3.2.2 酚 課件 高二下學(xué)期化學(xué)人教版（2019）選擇性必修3

第二節(jié)醇酚第二課時(shí)酚第三章烴的衍生物約瑟夫·李斯特(JosephLister,1827~1912)濃度很低的某些酚類溶液(與水的比例通常在1:20~1:40)，可以用來消毒殺菌。

使苯酚首次聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的應(yīng)歸功于英國著名的醫(yī)生里斯特。里斯特發(fā)現(xiàn)病人手術(shù)后死因多數(shù)是傷口化膿感染。偶然之下用苯酚稀溶液來噴灑手術(shù)的器械以及醫(yī)生的雙手，結(jié)果病人的感染情況顯著減少。這一發(fā)現(xiàn)使苯酚成為一種強(qiáng)有力的外科消毒劑。里斯特也因此被譽(yù)為“外科消毒之父”。

是誰使苯酚聲名遠(yuǎn)揚(yáng)？HOOHOHOHOCH3CH2葡萄酚丁香酚總結(jié)：酚——羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連的化合物【學(xué)習(xí)任務(wù)一】認(rèn)識(shí)

酚苯酚是一元酚，是酚類化合物最簡單的，其官能團(tuán)為羥基(—OH)按酚羥基的數(shù)目分類一元酚多元酚酚2-萘酚苯酚一、酚的分類以酚為母體命名時(shí)，一個(gè)羥基叫酚，二個(gè)羥基叫二酚2-甲基苯酚

或鄰甲基苯酚1,2-苯二酚

或鄰苯二酚酚羥基也可作取代基。二、酚的命名1,3-苯二酚

或間苯二酚1,2,4-苯三酚

2-羥基苯甲酸2-羥基苯甲醛（1）分子式C6H6O三、苯酚的分子結(jié)構(gòu)（2）結(jié)構(gòu)簡式（3）官能團(tuán)-OH苯酚分子中除－OH上的H以外的所有原子都在同一平面上，且－OH上的H也可能出現(xiàn)在該平面（4）俗稱石炭酸四、苯酚的物理性質(zhì)顏色無色晶體(久置呈粉紅色)被O2氧化特殊氣味熔點(diǎn)低43℃溶解性

易溶于乙醇等有機(jī)溶劑室溫下，在水中溶解度是9.3g(可溶)，高于65℃時(shí)，與水混溶毒性

苯酚有毒，對(duì)皮膚有腐蝕性

若沾到皮膚上，應(yīng)立即用乙醇沖洗，再用水沖洗分析苯酚的結(jié)構(gòu)，聯(lián)想C2H5OH和苯的性質(zhì)，預(yù)測苯酚可能有什么化學(xué)性質(zhì)？苯酚加成酸性氧化取代HO五、苯酚的化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)3-4實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（1）向盛有0.3g苯酚晶體的試管中加入2mL蒸餾水，振蕩試管（2）向試管中逐滴加入5%NaOH溶液并振蕩試管（3）再向試管中加入稀鹽酸溶液變澄清得到懸濁液溶液變混濁苯酚的懸濁液五、苯酚的化學(xué)性質(zhì)弱酸性（1）部分電離OH

O-+H+苯酚酸性很弱，不能使石蕊、甲基橙等酸堿指示劑變色。苯環(huán)對(duì)羥基有影響俗稱：石炭酸（2）與NaOH溶液反應(yīng)＋H2OOHONa+NaOH苯酚鈉，易溶于水弱酸性（3）苯酚鈉與鹽酸或碳酸反應(yīng)生成苯酚＋NaClOH

ONa+

HCl

＋NaHCO3OH

ONa+

CO2+H2O

向苯酚鈉溶液中通入CO2氣體，不論CO2過量與否，均生成NaHCO3而不生成Na2CO3

。苯酚的酸性比碳酸弱五、苯酚的化學(xué)性質(zhì)弱酸性（4）苯酚鈉與碳酸鈉反應(yīng)OH+Na2CO3ONa+NaHCO3

OH+NaHCO3

不反應(yīng)酸性：H2CO3>C6H5OH>HCO3-

五、苯酚的化學(xué)性質(zhì)【例1】怎樣分離苯和苯酚的混合物？混合液加NaOH溶液分液漏斗分液取下層液體通CO2或加鹽酸靜置分液苯酚【例2】怎樣分離乙醇和苯酚的混合物？混合液加NaOH溶液蒸餾取燒瓶內(nèi)溶液通CO2或加鹽酸靜置分液苯酚實(shí)驗(yàn)3-5

向試管中加入0.1g苯酚和3mL水，振蕩，得到苯酚溶液，再向其中逐滴加入飽和溴水，邊加邊振蕩，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。白色沉淀取代反應(yīng)＋3Br2

＋3HBr（過量）OHOHBrBrBr由于此反應(yīng)很靈敏，常用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測定羥基對(duì)苯環(huán)有影響2,4,6－三溴苯酚（1）與溴水反應(yīng)五、苯酚的化學(xué)性質(zhì)取代反應(yīng)（2）硝化反應(yīng)＋3HNO3

＋3H2O濃硫酸OHOHNO2NO2O2N（苦味酸）△五、苯酚的化學(xué)性質(zhì)可作炸藥實(shí)驗(yàn)3-6

向盛有少量苯酚稀溶液的試管中，滴入幾滴FeCl3溶液，振蕩，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。紫色溶液苯酚與FeCl3溶液作用顯紫色，利用此性質(zhì)也可以檢驗(yàn)苯酚的存在。酚類物質(zhì)一般都可以與FeCl3作用顯色，可用于檢驗(yàn)其存在。顯色反應(yīng)氧化反應(yīng)（1）可燃性C6H6O+7O26CO2+3H2O點(diǎn)燃（2）與氧氣反應(yīng)

放置時(shí)間長的苯酚往往是粉紅色，因?yàn)榭諝庵械难鯕饩湍苁贡椒勇匮趸蓪?duì)-苯醌。（3）與酸性KMnO4溶液反應(yīng)苯酚可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色五、苯酚的化學(xué)性質(zhì)加成反應(yīng)＋3H2

Ni△OHOH（環(huán)己醇）五、苯酚的化學(xué)性質(zhì)苯酚的用途酚醛樹脂合成纖維合成香料醫(yī)藥消毒劑染料農(nóng)藥防腐劑類別苯甲苯苯酚氧化反應(yīng)不被酸性KMnO4溶液氧化可被酸性KMnO4溶液氧化常溫下在空氣中部分被O2氧化,呈粉紅色取代反應(yīng)溴的狀態(tài)液溴液溴飽和溴水條件催化劑催化劑無催化劑產(chǎn)物

甲苯的鄰、對(duì)兩種一溴代物

苯、甲苯、苯酚