職業(yè)技術(shù)學(xué)院《酒店人力資源管理》課程標(biāo)準(zhǔn)_第1頁(yè)
職業(yè)技術(shù)學(xué)院《酒店人力資源管理》課程標(biāo)準(zhǔn)_第2頁(yè)
職業(yè)技術(shù)學(xué)院《酒店人力資源管理》課程標(biāo)準(zhǔn)_第3頁(yè)
職業(yè)技術(shù)學(xué)院《酒店人力資源管理》課程標(biāo)準(zhǔn)_第4頁(yè)
職業(yè)技術(shù)學(xué)院《酒店人力資源管理》課程標(biāo)準(zhǔn)_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè),還剩11頁(yè)未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

《酒店人力資源管理》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱酒店人力資源管理課程代碼28013012課程類別專業(yè)課課程性質(zhì)必修課課程總學(xué)時(shí)32課程學(xué)分2適用專業(yè)酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)歸屬學(xué)院旅游學(xué)院一、課程定位《酒店人力資源管理》是酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)的核心課程。有效的人力資源管理必須能夠充分激發(fā)員工的工作熱情與創(chuàng)新精神,做到人盡其才、才盡其用,提高員工工作效率,增強(qiáng)員工的滿意度與忠誠(chéng)度。學(xué)生通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),掌握酒店人力資源規(guī)劃、酒店工作分析、員工招聘、人力資源培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)、績(jī)效管理、薪酬管理、員工關(guān)系管理等基本理論知識(shí)和操作技能,初步具備人力資源管理的意識(shí)和基本素養(yǎng)和技能。該門課程的學(xué)習(xí)要以飯店管理概論、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理課程的學(xué)習(xí)為基礎(chǔ),后續(xù)課程為頂崗實(shí)習(xí)。二、設(shè)計(jì)思路(一)課程內(nèi)容選取酒店人力資源管理一直是酒店管理工作的重中之重,人力資源是企業(yè)第一資源。課程內(nèi)容的選取對(duì)接酒店管理與數(shù)字化專業(yè)1+X技能等級(jí)證書(前廳運(yùn)營(yíng)管理、餐飲服務(wù)管理),依據(jù)真實(shí)酒店中人力資源管理工作流程,主講七大工作模塊:人力資源管理理論基礎(chǔ)、工作分析、員工招聘、員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)、員工職業(yè)生涯規(guī)劃、績(jī)效管理、薪酬管理等展開(kāi)教學(xué),逐步推進(jìn)學(xué)生對(duì)酒店人力資源管理工作的認(rèn)知與實(shí)踐。(二)課程內(nèi)容編排設(shè)計(jì)本課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)以職業(yè)需要為導(dǎo)向,對(duì)人力資源管理相關(guān)崗位任務(wù)和職業(yè)能力進(jìn)行分析分解,以必需、夠用、有效為目標(biāo),確定課程的教學(xué)內(nèi)容和實(shí)踐項(xiàng)目。本著基于工作過(guò)程選擇典型工作任務(wù)的原則,按照學(xué)生認(rèn)知規(guī)律,細(xì)化教學(xué)內(nèi)容,創(chuàng)新教學(xué)模式,采用“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式,將線上與線下教學(xué)有機(jī)結(jié)合。