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文檔簡介

第一章:人的生活需要營養(yǎng)第一節(jié)食物的營養(yǎng)成分★1.六大營養(yǎng)物質(zhì):糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機(jī)鹽有機(jī)物:糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素?zé)o機(jī)物:水、無機(jī)鹽☆2.第七營養(yǎng)素:膳食纖維(也叫纖維素)★3.三大營養(yǎng)物質(zhì):糖類、脂肪、蛋白質(zhì)(既是組織細(xì)胞的構(gòu)成物質(zhì),又能為生命活動提供能量)4.食物來源:①糖類(谷類、根莖類)②脂肪(蛋黃、花生、豆類、硬果)③蛋白質(zhì)(瘦肉、蛋類、豆類)5.營養(yǎng)組成:①糖類:(淀粉、麥芽糖、葡萄糖等)②脂肪:(甘油和脂肪酸)③蛋白質(zhì):(20種氨基酸)★6.作用:①糖類:①最主要供能物質(zhì);②人體進(jìn)行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解。②脂肪:主要為儲備能源物質(zhì)③蛋白質(zhì):①構(gòu)成組織細(xì)胞的重要物質(zhì);②人體生長發(fā)育、組織更新等生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)★7.維生素:特點:①需求量很小,②種類多,③作用大,④人體一般不能合成食物來源及缺乏癥:名稱缺乏癥主要來源維生素A皮膚干燥,干眼癥動物肝臟、魚肝油、胡蘿卜、玉米維生素B1神經(jīng)炎、腳氣病、消化不良、食欲不振、生長遲緩牛肉、動物腎臟、稻麥等谷類的外皮、胚芽等維生素C壞血病、抵抗力下降、牙齦出血新鮮的水果、蔬菜中維生素D兒童:佝僂病成人:骨質(zhì)疏松肝臟、魚肝油、蛋黃、乳汁中含量豐富點撥:植物性食物中不含維生素A,但蔬菜和水果中所含的胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。8.水:①占體重的60%—70%(所占比重最大)②失水20%以上,有生命危險③每天需水量2升左右④天氣炎熱或劇烈運動后,多喝水?!?.無機(jī)鹽:(需要量小,種類多,作用大)鈣:①作用:牙齒、和骨骼的形成②缺乏:兒童:佝僂病;中老年:骨質(zhì)疏松癥點撥:維生素D可以促進(jìn)小腸對鈣和磷的吸收,因此補(bǔ)鈣的同時要補(bǔ)充維生素D。鐵:①作用:參與血紅蛋白的形成②缺乏:貧血癥碘:①作用:合成甲狀腺激素的原料②缺乏:地方性甲狀腺腫(俗稱:大脖子?。?0.探究實驗:比較不同果蔬中維生素C的含量實驗原理:維生素C能使紫色的高錳酸鉀溶液褪色方法步驟:研磨→過濾→滴定。點撥:如果將如果將不同蔬菜汁滴入等量的同一濃度的高錳酸鉀溶液中,則用的蔬菜汁滴數(shù)越少,說明該蔬菜中維生素C的含量越多:如果將高錳酸鉀溶液滴入等量的不同蔬菜汁中,則用的高錳酸鉀溶液滴數(shù)越多,說明該蔬菜中維生素C的含量越多。第二節(jié)消化和吸收1.食物所含的營養(yǎng)成分中,水、無機(jī)鹽和維生素等小分子物質(zhì)能夠直接被人體吸收,淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)都必須經(jīng)過消化才能被人體吸收利用?!?.消化系統(tǒng)的組成包括兩大部分:消化道:①口腔;②咽;③食道;④胃;⑤小腸;⑥大腸;⑦肛門消化腺:①消化道外的大消化腺:唾液腺、肝臟(最大)、胰腺②消化道壁的小消化腺:胃腺、腸腺。3.消化:食物在消化道里被分解成小分子物質(zhì)的過程。