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文檔簡介
衛(wèi)生管理規(guī)章制度
衛(wèi)生管理規(guī)章制度1一、食堂管理人員要仔細貫徹落實《食品衛(wèi)生法》和有關(guān)法律、法規(guī)及學(xué)校的有關(guān)規(guī)定,各類食品的選購、貯藏,加工、出窗等都要符合《食品衛(wèi)生法》的要求,對食品的`衛(wèi)生、質(zhì)量要進行定期檢查,嚴格實施獎優(yōu)罰劣制度。
二、保持操作間、餐廳潔凈、干凈、美觀、衛(wèi)生,做到無蠅、無鼠、無蟲、無塵、準時清掃、每餐后拖洗,每星期擦洗一次門窗、瓷磚墻壁等,操作臺刀具及各種用具使用后必需準時清洗。
三、餐具要定時定期消毒,每餐一次,防止交叉污染。嚴禁各類危急化學(xué)物品和有毒物品帶入食堂、操作間、粗加工間,餐廳保持衛(wèi)生清潔。
四、食堂要有固定的五防設(shè)施:防蠅、防塵、防風(fēng)、防日照、防雨設(shè)施。
五、要有餐具洗滌消毒和供顧客洗手用設(shè)施。
六、保持個人衛(wèi)生清潔,全體灶務(wù)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,不準留長發(fā)、長須、長指甲,勤洗手、勤洗澡、勤換內(nèi)衣,操作時穿帶工作衣帽和口罩,不準穿工作衣上廁所。做到便后洗手,操作間、庫房不抽煙、不隨地吐痰,不面對食品咳嗽或打噴嚏。炊事員要定期進行健康檢查,發(fā)覺患有肺結(jié)核、滴蟲并胃腸道等各類傳染病者要調(diào)離食堂。
七、違犯以上規(guī)定者視其情節(jié)輕重,處以10元—50元罰款。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度2一、目的為提高酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量,向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費環(huán)境,特制定本規(guī)定。
二、內(nèi)容
1、衛(wèi)生管理包括個人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個方面。
2、每一級人員都對各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負有保持清潔、進行清理的責(zé)任。管理人員對下級的衛(wèi)生工作負有管理連帶責(zé)任。
3、專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對所負責(zé)的區(qū)域和工作項目進行專業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔,餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門及其人員。
4、個人衛(wèi)生管理標準:
員工儀容儀表和個人衛(wèi)生。
掌握必要的衛(wèi)生知識。
身體、心理健康,須持《健康證》上崗。
5、食品衛(wèi)生管理標準參見《關(guān)于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。
6、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標準:保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序。
7、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度,采用常規(guī)檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。對檢查出的問題,按照標準追究責(zé)任和進行處罰。
三、考核
1、物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕,擺放整齊有序,否則根據(jù)情節(jié)的嚴重程度和造成的.影響給予處罰。
毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題,每處給予0。1—0。5元的處罰。
積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問題,每處給予0。5—2元的處罰。
污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問題,每處給予2—5元的處罰。
2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作,因到期沒有清理形成衛(wèi)生死角的,給予1元分處罰,由此影響到客人的消費或由客人提出的,酌情給予責(zé)任部門警告或責(zé)任人過失處分。
3、在個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的,按照酒店相關(guān)制度進行處罰。四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。
賓館衛(wèi)生制度
一、賓館、旅店要保持周圍環(huán)境整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾。
二、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施,并要有健全的衛(wèi)生制度。
三、被套、枕套、床單等臥具要一客一換。
