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文檔簡介
2025屆遼寧省重點協(xié)作校高三第六次模擬考試生物試卷注意事項:1.答題前,考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚,將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2.選擇題必須使用2B鉛筆填涂;非選擇題必須使用0.5毫米黑色字跡的簽字筆書寫,字體工整、筆跡清楚。3.請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答,超出答題區(qū)域書寫的答案無效;在草稿紙、試題卷上答題無效。4.保持卡面清潔,不要折疊,不要弄破、弄皺,不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1.如圖為生態(tài)系統(tǒng)中某兩個營養(yǎng)級(甲、乙)的能量流動示意圖,其中a~e表示能量,以下說法正確的()A.乙糞便中食物殘渣的能量包含在d中B.乙用于生長、發(fā)育及繁殖的能量值可表示為a-b-dC.甲攝入的能量為e+a+cD.一般a約占甲同化量的10%~20%2.餐后或一次性攝入較多的糖,血糖濃度的暫時升高會直接刺激胰島B細胞,使其分泌胰島素;也會引起下丘腦的興奮,通過傳出神經(jīng)作用于多種內(nèi)分泌腺,最終使血糖濃度保持相對穩(wěn)定。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A.血糖穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)過程中存在負反饋調(diào)節(jié)B.胰島素分泌增加會降低組織細胞轉(zhuǎn)運葡萄糖的速率C.參與血糖濃度的調(diào)節(jié)方式有體液調(diào)節(jié)和神經(jīng)調(diào)節(jié)D.胰島B細胞接受的信息分子有高血糖濃度、神經(jīng)遞質(zhì)等3.植物枝條側(cè)芽的生長受生長素調(diào)節(jié)。近期發(fā)現(xiàn)植物體內(nèi)的獨腳金內(nèi)酯(SL)也與側(cè)芽生長有關(guān)。研究人員利用野生型和不能合成SL的突變體植株進行不同組合的“Y”型嫁接(將保留有頂芽和等量側(cè)芽的A、B兩個枝條嫁接到同一個根上),一段時間后分別測定A、B兩個枝條上側(cè)芽的長度,結(jié)果如圖所示。以下不能作出的推測是A.SL的合成部位是根 B.SL抑制側(cè)芽的生長C.SL可由根運輸?shù)街l D.SL通過生長素起作用4.在我國北方,許多冬泳愛好者不畏寒冷,堅持鍛煉。冬泳時,機體發(fā)生的變化有()A.心跳加強加快,皮膚血流量增大B.體溫明顯下降,耗氧量顯著減少C.下丘腦產(chǎn)生冷覺,骨骼肌不自主戰(zhàn)栗D.甲狀腺細胞分泌增強,機體代謝加快5.新疆野生油菜(P1)具有低芥酸、抗病蟲等特性,為了改良甘藍型油菜(P2),研究人員將兩種植物的體細胞進行融合獲得了雜種植物F1,然后加入一對引物進行PCR鑒定,結(jié)果如下圖所示。下列敘述不正確的是()A.用PEG可促進兩個親本的原生質(zhì)體融合B.泳道M從下到上表示長短不同的DNA片段C.引物能與DNA上多個不同位點結(jié)合D.F1一2是有低芥酸、抗病蟲等特性的甘藍型油菜6.已知Y受體的致效劑S可以顯著降低血液中三酸甘油酯的濃度,從而降低心臟病的危險?,F(xiàn)用小鼠作為材料來證明“S的作用是專一性地通過Y受體達成”,下列哪個設計方案是正確的()A.可以通過活化Y受體的基因使小鼠大量表達Y受體B.可以通過剔除Y受體基因使小鼠不表達Y受體C.