①物理性消化:舌的攪拌、牙齒的咀嚼、膽汁乳化脂肪為脂肪微粒②化學(xué)性消化:唾液淀粉酶分解淀粉為麥芽糖胃蛋白酶分解蛋白質(zhì)為多肽★4.肝臟是人體最大的消化腺,能夠分泌膽汁,膽汁暫時貯存在膽囊里,流入小腸起消化作用。膽汁中不含消化酶。它的作用是將脂肪乳化成脂肪微粒,增大脂肪與消化酶的接觸面積,有利于脂肪的消化?!?.營養(yǎng)物質(zhì)的消化:☆6.營養(yǎng)物質(zhì)的吸收①口腔、咽、食道基本沒有吸收作用;②胃:吸收少量的水、無機(jī)鹽和酒精;③小腸:水、無機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸;④大腸:吸收少量的水、無機(jī)鹽和部分維生素?!?.小腸是最主要的消化和吸收器官,有利于消化和吸收的特點:(1)小腸長6米(長);(2)環(huán)形皺襞和小腸絨毛增加了消化面積(大);(3)小腸里有多種消化液,如腸液、胰液和膽汁(多);(4)小腸絨毛壁、毛細(xì)血管薄,只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成(?。O洪L、大、多吸收:長、大、薄★8.淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中被消化的程度。 第三節(jié)合理膳食★1.合理膳食:平衡膳食寶塔①位于塔底的是含淀粉較多的谷類、薯類,需要的量最大;②第二層是蔬菜、水果,含維生素較多,需要的量較大;③第三、四層是魚、肉、大豆、雞蛋、堅果和乳制品,含蛋白質(zhì)多一些;④位于塔頂?shù)氖怯秃望},含脂肪最多,每日需要的量最少。2.在每日攝入的總能量中,早、中、晚三餐的能量攝入比例應(yīng)占30%、40%、30%左右。3.食品安全:①食品原料的成分和質(zhì)量問題;②食品在生產(chǎn)、加工、運輸、儲存、銷售過程中產(chǎn)生的安全問題。第二章人的生活需要空氣第一節(jié)人體與外界的氣體交換★1.呼吸系統(tǒng)的組成兩大部分:①呼吸道(鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管);②肺:呼吸系統(tǒng)的主要器官。2.呼吸道:以骨或軟骨作支架,其內(nèi)表面覆蓋著黏膜,黏膜內(nèi)分布著豐富的毛細(xì)血管。既保證了氣體的暢通,又對吸入的空氣具有清潔、濕潤和溫暖的作用、①鼻腔:①鼻毛:阻擋灰塵→清潔空氣。②黏膜:分泌黏液→清潔、濕潤空氣。③黏膜中有豐富的毛細(xì)血管:溫暖空氣。②咽:①氣體和食物的共同通道,呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的共同器官。③喉:①以軟骨為支架,使氣體暢通,是發(fā)聲的器官☆3、肺泡:①肺進(jìn)行氣體交換的主要部位,數(shù)目很多;②肺泡外纏繞著豐富的毛細(xì)血管和彈性纖維;③肺泡壁和毛細(xì)血管壁都很薄,只由一層上皮細(xì)胞組成④這樣的結(jié)構(gòu)利于氣體交換?!?.呼吸的四個環(huán)節(jié):①肺泡與外界的氣體交換(又稱肺的通氣);②肺泡內(nèi)的氣體交換;③氣體在血液中的運輸;④組織里的氣體交換。★5.肺泡與外界的氣體交換:(通過呼吸運動實現(xiàn)的)呼吸狀態(tài)肋間外肌膈肌肋骨胸骨胸廓肺內(nèi)容積肺內(nèi)氣壓前后、左右徑上下徑吸氣時收縮收縮上提向上、向外移動增大增大增大下降呼氣時舒張舒張下降回位縮小縮小減小升高呼吸運動:通過呼吸?。ɡ唛g肌、膈?。┑氖湛s和舒張完成吸氣和呼氣的過程;點撥:呼吸肌與呼吸的關(guān)系:吸氣都收縮,呼氣都舒張?!?.呼出氣體與吸入氣體(空氣)比較:呼出的氣體中,氧氣含量減少,二氧化碳含量增加,氮氣含量不變。★7.