四、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
五、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房,每個床位應(yīng)配備有不同標記的臉盆和腳盆
各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒。
六、賓館、旅店業(yè)的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。
七、各類賓館、旅店業(yè)要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時改進。
八、對旅客廢棄的衣物要進行登記,統(tǒng)一銷毀。
九、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》,二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度31、營業(yè)場所廳面衛(wèi)生實行“三清潔”制度
即班前小清潔、班中清潔和班后大清潔;另外分區(qū)域負責(zé)區(qū)清潔,每周大清理,每天小檢查,每月大檢查,每月一次大掃除,每月一次大清洗。
2、每日下班后衛(wèi)生清潔
清理地毯、沙發(fā)等軟家具的灰塵。
硬地面的打掃和濕拖。
清理茶幾、收銀臺、咨詢臺、窗玻璃、燈具、花燈、墻面、天花板、電視機、音響、掛鐘、毛巾、燈光照明設(shè)備、飲水機、器械設(shè)備、按摩床、等營業(yè)場所的所有設(shè)施的灰塵和蜘蛛網(wǎng)。
對各類毛巾、拖鞋、足療室要進行每日消毒。
使營業(yè)場所所有擺設(shè)干凈、明亮、無污垢、無水跡、無破損、整潔美觀,室內(nèi)空氣隨時保持清新、干燥、無異味。
做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠的工作,定期噴灑藥物。
如有冰箱,每日徹底清理和整理,對即將過期的用品、果茶要按規(guī)定撤換。
掌握消毒柜的使用和清理方法。
對員工更衣室進行紫外線消毒。
主管每天必須對所管理區(qū)域的衛(wèi)生負有最后責(zé)任。尤其要注意花草植物及掛圖、宣傳品的擺放。
注意個人衛(wèi)生、勤換工作服、工作鞋、襪子等。
一般物品消毒可用酒精、新潔爾滅10%浸泡20分鐘。此外,還應(yīng)掌握紫外線燈光、消毒柜的使用方法,掌握清掃的順序,抹擦的要求,清掃時應(yīng)注意哪些問題,如何使房間始終保持清潔,怎樣使用和保養(yǎng)電器、設(shè)備等。
3、衛(wèi)生大掃除的安排
每天一次營業(yè)區(qū)域衛(wèi)生清理,包括:
①用品、用具、產(chǎn)品設(shè)備的加水。
②清理地板、按摩床、浴足沙發(fā)、茶幾、玻璃,各種毛巾分開洗曬、收、消毒,垃圾每天倒。
每星期一次大掃除,包括:空調(diào)風(fēng)扇頁、吊頂、床罩、沙發(fā)套、床柜、窗簾、床底、沙發(fā)。
每月一次樓外清理包括:門面外、窗外走廊、電線、煤氣管、水管等。
4、足療店衛(wèi)生措施及標準
經(jīng)常更換消毒設(shè)備中的.化學(xué)藥劑溶液。
工具在使用前必須放在消毒水和消毒柜中保持衛(wèi)生。
重復(fù)使用的工具使用一次后必須馬上消毒。
使用中的工具必須放置于干凈的表面或干凈的容器中。
碗、盤以及其他物品在使用前與使用后都必須消毒。
所有器具在使用完畢后必須清洗干凈并用蘸酒精的棉花墊擦拭。
足療店的光線、溫度、通風(fēng)都要符合標準,衛(wèi)生情況必須保持良好。
保持墻壁、窗簾、地板、地毯的清潔。
隨時供應(yīng)冷、熱水,并提供茶杯、飲水機等飲水設(shè)備。
水、電設(shè)施應(yīng)適當(dāng)設(shè)立。
屋內(nèi)保持清潔,絕不可有老鼠、跳蚤、蒼蠅等蠅蟲。
工作區(qū)不可用于煮飯、住宿。
地板上的臟東西應(yīng)隨時清理。
洗手間必須保持衛(wèi)生,提供冷熱水、肥皂、紙巾以及衛(wèi)生紙,同時也要準備帶蓋的垃圾桶。
足療師在服務(wù)顧客前及使用洗手間之后要洗凈雙手。
所有弄臟及使用過的東西,在使用完畢后必須馬上從工作現(xiàn)場拿走。用過的東西不可以和還沒有用過的東西混在一起使用。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度4為創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境,樹立公司的良好形象,制定本制度。
一、個人辦公區(qū)域衛(wèi)生
1、專業(yè)成員上班前5分鐘打掃個人辦公區(qū)域衛(wèi)生,整理文件及物品,保持辦公桌及桌面上、個人柜物品整潔整齊。
2、個人物品、個人辦公桌、椅、個人文件柜、個人更衣柜衛(wèi)生屬個人負責(zé),必須保證時刻整潔,離開辦公室,椅子推至桌下,物品必須按定置圖放置,電源插座放置在辦公桌左下側(cè)物品柜后;除定置圖上物品外其余物品不得擺放;個人柜嚴格按定制要求擺放,不得將柜門敞開,柜門必須保證能隨時打開。
3、每天早上擦洗一次自己使用的電腦主機、顯示器、鍵盤、鼠標,勤擦洗自己所戴安全帽,個人物品擺放整齊整潔。
4、不在辦公室墻壁亂懸掛、張貼什物。
二、公共衛(wèi)生維護每天由值日人員負責(zé)辦公區(qū)域公共衛(wèi)生,專業(yè)每一位成員有義務(wù)予以配合、維護。
1、做到紙屑入簍、地面清潔。
2、專業(yè)成員不得在辦公室內(nèi)、倉庫區(qū)域抽煙,保持空氣清新。
3、不亂倒茶水,更不能將水滴到桌面上和地上。
