了保護(hù)大腦，使大腦的各部分輪流得到休息，學(xué)校每天安排的課程中的各門功課是交替；上課40分鐘就要下課休息10～15分鐘，動(dòng)、靜是交替的。根據(jù)這個(gè)道理，請(qǐng)同學(xué)們想一想：如果一天中全部安排上語(yǔ)文課、數(shù)學(xué)課或外語(yǔ)課等，好不好？下課時(shí)間不休息好不好？為什么？生：不好。大腦長(zhǎng)時(shí)間做同一種工作，分管這部分工作的區(qū)域就會(huì)疲勞。這樣不僅學(xué)習(xí)效率不高，而且影響身體健康。師：功課的交替，動(dòng)、靜的交替，可以使分管大腦的各個(gè)部分輪流得到休息，起到保護(hù)大腦的作用。另一方面，由上課學(xué)習(xí)到下課休息，從室內(nèi)到室外，由靜到動(dòng)，換了一種活動(dòng)，姿勢(shì)改變了，原來(lái)處于緊張狀態(tài)的肌肉得到松馳，原來(lái)靜止的肌肉得到活動(dòng)，因此對(duì)健康有益?，F(xiàn)在請(qǐng)你們想一想：為什么不要長(zhǎng)時(shí)間做作業(yè)或復(fù)習(xí)功課？為什么不要長(zhǎng)時(shí)間看電視節(jié)目？2、預(yù)防過(guò)度疲勞：師：同學(xué)們回答得很好?？傊?，學(xué)習(xí)和休息必須兼顧，疲勞了就得休息。休息的方法很多，比如坐下來(lái)歇一會(huì)兒，躺下來(lái)睡一覺(jué)。還有一種積極的休息方法，就是用另一種活動(dòng)來(lái)代替原來(lái)的活動(dòng)。經(jīng)如，星期六或星期日，你們?cè)诩覍W(xué)習(xí)時(shí)間久了，可以到室外散一散步，或做一做健美操，打一會(huì)兒球等，然后再繼續(xù)學(xué)習(xí)。這種學(xué)習(xí)和休息交替進(jìn)行的方法，有利于達(dá)到既有益于健康又能提高學(xué)習(xí)效果的目的。為了合理地安排學(xué)習(xí)和休息，你們認(rèn)為應(yīng)該注意些什么問(wèn)題呢？（學(xué)生回答）師：你們講得很有道理，課文中提出了幾條很好的建議。1）學(xué)會(huì)休息2）科學(xué)安排學(xué)習(xí)時(shí)間3、消除學(xué)習(xí)疲勞的方法：1）單側(cè)體操法2）疲勞防治操3）身心放松術(shù)4）音樂(lè)療法通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，你對(duì)學(xué)習(xí)和休息的問(wèn)題有哪些認(rèn)識(shí)？你過(guò)去在學(xué)習(xí)和休息的安排上，有沒(méi)有不夠合理的現(xiàn)象？今后你準(zhǔn)備怎樣改進(jìn)？請(qǐng)同學(xué)們以前后桌子四人為一個(gè)小組，議論一下。（學(xué)生交流議論情況）師：希望同學(xué)們按照今天學(xué)習(xí)的方法去做。祝大家身體好！學(xué)習(xí)好！三、鞏固練習(xí)：完成第13頁(yè)我來(lái)答我能行板書設(shè)計(jì)：4、預(yù)防過(guò)度疲勞過(guò)度疲勞：是長(zhǎng)期過(guò)重的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)所引起的慢性疲勞。1、出現(xiàn)過(guò)度疲勞的原因2、預(yù)防過(guò)度疲勞3、消除學(xué)習(xí)疲勞的方法教學(xué)后記：第5課預(yù)防燙燒傷教學(xué)時(shí)間：教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到和開(kāi)水，火打交道，不小心就有可能被燙傷或燒傷。