山東省2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期質(zhì)量監(jiān)測聯(lián)合調(diào)考生物學(xué)試題（含答案解析）

高二質(zhì)量監(jiān)測聯(lián)合調(diào)考生物學(xué)本試卷滿分100分，考試用時90分鐘。注意事項：1．答題前，考生務(wù)必將自己的姓名、考生號、考場號、座位號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標(biāo)號。回答非選擇題時，將答案寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。4．本試卷主要考試內(nèi)容：人教版必修1第1～3章，選擇性必修3。一、選擇題：本題共15小題，每小題2分，共30分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。1.科學(xué)家根據(jù)部分植物細(xì)胞的觀察結(jié)果，得出“植物細(xì)胞都有細(xì)胞核”的結(jié)論。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A.早期的細(xì)胞研究主要運(yùn)用了觀察法B.上述結(jié)論的得出運(yùn)用了不完全歸納法C.利用同位素標(biāo)記法可研究細(xì)胞核內(nèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)移途徑D.同種植物不同類型的組織細(xì)胞，其結(jié)構(gòu)和功能相同【答案】D【解析】【分析】歸納法分為完全歸納法和不完全歸納法，完全歸納法是由所有事實(shí)推出一般結(jié)論；不完全歸納法是由部分事實(shí)推出一般結(jié)論?？茖W(xué)假說(理論)的提出通常建立在不完全歸納的基礎(chǔ)上，因此常常需要進(jìn)一步的檢驗(yàn)?！驹斀狻緼、細(xì)胞研究需要使用顯微鏡、放大鏡、等工具，一般使用顯微鏡；觀察早期的細(xì)胞研究主要運(yùn)用了觀察法，A正確；B、根據(jù)部分植物細(xì)胞都有細(xì)胞核，得出植物細(xì)胞都有細(xì)胞核這一結(jié)論，運(yùn)用的是不完全歸納法，B正確；C、同位素標(biāo)記法可以示蹤物質(zhì)的運(yùn)行和變化規(guī)律，故可利用同位素標(biāo)記法研究細(xì)胞核內(nèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)移途徑，C正確；D、同種植物不同類型的組織細(xì)胞，由于細(xì)胞的分化，其結(jié)構(gòu)和功能不同，D錯誤。故選D。2.俗話說“霜降摘柿子，立冬打軟棗”。霜降前的柿子很硬，又苦又澀（主要是鞣酸引起的），難以下口；霜降后的柿子顏色紅似火，嘗起來十分甜。下列有關(guān)分析錯誤的是（）A.柿子和軟棗細(xì)胞內(nèi)含量最多的無機(jī)物是水B.與柿子苦澀相關(guān)的物質(zhì)可能存在于液泡中C.嘗起來十分甜可能是細(xì)胞內(nèi)二糖和單糖含量增多引起的D.霜降后，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值增大，抗寒能力增強(qiáng)【答案】D【解析】【分析】水是細(xì)胞中含量最多的化合物，其存在形式有結(jié)合水和自由水兩種。結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，參與細(xì)胞內(nèi)的許多生化反應(yīng)，為細(xì)胞提供液體環(huán)境，運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，維持細(xì)胞的正常形態(tài)。細(xì)胞內(nèi)的自由水與結(jié)合水能夠相互轉(zhuǎn)化，當(dāng)自由水與結(jié)合水的比值升高時，細(xì)胞代謝增強(qiáng)；結(jié)合水越多，細(xì)胞抵抗干旱和寒冷等不良環(huán)境的能力就越強(qiáng)?！驹斀狻緼、細(xì)胞內(nèi)的無機(jī)物包括水和無機(jī)鹽，其中水是細(xì)胞中含量最多的化合物，因此柿子和軟棗細(xì)胞內(nèi)含量最多的無機(jī)物是水，A正確；B、液泡中的液體叫細(xì)胞液，細(xì)胞液中含有水、糖類、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、有機(jī)酸和生物堿等，與柿子苦澀相關(guān)的物質(zhì)可能存在于液泡中，B正確；C、“嘗起來十分甜”的原因可能是：柿子在成熟過程中，細(xì)胞內(nèi)的多糖水解產(chǎn)生的二糖和單糖等分子的含量增多，C正確；D、霜降后，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值減小，抗寒能力增強(qiáng)，D錯誤。故選D。3.某生物興趣小組進(jìn)行了生物組織中還原糖檢測的實(shí)驗(yàn)，如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.向組織樣液中先加入斐林試劑乙液，以營造堿性環(huán)境B.也可以選用梨勻漿或葡萄勻漿代替蘋果進(jìn)行實(shí)驗(yàn)C.加入石英砂的目的是抑制蘋果果肉褐變，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果D.試管內(nèi)有磚紅色沉淀生成，說明組織樣液中含有淀粉等還原糖【答案】B【解析】【分析】還原糖與斐林試劑發(fā)生作用，在水浴加熱(50～65℃)的條件下生成磚紅色沉淀。斐林試劑在使用時是將甲液（0.1g/mLNaOH溶液）與乙液（0.05g/mLCuSO4溶液）等量混合均勻后再使用。【詳解】A、還原糖檢測時，斐林試劑的甲液與乙液應(yīng)等量混合均勻后再加入到組織樣液中，A錯誤；B、梨勻漿和葡萄勻漿都富含還原糖，二者的顏色均較淺，可以選用梨勻漿或葡萄勻漿代替蘋果進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，B正確；C、加入石英砂的目的是使研磨充分，C錯誤；D、試管內(nèi)有磚紅色沉淀生成，說明組織樣液中含有還原糖，淀粉不屬于還原糖，D錯誤。故選B。4.滸苔和微囊藻大量繁殖均能形成水華。滸苔屬于綠藻，微囊藻屬于藍(lán)細(xì)菌。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.滸苔和微囊藻都含有葉綠體，能將吸收的光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能B.與微囊藻細(xì)胞相比，細(xì)胞壁和染色體是滸苔細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)C.滸苔和微囊藻的遺傳物質(zhì)在有絲分裂后期平均分配到子細(xì)胞中D.