以畜牧業(yè)為主的農(nóng)業(yè)地域類型1

第三節(jié)以畜牧業(yè)為主的農(nóng)業(yè)地域類型一、大牧場(chǎng)放牧業(yè)：面向市場(chǎng)(特別是國(guó)際市場(chǎng))的農(nóng)業(yè)地域類型1、主要產(chǎn)品：牛、羊（肉、皮、毛等及其制品）。阿根廷極品牛肉和新西蘭羊肉2.分布美國(guó)阿根廷澳大利亞新西蘭南非一、大牧場(chǎng)放牧業(yè)分布國(guó)家美國(guó)、阿根廷以牧牛為主（高草）澳大利亞、新西蘭、南非以牧羊?yàn)橹鳎ǖ筒荩槭裁催@些國(guó)家能發(fā)展大牧場(chǎng)放牧業(yè)？大部分位于溫帶大陸性氣候和熱帶草原氣候區(qū)。（例外：新西蘭、阿根廷潘帕斯草原東部等）干旱、半干旱氣候區(qū)3、大牧場(chǎng)放牧業(yè)的成因、特點(diǎn)：P51劃出植被稀疏不適宜經(jīng)營(yíng)種植業(yè)只適宜發(fā)展畜牧業(yè)大牧場(chǎng)放牧業(yè)特點(diǎn)生產(chǎn)規(guī)模大專業(yè)化程度高商品率高分布國(guó)家自然條件特點(diǎn)美國(guó)、阿根廷等澳大利亞、新西蘭、南非等以牧牛為主以牧羊?yàn)橹鞔竺娣e的干旱、半干旱氣候區(qū)植被稀疏，不宜種植，只能放牧高品率高，具有生產(chǎn)規(guī)模大，專業(yè)化程度高的特點(diǎn)3、大牧場(chǎng)放牧業(yè)的成因、特點(diǎn)：P51劃出4.大牧場(chǎng)放牧業(yè)的區(qū)位條件----以阿根廷潘帕斯草原的大牧場(chǎng)放牧業(yè)為例閱讀潘帕斯草原牧牛業(yè)的分布阿根廷40°S30°S潘帕斯草原的區(qū)位潘帕斯草原

風(fēng)向南美洲的糧倉(cāng)——潘帕斯草原“潘帕斯”意思是沒(méi)有樹(shù)木的大草原。它位于阿根廷的中、東部，面積約76萬(wàn)平方千米（福建的面積約12萬(wàn)KM2）。潘帕斯草原氣候溫暖濕潤(rùn)，平坦的沃野無(wú)邊無(wú)際。阿根廷人總是夸耀這塊富饒的土地，說(shuō)從大西洋岸邊一直耕到西邊的安第斯山麓，連一塊石頭也找不到。潘帕斯草原的大部分土地已被開(kāi)墾為農(nóng)田和牧場(chǎng)。田里盛產(chǎn)小麥、玉米(商品谷物農(nóng)業(yè))等糧食。牧草豐美的草原到處是白色、黃色、黑色、花色的良種牛群。視頻草原上種植的玉米，大部分用來(lái)飼養(yǎng)牛羊，牛肉產(chǎn)量很高。阿根廷每年要宰殺1千多萬(wàn)頭牛,除了大部分供國(guó)內(nèi)食用，還大量冷藏出口，牛肉出口量居世界第一位。牛肉是阿根廷的主食，菜市上最熱鬧的地方是牛肉鋪，宴席上大都是用牛肉做成的佳肴。潘帕斯草原是阿根廷農(nóng)牧業(yè)的主要產(chǎn)區(qū)，也是南美的糧倉(cāng)。這里有著阿根廷全國(guó)67%的人口，80%以上的工業(yè)，以及許多重要鐵路和城市，是阿根廷的心臟。阿根廷潘帕斯草原大牧場(chǎng)牧牛業(yè)的分布阿根廷大牧場(chǎng)放牧業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)①氣候溫和，優(yōu)良天然牧場(chǎng)粗放的放牧業(yè)變成了密集的商品牧牛業(yè),提高了生產(chǎn)效率③靠近海港；鐵路貫通、發(fā)明海上冷凍船，促進(jìn)了市場(chǎng)擴(kuò)大