讓學(xué)生了解導(dǎo)致燒傷或燙傷的幾個(gè)主要原因。常見(jiàn)的燒傷類型及急救措施，學(xué)會(huì)預(yù)防。教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生了解導(dǎo)致燒傷或燙傷的幾個(gè)主要原因。教學(xué)難點(diǎn)：常見(jiàn)的燒傷類型及急救措施，學(xué)會(huì)預(yù)防。教學(xué)用具：放大的課文插圖，有關(guān)燒傷和燙傷的資料教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入新課：師：我們?cè)谧匀徽n里學(xué)過(guò)，開(kāi)水的溫度是多少？生：100℃。師：那么誰(shuí)知道用來(lái)燒水的火的溫度是多少？（學(xué)生回答）師：火的溫度要比開(kāi)水溫度高好幾倍，和它們接觸肯定有危險(xiǎn)。那我們能不能不和它們打交道呢？如果非打交道不可的話，又該注意些什么呢？今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)預(yù)防燙燒傷方面的知識(shí)，板書課題。二、講授新課：1、聽(tīng)故事認(rèn)識(shí)燙燒傷：師：我們來(lái)聽(tīng)一段故事。（介紹有關(guān)被燒傷或燙傷的事例）聽(tīng)了這個(gè)故事，你們有什么想法？師：我們雖然沒(méi)有像故事中介紹的那樣被嚴(yán)重地?zé)齻驙C傷，但如果不注意，也有可能發(fā)生類似的事情。請(qǐng)大家談?wù)?，你有沒(méi)有被燒傷或燙傷的經(jīng)歷？發(fā)生這種事情后，給你帶來(lái)了什么樣的痛苦和不便呢？（學(xué)生回答）師：高熱刺激皮膚，超過(guò)了皮膚自身的限度時(shí)，就會(huì)對(duì)皮膚造成損傷，這種損傷就叫燙燒傷。2、燙燒傷的分級(jí)：一度燙燒傷：只燙壞表皮，發(fā)紅，不起泡，但痛，要灼熱感。二度燙燒傷：燙燒壞了真皮層，疼痛和起水泡。三度燙燒傷：燙燒壞全層皮膚包括下面的脂肪、骨肉都受到燙燒傷，皮膚變灰白或燒成焦黑，不疼痛，神經(jīng)受到損害。3、常見(jiàn)的燒傷類型及急救措施：口腔咽喉燙燒傷觸電和電灼傷日曬傷化學(xué)物入眼或燙燒傷燙傷（濕性燒傷）衣服著火4、注意事項(xiàng)：師：燒傷也好，燙傷也好，不論傷情嚴(yán)重還是不嚴(yán)重，都會(huì)給自己造成損傷和不便，也會(huì)給別人帶來(lái)不便，所以要積極預(yù)防。這里從八個(gè)方面給我們找了原因，請(qǐng)大家好好閱讀，同座位的也可以議議。（學(xué)生閱讀，議論）師：第一個(gè)經(jīng)常發(fā)生燙傷的原因是什么？（學(xué)生回答）師：找到了原因，請(qǐng)大家回去碰到實(shí)際情況時(shí)，注意盡可能地避免。第二燙傷的原因又是什么？（學(xué)生回答）師：在使用熱水前，必須先做到哪些呢？（學(xué)生回答）師：你們?cè)诩覅⒓右欢ǖ募覄?wù)勞動(dòng)，這很好，但一定要實(shí)事求是，注意力所能及，不能太勉強(qiáng)。尤其是倒熱水或開(kāi)水時(shí)，最好是放在水池里漫漫地倒，避免開(kāi)水濺到身上。第三個(gè)燙傷的原因是什么？（學(xué)生回答）師：當(dāng)揭鍋蓋時(shí)，應(yīng)該注意朝著手臂相反的方向掀，同時(shí)臉和身體要盡量離鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)。師：端燙的稀飯或湯時(shí)，一定要用厚布隔著。