人體內(nèi)的氣體交換包括兩大部分:①肺泡內(nèi)的氣體交換;②組織里的氣體交換。①肺泡內(nèi)的氣體交換:①發(fā)生在肺泡與血液之間;②原理:通過擴(kuò)散作用來實現(xiàn);③靜脈血變?yōu)閯用}血;④目的:肺泡為血液提供氧氣;血液把二氧化碳排入肺泡。②組織里的氣體交換:①發(fā)生在組織細(xì)胞與血液之間;②原理:通過擴(kuò)散作用來實現(xiàn);③動脈血變?yōu)殪o脈血;④目的:血液為組織細(xì)胞提供氧氣;組織細(xì)胞把二氧化碳排入血液。★8.右圖是某人在一次平靜呼吸中肺內(nèi)氣壓的變化曲線。①AB段:①表示肺內(nèi)氣壓小于外界氣壓;②表示吸氣;③肋間肌和膈?。菏湛s;④肺內(nèi)容積:增大。②BC段:①表示肺內(nèi)氣壓大于外界氣壓;②表示呼氣;③肋間肌和膈?。菏鎻?;④肺內(nèi)容積:縮小。③A點:表示呼氣結(jié)束,吸氣開始的瞬間;④B點:表示吸氣結(jié)束,呼氣開始的瞬間;第二節(jié)人體怎樣獲得能量1.人體需要的能量來源:來源于食物,具體地說:來源于有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)?!?.食物中三大營養(yǎng)物質(zhì)的熱價:①糖類:17.15千焦/克;②蛋白質(zhì):17.15千焦/克;③脂肪:38.91千焦/克。☆3.能量的釋放:①有機(jī)物的氧化分解;②實質(zhì)就是:呼吸作用;③主要在線粒體中完成。4.影響能量消耗的因素:因年齡、性別、體質(zhì)而不同,在發(fā)育期所消耗的能量比其他時期多。第三節(jié)、空氣質(zhì)量與健康1.影響空氣質(zhì)量的因素:①工業(yè)廢氣;②汽車尾氣;③生活垃圾污染;④燃料燃燒;⑤其它活動產(chǎn)生的塵埃。2.減輕空氣污染、改善空氣質(zhì)量的根本措施是減少污染物的排放,有效措施是大面積地植樹造林。3.吸煙有害健康:①煙草中的有害物質(zhì)主要是煙草燃燒時釋放的焦油、尼古丁、一氧化碳等;②世界無煙日:5月31日?!?.人工呼吸:①原理:呼吸運動;②每分鐘人工呼吸的次數(shù),應(yīng)該與正常人的呼吸頻率一樣(1618次/分鐘);③有效標(biāo)志:被救者的胸廓能夠隨著每次吹氣而略有隆起,并且氣體能夠從口部排出。第三章人體內(nèi)物質(zhì)的運輸?shù)谝还?jié)物質(zhì)運輸?shù)妮d體★1.血液(結(jié)締組織)包括兩大組成部分:血漿和血細(xì)胞☆2.血漿:①成分:水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、葡萄糖、無機(jī)鹽、尿素等②血漿所占血液比例:55%;③顏色、狀態(tài):淡黃色半透明液體;④功能:①運載血細(xì)胞;②運輸營養(yǎng)物質(zhì)和二氧化碳等代謝廢物。3.血細(xì)胞包括:紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板;☆4.區(qū)分血漿、血清:新鮮血液加入抗凝劑后會出現(xiàn)分層現(xiàn)象;若不加抗凝劑,血液會凝固成血塊,血塊周圍析出的液體是血清。兩者最大的區(qū)別是血清不含纖維蛋白原?!?.紅細(xì)胞:①數(shù)量最多,(體積居中);②沒有細(xì)胞核;③形狀:呈兩面凹的圓餅狀;④富含血紅蛋白:①一種含鐵的蛋白質(zhì);②血紅蛋白的特點:①在氧含量高的地方容易與氧結(jié)合;②在氧含量低的地方容易與氧分離。⑤紅細(xì)胞的功能:主要功能是運輸氧,也運輸部分二氧化碳。⑥異常癥狀:紅細(xì)胞過少或血紅蛋白含量過低時,會出現(xiàn)貧血癥狀。★6.白細(xì)胞:①數(shù)量最少,體積最大,呈圓球狀;②有細(xì)胞核;③能作變形運動,穿過毛細(xì)血管壁進(jìn)入組織,吞噬細(xì)菌。