2025屆高中地理人教版一輪復(fù)習(xí)第75課時導(dǎo)學(xué)案：中國的耕地資源與糧食安全

第75課時中國的耕地資源與糧食安全課程標(biāo)準(zhǔn)運用圖表，解釋中國耕地資源的分布，說明其開發(fā)利用現(xiàn)狀，以及耕地保護與糧食安全的關(guān)系。學(xué)習(xí)目標(biāo)1.認(rèn)識我國糧食生產(chǎn)的資源基礎(chǔ)，理解我國糧食生產(chǎn)所面臨的主要安全風(fēng)險。2．通過圖文、數(shù)據(jù)等資料，了解我國維系糧食安全的主要途徑。3．通過資料，理解耕地保護對維持糧食安全的重要性。必備知識梳理1．糧食生產(chǎn)安全的資源基礎(chǔ)(1)糧食安全①概念：指保證人們能夠及時得到生存和________所需要的足夠食物。②影響糧食總產(chǎn)量的因素：糧食總產(chǎn)量是耕地面積與單位耕地面積產(chǎn)量的乘積，不僅與耕地的數(shù)量和________有關(guān)，還與耕地所在區(qū)域的熱量、____和光照等資源的時空配置有關(guān)。(2)耕地資源與糧食生產(chǎn)能力具有以下特征特征耕地的數(shù)量和質(zhì)量人均耕地____，后備耕地資源________；耕地______總體欠佳，退化和________問題嚴(yán)重耕地與水資源的空間分布耕地空間分布不均，水土資源配置________：南方地區(qū)耕地質(zhì)量____，水熱資源________，但是耕地數(shù)量不足，同時面臨城鎮(zhèn)化、工業(yè)化對耕地的侵占和耕地的污染問題；北方地區(qū)耕地面積大，但是耕地質(zhì)量較差，中、低產(chǎn)田較多，同時________資源有限；西北地區(qū)耕地僅分布在水資源條件相對較好的綠洲季風(fēng)區(qū)氣象災(zāi)害農(nóng)業(yè)________災(zāi)害頻發(fā)，受季風(fēng)氣候影響，多旱澇災(zāi)害，導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)嚴(yán)重，使糧食產(chǎn)量的年際波動大[思維拓展]耕地資源安全是我國糧食安全的基礎(chǔ)(1)基于“確保谷物基本自給、口糧絕對安全”的國家糧食安全戰(zhàn)略目標(biāo)，保障我國糧食安全的第一要義就是保護耕地資源。(2)保護耕地資源即保護耕地面積和耕地質(zhì)量，對確定的糧食生產(chǎn)需求來說，耕地質(zhì)量越高，所需耕地數(shù)量越少。(3)我國人多地少的國情，決定我國保障糧食安全不能通過擴大耕地面積實現(xiàn)，必須對現(xiàn)有耕地進(jìn)行保護。2．實現(xiàn)糧食安全的途徑(1)生產(chǎn)環(huán)節(jié)：增加糧食________，兩個基本途徑是擴大耕地________和提高單位面積________。(2)流通環(huán)節(jié)：通過糧食的跨區(qū)調(diào)劑，解決糧食生產(chǎn)與消費________不均衡問題。(3)進(jìn)出口環(huán)節(jié)：充分利用國際糧食(包括谷物和大豆)市場，是我國保證糧食安全的重要______手段之一。(4)儲備環(huán)節(jié)：建立糧食儲備，其具有救荒、調(diào)節(jié)國內(nèi)外糧食________秩序、應(yīng)對突發(fā)事件等功能。3．未來糧食安全的耕地保障(1)我國糧食安全面臨的主要挑戰(zhàn)(2)保障措施①保護耕地數(shù)量：我國實行了最嚴(yán)格的耕地保護政策，劃定了具有法律效力的__________，確保耕地保有量在________畝以上，確?；巨r(nóng)田不低于15.6億畝；工業(yè)化、城鎮(zhèn)化不占用永久基本農(nóng)田，建設(shè)占用的基本農(nóng)田要做到__________。②提高耕地質(zhì)量：實施了____________建設(shè)以及耕地質(zhì)量保護與提升、耕地重金屬污染治理、水土保持與坡耕地改造、高效節(jié)水等一系列______保護項目，以實現(xiàn)高產(chǎn)田的穩(wěn)產(chǎn)保育和中、低產(chǎn)田的地力提升。【知識體系構(gòu)建】關(guān)鍵能力提升能力點保障我國糧食安全1.我國糧食安全產(chǎn)生的原因2．