湖南省洪江市2022年中考三?；瘜W(xué)試題含解析

2021-2022學(xué)年中考化學(xué)模似試卷注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫(xiě)清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書(shū)寫(xiě)，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效；在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、單選題（本大題共10小題，共20分）1．我們復(fù)習(xí)有關(guān)知識(shí)以后，同學(xué)們互相交流自己的學(xué)習(xí)體會(huì)，下面是四位同學(xué)的發(fā)言，你認(rèn)為其中有錯(cuò)誤的是（）A．碳能形成多種單質(zhì)，如：金剛石、石墨、C60等B．SO2、CO2、NO2都是空氣污染物，都可以形成酸雨C．鐵制品銹蝕的過(guò)程，是鐵與空氣中氧氣、水蒸氣等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程D．催化劑能夠改變化學(xué)反應(yīng)速率，有的反應(yīng)是加快有的反應(yīng)是減慢2．下列說(shuō)法正確的是A．H2S、H2、H2O、H2SO4四種物質(zhì)中都含有兩個(gè)氫原子B．鐵和鋅都是人體必需的微量元素C．化學(xué)性質(zhì)相似的兩種元素其原子的最外層電子數(shù)一定相同D．我們使用的鉛筆筆芯是金屬鉛制成的3．下列離子能在pH=2的水溶液中大量共存的是A．Cl-、NO3-、K+、Na+ B．SO42-、NO3-、K+、OH-C．CO32-、SO42-、Mg2+ D．NH4+、Cl-、Ag+、K+4．輕質(zhì)碳酸鈣為牙膏摩擦劑之一，模擬工業(yè)上用石灰石制取輕質(zhì)碳酸鈣的流程如下(假設(shè)每步反應(yīng)完全，物料損耗忽略不計(jì))，下列說(shuō)法中正確的是()A．石灰石可能未完全分解 B．制得的CaCO3與石灰石中CaCO3的質(zhì)量相等C．該流程中可以循環(huán)利用的只有CO2 D．CO2和制得的CaCO3的物質(zhì)的量可能相等5．經(jīng)實(shí)驗(yàn)測(cè)定氯化鈉和硝酸鉀在不同溫度的溶解度數(shù)據(jù)如下表。下列說(shuō)法不正確的是（）溫度／℃1020304050NaCl／g35.836.036.336.637.0KNO3／g20.931.645.863.985.5A．KNO3和NaCl的溶解度相等的溫度在20℃～30℃之間B．兩種物質(zhì)的溶解度都隨溫度的升高而增大C．在20℃時(shí)，10g水中加入5gNaCl可得到質(zhì)量分?jǐn)?shù)為33.3%的NaCl溶液D．分別將兩種物質(zhì)的100g飽和溶液從50℃降至10℃，KNO3析出的晶體多6．下列說(shuō)法中正確的是A．氫氧化鈉長(zhǎng)期露置于空氣中質(zhì)量增加只與空氣中的水蒸氣有關(guān)B．為延長(zhǎng)保質(zhì)期，用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品C．決定元素種類(lèi)的是原子的最外層電子數(shù)D．用燃著的火柴檢查石油液化氣是否泄漏容易引起安全事故7．從分子的角度分析，下列解釋不正確的是A．墻里開(kāi)花墻外香，說(shuō)明分子在不斷運(yùn)動(dòng)B．熱脹冷縮，說(shuō)明分子的大小隨溫度的升降而改變C．二氧化碳和干冰都能滅火，說(shuō)明同種分子構(gòu)成的物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)相同D．H2在Cl2中燃燒生成HCl，說(shuō)明分子可以分成原子，原子重新組合成新分子8．在一定條件下，在一個(gè)密閉容器內(nèi)發(fā)生某反應(yīng)，測(cè)得反應(yīng)過(guò)程中各物質(zhì)的質(zhì)量如表所示，下列說(shuō)法不正確的是()物質(zhì)XYZW反應(yīng)前質(zhì)量/g103900反應(yīng)后質(zhì)量/g3.23待測(cè)3.2A．W可能是單質(zhì)B．Y可能是催化劑C．該反應(yīng)是分解反應(yīng)D．反應(yīng)后Z物質(zhì)的質(zhì)量為86.4g9．研究人員研發(fā)出“智能窗戶(hù)”涂層材料（內(nèi)含五氧化二釩V2O5），這種新型的智能窗戶(hù)，除了能增加使用者的舒適感外，還能最大限度地節(jié)約能源，其中五氧化二釩中釩元素的化合價(jià)是（）A．+2 B．+3 C．+4 D．+510．下列各組物質(zhì)按單質(zhì)、氧化物、混合物的順序排列的是A．紅磷、冰水混合物、石油 B．氮?dú)?、五氧化二磷、純堿C．稀有氣體、二氧化碳、牛奶 D．鐵、高錳酸鉀、空氣二、填空題（本大題共1小題，共4分）11．“低碳生活，綠色出行”。如圖為南京市公共自行車(chē)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：自行車(chē)的閘線(xiàn)是由鋼條抽成的鋼絲，說(shuō)明金屬鐵具有____________性。車(chē)架材料是鐵制品，容易生銹，其生銹的條件是_______________。用鹽酸除去鐵銹（主要成分是氧化鐵），發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)__________________。防止公共自行車(chē)鏈條生銹的有效措施是__________________。三、計(jì)算題（本大題共1小題，共5分）12．化學(xué)就在我們身邊，生活中蘊(yùn)藏著豐富的化學(xué)知識(shí)。(1)合理搭配飲食是我們的健康理念。中考期間，小宇的媽媽為他準(zhǔn)備了一份午餐:米飯、紅燒肉、排骨湯、炸雞腿。這份午餐搭配中還缺少的營(yíng)養(yǎng)素是________A．糖類(lèi)

