養(yǎng)豬生產(chǎn)中豬場(chǎng)建設(shè)

目錄目錄 1場(chǎng)址的選擇 31.地形地勢(shì) 32.交通便利 33.水源水質(zhì) 34.場(chǎng)地面積 3豬場(chǎng)的規(guī)劃與布局 31.生產(chǎn)區(qū) 32.飼養(yǎng)管理區(qū) 33.病豬隔離間及糞便堆存處 34.獸醫(yī)室 35.生活區(qū) 46.道路 47.水塔 48.綠化 4豬舍建筑設(shè)計(jì) 41.豬舍的形式 4(1)按屋頂形式分 4(2)按墻的結(jié)構(gòu)和有無(wú)窗戶分 4(3)按豬欄排利分 42.豬舍的基本結(jié)構(gòu) 41)墻壁 42)屋頂 53)地板 54)糞尿溝 55)門窗 56)豬欄 53.豬舍的類型 8(1)公豬舍 8(2)空懷、妊娠母豬舍 8(3)分娩哺育舍 8(4)仔豬保育舍 8(5)生長(zhǎng)、育肥舍和后備母豬 8豬場(chǎng)設(shè)備 81.公豬欄、空懷母豬欄、配種欄 82.妊娠欄 83.分娩欄 94.仔豬培育欄 105.育成、育肥欄 106.飲水設(shè)備 107.飼喂設(shè)備 10(1)間息添料飼槽 10(2)方形自動(dòng)落料飼槽 11(3)圓型自動(dòng)落料飼槽 11其它 111.豬場(chǎng)人員配備設(shè)計(jì) 112.豬場(chǎng)常用表格設(shè)計(jì) 113.豬群及生產(chǎn)設(shè)計(jì) 12（1）.生產(chǎn)性能 12（2）.技術(shù)水平 12（3）.母豬群的結(jié)構(gòu) 124.舊豬場(chǎng)的改造和利用 12場(chǎng)址的選擇1.地形地勢(shì)豬場(chǎng)一般要求地形整齊開闊，地勢(shì)較高、干燥、平坦或有緩坡，背風(fēng)向陽(yáng)。2.交通便利豬場(chǎng)必須選在交通便利qing的地方。但因豬場(chǎng)的防疫需要和對(duì)周圍環(huán)境的污染，又不可太靠近主要交通干道，最好離主要干道400米以上，同時(shí)，要距離居民點(diǎn)500米以上。如果有圍墻、河流、林帶等屏障，則距離可適當(dāng)縮短些。禁止在旅游區(qū)及工業(yè)污染嚴(yán)重的地區(qū)建場(chǎng)。3.水源水質(zhì)豬場(chǎng)水源要求水量充足，水質(zhì)良好，便于取用和進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)。水源水量必須能滿足場(chǎng)內(nèi)生活用水、豬只飲用及飼養(yǎng)管理用水(如清洗調(diào)制飼料、沖洗豬舍、清洗機(jī)具、用具等)的要求。4.場(chǎng)地面積豬場(chǎng)占地面積依據(jù)豬場(chǎng)生產(chǎn)的任務(wù)、性質(zhì)、規(guī)模和場(chǎng)地的總體情況而定。生產(chǎn)區(qū)面積一般可按每頭繁殖母豬40～50平方米或每頭上市商品豬3～4平方米計(jì)劃。豬場(chǎng)的規(guī)劃與布局1.生產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)區(qū)包括各類豬舍和生產(chǎn)設(shè)施，這是豬場(chǎng)中的主要建筑區(qū)，一般建筑面積約占全場(chǎng)總建筑面積的70％～80％。種豬舍要求與其他豬舍隔開，形成種豬區(qū)。種豬區(qū)應(yīng)設(shè)在人流較少和豬場(chǎng)的上風(fēng)向，種公豬在種豬區(qū)的上風(fēng)向，防止母豬的氣味對(duì)公豬形成不良刺激，同時(shí)可利用公豬的氣味刺激母豬發(fā)情。分娩舍既要靠近妊娠舍，又要接近培育豬舍。育肥豬舍應(yīng)設(shè)在下風(fēng)向，且離出豬臺(tái)較近。在設(shè)計(jì)時(shí)，使豬舍方向與當(dāng)?shù)叵募局鲗?dǎo)風(fēng)向成30～60度角，使每排豬舍在夏季得到最佳的通風(fēng)條件?？傊?