化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)課件

微生物和個(gè)人衛(wèi)生培訓(xùn)教程-講師:王春化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物發(fā)現(xiàn)的歷史17世紀(jì)晚期,列文虎克使用自己發(fā)明的顯微鏡發(fā)現(xiàn)了單細(xì)胞的微生物.成為微生物發(fā)現(xiàn)第一人.化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物發(fā)現(xiàn)的歷史巴斯德:

法國(guó)微生物學(xué)家/化學(xué)家/近代微生物學(xué)的奠基人。像牛頓開(kāi)辟出經(jīng)典力學(xué)一樣,巴斯德開(kāi)辟了微生物領(lǐng)域,他也是一位科學(xué)巨人.

歷史功績(jī):巴斯德在1889年發(fā)明了狂犬病疫苗.巴斯德強(qiáng)調(diào)醫(yī)生要使用消毒法.巴斯德本人最為著名的成就是發(fā)展了一項(xiàng)對(duì)人進(jìn)行預(yù)防接種的技術(shù)。巴斯德創(chuàng)立了巴氏殺菌法,解決很多生產(chǎn)問(wèn)題.化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物是什么?

微生物是通常是描述一切肉眼看不到，需要借助顯微鏡才能看清的微小生物的總稱(chēng)。化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物特點(diǎn)

1-體積小,面積大2-吸收多,轉(zhuǎn)化快.3-生長(zhǎng)旺,繁殖快.4-適應(yīng)強(qiáng),變異頻.5-分布廣,種類(lèi)多.化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物重要的家族?

細(xì)菌

霉菌

酵母菌化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物重要的家族?-細(xì)菌

備注:細(xì)菌是微生物世界里的一個(gè)大家族，是一類(lèi)細(xì)胞細(xì)而短、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、細(xì)胞壁堅(jiān)韌、以二等分裂方式繁殖和水生性較強(qiáng)的原核微生物。從其身材來(lái)看是個(gè)細(xì)小的類(lèi)群，我們用肉眼看不見(jiàn)它們，必須借助于光學(xué)顯微鏡細(xì)菌形態(tài)-3種球菌桿菌螺旋菌球菌大小以直徑表示，多為0.5-1.0微米。桿菌的大小以寬度×長(zhǎng)度表示.一般為0.2-1.25×0.5-5.0.

螺旋菌大小一般為0.3-1.0×1.0-50微米，根據(jù)細(xì)胞彎曲程度和螺旋數(shù)目分為兩種.化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物重要的家族?-細(xì)菌種類(lèi)

細(xì)菌主要有兩種:革蘭氏陽(yáng)性菌:諸如金黃色葡萄球菌,革蘭氏陰性菌:諸如大腸桿菌,綠濃桿菌.備注:化妝品關(guān)注的三種特殊菌群.產(chǎn)品萬(wàn)一檢出,產(chǎn)品全部銷(xiāo)毀.化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物重要的家族?-霉菌

霉菌的菌絲。構(gòu)成霉菌營(yíng)養(yǎng)體的基本單位是菌絲。菌絲很像一根透明膠管，它的直徑一般為3-10微米，菌絲可伸長(zhǎng)并產(chǎn)生分枝，許多分枝的菌絲相互交織在一起，就叫菌絲體霉菌屬于真菌.低等真菌:高等真菌:鞭毛菌亞門(mén)和接合菌亞門(mén)中的霉菌子囊菌亞門(mén)和半知菌亞門(mén)中的霉菌）霉菌種類(lèi):化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物重要的家族?-霉菌繁殖

霉菌有兩種繁殖方式:菌絲斷裂孢子生殖:有性孢子生殖,無(wú)性孢子生殖備注:霉菌有著極強(qiáng)的繁殖能力，而且繁殖方式也是多種多樣的。雖然霉菌菌絲體上任一片段在適宜條件下都能發(fā)展成新個(gè)體，但在自然界中，霉菌主要依靠產(chǎn)生形形色色的無(wú)性或有性孢子進(jìn)行繁殖。孢子有點(diǎn)像植物的種子，不過(guò)數(shù)量特別多，特別小?；瘖y品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物生長(zhǎng)所必需的因素:

水pH空氣溫度微生物生長(zhǎng)需要的條件營(yíng)養(yǎng)物化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物環(huán)境?