B．蛋白質(zhì)

C．油脂

D．維生素(2)人體胃液中含有適量的鹽酸，在醫(yī)療上可用碳酸氫鈉中和胃酸過(guò)多癥，是因?yàn)開(kāi)_______(用化學(xué)方程式表示)。同時(shí)，醫(yī)生建議患有胃貴瘍的患者不宜過(guò)多服用。(3)生活中，堆放雜物的紙箱著火時(shí)，可用水澆滅，其滅火原理為_(kāi)___________________。(4)茶氨酸(C7H14O3N2)具有降低血壓，提高記憶力，保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，減肥等功效。請(qǐng)計(jì)算茶氨酸中碳元素與氧元素的質(zhì)量比為_(kāi)________(最簡(jiǎn)整數(shù)比)四、簡(jiǎn)答題（本大題共2小題，共8分）13．碳酸氫鈉又稱(chēng)酸式碳酸鈉，通常是白色粉末狀晶體，能溶于水，受熱易分解。碳酸氫鈉在生產(chǎn)和生活中有許多重要用途。①碳酸氫鈉受熱分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳。請(qǐng)寫(xiě)出此反應(yīng)的化學(xué)方程式_____。②下列有關(guān)碳酸氫鈉和碳酸鈉的敘述中，不正確的是_____（填序號(hào)）。A碳酸氫鈉是醫(yī)療上治療胃酸過(guò)多的藥劑之一B碳酸氫鈉在食品工業(yè)上是發(fā)酵粉的主要成分C碳酸鈉是小蘇打和純堿的主要成分D碳酸氫鈉是制造飲料時(shí)的一種常用原料14．下圖是四種物質(zhì)的溶解度曲線(xiàn)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。60℃時(shí),四種物質(zhì)中溶解度最大的是________.將40℃時(shí)氯化鉀的不飽和溶液制成飽和溶液，保持溶液溫度不變，最簡(jiǎn)單的方法是______在t℃時(shí),將30g氯化銨加入到50g水中，充分溶解，所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)_____向飽和食鹽水中加入足量碳酸氫銨固體，會(huì)有溶解度較小的碳酸氫鈉晶體析出，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是NaCl+NH4HCO3=NaHCO3↓+NH4Cl。請(qǐng)根據(jù)以上信息和圖中溶解度曲線(xiàn)，寫(xiě)出以硫酸銨固體為原料制取硫酸鉀晶體的化學(xué)方程式:____.五、探究題（本大題共2小題，共13分）15．小剛在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室發(fā)現(xiàn)，盛放NaOH溶液的試劑瓶瓶口和橡皮塞上出現(xiàn)了白色粉末。小剛叫來(lái)小軍和小紅，共同探究這種白色粉末的成分。（提出問(wèn)題）白色粉末的成分是什么？（進(jìn)行猜想）他們依據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，對(duì)這種白色粉末的成分作了如下猜想：①可能是NaOH；②可能是Na2CO3；③可能是NaOH與Na2CO3

