DB1311T 053-2024 克瑞森葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB05

1311衡 水 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB1311/T053—2024克瑞森葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2024-07-26發(fā)布 2024-07-26實(shí)施衡水市市場監(jiān)督管理局??發(fā)布DB1311/T053DB1311/T053—2024PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1技術(shù)流程圖 1產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量 2園地選擇 2建園 2幼樹管理 3結(jié)果樹管理 3花果管理 4土水肥管理 5病蟲害防治 5果實(shí)采收 6生產(chǎn)記錄 6前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由饒陽縣市場監(jiān)督管理局提出。DB1311/T053DB1311/T053—2024PAGEPAGE1克瑞森葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本文件確定了克瑞森葡萄生產(chǎn)技術(shù)程序，規(guī)定了相應(yīng)的具體操作步驟和要求，描述了對應(yīng)的追溯記錄。本文件適用于衡水市及周邊克瑞森葡萄露地生產(chǎn)的指導(dǎo)。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。NY/T391 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)NY/T393 綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394 綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY469 葡萄苗木NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T857葡萄產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T1998水果套袋技術(shù)規(guī)程鮮食葡萄NY/T3413葡萄病蟲害防治技術(shù)規(guī)程術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。技術(shù)流程圖克瑞森葡萄生產(chǎn)技術(shù)如圖1所示。圖1 克瑞森葡萄生產(chǎn)技術(shù)流程圖產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391和NY/T857的規(guī)定。園地選擇適宜栽植區(qū)域適宜在無霜期180d以上的區(qū)域種植，要求土壤疏松、排水良好。園地條件選擇地下水位常年大于1m，土壤疏松，土層深厚的壤土或沙壤土地塊；土地pH值6～8，地勢高，排水良好，交通便利，周圍5km無空氣和水的污染源。建園苗木苗木選擇苗木質(zhì)量應(yīng)符合NY469的要求，選用一級自根苗。苗木處理苗木清水浸泡12h以上，剪去過長、干枯、霉?fàn)€根系，露出新鮮茬口，保留約10cm～15cm健康根系。栽前用1.8%辛菌胺300倍+25%噻蟲嗪2000倍進(jìn)行噴霧消毒。栽植密度架型一般采用300cm～350cm行距，80cm～100cm株距，每畝栽植191株～280株，水平小棚架。樹形采用一條蔓的獨(dú)龍干。葡萄架式結(jié)構(gòu)葡萄架式結(jié)構(gòu)為水平小棚架，架高2.0m，架柱采用水泥柱，水泥柱規(guī)格：260cm×10cm×12cm。預(yù)制內(nèi)設(shè)鋼筋（6mm）4根，埋入土中60cm，露出地面200cm，距定植行30cm處，每隔500cm2號鐵絲或直徑8cm～10cm90cm處設(shè)第一道鋼線，間隔80cm設(shè)第二道鋼線。