《農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理》課程教學(xué)大綱

《農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理》教學(xué)大綱一、基本信息

課程名稱農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理課程編號(hào)ENSE4111英文名稱FarmProductsCertificationManagement課程類型本專業(yè)推薦選修課總學(xué)時(shí)36理論學(xué)時(shí)36實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)0實(shí)踐學(xué)時(shí)0學(xué)分2預(yù)修課程

適用對(duì)象環(huán)境科學(xué)課程簡(jiǎn)介

本課程是我校環(huán)境科學(xué)的專業(yè)核心課、是我校獨(dú)特的創(chuàng)新課程。重點(diǎn)講授我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（GB/T19630）和良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GB/T20014）及其認(rèn)證程序，同時(shí)介紹我國(guó)綠色食品和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證認(rèn)可制度；國(guó)際（CAC、IFAOM）有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)可制度；歐盟、美國(guó)和日本的有機(jī)農(nóng)業(yè)及日本特別栽培標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證程序。使學(xué)生掌握農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本操作技能，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立完成農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證申報(bào)和認(rèn)證管理的能力。二、教學(xué)目標(biāo)及任務(wù)

通過本課程的學(xué)習(xí)，目的是要讓學(xué)生們了解國(guó)際、國(guó)外認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證認(rèn)可制度；理解農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證認(rèn)可體系的國(guó)際慣例、外國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的異同；系統(tǒng)掌握認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)知識(shí)和基本操作技能；我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證認(rèn)可的法律、法規(guī)和規(guī)章，熟練掌握我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證程序，使學(xué)生能夠獨(dú)立完成農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證申報(bào)和內(nèi)部檢查。三、學(xué)時(shí)分配教學(xué)課時(shí)分配章節(jié)章節(jié)內(nèi)容講課實(shí)驗(yàn)實(shí)踐合計(jì)緒論農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理基礎(chǔ)知識(shí)2

2緒論有機(jī)農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)換管理2

2第一章有機(jī)產(chǎn)品

植物生產(chǎn)8

8第一章有機(jī)產(chǎn)品

動(dòng)物生產(chǎn)6

6第二章有機(jī)產(chǎn)品

加工2

2第三章有機(jī)產(chǎn)品

標(biāo)識(shí)與銷售1

1第四章有機(jī)產(chǎn)品

管理體系1

1第五章國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)2

2第六章外國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)2

2第七章綠色和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)2

4第八章良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)6

4第九章中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可法規(guī)2

2

合計(jì)36

36

四、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)要求

緒論

農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理的基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié)

農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理基礎(chǔ)知識(shí)1.

產(chǎn)品認(rèn)證基礎(chǔ)知識(shí)2.

體系認(rèn)證基礎(chǔ)知識(shí)習(xí)題要點(diǎn)：產(chǎn)品認(rèn)證與體系認(rèn)證的概念第二節(jié)

有機(jī)農(nóng)場(chǎng)基礎(chǔ)知識(shí)1.

人類健康與農(nóng)產(chǎn)食品安全2.

人類健康與生態(tài)環(huán)境有關(guān)系習(xí)題要點(diǎn)：農(nóng)產(chǎn)食品安全、環(huán)境安全與人類健康的關(guān)系本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：產(chǎn)品認(rèn)證與體系認(rèn)證的異同；健康與生態(tài)環(huán)境和食品安全。本章教學(xué)要求：了解生態(tài)環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)食品安全對(duì)人類健康的影響，理解產(chǎn)品認(rèn)證對(duì)保障人類和環(huán)境健康的重要性，掌握產(chǎn)品認(rèn)證的基礎(chǔ)知識(shí)。

緒論

有機(jī)農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)換管理第一節(jié)

有機(jī)農(nóng)場(chǎng)基礎(chǔ)知識(shí)1.

農(nóng)場(chǎng)和小農(nóng)戶集體的概念2.

小農(nóng)戶集體組織習(xí)題要點(diǎn)：有機(jī)農(nóng)場(chǎng)和小農(nóng)戶集體的概念、小農(nóng)戶集體的組織形式與要求第二節(jié)

有機(jī)農(nóng)場(chǎng)環(huán)境管理1.

有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的生態(tài)環(huán)境2.

有機(jī)產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)習(xí)題要點(diǎn)：有機(jī)農(nóng)場(chǎng)生態(tài)環(huán)境要求、有機(jī)產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)要求第三節(jié)

有機(jī)農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)換管理1.

有機(jī)農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)換術(shù)語(yǔ)2.