的混合物。（設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)）（1）為了驗(yàn)證猜想，小軍做了下面的實(shí)驗(yàn)：序號(hào)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論1取少量白色粉末，滴加足量稀鹽酸氣體生成猜想______不正確2取少量白色粉末溶于水，向所得溶液中滴加無(wú)色酚酞溶液________________猜想③正確（反思改進(jìn)）（2）小紅認(rèn)為小軍實(shí)驗(yàn)2不能得出猜想③正確，請(qǐng)說(shuō)明理由__________________（3）小剛認(rèn)為小紅說(shuō)的對(duì)，為了驗(yàn)證猜想③，設(shè)計(jì)以下實(shí)驗(yàn)：序號(hào)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論Ⅰ取少量白色粉末溶于水，向所得溶液中滴加過(guò)量_________溶液產(chǎn)生白色沉淀猜想③正確Ⅱ取實(shí)驗(yàn)Ⅰ的上清液，向溶液中滴加FeCl3溶液_______________請(qǐng)你寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)Ⅰ中反應(yīng)的化學(xué)方程式____________。（反思應(yīng)用）氫氧化鈉易潮解，且容易與空氣中CO2發(fā)生反應(yīng)，所以氫氧化鈉固體應(yīng)該_________保存。16．某興趣小組對(duì)面粉廠懸掛“禁止明火”的宣傳感到不解。了解到面粉的主成分是淀粉，屬于易燃易爆物，完全燃燒產(chǎn)物為CO2和H2O，為了進(jìn)一步探究面粉的組成，該小組同學(xué)設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)。面粉主要由哪些元素組成?小明猜想：面粉中一定含有C、H元素，他作出此猜想的依據(jù)是：_______小紅猜想：面粉中一定含有C、H、O三種元素。小文認(rèn)為小紅的猜想錯(cuò)誤，因?yàn)槊娣壑惺欠窈醒踉匦枰獙?shí)驗(yàn)驗(yàn)證。興趣小組的同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)如圖所示的實(shí)驗(yàn)。A裝置中二氧化錳的作用是___________，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)___________。打開(kāi)分液漏斗通入氧氣，點(diǎn)燃B處酒精燈。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論如下：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論_______①面粉中含有碳元素B裝置硬質(zhì)玻璃管內(nèi)壁有水珠出現(xiàn)②面粉中含有氫元素（拓展交流）有同學(xué)認(rèn)為結(jié)論②不正確，請(qǐng)說(shuō)明原因_______興趣小組的同學(xué)們?nèi)∶娣?.1g,使其完全燃燒后測(cè)得生成二氧化碳的質(zhì)量為13.2g，生成水的質(zhì)量為4.5g，由此可以判斷出面粉中________(填“含”或“不含”)氧元素。通過(guò)對(duì)上述實(shí)驗(yàn)分析,為避免事故發(fā)生，面粉在生產(chǎn)、運(yùn)輸過(guò)程可采取的措施有___。A密封門(mén)窗，隔絕空氣B嚴(yán)禁吸煙，杜絕火源C輕拿輕放，減少揚(yáng)塵D提高面粉的著火點(diǎn)

參考答案一、單選題（本大題共10小題，共20分）1、B【解析】

A、碳元素能形成多種單質(zhì)，如：金剛石、石墨、C60等，故A正確；B、SO2、NO2都是空氣污染物，都可以形成酸雨；CO2是空氣的一種成分，不是空氣污染物，不會(huì)形成酸雨，故B錯(cuò)誤；C、鐵制品銹蝕的過(guò)程，是鐵與空氣中氧氣、水蒸氣等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程，故C正確；D、催化劑能夠改變化學(xué)反應(yīng)速率，有的反應(yīng)是加快有的反應(yīng)是減慢，故D正確。故選B。2、B【解析】