微生物和人一樣需要營(yíng)養(yǎng)物來(lái)繁衍和生存微生物可以在下列營(yíng)養(yǎng)物下進(jìn)行生存:水源碳水化合物（單糖和多糖)蛋白質(zhì)和氨基酸.礦物質(zhì)維生素化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物環(huán)境-水的活度?

沒(méi)有水就沒(méi)有生命微生物下列物質(zhì)的溶解:糖鹽蛋白質(zhì)礦物質(zhì)維生素離不開(kāi)水做為介質(zhì)的參與.衡量水的物質(zhì)中水的含量.Aw=p/po(0<aw<1)物質(zhì)中水的活度不同.物質(zhì)本身受到污染程度不同化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物環(huán)境-水的活度影響因素?

水活度的影響因素鹽糖分山梨醇活性成分舉例說(shuō)明:水的活度Aw0.96水溶液:100毫升的水中需要添加65克蔗糖配成100毫升的水中需要添加7克氯化鈉配成.100毫升的水中需要添加20.2克甘油配成.不同的原料對(duì)水活度的影響不同.化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物環(huán)境-水的活度影響因素?

水活度的影響因素鹽糖分山梨醇活性成分舉例說(shuō)明:水的活度Aw0.96水溶液:100毫升的水中需要添加65克蔗糖配成100毫升的水中需要添加7克氯化鈉配成.100毫升的水中需要添加20.2克甘油配成.不同的原料對(duì)水活度的影響不同.化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物環(huán)境-水的活度與微生物?

霉菌酵母菌細(xì)菌球菌0.60.70.80.91.0G+G-喜鹽細(xì)菌微生物生存與原料和成品本身不同水的活度有很大的關(guān)系A(chǔ)w沒(méi)有生長(zhǎng)化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物環(huán)境-水的活度影響因素?

不同水活度下容易孳生的微生物水的活度微生物種類(lèi)>=0.940.90-0.930.86-0.90>0.60所有微生物所有微生物(除了致病性微生物或肉毒性桿菌)破壞性細(xì)菌(金葡)霉菌/酵母菌.霉菌/酵母菌.化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物環(huán)境-氧氣?

專(zhuān)性好氧微生物(如:假單胞菌/霉菌)兼性好氧微生物(如:彎曲桿菌)特許厭氧微生物(如:酵母菌,腸桿菌科)專(zhuān)性厭氧微生物(硫酸鹽/硝酸鹽/三價(jià)鐵)(如:梭菌綱)化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物環(huán)境-溫度?

最低溫度最高溫度適宜溫度沒(méi)有生長(zhǎng)條件生長(zhǎng)率沒(méi)有生長(zhǎng)可能生長(zhǎng)溫度(.C)化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)-10 0 10 20 30405060 70 8090100°C嗜冷菌微生物嗜溫微生物喜溫微生物酵母菌酵母菌身體溫度-很多身體致病菌溫度生活在37oC微生物環(huán)境-溫度?化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)

1234567891011121314不需防腐劑需要防腐劑FC洗發(fā)水護(hù)膚液護(hù)發(fā)素LAC牙膏FC=衣物潤(rùn)洗劑LAC=液體擦洗劑微生物環(huán)境-pH?化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)時(shí)間 細(xì)菌的分裂(d) 數(shù)量(min) 細(xì)胞數(shù)01d2d3d4d5d6dnd···· ···· ···· ····································................................................................122x2=42x2x2=82x2x2x2=162=322=64256n小時(shí)...3 5004 4.0005 33.0006 260.0007 2x1068 17x106020406080100120細(xì)菌的增長(zhǎng)

化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)

灰塵是空氣中微生物的載體,它包裹微生物菌體和胞子.

隨著人體的走動(dòng)到處傳播.