滸苔和微囊藻過度繁殖會降低物種豐富度和生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性【答案】D【解析】【分析】由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫原核生物，由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫真核生物；原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒有以核膜為界限的細(xì)胞核；沒有核膜、核仁和染色體，原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器，但原核生物含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，也含有核酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)。【詳解】A、滸苔屬于綠藻，為真核生物，含有葉綠體，而微囊藻屬于藍(lán)細(xì)菌，為原核生物，無葉綠體，A錯誤；B、微囊藻屬于藍(lán)細(xì)菌，為原核生物，無染色體，但有細(xì)胞壁，故細(xì)胞壁不是是滸苔細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)，B錯誤；C、微囊藻屬于藍(lán)細(xì)菌，為原核生物，分裂方式為二分裂，不存在有絲分裂，C錯誤；D、滸苔和微囊藻過度繁殖會形成水華，影響其他生物的生長繁殖，從而降低物種豐富度和生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，D正確。故選D。5.在一定條件下，斐林試劑可與葡萄糖反應(yīng)生成磚紅色沉淀，去除沉淀后的溶液藍(lán)色變淺，測定其吸光值可用于計算葡萄糖含量。下表表示用該方法檢測不同樣本的結(jié)果。下列相關(guān)分析不合理的是（）樣本①②③④⑤⑥吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564葡萄糖含量//（mg·mL?1）00.10.20.30.40.5A.反應(yīng)液去除磚紅色沉淀后藍(lán)色變淺與斐林試劑的乙液有關(guān)B.吸光值大小與樣本的葡萄糖含量及斐林試劑的用量有關(guān)C.若某樣本的吸光值為0.600，則其葡萄糖含量大于0.2mg?mL?1D.在一定范圍內(nèi)，葡萄糖含量越低，去除沉淀后溶液的藍(lán)色越深【答案】C【解析】【分析】斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，使用時要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中?！驹斀狻緼、斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液），反應(yīng)液去除磚紅色沉淀后藍(lán)色變淺與斐林試劑的乙液有關(guān)，A正確；B、吸光值與吸光物質(zhì)的濃度有關(guān)，故吸光值大小與樣本的葡萄糖含量和斐林試劑的用量均有關(guān)，B正確；C、由表格內(nèi)容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某樣本的吸光值為0.600，則其葡萄糖含量為0.1～0.2mg·mL-1，C錯誤；D、在一定范圍內(nèi)，葡萄糖含量越高，生成的磚紅色沉淀（氧化亞銅）越多，去除沉淀后的溶液中游離的Cu2+少，故藍(lán)色越淺，D正確。故選C。6.果糖廣泛存在于水果及蜂蜜中，其甜度大于葡萄糖，近年來含高濃度果糖的果葡糖漿被廣泛用于食品工業(yè)中。果糖和葡萄糖在肝臟細(xì)胞內(nèi)的部分代謝途徑如圖所示。下列相關(guān)分析錯誤的是（）A.氧化分解葡萄糖產(chǎn)生丙酮酸的過程發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中B.果糖和葡萄糖都是單糖，都能為細(xì)胞直接供能C.攝入的糖類過多會增大肝臟中脂肪積累的風(fēng)險D.肝臟周圍的脂肪能緩沖和減壓，以保護(hù)肝臟【答案】B【解析】【分析】有氧呼吸的第一、二、三階段的場所依次是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜。有氧呼吸第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三階段是氧氣和[H]反應(yīng)生成水，合成大量ATP?！驹斀狻緼、氧化分解葡萄糖產(chǎn)生丙酮酸的過程是呼吸作用第一階段，該過程發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，A正確；B、果糖和葡萄糖都是單糖，但細(xì)胞的直接能源物質(zhì)是ATP，B錯誤；C、據(jù)圖可知，過量攝入果糖或葡萄糖都會轉(zhuǎn)化為脂肪酸，從而導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)病率升高，C正確；D、脂肪具有儲能、保溫等功能，此外肝臟周圍的脂肪能緩沖和減壓，以保護(hù)肝臟，D正確。故選B。7.細(xì)胞中某些蛋白質(zhì)分子能識別正在合成的多肽鏈或部分折疊的多肽，并將這些多肽轉(zhuǎn)運(yùn)到相應(yīng)功能發(fā)揮的部位，從而幫助多肽的折疊和裝配，這些蛋白質(zhì)分子本身不參與最終產(chǎn)物的形成，被稱為分子伴侶。下列有關(guān)分子伴侶的敘述，不成立的是（）A.分子伴侶結(jié)構(gòu)改變會引起多肽的異常積累B.分子伴侶活性喪失可能會改變細(xì)胞的生理功能C.分子伴侶能將靶蛋白質(zhì)運(yùn)輸?shù)教囟ǖ牟课籇.分子伴侶變性后，其氨基酸序列發(fā)生改變【答案】D【解析】【分析】蛋白質(zhì)變性是指天然蛋白質(zhì)因受物理、化學(xué)因素的影響，使蛋白質(zhì)分子的構(gòu)象發(fā)生了異常變化，從而導(dǎo)致生物活性的喪失以及物理、化學(xué)性質(zhì)的異常變化。蛋白質(zhì)變性不涉及蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的改變，即由氨基酸構(gòu)成的肽鏈并不發(fā)生改變?！驹斀狻緼C、依題意，細(xì)胞中某些蛋白質(zhì)分子能識別正在合成的多肽鏈或部分折疊的多肽，并將這些多肽轉(zhuǎn)運(yùn)到相應(yīng)功能發(fā)揮的部位，從而幫助多肽的折疊和裝配。物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其功能，分子伴侶為蛋白質(zhì)分子，若其結(jié)構(gòu)改變，則喪失識別、轉(zhuǎn)運(yùn)及加工多肽的功能，從而引起多肽的異常積累，AC正確；B、分子伴侶活性喪失會導(dǎo)致其參與轉(zhuǎn)運(yùn)及加工的多肽不能形成蛋白質(zhì)，則細(xì)胞中由此蛋白質(zhì)執(zhí)行的功能也喪失，從而可能會改變細(xì)胞的生理功能，B正確；D、蛋白質(zhì)變性不涉及肽鏈結(jié)構(gòu)的改變，即由氨基酸構(gòu)成的肽鏈并不發(fā)生改變，D錯誤。