4、倉庫貨架衛(wèi)生及擺放責(zé)任到人,由相關(guān)點檢員或設(shè)備負責(zé)人管理,必須保持整潔整齊,貨架以外不得擺放備品備件;倉庫公共區(qū)域衛(wèi)生因故影響者必須及時清掃干凈。
5、工作完畢回到辦公室時工器具、備品備件、衣物、鞋、帽、手套等,要做到定置擺放。
6、無人辦公桌面的衛(wèi)生及整理。
7、當(dāng)天辦公室開水由值日人員負責(zé)。
8、公共區(qū)域衛(wèi)生由當(dāng)天值日人員負責(zé)管理和監(jiān)督。
三、衛(wèi)生標準
1、門窗上無浮塵。
2、地面無污物、污水、浮土。
3、四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵。
4、照明燈、空調(diào)上無浮塵;水杯、文件夾、貨架、宣傳牌、門、條椅、衣物柜擺放整齊。
5、個人柜、公用柜內(nèi)外無浮塵、污跡,柜內(nèi)物品排列整齊、無灰塵,柜頂柜頂、表面要保持潔凈、無灰塵、無污跡。
6、辦公桌上無浮塵,物品擺放整齊;保溫杯無茶銹、水垢,個人名字統(tǒng)一向外擺放;辦公桌下線纜捆扎整齊,無雜物。
7、桌椅擺放端正,座套、個人隔斷干凈整潔。
8、電腦、打印機等設(shè)備保養(yǎng)良好,擺放端正,無灰塵、浮土。
9、辦公室墻面、地面清潔干凈,無雜物、無異味。
四、值日人員職責(zé)
1、周一至周五,每天安排兩人負責(zé)值日,節(jié)假日及周六周日由當(dāng)天值班人員負責(zé)。
2、值日時間:當(dāng)天早上8:00至第二天早上8:00,夜間由當(dāng)天夜間值班人員負責(zé)保持。
3、負責(zé)區(qū)域:本專業(yè)辦公室、學(xué)習(xí)室、倉庫。
4、按值日表排列輪流值日,并于第二天早上8點進行交接。后一天值日人員有權(quán)利監(jiān)督前一天衛(wèi)生狀況,并督促當(dāng)日值日人員整改;如接班衛(wèi)生狀況沒有達到衛(wèi)生標準,接班人員可以拒絕接班,在上班期間造成的.,由前一日值班人員負責(zé)整改,在夜間、周六周日、節(jié)假日造成的,由值班人員負責(zé)整改。
5、當(dāng)天值日人員下班時要負責(zé)關(guān)好門窗,監(jiān)督班組成員關(guān)掉電腦及顯示器電源。如因此被公司和部門考核,同等標準考核當(dāng)日值日人員。
6、值日人員有權(quán)利和義務(wù)督促并監(jiān)督本專業(yè)每一位成員做好班組衛(wèi)生管理工作。
7、值日人員未認真履行職責(zé),專業(yè)將根據(jù)實際情況扣罰當(dāng)月績效2—10分次;其他成員未認真配合,專業(yè)將實際情況扣罰當(dāng)月績效2—10分次;如影響到公司或部門考評,將加倍考核;受到領(lǐng)導(dǎo)表揚和肯定或為專業(yè)做出特殊貢獻,當(dāng)月績效嘉獎2—10分次。
以上制度即日起生效。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度5超市生鮮區(qū)衛(wèi)生管理制度規(guī)范要求
1、生鮮個人衛(wèi)生管理
接觸生鮮商品最多的就是我們的員工和顧客,建立良好的個人衛(wèi)生,可以降低生鮮商品受到細菌污染,并可確保生鮮商品鮮度、質(zhì)量;從業(yè)人員的個人衛(wèi)生包括衣、帽是否穿戴整齊、頭發(fā)是否掩蓋、手部指甲不可過長或有污垢,佩飾不可穿戴以免在做食品加工包裝時出現(xiàn)異常,個人皮膚有傷口時必須包扎完好,無個人傳染??;在個人衛(wèi)生習(xí)慣,不可吸煙、飲食、隨地吐痰、吐口水等,務(wù)必要保持干凈、衛(wèi)生,這不僅是維持個人、商品良好衛(wèi)生習(xí)慣也是給于消費者安全衛(wèi)生保障的認可;在個人上崗前必須要有衛(wèi)生局檢查核格的證明。
2、生鮮處理作業(yè)場衛(wèi)生管理
生鮮作業(yè)場為每日工作的場所,作業(yè)墻面、天花板、地板的干凈、清潔、完善的排水設(shè)施,作業(yè)場內(nèi)不得堆放與作業(yè)處理無關(guān)的物品,作業(yè)場要有良好的照明、空調(diào)及作業(yè)安全,每月需安排消毒工作,可防止病媒、污垢產(chǎn)生,這些都是每日時時、分分、秒秒必須要謹慎注意。
3、生鮮設(shè)備衛(wèi)生管理
生鮮商品作業(yè)場所需的設(shè)備,每天應(yīng)在作業(yè)前、后或休息中,將存留于設(shè)備上的碎肉、菜屑、魚鱗等殘留物清洗干凈,處理刀具、工作臺、周轉(zhuǎn)筐、容器、段車等必須每日清洗,每周消毒二次,以減少生鮮商品受到污染。
4、生鮮倉庫衛(wèi)生管理
生鮮倉庫是保存生鮮商品的地方,因此倉庫堆放時不僅要堆放整齊,且要離墻5公分,離地5公分,可利用棧板來堆放,更須防四害,冷藏、冷凍溫度控制要正常,不可過高或過低。
5、生鮮賣場陳列衛(wèi)生管理
陳列架的清潔務(wù)必到位,冷藏、冷凍庫每天務(wù)必檢查溫度的變與清潔,果菜需貯存冷藏于5℃—8℃,而水產(chǎn)、畜產(chǎn)是貯存于冷藏溫度—2℃到0℃,配菜加工貯存于冷藏溫度0℃—2℃,熟食熱柜在60℃以上,冷凍品在—18℃以下,提供安全、衛(wèi)生的商品是超市的責(zé)任與義務(wù),尤其是消費者意識不斷增強,產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生更應(yīng)該是企業(yè)和門店所堅持的,身為本門店員工,必須要責(zé)任到人。
附件一:生鮮區(qū)蔬果組的衛(wèi)生管理規(guī)范
清潔衛(wèi)生的'環(huán)境可襯托蔬果的鮮度,也可防止不潔環(huán)境污染商品,可提升賣場形象,創(chuàng)造良好的營銷氛圍。這里要強調(diào)的是:員工要能做到隨手清潔。
蔬果部衛(wèi)生管理的主要內(nèi)容:
一、操作間、庫存區(qū)衛(wèi)生管理
1、操作間墻面無污跡、破損處,地面無積水。加工完畢和營業(yè)結(jié)束時都要清洗,每月消毒一次。
2、冷藏庫內(nèi)每周都要徹底清掃一次,貨物分類碼放,冷藏庫每月消毒一次。
3、報損商品當(dāng)日處理,不在庫存區(qū)、操作間堆積。
4、垃圾隨有隨清,分類處理,講求環(huán)保。
5、加工設(shè)備部門內(nèi)專用,榨汁機加工完要用沸水清洗,以免殘渣存留、腐爛,污染成品。
6、工作臺、加工器具每日用熱水沖刷、清洗,保持設(shè)備干凈。
7、安裝滅蠅燈,夜間放粘鼠膠。
二、賣場區(qū)域管理
1、蔬果陳列架干凈無污跡,陳列用具每日營業(yè)結(jié)束時沖洗干凈,以備第二天上貨。
2、腐敗、變質(zhì)蔬果隨時挑揀,以免滋生腐敗菌污染其他商品。
3、稱重臺下不得堆貨,報損商品、無關(guān)雜物、廢棄價格簽不得亂貼亂丟。
三、個人衛(wèi)生管理
1、操作間、庫存區(qū)、賣場區(qū)域的清潔管理要分配到每一位員工,并督促其按衛(wèi)生規(guī)范要求執(zhí)行,養(yǎng)成隨手清潔的工作習(xí)慣。
2、員工著工服上班,工服要干凈整潔、無油污、汗?jié)n,工服內(nèi)穿有袖襯衣。
3、員工也要有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地吐痰、亂丟垃圾,不在賣場、庫區(qū)、操作間吸煙。
4、男員工不留長發(fā),女員工頭發(fā)要束起,不戴首飾、不留長指甲、不化濃妝。
5、不良的衛(wèi)生習(xí)慣極易污染商品。
6、員工要有良好的精神與工作狀態(tài)。
附件二:生鮮區(qū)日配組的衛(wèi)生管理規(guī)范
日配部衛(wèi)生除了個人衛(wèi)生、商品衛(wèi)生,還包括工作場地、設(shè)備及冷凍、冷藏、常溫倉庫衛(wèi)生,這些都要符合衛(wèi)生檢疫標準。
下列有幾個重要的要特別注意:
1、營業(yè)人員要注意個人衛(wèi)生包含服飾,在上崗前,必須經(jīng)衛(wèi)生防疫站體檢后領(lǐng)有健康證。
2、商品質(zhì)量要符合衛(wèi)生檢疫標準,如防腐劑、大腸桿菌要符合衛(wèi)生指標。
3、冷藏、冷凍柜及銷售區(qū)域要定期清潔,保持干凈、無污水。
4、要定期清潔保持設(shè)備衛(wèi)生,如貨架、層板、棧板、斜口籠、價格桿、價格條、磅秤臺等。
5、做好庫房、賣場區(qū)域定期消毒及滅四害工作。
6、銷售商品要保持干凈,無污點,無腐爛物品。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度6一、衛(wèi)生公約
1、全校師生員工必須樹立講衛(wèi)生光榮、不講衛(wèi)生可恥的新風(fēng)尚,人人養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2、講究個人衛(wèi)生,衣著整潔,不亂吃零食,注意鍛煉身體,預(yù)防疾病發(fā)生。
3、維護公共衛(wèi)生,不隨地吐痰擤涕,不隨地丟食物渣和廢紙等雜物,不隨地大小便,不亂倒垃圾,不亂搭亂蓋。
4、各班級必須嚴格執(zhí)行“每日二小掃”、“每周一大掃”、“假節(jié)日前突擊全面掃”的制度。
5、校醫(yī)室要定期宣傳衛(wèi)生常識,加強對食品衛(wèi)生的監(jiān)督,指導(dǎo)和督促保潔人員,搞好廁所的清潔工作,積極組織開展滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑螂活動。
二、校園清潔衛(wèi)生常規(guī)要求
清潔衛(wèi)生要求
清潔區(qū):
1、地面、路面、草坪無果皮、紙屑、塑料袋、食品渣等各種雜物。
2、地面無碎石、磚塊、無亂堆亂放。
3、清潔區(qū)內(nèi)無雜草。
4、排水溝無污臭積水無垃圾。
教室:
1、教室內(nèi)外地面干凈,無果皮、紙屑等雜物。
2、教室內(nèi)外地面、墻壁無痰痕、球印、鞋印等污跡。
3、教室內(nèi)外天面、墻壁無蜘蛛網(wǎng)、積塵。
4、課桌椅擺放整齊,門窗、燈管、講臺擦抹干凈,保持整潔。
清潔衛(wèi)生制度
1、在早讀前,放學(xué)后進行“每日二小掃”。
2、星期五下午放學(xué)最后,進行“每周一大掃”。
3、重大節(jié)日或有檢查、接待任務(wù)時,由學(xué)校臨時決定,進行突擊大掃。如因遇下雨或其它事不能按規(guī)定完成清潔任務(wù)的應(yīng)改在天晴或后適當(dāng)時候補掃。
4、班上設(shè)有廢紙筐,每天由值日生負責(zé)清理。
衛(wèi)生檢查評比
1、平時實行群眾監(jiān)督,班級勞動委員具體管理,值周領(lǐng)導(dǎo)或主管后勤領(lǐng)導(dǎo)定期或不定期檢查并將情況記錄。
2、各班教室、清潔區(qū),由校醫(yī)負責(zé)督促、檢查;檢查評分則由政教處組織有關(guān)“百人崗”教職工,每天一次檢查評比。
3、清潔區(qū)、教室、檢查評比結(jié)果公布全校。
三、教室衛(wèi)生規(guī)范要求
教室是師生教學(xué)場所,為創(chuàng)造一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境,達到一流學(xué)校的`標準,學(xué)校對教室提出如下規(guī)范要求:
1、各班每天安排教室值日,值日生要認真負責(zé)。
2、教室地面經(jīng)常保持干凈,門窗無灰塵,天花板無蜘蛛網(wǎng)。
3、教室桌椅擺放整齊,不留多余的桌椅。
4、窗簾要懸掛整齊并保持干凈,不需遮光時統(tǒng)一卷掛好。
5、掃把統(tǒng)一放置于門后,垃圾桶反扣地面上,不能囤放垃圾。
