DB4203T 162-2019黑木耳大棚立體吊袋栽培技術(shù)規(guī)程

DB4203十堰市市場監(jiān)督管理局發(fā)布本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：十堰市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、竹山縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、房縣天禾食用菌專本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施應(yīng)用中的技術(shù)疑問，可咨詢十堰市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，聯(lián)系電郵箱1750552838@；對本標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)修改意見建議請反饋至十堰市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，聯(lián)系電話聯(lián)系電郵箱175055283黑木耳大棚立體吊袋栽培技術(shù)規(guī)程GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y5099無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求4生產(chǎn)條件4.1環(huán)境要求符合GB3095規(guī)定的二類標(biāo)準(zhǔn)以上要求；生產(chǎn)用水應(yīng)符合GB54.2耳棚結(jié)構(gòu)大棚南北走向，跨度8m～12m，長度依據(jù)栽培場地和栽培數(shù)量而定，一般不超過60m，大棚兩頭棚內(nèi)頂部沿棚方向鋪設(shè)噴水管道，間距1.5m，噴水管每間隔1.2m安裝一個5.1栽培季節(jié)5.3原料及配方制作菌袋的原材料和各種輔料應(yīng)符合NY55.3.2原料切片，切片機(jī)篩板孔徑3mm～5mm。新鮮樹木加工的木屑最好避雨放置一個月以上5.3.3配方配方2：木屑84%、麩皮10%、玉米粉5%、石膏粉1%（均秋栽氣溫較高，可在配方中添加1%生石灰，并減少5.4拌料培養(yǎng)料拌均勻后立即用裝袋機(jī)裝袋，裝袋規(guī)格為17cm×33cm聚乙烯菌袋時周轉(zhuǎn)棒，袋口用套環(huán)或棉塞封口；裝袋規(guī)格為15cm×50cm聚乙烯菌袋時，裝好口,如采用高壓滅菌，還需要在裝袋后打透氣孔并在孔口外h以上，高壓滅菌要求121℃保溫4h。滅菌停火后燜10h左右，滅菌器內(nèi)溫度自然下降到80℃以下，5.7接種及接種用具放入接種箱或塑料接種帳，用食用菌氣霧消毒劑熏蒸40min后即可接種。5.8養(yǎng)菌接種后，菌袋擺放在培養(yǎng)架上，前3天控溫28℃~30℃促使菌種塊快速定殖萌動，當(dāng)菌絲開始蔓延吃料后控溫24℃~26℃為宜，整個養(yǎng)菌期不需要光線，據(jù)情定時通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣新鮮，同時做好清雜處理。一般短袋30d～35d菌絲長滿料袋，菌絲長滿料袋后，控制培養(yǎng)室溫度在20℃~24℃,空氣相對濕度控制在60%～65%，繼續(xù)培養(yǎng)7d~5.9開口封口管理將培養(yǎng)好的菌袋運(yùn)進(jìn)棚后，用開口機(jī)開口，開口直徑0.3cm～0.4cm，17cm×33c180個～200個，15cm×50cm菌袋開口數(shù)量330個～350個。菌袋開口后將菌達(dá)到80%左右，持續(xù)5d～7d，使菌袋菌絲封住出耳后把已割口的菌袋袋口朝下夾在尼龍繩上，并在2(或3根)根尼龍繩上扣上兩頭帶鉤的細(xì)鐵鉤(長度以55.11.1催芽菌袋開始吊袋2d～3d內(nèi)不澆水，溫度靠遮陽網(wǎng)和塑料薄膜調(diào)節(jié)，使溫度控制在20℃~25℃。往地面上澆水，使棚內(nèi)空氣相對濕度保持在80%，待2d～3d菌袋菌絲恢復(fù)后每天進(jìn)行間歇噴水，使?jié)穸冗_(dá)到90%，切忌澆重水，以保濕為主，每天通風(fēng)2次，持續(xù)7d～10d，耳芽25℃不澆水，使空氣相對濕度始終保持在9采用間歇式噴水，噴水30min～40min，停水15min～20min，重復(fù)3～45.12采收5.14轉(zhuǎn)茬管理采收木耳后，將大棚的塑料薄膜和遮陽網(wǎng)卷至棚頂，曬袋5d～7遵守“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農(nóng)