▲圍欄放牧，劃區(qū)輪牧,種植飼料；開(kāi)辟水源（打機(jī)井）保證人畜飲水和牧草生長(zhǎng)用水；培育良種牛，加強(qiáng)對(duì)牛群病害的研究；自然條件如何?生產(chǎn)方式發(fā)生了什么變革?對(duì)外運(yùn)輸和市場(chǎng)條件如何？為促進(jìn)牧牛業(yè)的發(fā)展,阿根廷人采取了其它哪些措施?②地廣人稀,土地租金低政府有何優(yōu)越政策？（1）潘帕斯草原牧牛業(yè)的區(qū)位因素：《三維》P54區(qū)位因素區(qū)位優(yōu)勢(shì)所起作用氣候草原土地交通氣候溫和（亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候）草類繁茂（世界上優(yōu)良的草場(chǎng)之一）地廣人稀，土地租金很低距海港近，鐵路貫通促進(jìn)了商品經(jīng)營(yíng)提供基礎(chǔ)提供基礎(chǔ)提供可能提供便利歷史悠久，商品率高阿根廷人為促進(jìn)牧牛業(yè)發(fā)展做了哪些工作？（2）阿根廷人建設(shè)大牧場(chǎng)，促進(jìn)草原牧牛業(yè)發(fā)展的措施合理利用草場(chǎng)改善交通運(yùn)輸條件：修建鐵路開(kāi)辟水源：打機(jī)井種植飼料圍欄放牧、劃區(qū)輪牧培養(yǎng)良種牛、防病害氣候+植被：氣候溫和、草類茂盛（優(yōu)良天然草場(chǎng)）土地：廣闊（土地租金低、為大規(guī)模經(jīng)營(yíng)提供可能）人口：稀少交通：近海港、鐵路貫通、海上冷凍船的發(fā)明（促進(jìn)商品性經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)擴(kuò)大到歐洲）科技:圍欄放牧、劃區(qū)輪牧；種植飼料；打機(jī)井；培育良種牛、防病害等（保證牧牛業(yè)的可持續(xù)發(fā)展）（3）大牧場(chǎng)放牧業(yè)的一般區(qū)位條件：特點(diǎn)科技應(yīng)用經(jīng)濟(jì)效益商品化專業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式課本Ｐ５２“活動(dòng)２”重視科技應(yīng)用，例培育良種牛、改善交通運(yùn)輸條件冷凍保鮮技術(shù)、開(kāi)辟水源、種植飼料、劃區(qū)輪牧集約農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)規(guī)模大高高1、大牧場(chǎng)放牧業(yè)在氣候、位置和交通、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)方式、主要畜種、改善方向等方面與我國(guó)內(nèi)蒙古、新疆等地區(qū)有什么差別？2、我國(guó)內(nèi)蒙古、新疆等地區(qū)能否采用潘帕斯草原大牧場(chǎng)放牧業(yè)的生產(chǎn)模式？討論：潘帕斯草原內(nèi)蒙古、新疆等地區(qū)氣候位置和交通生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)方式亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，氣候溫和溫帶大陸性氣候，冬冷夏熱，較為干旱位于大西洋西岸平原，對(duì)外聯(lián)系便利內(nèi)陸高原地區(qū)，對(duì)外交通聯(lián)系不便大型牧場(chǎng)，為密集的商品牧牛業(yè)粗放式放牧或游牧潘帕斯草原內(nèi)蒙古、新疆等地區(qū)主要畜種改善方向牛馬、牛、羊主要是培養(yǎng)良種牛，改善交通運(yùn)輸條件，種植飼料主要是改變粗放的生產(chǎn)方式，改善生態(tài)條件，增加牧民的定居點(diǎn)（續(xù)表）6、我國(guó)內(nèi)蒙古、新疆等地區(qū)能否采用潘帕斯草原大牧場(chǎng)放牧業(yè)的生產(chǎn)模式？目前，我國(guó)內(nèi)蒙古、新疆等地區(qū)的自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件與潘帕斯草原存在很大的差異，以粗放型的游牧業(yè)為主，因此，目前不能照搬潘帕斯草原大牧場(chǎng)放牧業(yè)的生產(chǎn)模式，但可以借鑒許多成功經(jīng)驗(yàn)，例如劃區(qū)輪牧、種植牧草、培育優(yōu)良畜種、加強(qiáng)牲畜的病害研究等。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，這里地廣人稀，草場(chǎng)質(zhì)量好，如果能加強(qiáng)科技應(yīng)用，改善交通運(yùn)輸條件，部分地區(qū)可以采用大牧場(chǎng)放牧業(yè)的生產(chǎn)方式。二、乳畜業(yè)——1、概念：隨城市發(fā)展而形成的面向城市市場(chǎng)的商品化、集約化畜牧業(yè)地域類型奶酪黃油牛奶奶粉生產(chǎn)對(duì)象和產(chǎn)品：生產(chǎn)對(duì)象是奶牛，產(chǎn)品是牛奶及其制品。2、分布：美國(guó)五大湖周圍地區(qū)西歐澳大利亞新西蘭中歐我國(guó)北京、上海等大城市郊區(qū)也有分布。主要是發(fā)達(dá)地區(qū)——北美洲五大湖周圍地區(qū)、西歐、中歐以及澳大利亞、新西蘭等地飼料供應(yīng)奶牛乳畜業(yè)接近消費(fèi)市場(chǎng)城市郊區(qū)不耐儲(chǔ)藏運(yùn)輸不便乳制品牛奶3、乳畜業(yè)的區(qū)位指向：4.乳畜業(yè)的區(qū)位條件----以西歐乳畜業(yè)為例(1)

