高職公關(guān)禮儀課快樂教學實踐探索

高職公關(guān)禮儀課快樂教學實踐探索摘要：快樂教學是中外教育者共同探求的教育課題，它滲透和體現(xiàn)在教學過程的各環(huán)節(jié)。公關(guān)禮儀是當下各高職院校在相關(guān)專業(yè)中開設(shè)的或主干課或素質(zhì)拓展領(lǐng)域課。筆者根據(jù)多年的教學實踐，基于目前的高職學情和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)要求，從課程目標的確立、教學模塊的選取、模擬情景的設(shè)計、考核內(nèi)容和形式的設(shè)置等方面總結(jié)了公關(guān)禮儀課快樂教學的具體實施途徑。

關(guān)鍵詞：高職公關(guān)禮儀快樂教學實踐

中圖分類號：C912文獻標識碼：A文章編號：1674-098X（2024）08（a）-0143-02

在倡導傳統(tǒng)文化教育的形勢下，公關(guān)禮儀課的重要性不言而喻。在一些高職院校的服務類專業(yè)中，公關(guān)禮儀課還是主干課程。在高職教育教學改革中，公關(guān)禮儀課應該貫徹什么樣的教學思路，設(shè)計什么樣的教學模式，教學模塊和教學情境怎樣規(guī)劃和設(shè)計，這是禮儀課教師的改革課題。在多年教學實踐基礎(chǔ)上，根據(jù)職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)要求和學情，自己在快樂教學方面做了一些嘗試和探索，取得了較好的教學效果。

1快樂教學的內(nèi)涵

從心理學上來說，快樂是一種愉快、輕松的情緒反應，是一個人身心的極大放松。英國著名哲學家、教育家赫伯特·斯賓塞通過對孩子天性的透徹分析，提出了“快樂教育”的教育理念。根據(jù)斯賓塞的學說，所謂的快樂教學就是基于對受教育者的充分了解，通過教師的課前策劃，課上引導，極大程度調(diào)動起學生的內(nèi)在學習愿望和學習動力，從而讓學習者在輕松愉悅的氛圍中掌握某些知識，提高某種技能，有著較好學習效果的教學。從人之常情來說，痛苦的功課使人感到知識討厭，而愉快的功課會使知識吸引人。所以成功的教學方法就是讓受教育者從內(nèi)心受到吸引，自覺進行知識體驗，進而獲取知識。因而說，快樂教學能最大限度調(diào)動起學生的求知欲、創(chuàng)造欲和自信心，讓學生的學習效率達到最大化。

2教師圍繞快樂、輕松做文章

要想學生在輕松、愉悅的氛圍中收獲知識，提高技能，不只是教學方法的問題，教學目標、教學內(nèi)容、考核形式、師生關(guān)系等方面都要做好規(guī)劃和構(gòu)建。

2.1基于職業(yè)或行業(yè)要求及學情，確定課程教學目標

對于入學成績在200多分的高職生來說，如果不了解他們的學習基礎(chǔ)、認知能力、學習習慣、學習態(tài)度等方面的情況，一味按照課程本身的內(nèi)容去制定教學目標，就會導致事倍功半的結(jié)果。這樣不但會挫傷學生學習的積極性，也會讓任課教師產(chǎn)生挫敗感。時間久了，課堂教學就會回歸到傳統(tǒng)教學的模式中。

對于高職院校的學生，要求他們通過禮儀、公關(guān)等知識的學習，培養(yǎng)學生的公共關(guān)系意識，使學生具備良好的社交禮儀風范，提高學生的禮儀水平和綜合素質(zhì)，使他們成為適應現(xiàn)代企事業(yè)單位發(fā)展需要的、具有良好的個人禮儀修養(yǎng)和嫻熟的待人接物技能的職業(yè)人。

具體來說，就是通過該課程的學習，培養(yǎng)學生接人待物的能力；溝通協(xié)調(diào)的能力；換位思考的能力；策劃能力；嚴謹做事的能力；化解身邊矛盾的能力等。在思想意識方面，培養(yǎng)學生的合作意識和自信心；踏實穩(wěn)重的工作作風；塑造個人形象的意識；尊重禮遇他人的意識；維護單位形象的意識等。

2.2根據(jù)職業(yè)要求和生活實際，劃定符合生活和職場實際的教學模塊

職業(yè)院校開展禮儀課的專業(yè)無外乎服務和營銷兩大類。即使學生將來畢業(yè)不從事這兩大行業(yè)，作為一個普通的職場人，在人際交往和應酬中也應該提升自己的禮儀修養(yǎng)。綜合生活實際和職場需要，筆者認為公關(guān)禮儀課應該把如下內(nèi)容作為教學重點：個人禮儀、校園禮儀、交往禮儀、求知禮儀、公務禮儀、餐飲聚會、涉外禮儀。

在這里，教學模塊按照日常生活—校園生活—職場生活的邏輯關(guān)系設(shè)計，體現(xiàn)了真實的生活面貌，也體現(xiàn)了由易到難、由淺入深的認知規(guī)律。

2.3情境模擬設(shè)計要有實用性和可操作性

斯賓塞曾說過，教育的目的不僅是讓孩子成為快樂的人，教育的手段和方法也應該是快樂的。當下，高職教育教學改革就是倡導課堂教學要讓學生“做中學”“學中做”，把純粹的理論知識通過情景模擬，讓學生在實踐中掌握知識。這種教學模式不但改善了課堂氣氛，而且提高了教學效果。

