旅游服務(wù)禮儀 第3版 試卷及答案 卷B

第1頁(yè)（共3頁(yè)）《旅游服務(wù)禮儀》期末考試試卷（B卷）級(jí)20—20學(xué)年學(xué)期序號(hào)姓名專業(yè)及班級(jí)學(xué)號(hào)成績(jī)一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共10題）1．禮儀包括“禮”和“儀”兩個(gè)部分，其中“禮”是表示（）的通稱。A重視B隆重C敬意D禮貌2．社交距離是指交往時(shí)兩人之間的距離為（）。A0.5米B0.5—1.2米C1.2—3.6米D3.6—7.6米3．接待禮儀中司機(jī)駕駛時(shí)，小轎車(chē)座位以（）為首位。A前排右側(cè)B后排左側(cè)C后排中間D后排右側(cè)4．握手的伸手順序，所遵循的原則是（）。A客人優(yōu)先B尊者決定C職位優(yōu)先D主人決定5．水盂的用途是（）。A漱口B洗手C喝水D調(diào)料6．青年人走路時(shí)一般擺臂幅度為（）。A10度B30度C50度D70度7．在正式場(chǎng)合所穿著的正裝，色彩選擇的基本原則是（）。A單色原則B雙色原則C三色原則D深色原則8．辦理入住登記時(shí)，行李員應(yīng)該站在客人的（）左右處。A左側(cè)１米B右側(cè)1.5米C后方1米D后方3米9．視牛為“圣獸”，不準(zhǔn)吃牛肉的宗教是（）。A基督教B佛教C印度教D神道教10．鳴放禮炮這一禮節(jié)起源于（）。A法國(guó)B德國(guó)C美國(guó)D英國(guó)二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1．儀表指人的外表，它包括人的（）。A容貌B氣質(zhì)C服飾D姿態(tài)2．穿著的TOP原則，要求人們?cè)谥b時(shí)以（）三項(xiàng)因素為準(zhǔn)。A時(shí)間B地點(diǎn)C事件D目的3．Service的另一層含義中，字母i和c所指的含義分別是（）。A精通工作B邀請(qǐng)光臨C目光傳遞D營(yíng)造氛圍4．在中餐服務(wù)禮儀中，需逆時(shí)針進(jìn)行的有（）。A遞送香巾B遞送菜單C繞臺(tái)斟酒D撤換盤(pán)子5．旅游行業(yè)的職業(yè)禮貌用語(yǔ)的基本形式有（）。A敬語(yǔ)B謙語(yǔ)C俗語(yǔ)D雅語(yǔ)6．正式宴會(huì)與國(guó)宴的區(qū)別主要在（）方面。A出席規(guī)格B懸掛國(guó)旗C奏國(guó)歌D宴會(huì)服飾7．酒店服務(wù)禮儀中，常用的表示歉意、謝意、問(wèn)候的鞠躬禮分別是（）。A90度B45度C30度D15度8．會(huì)見(jiàn)根據(jù)會(huì)見(jiàn)對(duì)象不同分為（）。A禮節(jié)會(huì)見(jiàn)B個(gè)別約見(jiàn)C事務(wù)接見(jiàn)D大型接見(jiàn)9．現(xiàn)代禮儀的特征是（）。A國(guó)際性B民族性C繼承性D時(shí)代性10．忌諱菊花的國(guó)家有（）。A意大利B日本C法國(guó)D俄羅斯三、名詞解釋（每題4分，共3題）1．禮節(jié)2．禮賓次序3．對(duì)等原則四、簡(jiǎn)答題（每題6分，共3題）1．旅游服務(wù)禮儀的功能是什么？2．西方禮儀的特點(diǎn)是什么？3．簡(jiǎn)述新聞發(fā)布會(huì)的程序？五、辨析題（每題10分，共2題；先判斷正誤，再分析解答）1．禮儀作為約定俗成的行為規(guī)范，在擁有共性的同時(shí)，又表現(xiàn)出一種較為明顯的民族差異性。2．一般社交場(chǎng)合中為他人做正式介紹時(shí)，總是先把職位高的介紹給職位低的。六、應(yīng)用題（每題10分，共2題）在接待活動(dòng)中，請(qǐng)根據(jù)禮儀的要求畫(huà)圖以示：1．按國(guó)內(nèi)慣例，排出每桌有夫婦兩個(gè)主位、10個(gè)客人的圓桌座次。（請(qǐng)用奇數(shù)表示男士；偶數(shù)表示女士）2．司機(jī)駕駛?cè)牌咦睫I車(chē)，請(qǐng)用1—6數(shù)字表示座次。《旅游服務(wù)禮儀》期末考試試卷標(biāo)準(zhǔn)答案（或答案要點(diǎn)）（B卷）級(jí)20—20學(xué)年學(xué)期出題教師一、單項(xiàng)選擇題1—5CCDBB6—10BCCCD二、多項(xiàng)選擇題1．ACD2。ABD3。BD4。BD5。ABD6．ABC7。BCD8。BD9。ABCD10。ACD三、名詞解釋1．禮節(jié)—是人們?cè)谌粘Ｉ钪刑貏e是在交際場(chǎng)合相互表示尊敬、祝福、致意、問(wèn)候、慰問(wèn)以及給予必要協(xié)助和照料的慣用形式。2．禮賓次序—指國(guó)際交往中對(duì)出席活動(dòng)的國(guó)家、團(tuán)體、各國(guó)人士的位次按某些規(guī)則和慣例進(jìn)行排列的先后次序。3．對(duì)等原則—外交禮遇中指一方出場(chǎng)與來(lái)訪者在級(jí)別、職務(wù)、以及待遇、費(fèi)用等方面，大體上要對(duì)等。（除非有特殊的安排，外交禮遇不宜隨便提高或降低。）四、簡(jiǎn)答題1．答：（1）有助于旅游從業(yè)人員與旅游者之間的交流與溝通（1.5分）（2）有助于妥善處理旅游糾紛問(wèn)題（1.5分）（3）可以約束旅游從業(yè)者的行為（1.5分）（4）可以提高服務(wù)質(zhì)量（1.5分）2．答：（1）崇尚個(gè)性自由（1.5分）（2）遵時(shí)守信（1.5分）（3）自由平等開(kāi)放（1.5分）（4）簡(jiǎn)單實(shí)用（1.5分）3．答：（1）簽到（1分）（2）發(fā)放資料（1分）（3）主持人宣布開(kāi)始（1分）（4）發(fā)言人講話（1分）（5）回答記者提問(wèn)（1分）（6）媒體獨(dú)家專訪（1分）五、辨析題1．答：正確（4分）禮儀作為約定俗成的行為規(guī)范，在擁有共性的同時(shí)，又表現(xiàn)出一種較為明顯的民族差異性。（3分）如東方民族的含蓄、深沉；西方民族的直率、開(kāi)放；東方人見(jiàn)面習(xí)慣于拱手、鞠躬；西方人見(jiàn)面習(xí)慣于接吻、擁抱。（3分）2．答：錯(cuò)誤（4分）一般社交場(chǎng)合中為他人做正式介紹時(shí)，應(yīng)該先把職位低的介紹給職位高的，（2分）把男士介紹給女士，（2分）把年輕的介紹給年長(zhǎng)的。（2分）六、應(yīng)用題1．答：2。答：司機(jī)⑥④⑤②③①