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第七章有機(jī)化合物第三節(jié)乙醇與乙酸第3課時(shí)
官能團(tuán)與有機(jī)物的分類學(xué)習(xí)目標(biāo)本節(jié)重點(diǎn)本節(jié)難點(diǎn)1.能從官能團(tuán)角度,認(rèn)識(shí)有機(jī)物的分類。2.掌握官能團(tuán)的性質(zhì)3.
認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的一般思路個(gè)人預(yù)學(xué)有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式官能團(tuán)類別名稱符號(hào)甲烷CH4——烷烴乙烯_________________________________烯烴乙炔______________________________炔烴苯
——芳香烴溴乙烷乙醇乙醛乙酸乙酸乙酯完成下列表格課堂導(dǎo)入教師導(dǎo)學(xué)通過對(duì)乙烯、乙醇和乙酸性質(zhì)的學(xué)習(xí),我們認(rèn)識(shí)到官能團(tuán)對(duì)有機(jī)物的性質(zhì)具有決定作用,含有相同官能團(tuán)的有機(jī)物在性質(zhì)上具有相似之處。那么,有機(jī)物分子中所含官能團(tuán)有哪些呢?環(huán)節(jié)一:官能團(tuán)和基的區(qū)別與聯(lián)系復(fù)習(xí)回顧
基的定義:有機(jī)物分子里含有的原子或原子團(tuán)?!肮倌軋F(tuán)”屬于“基”甲基:-CH3烴基定義:烴分子中去掉一個(gè)或幾個(gè)H原子后剩余部分。記作:-R乙基:-CH2CH3或-C2H5丙基:CH3CH2CH2-或-C3H7環(huán)節(jié)二:官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類同伴助學(xué)通過對(duì)乙烯、乙醇和乙酸性質(zhì)的學(xué)習(xí),我們認(rèn)識(shí)到官能團(tuán)對(duì)有機(jī)物的性質(zhì)具有決定作用,同學(xué)們你們能對(duì)下列物質(zhì)進(jìn)行分類嗎環(huán)節(jié)二:官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類教師導(dǎo)學(xué)根據(jù)有機(jī)物分子中所含官能團(tuán)不同,常見有機(jī)物分類如下類別代表物官能團(tuán)烴飽和烴不飽和烴烷烴環(huán)烷烴烯烴炔烴CH2=CH2CH≡CHCH4芳香烴碳碳雙鍵碳碳三鍵環(huán)節(jié)二:官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類教師導(dǎo)學(xué)類別代表物官能團(tuán)烴的衍生物CH3CH2Br溴乙烷C2H5OH乙醇CH3CHO乙醛CH3COOH乙酸CH3COOC2H5乙酸乙酯—X—OH—CHO—COOH—COOR鹵原子羥基醛基羧基酯基鹵代烴醇醛羧酸酯環(huán)節(jié)二:官能團(tuán)與有機(jī)化合物的分類同伴助學(xué)烷烴烯烴炔烴芳香烴鹵代烴醇醛羧酸酯【解決問題】1.判斷下列物質(zhì)是不是烴的衍生物,并指出官能團(tuán)的名稱
(1)CH3CH2NO2
(2)CH3CH2CH2OH
(3)CH2=CH2
(4)CH3CH2Br是,羥基不是,碳碳雙鍵是,溴原子/碳溴鍵是,硝基訓(xùn)練驗(yàn)學(xué)訓(xùn)練驗(yàn)學(xué)(12)(13)(14)2.按官能團(tuán)對(duì)這些化合物進(jìn)行分類:烷烴烷烴烯烴烯烴炔烴炔烴鹵代烴鹵代烴醇醇羧酸芳香烴環(huán)烷烴環(huán)烷烴(1)CH4CH3(2)CH3CHCH2CH3(3)CH2=CH2CH3(4)CH3—C=CHCH3(5)CH≡CH(6)CH3C≡CH(7)CH3-Cl(8)CH3CH2Br(9)CH3OH(10)CH3CH2OH(11)CH3C-OH
O通過對(duì)乙烯、乙醇和乙酸性質(zhì)的學(xué)習(xí),我們發(fā)現(xiàn)它們的性質(zhì)各不相同,導(dǎo)致它們性質(zhì)差異的原因是什么?它們結(jié)構(gòu)中的官能團(tuán)不同環(huán)節(jié)三:官能團(tuán)的性質(zhì)教師導(dǎo)學(xué)官能團(tuán)主要性質(zhì)醇羥基(—OH)羧基(—COOH)與酸性KMnO4溶液的氧化反應(yīng)與溴水或溴的CCl4溶液的加成反應(yīng)加聚反應(yīng)與活潑金屬的置換反應(yīng)在Cu或Ag的催化作用下的氧化反應(yīng)與羧酸的酯化反應(yīng)、取代反應(yīng)酸性:中和反應(yīng),與活潑金屬反應(yīng)與鹽反應(yīng),與金屬氧化物反應(yīng)等與醇的酯化反應(yīng)、取代反應(yīng)環(huán)節(jié)三:官能團(tuán)的性質(zhì)教師導(dǎo)學(xué)官能團(tuán)對(duì)有機(jī)物的性質(zhì)具有決定性作用,含有相同官能團(tuán)的有機(jī)物在性質(zhì)上具有相似之處??梢愿鶕?jù)有機(jī)物分子中所含官能團(tuán)的不同,從結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上對(duì)數(shù)量龐大的有機(jī)物進(jìn)行分類。環(huán)節(jié)四:認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的一般思路認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的一般思路(課本p81方法導(dǎo)引)結(jié)
構(gòu)碳骨架官能團(tuán)……類
別烷烴烯烴……性
質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)……驗(yàn)
證甲烷與氯氣……用
途溶劑燃料……分析聯(lián)想推斷證明教師導(dǎo)學(xué)3.判斷正誤(1)含有碳碳雙鍵的有機(jī)物屬于烯烴(
)(2)芳香烴的官能團(tuán)為苯環(huán)(
)(3)乙醇和乙酸分子中都含有羥基,故它們屬于同一類物質(zhì)(
)(4)分子中含有
的有機(jī)物屬于酯類(
)(5)乙酸的分子中含有羧基
和羥基—OH兩種官能團(tuán)。(
)×××××訓(xùn)練驗(yàn)學(xué)4.某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
,在下列各反應(yīng)的類型中:①取代,②加成,③加聚,④置換,⑤酯化,⑥中和,⑦氧化,它能發(fā)生的反應(yīng)有(
)A.①②③⑤⑥⑦ B.①②③⑥C.①②④⑤⑥⑦ D.③④⑤⑥⑦C訓(xùn)練驗(yàn)學(xué)5.某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示則下列有關(guān)說法正確的是(
)A.該有機(jī)物可以發(fā)生氧化、加成、加聚、取代等反應(yīng)B.該有機(jī)物能與NaOH溶液反應(yīng),且1mol該有機(jī)物能消耗2molNaOHC.該有機(jī)物的分子式為C12H14O5,且與C11H12O5一定互為同系物D.該有機(jī)物分子中的所有碳原子不可能都在同一平面上A訓(xùn)練驗(yàn)學(xué)課堂
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