A、H2S、H2、H2O、H2SO4四種物質(zhì)是由對(duì)應(yīng)的分子構(gòu)成的，分子是由原子構(gòu)成的，據(jù)此分析?！驹斀狻緼、對(duì)于H2S、H2、H2O、H2SO4四種物質(zhì)，其每個(gè)分子中都含有兩個(gè)氫原子，故該選項(xiàng)的說(shuō)法錯(cuò)誤；B、鐵和鋅都是人體必需的微量元素，缺鐵會(huì)造成缺鐵性貧血，缺鋅會(huì)影響智力發(fā)育等，故該選項(xiàng)的說(shuō)法正確；C、化學(xué)性質(zhì)相似的兩種元素其原子的最外層電子數(shù)不一定相同，例如氦與氖均為惰性氣體元素，它們的原子的最外層電子數(shù)不相同，故該選項(xiàng)的說(shuō)法錯(cuò)誤；D、鉛筆筆芯是由石墨制成的，故該選項(xiàng)的說(shuō)法錯(cuò)誤；故選B。【點(diǎn)睛】本題考查了構(gòu)成物質(zhì)的微粒、化學(xué)式的意義、元素與人體健康、最外層電子數(shù)與元素的性質(zhì)的關(guān)系、常見(jiàn)碳單質(zhì)的性質(zhì)與用途，難度不大。3、A【解析】

溶液pH=2說(shuō)明顯酸性，含有氫離子，除了考慮選項(xiàng)中哪些離子不可以共存外，還要考慮是否能與與氫離子共存?！驹斀狻緼、氯離子、硝酸根、鉀離子及鈉離子互相不反應(yīng)，且與氫離子不反應(yīng)，可以共存，選項(xiàng)A正確；B、氫氧根離子與氫離子反應(yīng)生成水，不能共存，選項(xiàng)B不正確；C、碳酸根與氫離子反應(yīng)生成二氧化碳和水，不能共存，碳酸根與鎂離子反應(yīng)生成碳酸鎂沉淀，兩者也不能共存，生成的碳酸鎂與氫離子也可反應(yīng)生成二氧化碳、水和鎂的一種鹽，仍然不能共存，選項(xiàng)C不正確；D、氯離子與銀離子反應(yīng)生成氯化銀沉淀，二者不能共存，選項(xiàng)D不正確。故選A。4、D【解析】

A、石灰石高溫反應(yīng)后得到的固體再加水后過(guò)濾，在濾渣里加入稀鹽酸，無(wú)氣泡產(chǎn)生，證明碳酸鈣已經(jīng)完全分解，故選項(xiàng)A不正確。B、制得的CaCO3與石灰石中CaCO3的質(zhì)量不一定相等，故選項(xiàng)B不正確；C、該流程中可以循環(huán)利用的不只有CO2，還有其他物質(zhì)，故選項(xiàng)C不正確；D、根據(jù)，CO2和制得的CaCO3的物質(zhì)的量可能相等，故選項(xiàng)D正確。故選：D。5、C【解析】

由氯化鈉和硝酸鉀在不同溫度的溶解度數(shù)據(jù)表可知，氯化鈉的溶解度受溫度影響較小，硝酸鉀的溶解度隨溫度的升高而增大，受溫度影響較大?！驹斀狻緼、氯化鈉和硝酸鉀的溶解度在20℃～30℃溫度范圍內(nèi)分別從36g～36.3g、31.6g～45.8g，所以曲線(xiàn)會(huì)相交，則KNO3和NaCl的溶解度相等的溫度在20℃～30℃之間，故A正確；B、由氯化鈉和硝酸鉀在不同溫度的溶解度數(shù)據(jù)表可知，兩種物質(zhì)的溶解度都隨溫度的升高而增大，故B正確；C、在20℃時(shí),氯化鈉的溶解度是36g，10g水中加入溶解的NaCl的質(zhì)量為，10g水中加入5gNaCl可得到質(zhì)量分?jǐn)?shù)為的NaCl溶液，故C不正確；D、氯化鈉的溶解度受溫度影響較小，硝酸鉀的溶解度隨溫度的升高而增大，受溫度影響較大，分別將兩種物質(zhì)的100g飽和溶液從50℃降至10℃，KNO3析出的晶體多，故D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】根據(jù)固體的溶解度表可以：①查出某物質(zhì)在一定溫度下的溶解度，從而確定物質(zhì)的溶解性，②比較不同物質(zhì)在同一溫度下的溶解度大小，從而判斷飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的大小，③判斷物質(zhì)的溶解度隨溫度變化的變化情況，從而判斷通過(guò)降溫結(jié)晶還是蒸發(fā)結(jié)晶的方法達(dá)到提純物質(zhì)的目的。6、D【解析】