下面的一點(diǎn)說(shuō)的是什么？（學(xué)生回答）師：第五方面告訴我們應(yīng)該注意什么？（學(xué)生回答）師：水燒開(kāi)時(shí)，滴油進(jìn)去是沒(méi)有關(guān)系的，而油燒熱了，就不能滴水進(jìn)去。在有一兩滴水的鍋里倒油進(jìn)去，結(jié)果也是一樣，都會(huì)使水滴或油飛快地濺出，造成對(duì)人的燙傷。這是一個(gè)基本常識(shí)，大家一定要記住。師：你在端燙東西的時(shí)候，一般注意些什么？（學(xué)生回答）師：對(duì)，這也是不能忽視的。第七點(diǎn)應(yīng)該注意什么呢？師：凡是在火上燒的東西，都不要輕易去摸，否則很不安全。除了以上幾個(gè)方面，大家再說(shuō)說(shuō)還有哪些地方要注意？（學(xué)生回答）師：希望大家記住這幾點(diǎn)，并在日常生活中多加注意，最后看誰(shuí)做得最好，那就是誰(shuí)表現(xiàn)得最好。師：下面我們?cè)賮?lái)了解幾種常見(jiàn)的燒，燙傷藥物（出示幾種常見(jiàn)的燒，燙傷藥物）。這些在我們的家里都應(yīng)該備一些，一旦遇到緊急情況時(shí)，它們就可以派上大用場(chǎng)。家里沒(méi)有備藥的同學(xué)，請(qǐng)回去后和家長(zhǎng)一道去采購(gòu)一些。三、鞏固練習(xí)：完成第16頁(yè)我來(lái)答我能行板書設(shè)計(jì)：5、預(yù)防燙燒傷1、燙燒傷的分級(jí)2、常見(jiàn)的燒傷類型及急救措施3、注意事項(xiàng)教學(xué)后記：第6課防止凍傷教學(xué)時(shí)間：教學(xué)目標(biāo)：使學(xué)生了解凍瘡的癥狀，人體容易發(fā)生凍瘡的部位、發(fā)病原因和預(yù)防凍瘡的方法，以及凍瘡的治療和護(hù)理方法。教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，積極參加體育鍛煉，增強(qiáng)身體耐寒抗病的能力。教學(xué)重點(diǎn)：了解凍瘡的癥狀，人體容易發(fā)生凍瘡的部位、發(fā)病原因。教學(xué)難點(diǎn)：講述預(yù)防凍瘡的方法。教學(xué)用具：掛圖、錄像教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入新課：同學(xué)們，你們有誰(shuí)在冬天手、腳等地方出現(xiàn)過(guò)凍傷的情況嗎？是什么感受呢？板書課題：《防治凍傷》二、講授新課：1、介紹凍傷：師：剛才許多同學(xué)都談了冬天生凍瘡是什么滋味，生了凍瘡不光是難受，而且在讀書、做作業(yè)、參加體育運(yùn)動(dòng)時(shí)都不方法，影響生活和學(xué)習(xí)。今天學(xué)習(xí)的新課，就是教我們?nèi)绾畏乐蝺霪彽摹Ｕ?qǐng)大家看一看課文題目，它主要講了哪兩方面？生：主要講了“防”和“治”兩方面。2、凍瘡的原因：師：治療要對(duì)癥，首先要知道凍瘡有哪些癥狀。前面同學(xué)已經(jīng)用親身經(jīng)歷講了凍瘡癥狀的一些癥狀，現(xiàn)在我們來(lái)看課文第一段，看看和同學(xué)們說(shuō)的是不是相同。（指導(dǎo)學(xué)生閱讀課文第三段）請(qǐng)一位同學(xué)把描寫凍瘡癥狀的句子讀一讀。（學(xué)生朗讀）師：請(qǐng)一位同學(xué)讀第一段，說(shuō)說(shuō)人的哪些部位容易生凍瘡，為什么會(huì)生凍瘡？（學(xué)生回答）3、凍瘡的原因：凍傷一般分為四度4、凍傷的救護(hù)措施及預(yù)防：師：知道了生凍瘡的原因，我們就可以想出預(yù)防凍瘡的辦法了。