，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件,充分利用有利因素，從而在布局上做到對(duì)生產(chǎn)最為有利。在生產(chǎn)區(qū)的入口處，應(yīng)設(shè)專門的消毒間或消毒池，以便進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員和車輛進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。2.飼養(yǎng)管理區(qū)飼養(yǎng)管理區(qū)包括豬場(chǎng)生產(chǎn)管理必需的附屬建筑物，如飼料加工車間、飼料倉(cāng)庫(kù)、修理車間；變電所、鍋爐房、水泵房等。它們和日常的飼養(yǎng)工作有密切的關(guān)系，所以這個(gè)區(qū)應(yīng)該與生產(chǎn)區(qū)毗鄰建立。3.病豬隔離間及糞便堆存處病豬隔離間及糞便堆存處這些建筑物應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)，設(shè)在下風(fēng)向、地勢(shì)較低的地方，以免影響生產(chǎn)豬群。4.獸醫(yī)室應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)（個(gè)人認(rèn)為：應(yīng)設(shè)立在隔離區(qū)），只對(duì)區(qū)內(nèi)開門，為便于病豬處理，通常設(shè)在下風(fēng)方向。5.生活區(qū)包括辦公室、接待室、財(cái)務(wù)室、食堂、宿舍等，這是管理人員和家屬日常生活的地方，應(yīng)單獨(dú)設(shè)立。一般設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向，或與風(fēng)向平行的一側(cè)。此外豬場(chǎng)周圍應(yīng)建圍墻或設(shè)防疫溝（個(gè)人觀點(diǎn)：如果再修建一排防護(hù)林就更好了），以防獸害和避免閑雜人員進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。6.道路道路對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)正常進(jìn)行，對(duì)衛(wèi)生防疫及提高工作效率起著重要的作用。場(chǎng)內(nèi)道路應(yīng)凈、污分道，互不交叉，出入口分開。凈道的功能是人行和飼料、產(chǎn)品的運(yùn)輸，污道為運(yùn)輸糞便、病豬和廢棄設(shè)備的專用道。7.水塔水塔自設(shè)水塔是清潔飲水正常供應(yīng)的保證，位置選擇要與水源條件相適應(yīng)，且應(yīng)安排在豬場(chǎng)最高處。8.綠化綠化不僅美化環(huán)境，凈化空氣，也可以防暑、防寒，改善豬場(chǎng)的小氣候,同時(shí)還可以減弱噪聲，促進(jìn)安全生產(chǎn)，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。因此在進(jìn)行豬場(chǎng)總體布局時(shí)，一定要考慮和安排好綠化。（個(gè)人觀點(diǎn)：搞綠化最好搞點(diǎn)經(jīng)濟(jì)林可以增產(chǎn)增收）豬舍建筑設(shè)計(jì)1.豬舍的形式(1)按屋頂形式分豬舍有單坡式、雙坡式等。單坡式一般跨度小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，造價(jià)低，光照和通風(fēng)好，適合小規(guī)模豬場(chǎng)。雙坡式一般跨度大，雙列豬舍和多列豬舍常用該形式，其保溫效果好，但投資較多。(2)按墻的結(jié)構(gòu)和有無(wú)窗戶分豬舍有開放式、半開放式和封閉式。開放式是三面有墻一面無(wú)墻，通風(fēng)透光好，不保溫，造價(jià)低。半開放式是三面有墻一面半截墻，保溫稍優(yōu)于開放式。