故選D。8.生物體內(nèi)的某種單體的結(jié)構(gòu)如圖所示，以此為基本單位構(gòu)成的化合物不存在于（）A.T2噬菌體中 B.煙草花葉病毒中C.大腸桿菌細(xì)胞中 D.肺炎支原體細(xì)胞中【答案】B【解析】【分析】圖示為胸腺嘧啶脫氧核苷酸的結(jié)構(gòu)，胸腺嘧啶脫氧核苷酸是DNA的基本組成單位之一，【詳解】ACD、T2噬菌體、大腸桿菌細(xì)胞、肺炎支原體細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)都是DNA，圖示為胸腺嘧啶脫氧核苷酸的結(jié)構(gòu)，以此為基本單位構(gòu)成的化合物是DNA，因此T2噬菌體、大腸桿菌細(xì)胞、肺炎支原體細(xì)胞中均存在以此為基本單位構(gòu)成的化合物，ACD錯誤；B、煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，煙草花葉病毒中沒有DNA，因此由圖示的胸腺嘧啶脫氧核苷酸參與構(gòu)成的DNA不存在于煙草花葉病毒中，B正確。故選B。9.核孔是核質(zhì)間進(jìn)行物質(zhì)交換和信息交流的通道，親核蛋白須通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核發(fā)揮功能。非洲爪蟾卵母細(xì)胞親核蛋白注射實(shí)驗(yàn)過程如圖所示。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A.核孔具有選擇透過性，代謝旺盛的細(xì)胞的核孔數(shù)量多B.核膜為雙層膜結(jié)構(gòu)，其主要組成成分為蛋白質(zhì)和脂質(zhì)C.放射性的親核蛋白及RNA不能通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核D.親核蛋白是否能進(jìn)入細(xì)胞核由尾部決定，僅有頭部不能進(jìn)入【答案】C【解析】【分析】細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：（1）核膜：雙層膜，外膜上附有許多核糖體，常與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連；（2）其上有核孔，是核質(zhì)之間頻繁進(jìn)行物質(zhì)交換和信息交流的通道；（3）核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。在有絲分裂過程中，核仁有規(guī)律地消失和重建；（4）染色質(zhì)：細(xì)胞核中能被堿性染料染成深色的物質(zhì)，其主要成分是DNA和蛋白質(zhì)?！驹斀狻緼、核孔是核、質(zhì)之間頻繁進(jìn)行物質(zhì)交換和信息交流的通道，核孔具有選擇透過性，代謝旺盛的細(xì)胞的核孔數(shù)量多，A正確；B、核膜為雙層膜結(jié)構(gòu)，屬于生物膜，其主要組成成分為蛋白質(zhì)和脂質(zhì)（主要磷脂），B正確；C、據(jù)圖可知，放射性標(biāo)記的親核蛋白能通過核孔從細(xì)胞質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞核，C錯誤；D、分析題圖，放射性尾部能從細(xì)胞質(zhì)通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核中，但放射性頭部卻不能從細(xì)胞質(zhì)通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核中，說明親核蛋白進(jìn)入細(xì)胞核由尾部決定，僅有頭部不能進(jìn)入，D正確。故選C。10.檸檬酸是一種天然的有機(jī)酸，可以作為食品添加劑使用，改善食品的口感和風(fēng)味。食品工業(yè)以紅薯粉為原料經(jīng)黑曲霉發(fā)酵獲得檸檬酸，生產(chǎn)檸檬酸的簡要流程如圖所示。下列敘述錯誤的是（）A.優(yōu)良黑曲霉可以從自然界中篩選出來，也可通過誘變育種或基因工程育種獲得B.黑曲霉與生產(chǎn)果醋時所用主要微生物的細(xì)胞類型相同C.向紅薯粉中加入淀粉酶能增強(qiáng)糖化作用D.發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生檸檬酸是該發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)【答案】B【解析】【分析】發(fā)酵工程是指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程的一種技術(shù)。發(fā)酵工程生產(chǎn)的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物、酶及菌體本身?！驹斀狻緼、用于發(fā)酵的菌種可以從自然界中篩選出來，也可以通過誘變育種或基因工程育種獲得，A正確；B、參與醬油釀造的黑曲霉屬于真核生物，有以核膜為界限的細(xì)胞核，制作果醋利用的是醋酸菌，屬于原核生物，B錯誤；C、向紅薯粉中加入淀粉酶能夠?qū)⒌矸鬯?，能增?qiáng)糖化作用，C正確；D、發(fā)酵工程核心是發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵，發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生檸檬酸是該發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)，D正確。故選B。11.在傳統(tǒng)白酒釀造的過程中，酵母菌是最主要的功能性微生物，不同種類的酵母菌代謝產(chǎn)生的風(fēng)味物質(zhì)含量存在較大差異。實(shí)驗(yàn)小組對釀酒酵母菌進(jìn)行平板劃線的純培養(yǎng)操作，下列有關(guān)敘述正確的是（）A.將配制好的馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基放入干熱滅菌箱內(nèi)滅菌B.在酒精燈火焰附近，將培養(yǎng)皿蓋完全打開后倒入培養(yǎng)基C.從第一次劃線的末端開始到第二次劃線結(jié)束，即完成接種D.將接種后的平板和未接種的平板倒置，放入恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)【答案】D【解析】【分析】1、平板劃線法是通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基表面，其操作步驟是：（1）將接種環(huán)在酒精燈火焰上灼燒直至燒紅；（2）在酒精燈火焰旁冷卻接種環(huán)，并打開大腸桿菌的菌種試管的棉塞；（3）將菌種試管口通過火焰達(dá)到消滅試管口雜菌的目的；（4）將冷卻的接種環(huán)伸入到菌液中取出一環(huán)菌種；（5）將菌種試管口再次通過火焰后塞上棉塞；（6）將皿蓋打開一條縫隙，把接種環(huán)伸入平板內(nèi)劃3~5條平行線，蓋上皿蓋，不要劃破培養(yǎng)基。