④功能:吞噬病菌,防御疾病。⑤異常癥狀:出現(xiàn)炎癥時,血液中紅細(xì)胞的數(shù)量會明顯增多?!?.血小板:①體積最小,(數(shù)量居中);②沒有細(xì)胞核;③形狀不規(guī)則;④功能:止血和加速凝血的作用。⑤異常癥狀:數(shù)量過少時,出血不易止血?!?.輸血與血型:①ABO血型系統(tǒng):A型、B型、AB型、O型;②輸血原則:以輸同型血為原則;AB型為萬能受血者,O型為萬能獻(xiàn)血者。③獻(xiàn)血量:一次義務(wù)獻(xiàn)血200mL~300mL,不會影響健康。④不同血型的血液混合時,可能出現(xiàn)紅細(xì)胞凝集成團(tuán)的現(xiàn)象。第二節(jié)物質(zhì)運輸?shù)钠鞴?.血管分為三種類型:動脈、靜脈、毛細(xì)血管。☆2.動脈、靜脈、毛細(xì)血管的結(jié)構(gòu)和功能血管種類管壁特點管腔特點血流速度瓣膜動脈管壁厚、彈性大小快無靜脈管壁薄、彈性小大慢有靜脈瓣毛細(xì)血管管壁最薄、彈性最小最小最慢無★3.①A動脈—由主干流向分支②B靜脈—由分支流向主干③C毛細(xì)血管—紅細(xì)胞呈單行通過的血管ABC★4.毛細(xì)血管有利于血液與組織細(xì)胞充分的進(jìn)行物質(zhì)交換的特點①管腔很細(xì),只能允許紅細(xì)胞呈單行通過;②管壁極薄,只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成;(結(jié)構(gòu)特點)③血流速度最慢;④數(shù)量多,分布廣?!?.心臟:①血液循環(huán)的動力器官;②大小:如本人的拳頭③心臟分四腔:左心房;左心室;右心房;右心室。④心壁厚?。孩傩氖冶刃姆亢瘢笮氖易詈瘼菪氖叶歼B動脈:①左心室連主動脈;②右心室連肺動脈;⑥心房都連靜脈:①左心房連肺靜脈;②右心房連上、下腔靜脈。⑦瓣膜:①心房與心室之間的瓣膜叫房室瓣;②心室與動脈之間的瓣膜叫動脈瓣;③四肢靜脈內(nèi)表面有靜脈瓣;④瓣膜的作用:防止血液倒流?!?.心臟跳動一次,就是心臟收縮和舒張各一次。心臟每次跳動的過程是:①先是心房收縮,此時兩個心室舒張。(房室瓣打開,動脈瓣關(guān)閉)②接著兩個心房舒張,兩個心室收縮。(房室瓣關(guān)閉,動脈瓣打開)7.心率:①心臟每分鐘跳動的次數(shù),成年人平均心率:75次/分;第三節(jié)物質(zhì)運輸?shù)耐緩?.血液循環(huán)分為體循環(huán)和肺循環(huán);★2.體循環(huán):(左心室→主動脈→各級動脈→全身各處的毛細(xì)血管網(wǎng)→各級靜脈→上下腔靜脈→右心房)體循環(huán)給組織細(xì)胞提供營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣。動脈血變成靜脈血?!?.肺循環(huán):(右心室→肺動脈→肺部毛細(xì)血管網(wǎng)→肺靜脈→左心房)靜脈血變成動脈血。4.體循環(huán)和肺循環(huán)沒有先后之分,是同時進(jìn)行的,起點都是心室,終點是心房?!?.動脈血:顏色鮮紅,氧氣豐富;靜脈血:顏色暗紅,氧氣少。☆6..冠脈循環(huán)給心肌細(xì)胞提供營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣,運走代謝廢物?!?.一般說的血壓指的是動脈血壓,在上肢肱動脈處測得,脈搏在腕部外側(cè)的橈動脈測得。大于18.7即為高血壓,小于6.7就是低血壓。★8.肝門靜脈特點:營養(yǎng)物質(zhì)豐富;流靜脈血?!?.食物被消化吸收和靜脈注射最先到達(dá)心臟的右心房。第四節(jié)關(guān)注心血管健康1.在一定范圍內(nèi),水蚤心率會隨著酒精濃度的增加而逐漸減慢,說明酒精有麻痹作用,會減緩心臟的跳動,使水蚤的心率減慢。