靈活運(yùn)用多種信息化教學(xué)手段,并通過(guò)以項(xiàng)目為中心、任務(wù)導(dǎo)向、游戲競(jìng)賽、案例分析、小組作業(yè)等教學(xué)方式,有效培養(yǎng)學(xué)生人力資源管理管理的核心能力、良好的職業(yè)素養(yǎng)。同時(shí),結(jié)合美好生活實(shí)踐基地“F+法餐運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目”,引導(dǎo)學(xué)生利用專業(yè)知識(shí)和技能,幫助“F+餐廳”解決實(shí)際運(yùn)營(yíng)中的人力資源管理相關(guān)問(wèn)題,融入思政元素,激發(fā)學(xué)生的愛(ài)崗敬業(yè)精神和職業(yè)使命感。三、課程目標(biāo)(一)總體目標(biāo)知曉酒店人力資源管理的目標(biāo)和意義,要求掌握人力資源管理的基本概念、基本原理、運(yùn)作規(guī)程,能夠運(yùn)用人力資源管理相關(guān)理論分析和解決酒店中存在的人力資源管理方面的問(wèn)題。在學(xué)與做的過(guò)程中,將所學(xué)理論知識(shí)與職業(yè)活動(dòng)結(jié)合起來(lái),培養(yǎng)管理意識(shí),團(tuán)隊(duì)意識(shí)與精神,提升管理理念、管理水平和能力。初步具備一個(gè)基層人力資源管理者應(yīng)該具備的素養(yǎng)與能力。(二)具體目標(biāo)1.素質(zhì)目標(biāo)(1)通過(guò)人力資源管理的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練,培養(yǎng)學(xué)生的管理意識(shí)與理念,提升學(xué)生的管理能力與水平(2)拓展學(xué)生的知識(shí)面,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)及團(tuán)隊(duì)精神(3)培養(yǎng)學(xué)生具有一定的創(chuàng)新能力2.知識(shí)目標(biāo)(1)掌握人力資源管理的意義和人力資源管理的發(fā)展歷程;(2)理解人力資源管理的概念、內(nèi)容和原則;(3)掌握酒店員工職業(yè)生涯規(guī)劃與管理工作的基本任務(wù);(4)掌握員工管理的相關(guān)職能;(5)熟練掌握績(jī)效管理總流程設(shè)計(jì)的五個(gè)階段和常用八種考評(píng)方法;(6)掌握薪酬的概念及構(gòu)成、薪酬管理的概念及功能;(7)理解并掌握激勵(lì)的六大基本理論,酒店員工激勵(lì)的原則及方法的運(yùn)用;3.能力目標(biāo)掌握工作分析的程序與方法,工作設(shè)計(jì)的方法,撰寫工作描述與工作規(guī)范的方法;掌握員工招聘與錄用基本程序與方法;掌握酒店職業(yè)生涯規(guī)劃的步驟和方法;熟悉酒店人力資源部工作內(nèi)容和技能4.思政目標(biāo)(1)通過(guò)對(duì)人力資源管理基礎(chǔ)理論的學(xué)習(xí),引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的價(jià)值觀、職業(yè)理念和發(fā)展觀,培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德;(2)通過(guò)對(duì)人力資源管理技能的訓(xùn)練學(xué)習(xí),引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的人才觀和擇業(yè)觀,培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)。5.證書目標(biāo)對(duì)接學(xué)生1+X技能等級(jí)證書(前廳運(yùn)營(yíng)管理、餐飲服務(wù)管理)考證四、課程內(nèi)容(一)學(xué)時(shí)分配序號(hào)學(xué)習(xí)單元學(xué)時(shí)分配1人力資源管理理論基礎(chǔ)42人力資源規(guī)劃23工作分析24員工招聘45員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)46員工職業(yè)生涯管理47酒店績(jī)效管理48酒店薪酬管理49酒店用人與勞動(dòng)關(guān)系管理410合計(jì)32(二)思想政治教育元素梳理序號(hào