（7）灼燒接種環(huán)，冷卻后從第一區(qū)劃線末端開始向第二區(qū)域內(nèi)劃線。重復(fù)上述過程，完成三、四、五區(qū)域內(nèi)劃線,注意不要將第五區(qū)的劃線與第一區(qū)劃線相連；（8）將平板倒置放在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。2、用平板劃線法接種后，可在固體培養(yǎng)基上獲得菌落?！驹斀狻緼、將培養(yǎng)基放入高壓蒸汽滅菌鍋內(nèi)進(jìn)行滅菌，A錯誤；B、在酒精燈火焰附近，將培養(yǎng)皿蓋打開一條稍大于瓶口的縫隙，將培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿，B錯誤；C、從第一次劃線的末端開始第二次劃線，重復(fù)該操作，一般做第三、四、五次劃線，以便于得到單菌落，C錯誤；D、將接種后的平板和一個未接種的平板倒置，放入恒溫培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)，其中設(shè)置空平板的目的是檢驗(yàn)培養(yǎng)基滅菌是否合格，D正確。故選D。12.醬豆的制作要經(jīng)過兩次發(fā)酵。第一階段以大豆為主要原料，利用毛霉和曲霉等的作用分解大豆蛋白。第二階段以蔬菜與發(fā)酵過的大豆為主，進(jìn)行乳酸發(fā)酵。下列敘述錯誤的是（）A.毛霉產(chǎn)生的蛋白酶能催化分解大豆蛋白，產(chǎn)生易消化的小分子肽和氨基酸B.第一階段在無氧條件下發(fā)酵時適度保濕，有利于霉菌的菌絲生長C.加入一定量的食鹽、生姜、蒜瓣和其他香辛料能防腐殺菌、調(diào)制風(fēng)味D.第二階段會產(chǎn)生乳酸和亞硝酸鹽，乳酸積累會導(dǎo)致發(fā)酵體系的pH降低【答案】B【解析】【分析】毛霉，是一種絲狀真菌，新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶可以將大豆中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可以將脂肪水解成甘油和脂肪酸。乳酸菌在無氧條件下將葡萄糖分解成乳酸。【詳解】A、毛霉產(chǎn)生的蛋白酶能催化分解大豆蛋白，將蛋白質(zhì)分解為易消化的小分子肽和氨基酸，A正確B、毛霉是一種絲狀真菌，新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，因此第一階段在有氧條件下發(fā)酵，B錯誤；C、加入一定量的食鹽、生姜、蒜瓣和其他香辛料不僅能防腐殺菌還能調(diào)制風(fēng)味，C正確；D、第二階段以蔬菜與發(fā)酵過的大豆為主，進(jìn)行乳酸發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸和亞硝酸鹽，乳酸積累會導(dǎo)致發(fā)酵體系的pH降低，D正確。故選B。13.花粉管通道法是我國科學(xué)家獨(dú)創(chuàng)的外源基因轉(zhuǎn)化的方法之一。在植物受粉的特定時期，將外源DNA溶液涂于柱頭，利用植物在開花、受精過程中形成的花粉管通道，將外源DNA導(dǎo)入受精卵，相關(guān)過程如圖所示。下列有關(guān)分析錯誤的是（）A.基因重組表達(dá)載體含有外源基因、啟動子和終止子等元件B.基因表達(dá)載體中的標(biāo)記基因有利于重組DNA分子的篩選C.外源基因進(jìn)入植物受精卵后會替換植物基因組中的等位基因D.相比于農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，花粉管通道法一般可省去植物組織培養(yǎng)步驟【答案】C【解析】【分析】1、將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法：（1）農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法（約80%的轉(zhuǎn)基因植物都是用這種方法獲得的）（2）花粉管通道法，這是我國科學(xué)家獨(dú)創(chuàng)的一種方法，是一種十分簡便經(jīng)濟(jì)的方法。2、將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞方法：顯微注射技術(shù)。3、將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞：Ca2+處理法?！驹斀狻緼B、基因重組表達(dá)載體的組成包括外源基因、啟動子、終止子、標(biāo)記基因等組件，其中標(biāo)記基因的作用是便于重組DNA分子的篩選，AB正確；C、外源DNA進(jìn)入圖中的受精卵后，不會替換植物基因組中的等位基因，而是可以整合到染色體的DNA上，從而實(shí)現(xiàn)復(fù)制和表達(dá)，C錯誤；D、花粉管通道法可以直接實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因植物的自然生成，而農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法需要對成功導(dǎo)入目的基因的受體細(xì)胞進(jìn)行植物組織培養(yǎng)獲得轉(zhuǎn)基因植物，而花粉管通道法避免了植物組織培養(yǎng)這一操作，D正確。故選C。14.T4溶菌酶在溫度較高時易失去活性。科學(xué)家對編碼T4溶菌酶的基因進(jìn)行了改造，使其表達(dá)的T4溶菌酶中第3位的異亮氨酸變?yōu)榘腚装彼釓亩黾佣蜴I的數(shù)量，提高了T4溶菌酶的耐熱性。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.為獲得耐高溫的T4溶菌酶需先設(shè)計其空間結(jié)構(gòu)，選擇合適位點(diǎn)更換氨基酸B.通過此項研究改造后獲得的性狀不能遺傳給后代C.此項研究中可利用基因的定點(diǎn)誘變技術(shù)對指導(dǎo)T4溶菌酶蛋白合成的mRNA進(jìn)行堿基替換D.T4溶菌酶的改造屬于蛋白質(zhì)工程，自然界中的酶都可通過蛋白質(zhì)工程進(jìn)行改造【答案】A【解析】【分析】分析題意可知，科學(xué)家利用蛋白質(zhì)工程技術(shù)，通過對編碼T4溶菌酶的基因進(jìn)行改造，從而改造了T4溶菌酶的結(jié)構(gòu)，提高了T4溶菌酶的耐熱性。蛋白質(zhì)工程的基本途徑是：從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找出相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）?！驹斀狻緼、科學(xué)家對編碼T4溶菌酶的基因進(jìn)行了改造，使其表達(dá)的T4溶菌酶中第3位的異亮氨酸變?yōu)榘腚装彼釓亩黾佣蜴I的數(shù)量，而T4溶菌酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)?？