☆2.過量的酒精能使管壁變窄、血壓升高,加速人體動脈硬化的過程,從而使冠心病的發(fā)病率增高。☆3..煙草中的尼古丁能使紅細(xì)胞增加、血液變稠,加重心臟負(fù)擔(dān),容易引發(fā)心臟病。第四章人體內(nèi)代謝廢物的排出第一節(jié)尿液的形成和排出★1.排泄是指人體將二氧化碳等代謝廢物,多余的水和無機(jī)鹽等物質(zhì)排出體外的過程。排泄的途徑有三條:呼吸、排尿、排汗?!?.腎臟的結(jié)構(gòu)組成:皮質(zhì)、髓質(zhì)、腎盂?!?.腎臟結(jié)構(gòu)和功能的基本單位:腎單位;腎單位的組成包括:腎小體(腎小球、腎小囊)、腎小管;☆4.血液流入腎和流出腎的路線:腎動脈→入球小動脈→腎小球毛細(xì)血管網(wǎng)→出球小動脈→腎小管周圍的毛細(xì)血管網(wǎng)→腎小靜脈→腎靜脈★5.尿的形成過程:①腎小球的濾過作用:當(dāng)血液流經(jīng)腎小球時,除血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)以外,血漿中的一部分水、無機(jī)鹽、葡萄糖和尿素等物質(zhì),經(jīng)過腎小球濾過到腎小囊腔中形成原尿;②腎小管的重吸收作用:原尿流過腎小管時,全部葡萄糖、大部分水和一部分無機(jī)鹽等被重新吸收進(jìn)入血液,剩余部分則形成尿液?!?.幾種液體間的區(qū)別:如下圖所示★7.泌尿系統(tǒng)的組成:腎、輸尿管、膀胱和尿道。8.排尿的意義:有利于體內(nèi)的代謝廢物隨尿液及時排出體外,而且對調(diào)節(jié)人體內(nèi)水和無機(jī)鹽的平衡、維持組織細(xì)胞正常的生理功能也有著重要作用。第二節(jié)汗液的形成和排出1.皮膚是人體最大的器官,由表皮(上皮組織)和真皮真皮(結(jié)締組織)構(gòu)成。表皮內(nèi)沒有血管和神經(jīng)。①表皮分為角質(zhì)層和生發(fā)層。角質(zhì)層脫落的細(xì)胞稱為皮屑;生發(fā)層細(xì)胞可以分裂產(chǎn)生新細(xì)胞。②真皮內(nèi)含有大量的彈性纖維和膠原纖維。真皮內(nèi)含有豐富的血管和感覺神經(jīng)末梢。2.汗腺由分泌部和導(dǎo)管兩部分組成。汗腺周圍有豐富的毛細(xì)血管,當(dāng)血液流經(jīng)時,血液中的水、無機(jī)鹽、尿素等物質(zhì)進(jìn)入汗腺形成汗液,經(jīng)汗腺的導(dǎo)管排出體外。第五章:人體生命活動的調(diào)節(jié)第一節(jié)人體的激素調(diào)節(jié)☆1.內(nèi)分泌腺和外分泌腺的主要區(qū)別比較外分泌腺內(nèi)分泌腺有無導(dǎo)管有無分泌物的輸送方式通過導(dǎo)管排出通過血液循環(huán)輸送到全身各處2.內(nèi)分泌系統(tǒng)由內(nèi)分泌腺組成,包括:垂體、甲狀腺、胸腺、腎上腺、胰島、性腺(男性睪丸,女性卵巢)。3.由內(nèi)分泌腺分泌的對身體有特殊調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)叫做激素。激素在血液中的含量極少。★4.甲狀腺:分泌甲狀腺激素;促進(jìn)新陳代謝和生長發(fā)育,提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。①成人甲狀腺激素分泌過多:甲亢;②甲狀腺激素幼年時期分泌過少:呆小癥(身體矮小,智力水平低下,生殖器官發(fā)育不全);③碘是合成甲狀腺激素的原料,缺碘容易引起地方性甲狀腺腫。★5.垂體:分泌生長激素;促進(jìn)生長發(fā)育。①生長激素幼年時期分泌過少:侏儒癥;②生長激素幼年時期分泌過多:巨人癥;③生長激素成年時期分泌過多:肢端肥大癥;★6.