2025屆江蘇省南京市第二十九中高考生物二模試卷含解析

2025屆江蘇省南京市第二十九中高考生物二模試卷注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1．下圖是基因型為AaBb的某生物體內(nèi)兩個不同時(shí)期的分裂模式圖，其中染色體上標(biāo)注的是相應(yīng)位置上的基因。相關(guān)敘述正確的是A．圖①中兩個細(xì)胞的中央將出現(xiàn)赤道板B．圖①中細(xì)胞2的基因型是AaBBC．圖②所示的細(xì)胞中有4個染色體組D．圖②所示的細(xì)胞中有4個四分體2．科學(xué)家利用擬南芥野生型個體和突變體研究赤霉素和脫落酸的作用，實(shí)驗(yàn)處理及結(jié)果如下表所示(MS培養(yǎng)基是多數(shù)植物組織培養(yǎng)的基本培養(yǎng)基)?下列相關(guān)敘述錯誤的是（）實(shí)驗(yàn)材料野生型個體突變體實(shí)驗(yàn)處理MS培養(yǎng)基MS培養(yǎng)基+一定量赤霉素拮抗劑MS培養(yǎng)基+一定量脫落酸MS培養(yǎng)基MS培養(yǎng)基+一定量赤霉素MS培養(yǎng)基+一定量脫落酸種子萌發(fā)與否A．突變體體內(nèi)的赤霉素合成可能異常B．赤霉素與脫落酸在實(shí)驗(yàn)過程中作用相反C．實(shí)驗(yàn)證明赤霉素有促進(jìn)植物細(xì)胞伸長的作用D．加入脫落酸后擬南芥種子不萌發(fā)主要是因?yàn)橥庠疵撀渌岬囊种谱饔?．下圖所示為某種多倍體的培育過程，下列有關(guān)這一過程的描述，正確的是A．物種a和物種b是生物繁殖和進(jìn)化的基本單位B．雜種植物細(xì)胞內(nèi)的染色體來自不同物種，一定不含同源染色體C．圖示多倍體的形成過程中，既發(fā)生了染色體變異，也發(fā)生了基因重組D．圖示雜種植物的形成，說明物種a和物種b之間不存在生殖隔離4．為應(yīng)對“垃圾圍城”危機(jī)，很多省市對生活垃圾進(jìn)行分類管理。下列說法錯誤的是A．垃圾分類處理，實(shí)現(xiàn)了垃圾資源化和能量循環(huán)利用B．微生物能分解垃圾說明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力C．垃圾分類處理減輕了環(huán)境污染，提高了城市生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性D．此舉有利于發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)和實(shí)現(xiàn)城市可持續(xù)發(fā)展5．調(diào)查某與外界隔絕的島嶼上的居民的兩種單基因遺傳病甲和乙分別在男性群體和女性群體的發(fā)病率，得到如圖所示的數(shù)據(jù)，據(jù)此下列說法中不正確的是（）A．甲病的遺傳方式為伴X染色體的隱性遺傳B．乙病的遺傳方式為伴X染色體的顯性遺傳C．該群體中控制乙病基因的基因頻率為10%D．男性個體中同時(shí)患兩種遺傳病的概率為2%6．一些名貴花卉常常用植物組織培養(yǎng)來繁殖，下列有關(guān)敘述正確的是（）A．新植株的形成過程是細(xì)胞分裂和分化的結(jié)果B．損傷的組織塊不能發(fā)育成植株是細(xì)胞凋亡的結(jié)果C．在培育成新植株的過程中沒有細(xì)胞的衰老D．由于細(xì)胞分化，根尖分生區(qū)細(xì)胞中已經(jīng)不存在葉綠體基因二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）請回答生物技術(shù)相關(guān)問題：（1）從土壤中分離分解尿素的細(xì)菌時(shí)，培養(yǎng)基中加的唯一氮源__________，為這種培養(yǎng)基稱為__________培養(yǎng)基。（2）制作果酒時(shí)，葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留約的空間，目的是____________。制作果醋時(shí)，所用微生物的發(fā)酵方式為____________________。（3）提取玫瑰精油過程中，向油水混合物中加入_________以加速油水分層。分離的油層中還含有一定的水分，需加入_________將水除去。胡蘿卜素易溶于有機(jī)溶劑中，據(jù)此可用__________的方法提取。（4）制作固定化酵母細(xì)胞時(shí)，將活化的酵母細(xì)胞和海藻酸鈉溶液混合后浸泡于CaCl2溶液中。該過程中CaCl2溶液的作用是____________。8．（10分）下圖為某海岸生態(tài)護(hù)坡及部分食物網(wǎng)示意圖，請回答下列有關(guān)問題：（1）研究人員在建造海岸生態(tài)護(hù)坡前，采用樣方法調(diào)查此地的某植物的種群密度，運(yùn)用此方法要保證取樣時(shí)________________，避免摻雜任何主觀因素。