飼料因素:為什么西歐有適于養(yǎng)牛業(yè)需要的多汁牧草？

P52活動(dòng)1.分析西歐乳畜業(yè)的形成因素。觀察以上兩圖，完成P52-53活動(dòng)1－2

西歐地形以平原為主，土層深厚，土壤肥沃，有利于牧草和飼料作物的生長(zhǎng)。全年溫和濕潤(rùn)，降水分配均勻

西歐以溫帶海洋性氣候?yàn)橹?，氣候溫涼、潮濕，多雨多霧，日照少，不利于谷物的成熟，但有利于多汁牧草的生長(zhǎng)。(2)

市場(chǎng)因素:為什么西歐對(duì)乳畜產(chǎn)品有很大的需求量？

西歐人口密集，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，城市化水平高。食物結(jié)構(gòu)中乳畜產(chǎn)品比重大，乳畜產(chǎn)品的市場(chǎng)需求量大。P52活動(dòng)1.分析西歐乳畜業(yè)的形成因素。4.乳畜業(yè)的區(qū)位條件----以西歐乳畜業(yè)為例飼料因素氣候溫涼多雨霧，

利多汁牧草生長(zhǎng)地形平坦，利于飼草和飼料種植市場(chǎng)因素人口密集，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)人們有飲用牛奶習(xí)慣城市化水平高活動(dòng)2：分析西歐乳畜業(yè)的分布和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等方面的特點(diǎn)商品率高、機(jī)械化程度高、集約化程度高。生產(chǎn)牛奶為主的乳畜業(yè)多位于大城市的周邊,

而生產(chǎn)加工乳制品為主的乳畜業(yè)可以離城市較遠(yuǎn)地域類型乳畜業(yè)大牧場(chǎng)放牧業(yè)氣候草場(chǎng)分布產(chǎn)品機(jī)械化程度市場(chǎng)△生產(chǎn)規(guī)模區(qū)位指向半干旱、干旱氣候氣候溫和濕潤(rùn)以天然草場(chǎng)為主地廣人稀的地區(qū)牛奶及奶制品為主較高以外地市場(chǎng)為主以人工草場(chǎng)為主城市人口密集地區(qū)以本地市場(chǎng)為主高肉、皮、毛為主P54活動(dòng)3.▲把西歐乳畜業(yè)形成的區(qū)位條件，與阿根廷潘帕斯大牧場(chǎng)放牧業(yè)的區(qū)位條件作一比較?！度S》P56補(bǔ)充較小大城市郊區(qū)優(yōu)良的天然草場(chǎng)1.讀下圖回答下列問(wèn)題。