A．氫氧化鈉固體易吸收空氣中的水蒸氣而潮解，還能吸收空氣中的二氧化碳生成碳酸鈉，所以氫氧化鈉長(zhǎng)期露置于空氣中質(zhì)量增重與空氣中的水蒸氣和二氧化碳有關(guān)，故A錯(cuò)誤；

B．甲醛有毒，不能用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品，故B錯(cuò)誤；

C．決定元素種類(lèi)的是原子的核內(nèi)質(zhì)子數(shù)，故C錯(cuò)誤；

D．石油液化氣遇明火可能會(huì)發(fā)生爆炸，所以用燃著的火柴檢查石油液化氣是否泄漏容易引起安全事故，故D正確。

故選D。7、B【解析】

根據(jù)分子的基本特征：分子質(zhì)量和體積都很小；分子之間有間隔；分子是在不斷運(yùn)動(dòng)的；同種的分子性質(zhì)相同，不同種的分子性質(zhì)不同，可以簡(jiǎn)記為：“兩小運(yùn)間，同同不不”，結(jié)合事實(shí)進(jìn)行分析判斷即可?！驹斀狻緼、好酒不怕巷子深，是因?yàn)榫凭泻械姆肿邮窃诓粩噙\(yùn)動(dòng)的，向四周擴(kuò)散，使人們聞到酒香，選項(xiàng)解釋正確，不符合題意；B、熱脹冷縮，是因?yàn)榉肿娱g的間隔（而不是大?。╇S溫度的變化而改變，選項(xiàng)解釋錯(cuò)誤，符合題意。C、二氧化碳和干冰是由同種的分子構(gòu)成的，都能滅火，說(shuō)明同種分子構(gòu)成的物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)相同，選項(xiàng)解釋正確，不符合題意；D、H2在Cl2中燃燒生成HCl，分子發(fā)生了變化，生成了新的分子，說(shuō)明分子可以分成原子，原子重新組合成新分子，選項(xiàng)解釋正確，不符合題意；故選：B。8、D【解析】

反應(yīng)后質(zhì)量增多的物質(zhì)是生成物，質(zhì)量減少的物質(zhì)是反應(yīng)物，差量是參加反應(yīng)的質(zhì)量或生成的質(zhì)量。X反應(yīng)后質(zhì)量減少，是反應(yīng)物，參加反應(yīng)的質(zhì)量是10g-3.2g=6.8g；Y的質(zhì)量不變，可能是催化劑；W的質(zhì)量增多，W是生成物，生成的質(zhì)量是3.2g；6.8g>3.2g，根據(jù)質(zhì)量守恒定律，Z是生成物，生成的質(zhì)量是6.8g-3.2g=3.6g；根據(jù)分析，該反應(yīng)是X→W+Z。【詳解】A.根據(jù)分析，題中反應(yīng)為X→W+Z，分解反應(yīng)的生成物可能是單質(zhì)，所以W可能是單質(zhì)，選項(xiàng)A正確；B.Y在反應(yīng)前后質(zhì)量不變，不能確定其是否是催化劑，因?yàn)樵谟行┓磻?yīng)中溶劑水的質(zhì)量也不變，所以Y可能是催化劑，選項(xiàng)B正確；C.根據(jù)分析，題中反應(yīng)為X→W+Z，反應(yīng)物是一種，生成物是兩種，符合分解反應(yīng)的特征，因此該反應(yīng)是分解反應(yīng)，選項(xiàng)C正確；D.根據(jù)分析，Z物質(zhì)是生成物，所以反應(yīng)后Z物質(zhì)的質(zhì)量為90g+3.6g=93.6g，選項(xiàng)D錯(cuò)誤。故選D。9、D【解析】

解：設(shè)釩元素的化合價(jià)x，根據(jù)化合物中各元素的化合價(jià)代數(shù)和為零可知，則有：2x+（-2）×5=0，則x=+5；故選：D。10、A【解析】