封閉式是四面有墻，又可分為有窗和無(wú)窗兩種。(3)按豬欄排利分豬舍有單列式、雙列式和多列式。2.豬舍的基本結(jié)構(gòu)一列完整的豬舍，主要由墻壁、屋頂、地面、門、窗、糞尿溝、隔欄等部分構(gòu)成。1)墻壁要求堅(jiān)固、耐用，保溫性好。比較理想的墻壁為磚砌墻，要求水泥勾縫，離地0.8～1．0米水泥抹面.（個(gè)人觀點(diǎn)：用泥胚子做墻壁的豬舍保溫性能更好，現(xiàn)在用的夾鋼泡沫板保溫性能也很好。）2)屋頂較理想的屋頂為水泥預(yù)制板平板式，并加15～20厘米厚的土以利保溫、防暑.目前，北京瑞普有限公司的新技術(shù)產(chǎn)品，其屋頂采用進(jìn)口新型材料，做成鋼架結(jié)構(gòu)支撐系統(tǒng)、瓦楞鋼房頂板，并夾有玻璃纖維保溫棉，保溫效果良好。3)地板地板的要求堅(jiān)固、耐用，滲水良好。比較理想的地板是水泥勾縫平磚式(屬新技術(shù))？。其次為夯實(shí)的三合土地板，三合土要混合均勻，濕度適中，切實(shí)夯實(shí)。4)糞尿溝開放式豬舍要求設(shè)在前墻外面；全封閉、半封閉(冬天扣塑棚)豬舍可設(shè)在距南墻40厘米處，并加蓋漏縫地板。糞尿溝的寬度應(yīng)根據(jù)舍內(nèi)面積設(shè)計(jì)，至少有30厘米寬。漏縫地板的縫隙寬度要求不得大于1．5厘米。5)門窗開放式豬舍運(yùn)動(dòng)場(chǎng)前墻應(yīng)設(shè)有門，高0．8～1．0米，寬0．6米，要求特別結(jié)實(shí)，尤其是種豬舍;半封閉豬舍則與運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的隔墻上開門，高0．8米，寬0．6米；全封閉豬舍僅在飼喂通道側(cè)設(shè)門，門高0．8～1．0米，寬0．6米。通道的門高1．8米，寬1．0米。無(wú)論哪種豬舍都應(yīng)設(shè)后窗。開放式、半封閉式豬舍的后窗長(zhǎng)與高皆為40厘米，上框距墻頂40厘米；半封閉式中隔墻窗戶及全封閉豬舍的前窗要盡量大，下框距地應(yīng)為1．1米；全封閉豬舍的后墻窗戶可大小，若條件允許，可裝雙層玻璃。（窗戶最好北面小，南面大。提高保溫性能。）6)豬欄除通欄豬舍外，在一般密閉豬舍內(nèi)均需建隔欄。隔欄材料基本上是兩種，磚砌墻水泥抹面及鋼柵欄?？v隔欄應(yīng)為固定柵欄，橫隔欄可為活動(dòng)?xùn)艡?，以便進(jìn)行舍內(nèi)面積的調(diào)節(jié)。下面是幾張豬舍設(shè)計(jì)圖，供參考3.豬舍的類型豬舍的設(shè)計(jì)與建筑，首先要符合養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程，其次要考慮各自的實(shí)際情況。黃河以南地區(qū)以防潮隔熱和防暑降溫為主；黃河以北則以防寒保溫和防潮防濕為重點(diǎn)。(1)公豬舍公豬舍一般為單列半開放式，舍內(nèi)溫度要求15～20度，風(fēng)速為0．2米／秒，內(nèi)設(shè)走廊，外有小運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，以增加種公豬的運(yùn)動(dòng)量，一圈一頭。(2)空懷、妊娠母豬舍空懷、妊娠母豬最常用的一種飼養(yǎng)方式是分組大欄群飼，一般每欄飼養(yǎng)空懷母豬4～5頭、妊娠母豬2～4頭。圈欄的結(jié)構(gòu)有實(shí)體式、欄柵式、綜合式三種，豬圈布置多為單走道雙列式。豬圈面積一般為7～9平方米，地面坡降不要大于1／45，地表不要太光滑，以防母豬跌倒。也有用單圈飼養(yǎng)，一圈一頭。舍溫要求15～20度，風(fēng)速為0．2米／秒。(3)分娩哺育舍舍內(nèi)設(shè)有分娩欄，布置多為兩列或三列式。舍內(nèi)溫度要求15～20℃，風(fēng)速為0．2米／秒。分娩欄位結(jié)構(gòu)也因條件而異。①地面分娩欄：采用單體欄，中間部分是母豬限位架，兩側(cè)是仔豬采食、飲水、取暖等活動(dòng)的地方。