梢姡瑸楂@得耐高溫的T4溶菌酶，需先設(shè)計其空間結(jié)構(gòu)，選擇合適位點(diǎn)更換氨基酸，A正確；B、此項研究是通過改造編碼T4溶菌酶的基因而實(shí)現(xiàn)了對T4溶菌酶的結(jié)構(gòu)進(jìn)行改造，因此改造后獲得的性狀能遺傳給后代，B錯誤；C、此項研究成功地將T4溶菌酶中第3位的異亮氨酸變?yōu)榘腚装彼?，可利用基因的定點(diǎn)誘變技術(shù)對指導(dǎo)T4溶菌酶蛋白合成的DNA上的相應(yīng)基因進(jìn)行堿基替換，C錯誤；D、T4溶菌酶的改造屬于蛋白質(zhì)工程，在自然界中，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，蛋白質(zhì)工程只能用于改造蛋白質(zhì)類酶，D錯誤。故選A。15.近年來，野生動物郊狼的物種數(shù)量不斷減少?？蒲腥藛T利用種間體細(xì)胞核移植技術(shù)培育小郊狼的流程如圖所示。下列敘述正確的是（）A.小郊狼的遺傳性狀和代孕家犬的相同B.使用顯微操作技術(shù)對卵母細(xì)胞去核，且所用卵母細(xì)胞處于MⅠ期C.②是透明帶，①中的染色體數(shù)目與初級卵母細(xì)胞中的相同D.可用乙醇等處理激活結(jié)構(gòu)③，使其完成細(xì)胞分裂和發(fā)育進(jìn)程【答案】D【解析】【分析】動物細(xì)胞培養(yǎng)條件：（1）無菌、無毒的環(huán)境，①消毒、滅菌，②添加一定量的抗生素，③定期更換培養(yǎng)液，以清除代謝廢物；（2）營養(yǎng)物質(zhì)：糖、氨基酸、促生長因子、無機(jī)鹽、微量元素等，還需加入血清、血漿等天然物質(zhì)；（3）溫度和pH：哺乳動物多以36.5℃為宜，最適pH為7.2-7.4；（4）氣體環(huán)境：95%空氣（細(xì)胞代謝必需的）和5%的CO2（維持培養(yǎng)液的pH）?！驹斀狻緼、小郊狼的細(xì)胞核基因來自郊狼，細(xì)胞質(zhì)基因來自郊狼和家犬，所以小郊狼的遺傳性狀與郊狼和家犬有關(guān)，與代孕家犬無關(guān)，即小郊狼的遺傳性狀和代孕家犬的不同，A錯誤；B、使用顯微操作技術(shù)對卵母細(xì)胞去核，且所用卵母細(xì)胞處于MⅡ中期，B錯誤；C、②是透明帶，①表示第一極體，其中的染色體的數(shù)目是體細(xì)胞的一半，初級卵母細(xì)胞中的染色體數(shù)目與體細(xì)胞中的相同，所以①中的染色體數(shù)目與初級卵母細(xì)胞中的不同，C錯誤；D、結(jié)構(gòu)③表示重構(gòu)胚，用乙醇等處理可以激活重構(gòu)胚，使其完成細(xì)胞分裂和發(fā)育進(jìn)程，D正確。故選D。二、選擇題：本題共5小題，每小題3分，共15分。在每小題給出的四個選項中，有一項或多項是符合題目要求的。全部選對得3分，選對但不全得1分，有選錯得0分。16.蛋白質(zhì)分選是依賴蛋白質(zhì)自身信號序列，從蛋白質(zhì)起始合成部位轉(zhuǎn)運(yùn)到其功能發(fā)揮部位的過程，大體分為兩條途徑：一是在游離核糖體上完成肽鏈合成，然后轉(zhuǎn)運(yùn)至線粒體、葉綠體及細(xì)胞核或成為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞骨架的成分，這被稱為翻譯后轉(zhuǎn)運(yùn)；二是蛋白質(zhì)合成在游離核糖體上起始之后由信號肽引導(dǎo)，邊合成邊轉(zhuǎn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中，再經(jīng)一系列加工后轉(zhuǎn)運(yùn)至溶酶體、細(xì)胞膜或分泌到細(xì)胞外，即共翻譯轉(zhuǎn)運(yùn)。下列相關(guān)分析正確的是（）A.細(xì)胞膜上的胰島素受體蛋白屬于翻譯后轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白B.人體細(xì)胞中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)時，主要由線粒體供能C.共翻譯轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的空間結(jié)構(gòu)可能比翻譯后轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的簡單D.轉(zhuǎn)運(yùn)方向不同的蛋白質(zhì)，其自身信號序列中的氨基酸序列不同【答案】BD【解析】【分析】分泌蛋白的合成與分泌過程：核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量?！驹斀狻緼、共翻譯轉(zhuǎn)運(yùn)是蛋白質(zhì)合成在游離核糖體上起始之后由信號肽引導(dǎo)，邊合成邊轉(zhuǎn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中，再經(jīng)一系列加工后轉(zhuǎn)運(yùn)至溶酶體、細(xì)胞膜或分泌到細(xì)胞外，細(xì)胞膜上的受體蛋白的分選屬于共翻譯轉(zhuǎn)運(yùn)途徑，A錯誤；B、線粒體是細(xì)胞的動力車間，人體細(xì)胞中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)時，主要由線粒體供能，B正確；C、分析題意，共翻譯轉(zhuǎn)運(yùn)途徑中，蛋白質(zhì)要經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的加工，其空間結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，C錯誤；D、蛋白質(zhì)分選是依賴蛋白質(zhì)自身信號序列，從蛋白質(zhì)起始合成部位轉(zhuǎn)運(yùn)到其功能發(fā)揮部位的過程，轉(zhuǎn)運(yùn)方向不同的蛋白質(zhì)，其自身信號序列中的氨基酸序列不同，D正確。故選BD。17.為修復(fù)被DDT污染的土壤，可按下圖程序選育能降解DDT的細(xì)菌（已知DDT是一種含碳有機(jī)物，在水中溶解度低，含一定量DDT的培養(yǎng)基不透明）。下列相關(guān)敘述正確的是（）