在小鼠體內(nèi)注射大量的S從而增強Y受體的作用D.在小鼠體內(nèi)注射針對S的抗體從而把血液中的S清除二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)2019年12月以來,武漢突發(fā)新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)疫情,除南極洲以外的其它六大洲的許多國家和地區(qū)也都出現(xiàn)不同程度的疫情。請回答下列問題:(1)這種新冠病毒與HIV一樣都是單鏈RNA病毒。兩種病毒在宿主細胞內(nèi)有一個共同之處,就是在翻譯時,因____________(填結(jié)構(gòu))移動得到一類多聚蛋白,多聚蛋白均需要在一種由病毒自己編碼的蛋白酶催化下被剪切成單個蛋白,才能發(fā)揮作用。有專家曾推薦兩種治療艾滋病的藥物——洛匹那韋和利托那韋用于治療這種新冠肺炎,從原理上看兩種藥物都是通過與病毒自己編碼的蛋白酶結(jié)合而使這種蛋白酶失效。從蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能來看,兩種藥物都通過改變病毒這種蛋白酶的____________,使蛋白酶失去它的功能,從而抑制病毒的繁殖;從病毒侵入宿主細胞的過程來看,兩種藥物都通過干擾子代病毒的____________(填“注入”或“合成”或“組裝”)而不能形成子代病毒。另外,有人用新冠肺炎康復者經(jīng)過嚴格病毒滅活等處理過的____________治療重癥患者取得明顯效果。(2)這種新冠病毒嚴重威脅著人類生命與健康,研制并接種新冠肺炎疫苗是預防新冠肺炎的最有效措施。假如某醫(yī)療研究小組已研制出某種新冠病毒疫苗,但不知道該疫苗的免疫效應如何,請利用若干只健康小鼠等材料用具設計實驗,探究該疫苗對小鼠的免疫效應。要求簡要寫出:①實驗思路____________。②預期實驗結(jié)果及結(jié)論____________。(要求對照實驗包括實驗組甲和對照組乙兩個組)8.(10分)某科研小組通過農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將黑麥草的抗旱基因P轉(zhuǎn)入野生型擬南芥,以驗證基因P的功能,其流程如圖所示?;卮鹣铝袉栴}:(1)利用PCR技術(shù)從黑麥草的DNA中分離并克隆目的基因P,______________(填“需要”或“不需要”)用限制酶進行預處理,其原因是_________________________。(2)用SmalI和SalI這兩種限制酶分別對含有基因P的DNA和質(zhì)粒進行雙酶切,然后連接形成①______________。與雙酶切相比,用同一種限制酶對二者進行單酶切的缺點是容易造成基因P或質(zhì)粒自身環(huán)化、______________。(3)將②的花序浸入農(nóng)桿菌懸浮液以實現(xiàn)轉(zhuǎn)化,在適宜條件下培養(yǎng),收獲@的種子,在含潮霉素(一種抗生素)的MS培養(yǎng)基上篩選得到③,這表明質(zhì)粒載體攜帶的選擇標記是______________。(4)基因P表達的蛋白P是脯氨酸合成過程所需的一種關(guān)鍵酶,而脯氨酸在細胞中的積累既可提高植物的抗旱性,又可抑制蛋白P的酶活性。研究發(fā)現(xiàn),蛋白P的第128位苯丙氨酸若變?yōu)楸彼?,該抑制作用則顯著降低。請據(jù)此提出進一步提高植物抗旱性的一種簡要思路______________。9.(10分)白酒發(fā)酵過程中,窖池中培養(yǎng)液的pH會降低。為選育適合白酒生產(chǎn)的耐酸性強的酵母菌,研究者進行了相關(guān)實驗。請回答有關(guān)問題:(1)酵母菌的代謝類型是________。