)課程內(nèi)容和思想政治教育元素思想政治教育元素分類1第一單元:愛(ài)崗敬業(yè)、追求進(jìn)步職業(yè)道德和改革創(chuàng)新2第二單元:積極進(jìn)取、團(tuán)隊(duì)合作價(jià)值觀3第三單元:愛(ài)崗敬業(yè)、求真務(wù)實(shí)職業(yè)道德和科學(xué)精神4第四單元:勇于創(chuàng)新、誠(chéng)實(shí)守信價(jià)值觀5第五單元:積極進(jìn)取、認(rèn)真刻苦價(jià)值觀6第六單元:積極探索、勇于創(chuàng)新科學(xué)精神7第七單元:遵紀(jì)守法、勇于創(chuàng)新法制和創(chuàng)新精神8第八單元:遵守規(guī)則、勇于創(chuàng)新法制和創(chuàng)新精神9第九單元:遵紀(jì)守法、維護(hù)法律法制精神(三)內(nèi)容設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)單元一:人力資源管理理論基礎(chǔ)學(xué)時(shí)4其中:理論4學(xué)時(shí),實(shí)踐0學(xué)時(shí),一體化0學(xué)時(shí)。學(xué)習(xí)目標(biāo)1.掌握酒店人力資源管理的概念、內(nèi)容2.理解酒店人力資源管理的目標(biāo)和意義3.知曉中國(guó)酒店人力資源的現(xiàn)狀4.理解人力資源管理發(fā)展的四個(gè)階段學(xué)習(xí)內(nèi)容教學(xué)建議與說(shuō)明1.現(xiàn)代人力資源管理概念和具體內(nèi)容2.酒店人力資源管理的目標(biāo)和意義3.人力資源管理發(fā)展的三個(gè)階段和各個(gè)階段的特點(diǎn)4.人性假設(shè)理論線上線下混合式教學(xué)智慧教室雨課堂單元考核評(píng)價(jià)說(shuō)明課程考核所占權(quán)重每單元都有線上測(cè)試,在線測(cè)試的成績(jī)作為形成性考核的一部分;課堂互動(dòng)得分計(jì)入平時(shí)成績(jī);50%拓展和探究性學(xué)習(xí)將學(xué)習(xí)內(nèi)容對(duì)標(biāo)F+餐廳服務(wù)的實(shí)踐活動(dòng)中,熟知餐廳人力資源管理職責(zé)。學(xué)習(xí)單元二:人力資源規(guī)劃學(xué)時(shí)2其中:理論1學(xué)時(shí),實(shí)踐1學(xué)時(shí),一體化0學(xué)時(shí)。學(xué)習(xí)目標(biāo)理解酒店人力資源規(guī)劃的概念掌握酒店人力資源規(guī)劃的步驟及內(nèi)容掌握酒店人力資源預(yù)測(cè)的概念學(xué)會(huì)編制人力資源計(jì)劃學(xué)習(xí)內(nèi)容教學(xué)建議與說(shuō)明1.酒店人力資源規(guī)劃的含義及內(nèi)容;2.酒店人力資源規(guī)劃的具體實(shí)施3.酒店人力資源需求預(yù)測(cè)需要考慮的因素及常用方法;4.酒店人力資源計(jì)劃編制線上線下混合式教學(xué)智慧教室雨課堂學(xué)習(xí)通單元考核評(píng)價(jià)說(shuō)明課程考核所占權(quán)重每單元都有線上測(cè)試,在線測(cè)試的成績(jī)作為形成性考核的一部分;課堂互動(dòng)得分計(jì)入平時(shí)成績(jī);50%拓展學(xué)習(xí)將學(xué)習(xí)內(nèi)容對(duì)標(biāo)F+餐廳服務(wù)的實(shí)踐活動(dòng)中,編制餐廳人力資源規(guī)劃。學(xué)習(xí)單元三:工作分析學(xué)時(shí)2其中:理論1學(xué)時(shí),實(shí)踐1學(xué)時(shí),一體化0學(xué)時(shí)。學(xué)習(xí)目標(biāo)1.理解工作分析的概念、作用與原則2.掌握組織結(jié)構(gòu)的概念、類型及其發(fā)展趨勢(shì)3.掌握工作分析的程序與方法4.掌握職位說(shuō)明書的內(nèi)容以及會(huì)編制職位說(shuō)明書5.