（2）上圖坡地生態(tài)系統(tǒng)中，人們在中低潮帶引種一些耐鹽的植物如互花米草、白茅等，在高潮帶和超高潮帶種植檉柳、樟毛等相對耐干旱的植物，這主要體現(xiàn)了群落的________結(jié)構(gòu)。（3）經(jīng)觀察和測定灌草叢帶中的幾種生物種群及同化量（圖中字母代表）如上圖，沙氏變色蜥在食物中所處的營養(yǎng)級為________________；能量從第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的傳遞效率是________（用圖中字母表示）。（4）若在某年有新物種遷入，其種群增長速率隨時(shí)間的變化如圖所示，在第十年時(shí)經(jīng)調(diào)查，該種群數(shù)量為315只，則估算該種群在此環(huán)境中的容納量為________只。9．（10分）獼猴桃味道酸甜，維生素C含量豐富，以獼猴桃果實(shí)為原料，制成的果汁及經(jīng)發(fā)酵制成的果酒維生素C含量較高。請回答下列問題：（1）制作果汁時(shí)常加入果膠酶，因?yàn)楣z酶可以通過分解果膠來提高果汁的____________。由于溶液中的酶很難回收，為了降低成本，使果膠酶能被再次利用，一般采用化學(xué)結(jié)合法或____________法將其固定。（2）獼猴桃果酒制作時(shí)，發(fā)酵液未經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌處理，雜菌卻不能正常生長，這是因?yàn)開___________________________________________。（3）科研人員發(fā)現(xiàn)某種微生物中富含果膠酶，通過酶解法和吸水漲破法釋放出其中的果膠酶，分離該酶的方法有___________和電泳法，其中電泳法的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的___________、大小以及形態(tài)不同，在電場中的_______________________不同而實(shí)現(xiàn)分離。（4）本實(shí)驗(yàn)中用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳對所提取的酶進(jìn)行鑒定。根據(jù)如圖的電泳結(jié)果，某同學(xué)得出“所提取的酶具有兩條鏈”的結(jié)論，這種說法可靠嗎?理由是__________________________________。10．（10分）我省康縣盛產(chǎn)黑木耳。有科學(xué)家對康縣的3種黑木耳進(jìn)行了基因測序，發(fā)現(xiàn)這些黑木耳中都含有能產(chǎn)生抗腫瘤產(chǎn)物的基因——抗癌基因。若從黑木耳中獲得這些基因，并轉(zhuǎn)移到某植物中，培育成含抗癌基因的植物新品種，就能達(dá)到治病的目的。請回答下列問題：（1）要獲得黑木耳的抗癌基因，需要用到___________________酶。提取的目的基因需要與運(yùn)載體連接后才能注入受體細(xì)胞，原因是___________________________________。（2）體外大量復(fù)制目的基因時(shí)要用到_______________技術(shù)，該技術(shù)__________________（需要/不需要）額外加入ATP。（3）也可以從黑木耳中提取抗癌基因的mRNA，并以此獲得目的基因，這種方法叫____________法。（4）若要在分子水平上檢測目的基因是否在受體細(xì)胞中翻譯，可以利用____________法。（5）若利用該技術(shù)培育出了含抗癌基因的植物新品種，則通過傳統(tǒng)的雜交技術(shù)_________（能/不能）使該性狀穩(wěn)定遺傳給子代，原因是______________________________。為實(shí)現(xiàn)快速大量生產(chǎn)該抗癌產(chǎn)物，可以通過__________________技術(shù)大量繁殖該植物而獲取。11．（15分）橙子是我國盛產(chǎn)的水果之一，除直接食用果肉外，還廣泛應(yīng)用于果酒、果汁、精油等產(chǎn)業(yè)。請回答：（1）利用橙子果肉制作果酒的原理是__________。為了提高果酒的品質(zhì)，更好地抑制其他微生物的生長，可直接在果肉勻漿中加入__________。（2）制作橙汁飲料時(shí)，需加入果膠酶，目的是_____。橙汁生產(chǎn)中的果膠酶常用固定化酶，目的是_____。（3）橙花中富含橙花油，散發(fā)的香氣沁人心脾，在香水和食品行業(yè)具有廣泛應(yīng)用。用新鮮橙花為原料提取橙花油時(shí)適宜采用__________法，該法的主要原理是__________。（4）橙皮中還含有橙皮精油，一般采用__________法提取，操作中需要加入相當(dāng)于橙皮質(zhì)量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是__________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解析】