(2)溫度和pH是影響酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件。________℃左右最適合酵母菌繁殖。酵母菌能在pH值為1.0~2.4的范圍內(nèi)生長,最適pH值為3.4~4.0。發(fā)酵過程中窖池中培養(yǎng)液的pH會逐漸下降,原因是________________。(1)從窖池取含酵母菌的適量培養(yǎng)液分別接種到酸堿度不同的麥芽汁培養(yǎng)基上,發(fā)現(xiàn)在pH≤1的環(huán)境中,仍可檢測到少量耐酸性酵母菌生長,這些菌株是________形成的。(3)研究者從pH為2~1的培養(yǎng)液中獲得菌種,可通過________法接種到培養(yǎng)基上,進行純化培養(yǎng)。純化培養(yǎng)所用培養(yǎng)基常用________法滅菌,滅菌后在________附近倒平板。(4)實驗獲得了三個耐酸性強的酵母菌菌株,特點如下表。菌株ABC特點pH≤1時,生長代謝正常并優(yōu)于其它常規(guī)菌種pH≤1時,生長代謝正常,pH3~6時不正常pH為2~6時,生長代謝正常并優(yōu)于其|它常規(guī)菌種依據(jù)菌株特點,研究者認為C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株,作出這一判斷的理由是________。10.(10分)下表是篩選異養(yǎng)型細菌的培養(yǎng)基配方,請分析回答下列問題:KH2PO41.4gNa2HPO42.1gMgSO4·7H2O0.2gFeCl20.1gX1g維生素微量瓊脂15g將上述物質(zhì)溶解后,用蒸餾水定容到100mL(1)苯胺是致癌物質(zhì),土壤中有分解苯胺的異養(yǎng)型細菌,此培養(yǎng)基中的成分X除了為目的菌提供能源外,還能提供__________和_______,該培養(yǎng)基從功能看屬于________培養(yǎng)基。制備固體培養(yǎng)基時調(diào)節(jié)pH在__________步驟后;對培養(yǎng)基進行滅菌的常用方法是__________。(2)圖1是采用純化微生物培養(yǎng)的兩種接種方法接種后培養(yǎng)的效果圖。則獲得圖B效果的接種方法是__________。運用A所示接種方法統(tǒng)計的菌落常常比活菌的實際數(shù)目__________。(3)在探究“酵母菌種群數(shù)量變化”實驗中,已知每個計數(shù)室由25×16=400個小格組成,容納液體的總體積為0.4mm3,觀察到圖2中該計數(shù)室所示a、b、c、d、e5個中格共有酵母菌80個,則1ml樣液中約有酵母菌__________個。11.(15分)酶是一種具有生物活性和催化作用的特殊蛋白質(zhì)。(1)酶制劑都有其最適反應溫度,溫度對酶促反應速率的影響有兩種效應:一方面是當溫度升高時,反應速度也加快,這與一般化學反應一樣。另一方面,隨溫度升高而使_____________,從而降低酶促反應速度。酶的最適溫度就是這兩種效應平衡的結(jié)果,在低于最適溫度時,_____________(填“前一種”或“后一種”)效應為主,在高于最適溫度時,_____________(填“前一種”或“后一種”)效應為主。(2)為了保證酶活性,酶制劑要在低溫下保存。某生物興趣小組想驗證這一觀點,實驗所用淀粉酶的最適溫度為50℃。實驗基本思路:①將等量的淀粉酶制劑,分別置于0℃,25℃,50℃保存一段時間。②在_____________的溫度下測其殘余酶活性。(3)除溫度外,以下哪些因素也會影響酶活性_____________(填字母)。A.酸堿度B.酶濃度C.底物濃度D.抑制劑
參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個選項符合題目要求)1、D【解析】