理解并識(shí)記人力資源部及其它參與工作分析的職責(zé)學(xué)習(xí)內(nèi)容教學(xué)建議與說(shuō)明工作分析的概念、作用與原則組織結(jié)構(gòu)類型與發(fā)展趨勢(shì)工作分析的程序與方法人力資源部、在崗者及其直接上級(jí)、咨詢專家在工作分析中的職責(zé)編制職位說(shuō)明書線上線下混合式教學(xué)智慧教室雨課堂學(xué)習(xí)通單元考核評(píng)價(jià)說(shuō)明課程考核所占權(quán)重每單元線上測(cè)試,在線測(cè)試的成績(jī)作為形成性考核的一部分;課堂互動(dòng)得分計(jì)入平時(shí)成績(jī);50%拓展學(xué)習(xí)將學(xué)習(xí)內(nèi)容對(duì)標(biāo)F+餐廳服務(wù)的實(shí)踐活動(dòng)中,選其中之一崗位進(jìn)行工作職責(zé)描述。學(xué)習(xí)單元四:?jiǎn)T工招聘學(xué)時(shí)4其中:理論2學(xué)時(shí),實(shí)踐2學(xué)時(shí),一體化0學(xué)時(shí)。學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握員工招聘的原則、程序熟悉員工招聘途徑、招聘簡(jiǎn)章文案撰寫要點(diǎn)掌握員工招聘技術(shù)掌握面試技巧,熟練掌握面試提問(wèn)的技巧理解面試的注意事項(xiàng);學(xué)習(xí)內(nèi)容教學(xué)建議與說(shuō)明員工招聘的意義、原則、程序人力資源部與用人部門在招聘中的職責(zé)分工筆記與肢體動(dòng)作分析法人格測(cè)試法面試提問(wèn)以及回答問(wèn)題的技巧運(yùn)用面試注意事項(xiàng)酒店員工的錄用與評(píng)估線上線下混合式教學(xué)智慧教室雨課堂學(xué)習(xí)通課程考核所占權(quán)重每單元線上測(cè)試,在線測(cè)試的成績(jī)作為形成性考核的一部分;課堂互動(dòng)得分計(jì)入平時(shí)成績(jī);50%拓展學(xué)習(xí)將學(xué)習(xí)內(nèi)容對(duì)標(biāo)F+餐廳服務(wù)的實(shí)踐活動(dòng)中,組織并實(shí)操模擬面試。學(xué)習(xí)單元五:?jiǎn)T工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)學(xué)時(shí)4其中:理論2學(xué)時(shí),實(shí)踐2學(xué)時(shí),一體化0學(xué)時(shí)。學(xué)習(xí)目標(biāo)掌握酒店培訓(xùn)應(yīng)遵循的原則熟悉酒店培訓(xùn)的特征及培訓(xùn)程序掌握酒店培訓(xùn)的分類、內(nèi)容和方法知曉科學(xué)培訓(xùn)評(píng)價(jià)體系的建立掌握酒店員工培訓(xùn)效果的評(píng)價(jià)方法與反饋學(xué)習(xí)內(nèi)容教學(xué)建議與說(shuō)明員工培訓(xùn)的六大原則酒店培訓(xùn)的六大特征員工培訓(xùn)的分類、內(nèi)容與方法員工培訓(xùn)程序員工培訓(xùn)體系員工培訓(xùn)評(píng)估線上線下混合式教學(xué)智慧教室雨課堂學(xué)習(xí)通單元考核評(píng)價(jià)說(shuō)明課程考核所占權(quán)重每單元線上測(cè)試,在線測(cè)試的成績(jī)作為形成性考核的一部分;課堂互動(dòng)得分計(jì)入平時(shí)成績(jī);50%拓展學(xué)習(xí)將學(xué)習(xí)內(nèi)容對(duì)標(biāo)F+餐廳服務(wù)的實(shí)踐活動(dòng)中,根據(jù)不同的培訓(xùn)主題采用不同的方法進(jìn)行培訓(xùn)實(shí)操。學(xué)習(xí)單元六:?jiǎn)T工職業(yè)生涯管理學(xué)時(shí)4其中:理論2學(xué)時(shí),實(shí)踐2學(xué)時(shí),一體化0學(xué)時(shí)。