6、教室要配置毛巾一條,毛巾掛在門后。值日生每天用毛巾擦抹講臺,保持講臺干凈無積灰。
7、值日生負責(zé)放置好粉筆盒和黑板,清理粉筆頭。學(xué)生不得拿粉筆在教室內(nèi)亂涂亂寫。
8、不能在教室或走廊亂扔紙團等廢棄物。
9、班級報紙雜志由學(xué)習(xí)委員夾好,平時掛在墻上。
以上規(guī)范要求,各班應(yīng)落實。學(xué)校政教處、總務(wù)處定期組織檢查評分,并公布檢查評分結(jié)果。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度7一、范圍
環(huán)境衛(wèi)生范圍包括:辦公室、門衛(wèi)室、公共衛(wèi)生區(qū)域、會議室、生產(chǎn)車間、員工宿舍、衛(wèi)生間、飯?zhí)?、產(chǎn)品展廳。
二、衛(wèi)生要求和標準
辦公室、門衛(wèi)室
1、辦公桌面各種資料、工具、文件、配件等均應(yīng)放置整齊、美觀;
2、室內(nèi)不準堆放雜物,垃圾應(yīng)準時清理,不準積累,對于一些易壞的物質(zhì),避開過夜發(fā)霉產(chǎn)生難聞氣味影響辦公環(huán)境,應(yīng)當(dāng)帶離辦公室;
3、保持室內(nèi)網(wǎng)線、電線等線路整齊,不零亂,杜絕安全隱患;
4、設(shè)備、紙張要擺放整齊,因打印等產(chǎn)生的各種廢紙、雜物要放入垃圾筐內(nèi),未用完的紙張應(yīng)放回原處,不得造成鋪張;
5、門、窗干凈,玻璃光明、無塵土,窗簾干凈;
6、自覺養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,搞好個人衛(wèi)生,保持服裝、頭發(fā)潔凈、干凈;
7、留意節(jié)省用電,做到人走關(guān)閉電源等,嚴禁在辦公室私自使用大功率電器;
8、辦公室嚴禁隨地吐痰、亂扔雜物等;
9、下班時,應(yīng)整理潔凈辦公桌上所用物品,座椅置于桌下,全部廢棄物品必需投放于垃圾筐中;
10、辦公區(qū)域要保持寧靜,不得大聲喧嘩,影響他人工作;
11、辦公桌面、計算機、電話機、打印機、沙發(fā)表面及其他柜面干凈,無污垢;
12、門衛(wèi)室要保持監(jiān)控視頻正常運轉(zhuǎn)和清楚;
13、行政專員監(jiān)督辦公室衛(wèi)生狀況,對于違反事宜給以批判。
公共衛(wèi)生區(qū)域
1、公共區(qū)域包括樓梯走道、生活區(qū)、公司大門口;2、公共區(qū)域至少每日清掃一次,保持地面和墻壁無泥渣、無涂鴉、無水痕;
3、每位員工都應(yīng)愛惜花草等綠色植物,嚴禁在綠色植物花盆內(nèi)亂倒水、茶葉、贓物等影響植物生長;
4、公共區(qū)域各類物資或樣品必需擺放整齊,不得亂堆亂放;
5、嚴禁在公共區(qū)域亂扔雜物,亂吐痰,影響衛(wèi)生狀況。
會議室
1、會議結(jié)束后要準時把椅子擺放整齊和關(guān)閉電器電源;
2、會議桌,會議椅要保持干凈無灰塵、無水痕;
3、會議室物品使用完畢后要按原來位置擺放整齊;
4、未經(jīng)同意,不得任憑亂動會議室電器器材,以免造成不能正
常工作。
生產(chǎn)車間
1、物料陳設(shè)要進行分類和堆放整齊,根據(jù)易燃物資與火源隔離存放的'原則;
2、生產(chǎn)車間要實現(xiàn)無塵土、無異味、潔凈干凈、光明寬敞;
3、生產(chǎn)工人要按要求佩戴安全生產(chǎn)工具;
4、車區(qū)內(nèi)不準隨地吐痰、亂扔亂堆雜物,對于生產(chǎn)廢料要準時賜予處理;
5、對于產(chǎn)品要做好安全愛護措施,嚴禁有意破壞產(chǎn)品的行為;
6、下班后應(yīng)先整理潔凈和擺放好物資,并關(guān)閉電源、水龍頭、電焊氣體瓶,杜絕資源鋪張及安全隱患的存在。
員工宿舍
1、愛惜公物,不得在墻壁上桌子上亂寫、亂畫、亂雕、亂砍、亂挖;
2、不得躺在床上抽煙,避開煙頭點著蚊帳被子等易燃物料,產(chǎn)生安全隱患;
3、室內(nèi)不準亂堆亂放,垃圾應(yīng)準時清理,對于一些易壞易產(chǎn)生難聞氣味的物質(zhì),應(yīng)當(dāng)準時清理;
4、休息時間要保持寧靜,不得大聲喧嘩,以免影響他人正常休息;
5、留意節(jié)省用電用水,做到人走關(guān)閉,嚴禁在辦公室私自使用大功率電器;
6、室內(nèi)應(yīng)當(dāng)保持潔凈、整齊、無異味,不得亂吐痰、亂扔煙頭、亂放臭襪等。
衛(wèi)生間
1、衛(wèi)生間必需保證設(shè)施完好,標志醒目,上下水道暢通,無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,如有損壞要準時修理;
2、定時打掃,全天保潔,通風(fēng)良好,做到各種設(shè)施潔凈無污垢,地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭;
3、衛(wèi)生潔具做到清潔,無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味,墻面四角保持干燥,無蛛網(wǎng),地面無腳印、無雜物;
4、便后準時沖洗,做到手紙入簍,當(dāng)天清理,便池內(nèi)嚴禁丟棄報紙和雜物,以免造成管道堵塞;
5、衛(wèi)生間墻壁上嚴禁亂寫亂畫,嚴禁有意損壞衛(wèi)生設(shè)施;
6、嚴禁把煙頭扔到小便池內(nèi),以免造成堵塞;
7、不定時檢查衛(wèi)生紙使用狀況,準時填補。
飯?zhí)?/p>
1、餐桌座椅擺放整齊、桌面清潔;
2、餐廳地板光亮,墻壁、天花板沒蜘蛛網(wǎng);
3、餐廳、廚房、走廊地面勤拖洗,保持無污漬、無積水、無雜物;
4、剩余飯菜不得亂倒亂扔,應(yīng)當(dāng)?shù)乖谥付ǖ胤剑?/p>