該圖是生態(tài)系統(tǒng)中某兩個營養(yǎng)級(甲、乙)的能量流動示意圖,a表示乙的同化量,e、b分別表示甲、乙呼吸作用散失的能量,c、d分別表示甲、乙流向分解者的能量。一般來說,流入某一營養(yǎng)級的一定量的能量在足夠長的時間內(nèi)的去路可以有三條:(1)自身呼吸消耗;(2)流入下一營養(yǎng)級;(3)被分解者分解。【詳解】A、乙糞便中的能量屬于乙的攝入量,是為乙沒有消化、吸收的能量,因此不是乙的同化量而是甲同化的能量中流向分解者的一部分,故乙糞便中食物殘渣的能量包含在c中,A錯誤;B、乙同化的能量一部分用于呼吸消耗,一部分用于自身生長、發(fā)育、繁殖,圖中a為乙的同化量,b為乙呼吸作用消耗的能量,所以乙用于自身生長、發(fā)育、繁殖的能量為a-b,B錯誤;C、攝入量=同化量+糞便量,同化量有三條去路:e自身呼吸消耗;a流入下一營養(yǎng)級;c被分解者分解,故甲攝入的能量大于e+a+c,C錯誤;D、a表示乙的同化量,一般a約占上一營養(yǎng)級甲同化量的10%~20%,D正確。故選D。2、B【解析】
1、人體血糖濃度偏高時,一方面直接刺激胰島B細胞,使胰島分泌胰島素,這種調(diào)節(jié)方式屬于體液調(diào)節(jié),另一方面下丘腦接收到信息后,會通過相關(guān)神經(jīng),調(diào)節(jié)胰島B細胞分泌胰島素,這種調(diào)節(jié)方式屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)。2、胰島素由胰島B細胞分泌,胰島素能促進組織細胞加速攝取、利用和儲存葡萄糖。胰高血糖素由胰島A細胞分泌,具有促進糖原分解,非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為血糖的功能??梢?,這兩者在血糖調(diào)節(jié)中是拮抗作用?!驹斀狻緼、血糖穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)過程中存在負反饋調(diào)節(jié),A正確;B、胰島素是降低血糖的激素,胰島素分泌增加會加速組織細胞轉(zhuǎn)運葡萄糖的速率,促進組織細胞對葡萄糖的攝取,B錯誤;C、根據(jù)試題分析,參與血糖濃度的調(diào)節(jié)方式有體液調(diào)節(jié)和神經(jīng)調(diào)節(jié),C正確;D、人體血糖濃度偏高時,一方面直接刺激胰島,使胰島分泌胰島素,另一方面下丘腦接收到信息后,會通過相關(guān)神經(jīng),調(diào)節(jié)胰島B細胞分泌胰島素,可見胰島B細胞接受的信號分子有高血糖濃度、神經(jīng)遞質(zhì)等,D正確。故選B。3、D【解析】
分析圖示可知,將不能合成SL的突變體枝條嫁接到野生型植株上,與野生型枝條嫁接到野生型植株上側(cè)芽長度差不多,并長度較短,但是野生型枝條嫁接在不能合成SL的突變體植株上與不能合成SL的突變體枝條嫁接在不能合成SL的突變體植株上,側(cè)芽長度差不多,并長度較長,說明SL的合成與根和枝條無關(guān),可能與嫁接點有關(guān),并SL對植物側(cè)芽的生長具有抑制作用,由于測量的是側(cè)芽的長度,故可預測SL的運輸方向由下往上(由根部向莖部)。將不能合成SL的突變體枝條嫁接在不能合成SL的突變體植株上,該組合不能合成SL,但能合成生長素,頂芽產(chǎn)生的生長素會使植株表現(xiàn)為頂端優(yōu)勢,但該組合A、B均未表現(xiàn)為頂端優(yōu)勢,說明生長素必需通過SL才能抑制側(cè)芽的生長?!