分析題圖：圖①中細(xì)胞1與細(xì)胞2無同源染色體和染色單體，細(xì)胞內(nèi)染色體移到細(xì)胞兩極，兩個細(xì)胞均處于減數(shù)第二次分裂后期；圖圖②同源染色體成對排在細(xì)胞的赤道板，說明細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂的中期?！驹斀狻緼、圖①中兩個細(xì)胞的中央將出現(xiàn)細(xì)胞板，細(xì)胞中央沒有赤道板結(jié)構(gòu)，赤道板是人們假想的平面，A錯誤；B、據(jù)圖①可知，細(xì)胞1與細(xì)胞2處于減數(shù)第二次分裂后期，由于細(xì)胞1的基因型是Aabb，說明在減數(shù)第一次分裂的四分體時(shí)期，A、a基因所在的同源染色體的姐妹染色單體發(fā)生了交叉互換，因此圖①中細(xì)胞2的基因型是AaBB，B正確；CD、圖②是減數(shù)第一次分裂的中期，細(xì)胞中含有2個染色體組、2個四分體，C、D錯誤。故選B。2、C【解析】

實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：野生型擬南芥種子能在MS培養(yǎng)基上萌發(fā)，而不能在MS培養(yǎng)基+一定量GA拮抗劑的培養(yǎng)基上萌發(fā)，說明一定量GA拮抗劑抑制種子萌發(fā)；擬南芥突變體1不能在MS培養(yǎng)基上萌發(fā)，但可以在MS培養(yǎng)基+一定量GA培養(yǎng)基上萌發(fā)，說明GA可以促進(jìn)突變體1種子的萌發(fā)。野生型擬南芥種子不能在MS培養(yǎng)基+一定量ABA培養(yǎng)基上萌發(fā)，說明一定量ABA抑制種子萌發(fā)，并且GA拮抗劑與ABA具有相同作用?！驹斀狻緼、突變體在缺少赤霉素的培養(yǎng)基上種子不能萌發(fā)，而添加赤霉素后可以萌發(fā)，說明突變體體內(nèi)的赤霉素合成可能異常，A正確；B、從突變體在分別添加赤霉素和脫落酸的培養(yǎng)基上的萌發(fā)情況看出，赤霉素與脫落酸在實(shí)驗(yàn)過程中作用相反，B正確；C、從圖中看出赤霉素可以促進(jìn)種子萌發(fā)，C錯誤；D、加入脫落酸后擬南芥種子不萌發(fā)主要是因?yàn)橥庠疵撀渌岬囊种谱饔?，D正確。故選C。【點(diǎn)睛】本題主要考查影響植物激素作用的相關(guān)因素，學(xué)生需要對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和表格數(shù)據(jù)的進(jìn)行綜合分析，結(jié)合植物激素的作用進(jìn)行解答。3、C【解析】