公關(guān)禮儀課是一門實踐性很強的課程，教師通過設(shè)置符合生活實際的情景，可以讓學生在情景模擬中懂得并掌握做人與做事的方法和技巧。例如：有個人修飾和言談舉止模擬；校園生活中有宿舍生活模擬，班級上課模擬，拜訪老師模擬；職場部分有接待模擬，拜訪模擬，就餐模擬等。教學中，可以把教學內(nèi)容設(shè)置成一個個小任務，教師先提示要點和注意事項，讓學生分組模擬演示，其他小組同學觀察對照，最后老師點評得失。這種類似小品似的表演，會極大調(diào)動學生參與的熱情。教學中，具體操作時，可以先由教師布置任務，提示訓練的方法、步驟、要領(lǐng)及注意事項，對于重要內(nèi)容，教師還要進行規(guī)范性示范或演示，再通過情境設(shè)置，讓學生扮演不同角色投入其中，這樣就能提高學生的參與意識和學習興趣，既活躍了課堂氣氛，也讓學生在實際模擬中加深了對所學知識的感性認知。

在公關(guān)禮儀課中，商務接待是一個能串聯(lián)職場各種禮儀知識的綜合性內(nèi)容。教學中，設(shè)置了這樣一個流程讓學生分組模擬。（如圖1）

在具體模擬中，教師要提示學生怎樣利用空間設(shè)施，怎樣穿插過渡，從見面、稱呼、介紹、握手、交談、告別等環(huán)節(jié)進行模擬演示，學生興趣濃、參與熱情高。分組進行中，大家可以相互觀摩，取長補短，課堂氣氛相當活躍，大家在掌聲和笑聲中掌握了禮儀知識，訓練了基本技能，明白了怎樣做才算得體，才受眾人歡迎。

2.4調(diào)動學生自主學習的動力，理論部分讓學生總結(jié)補充

禮儀知識從傳統(tǒng)文化中來，從日常生活中來，從家庭教育中來，所以，公關(guān)禮儀課中很多知識都是日常生活中的所見和所做，不存在高深莫測的知識難點，要上學生在課堂中動起來，可以讓學生對模塊的理論知識進行補充、歸納和總結(jié)。具體操作時可以把每個知識點，劃分成一個個的小任務，讓學生選取自己或最熟悉或有興趣或最拿手的內(nèi)容與班級同學分享，或講解，或做PPT，或演示，或分角色模擬，學生在做準備的同時就是對知識的再消化、再提升過程，學生上講臺的同時也是對自己言談舉止的一個展示和鍛煉。其他學生在觀摩時也能受到啟發(fā)，取得收獲。

2.5實踐考核部分就是情景劇展示

禮儀課的實踐操作性極強，該課程可以加大實踐操作部分在整個課程考核中的比例。把一個個任務，編寫成一個個小的情景劇：有人物角色，有人物對話，有人物動作行為，有道具輔助。受時尚流行節(jié)目的影響，發(fā)現(xiàn)多數(shù)學生都有一種表現(xiàn)的欲望，拿出在宿舍瘋玩的盡頭集思廣益設(shè)置一個個情景劇，并不是難事，即使比較拘謹?shù)耐瑢W也會在其他同學的帶動下，挖掘出自己在表演方面的天賦。實踐證明，這樣操作，既能發(fā)揮學生的創(chuàng)新性思維，也密切了團隊成員之間的關(guān)系，更好掌握了禮儀知識，提高了禮儀操作技能。

實踐中發(fā)現(xiàn)，部分學生的創(chuàng)作欲望是極強的，在情景劇設(shè)計和創(chuàng)作中，往往是超出了老師的預期，會給老師和其他學生眼前一亮的驚人感覺。在其中感受到的不只是情景劇表演帶來的快樂，還有學生積極進取，敢于探索的勇氣和付出的努力。

2.6平時考核部分就是學生日常生活中的表現(xiàn)

由于禮儀課與日常生活的密切相連，所以具有不同于其他課程的特殊性。這種特殊性就是，對學生禮儀知識的考核一定要包括學生平時禮儀的表現(xiàn)狀況。因為一個對書本知識掌握再好的學生，如果忽視了日常生活中的禮儀規(guī)范，他的公關(guān)禮儀課考核也是不合格的。如果他平時在禮儀方面做得比較規(guī)范和完善，他的禮儀課程一定是出色的。所以，禮儀課程平時考核部分就是學生在校園、在宿舍的表現(xiàn)。

3注意事項

在公關(guān)禮儀課的教學中，對課程的設(shè)計是至關(guān)重要的。教師的教學思路明確后，具體實施就是關(guān)鍵，在課堂教學實施中，為了提高教學效果，還要注意以下幾個方面。

（1）開課之處就要充分了解班級人數(shù)及男女生比例，這是進行合理分組的前提。一個標準40人的教學班，分組怎樣進行，超出40人的教學班應該怎樣分配，男女生怎樣搭配，教師在開課之初就要做到充分了解。

（2）怎樣調(diào)動學生參與分享禮儀知識活動的積極性，教師要充分考慮，因為高職院校的學生學習積極性不高這是眾所周知的，教師要讓學生明確獎勵制度，對參與分享活動的學生給予合理獎勵。在多年的禮儀教學實踐中，自己總結(jié)的考核方案。（如表1）

（3）情景劇表演，教師要給予一定指導，給學生充分準備時間，尤其是場所的問題，道具的準備等。

（4）不可忽視師生關(guān)系。

幾千年的教育史證明，“親其師，信其道”，良好的師生關(guān)系能使學生擁有良好的情緒去面對學習。所以，教師要