驹斀狻亢幸吧椭仓旮康募藿芋w側(cè)芽長度都較短,而含有不能合成SL突變體植株的根部的嫁接體側(cè)芽長度都較長,可知SL的合成部位是根,A正確;由于突變體不能合成SL,野生型能合成SL,而側(cè)芽枝條的長度是野生型枝條嫁接到野生型植株上的嫁接體小于不能合成SL的突變體枝條嫁接在不能合成SL的突變體植株的嫁接體,可推測SL抑制側(cè)芽的生長,B正確;根據(jù)A項分析可知SL的合成部位是根部,而實驗測量的是側(cè)芽的長度,故可預測SL的運輸方向由根運輸?shù)街l,C正確;不能合成SL的組生長素不能發(fā)揮作用使其表現(xiàn)頂端優(yōu)勢,而能合成SL的組生長素可抑制側(cè)芽的發(fā)育,說明生長素通過SL發(fā)揮作用,D錯誤。故選D。4、D【解析】
1、寒冷環(huán)境→皮膚冷覺感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加產(chǎn)熱(骨骼肌戰(zhàn)栗、立毛肌收縮、甲狀腺激素分泌增加),減少散熱(毛細血管收縮、汗腺分泌減少)→體溫維持相對恒定。2、下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素能促進垂體分泌促甲狀腺激素,垂體分泌促甲狀腺激素能促進甲狀腺分泌甲狀腺激素?!驹斀狻緼、機體皮膚血管收縮,血流量減少,A錯誤;B、體溫基本維持穩(wěn)定,耗氧量顯著增加,B錯誤;C、冬泳時,大腦皮層產(chǎn)生冷覺,C錯誤;D、寒冷環(huán)境下,甲狀腺激素分泌增加,促使機體新陳代謝加快,D正確。故選D。5、D【解析】
1、植物體細胞雜交是首先用纖維素酶和果膠酶去除細胞壁,獲得原生質(zhì)體;用物理法(離心、振動、電刺激)或者化學法(聚乙二醇)誘導細胞融合,獲得融合的原生質(zhì)體;原生質(zhì)體再生出細胞壁,獲得雜種細胞;雜種細胞經(jīng)過脫分化和再分化獲得雜種植株。2、PCR的含義是多聚酶鏈式反應。PCR技術(shù)反應的條件:穩(wěn)定的緩沖溶液環(huán)境、DNA模板、合成引物、四種脫氧核甘酸、耐高溫DNA聚合酶、溫控設備。PCR反應過程是:變性→復性→延伸?!驹斀狻緼、用化學方法PEG可促進兩個親本的原生質(zhì)體融合,A正確;B、泳道M從下到上表示長短不同的DNA片段,B正確;C、引物能與DNA上多個不同位點結(jié)合,C正確;D、通過圖片中電泳結(jié)果看出,F(xiàn)1-1具有P1、P2的部分遺傳信息,其可能是有低芥酸、抗病蟲等特性的甘藍型油菜,D錯誤。故選D。6、B【解析】
題意分析:為了證明“專一性”,應該徹底敲除Y受體基因,達到有和無的對照?!驹斀狻緼、活化Y受體的基因來使小鼠大量表達Y受體,增加了Y受體的含量,只是多少的對照不是有無的對照,A錯誤;B、可以通過敲除Y受體基因來使小鼠不表達Y受體,起到了有和無的對照,B正確;C、Y受體的作用是有一定限度的,注射大量的致效劑S只是多少的對照不是有無的對照,C錯誤;D、向老鼠體內(nèi)注射針對S的抗體從而把血液中的S移除,不能確定S的專一性,D錯誤。故選B。二、綜合題:本大題共4小題7、核糖體空間結(jié)構(gòu)裝配(組裝)血漿(或血清、抗體)思路:將若干只健康小鼠隨機均分成甲乙兩組,甲組(實驗組)注射適量的某種新冠病毒疫苗,乙組(對照組)注射等量的不含疫苗的接種物,在相同且適宜的條件下培養(yǎng)小鼠;一段時間后檢測兩組小鼠的抗體濃度(或者一段時間后兩組小鼠再分別接種一定量的新冠病毒,觀察兩組小鼠的發(fā)病率、死亡率),并作好記錄。
參考答案一:若甲組(實驗組)小鼠體內(nèi)抗體濃度明顯高于乙組(對照組),則說明該疫苗免疫效應較好;若兩組小鼠抗體濃度差異不明顯,則說明該疫苗免疫效應不好。
參考答案二:若甲組(實驗組)小鼠發(fā)病率、死亡率明顯低于乙組(對照組),則說明該疫苗免疫效應較好;若兩組小鼠發(fā)病率、死亡率差異不明顯,則說明該疫苗免疫效應不好?!窘馕觥?/p>