本題以圖文結(jié)合為情境，考查學(xué)生對現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的基本觀點(diǎn)、多倍體育種等相關(guān)知識的識記和理解能力，以及獲取信息、分析問題的能力。【詳解】種群是生物繁殖和進(jìn)化的基本單位，A錯誤；雜種植物細(xì)胞內(nèi)的染色體來自不同物種，但可能含同源染色體，例如：二倍體西瓜和四倍體西瓜雜交得到的三倍體西瓜，B錯誤；圖示多倍體的形成過程中，經(jīng)歷了有性雜交、染色體加倍，因此既發(fā)生了染色體變異，也發(fā)生了基因重組，C正確；不同物種之間存在生殖隔離，圖示雜種植物是不育的，說明物種a和物種b之間存在生殖隔離，D錯誤。4、A【解析】

A、垃圾分類處理，實(shí)現(xiàn)了垃圾資源化和物質(zhì)的循環(huán)利用，能量不能循環(huán)利用，A錯誤；

B、微生物能分解垃圾說明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力，B正確；

C、垃圾分類處理減輕了環(huán)境污染，提高了城市生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，C正確；

D、垃圾分類處理有利于發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)和實(shí)現(xiàn)城市可持續(xù)發(fā)展，D正確。

故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查生態(tài)工程的實(shí)例、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性、全球性生態(tài)環(huán)境問題，意在考查能運(yùn)用所學(xué)知識與觀點(diǎn)，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。5、D【解析】

由表可知，甲病的男性患者多于女性，因此甲病是伴X染色體的隱性遺傳病，乙病的男性患者少于女性，因此乙病是伴X染色體的顯性遺傳病?！驹斀狻緼、由表可知，甲病的男性患者多于女性，因此甲病是伴X染色體的隱性遺傳病，A正確；B、乙病的男性患者少于女性，因此乙病是伴X染色體的顯性遺傳病，B正確；C、乙病的男性患者占10%，由于乙病是伴X染色體的顯性遺傳病，XBY占10%，XbY占90%，則XB的基因頻率為10%，C正確；D、甲病和乙病的致病基因都在X染色體上，因此控制這兩種遺傳病的基因不遵循自由組合定律，此時(shí)乘法定律不適用，D錯誤。故選D。6、A【解析】

根據(jù)題意分析，題干材料中的實(shí)例屬于植物組織培養(yǎng)，原理是細(xì)胞的全能性；細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞仍然具有發(fā)育成完整植株的潛能；植物細(xì)胞具有全能性的原因：生物體的每一個細(xì)胞都包含有該物種所特有的全套遺傳物質(zhì)，都有發(fā)育成為完整個體所必需的全部?！驹斀狻緼、新植株的形成是細(xì)胞分裂（脫分化恢復(fù)分裂能力）和分化的結(jié)果，A正確；B、損傷的組織塊不能發(fā)育成植株是細(xì)胞壞死的結(jié)果，B錯誤；C、在培育成新植株的過程中，既有細(xì)胞的分裂和分化，也有細(xì)胞的衰老和凋亡，C錯誤；D、細(xì)胞分化不改變細(xì)胞中的基因，即根尖分生區(qū)細(xì)胞中仍然存在葉綠體基因，只是沒有選擇性表達(dá)，D錯誤。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、尿素選擇既可以為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可以防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出有氧呼吸無水有機(jī)溶劑萃取與海藻酸鈉溶液形成凝膠珠【解析】

選擇培養(yǎng)基的含義是人為設(shè)置相關(guān)條件或環(huán)境，使得被篩選的菌種得以生存，而其它菌種的生長被抑制的培養(yǎng)基，一般培養(yǎng)基的基本條件包含水、無機(jī)鹽、碳源和氮源。提取玫瑰精油的時(shí)候常常需要加入氯化鈉來分離油層和水層，同時(shí)需要加入無水硫酸鈉來除水?！驹斀狻浚?）分離分解尿素的細(xì)菌，則需要將尿素作為唯一氮源來制備培養(yǎng)基，這樣的培養(yǎng)基上只能允許分解尿素的菌種生存，而無法利用尿素的菌種因缺乏氮源死亡，這屬于選擇培養(yǎng)基；（2）酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵的時(shí)候需要先進(jìn)行有氧呼吸增加菌種的數(shù)量，后進(jìn)行無氧呼吸發(fā)酵產(chǎn)生酒精，因此發(fā)酵瓶中要留約的空間是為了為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可以防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出；醋酸桿菌屬于需氧型細(xì)菌，進(jìn)行有氧呼吸；（3）提取玫瑰精油過程中，向油水混合物中加入氯化鈉以加速油水分層，后續(xù)添加無水硫酸鈉來除水；胡蘿卜素易溶于有機(jī)溶劑，因此常常使用有機(jī)溶劑萃取法來提取；（4）固定化細(xì)胞的時(shí)候在加入海藻酸鈉以后常常加入CaCl2溶液，目的是為了與海藻酸鈉溶液形成凝膠珠?！军c(diǎn)睛】該題的重點(diǎn)是微生物的培養(yǎng)和玫瑰精油的提取過程，一般在選擇微生物的時(shí)候通常將培養(yǎng)基或培養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行一定的人為改變，以便達(dá)到只能使某種特定的微生物生存，而鑒別培養(yǎng)基需要添加特定的物質(zhì)以便證明存在某種菌種即可，識記微生物的培養(yǎng)和各芳香油的提取過程和方法是本題的解題關(guān)鍵。8、隨機(jī)取樣水平第三和第四營養(yǎng)級×100%630【解析】