學(xué)習(xí)目標(biāo)能描述職業(yè)生涯規(guī)劃及管理的概念與內(nèi)容能理解職業(yè)生涯發(fā)展理論掌握酒店職業(yè)生涯規(guī)劃的步驟和方法學(xué)習(xí)內(nèi)容教學(xué)建議與說(shuō)明職業(yè)生涯規(guī)劃及管理的概念與內(nèi)容職業(yè)選擇理論職業(yè)發(fā)展階段理論職業(yè)路徑理論酒店職業(yè)生涯規(guī)劃的步驟與方法線上線下混合式教學(xué)智慧教室雨課堂學(xué)習(xí)通單元考核評(píng)價(jià)說(shuō)明課程考核所占權(quán)重每單元都有線上測(cè)試,在線測(cè)試的成績(jī)作為形成性考核的一部分;課堂互動(dòng)得分計(jì)入平時(shí)成績(jī);50%拓展學(xué)習(xí)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能來(lái)對(duì)自己的職業(yè)生涯進(jìn)行規(guī)劃學(xué)習(xí)單元七:酒店績(jī)效管理學(xué)時(shí)4其中:理論3學(xué)時(shí),實(shí)踐1學(xué)時(shí),一體化0學(xué)時(shí)。學(xué)習(xí)目標(biāo)理解績(jī)效目標(biāo)設(shè)計(jì)的思路能闡述績(jī)效考評(píng)的主要目標(biāo)掌握績(jī)效考評(píng)的常見(jiàn)辦法能描述績(jī)效考核步驟能描述績(jī)效考核常見(jiàn)評(píng)價(jià)主體誤區(qū)及避免方法理解員工績(jī)效考核結(jié)果運(yùn)用與管理學(xué)習(xí)內(nèi)容教學(xué)建議與說(shuō)明績(jī)效目標(biāo)設(shè)計(jì)的思路績(jī)效考核的六大目標(biāo)績(jī)效考核的12種考評(píng)辦法績(jī)效考核六大步驟績(jī)效考核評(píng)價(jià)主體誤區(qū)及避免方法績(jī)效考核結(jié)果的運(yùn)用線上線下混合式教學(xué)智慧教室雨課堂學(xué)習(xí)通單元考核評(píng)價(jià)說(shuō)明課程考核所占權(quán)重每周都有線上測(cè)試,在線測(cè)試的成績(jī)作為形成性考核的一部分;課堂互動(dòng)得分計(jì)入平時(shí)成績(jī);50%拓展學(xué)習(xí)將學(xué)習(xí)內(nèi)容對(duì)標(biāo)F+餐廳服務(wù)的實(shí)踐活動(dòng)中,能用所學(xué)知識(shí)和技能對(duì)自己行為進(jìn)行績(jī)效考評(píng)。學(xué)習(xí)單元八:酒店薪酬管理學(xué)時(shí)4其中:理論3學(xué)時(shí),實(shí)踐1學(xué)時(shí),一體化0學(xué)時(shí)。學(xué)習(xí)目標(biāo)能描述薪酬的概念及構(gòu)成、薪酬管理的概念及功能理解全面薪酬體系的概念能講述酒店員工工資制度及工資形式學(xué)習(xí)內(nèi)容教學(xué)建議與說(shuō)明薪酬及構(gòu)成薪酬管理中的幾個(gè)重要術(shù)語(yǔ)薪酬管理理論薪酬管理的功能酒店薪酬體系設(shè)計(jì)線上線下混合式教學(xué)智慧教室雨課堂學(xué)習(xí)通單元考核評(píng)價(jià)說(shuō)明課程考核所占權(quán)重每周都有線上測(cè)試,在線測(cè)試的成績(jī)作為形成性考核的一部分;課堂互動(dòng)得分計(jì)入平時(shí)成績(jī);50%拓展學(xué)習(xí)將學(xué)習(xí)內(nèi)容對(duì)標(biāo)F+餐廳服務(wù)的實(shí)踐活動(dòng)中,能用所學(xué)知識(shí)和技能來(lái)對(duì)餐廳薪酬進(jìn)行設(shè)計(jì)。學(xué)習(xí)單元九:酒店用人與勞動(dòng)關(guān)系管理學(xué)時(shí)4其中:理論3學(xué)時(shí),實(shí)踐1學(xué)時(shí),一體化0學(xué)時(shí)。學(xué)習(xí)目標(biāo)能闡述酒店用人原則能闡述勞動(dòng)合同的類型、勞動(dòng)合同訂立的原則以及勞動(dòng)合同管理的要點(diǎn)能講述安全與健康管理主要措施能通過(guò)案例分析的方式初步解決酒店用人與勞動(dòng)關(guān)系管理工作中常見(jiàn)的基本問(wèn)題;學(xué)習(xí)內(nèi)容教學(xué)建議與說(shuō)明酒店用人六大原則勞動(dòng)合同的類型、訂立勞動(dòng)合同的原則勞動(dòng)合同管理的六大要點(diǎn)員工安全管理八大舉措員工健康管理四大舉措常見(jiàn)問(wèn)題處理線上線下混合式教學(xué)智慧教室雨課堂學(xué)習(xí)通單元考核評(píng)價(jià)說(shuō)明課程考核所占權(quán)重每單元都有線上測(cè)試,在線測(cè)試的成績(jī)作為形成性考核的一部分;課堂互動(dòng)得分計(jì)入平時(shí)成績(jī);50%拓展學(xué)習(xí)線上學(xué)習(xí)相關(guān)視頻五、課程實(shí)施(一)教學(xué)組織1.CBL案例導(dǎo)向法教學(xué)策略在教學(xué)過(guò)程中,根據(jù)教學(xué)目的的需求,以各項(xiàng)目班合作酒店管理集團(tuán)的真實(shí)案例為載體導(dǎo)入課程,對(duì)酒店人力資源管理經(jīng)典案例進(jìn)行講授或討論,使學(xué)生掌握解決同類問(wèn)題的知識(shí)方法,同時(shí)提升學(xué)生思考問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。2.游戲競(jìng)賽法教學(xué)策略以課堂游戲的形式展開(kāi)教學(xué),“寓教于樂(lè)”,讓學(xué)生在歡樂(lè)愉快的氛圍中學(xué)習(xí)。激烈的組間競(jìng)賽有助于調(diào)動(dòng)全部同學(xué)的學(xué)習(xí)積極性,達(dá)成讓每位同學(xué)學(xué)有所獲,學(xué)有所成的目標(biāo),同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的集體主義精神和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。3.BOPPPS教學(xué)模式按照“課前預(yù)習(xí)→項(xiàng)目組建→擬定方案→優(yōu)化方案→小組匯報(bào)→評(píng)價(jià)整改”實(shí)施教學(xué),并根據(jù)具體實(shí)施成效采用“BOPPPS”多次循環(huán)完善課堂。(二)課程團(tuán)隊(duì)1.專任教師酒店管理專業(yè)下屬的課程教研團(tuán)隊(duì),課程負(fù)責(zé)人一名,其他主講教師二名。2.兼職教師企合作企業(yè)酒店人力資源部從業(yè)人士以及具備人力資源課程教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師(三)教學(xué)條件1.教室要求設(shè)施設(shè)備齊全的多媒體教室2.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地智慧客房、中、西餐現(xiàn)代實(shí)訓(xùn)室、前廳實(shí)訓(xùn)室、酒店管理模擬沙盤實(shí)訓(xùn)室3.校外實(shí)訓(xùn)基地以武漢市20多家高星級(jí)酒店為主的校企深度合作基地,包括華住酒店集團(tuán)、萬(wàn)豪酒店集團(tuán)、洲際酒店集團(tuán)以及武漢本土高星級(jí)酒店等。(四)課程資源1.教材選編易紅燕主編.酒店人力資源管理【M】武漢:華中科技大學(xué)大學(xué)出版社,2020年2.參考資料(1)魏潔文姜國(guó)華主編.酒店人力資源管理實(shí)務(wù)【M】,北京:中國(guó)人民大學(xué)出版社,2021年(2)周亞慶、黃瀏英主編.酒店人力資源管理【M].北京:清華大學(xué)出版社。2019年(3)/中國(guó)酒店經(jīng)理人論壇。(4)/中國(guó)酒店論壇。3.信息化資源智慧職教以及學(xué)習(xí)通在線學(xué)習(xí)視頻、雨課堂六、考核評(píng)價(jià)(一)考核標(biāo)準(zhǔn)課程考核是教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。課程考核工作的質(zhì)量是教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)重要方面,對(duì)教學(xué)質(zhì)量、教風(fēng)和學(xué)風(fēng)產(chǎn)生直接的重要影響。為保證該課程考核的全面性、規(guī)范性和科學(xué)性,本課程考核注重過(guò)程考核,在教學(xué)過(guò)程中,教師可根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論