母豬限位架的前方是前門，前門上設(shè)有食槽和飲水器，供母豬采食、飲水，限位架后部有后門，供母豬進(jìn)入及清糞操作?？稍跈谖缓蟛吭O(shè)漏縫地板，以排除欄內(nèi)的糞便和污物。②網(wǎng)上分娩欄：主要由分娩欄、仔豬圍欄、鋼筋編織的漏縫地板網(wǎng)、保溫箱、支腿等組成。（個(gè)人觀點(diǎn)：有條件的最好弄成網(wǎng)床）(4)仔豬保育舍舍內(nèi)溫度要求26～30度，風(fēng)速為O.2米／秒?？刹捎镁W(wǎng)上保育欄，l～2窩一欄網(wǎng)上飼養(yǎng)，用自動(dòng)落料食槽，自由采食。網(wǎng)上培育，減少了仔豬疾病的發(fā)生，有利于仔豬健康，提高了仔豬成活率。仔豬保育欄主要由鋼筋編織的漏縫地板網(wǎng)、圍欄、自動(dòng)落食槽、連接卡等組成。（個(gè)人觀點(diǎn)：如文章所說(shuō)，保育欄有好多好處，有條件的最好弄上）(5)生長(zhǎng)、育肥舍和后備母豬這三種豬舍均采用大欄地面群養(yǎng)方式，自由采食，其結(jié)構(gòu)形式基本相同，只是在外形尺寸上因飼養(yǎng)頭數(shù)和豬體大小的不同而有所變化。豬場(chǎng)設(shè)備選擇與豬場(chǎng)飼養(yǎng)規(guī)模和工藝相適應(yīng)的先進(jìn)的經(jīng)濟(jì)的設(shè)備是提高生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益的重要措施。1.公豬欄、空懷母豬欄、配種欄這幾種豬欄一般都位于同一棟舍內(nèi)，因此，面積一般都相等，欄高一般為1．2～1．4米，面積7～9平方米。2.妊娠欄妊娠豬欄有兩種：一種是單體欄；另一種是小群欄。單體欄由金屬材料焊接而成，一般欄長(zhǎng)2米，欄寬0．65米，欄高1米。小群欄的結(jié)構(gòu)可以是混凝土實(shí)體結(jié)構(gòu)、欄柵式或綜合式結(jié)構(gòu)，不同的是妊娠欄欄高一般1～1．2米，由于采用限制飼喂，因此，不設(shè)食槽而采用地面食喂。面積根據(jù)每欄飼養(yǎng)頭數(shù)而定一般為7～15平方米。3.分娩欄分娩欄的尺寸與選用的母豬品種有關(guān)，長(zhǎng)度一般為2～2.2米，寬度為1.7～2.0米；母豬限位欄的寬度一般為0．6～0．65米，高1．0米。仔豬活動(dòng)圍欄每側(cè)的寬度一般為0．6～0．7米，高0．5米左右，欄柵間距5厘米。4.仔豬培育欄一般采用金屬編織網(wǎng)漏糞地板或金屬編織鍍塑漏糞地板，后者的飼養(yǎng)效果一般好于前者。大、中型豬場(chǎng)多采用高床網(wǎng)上培育欄，它是由金屬編織網(wǎng)漏糞地板、圍欄和自動(dòng)食槽組成，漏糞地板通過(guò)支架設(shè)在糞溝上或?qū)嶓w水泥地面上，相鄰兩欄共用一個(gè)自動(dòng)食槽，每欄設(shè)一個(gè)自動(dòng)飲水器。這種保育欄能保持床面干燥清潔，減少仔豬的發(fā)病率，是一種較理想的保育豬欄。仔豬保育欄的欄高一般為0．6米，欄柵間距5～8厘米，面積因飼養(yǎng)頭數(shù)不同而不同。小型豬場(chǎng)斷奶仔豬也可采用地面飼養(yǎng)的方式，但寒冷季節(jié)應(yīng)在仔豬臥息處鋪干凈軟草或?qū)⑴P息處設(shè)火炕。5.育成、育肥欄育成育肥欄有多種形式，其地板多為混凝土結(jié)實(shí)地面或水泥漏縫地板條，也有采用1／3漏縫地板條，2／3混凝土結(jié)實(shí)地面?；炷两Y(jié)實(shí)地面～般有3％的坡度。育成育肥欄的欄高一般為1～1．2米，采用欄柵式結(jié)構(gòu)時(shí)，欄柵間距8～10厘米。6.飲水設(shè)備豬用自動(dòng)飲水器的種類很多，有鴨嘴式、杯式、乳頭式等。由于乳頭式和杯式自動(dòng)飲水器的結(jié)構(gòu)和性能不如鴨嘴式飲水器，目前普遍采用的是鴨嘴式自動(dòng)飲水器。鴨嘴式豬用自動(dòng)飲水器的結(jié)構(gòu)見。它主要由閥體、閥芯、密封圈、回位彈簧、塞和慮網(wǎng)組成。7.