1、群落的水平結(jié)構(gòu)是指水平方向上地形變化、土壤濕度、光照變化等造成群落中各種群在水平狀態(tài)下的格局或片狀分布。2、能量傳遞效率=下一營養(yǎng)級的同化量/上一營養(yǎng)級的同化量×100%。【詳解】（1）調(diào)查植物的豐富度和種群密度采用樣方法，要注意隨機(jī)取樣（降低取樣誤差）。（2）由于低潮帶、高潮帶和超高潮帶的土壤濕度不同，因此應(yīng)種植不同特性的植物，這主要體現(xiàn)了種群的水平結(jié)構(gòu)。（3）圖中沙氏變色蜥在不同的食物鏈中所處營養(yǎng)級不同，它在食物網(wǎng)中所處的營養(yǎng)級為第三和第四營養(yǎng)級。圖中第一營養(yǎng)級為樟毛等植物，固定的能量為a，第二營養(yǎng)級為小型飛行草食動物（b）、大型飛行草食動物（d）、地面草食動物（e），因此能量從第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的傳遞效率是×100%。（4）圖示為種群增長速率隨時(shí)間的變化，第10年時(shí)種群增長速率最大，此時(shí)對應(yīng)種群數(shù)量S型增長曲線的K/2點(diǎn)，該種群在此環(huán)境中的容納量（K值）為315×2=630只?！军c(diǎn)睛】本題考查了群落的結(jié)構(gòu)、生態(tài)系統(tǒng)的功能等相關(guān)知識，意在考查考生從題目所給的圖形中獲取有效信息的能力。9、出汁率和澄清度物理吸附果酒發(fā)酵的無氧、pH呈酸性條件和代謝產(chǎn)生的酒精抑制了雜菌的生長凝膠色譜法帶電性質(zhì)差異（或帶電情況）遷移速度不可靠，只能得出提取的蛋白質(zhì)含有兩種大小不同的肽鏈，不一定是兩條【解析】

1.果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，它包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。產(chǎn)生果膠酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和細(xì)菌等。果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也是果汁變得澄清。2.凝膠色譜法：

凝膠色譜法也稱做分配色譜法，是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。所用的凝膠實(shí)際上是一-些微小的多孔球體，這些小球體大多數(shù)是由多糖類化合物構(gòu)成的，如葡聚糖或瓊脂糖。在小球體內(nèi)部有許多貫穿的通道，當(dāng)相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過凝膠時(shí)，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)人凝膠內(nèi)部的通道，路程較長，移動速度較慢;而相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)無法進(jìn)人凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動，路程較短，移動速度較快。相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。3.電泳是指帶電粒子在電場的作用下發(fā)生遷移的過程。許多重要的生物大分子，如多肽、核酸等都具有可解離的基團(tuán)，在一定的pH下，這些基團(tuán)會帶上正電或負(fù)電。在電場的作用下，這些帶電分子會向著與其所帶電荷相反的電極移動。