請(qǐng)同學(xué)們讀第五段。師：請(qǐng)同學(xué)們將預(yù)防凍瘡的方法歸納一下。（學(xué)生歸納，教師加以指導(dǎo)）師：一旦生了凍瘡，就要及時(shí)治療。請(qǐng)同學(xué)們默讀最后一段課文，想想治療和護(hù)理凍瘡應(yīng)怎么做？（學(xué)生默讀課文“做一做治療和護(hù)理凍瘡的方法）歸納：注意保暖和營(yíng)養(yǎng)，積極參加體育鍛煉，勤做“血管操”，得了凍瘡積極治療等。師：請(qǐng)同學(xué)們按課后“做一做”的內(nèi)容練習(xí)做“血管操”（學(xué)生練習(xí)做操）5、結(jié)束語(yǔ)：師：凍瘡是很容易發(fā)生的常見(jiàn)病，而且生了凍瘡會(huì)影響正常的生活和學(xué)習(xí)，所以同學(xué)們應(yīng)當(dāng)預(yù)防凍瘡的發(fā)生。三、鞏固練習(xí)：完成第19頁(yè)我來(lái)答我能行板書設(shè)計(jì)：6、防止凍傷1、介紹凍傷2、凍瘡的原因3、凍瘡的原因4、凍傷的救護(hù)措施及預(yù)防教學(xué)后記：第7課計(jì)劃免疫教學(xué)時(shí)間：教學(xué)目標(biāo)：使學(xué)生懂得預(yù)防接種可以預(yù)防多種傳染病，使之消除對(duì)打針的恐懼心理，做到按時(shí)預(yù)防接種。教學(xué)重點(diǎn)：知道預(yù)防接種的原理，介紹預(yù)防接種的常用方法，告訴學(xué)生預(yù)防接種以后的反應(yīng)會(huì)有哪些。教學(xué)難點(diǎn)：讓學(xué)生懂得預(yù)防接種可以預(yù)防多種傳染病，使之消除對(duì)打針的恐懼心理，做到按時(shí)預(yù)防接種。教學(xué)教具：掛圖、接種本教學(xué)過(guò)程：一、談話引入：同學(xué)們，你們還記得自己小時(shí)候打過(guò)多少針嗎？那些都是什么針？今天我們就來(lái)了解這方面的知識(shí)，板書課題《計(jì)劃免疫》二、講授新課：1、介紹預(yù)防接種：同學(xué)們，我們所生活的環(huán)境中，空氣中，有許許多多的細(xì)菌，如果這些細(xì)菌入侵我們的身體，我們就容易得病，科學(xué)家們?yōu)榱俗屛覀兡芎芎妙A(yù)防一些疾病，就發(fā)明了許多疫苗，所以我們從小到大要打很多疫苗針，這就是預(yù)防接種。計(jì)劃免疫：師：同學(xué)們我們小時(shí)候要打許多的計(jì)劃免疫針，預(yù)防接種可以預(yù)防多種傳染病。你們知道有哪些預(yù)防接種嗎？請(qǐng)大家打開(kāi)自己帶來(lái)的“接種本”，看看從出生到12歲要打哪些針？（教師講解后，學(xué)生討論。）師：那么，你們平時(shí)打針的時(shí)候都會(huì)有哪些想法呀？（小組討論并交流，大家分別說(shuō)說(shuō)平時(shí)自己打針時(shí)的想法，都很怕。）讓學(xué)生懂得預(yù)防接種可以預(yù)防多種傳染病，使之消除對(duì)打針的恐懼心理，做到按時(shí)預(yù)防接種。我國(guó)目前在兒童中開(kāi)展的“四苗”——麻疹疫苗、卡介苗、百白破三聯(lián)疫苗、小兒麻痹丸疫苗及乙肝疫苗，可以預(yù)防7種疾病。（結(jié)核病、麻疹、百日咳、白喉、破傷風(fēng)、小兒麻痹癥、乙肝）師：大家知道嗎？每年的4月25日全國(guó)兒童預(yù)防接種日。3、免疫接種注意事項(xiàng)：發(fā)熱的兒童。有傳染病的兒童或還沒(méi)有好的兒童。對(duì)藥物過(guò)敏，哮喘等過(guò)敏體制的兒童。大腦發(fā)育不全或有其他神經(jīng)系統(tǒng)疾病的兒童。