有機(jī)農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)換要求習(xí)題要點(diǎn)：有機(jī)轉(zhuǎn)換與有機(jī)轉(zhuǎn)換期，隔離帶與緩沖帶，平行生產(chǎn)與分離生產(chǎn)、有機(jī)生產(chǎn)與常規(guī)生產(chǎn)本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：有機(jī)農(nóng)場(chǎng)與小農(nóng)戶集體的異同，有機(jī)產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)與農(nóng)業(yè)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的異同，有機(jī)轉(zhuǎn)換與有機(jī)轉(zhuǎn)換期，隔離帶緩沖帶，本章教學(xué)要求：了解有機(jī)農(nóng)場(chǎng)、有機(jī)農(nóng)場(chǎng)環(huán)境和有機(jī)農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)換的概念，理解有機(jī)生產(chǎn)體系與有機(jī)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換，掌握有機(jī)農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)換的專業(yè)術(shù)語(yǔ)和標(biāo)準(zhǔn)條款的要求。第一章

有機(jī)產(chǎn)品

植物生產(chǎn)第一節(jié)

有機(jī)作物種植1.

一年生作物的有機(jī)種植要求2.

多年生作物的有機(jī)種植要求習(xí)題要點(diǎn)：一年生作物與多年生作物的有機(jī)種植要求第二節(jié)

有機(jī)食用菌栽培1.

有機(jī)食用菌栽培環(huán)境2.

有機(jī)食用菌栽培要求習(xí)題要點(diǎn)：有機(jī)食用菌灌溉水的要求、有機(jī)食用菌的基質(zhì)栽培和覆土栽培的要求第三節(jié)

野生植物采集1.

有機(jī)野生植物采集區(qū)的范圍劃定和生態(tài)環(huán)境要求2.

有機(jī)野生植物采集量和采集方式的要求習(xí)題要點(diǎn)：有機(jī)野生植物采集區(qū)的范圍劃定和生態(tài)環(huán)境要求、采集量和采集方式的要示、采集量與生長(zhǎng)量的關(guān)系第四節(jié)

農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸、貯藏和包裝1.

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品完整性的概念2.

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品完整性的要求習(xí)題要點(diǎn)：有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品完整性的概念和要求本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：一年生、多年生作物和食用菌栽培有機(jī)管理的要求，、野生植物的有機(jī)采集量與采集方式及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品完整性的保持要求本章教學(xué)要求：了解有機(jī)作物、食用菌和有機(jī)野生植物的環(huán)境要求、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品完整性的含義，理解有機(jī)種植與有機(jī)采集的要求的異同；掌握一年生一多年生作物、食用菌及野生植物采集的有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)要求與有機(jī)管理要求。第一章

有機(jī)產(chǎn)品

動(dòng)物生產(chǎn)第一節(jié)

有機(jī)畜禽養(yǎng)殖1.

有機(jī)動(dòng)物的生態(tài)環(huán)境和圈舍條件2.

飼料種植基地和日糧組成3.

有機(jī)動(dòng)物的飼養(yǎng)和疫病防治4.

有機(jī)動(dòng)物的運(yùn)輸和屠宰習(xí)題要點(diǎn)：動(dòng)物福利、有機(jī)動(dòng)物的生態(tài)環(huán)境和圈舍條件、飼料種植基地和日糧組成要求、飼養(yǎng)和疫病防治技術(shù)；運(yùn)輸和屠宰的要求。第二節(jié)

有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖1.

有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)境2.

有機(jī)水產(chǎn)的飼料來(lái)源和日糧組成3.

有機(jī)水產(chǎn)的飼養(yǎng)和疫病防治4.

有機(jī)水產(chǎn)的運(yùn)輸和屠宰習(xí)題要點(diǎn)：動(dòng)物福利、有機(jī)水產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境和飼養(yǎng)條件、飼料來(lái)源和日糧組成要求、飼養(yǎng)和疫病防治技術(shù)、有機(jī)水產(chǎn)的運(yùn)輸和屠宰。本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：動(dòng)物福利與農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物、水生生物的有機(jī)養(yǎng)殖的關(guān)系；有機(jī)飼料種植面積、有機(jī)動(dòng)物飼養(yǎng)規(guī)模與土地承載力的關(guān)系；有機(jī)動(dòng)物疫病防治及運(yùn)輸與屠宰的要求。本章教學(xué)要求：了解有機(jī)動(dòng)物和有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本要求和有機(jī)完整性的要求；理解動(dòng)物福利在有機(jī)動(dòng)物和有機(jī)水產(chǎn)飼養(yǎng)的地位，掌握有機(jī)動(dòng)物和水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境、飼養(yǎng)條件、日糧搭配、疫病防治和運(yùn)輸屠宰的有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)要求與有機(jī)管理要求。第二章

有機(jī)產(chǎn)品加工第一節(jié)

有機(jī)食品的配料、添加劑和加工1.