A、紅磷為單質(zhì)，冰水混合物都是由水分子構(gòu)成，為氧化物，石油為混合物，A選項(xiàng)正確；B、純堿是碳酸鈉的俗稱(chēng)，為純凈物，故B選項(xiàng)錯(cuò)誤；、C、稀有氣體中有氦、氖、氬、氪、氙，因此稀有氣體為混合物，C選項(xiàng)錯(cuò)誤；D、高錳酸鉀為三種元素組成，氧化物定義的前提是由兩種元素組成，故高錳酸鉀不是氧化物，D選項(xiàng)錯(cuò)誤；故選A。二、填空題（本大題共1小題，共4分）11、延展性與空氣（氧氣）和水（或水蒸氣）直接接觸Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O涂油【解析】（1）根據(jù)金屬的共性分析；（2）根據(jù)金屬銹蝕的條件及除銹原理分析；（3）根據(jù)防止金屬銹蝕的方法分析。解：（1）自行車(chē)的閘線(xiàn)是由鋼條抽成的鋼絲，說(shuō)明金屬鐵具有良好的延展性；（2）車(chē)架材料是鐵制品，容易生銹，其生銹的條件是與空氣（氧氣）和水（或水蒸氣）直接接觸；用鹽酸除去鐵銹（主要成分是氧化鐵），發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O；（3）防止公共自行車(chē)鏈條生銹的有效措施是涂油。點(diǎn)睛：金屬的物理性質(zhì)及用途；金屬的銹蝕及防護(hù)。三、計(jì)算題（本大題共1小題，共5分）12、DNaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑降低溫度至可燃物著火點(diǎn)以下7:4【解析】本題主要考查了合理飲食，滅火的原理，根據(jù)化學(xué)式的計(jì)算，化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)等。（1）人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)；紅燒肉、排骨湯、炸雞腿含有油脂、蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽；可知食物中維生素含量較少，故選D。（2）碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、水和二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式是NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑；（3）水汽化吸熱，能使可燃物的溫度下降。堆放雜物的紙箱著火時(shí)，可用水澆滅，其滅火原理為降低溫度至可燃物著火點(diǎn)以下；（4）茶氨酸中碳元素與氧元素的質(zhì)量比=12×7:16×3=7:4。四、簡(jiǎn)答題（本大題共2小題，共8分）13、2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑C【解析】

①碳酸氫鈉受熱分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑。②A．碳酸氫鈉是醫(yī)療上治療胃酸過(guò)多的藥劑之一，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。B．碳酸氫鈉在食品工業(yè)上是發(fā)酵粉的主要成分，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。C．碳酸鈉是蘇打和純堿的主要成分，小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱(chēng)，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。D．碳酸氫鈉能與酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，是制造飲料時(shí)的一種常用原料，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。故答案為：①2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑；②C。14、硫酸銨加入一定量的KCl固體至固體不再溶解為止28.6%(NH4)2SO4+2KC1=K2SO4+2NH4Cl【解析】

（1）通過(guò)分析溶解度曲線(xiàn)可知，60℃時(shí)，四種物質(zhì)中溶解度最大的是硫酸銨；

（2）將40℃時(shí)氯化鉀的不飽和溶液制成飽和溶液，保持溶液溫度不變，最簡(jiǎn)單的方法是增加溶質(zhì)；

（3）在t℃時(shí)，氯化銨的溶解度是40g，所以將30g氯化銨加入到50g水中，充分溶解，所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為28.6%；

（4）通過(guò)圖象圖中溶解度曲線(xiàn)可知，硫酸銨和氯化鉀反應(yīng)生成硫酸鉀和氯化銨，硫酸鉀的溶解度比較小，會(huì)以沉淀形式析出，化學(xué)方程式為：（NH4）2SO4+2KCl=K2SO4↓+2NH4Cl。

故答案為（1）硫酸銨；

（2）增加溶質(zhì)；

（3）28.6%；

（4）（NH4）2SO4+2KCl=K2SO4↓+2NH4Cl。五、探究題（本大題共2小題，共13分）15、①溶液由無(wú)色變?yōu)榧t色碳酸鈉顯堿性，也能使溶液變紅氯化鋇產(chǎn)生紅褐色沉淀密封【解析】

（1）加入鹽酸有氣泡產(chǎn)生，說(shuō)明含有碳酸鈉，所以猜想①不成立；猜想③正確，說(shuō)明溶液顯堿