胰腺既是外分泌腺也是內(nèi)分泌腺,既屬于消化系統(tǒng)又屬于內(nèi)分泌系統(tǒng),外分泌部分泌胰液,內(nèi)分泌部分泌胰島素,作用:調(diào)節(jié)糖在體內(nèi)的吸收、利用和轉(zhuǎn)化,降低血糖的濃度。①胰島素分泌過少:糖尿病;②糖尿病患者可以通過注射胰島素進(jìn)行治療,不能口服?!?.下圖所示為正常人血糖含量變化曲線,請據(jù)圖回答問題:(1)AB段血糖含量劇增是由于(飯后葡萄糖吸收進(jìn)入血液)。(2)BC段血糖含量下降的調(diào)節(jié)途徑有(促進(jìn)血糖合成糖原),(加速血糖分解)。(3)CD段趨于相對穩(wěn)定是由于(胰島素的適量分泌,調(diào)節(jié)葡萄糖在人體內(nèi)的吸收、利用和轉(zhuǎn)化,使血糖含量保持相對穩(wěn)定)。第二節(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)☆1.神經(jīng)系統(tǒng)的組成:①中樞神經(jīng)系統(tǒng):①腦;②脊髓。②周圍神經(jīng)系統(tǒng):①腦神經(jīng);②脊神經(jīng)?!?.神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位:神經(jīng)元(神經(jīng)元又叫做神經(jīng)細(xì)胞)①神經(jīng)元包括胞體和突起兩部分②突起又分為樹突和軸突(樹突短而分支較多,軸突長而分支較少)③長的樹突和軸突及套在外面的髓鞘構(gòu)成神經(jīng)纖維(神經(jīng)纖維的末端叫做神經(jīng)末梢)④神經(jīng)纖維集結(jié)成束及外面包著的結(jié)締組織膜構(gòu)成神經(jīng)?!?.脊髓:①灰質(zhì):(分布在脊髓的中央)(神經(jīng)元胞體集中的地方)含有低級神經(jīng)中樞,可調(diào)節(jié)人體一些基本的生理活動,如排尿、排便等。②白質(zhì):(分面在灰質(zhì)的周圍)(由神經(jīng)纖維組成)是腦與軀體、內(nèi)臟之間的聯(lián)系通道。有傳導(dǎo)功能★4.腦:①大腦、②小腦、③腦干;①大腦:a兩大腦半球,大腦半球的表面是灰質(zhì),稱為大腦皮層,其表面有許多凹陷的溝和隆起的回,大大增加了大腦皮層的總面積。里面是白質(zhì)b灰質(zhì)也由神經(jīng)元的胞體組成,是高級的神經(jīng)中樞,包括:軀體運動中樞、軀體感覺中樞、視覺中樞、聽覺中樞、語言中樞(人類所特有)②小腦:協(xié)調(diào)運動、維持身體平衡③腦干:連接大腦、小腦和脊髓的橋梁?;旧顒拥闹袠校喝绾粑袠?、心血管運動中樞。第三節(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式★1.人體的調(diào)節(jié)有兩大調(diào)節(jié)系統(tǒng)的調(diào)節(jié):①神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)(神經(jīng)調(diào)節(jié))②內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)(激素調(diào)節(jié))★2.神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式為:反射;反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)叫反射弧?!?.