5、廚房里大件物品均放在固定位置,爐灶、菜臺清潔光亮,爐灶無漏油、漏水、漏煙現(xiàn)象;
6、用過的餐具、炊具要準時消毒,并擺放指定位置,保持整齊、潔凈,確保用餐安全衛(wèi)生;
7、樂觀貫徹除四害要求,毀滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲,確保用餐安全衛(wèi)生;
8、廚房人員要按要求著裝,佩戴口罩和帽子;
9、節(jié)省用電、用水、用煤氣,做到準時關(guān)閉,杜絕資源鋪張及安全隱患的存在;
10、非廚房工作人員,未經(jīng)同意不得私自入內(nèi)。
產(chǎn)品展廳
1、做到樣品擺放整齊,無灰塵、無水痕、無破損;
2、保持展廳內(nèi)光明、清潔、無異味,空氣清爽;
3、不得在展廳內(nèi)亂堆亂放雜物;
4、未經(jīng)展廳負責(zé)人同意不得任憑搬動樣品位置;
5、不得有意損壞樣品,造成損壞的按原價賠償。
三、管理規(guī)范
1、各區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生由相應(yīng)人員負責(zé)完成,但總體由行政專員負責(zé)監(jiān)督和賜予評分;
2、違反以上相關(guān)規(guī)定或沒有履行監(jiān)督責(zé)任,第一次賜予口頭警告懲罰,其次次賜予嚴峻警告并懲罰50元,第三次起賜予記過并懲罰100元。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度8目的:為提高超市衛(wèi)生管理工作質(zhì)量,向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的購物環(huán)境,特制定本規(guī)定。
個人衛(wèi)生
1、做到“四勤”:勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗工裝。
2、保持口腔衛(wèi)生,不得吃辛辣事物上崗,不準飲酒上崗。
3、工作服干凈整潔。
4、定期參加衛(wèi)生培訓(xùn),掌握相關(guān)的衛(wèi)生知識,新員工需經(jīng)崗前培訓(xùn)后方可崗。
5、堅持參加每年的健康體檢,一線員工上崗應(yīng)具備健康證。
賣場衛(wèi)生
1、維護、保持商場的環(huán)境衛(wèi)生、商品衛(wèi)生,做到不亂扔紙屑、果皮、廢包裝等雜物,不隨地吐痰、倒水,保持店堂整潔。
1、營業(yè)現(xiàn)場的衛(wèi)生清理,要在營業(yè)前清理完畢,做到地潔、柜凈、玻璃亮,貨架、商品無塵土,過道無雜物,暢通無阻。
2、賣場內(nèi)所有整箱商品,一律存放到貨架上,柜臺內(nèi)不得堆碼整件商品及包裝物料,保持柜臺整潔。
3、機器設(shè)備、日用器具整潔衛(wèi)生定位管理,保證賣場正常運轉(zhuǎn)。
4、場內(nèi)貨架及柜臺不存放與商品無關(guān)的'雜物、私人物品。
5、場內(nèi)貨架及柜臺按超市統(tǒng)一指定位置存放飲水杯、暖瓶、餐具、衛(wèi)生用具。
6、場內(nèi)具備防蠅防鼠措施,鼠盒、蠅拍實行定位存放管理。
7、場內(nèi)設(shè)有封閉式垃圾箱,由專人進行定時整理;燈具、玻璃墻體、塑料門簾保持干凈整潔。
8、地面干凈無污跡、雜物,隨臟隨掃,每日營業(yè)終了后認真墩擦;墻壁、窗臺、門窗、立柱無塔灰。
9、價簽、物價簽、POP廣告宣傳的懸掛、填寫、張貼要有條理,達到規(guī)范,杜絕現(xiàn)場價簽殘損的現(xiàn)象,保持良好的現(xiàn)場容貌。
環(huán)境衛(wèi)生
1、人人有責(zé)維護殿堂清潔,上貨“箱隨人走,人走地面凈”。
2、衛(wèi)生清潔要在營業(yè)前完畢,保證通道暢通及安全。
3、超市柜臺內(nèi)不準存放私人物品,衛(wèi)生工具不得裸露現(xiàn)場;
1)門前衛(wèi)生
門前地面干凈整潔,無雜物、污物、積水。
內(nèi)外部車輛碼放排列整齊,秩序井然。
垃圾桶每天定時擦拭,保持清潔。
門窗、墻面整潔,無灰塵、污跡及張貼廣告。
2)通道衛(wèi)生
通道內(nèi)門窗、玻璃、地面、墻壁干凈整潔,無塵土塔灰、無雜物、污物。
通道內(nèi)無異味,垃圾及時清運。
通道內(nèi)商品應(yīng)碼放整齊、隔墻離地。
通道內(nèi)的消防器材應(yīng)妥善保存,定位管理,定時清掃。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度9為保證為廣大網(wǎng)友提供一個干凈舒適的上網(wǎng)環(huán)境,特制定以下衛(wèi)生標準:
1、入口處衛(wèi)生標準:
保持地面清潔、無污漬、無雜物;
門簾要經(jīng)常擦拭保持無污漬;
公共休息區(qū)要保持無污漬、無雜物,煙灰缸內(nèi)煙頭超過3個要及時更換,桌面要保持清潔,無煙灰與其他雜物;
2、吧臺衛(wèi)生標準
吧臺表面要求無污漬、無雜物;
貨架表面保持無灰塵、雜物,商品要擺放整齊,并保持無變質(zhì)、過期商品;
倉庫物品擺放要求整齊、有序;
收銀設(shè)備要求表面無污漬;
3、衛(wèi)生間衛(wèi)生標準
衛(wèi)生間地面保持清潔,無痰漬、水漬;
便池表面要保持清潔,無便漬及雜物;
清潔工具要擺放整齊,不得隨意亂丟;
洗手池表面要求保持清潔,無污漬及雜物;
衛(wèi)生間空氣要求保持無異味;
4、網(wǎng)吧機器衛(wèi)生標準
機器表面要求無污漬;
顯示器表面要求無灰塵、指紋;
鍵盤要求無污漬及灰塵;
主機箱內(nèi)部要定期清潔,保證CPU風(fēng)扇、內(nèi)存及其他零配件表面無灰塵;
5、顧客上網(wǎng)區(qū)域衛(wèi)生標準