A.只有長期使用DDT的土壤中才含有能降解DDT的細(xì)菌B.從用途方面來看，該實(shí)驗(yàn)所用培養(yǎng)基均為含有DDT的選擇培養(yǎng)基C.涂布時可轉(zhuǎn)動培養(yǎng)皿，使涂布均勻D.菌落直徑與透明圈直徑的比值越大的菌株降解DDT的能力越強(qiáng)【答案】BC【解析】【分析】選擇培養(yǎng)基：培養(yǎng)基中加入某種化學(xué)物質(zhì)，以抑制不需要的微生物的生長，促進(jìn)所需要的微生物生長?！驹斀狻緼、長期使用DDT的土壤中容易分離得到降解DDT的細(xì)菌，由于基因突變具有不定向性，其他的環(huán)境中也可能存在DDT降解菌，A錯誤；B、DDT是一種含碳有機(jī)物，可以為微生物提供碳源，因此選育能降解DDT的細(xì)菌，應(yīng)以DDT為唯一碳源的培養(yǎng)基作為選擇培養(yǎng)基，B正確；C、用滅菌過的涂布棒或一次性涂布棒將菌液均勻地涂布在培養(yǎng)基表面，接種涂布時可旋轉(zhuǎn)培養(yǎng)皿，使涂布均勻，C正確；D、透明圈直徑與菌落直徑比值大的菌株，其降解DDT的能力強(qiáng)，D錯誤。故選BC。18.基因遞送是植物遺傳改良重要技術(shù)之一，我國多個實(shí)驗(yàn)室合作開發(fā)了一種新型基因遞送系統(tǒng)——切—浸一生芽，簡稱CDB法。利用常規(guī)轉(zhuǎn)化法和CDB法在某植物中遞送基因的過程如圖1和圖2所示。下列相關(guān)分析正確的是（）A.過程①屬于脫分化，形成的愈傷組織細(xì)胞具有全能性B.共培養(yǎng)時，目的基因能整合到愈傷組織細(xì)胞染色體的DNA上C.采用CDB法進(jìn)行基因遞送的過程需要借助植物組織培養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行操作D.可依據(jù)目的基因控制的性狀或標(biāo)記基因控制的性狀篩選出陽性毛狀根【答案】ABD【解析】【分析】植物組織培養(yǎng)過程是:離體的植物器官、組織或細(xì)胞脫分化形成愈傷組織，然后再分化生成根、芽，最終形成植物體。植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是植物細(xì)胞的全能性?！驹斀狻緼、過程①屬于脫分化，并且形成的愈傷組織細(xì)胞具有全能性，A正確；B、共培養(yǎng)時，Ti質(zhì)粒中的T-DNA能將外源基因遞送到植物細(xì)胞中，并與植物細(xì)胞的染色體DNA整合到一起，B正確；C、采用CDB法進(jìn)行基因遞送的過程不需要借助植物組織培養(yǎng)技術(shù)，C錯誤；D、利用圖2中的CDB法將該重組載體導(dǎo)入植株B，依據(jù)目的基因控制的性狀或標(biāo)記基因控制的性狀篩選出陽性毛狀根，D正確。故選ABD。19.某研究團(tuán)隊利用甲基化酶、去甲基化酶和基因編輯技術(shù)，改變了小鼠生殖細(xì)胞，然后將一個極體注入修飾后的次級卵母細(xì)胞（類似受精作用），最終創(chuàng)造出“孤雌生殖”的小鼠，實(shí)驗(yàn)過程如圖所示。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A.體外培養(yǎng)卵母細(xì)胞時，需將培養(yǎng)皿置于只含CO?的培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)B.推測孤雌小鼠體細(xì)胞中染色體數(shù)目是卵母細(xì)胞中染色體數(shù)目的一半C.移植后的囊胚進(jìn)一步擴(kuò)大，會導(dǎo)致滋養(yǎng)層破裂，胚胎從其中伸展出來D.修飾后的次級卵母細(xì)胞中H19和Ctl2基因的轉(zhuǎn)錄會受影響【答案】ABC【解析】【分析】表觀遺傳是指DNA序列不發(fā)生變化，但基因的表達(dá)卻發(fā)生了可遺傳的改變，即基因型未發(fā)生變化而表型卻發(fā)生了改變，如DNA的甲基化，甲基化的基因不能與RNA聚合酶結(jié)合，故無法進(jìn)行轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生mRNA，也就無法進(jìn)行翻譯，最終無法合成相應(yīng)蛋白，從而抑制了基因的表達(dá)?！驹斀狻緼、動物細(xì)胞培養(yǎng)時，一般置于95%的空氣和5%CO2的混合氣體的CO2培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)，A錯誤；B、據(jù)圖可知，孤雌小鼠的染色體來自卵母細(xì)胞和第二極體，B錯誤；C、囊胚進(jìn)一步發(fā)育，會導(dǎo)致透明帶破裂，胚胎從其中伸展出來，C錯誤；D、修飾后的次級卵母細(xì)胞經(jīng)過了甲基化處理，屬于表觀遺傳，堿基序列不變，但H19和Ctl2基因的轉(zhuǎn)錄會受影響，D正確。故選ABC。20.大引物PCR定點(diǎn)突變常用于研究蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)改變導(dǎo)致的功能變化。單核苷酸的定點(diǎn)誘變需要通過PCR獲得，其過程如圖所示。下列有關(guān)分析錯誤的是（）A.向PCR體系中加入Mg2?能激活DNA聚合酶B.PCR-I經(jīng)過一次循環(huán)即可獲得大引物模板C.PCR-I得到的產(chǎn)物均作為PCR-Ⅱ的引物D.PCR-Ⅱ選用大引物和引物乙以獲得定點(diǎn)誘變基因片段【答案】BC【解析】【分析】PCR技術(shù)：1、概念：PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)，2、原理：體外DNA復(fù)制。3、前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對引物。4、條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶(Iag酶)。5、過程：變性、復(fù)性、延伸【詳解】A、PCR反應(yīng)緩沖液中一般要添加Mg2+，Mg2?能激活DNA聚合酶，A正確；B、大引物模板需要以含有誘變引物和引物甲的模板鏈復(fù)制獲得，故PCR-I至少經(jīng)過兩次循環(huán)，才能獲得大引物模板，B錯誤；C、PCR-I會得到多個產(chǎn)物如原模板鏈，不能全部作為PCR-Ⅱ的引物，只有含有誘變引物和引物甲的模板鏈復(fù)制獲得的產(chǎn)物才能作為PCR-Ⅱ的引物，C錯誤；D、大引物中有定點(diǎn)誘變堿基，且大引物延伸方向由5'-3'，擴(kuò)增一次可得到定點(diǎn)誘變的基因片段。PCR技術(shù)每擴(kuò)增一次，要一對引物，引物乙與大引物結(jié)合的模板不同。因此，PCR-Ⅱ選用大引物和引物乙以獲得定點(diǎn)誘變的基因片段，D正確。故選BC。三、非選擇題：本題共5小題，共55分。21.某高等生物的細(xì)胞的部分亞顯微結(jié)構(gòu)如圖1所示，該細(xì)胞部分細(xì)胞器的物質(zhì)組成如圖2所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）圖1所示的細(xì)胞可能是高等______（填“植物”或“動物”）的細(xì)胞，判斷依據(jù)是______（答出2點(diǎn)）。（2）圖1所示的細(xì)胞中，含有核酸結(jié)構(gòu)的是（有）______（填序號），在結(jié)構(gòu)上能直接相聯(lián)系的是______、______（填序號）。（3）圖1中，結(jié)構(gòu)②是細(xì)胞核，請闡述其功能：______。細(xì)胞中各種生物膜的功能不同，主要原因是______。（4）圖2中的a、b代表的細(xì)胞器分別是______和______（填名稱）。研究表明硒對線粒體膜有穩(wěn)定作用，當(dāng)人體缺硒時，下列細(xì)胞中受損最嚴(yán)重的是______。A.心肌細(xì)胞B.