實現(xiàn)我國糧食安全的途徑實現(xiàn)糧食安全的途徑具體方法擴大耕地數(shù)量—提高單位面積產(chǎn)量改善耕地質(zhì)量灌溉和平整土地、施用農(nóng)家肥和有機肥提高耕地利用率提高復(fù)種指數(shù)改進(jìn)田間管理措施我國進(jìn)行的發(fā)展農(nóng)業(yè)灌溉、修梯田、鹽堿地改造等農(nóng)田水利建設(shè)發(fā)揮了重要作用增加農(nóng)業(yè)技術(shù)投入培育新品種，化肥、農(nóng)藥等的合理使用跨區(qū)域調(diào)劑我國的“南糧北調(diào)”和“北糧南運”主要是調(diào)節(jié)生產(chǎn)和消費的區(qū)域間不平衡糧食進(jìn)口從世界其他國家和地區(qū)購糧，可增加總供應(yīng)量或調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)性不平衡實現(xiàn)糧食安全的途徑具體方法糧食儲備主要是調(diào)節(jié)年際糧食產(chǎn)量的波動或應(yīng)對突發(fā)事件[方法技巧]分析影響糧食安全主要因素的思維建模因素具體表現(xiàn)數(shù)量安全產(chǎn)量安全：生產(chǎn)上增產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)；儲備安全：儲備足夠多的糧食，建立國家糧食儲備體系；結(jié)構(gòu)安全：供應(yīng)結(jié)構(gòu)安全，滿足居民飲食結(jié)構(gòu)不斷完善的需要；進(jìn)口安全：糧食進(jìn)口的數(shù)量與渠道安全；耕地安全：足夠數(shù)量的耕地是糧食安全的基礎(chǔ)質(zhì)量安全糧食質(zhì)量安全：綠色、有機、放心；耕地質(zhì)量安全：控制工業(yè)對土壤的污染；減少農(nóng)藥、化肥殘留；維持土壤肥力[典例][2022·湖南卷]閱讀圖文材料，完成下列要求。(14分)耕地由種植糧食作物改種非糧食作物的現(xiàn)象，稱為種植結(jié)構(gòu)“非糧化”。山東省種植結(jié)構(gòu)“非糧化”率空間差異明顯，2019年魯中南山地丘陵地區(qū)明顯高于魯西北平原地區(qū)。下圖示意山東省山脈水系分布。(1)魯中南山地丘陵地區(qū)與魯西北平原地區(qū)的種植結(jié)構(gòu)“非糧化”率差異大，請從自然條件方面作出解釋。(4分)(2)近年來，山東省部分經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)種植結(jié)構(gòu)“非糧化”類型逐漸由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果轉(zhuǎn)變，說明其變化的主要原因。(4分)(3)為保障糧食安全，請?zhí)岢龇乐垢胤N植結(jié)構(gòu)“非糧化”的合理建議。(6分)[解題能力培養(yǎng)]第(1)題：第(2)題：第(3)題：[答案](1)(2)(3)[2023·浙江1月卷]近年來，我國多地積極實施“小田變大田”土地綜合整治工作，將“一戶多塊地”改造為“一戶一塊地”，并通過土地流轉(zhuǎn)，促進(jìn)土地向種糧大戶集中。據(jù)此完成1～2題。1．“小田變大田”土地整治的主要原因是()A．耕地流轉(zhuǎn)費用上漲B．勞動力成本上升C．飲食消費結(jié)構(gòu)升級D．耕地分布不平衡2．該項土地整治可以()A．增加農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體數(shù)量B．提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多樣化水平C．緩解耕地非糧化的傾向D．減少農(nóng)村勞動力流出數(shù)量隨堂鞏固訓(xùn)練[2024·北京市豐臺區(qū)模擬]糧食安全是治國安邦的“壓艙石”。我國耕地資源緊缺，耕地由種植糧食作物改種非糧食作物的現(xiàn)象，稱作種植結(jié)構(gòu)的“非糧化”。下圖為河南省2020年種植結(jié)構(gòu)“非糧化”水平分布圖。讀圖，完成1～2題。1．三門峽市非糧化率高的原因主要有()①地勢起伏大②水熱條件差③機械化程度低④政策支持⑤種糧收益比較低A．①②③B．①③⑤C．②③④D．②④⑤2．為保障糧食安全，開封市降低非糧化率應(yīng)采取的措施有()①提高糧食收購價格②提倡居民飲食結(jié)構(gòu)的多樣化③積極發(fā)展特色農(nóng)業(yè)④利用遙感技術(shù)動態(tài)監(jiān)測耕地A．①②B．②③C．①④D．③④3．[2024·湖北省武漢市模擬]閱讀圖文資料，完成下列要求。(18分)不同生態(tài)區(qū)的耕地面積、經(jīng)濟水平發(fā)展變化會對我國糧食生產(chǎn)空間格局的變化造成重大影響。1985～2015年，中國糧食生產(chǎn)空間格局發(fā)生重大變化，逐步形成了“北糧南運”的格局，這對我國不同生態(tài)區(qū)的土地利用、資源分配、生態(tài)環(huán)境等方面造成了一定影響。下圖示意中國各區(qū)糧食產(chǎn)量變化。(1)分析我國1985年后逐漸出現(xiàn)“北糧南運”的主要原因。(6分)(2)說明我國糧食生產(chǎn)重心的變化對北方地區(qū)生態(tài)環(huán)境造成的不利影響。(6分)(3)為保障我國糧食安全，國家可對南方地區(qū)糧食種植采取哪些措施。(6分)必備知識梳理1．(1)①健康②質(zhì)量水(2)少有限質(zhì)量污染不佳高充足水熱氣象2．(1)總產(chǎn)量數(shù)量產(chǎn)量(2)空間配置(3)輔助(4)市場3．