翻譯時核糖體沿mRNA移動,讀取密碼子合成蛋白質(zhì);根據(jù)題目信息可以推測,兩種藥物的作用原理是通過與酶結(jié)合改變酶的空間結(jié)構(gòu),使酶失去其功能從而抑制病毒繁殖,阻斷子代病毒的“組裝”過程而不能形成子代病毒?!驹斀狻浚?)翻譯時核糖體沿mRNA移動,讀取密碼子合成蛋白質(zhì);根據(jù)題目信息,兩種藥物發(fā)揮作用的原理都是通過與病毒自己編碼的蛋白酶結(jié)合而使這種蛋白酶失效。因此可推測,從蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能來看,兩種藥物都通過改變病毒這種蛋白酶的空間結(jié)構(gòu),使蛋白酶失去它的功能,從而抑制病毒的繁殖;病毒的多聚蛋白已經(jīng)合成,兩種藥物都通過干擾病毒多聚蛋白形成單個蛋白的酶切過程阻止其發(fā)揮作用,因此從病毒侵入宿主細胞的過程來看,兩種藥物都是通過干擾子代病毒的“組裝”過程而不能形成子代病毒。新冠肺炎康復者的血清(血漿)中存在針對該病毒的抗體,因此可用新冠肺炎康復者經(jīng)過嚴格病毒滅活等處理過的血漿(或血清、抗體)治療重癥患者。(2)根據(jù)實驗目的及對照實驗設置的具體要求,可確定該實驗的大致實驗思路:將若干只健康小鼠隨機均分成甲乙兩組,甲組(實驗組)注射適量的某種新冠病毒疫苗,乙組(對照組)注射等量的不含疫苗的接種物,在相同且適宜的條件下培養(yǎng)小鼠;一段時間后檢測兩組小鼠的抗體濃度(或者一段時間后兩組小鼠再分別接種一定量的新冠病毒,觀察兩組小鼠的發(fā)病率、死亡率),并作好記錄。預期的實驗結(jié)果和結(jié)論:若甲組(實驗組)小鼠體內(nèi)抗體濃度明顯高于乙組(對照組),則說明該疫苗免疫效應較好;若兩組小鼠抗體濃度差異不明顯,則說明該疫苗免疫效應不好?;蛉艏捉M(實驗組)小鼠發(fā)病率、死亡率明顯低于乙組(對照組),則說明該疫苗免疫效應較好;若兩組小鼠發(fā)病率、死亡率差異不明顯,則說明該疫苗免疫效應不好。【點睛】解決本題的關(guān)鍵是獲取題目中的有效信息加以分析和解題,利用所學知識和實驗設計的相關(guān)知識,恰當?shù)卦O計實驗思路,確定可觀察、可測量等相應的實驗結(jié)果并預測相應的實驗結(jié)論。8、不需要使用基因特異性引物可以從模板DNA中擴增出特定基因重組質(zhì)粒(重組DNA分子)基因P和質(zhì)粒反向連接潮霉素抗性基因定點誘變改造目的基因P,使其編碼的蛋白P的第128位苯丙氨酸替換為丙氨酸;將改造后的基因轉(zhuǎn)入受體植物,以期提高受體植物的抗旱性【解析】
基因工程的基本操作步驟主要包括四步:①目的基因的獲?。虎诨虮磉_載體的構(gòu)建;③將目的基因?qū)胧荏w細胞;④目的基因的檢測與表達。從分子水平上檢測目的基因的方法:(1)分子水平上的檢測:①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù);②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù);③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)?!驹斀狻浚?)使用基因特異性引物可以從模板DNA中擴增出位于兩個引物之間的特定基因序列,無需限制酶預先切取模板。(2)目的基因和質(zhì)粒載體的連接物稱為重組質(zhì)?;蛘咧亟MDNA分子。用同一種限制酶對含有目的基因的DNA和質(zhì)粒進行單酶切,因為獲得的末端相同,所以容易造成目的基因或質(zhì)粒自身環(huán)化、目的基因和質(zhì)粒反向連接。(3)MS培養(yǎng)基中添加潮霉素進行篩選,由此可見,質(zhì)粒載體攜帶的標記基因是潮霉素抗性基因。(4)蛋白P的第128位苯丙氨酸若變?yōu)楸彼?,脯氨酸抑制蛋白P的酶活性的作用則顯著降低。