皮膚表皮細(xì)胞C.成熟的紅細(xì)胞D.脂肪細(xì)胞【答案】（1）①.動物②.沒有細(xì)胞壁、葉綠體及液泡，有中心體（2）①①②④⑧②.②③③.③⑤（3）①.細(xì)胞核是遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心②.各種生物膜上所含蛋白質(zhì)的種類有差異（4）①.核糖體②.線粒體③.A【解析】【分析】細(xì)胞器的分類：①具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有：葉綠體、線粒體。具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有葉綠體、線粒體和核膜。②具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡。具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡和細(xì)胞膜。③不具備膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有核糖體和中心體?！拘?詳解】據(jù)圖1可知，①為線粒體，②為細(xì)胞核，③為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，④為核糖體，⑤為細(xì)胞膜，⑥為中心體，⑦為高爾基體，⑧為細(xì)胞質(zhì)。圖1所示細(xì)胞中無葉綠體、細(xì)胞壁及液泡，有中心體，為高等動物細(xì)胞?！拘?詳解】線粒體、細(xì)胞核、核糖體、細(xì)胞質(zhì)中均含有核酸，故圖1所示的細(xì)胞中，含有核酸結(jié)構(gòu)的是①②④⑧。細(xì)胞核與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)直接相聯(lián)系，核糖體附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細(xì)胞膜相聯(lián)系。故在結(jié)構(gòu)上能直接相聯(lián)系的是②③和③⑤【小問3詳解】各種生物膜的功能不同主要取決于生物膜上蛋白質(zhì)的種類不同?！拘?詳解】a代表的細(xì)胞器含有蛋白質(zhì)和核酸，無膜結(jié)構(gòu)，為核糖體；b代表的細(xì)胞器有蛋白質(zhì)和核酸，且有膜結(jié)構(gòu)，為線粒體；心肌細(xì)胞消耗的能量多，線粒體數(shù)量多，缺硒時受損會最嚴(yán)重，故A符合題意，BCD不符合題意。故選A。22.解磷菌是一種能將土壤中植物不能利用的磷轉(zhuǎn)化為植物可以利用的磷的功能微生物（主要為細(xì)菌），在提高土壤中有效磷含量、促進(jìn)磷循環(huán)方面發(fā)揮著重要作用?？蒲腥藛T嘗試從南極企鵝島土壤中篩選耐低溫的解磷菌，實(shí)驗(yàn)流程如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）選擇從南極企鵝島土壤分離耐低溫的解磷菌的原因是______。在步驟①過程中涉及的無菌操作有______（答出1點(diǎn)）。（2）相比于土壤懸浮液，經(jīng)過步驟③稀釋了______倍。步驟④中，若在未接種的培養(yǎng)基表面有菌落生長，說明______。步驟⑤是將具有明顯溶磷圈的菌落多次重復(fù)平板劃線以得到純凈的單一菌落，其中某個平板的第一劃線區(qū)域長滿了菌落，而其他區(qū)域均無菌落，原因可能是______（答出2點(diǎn)）。（3）科研人員選取能力最強(qiáng)的解磷菌放入錐形瓶中繼續(xù)擴(kuò)大培養(yǎng)，一段時間后欲通過稀釋涂布平板法觀察菌落并計數(shù)，他們從中挑選了以下三個平板，其中A組中菌落形態(tài)多樣。在這三個平板中，______（填字母）組操作比較成功，能夠用于菌落數(shù)量的統(tǒng)計。其他組不成功的原因是______。【答案】（1）①.南極企鵝島土壤中存在植物不能利用的磷，而且在低溫環(huán)境中分離到耐低溫的解磷菌的概率大。②.取土樣用的小鐵鏟和盛土樣的信封在使用前都要進(jìn)行滅菌；操作完成后，一定要洗手（2）①.1×103②.培養(yǎng)基滅菌不合格或在培養(yǎng)過程中被雜菌污染③.第一劃線后，接種環(huán)灼燒后未冷卻就進(jìn)行了第二劃線；劃線未從第一區(qū)域末端開始（3）①.B②.A組中菌落形態(tài)多樣，已被污染；C組菌落數(shù)較少，計算后誤差會較大【解析】【分析】微生物的純化培養(yǎng)包括培養(yǎng)基的制備和純化微生物兩個階段，純化微生物時常用的接種方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。稀釋涂布平板法是將菌液進(jìn)行一系列梯度稀釋，然后將菌液涂布到制備好的選擇培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。在稀釋度足夠高的菌液里，聚集在一起的微生物將被分散成單個細(xì)胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落。平板劃線法是通過接種環(huán)在固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面。在數(shù)次劃線后，就可以得到由一個細(xì)胞繁殖而來的肉眼可見的子細(xì)胞群體，這就是菌落。【小問1詳解】物質(zhì)循環(huán)具有全球性，南極企鵝島地處低溫環(huán)境中，由于南極企鵝島土壤中存在植物不能利用的磷，而且在低溫環(huán)境中分離到耐低溫的解磷菌的概率大，所以選擇從南極企鵝島土壤分離耐低溫的解磷菌。步驟①是取土樣，取土樣用的小鐵鏟和盛土樣的信封在使用前都要進(jìn)行滅菌，操作完成后，一定要洗手?！拘?詳解】步驟③是將制備的土壤懸浮液進(jìn)行等比稀釋，依次進(jìn)行了3次稀釋，每次稀釋了10倍，因此相比于土壤懸浮液，經(jīng)過步驟③稀釋了1×103倍。未接種的培養(yǎng)基起對照作用。步驟④中，若在未接種的培養(yǎng)基表面有菌落生長，說明培養(yǎng)基滅菌不合格或在培養(yǎng)過程中被雜菌污染。步驟⑤純化微生物的接種方法是平板劃線法，若其中某個平板的第一劃線區(qū)域長滿了菌落，而其他區(qū)域均無菌落，原因可能是：①第一劃線后，接種環(huán)灼燒后未冷卻就進(jìn)行了第二劃線；②劃線未從第一區(qū)域末端開始。【小問3詳解】從菌落的形態(tài)上看，A組菌落形態(tài)多樣，培養(yǎng)基被污染；從菌落數(shù)量上看，應(yīng)選擇菌落數(shù)在30～300的平板，C組菌落數(shù)較少，不在30～300范圍內(nèi)，B組菌落數(shù)目在30～300范圍內(nèi)，說明在這三個平板中，B組操作比較成功。其它組不成功的原因是：A組中菌落形態(tài)多樣，已被污染；C組菌落數(shù)較少，計算后誤差會較大。23.動物細(xì)胞培養(yǎng)在實(shí)踐中有很大的用途——在檢驗(yàn)藥物毒性和開發(fā)藥物方面有重要的應(yīng)用。