(1)勉強平衡耕地宏觀調(diào)控(2)①耕地紅線18億占補平衡②高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田水土資源關(guān)鍵能力提升能力點[真題感悟][典例]答案：(1)與魯西北平原地區(qū)相比，魯中南山地丘陵地區(qū)地形多樣，氣候溫暖濕潤，水、熱、土組合多樣，適宜種植多種農(nóng)作物。(或與魯中南山地丘陵地區(qū)相比，魯西北平原地區(qū)地形平坦開闊，水、熱、土組合相對單一，適合糧食作物規(guī)模經(jīng)營。)(2)經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)對蔬菜、瓜果需求量變大；農(nóng)戶種植蔬菜、瓜果經(jīng)濟效益更高；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟條件好。(3)加大糧食種植補貼力度，提高糧食種植的積極性；推進(jìn)耕地適度規(guī)模經(jīng)營，增加糧食種植收益；改善糧食生產(chǎn)條件，提升農(nóng)業(yè)科技水平，增強糧食綜合生產(chǎn)能力；嚴(yán)格耕地用途管制，確保糧食播種面積穩(wěn)定。[變式演練]1～2.解析：第1題，由材料可知，“小田變大田”是將“一戶多塊地”改造為“一戶一塊地”，并通過土地流轉(zhuǎn)，促進(jìn)土地向種糧大戶集中。因此，“小田變大田”土地整治能有效解決農(nóng)村土地碎片化、經(jīng)營分散化和發(fā)展動力不足的問題，實現(xiàn)農(nóng)田的機械化、規(guī)?；?jīng)營，有效帶動機械化種植、規(guī)?；a(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，有效解決勞動力成本上升、機械化程度低等問題，B正確；并不是因為耕地流轉(zhuǎn)費用上漲，才進(jìn)行土地整治的，A錯誤；飲食消費結(jié)構(gòu)升級主要會影響耕地的種植結(jié)構(gòu)，與“小田變大田”土地整治沒有明顯聯(lián)系，C錯誤；“小田變大田”不能改變耕地空間分布不平衡的現(xiàn)狀，D錯誤。第2題，由材料可知，“小田變大田”土地整治可促進(jìn)土地向種糧大戶集中，說明土地向少數(shù)人集中，農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的數(shù)量減少，A錯誤；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型受市場、技術(shù)與當(dāng)?shù)刈匀粭l件影響，“小田變大田”土地整治并沒有明顯提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)多樣化水平，B錯誤；“小田變大田”土地整治促進(jìn)土地向種糧大戶集中，集中種植糧食作物，可以緩解耕地非糧化的傾向，保證糧食安全，C正確；“小田變大田”土地整治能促進(jìn)機械化生產(chǎn)、規(guī)模化生產(chǎn)，土地向少數(shù)人集中，農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的數(shù)量減少，能解放出更多農(nóng)村勞動力，農(nóng)村剩余勞動力增加，會增加農(nóng)業(yè)勞動力流出數(shù)量，D錯誤。答案：1.B2.C隨堂鞏固訓(xùn)練1～2.解析：第1題，由圖可知，三門峽市山地較多，不適宜發(fā)展種植業(yè)種植糧食作物，導(dǎo)致非糧化率較高，①正確；三門峽市位于季風(fēng)區(qū)，夏季水熱條件好，適合種植糧食作物，不應(yīng)該導(dǎo)致較高的非糧化率，②錯誤；三門峽市山地較多，機械化程度低，導(dǎo)致耕地由種植糧食作物改種非糧食作物，③正確；政策應(yīng)支持糧食作物種植，使非糧化率較低，④錯誤；非糧食作物中的經(jīng)濟林、水果、蔬菜、花卉等經(jīng)濟效益均高于糧食作物，故種糧收益比較低會導(dǎo)致非糧化率高，⑤正確。綜合上述分析，B正確，A、C、D錯誤。故選B。第2題，由圖可知，開封市非糧化率較高，降低非糧化率可通過擴大耕地數(shù)量，保證耕地質(zhì)量，提高農(nóng)民種糧積極性等角度進(jìn)行分析。提高糧食收購價格可提高農(nóng)民種植糧食作物的積極性，降低非糧化率，①正確；提倡居民飲食結(jié)構(gòu)的多樣化，會導(dǎo)致糧食作物減少，使非糧化率上升，②錯誤；特色農(nóng)業(yè)中除糧食生產(chǎn)外，還包括水果、花卉、蔬菜、經(jīng)濟林等，故發(fā)展特色農(nóng)業(yè)有可能會導(dǎo)致非糧化率上升，③錯誤；利用遙感技術(shù)動態(tài)監(jiān)測耕地，確保耕地數(shù)量和質(zhì)量，有助于保護耕地，確保我國的耕地數(shù)量、質(zhì)量和生產(chǎn)能力，增加糧食產(chǎn)量，降低非糧化率，④正確。綜合上述分析，C正確，A、B、D錯誤。故選C