反射弧的組成包括五個部分:①感受器②傳入神經(jīng)纖維③神經(jīng)中樞④傳出神經(jīng)纖維⑤效應(yīng)器結(jié)構(gòu)功能結(jié)構(gòu)破壞對功能的影響感受器接受刺激并產(chǎn)生神經(jīng)沖動無感覺,無反應(yīng)傳入神經(jīng)纖維將神經(jīng)沖動傳到神經(jīng)中樞無感覺,無反應(yīng)神經(jīng)中樞接受神經(jīng)沖動信號,并將神經(jīng)沖動傳到傳出神經(jīng)纖維無感覺,無反應(yīng)傳出神經(jīng)纖維將神經(jīng)沖動傳到效應(yīng)器有感覺,無反應(yīng)效應(yīng)器接收神經(jīng)沖動,作出發(fā)應(yīng)有感覺,無反應(yīng)★4.反射的類型:非條件反射和條件反射①非條件反射:(先天、簡單、低級、牢固)大腦皮層以下的神經(jīng)中樞參與完成,如膝跳反射(脊髓)、吮吸反射(腦干)②條件反射:(后天、復(fù)雜、高級、不牢固易消退)大腦皮層③條件反射建立在非條件反射的基礎(chǔ)上④人類特有的條件反射:能夠?qū)φZ言和文字的刺激建立條件反射。第四節(jié)人體對周圍世界的感知★1.眼球的結(jié)構(gòu)與功能外膜角膜:外膜的前部,無色透明,可透光鞏膜:白色,保護(hù)眼球內(nèi)部的作用。是人的“白眼球”。眼球壁虹膜:中膜的前部,有顏色,中央是瞳孔,通光。是人的“黑眼球”。中膜睫狀體:虹膜稍后部,內(nèi)有平滑肌,能收縮舒張,調(diào)節(jié)晶狀體的曲度脈絡(luò)膜:有血管(營養(yǎng)眼球)、色素細(xì)胞(遮光并使眼球內(nèi)部形成“暗室”)內(nèi)膜:視網(wǎng)膜,內(nèi)有大量感光細(xì)胞房水內(nèi)容物晶狀體:雙凸鏡,依靠韌帶與睫狀體相連玻璃體附屬結(jié)構(gòu):眼肌、眼瞼、睫毛、結(jié)膜、淚器★2.視覺的形成:外界物體反射的光線→角膜→瞳孔→晶狀體→玻璃體→視網(wǎng)膜(成像)→大腦皮層的視覺中樞→形成視覺★3.眼的衛(wèi)生保?。航暎河捎谘矍蚯昂髲竭^長,或晶狀體曲度過大,物像落在視網(wǎng)膜的前方矯正:戴近視眼鏡(凹透鏡)遠(yuǎn)視:由于眼球前后徑過短,或晶狀體曲度過小,物像落在視網(wǎng)膜的后方矯正:戴老花鏡(凸透鏡)沙眼:由沙眼衣原體感染眼瞼內(nèi)面的結(jié)膜★4.耳的結(jié)構(gòu)和功能:外耳耳郭收集、傳導(dǎo)聲波外耳道鼓膜:接受聲波,產(chǎn)生振動中耳鼓室:有咽鼓管與咽部相通,保持鼓膜內(nèi)外大氣壓的平衡聽小骨:三塊,將鼓膜的振動傳導(dǎo)至內(nèi)耳半規(guī)管感受頭部位置變化,維持身體平衡。內(nèi)耳前庭跟暈車、暈船有關(guān)。耳蝸:內(nèi)有聽覺感受器,能接受刺激產(chǎn)生神經(jīng)沖動點撥:遇到巨大聲響時要張口或閉嘴捂耳,目的就是保持鼓膜兩側(cè)氣壓的平衡,避免損傷鼓膜?!?.聽覺的形成聲波→外耳道→鼓膜(振動)→聽小骨→耳蝸(神經(jīng)沖動)→與聽覺有關(guān)的神經(jīng)(傳導(dǎo))→大腦皮層的聽覺中樞→形成聽覺其他感覺嗅覺,味覺,冷、熱、觸、痛、壓等感覺。第五節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健1.科學(xué)用腦、保證睡眠、參加運動、遠(yuǎn)離毒品第六章免疫與健康第一節(jié)人體的免疫功能★1.人體的三道防線:①第一道:皮膚和黏膜(唾液和淚液);非特異性免疫②第二道:體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞;非特異性免疫③第三道:免疫器官(脾臟、淋巴結(jié)和胸腺)和免疫細(xì)胞(淋巴細(xì)胞)。特異性免疫★2.抗體:病原體侵入人體后,刺激了

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