空氣本身不含有微生物產(chǎn)生和生長(zhǎng)的衛(wèi)生條件,但人這個(gè)高等動(dòng)物是重要的微生物污染源.人本身會(huì)新陳代謝,隨著人的活動(dòng)它會(huì)把微生物帶到觸及到地方.廠(chǎng)區(qū)的環(huán)境中,特別在通風(fēng)不良和人員擁擠的環(huán)境.可能有較多的微生物存在.空調(diào)機(jī)內(nèi)長(zhǎng)期溫度適宜,且有存水.可能成為細(xì)菌的滋生地.而且可能把細(xì)菌傳播其它地方去.不同的用途的建筑物和人群,細(xì)菌的密度有很大的區(qū)別.微生物重要的家族?-細(xì)菌來(lái)源化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)

霉菌生長(zhǎng)在潮濕的環(huán)境.霉菌對(duì)產(chǎn)品有很大的危害.尤其對(duì)含有營(yíng)養(yǎng)成分較多的化妝品.干燥的環(huán)境下.霉菌不容易生長(zhǎng).霉菌生長(zhǎng)很快,生殖也很快,能夠產(chǎn)生孢子和菌絲體.孢子可以隨著空氣/人員的流動(dòng)帶到觸及的地方..

同時(shí)霉菌能夠釋放化學(xué)物質(zhì).

霉菌的比較難殺死.

受過(guò)霉菌污染的物品，能產(chǎn)生氣味．并且產(chǎn)生污點(diǎn)．微生物重要的家族?-霉菌生長(zhǎng)環(huán)境化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)

金黃色葡萄球菌屬于革蘭氏陽(yáng)性菌.細(xì)菌的一種.較易生長(zhǎng)在35─37℃范圍.適合生長(zhǎng)在pH7.0-7.5.溫度10‘C以下,此菌難以生長(zhǎng).抗熱能力較弱.此菌一旦生長(zhǎng),能夠在產(chǎn)品產(chǎn)生毒素.能夠?qū)Ξa(chǎn)品產(chǎn)生嚴(yán)重的污染.此菌作為化妝品檢測(cè)指標(biāo)重要的項(xiàng)目.并且作為鑒定化妝品是否污染的重要指標(biāo)之一.此菌在人體的皮膚,毛發(fā),口腔粘膜,化膿的傷口.眼角的兩側(cè).尤其化膿的傷口是主要的來(lái)源..微生物重要的家族?-金黃色葡萄球菌來(lái)源化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物重要的家族?-綠濃桿菌

綠濃桿菌菌屬于革蘭氏陰性無(wú)芽胞性桿菌.細(xì)菌的一種.在自然界分布很廣,空氣,水和土壤,正常人體皮膚.腸道和呼吸道均有存在.為條件致病菌.本菌多見(jiàn)于免疫力低下的病人.老年人的泌尿道感染率較高.燒傷,創(chuàng)傷的傷口,尿道和呼吸道常見(jiàn)其局部感染.對(duì)紫外線(xiàn)抵抗力較強(qiáng),對(duì)含氯消毒劑抵抗力較弱..本菌可從各種渠道傳染,但主要是接觸性感染.所以平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)設(shè)備和人員手部的消毒處理.本菌作為化妝品污染的重要指標(biāo)之一.此菌在化妝品成品一經(jīng)發(fā)現(xiàn).產(chǎn)品不得能進(jìn)行銷(xiāo)售.化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物重要的家族?–糞大腸桿菌

.糞大腸桿菌來(lái)源人或者溫血?jiǎng)游锏募S便中。檢出糞大腸桿菌。表明該產(chǎn)品已被糞便污染，有可能存在其他腸道致病菌或寄生蟲(chóng)等病原體污染的風(fēng)險(xiǎn)。每個(gè)人每天平均從糞便中排出1011到1013個(gè)大腸桿菌化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物案例-01_Enterobactercloacae(下水道腸桿菌)

