水蜜桃機械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程編制說明

——《水蜜桃機械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)編制說明一、目的意義徐州水蜜桃馳名中外，近年來引種和推廣的水蜜桃更是以果型大、色澤艷、香氣濃、皮薄肉細、味甜多汁等特點深受消費者喜愛。全市現(xiàn)有水蜜桃種植面積12萬畝以上，主要集中在新沂、睢寧、沛縣等地。新沂水蜜桃獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號。存在問題：一是果園生產(chǎn)機械化水平較低。耕作、開溝、施肥、覆土、灌溉等主要環(huán)節(jié)適用機具較少，價格較貴。其他關(guān)鍵環(huán)節(jié)如授粉、套袋、植保、梳果、采摘、運輸?shù)戎饕揽咳斯?，生產(chǎn)成本居高不下。二是種植方式較為落后，水蜜桃品種老化，基礎(chǔ)設(shè)施不完善。三是標(biāo)準(zhǔn)化程度低，行距株距不標(biāo)準(zhǔn)，樹形不符合要求，嚴重影響農(nóng)機具進園作業(yè)安全性和作業(yè)效率。本技術(shù)規(guī)程的制定可以提高徐州市水蜜桃生產(chǎn)機械化操作技術(shù)水平，保障果園機械化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，促進先進科技和機具快速推廣使用，提高徐州本地果園生產(chǎn)機械化水平，增加農(nóng)民經(jīng)濟收入，保護生態(tài)環(huán)境和社會效益，增強水蜜桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。二、任務(wù)來源根據(jù)《關(guān)于下達2023年度徐州市地方標(biāo)準(zhǔn)項目計劃的通知》（徐市監(jiān)通［2023］40號），“水蜜桃機械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”項目于2023年4月立項，起草單位為徐州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心。三、編制過程2023年5月，徐州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心成立標(biāo)準(zhǔn)編制項目組，標(biāo)準(zhǔn)起草人由長期從事農(nóng)機研發(fā)推廣、農(nóng)業(yè)技術(shù)研究、機械電子設(shè)計和農(nóng)機農(nóng)藝融合等相關(guān)高級職稱人員組成，通過收集網(wǎng)絡(luò)、書籍、期刊和文獻等相關(guān)技術(shù)資料，進行匯總梳理和分類，以會議、座談、調(diào)研、查新等方式確定標(biāo)準(zhǔn)框架。遵循GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》，形成標(biāo)準(zhǔn)草案。2023年，項目組通過到新沂、睢寧等地實地考察水蜜桃園機械化作業(yè)，與當(dāng)?shù)丶夹g(shù)員、農(nóng)民進行座談交流，收集了水蜜桃園建園、栽植、土壤肥力分析、耕作、開溝、培土、施肥、種草、梳花，授粉、灌溉、病蟲草害防治、采收、田間轉(zhuǎn)運、冷藏保鮮和整形修剪等關(guān)鍵環(huán)節(jié)生產(chǎn)機械化技術(shù)資料，對照標(biāo)準(zhǔn)草案逐章逐條細化、修改。截止到2023年底，項目組通過引進樣機的試驗示范和生產(chǎn)考核，初步確定了本標(biāo)準(zhǔn)涉及到相關(guān)機具的技術(shù)參數(shù)、作業(yè)模式、操作流程和生產(chǎn)規(guī)范等，并經(jīng)過了當(dāng)?shù)仨椖渴痉饵c（合作社）的確認。四、主要內(nèi)容技術(shù)指標(biāo)確立本標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容和技術(shù)指標(biāo)的確立，源于徐州市農(nóng)機、農(nóng)藝、植保等技術(shù)部門專家在長期的果園生產(chǎn)實踐中，不斷發(fā)現(xiàn)問題解決問題，針對性開展多項單項技術(shù)試驗研究，包括“宜機化”建設(shè)、機械化中耕、高效施肥、智能化植保噴藥、機械化采摘及田間轉(zhuǎn)運等關(guān)鍵環(huán)節(jié)技術(shù)和裝備。經(jīng)過總結(jié)經(jīng)驗，確立水蜜桃機械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程與農(nóng)機農(nóng)藝相結(jié)合的各項技術(shù)指標(biāo)，形成本技術(shù)規(guī)范。1、園地建設(shè)水蜜桃既怕旱又怕澇，所以桃園的選址尤為重要。一個好的園區(qū)應(yīng)該選擇周邊生態(tài)環(huán)境良好，附近500米內(nèi)應(yīng)該沒有產(chǎn)生有害物質(zhì)污染企業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)。園地土壤肥力要求中等以上，有機質(zhì)含量0.5％以上，后期建園以后需要及時補充優(yōu)質(zhì)有機肥。桃園種植區(qū)要求活土層深度達到60cm以上，地下水位在1m以下，土壤鹽堿總含量在0.3％以下。園地宜選擇地勢平坦、排灌方便、交通便利、適合機械作業(yè)的區(qū)域。