4、教學(xué)小結(jié)：通過(guò)學(xué)習(xí)我們懂得預(yù)防接種可以預(yù)防多種傳染病，所以我們要消除對(duì)打針的恐懼心理，做到按時(shí)預(yù)防接種。這樣我們才不會(huì)生病。三、鞏固練習(xí)：完成第22頁(yè)我來(lái)答我能行板書設(shè)計(jì)：7、計(jì)劃免疫1、介紹預(yù)防接種2、計(jì)劃免疫3、免疫接種注意事項(xiàng)教學(xué)后記：第8課預(yù)防流腦教學(xué)時(shí)間：教學(xué)目標(biāo)：知道“流腦”的傳播途徑、易發(fā)季節(jié)；了解“流腦”的病癥和危害以及預(yù)防“流腦”的方法；在“流腦”易發(fā)季節(jié)，自覺(jué)采取預(yù)防措施。教學(xué)重點(diǎn)：了解“流腦”的病癥和危害以及預(yù)防“流腦”的方法。教學(xué)難度：在“流腦”易發(fā)季節(jié)，自覺(jué)采取預(yù)防措施。教學(xué)用具：有關(guān)流腦的資料教學(xué)過(guò)程：一、談話導(dǎo)入：同學(xué)們每年都會(huì)打一些預(yù)防針，還記得你打過(guò)哪些預(yù)防針嗎？在什么時(shí)候打的？同學(xué)們?cè)谇锬?、冬初時(shí)注射過(guò)一種“流腦”疫苗，打這種疫苗是為了預(yù)防什么？今天我們就來(lái)了解這方面的知識(shí)，板書課題《預(yù)防流腦》二、講授新課：1、介紹什么是流腦：流腦是流行性腦脊髓膜炎的簡(jiǎn)稱，是有腦膜炎雙球菌所引起的一種呼吸道傳染病。2、介紹“流腦”的發(fā)病特征：大家自學(xué)書23頁(yè)，誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)流腦是在什么季節(jié)發(fā)病？他的發(fā)病特征又是什么呢？經(jīng)過(guò)了幾個(gè)階段？（生答）流腦全年都有發(fā)病的病人，多發(fā)生在冬春季，發(fā)病對(duì)象以兒童少年為主，起病急，病情變化大。發(fā)病一般經(jīng)過(guò)三個(gè)階段。它是通過(guò)空氣飛沫傳播的。3、引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)流腦的主要特點(diǎn)：（1）指出“流腦”的早期癥狀與感冒相似。“流腦”的早期癥狀與感冒相似，你們知道感冒有哪些癥狀嗎？（2）介紹“流腦”的特殊癥狀。輕著皮膚上出現(xiàn)血點(diǎn)、淤斑，重者頻頻嘔吐，頸項(xiàng)強(qiáng)硬、抽筋、昏迷、休克等一系列神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。4、介紹“流腦”的預(yù)防方法：師：“流腦”的主要傳染對(duì)象是15歲以下的少年兒童，年齡越小，抵抗力越弱，越容易傳染上，危害也就越嚴(yán)重。大家正處于易傳染的年齡階段，一定要注意預(yù)防。經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，保持空氣清新，避免病菌在室內(nèi)存活。勤洗衣服和被褥，在陽(yáng)光下暴曬，殺滅病菌。合理飲食，平時(shí)多喝水，多吃新鮮的水果和蔬菜。掃地時(shí)先灑水，用濕抹布抹灰塵，防止病菌飛揚(yáng)，在空氣中蔓延被人體吸入。注意保暖，預(yù)防感冒。冬、春季節(jié)多進(jìn)行戶外活動(dòng)，少去人群聚集地。吃大蒜滅菌，飯后漱口。病人及時(shí)隔離，所用物品要消毒。積極鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體的免疫力。