.Enterobacter這一屬的菌所適合的生長(zhǎng)環(huán)境都差不多，為兼性厭氧菌，適應(yīng)的環(huán)境範(fàn)圍廣，對(duì)營(yíng)養(yǎng)並不苛求，在普通的培養(yǎng)基上就能大量的生長(zhǎng)，故能在自然界廣泛地分布，但是對(duì)於其在實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的菌株和生活在自然界的菌株的確有些許不同，生活在自然環(huán)境的菌株的最適生長(zhǎng)溫度為30℃；而大部分培養(yǎng)在實(shí)驗(yàn)室的菌株的最適生長(zhǎng)溫度則為37℃。有些自然環(huán)境株若在37℃下培養(yǎng)會(huì)產(chǎn)生怪異的生化反應(yīng)E.cloacae常見(jiàn)自然棲地有水(淨(jìng)水或污水中皆會(huì)存在)土壤、食用肉、皮膚、人和動(dòng)物的腸道中,偶爾(通常在病體上)也會(huì)出現(xiàn)在尿、痰、膿、血液、脊髓液。

化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)個(gè)人衛(wèi)生要求重要性

良好的個(gè)人衛(wèi)生是工廠(chǎng)控制微生物污染的有效方法,不執(zhí)行良好的個(gè)人衛(wèi)生的員工將使所有良好生產(chǎn)規(guī)范付之一炬,盡管有最好的用品,設(shè)備,程序及好的清潔衛(wèi)生操作,污染仍有可能發(fā)生.個(gè)人衛(wèi)生也是細(xì)菌控制因素中最難以有效監(jiān)督和質(zhì)保人員必須嚴(yán)格控制因素.所以必須給員工提供良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣的正確培訓(xùn)，包材原料生產(chǎn)過(guò)程環(huán)境設(shè)備人員個(gè)人衛(wèi)生在產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)占有非常重要的地位．化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)人類(lèi)是污染物最佳的載體.細(xì)菌數(shù)量/細(xì)菌數(shù)/cm2前額200,000前臂11,000頭皮1.5m腋窩1.0m后背50,000人與微生物自然關(guān)系人身體表面的微生物有些對(duì)人身體有利.有些可能使身體致病.化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)身體表面微生物種類(lèi)

人類(lèi)是許多場(chǎng)合特別是公共場(chǎng)所空氣微生物的重要來(lái)源.有些傳染病可以通過(guò)空氣傳播途徑在人間傳播流行.對(duì)人體上的微生物采樣位置不同,數(shù)量差別很大.正常人在靜止條件下.每分鐘可向空氣排放500~1500個(gè)微生物人在活動(dòng)時(shí)．每分鐘向空氣中排放數(shù)千至數(shù)萬(wàn)個(gè)微生物人體外層皮膚每平方毫米可有1×106

個(gè)微生物每毫升唾液中含有1×109

個(gè)微生物．每毫升鼻涕中含有1×106

個(gè)微生物．打噴嚏產(chǎn)生的氣溶膠中，含有1×106

個(gè)微生物．人體分泌物中可含有1×102

個(gè)微生物,這大約是分泌物干重的50%化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)人員微生物傳播途徑空氣傳播人員流動(dòng)不良操作人員習(xí)慣衣物穿著身體接觸化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)微生物對(duì)產(chǎn)品造成危害變色發(fā)霉變形產(chǎn)品分離化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)良好操作規(guī)范介紹

GMP(GoodManufacturingPractice)良好操作規(guī)范針對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié),各方面實(shí)施全面質(zhì)量控制的具體技術(shù)要求.世界各國(guó)GMP的管理內(nèi)容基本相似,包括硬件和軟件兩部分.化妝品GMP包括以下內(nèi)容:

環(huán)境衛(wèi)生控制廠(chǎng)房的設(shè)計(jì)要求生產(chǎn)工具,設(shè)備要求廠(chǎng)房設(shè)備清洗和消毒加工過(guò)程的要求產(chǎn)品的貯存與銷(xiāo)售人員的要求文件管理化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)全球衛(wèi)生組織的個(gè)人衛(wèi)生要求在產(chǎn)品的包裝,原料分裝,成品和半成品制造過(guò)程中個(gè)人衛(wèi)生是尤其重要的.制造車(chē)間,人員(包括拜訪(fǎng)者)需要穿著個(gè)人防護(hù)用品才能進(jìn)入.制造車(chē)間,所有的操作人員需要手部消毒.稱(chēng)重,分配原料,或者直接接觸包裝材料的人員需要配戴手套.不得在車(chē)間內(nèi),吸煙,飲水和吃零食.對(duì)可能影響生產(chǎn)的人員(刀傷,傳染病等),需要進(jìn)行特殊的對(duì)待.化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)化妝品生產(chǎn)企業(yè)個(gè)人衛(wèi)生要求1.人員健康檢查-從業(yè)人員應(yīng)按《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的規(guī)定,每年至少進(jìn)行一次健康檢查,