飼喂設(shè)備(1)間息添料飼槽條件較差的一般豬場(chǎng)采用。分為固定飼槽、移動(dòng)飼槽。一般為水泥澆注固定飼槽。在隔墻或隔欄的下面，由走廊添料，滑向內(nèi)側(cè)，便于豬采食。飼槽一般為長(zhǎng)形，每頭豬所占飼槽的長(zhǎng)度應(yīng)根據(jù)豬的種類、年齡而定。較為規(guī)范的養(yǎng)豬場(chǎng)都不采用移動(dòng)飼槽。集約化、工廠化豬場(chǎng)，限位飼養(yǎng)的妊娠母豬或泌乳母豬，其固定飼槽為金屬制品，固定在限位欄上，見限位產(chǎn)床、限位欄部分。(2)方形自動(dòng)落料飼槽一般條件的豬場(chǎng)不用這種飼槽，它常見于集約化、工廠化的豬場(chǎng)。方形落料飼槽有單開式和雙開式兩種。單開式的一面固定在與走廊的隔欄或隔墻上；雙開式則安放在兩欄的隔欄或隔墻上，自動(dòng)落料飼槽一般為鍍鋅鐵皮制成，并以鋼筋加固，否則極易損壞。(3)圓型自動(dòng)落料飼槽圓型自動(dòng)藩料飼槽用不銹鋼制成，較為堅(jiān)固耐用，底盤也可用鑄鐵或水泥澆注，適用于高密度、大群體生長(zhǎng)育肥豬舍。其它1.豬場(chǎng)人員配備設(shè)計(jì)豬場(chǎng)人員配備，取決于豬場(chǎng)的規(guī)模、設(shè)備條件、人員的素質(zhì)，甚至取決于豬場(chǎng)的所有制性質(zhì)。不同條件的豬場(chǎng)按作業(yè)分類的直接生產(chǎn)人員配備。其他人員按工作性質(zhì)配備。技術(shù)室的獸醫(yī)、資料員每100頭基本母豬配備各1名；飼料加工人員，每400～500頭豬配備1名，還配備1名輔助工人；另設(shè)電工1人、門衛(wèi)2人、安全值班工1人、會(huì)計(jì)、出納、保管各1人，每30名上灶人員設(shè)廚師1人。在豬場(chǎng)規(guī)模較小時(shí)，所配備的人員可以兼職兼工。2.豬場(chǎng)常用表格設(shè)計(jì)豬場(chǎng)常用表格主要指計(jì)劃表和記錄表兩大部分。生產(chǎn)計(jì)劃是使養(yǎng)豬場(chǎng)有序生產(chǎn)的指南，所以必須編制配種分娩計(jì)劃表，豬群周轉(zhuǎn)計(jì)劃表及肉豬出欄計(jì)劃表。生產(chǎn)管理的主要依據(jù)是記錄，完善生產(chǎn)中各種技術(shù)及管理的記錄是提高養(yǎng)豬場(chǎng)管理水平和技術(shù)水平的保證。因此，必須搞好資料記錄工作。主要包括：產(chǎn)仔報(bào)告表、豬群變動(dòng)報(bào)告表、配種報(bào)告表、豬群稱重表、轉(zhuǎn)群報(bào)告表、豬死亡報(bào)告表、豬群變動(dòng)月報(bào)表、豬群飼料消耗日?qǐng)?bào)表、豬群防疫衛(wèi)生月報(bào)表。3.豬群及生產(chǎn)設(shè)計(jì)生產(chǎn)條件、飼養(yǎng)供應(yīng)、銷售市場(chǎng)是決定豬群大小的主要依據(jù).而決定豬群結(jié)構(gòu)的主要依據(jù)是豬的生產(chǎn)性能，尤其是繁殖性能，其次是生產(chǎn)技術(shù)水平。這就是內(nèi)因和外因的關(guān)系要結(jié)合起來(lái)，綜合考慮。（1）.生產(chǎn)性能主要是繁殖性能。以年出欄1萬(wàn)頭商品肉豬計(jì)，如果平均每頭母豬每窩能提供斷奶仔豬10頭，全年產(chǎn)2窩可成活20頭仔豬，則全年需要母豬數(shù)為500頭，以一般本交水平公母比為1：25頭計(jì)，需公豬20頭。因此全場(chǎng)需種豬520頭，占整個(gè)群體的9．42％(有50％的肉豬出欄或者尚未出生，則保留肉豬為5000頭)。如果每頭母豬提供肉豬24頭，則需母豬為417頭，需公豬17頭，種豬占8％。如果每頭母豬年提供僅16頭，則需母豬625頭，需公豬25頭，種豬占11．5％。所以首先應(yīng)了解豬的繁殖性能。（2）.技術(shù)水平如果采用人工授精新技術(shù)及早期斷乳新技術(shù)，使母豬年產(chǎn)2．5窩，每窩成