電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實(shí)現(xiàn)樣品中各種分子的分離?！驹斀狻浚?）由分析可知，果膠酶能催化分解果膠，從而提高果汁的出汁率和澄清度。為了使果膠酶能被再次利用，通常采用固定化酶技術(shù)來實(shí)現(xiàn)果膠酶的重復(fù)利用，由于酶分子量小，因此通常采用化學(xué)結(jié)合法或物理吸附法將其固定。（2）酵母菌在無氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳使得發(fā)酵液pH呈酸性，同時(shí)代謝產(chǎn)物酒精也能抑制雜菌，因此獼猴桃制成的發(fā)酵液在未經(jīng)嚴(yán)格的滅菌處理的條件下，雜菌也不能正常生長。（3）科研人員發(fā)現(xiàn)某種微生物中富含果膠酶，由于微生物具有細(xì)胞壁，需要通過酶解法去壁，然后通過吸水漲破法釋放出其中的果膠酶，再用凝膠色譜法和電泳法將果膠酶分離出來，其中電泳法的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的帶電性質(zhì)差異（或帶電情況）、大小以及形態(tài)不同，在電場中的遷移速度不同而實(shí)現(xiàn)分離。（4）利用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳獲得的分子的遷移速率完全取決于分子量的大小，因此，結(jié)合如圖電泳結(jié)果顯示的兩個聚集位點(diǎn)可知提取的蛋白質(zhì)中含有兩種大小不同的肽鏈，但不一定是兩條，因此該同學(xué)結(jié)論不可靠?！军c(diǎn)睛】熟知SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳和凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理是解答本題的關(guān)鍵！固定化酶技術(shù)以及酒精發(fā)酵的原理也是本題的考查點(diǎn)。10、限制性核酸內(nèi)切目的基因沒有復(fù)制原點(diǎn)；目的基因無表達(dá)所需的啟動子PCR不需要反轉(zhuǎn)錄抗原-抗體雜交不能受體細(xì)胞中只含有一個該基因，由于減數(shù)分裂時(shí)重組質(zhì)粒的移動是隨機(jī)的，所以子代未必能獲得該基因植物組織培養(yǎng)【解析】

1、PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)，反應(yīng)所需要的條件為：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）。2、目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因—DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA—分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)—抗原-抗體雜交技術(shù)。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）要獲得黑木耳的抗癌基因，需要用到限制性核酸內(nèi)切酶將其從DNA上切割下來。由于目的基因沒有復(fù)制原點(diǎn)，無表達(dá)所需的啟動子，所以單獨(dú)的目的基因不能在受體細(xì)胞中復(fù)制和轉(zhuǎn)錄，故提取的目的基因需要與運(yùn)載體連接后才能注入受體細(xì)胞，以保證目的基因在受體細(xì)胞中能復(fù)制和轉(zhuǎn)錄。（2）體外大量復(fù)制目的基因時(shí)要用到PCR技術(shù)，該技術(shù)中所需要的4種脫氧核苷三磷酸即dATP，dTTP，dGTP，dCTP，它們分別由4種脫氧核苷酸在消耗ATP的基礎(chǔ)上活化形成的，所以它們能提供PCR反應(yīng)需要的能量，故在PCR過程中，不需要額外加入ATP。（3）以抗癌基因的mRNA為模板合成目的基因的方法為反轉(zhuǎn)錄法。（4）若要在分子水平上檢測目的基因是否在受體細(xì)胞中翻譯，可以利用抗原-抗體雜交法。（5）由于受體細(xì)胞中可能只含有一個該基因，在減數(shù)分裂時(shí)重組質(zhì)粒的移動是隨機(jī)的，所以子代未必能獲得該基因，即通過傳統(tǒng)的雜交技術(shù)不能使該性狀穩(wěn)定遺傳給子代。為實(shí)現(xiàn)快速大量生產(chǎn)該抗癌產(chǎn)物，可以通過植物組織培養(yǎng)技術(shù)大量繁殖該植物而獲取。【點(diǎn)睛】本題考查PCR技術(shù)和基因工程的相關(guān)知識，要求考生識記基因工程的操作工具及操作步驟，掌握各操作工具的作用，能結(jié)合所學(xué)的知識回答問題。11、酵母菌在無氧條件下可以葡萄糖分解成酒精人工培養(yǎng)的優(yōu)良酵母菌提高果汁的澄清程度和果汁出汁率酶制劑容易與產(chǎn)物分