桌椅表面要求無灰塵、污漬及雜物;
地面保持清潔,無污漬、雜物、水漬;
顧客上網(wǎng)區(qū)域要求保持空氣清新,無異味;
顧客煙灰缸內(nèi)煙頭不得超過3個。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度10為創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境,樹立公司的良好形象,制定本制度。
一、衛(wèi)生管理的范圍為公司各部門、工地辦公室的辦公室、會議室、微機室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場所及其設(shè)施的`衛(wèi)生。
二、衛(wèi)生清理的標準是:
門窗上無浮塵;地面無污物、污水、浮土;
四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵;照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無浮塵;
書櫥、鏡子上無浮塵、污跡,書櫥、檔案櫥內(nèi)各類書籍資料排列整齊,無灰塵,櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象;
辦公桌上無浮塵,物品擺放整齊,水具無茶銹、水垢;桌椅擺放端正,各類座套干凈整潔;
微機、打印機等設(shè)備保養(yǎng)良好,無灰塵、浮土;廁所墻面、地面、便池清潔干凈,無雜物、無異味;花壇、綠地內(nèi)無雜草、雜物。
三、衛(wèi)生清理實行部門責(zé)任制,部門負責(zé)人為責(zé)任人。各部門辦公室的衛(wèi)生,由各部門負責(zé)日常保潔。
公共衛(wèi)生清理實行區(qū)域負責(zé),區(qū)域劃分為:南辦公室走廊大門以東辦公室負責(zé),走廊大門以西財務(wù)部負責(zé);
院子以走廊大門中心界定東西,以局西辦公樓門洞中心界定南北,大門以東南部及東南角花壇由辦公室負責(zé),大門以西南部由財務(wù)部負責(zé),大門以東北部及東北角花壇由城建資產(chǎn)部負責(zé),大門以北部及花壇由投資發(fā)展部和項目技術(shù)部負責(zé)。市場營銷部負責(zé)門前三包。
文苑小區(qū)工地辦公室的衛(wèi)生保潔分別由投資發(fā)展部和項目技術(shù)部負責(zé)。
四、責(zé)任區(qū)衛(wèi)生清理每周集中進行一次,日常保潔每月由辦公室牽頭進行衛(wèi)生檢查評比。
五、各部門要認真對待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評比工作,積極主動地搞好衛(wèi)生清理,不得因衛(wèi)生清理不達標而影響公司的整體評分。
六、衛(wèi)生檢查評比結(jié)果累計存檔匯總,列入年終評先樹優(yōu)工作的內(nèi)容。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度11一、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣
1、按時作息,參加早操活動。
2、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”為:勤刷牙、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥?!傲弧笔侵福翰缓壬?,不吃不潔變質(zhì)食物,不吸煙、酒,不亂用毛巾、茶杯,不隨地吐痰,不亂扔果皮殼、紙屑雜物。
3、保護視力,做到養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣,認真正確地做眼保健操;教室座位每月調(diào)換一次。不要躺著看書;不要在光線暗弱或強光下看書寫字;不要在行進途中或坐在動蕩的車船里看書;不要把字寫得太小、過密;不要邊吃飯邊看書或電視。
4、不要用指沾唾液翻課本,不把筆銜在嘴里。
二、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生制度
1、年段長、班主任要把檢查該年段,該班級的衛(wèi)生工作排在每一天的第一件事處理,用自我高尚的思想意識影響學(xué)習(xí)構(gòu)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2、實行每周一大掃,每一天三小掃的衛(wèi)生制度,并做好保持工作。各年段、各班級衛(wèi)生區(qū)的安排要進一步明確,每一天打掃三次要落實,周四午時放學(xué)后進行全校性衛(wèi)生大掃除,值日教師要落實檢查。做到學(xué)校環(huán)境無果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾,泡泡糖渣等。
3、室內(nèi)門窗玻璃齊全,窗明幾凈,墻壁無污跡灰塵,地面無紙屑雜物,桌凳整齊,各類物件安置有序。
4、嚴格服從生管教師安排,搞好寢室衛(wèi)生,每一天起床后要打掃寢室和宿舍樓衛(wèi)生區(qū),整理內(nèi)務(wù),保持整潔,不亂放用品,不亂扔臟物、不向室內(nèi)、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開窗通風(fēng)透氣,保持空氣清新。
5、教室內(nèi)要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛(wèi)生器具。
6、嚴禁學(xué)生帶零食進教學(xué)區(qū),經(jīng)發(fā)現(xiàn)有帶零食進教學(xué)區(qū)或隨地亂扔廢棄物的,視為違紀扣該班的紀律分。