10）接種流腦疫苗，可維持3——4年。學(xué)生讀預(yù)防“流腦”的兒歌。師：現(xiàn)在你能說(shuō)出怎樣預(yù)防“流腦”了嗎？5、鞏固總結(jié)。1、引導(dǎo)學(xué)生回憶本課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。2、號(hào)召積極預(yù)防。三、鞏固練習(xí)：完成第24頁(yè)我來(lái)答我能行板書設(shè)計(jì)：8、預(yù)防流腦1、介紹什么是流腦2、介紹“流腦”的發(fā)病特征3、引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)流腦的主要特點(diǎn)4、介紹“流腦”的預(yù)防方法教學(xué)后記：第9課預(yù)防腸道傳染病教學(xué)時(shí)間：教學(xué)目標(biāo)：了解什么是腸道傳染?。荒c道傳染病的癥狀；腸道傳染病的預(yù)防方法。在日常生活中要講衛(wèi)生預(yù)防腸道傳染病。教學(xué)重點(diǎn)：了解什么是腸道傳染??；腸道傳染病的癥狀。教學(xué)難點(diǎn)：腸道傳染病的癥狀與預(yù)防。教學(xué)用具：腸道傳染病的有關(guān)圖片或知識(shí)。教學(xué)過(guò)程：一、故事導(dǎo)入：請(qǐng)同學(xué)們看一段小故事，然后告訴我們小明為什么出現(xiàn)肚痛的現(xiàn)象？醫(yī)生診斷為什么病呀？（生答）今天我們就來(lái)了解有關(guān)腸道傳染病的知識(shí)，板書課題。二、講授新課：1、什么是腸道傳染?。耗c道是指大腸和小腸，是人體消化道的一部分。我們?nèi)粘５娘嬘盟笆澄?，如果被病原體所污染，那么這些被污染的水和食物，經(jīng)過(guò)口腔進(jìn)入腸道，這些病原體在腸道內(nèi)繁殖且散發(fā)毒素，破壞腸粘膜組織，引起腸道功能紊亂和損害，嚴(yán)重影響身體健康，人體一旦被傳染，患者由糞便中排出病原體，病原體將再次污染他人，這樣的傳染病就是腸道傳染病。腸道傳染病包括細(xì)菌引起的細(xì)菌性痢疾、傷寒、副傷寒、霍亂、副霍亂以及食物中毒等；阿米巴原蟲引起的阿米巴痢疾；相關(guān)病毒引起的病毒性肝炎、脊髓灰質(zhì)炎（小兒麻痹）等。2、腸道傳染病共同的臨床表現(xiàn)：大多數(shù)腸道傳染病發(fā)病會(huì)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振等胃腸道癥狀，有些伴有發(fā)熱、頭痛、肢體疼痛、全身中毒癥狀，若治療不及時(shí)，可引起嚴(yán)重并發(fā)癥，甚至導(dǎo)致死亡。3、腸道傳染病的傳播途徑：1）經(jīng)水傳播：病人或病原攜帶者的糞便、嘔吐物排入水源，洗滌被病原體污染的衣褲、器具、手等都可使水受到污染。水源受到污染后可引起腸道傳染病的爆發(fā)流行?；魜y、傷寒、菌痢被稱為三大水媒病。2）經(jīng)食物傳播：在食品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、貯存和銷售的過(guò)程中都存在被病原體污染的危險(xiǎn)。食品中的病原體可來(lái)自存放容器、進(jìn)餐用具、手的接觸、施用糞肥及被昆蟲污染等。3）接觸傳播通過(guò)握手，使用或接觸衣物、文具、門把手、錢幣等都有可能造成病原體的傳播和擴(kuò)散。4）昆蟲傳播：蒼蠅、蟑螂等都能起機(jī)械搬運(yùn)病原體的作用，有些病原體還能在昆蟲的腸管里存活一段時(shí)間，甚至繁殖。到處活動(dòng)的昆蟲也是造成腸道傳染病擴(kuò)散的重要原因。4、主要的