酒店經(jīng)理年度工作總結報告

———酒店經(jīng)理年度工作總結報告20xx年已悄然謝幕，xx酒店在這一年也發(fā)生重點的突破與變化，作為飯店中的普通一員，在平穩(wěn)中感受變動、在變動中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受壓力，這一年對于我和我所在的行政部都有不行磨滅的記憶與不行復制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多，其中所經(jīng)過和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力，并為20xx年的工作奠定良好基礎，今日在這里對個人和行政部的工作進行簡略總結，并向各位領導和同事匯報一下20xx年工作思路，希望各位予以指正。一、20xx年工作總結回顧20xx年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理睬成員，我所從事的工作和擔負的責任也使本身的責任感與使用感日益加強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時間內，在各位領導和同事的幫忙與幫助下，我本身和部門工作都取得長足進步，當然在這半年時間內也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長供應足以依托的經(jīng)驗與資本，對個人與部門工作進行總結與分析，特把20xx年工作總結如下。1、工作成績描述（1）在半年中部門工作取得明顯進步，在規(guī)范化管理和制度化建設上取得緊要成績；（2）外協(xié)工作取得緊要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎；（3）人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得緊要進展；（4）質檢工作取得進展，質量檢查體系已基本建立；（5）行政部工作為飯店整體工作運營供應基礎性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力。2、工作失誤總結（1）時間短在部門內部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響；（2）重視工作質量與效率，強調嚴格管理，對員工生活關注度不足，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地實現(xiàn)工作要求；（3）培訓工作缺乏系統(tǒng)性，在20xx年注意改進；3、個人優(yōu)勢分析（1）具有較強的親和力，具備肯定的管理基礎，樂于經(jīng)受工作壓力，并能較快地適應工作環(huán)境；（2）具有較強的學習本領，可以在較短時間內對新的知識融會貫穿，并運用于實際工作中；（3）具有協(xié)調掌控本領、擅長溝通，對管理工作把控本領較強；（4）工作細致性較強，擅長從細節(jié)處開展工作，對工作大有進益；4、個人劣勢分析（1）由于從事酒店業(yè)時間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏；（2）對自身性格所具有缺點的掌控與把握應進一步提升，應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢，完善自身工作行為。二、20xx年工作計劃展望充分挑戰(zhàn)的20xx年，有很多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn)，所以在20xx年開端之時，有必需對工作進行一個全面的設計與規(guī)劃，在此特將部門計劃向各位進行通報，以期大家對我的計劃進行建議與修正，并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的引導與幫忙。1、總體工作計劃描述一個基本原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則，一切工作圍繞這一原則漸漸開展。兩項緊要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展；三個核心環(huán)節(jié)：培訓工作與經(jīng)營管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升；2、20xx年具體工作計劃（1）明確自身職責，樹立工作形象，為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理睬成員之一，我對酒店的感情與所擔負的責任已不但僅是作為一個行政部負責人所應盡到的職責，在20xx年我和我所在部門將嚴格依照酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處，幫助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施，在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。（2）人力資源管理工作：20xx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為緊要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭，實現(xiàn)良好考核機制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。（3）培訓工作：良好的培訓工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的緊要保障，在20xx年我將建立起完善的培訓體系，從員工入職培訓、專業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手，把培訓工作形成有層次、結構全面的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面，并把培訓工作與質檢工作有效結合，以訓我所需、訓我所將需為重要原則，把培訓工作建設成為企業(yè)文化緊要的構成部分，通過培訓為酒店經(jīng)營奠定良好基礎。（4）質檢工作形成體系，建立嚴格可行性標準，實現(xiàn)更佳工作效果。在20xx年質檢工作要建立完善的體系，形成酒店質檢和部門質檢聯(lián)動的工作方式，質檢工作從原則上要嚴、不但嚴于檢查更要嚴于反饋，不以懲罰為目標，而是要把質檢結果與員工培訓及部門考核緊密結合，形成真實有效的質檢工作環(huán)，實現(xiàn)更好的工作效果，同時每月形成一份可行性質檢反饋分析上報酒店，為酒店改善經(jīng)營管理工作供應依據(jù)。（5）外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎上，“開發(fā)新伙伴，不忘老伙伴”與新領導樂觀溝通，在飯店領導的支持下，利用一切社會關系和資源，及時處理和協(xié)調各種情況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。（6）以高度的安全責任感和對領導及單位高度負責的精神，狠抓飯店安全管理，強化單位“安全防備”的本領，確保了飯店全年無重點安全責任事故。在20xx年舉辦一次消防實戰(zhàn)演習，并加大消防培訓力度，使安全消防工作上升到緊要的高度，并結合飯店實習情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查，保證其良好運轉，在20xx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，同時保安工作責任落實到人，與相關部門第一責任人簽定安全責任書，使安全工作日?；?、制度化，規(guī)范化實現(xiàn)更好的效果。20xx年承載著很多人的理想，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來，進入這一年，我希望本身可以在工作上有所進益，發(fā)揮優(yōu)勢、