某農(nóng)場(chǎng)的土地利用（左圖）和年收入構(gòu)成（右圖）

（1）判斷該農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)業(yè)地域類型，并說(shuō)明理由。（2）從區(qū)位選擇的角度，分析農(nóng)場(chǎng)在P農(nóng)田種植花卉的有利條件?；旌限r(nóng)業(yè)同時(shí)經(jīng)營(yíng)種植業(yè)和畜牧業(yè)，種植業(yè)產(chǎn)品和畜牧業(yè)產(chǎn)品在農(nóng)場(chǎng)收入中各占一定的比重。臨近公路，便于運(yùn)輸；有河流穿過(guò)，滿足用水要求。P2、讀圖17，完成下列問(wèn)題。（1）請(qǐng)分析改革開(kāi)放前，四季青作為北京市蔬菜生產(chǎn)基地的原因。（2）試從社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件分析，是什么因素的變化促使海南島成為北京蔬菜生產(chǎn)基地？（3）海南島與山東壽光相比，蔬菜生產(chǎn)具有什么自然條件上的優(yōu)勢(shì)?靠近市場(chǎng)，便于運(yùn)輸；靠近水源，便于灌溉交通運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展和冷藏保鮮技術(shù)的進(jìn)步全年高溫，熱量充足，水源比較充足，可不間斷生產(chǎn)氣候溫和、草類茂盛，

優(yōu)良的天然草場(chǎng)地廣人稀、土地租金低；每平方千米人口數(shù)內(nèi)蒙古-呼倫貝爾草原自給農(nóng)業(yè)；粗放式放牧或游牧材料1：內(nèi)蒙古、新疆等地區(qū)草原，每年的草長(zhǎng)得好不好，更多地取決當(dāng)年的降水量。內(nèi)蒙古、新疆草原的年降水量在時(shí)空分布是是非常不穩(wěn)定的，因此每個(gè)地方年降水量的變化就會(huì)帶來(lái)當(dāng)?shù)馗髂曛脖坏淖兓诿嫔弦埠茈y預(yù)測(cè)哪個(gè)地區(qū)明年的草長(zhǎng)得好，哪個(gè)地區(qū)不好。因此，牧業(yè)的流動(dòng)性非常重要，只有流動(dòng)才能充分利用草場(chǎng)資源。材料2：我國(guó)牧區(qū)存在問(wèn)題：1、生產(chǎn)不以市場(chǎng)為導(dǎo)向，隨意、盲目、導(dǎo)致畜產(chǎn)品銷售不暢。2、草原超載過(guò)牧，導(dǎo)致到處生態(tài)惡化。3、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一、第二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。4、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力低，不能適應(yīng)加入WTO后的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量安全已引發(fā)消費(fèi)者對(duì)行業(yè)信用危機(jī)（三聚氰胺事件等），奶?！皟刹　保膛＝Y(jié)核病和奶牛布魯氏菌病）凈化艱難影響牛場(chǎng)效益。5、抵御自然災(zāi)害的能力低。6、科技、教育跟不上經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要。7、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)式的家庭經(jīng)營(yíng)，特別是在地廣人稀的牧區(qū)，很難發(fā)揮地區(qū)產(chǎn)業(yè)特色來(lái)發(fā)展經(jīng)濟(jì)。開(kāi)放性問(wèn)題，意在培養(yǎng)發(fā)散思維能力，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，靈活解決問(wèn)題的能力，參考答案：如果不能，其理由是：飼料上夏足有余、冬春嚴(yán)重缺乏；地廣人多，土地租金高；大陸內(nèi)部，交通條件差；若發(fā)展，草原超載過(guò)牧可能引起草原退化，土地沙化等生態(tài)問(wèn)題……。如果能，那該怎么做？加強(qiáng)科技，改造天然草場(chǎng)為人工草場(chǎng)，改良草種和良種牛；改善交通運(yùn)輸條件；適度擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模；加強(qiáng)畜產(chǎn)品的質(zhì)量管理如屠宰、加工、包裝等……△區(qū)位指向：指經(jīng)濟(jì)活動(dòng)（農(nóng)業(yè)、工業(yè)等）在選擇區(qū)位時(shí)所表現(xiàn)出的盡量趨近于特定區(qū)位的趨向。

△產(chǎn)業(yè)（區(qū)位）指向性——各種產(chǎn)業(yè)對(duì)區(qū)位條件的要求不同，其空間區(qū)位選擇應(yīng)盡可能靠近某種或某些主要區(qū)位因素?！髦饕膮^(qū)位指向（依據(jù)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)對(duì)要素的依賴程度）：