2、水蜜桃標(biāo)準(zhǔn)行距株距按照水蜜桃生產(chǎn)技術(shù)模式要求，機械化生產(chǎn)的園區(qū)與普通園區(qū)存在很大區(qū)別。用于機械化生產(chǎn)的水蜜桃園區(qū)建設(shè)要根據(jù)園地立體條件、栽植品種、整形修剪方式和管理模式而定，一般適宜機械化作業(yè)的株距為1.8m～2m,行距為4.8m～5m。每667m2適宜栽植66株～72株。計劃密植的園地株距為1.5m～1.8m,行距為4m～4.5m。3、機械化中耕除草機械化中耕除草是水蜜桃生產(chǎn)中一個重要的環(huán)節(jié)。水蜜桃生長季節(jié)結(jié)合除草，由果園專用拖拉機配套中耕機進行中耕除草松土，中耕深度為5cm～15cm。4、高效開溝施肥果園中期生產(chǎn)環(huán)節(jié)，使用開溝機或開溝施肥一體機、田間運輸車、旋耕機、噴霧機、水肥一體化系統(tǒng)，進行開溝施肥作業(yè)，比人工提高工效15倍以上，減少人工成本50%以上。目前徐州個別果園已經(jīng)引進智能化開溝施肥機，該機能夠根據(jù)北斗衛(wèi)星定位，自行導(dǎo)航，自主規(guī)劃作業(yè)路徑，自動開溝施肥，是目前最先進的果園開溝施肥機具。5、智能化植保噴藥水蜜桃全季生產(chǎn)過程中植保噴藥達到10次以上，目前普通果園主要依靠人工噴藥，生產(chǎn)效率低，勞動強度大。夏季容易引起藥害，本項目制定桃園生產(chǎn)機械化植保標(biāo)準(zhǔn)。通過引進果園專用智能植保噴霧機進行試驗示范和推廣應(yīng)用。果園專用噴霧機采用風(fēng)送噴藥，行間行走可以同時對兩邊的桃樹進行植保作業(yè)。270度扇形噴頭分布，樹葉上下均可沾附藥液，植保作業(yè)效果好。由微電腦通過視頻采集系統(tǒng)采集不同位置樹葉的病蟲害情況進行作業(yè)可行性分析，采用變量噴霧，減少農(nóng)藥使用量，提高水蜜桃綠色環(huán)保等級。6、機械化采摘及田間轉(zhuǎn)運水蜜桃成熟期怕碰怕傷，而且夏天高溫，水蜜桃儲藏期短，一旦腐爛就失去商品價值。本標(biāo)準(zhǔn)采用智能化摘果機自動采摘或者采收平臺+人工采摘，采摘后及時選果預(yù)冷貯藏。采摘人員可以站在自走式行間作業(yè)平臺上進行采摘作業(yè)，提高了安全性。采摘后的水蜜桃可以用履帶式轉(zhuǎn)運機進行田間轉(zhuǎn)運，縮短了周轉(zhuǎn)時間，可以及時進庫預(yù)冷。同時提高生產(chǎn)效率，降低勞動強度。五、與相關(guān)法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)之間的關(guān)系本著科學(xué)、規(guī)范、統(tǒng)一和實用原則，按照《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》和《徐州市地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》等有關(guān)法律、法規(guī)、文件的要求，本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了徐州市水蜜桃生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)機械化技術(shù)方法，遵守現(xiàn)行法律法規(guī)，執(zhí)行相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等上級標(biāo)準(zhǔn)，與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)配套。本標(biāo)準(zhǔn)參考和引用了以下標(biāo)準(zhǔn)：GB10395.1—2009《農(nóng)林機械安全第1部分：總則》、GB/T8321（所有部分）《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》、GB/T15370.2—2009《農(nóng)業(yè)拖拉機通用技術(shù)條件第2部分》、NY/T496—2010《肥料合理使用準(zhǔn)則通則》、NY/T525—2021《有機肥料》、NY/T740—2003《田間開溝機械作業(yè)質(zhì)量》、NY/T992—2006《風(fēng)送式果園噴霧機作業(yè)質(zhì)量》、NY/T1276—2007《農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則》、NY/T3704—2020《果園有機肥施用技術(shù)指南》、NY/T5010—2016《無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件》。六、實施推廣建議本標(biāo)準(zhǔn)適用于徐州市水蜜桃機械化生產(chǎn)種植。本標(biāo)準(zhǔn)作為徐州市推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)，不具有法律屬性的特點，不具備強制執(zhí)行的效力，這就要求相關(guān)部門做好標(biāo)準(zhǔn)宣貫實施工作，提出以下建議：1、提高各級農(nóng)機化管理部門、技術(shù)推廣服務(wù)部門和廣大農(nóng)機合作組織、果園所有者對本地方標(biāo)準(zhǔn)重要程度的認識。本標(biāo)準(zhǔn)能夠為徐州市水蜜桃機械化生產(chǎn)提供技術(shù)依據(jù)，指導(dǎo)果園生產(chǎn)者采用機械化生產(chǎn)方