但是,如何將蛋白P的第128位苯丙氨酸變?yōu)楸彼?,這就必須從根本上相應地改造抗旱目的基因P,將改造后的基因轉(zhuǎn)入受體植物,以期提高受體植物的抗旱性?!军c睛】本題涉及選修模塊3“現(xiàn)代生物科技專題”中基因工程和蛋白質(zhì)工程等知識,選取真實科研案例作為試題情境,考查考生對PCR的原理和應用、限制酶的作用特點、連接酶的作用、質(zhì)粒載體的作用及特點,以及蛋白質(zhì)工程的思路等知識的理解,考查應用所學知識解決實際問題的能力。9、異養(yǎng)兼性厭氧型20細胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳,可形成碳酸;代謝過程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)基因突變平板劃線法或稀釋涂布平板高壓蒸汽滅菌酒精燈該菌對pH耐受范圍更大,發(fā)酵初期pH近中性,C菌種適合此環(huán)境,更易于形成優(yōu)勢菌群;發(fā)酵后期pH逐漸降低,C菌種依然能正常生長【解析】
1、葡萄酒與白酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳,酵母菌是兼性厭氧微生物,在缺氧條件下進行無氧呼吸,在氧氣充足的條件下進行有氧呼吸,酵母菌具有核膜包被的細胞核,屬于真核生物,適宜酵母菌生長的溫度范圍是18~24℃。
2、常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法?!驹斀狻浚?)酵母菌的代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型。(2)適宜酵母菌生長的溫度范圍是18~24℃。即20℃左右最適合酵母菌繁殖。由于酵母菌細胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳,可形成碳酸;以及代謝過程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì),所以在發(fā)酵過程中窖池中培養(yǎng)液的pH會逐漸下降。(1)酵母菌生長的最適pH值為3.4~4.0,過酸的PH會導致酵母菌死亡,但在pH≤1的環(huán)境中,仍檢測到少量耐酸性酵母菌生長,說明這些菌株是基因突變形成的。(3)常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法。培養(yǎng)基的滅菌方法為高壓蒸汽滅菌,培養(yǎng)基滅菌后要在酒精燈附近倒平板,以防止微生物的污染。(4)比較表格中的三種菌體的特點可知,C菌對pH耐受范圍更大,而酵母菌發(fā)酵的初期pH近中性,所以C菌種適合此環(huán)境,更易于形成優(yōu)勢菌群;而且發(fā)酵后期pH逐漸降低,C菌種依然能正常生長,所以C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株?!军c睛】本題結(jié)合選育適合生產(chǎn)白酒的耐酸性強的酵母菌,考查酵母菌的代謝類型、倒平板、微生物的接種方法等相關(guān)知識,意在考查考生對所學知識的理解,把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力。10、碳源氮源選擇溶化高壓蒸汽滅菌法平板劃線法少106【解析】
據(jù)圖表分析:1、圖A的接種方法是稀釋涂布平板法,圖B的接種方法是平板劃線法。2、表中所給的培養(yǎng)基配方是細菌的固體培養(yǎng)基配方,表中已知成分中缺少碳源和氮源,必須由X物質(zhì)提
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