有機(jī)食品的配料和添加劑2.

有機(jī)食品的加工習(xí)題要點(diǎn)：有機(jī)食品的配料、添加劑及加工過程的要求第二節(jié)

有機(jī)食品包裝、貯藏和運(yùn)輸1.

有機(jī)食品包裝2.

有機(jī)食品貯藏和運(yùn)輸習(xí)題要點(diǎn)：有機(jī)食品包裝、貯藏和運(yùn)輸?shù)囊蟊菊轮攸c(diǎn)、難點(diǎn)：有機(jī)食品加工與農(nóng)產(chǎn)品加工要求的異同，有機(jī)食品與農(nóng)產(chǎn)品包裝、貯藏和運(yùn)輸要求的異同。本章教學(xué)要求：了解有機(jī)加工對(duì)加工環(huán)境、加工設(shè)備、加工人員、加工配料、加工過程及完整性的要求，理解有機(jī)食品允許和限制使用添加劑在有機(jī)食品加工中的重要性，掌握有機(jī)食品加工及完整性的生產(chǎn)技術(shù)要求與管理要求。第三章

有機(jī)產(chǎn)品

標(biāo)識(shí)與銷售第一節(jié)

有機(jī)產(chǎn)品

標(biāo)識(shí)與銷售1.

有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)2.

有機(jī)產(chǎn)品銷售習(xí)題要點(diǎn)：標(biāo)識(shí)的概念、有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)方法與有機(jī)產(chǎn)品銷售標(biāo)識(shí)本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：有機(jī)標(biāo)志、有機(jī)標(biāo)識(shí)和有機(jī)產(chǎn)品銷售時(shí)的表示方法。本章教學(xué)要求：了解有機(jī)標(biāo)志和標(biāo)識(shí)的含義；理解有機(jī)標(biāo)識(shí)在有機(jī)生產(chǎn)和加工完整性中的作用；掌握有機(jī)產(chǎn)品正確標(biāo)識(shí)方法。第四章

有機(jī)產(chǎn)品

管理體系第一節(jié)

有機(jī)產(chǎn)品管理體系1.

有機(jī)產(chǎn)品管理體系的概念2.

有機(jī)產(chǎn)品管理體系的建立習(xí)題要點(diǎn)：管理體系的概念與有機(jī)產(chǎn)品管理體系的建立本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：有機(jī)管理體系在有機(jī)生產(chǎn)和加工中的地位和作用。本章教學(xué)要求：了解有機(jī)管理體系的含義；理解有機(jī)管理體系在有機(jī)生產(chǎn)和加工中的地位和作用；掌握有機(jī)產(chǎn)品管理體系建立的基本方法和要求。第五章

國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)可制度第一節(jié)

聯(lián)合國(guó)食品法典委員會(huì)有機(jī)食品導(dǎo)則與認(rèn)可制度1.

聯(lián)合國(guó)食品法典委員會(huì)2.

聯(lián)合國(guó)食品法典委員會(huì)有機(jī)食品導(dǎo)則3.

ISO65簡(jiǎn)介習(xí)題要點(diǎn)：食品法典委員會(huì)及其有機(jī)食品生產(chǎn)和加工導(dǎo)則第二節(jié)

國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)可制度1.

國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟2.

國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)3.

IOAS認(rèn)可制度習(xí)題要點(diǎn)：國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟及其基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：聯(lián)合國(guó)食品法典委員會(huì)有機(jī)食品導(dǎo)則與國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)的作用；ISO65和IOAS認(rèn)可機(jī)構(gòu)和認(rèn)可準(zhǔn)則。本章教學(xué)要求：了解聯(lián)合國(guó)食品法典委員會(huì)和國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟在全球有機(jī)農(nóng)業(yè)中的地位；了解聯(lián)合國(guó)食品法典委員會(huì)有機(jī)食品導(dǎo)則和國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)的基本內(nèi)容。理解ISO65和IOAS對(duì)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的國(guó)際認(rèn)可的權(quán)威性。第六章

外國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證申報(bào)第一節(jié)

歐盟有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證申報(bào)1.

歐盟有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介2.

歐盟有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證申報(bào)程序簡(jiǎn)介習(xí)題要點(diǎn)：歐盟有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要點(diǎn)與認(rèn)證申報(bào)程序第二節(jié)

美國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證申報(bào)1.

美國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介2.