為研究藥物的抗肝癌效果，需要大量肝癌細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料?；卮鹣铝袉栴}：（1）癌細(xì)胞其中一個特點(diǎn)是能夠無限增殖，據(jù)此推測培養(yǎng)肝癌細(xì)胞時，______（填“會”或“不會”）發(fā)生接觸抑制現(xiàn)象。（2）為了初步檢測藥物X和Y的抗癌效果，在細(xì)胞培養(yǎng)板的每個孔中加入相同數(shù)量的肝癌細(xì)胞，使其貼壁生長，實(shí)驗(yàn)組加入等體積相同濃度的溶于二甲基亞礬（溶劑）的藥物X或Y，培養(yǎng)過程及結(jié)果如圖表所示。對照組應(yīng)加入的是______。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷，藥物X、藥物Y均有抗癌作用，抗癌效果更好的是______，判斷依據(jù)是______。（3）為降低藥物X治療肝癌的副作用，科研人員嘗試在單克隆抗體技術(shù)的基礎(chǔ)上，構(gòu)建抗體一藥物偶聯(lián)物（ADC），制備單克隆抗體的過程中，可用滅活病毒誘導(dǎo)法誘導(dǎo)B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，原理是病毒表面含有的糖蛋白和一些酶能夠與____________發(fā)生作用，使細(xì)胞互相凝聚，細(xì)胞膜上的______分子重新排布，細(xì)胞膜打開，細(xì)胞發(fā)生融合。ADC進(jìn)入肝癌細(xì)胞后，細(xì)胞中的溶酶體可將其水解，釋放出的藥物作用于肝癌細(xì)胞，可導(dǎo)致______（填“細(xì)胞凋亡”或“細(xì)胞壞死”）。與直接使用抗腫瘤藥物相比，ADC對人體的副作用更小，原因是____________?！敬鸢浮浚?）不會（2）①.等體積的二甲基亞礬（溶劑）②.藥物X③.添加藥物X的組別肝癌細(xì)胞數(shù)目最少（3）①.細(xì)胞膜上的糖蛋白②.蛋白質(zhì)分子和脂質(zhì)分子/磷脂分子③.細(xì)胞凋亡④.將藥物送到腫瘤部位，對腫瘤進(jìn)行特異性殺傷【解析】【分析】動物細(xì)胞培養(yǎng)的條件：（1）無菌、無毒的環(huán)境：①消毒、滅菌；②添加一定量的抗生素；③定期更換培養(yǎng)液，以清除代謝廢物。（2）營養(yǎng)物質(zhì)：糖、氨基酸、促生長因子、無機(jī)鹽、微量元素等，還需加入血清、血漿等天然物質(zhì)。（3）溫度和pH。（4）氣體環(huán)境：95%空氣（細(xì)胞代謝必需的）和5%的CO2（CO2的作用是維持培養(yǎng)液的pH）【小問1詳解】癌細(xì)胞在適宜條件下具有無限增殖的特點(diǎn)，據(jù)此推測培養(yǎng)肝癌細(xì)胞時，不會發(fā)生接觸抑制現(xiàn)象?！拘?詳解】題意分析，該實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖菣z測藥物X和Y的抗癌效果，自變量是藥物X或Y，因變量是檢測細(xì)胞數(shù)量，由于實(shí)驗(yàn)組加入等體積相同濃度的溶于二甲基亞礬（溶劑）的藥物X或Y，根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計的對照與單一變量原則可知，對照組應(yīng)加入的是等體積的二甲基亞礬（溶劑）；由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，添加藥物X的組別肝癌細(xì)胞數(shù)目最少，可以初步確定藥物X的抗癌效果較好?！拘?詳解】細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)（主要是磷脂）和蛋白質(zhì)，滅活病毒誘導(dǎo)動物細(xì)胞融合的原理是病毒表面含有的糖蛋白和一些酶能夠與細(xì)胞膜上的糖蛋白發(fā)生作用，使細(xì)胞互相凝集，細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子和脂質(zhì)分子/磷脂分子重新排布，細(xì)胞膜打開，細(xì)胞發(fā)生融合；ADC進(jìn)入肝癌細(xì)胞后，細(xì)胞中的溶酶體可將其水解，釋放出的藥物作用于肝癌細(xì)胞，該過程實(shí)在基因控制下進(jìn)行的，屬于細(xì)胞凋亡，對于機(jī)體是有利的；因?yàn)閷⑺幬锼偷侥[瘤部位，對腫瘤進(jìn)行特異性殺傷（靶點(diǎn)清楚，毒副作用小），故與直接使用抗腫瘤藥物相比，構(gòu)建抗體—藥物偶聯(lián)物（ADC），對人體的副作用更小。24.科學(xué)家團(tuán)隊成功構(gòu)建了世界首例人猴嵌合胚胎，即同時具有人和猴細(xì)胞來源的胚胎，為解決異種嵌合效率低下等問題提供新思路，也對器官再生研究具有指導(dǎo)意義。嵌合胚胎培育的部分過程如圖所示。回答下列問題：（1）圖中①為擴(kuò)展?jié)撃芨杉?xì)胞（hEPSCs），其功能與胚胎干細(xì)胞相似，具有分化為成年動物體內(nèi)______的潛能。胚胎的滋養(yǎng)層細(xì)胞將來發(fā)育成______（2）培養(yǎng)動物細(xì)胞和早期胚胎的過程中，定期更換培養(yǎng)液有利于______。實(shí)驗(yàn)過程需要獲取多枚猴胚胎應(yīng)用于研究，在母猴數(shù)量有限的條件下，獲得多個胚胎的思路是______（答出1點(diǎn)）。（3）圖中步驟③表示______。嵌合胚胎能正常進(jìn)行胚胎發(fā)育，經(jīng)培養(yǎng)得到的嵌合胚胎不能進(jìn)行胚胎移植，理由是______。【答案】（1）①.任何一種類型的細(xì)胞②.胎膜和胎盤（2）①.清除代謝物，防止細(xì)胞代謝物積累對細(xì)胞自身造成危害②.注射促性腺激素對母猴進(jìn)行超數(shù)排卵處理（或利用胚胎分割技術(shù)獲得多個胚胎）（3）①.將人的細(xì)胞注入猴囊胚的滋養(yǎng)層中，構(gòu)建嵌合胚胎②.人猴之間存在生殖隔離【解析】【分析】胚胎移植是指將雌性動物的早期胚胎，或者通過體外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動物的體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個體的技術(shù)?！拘?詳解】胚胎干細(xì)胞具有分化為動物體內(nèi)的任何一種類型的細(xì)胞，并進(jìn)一步形成機(jī)體的所有組織和器官甚至個體的潛能，具有發(fā)育的全能性，擴(kuò)展?jié)撃芨杉?xì)胞（EPSCs），其功能與胚胎干細(xì)胞相似，也具有發(fā)育的全能性；胚胎的滋養(yǎng)層細(xì)胞將來發(fā)育成胎盤和胎膜?！拘?詳解】動物細(xì)胞培養(yǎng)液要求無菌、無毒，需要定期更換培養(yǎng)液，故培養(yǎng)EPSCs時也需要定期更換培養(yǎng)液，以便清除代謝物，防止細(xì)胞代謝物積累對細(xì)胞自身造成危害。在實(shí)驗(yàn)過程中，若要獲取多枚猴胚胎