7、設(shè)立流動紅旗,將衛(wèi)生評比狀況納入量化項目。
8、護導(dǎo)師要檢查各班的衛(wèi)生狀況,發(fā)現(xiàn)問題要及時反饋并給予解決。
9、全體學(xué)生要樹立衛(wèi)生保持的意識,構(gòu)成發(fā)現(xiàn)臟物就清理的良好風(fēng)氣。
三、教學(xué)衛(wèi)生:
教室面積要合理,室內(nèi)課桌凳、黑板、講臺、燈光照明要貼合衛(wèi)生學(xué)要求,課程安排要有利于學(xué)生健康,貼合學(xué)生用眼要求,嚴格控制學(xué)生的學(xué)習(xí)負擔(dān),嚴格控制課時,課外作業(yè)和考試次數(shù)。教師要禮貌執(zhí)教,衣著整潔,儀表端莊,公共場合不準穿拖鞋、短褲、背心,不拖留課堂。批改作業(yè)要細致,批注字跡要清楚,板書要工整,講課聲音要適中,上課時不對著學(xué)生咳嗽、打噴嚏,不抽煙。學(xué)生上課坐姿要端正,自然,書寫時,頭要正,背要直,眼睛距紙面一尺左右,定期調(diào)整座位,防止學(xué)生變成斜視。
四、體育衛(wèi)生:
鍛煉時先做好準備活動,有病的學(xué)生要停止鍛煉,根據(jù)學(xué)生性別、年齡特點和體育活動潛力分組進行不一樣要求的鍛煉。生理負擔(dān)潛力差的學(xué)生進行保健性鍛煉。
五、社會實踐衛(wèi)生:
安排社會實踐勞動,不能讓學(xué)生干有毒、易燃、易爆等危險性大的勞動,勞動工具、勞動強度,要思考學(xué)生年齡大小、個子高低、體力的`強弱,勞動時光不宜過長,同時要注意勞動保護和安全。
六、飲食衛(wèi)生
1、注意飲食衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。要求學(xué)生在學(xué)校統(tǒng)一規(guī)定的用餐時光用餐,提倡學(xué)生自帶餐具,飯前先洗手,不購買未經(jīng)加熱的食品及生食菜肴,不把飯菜拿到餐廳外用餐。教育學(xué)生不暴飲暴食,不要邊吃飯邊談笑,飯前飯后不做劇烈運動,飲前便后要洗手,不吃或少吃零食,不喝生水。同時加強灶房飲食衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。
2、禮貌用餐,確保食堂餐廳衛(wèi)生整潔。倡導(dǎo)“飲食是文化,請從窗口禮貌做起?!辟徺I飯菜要在窗口自覺排隊,務(wù)必統(tǒng)一使用學(xué)???,嚴禁在食堂使用現(xiàn)金進行消費,嚴禁進入窗口內(nèi)售菜處買菜,嚴禁隨意進入食堂廚房操作間。在餐廳用餐要注意用餐環(huán)境衛(wèi)生,不隨地吐痰,亂扔雜物。
3、珍惜糧食,遠離浪費。要牢記“飲水要思源,吃飯要節(jié)儉。粒粒盤中餐,皆是辛苦換”的古訓(xùn),倡議“節(jié)儉光榮,人見人贊;浪費可恥,誰聞?wù)l惡”,珍惜糧食,不隨意浪費糧食,用餐時不多盛飯,不亂倒飯菜。
4、協(xié)助學(xué)校,共同管理好食堂工作。每位學(xué)生要以主人翁的精神,協(xié)助監(jiān)督學(xué)校食堂的衛(wèi)生工作,發(fā)現(xiàn)問題及時向?qū)W校匯報,自覺抵制衛(wèi)生及其他工作不規(guī)范的食堂,共同創(chuàng)造衛(wèi)生健康的食堂用餐環(huán)境。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度12為了保持班級教室的清潔衛(wèi)生,促進學(xué)生的集體榮譽感和參與意識,班級實行輪流值日制度,具體規(guī)定如下:
一、每天安排若干名學(xué)生值日,由勞動委員安排值日表,并通知本人。
二、值日生每天按時到崗,完成教室清掃工作。當(dāng)天值日的同學(xué),每節(jié)課后,應(yīng)及時擦好黑板及講臺,打掃教室并督促同學(xué)不要亂扔垃圾物品。
三、衛(wèi)生要求:
1、窗明幾凈,桌凳整齊,玻璃完好。
2、室內(nèi)美化,布置得體,莊重大方。
3、講臺整潔,地面干凈,四壁清潔。
4、走廊、擋雨板干凈整潔、燈管無灰塵蜘蛛網(wǎng)、衛(wèi)生用品擺放整齊。
四、教室衛(wèi)生打掃不干凈者,罰掃三天。無故不參加教室值日者,罰掃五天。
五、不得在課桌上亂寫亂畫,講文明,有素質(zhì)。
六、在學(xué)校就餐的同學(xué)一律到教室外吃完方可進教室,保護教室的環(huán)境衛(wèi)生,人人有責(zé)。
七、衛(wèi)生值日工作由勞動委員負責(zé)監(jiān)督。
八、每周日安排教室大掃除工作,具體安排由勞動委員負責(zé)。
九、衛(wèi)生評分檢查制度:以班級衛(wèi)生考核細則為準,每周抽查教室的衛(wèi)生環(huán)境,抽查結(jié)果作為班級衛(wèi)生考核分的依據(jù),每周公布衛(wèi)生考核的.分值。衛(wèi)生考核分值低的班級要提出整改措施。
十、衛(wèi)生評分作為評選“先進班級”的條件之一,班主任量化考核評分的依據(jù)之一。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度13一、進入操作間應(yīng)洗手消毒,操作間內(nèi)嚴禁存放個人生活用品和生產(chǎn)無關(guān)的雜物。
二、操作間內(nèi)嚴禁飲食、吸煙和隨地吐痰。
三、新參加工作的生產(chǎn)人員,必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。生產(chǎn)人員患有有礙食品的'傳染性疾病,必須立即調(diào)離食品加工崗位并妥善治療。
四、操作間工作人員遇下列情況之一時必須洗手。
⑴、開始工作之前。
⑵
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