美國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證申報(bào)程序簡(jiǎn)介習(xí)題要點(diǎn)：美國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要點(diǎn)與認(rèn)證申報(bào)程序第三節(jié)

日本有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證申報(bào)1.

日本有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介2.

日本有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證申報(bào)程序簡(jiǎn)介習(xí)題要點(diǎn)：日本有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要點(diǎn)與認(rèn)證申報(bào)程序本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：歐盟、美國(guó)、日本有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證申報(bào)程序的差異本章教學(xué)要求：了解歐盟、美國(guó)、日本等有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證程序的基本特點(diǎn)；理解歐盟、美國(guó)、日本有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證申報(bào)程序的差異；掌握歐盟、美國(guó)、日本有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)基本要點(diǎn)與認(rèn)證申報(bào)的機(jī)構(gòu)。第七章

綠色和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)

第一節(jié)

綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系與認(rèn)證申報(bào)1.

綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系簡(jiǎn)介2.

綠色食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證申報(bào)程序簡(jiǎn)介習(xí)題要點(diǎn)：綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系組成與認(rèn)證申報(bào)程序的基本步驟第二節(jié)

日本特別栽培農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證申報(bào)1.

日本特別栽培農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介2.

日本特別栽培農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證申報(bào)程序簡(jiǎn)介習(xí)題要點(diǎn)：日本特別栽培農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的組成與認(rèn)證申報(bào)程序的基本步驟第三節(jié)

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系與認(rèn)證申報(bào)1.

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系簡(jiǎn)介2.

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證申報(bào)程序簡(jiǎn)介習(xí)題要點(diǎn)：無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系組成與認(rèn)證申報(bào)程序的基本步驟本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：中日環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)——綠色食品、特別栽培農(nóng)產(chǎn)品和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)體系與認(rèn)證申報(bào)的異同。本章教學(xué)要求：了解環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)的概念；理解環(huán)境友好型農(nóng)產(chǎn)食品的差異；掌握綠色食品標(biāo)準(zhǔn)、特別栽培農(nóng)產(chǎn)品和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品體系組成與認(rèn)證申報(bào)程序的基本步驟。第八章

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)第一節(jié)

GLOBAL-

GAP和CHINA-GAP簡(jiǎn)介1.

GLOBAL-GAP簡(jiǎn)介2.

CHINA-GAP簡(jiǎn)介3.

農(nóng)場(chǎng)模塊標(biāo)準(zhǔn)習(xí)題要點(diǎn)：GLOBAL-GAP和CHINA-GAP的特點(diǎn)、農(nóng)場(chǎng)模塊標(biāo)準(zhǔn)第二節(jié)

GAP種植模塊標(biāo)準(zhǔn)1.

種植模塊標(biāo)準(zhǔn)2.

種植模塊舉例習(xí)題要點(diǎn)：種植模塊標(biāo)準(zhǔn)及其例子第三節(jié)

GAP養(yǎng)殖模塊標(biāo)準(zhǔn)1.

養(yǎng)殖模塊標(biāo)準(zhǔn)2.

養(yǎng)殖模塊舉例習(xí)題要點(diǎn)：養(yǎng)殖模塊標(biāo)準(zhǔn)及其例子本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：GLOBAL-

GAP和CHINA-GAP的異同，農(nóng)場(chǎng)模塊、種植模塊和養(yǎng)殖模塊的關(guān)系和區(qū)別本章教學(xué)要求：了解GAP概念、GLOBAL-

GAP和CHINA-GAP標(biāo)準(zhǔn)體系；理解GLOBAL-

GAP和CHINA-GAP差異；掌握CHINA-GAP標(biāo)準(zhǔn)體系。第九章

中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可制度第一節(jié)

中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可制度1.

中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可管理機(jī)構(gòu)2.

中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可法規(guī)規(guī)章3.

中國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)與認(rèn)證人員管理制度習(xí)題要點(diǎn)：認(rèn)證認(rèn)可管理機(jī)構(gòu)和認(rèn)證認(rèn)可法規(guī)規(guī)章第二節(jié)

中國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)與認(rèn)證人員1.

中國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介2.

中國(guó)認(rèn)證人員注冊(cè)資格習(xí)題要點(diǎn)：中國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)和認(rèn)證人員注冊(cè)資格本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：認(rèn)證認(rèn)可管理機(jī)構(gòu)和認(rèn)證認(rèn)可法規(guī)規(guī)章，中國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)和認(rèn)證人員資格本章教學(xué)要求：了解中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可管理機(jī)構(gòu)和認(rèn)證認(rèn)可法規(guī)規(guī)章、中國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)和認(rèn)證人員注冊(cè)資格；理解農(nóng)產(chǎn)食品認(rèn)證行