自然條件（資源——原料、燃料）

勞動(dòng)力（數(shù)量、質(zhì)量）

資本

技術(shù)與知識(shí)

運(yùn)輸

市場(chǎng)以下為備課資料1、美國(guó)“西部牛仔”就位于西部的大牧場(chǎng)放牧業(yè)分布區(qū)2、潘帕斯草原東部為亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，西部為溫帶草原氣候（屬于溫帶大陸性氣候）溫帶大陸性氣候一般包括溫帶草原氣候和溫帶荒漠氣候具體而言，溫帶大陸性氣候區(qū)的植被包括溫帶荒漠帶，溫帶草原帶和溫帶混交林和溫帶闊葉林帶。?？勺寣W(xué)生看地圖冊(cè)P22自行找出3、大牧場(chǎng)放牧業(yè)大牧場(chǎng)放牧業(yè)主要分布在溫帶大陸性氣候區(qū)和熱帶草原氣候區(qū)（干旱、半干旱地區(qū)）,如美國(guó)、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、南非，如果范圍縮小到熱帶草原，那就是分布在南非和澳大利亞。1、新西蘭為溫帶海洋性氣候，不屬于干旱、半干旱地區(qū)2、牧牛牧羊的原因

一個(gè)地方以什么重要牲畜為主，主要是人們?cè)陂L(zhǎng)期利用自然資源，改造自然環(huán)境，發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，形成的較為穩(wěn)定的畜牧業(yè)方式。美國(guó)、阿根廷以牧牛為主是因?yàn)槊绹?guó)大草原和阿根廷潘帕斯草原土壤肥沃，地形坦蕩，降水較多，草密而高適宜養(yǎng)牛。澳大利亞，南非干旱，半干旱區(qū)域廣，降水少，氣溫高，蒸發(fā)強(qiáng)，植被稀疏，地表水很少，新西蘭雖然降水較多，但地勢(shì)起伏大，草山草坡廣，牧草低矮，不太適應(yīng)大牲畜而適應(yīng)養(yǎng)羊。干旱嚴(yán)重威脅阿根廷農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)[2003-10-16]·來(lái)源：新華社據(jù)新華社信息布宜諾斯艾利斯１０月１４日電（記者侯耀其）近幾月來(lái)，阿根廷中部地區(qū)干旱無(wú)雨，嚴(yán)重威脅著當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)，使該國(guó)小麥和畜牧業(yè)主要產(chǎn)區(qū)蒙受了數(shù)億美元（官方估計(jì)至少３．５億美元）的經(jīng)濟(jì)損失。遭受旱災(zāi)影響的阿根廷農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)區(qū)遍布全國(guó)１０個(gè)省份，這些省份絕大多數(shù)集中在該國(guó)中部地區(qū)，其中尤以拉潘帕省、圣路易斯省以及布宜諾斯艾利斯省西南部、科爾多瓦省南部和門(mén)多薩省西部最為嚴(yán)重，這些地區(qū)今年７月后的降雨量?jī)H在５毫米至２０毫米之間。據(jù)布宜諾斯艾利斯和拉潘帕兩省農(nóng)協(xié)聯(lián)合會(huì)日前所作的預(yù)測(cè)，由于干旱，阿根廷全國(guó)本年度小麥產(chǎn)量將比原先預(yù)計(jì)的１４５０萬(wàn)噸減收２００萬(wàn)噸，經(jīng)濟(jì)損失約合２．４億美元。阿根廷是世界上第五大小麥出口國(guó)，去年該國(guó)小麥產(chǎn)量為１２３０萬(wàn)噸。同時(shí)，阿根廷也是世界上第二大玉米出口國(guó)和最大的葵花籽生產(chǎn)國(guó)。由于久旱缺水，一些小麥、玉米和葵花籽產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民正在推遲耕種或改播大豆等投入較低而收益更高的作物。阿根廷重要畜牧業(yè)產(chǎn)區(qū)拉潘帕省近月來(lái)遭受的旱災(zāi)雖不及上世紀(jì)三十年代，但卻是１９６１年以來(lái)最嚴(yán)重的。由于近月持續(xù)干旱，許多牧場(chǎng)牧草枯黃。截至目前，該省已有１．９萬(wàn)頭牛死亡，造成直接經(jīng)濟(jì)損失１３