330cm40cm60cm。定植定植時間春栽在3101011種植方法在栽植行中心線按株距用白灰標(biāo)出定植點(diǎn)，以定植點(diǎn)為中心挖深寬各40cm的栽植坑，在坑底回填幼樹管理夏季管理葡萄萌芽后選留2320cm～30cm時，選留1cm高時綁縛在竹竿上，每20cm左右綁縛一道，使幼苗主干100cm50cm2～390cm以下副梢和葉片全部抹除。冬季修剪冬剪時間葡萄落葉至埋土防寒前。修剪方法剪除主干上所有副梢，主蔓剪留成熟節(jié)間，剪口粗度1.0cm處。剪口距芽1.5cm～2cm。肥水管理葡萄萌芽后沖施或滴入礦化黃腐酸鉀肥料每畝1kg～2kg或海藻精1L。葡萄長出卷須后，每畝施入尿素、硝酸銨鈣等高氮水溶肥10kg～15kg，7d～10d一次，一直到78kg，10d～15d一次。九月選用氮磷鉀15：15：157d～10d一次直到落葉前15d，9月上旬開始，每畝使用磷鉀肥如磷酸二氫鉀6kg～8kg。所用肥料應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。結(jié)果樹管理出土出土?xí)r期在葡萄芽眼膨大前，當(dāng)?shù)?0㎝處地溫穩(wěn)定達(dá)到7℃以上時，以杏樹初花期為參照。上架和整理畦面上架葡萄芽眼萌動后上架縛蔓，枝蔓在架面上應(yīng)均勻分布。綁縛固定。整理畦面葡萄上架后及時整理畦子，畦面與地面相平，兩邊做好畦埂。剩余的防寒土回原處，同時整平。夏季修剪抹芽DB1311/T053DB1311/T053—2024PAGEPAGE4冬芽萌發(fā)至2cm1定梢新梢長至15cm～20cm（5葉或6葉）可明顯分辨果穗好壞時，選留中庸健壯，花序有力的新梢，抹去其余過密、過弱或無花序的枝條，應(yīng)使新梢分布合理，按間隔15cm～20cm一個結(jié)果枝進(jìn)行定枝，以確保優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。摘心新梢671210片～12副梢管理頂端留一個延長副梢，花序下副梢抹除，花序上副梢1葉絕后摘心。冬季修剪月下旬至1138～102越冬管理時期埋土越冬，通常在旬平均氣溫5℃時灌越冬水后7d～10d開始，11月中旬土壤封凍前結(jié)束。清園消毒45%晶體石硫合劑30埋土方法將葡萄枝蔓下架,順行方向11cm，底寬100cm；埋土薄厚均勻，土堆埋實(shí)，不留縫隙。如果遇上特殊寒冬，尤其沙土地嚴(yán)寒來臨前于防寒溝中灌1花果管理整穗整穗時間在開花前。每個結(jié)果枝留1個花序，單枝單穗；疏除過弱的、過小的、發(fā)育不全的花序；疏除大花序上1個～3個副穗，單穗留10個～12個副穗。疏果花后3d～5d生理落果結(jié)束后進(jìn)行疏果，按計(jì)劃產(chǎn)量和穗形的要求，對小粒、病蟲粒和過多的果粒進(jìn)行人工剪除，單穗果數(shù)達(dá)100～120果穗處理花后12d～1515ppm～20mg/kg+氯吡脲3ppm～5mg/kg浸沾或噴果穗，進(jìn)行膨大處理。套袋套袋按照NY/T1998的規(guī)定執(zhí)行。土水肥管理土壤管理葡萄生長季節(jié)降雨后或灌水后，要及時中耕松土，保持土壤疏松無雜草。中耕深度5㎝～10㎝。施肥施肥原則及種類按照NY/T394和NY/T496的規(guī)定執(zhí)行?；?m3～5m3，高氮中磷鉀復(fù)合肥40kg～50101kg～2kg4kg～5kg或氮磷鉀平衡型復(fù)合肥30kg～40kg；開花期：7d4kg～5kg1L7d～10d，4kg～5kg；4kg～5kg4kg～5kg10d～15d一次；30kg5kg～8kg；103～5葉面噴肥葡萄展葉到采收前，結(jié)合打藥選擇0.2%～0.3%磷酸二氫鉀、氨基酸400倍～500倍液葉面噴施5次～7次，最后一次葉面肥距采收20d以上，開花前補(bǔ)硼，坐果后連續(xù)補(bǔ)2次鈣鋅。水分管理在結(jié)合施肥進(jìn)行，成熟期應(yīng)控制灌水，多雨季節(jié)注意做好排水。病蟲害防治按照NY/T393和NY/T3413規(guī)定執(zhí)行。果實(shí)采收采收前的準(zhǔn)備果實(shí)在采收前30d停止施氮肥，在采果前7d停止灌水；葡萄采收前15d～20d禁止施用農(nóng)藥。采收標(biāo)