必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。新參加或臨時(shí)參加工作的人員,應(yīng)經(jīng)健康檢查,取得健康證明后方可參加工作.對(duì)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核患者的管理,按國(guó)家《傳染病防治法》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；患有手癬、指甲癬、手部濕疹、發(fā)生于手部的銀屑病或者鱗屑、滲出性皮膚病者,必須在治療后經(jīng)原體檢單位檢查證明痊愈,方可恢復(fù)原工作。-應(yīng)按規(guī)定開(kāi)展從事有職業(yè)危害因素作業(yè)的人員健康監(jiān)護(hù)。-應(yīng)建立從業(yè)人員健康檔案?；瘖y品入職衛(wèi)生培訓(xùn)化妝品生產(chǎn)企業(yè)個(gè)人衛(wèi)生要求2.從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生

從業(yè)人員應(yīng)勤洗頭,勤洗澡,勤換衣服,勤剪指甲,保持良好個(gè)人衛(wèi)生生產(chǎn)人員進(jìn)入車(chē)間前必須洗凈、消毒雙手，穿戴整潔的工作衣褲、帽、鞋，頭發(fā)不得露于帽外。生產(chǎn)人員遇到下列情況應(yīng)洗手：①進(jìn)入車(chē)間生產(chǎn)前；②操作時(shí)間過(guò)長(zhǎng),操作一些容易污染的產(chǎn)品時(shí)；③接觸與產(chǎn)品生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品后；④上衛(wèi)生間后；⑤感覺(jué)手臟時(shí).直接從事化妝品生產(chǎn)的人員不得戴首飾.手表以及染指甲.留長(zhǎng)指甲,不得化濃妝.噴灑香水。禁止在生產(chǎn)場(chǎng)所吸煙、進(jìn)食及進(jìn)行其他有礙化妝品衛(wèi)生的活動(dòng)。操作人員手部有外傷時(shí)不得接觸化妝品和原料.不得穿戴制作間.灌裝間.半成品儲(chǔ)存間.清潔容器儲(chǔ)存間的工作衣褲.帽和鞋進(jìn)入非生產(chǎn)場(chǎng)所,不得將個(gè)人生活用品帶入生產(chǎn)車(chē)間。臨時(shí)進(jìn)入化妝品生產(chǎn)區(qū)的非操作人員,應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)操作人員衛(wèi)生要求?；瘖y品入職衛(wèi)生培訓(xùn)化妝品生產(chǎn)企業(yè)個(gè)人衛(wèi)生要求3.從業(yè)人員工作服管理-工作服應(yīng)有清洗保潔制度,定期進(jìn)行更換,保持清潔。-每名從業(yè)人員應(yīng)有兩套或以上工作服。化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)洗手消毒11步驟去除手部所有佩戴飾品用流動(dòng)水沖洗.使用足夠的洗手液搓揉手部.直至產(chǎn)生大量泡沫,早清洗手的表面及交叉處清潔手背.清潔手的大拇指關(guān)節(jié)清潔手腕(直到肘節(jié))清潔指甲及指甲縫隙處.用清水沖洗手部洗手液.沖洗手腕部洗手液.使用手部烘手機(jī)將洗手部烘干.使用消毒手部,消毒機(jī)消毒手部.第1步第2步第3步第4步第5步第6步第7步第8步第9步第10步第11步洗手消毒很重要跟著步驟有必要完成消毒第一步衛(wèi)生安全有保障化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)

1-著裝干凈整潔.頭發(fā)不得露出帽外.2-車(chē)間內(nèi)禁止吸煙,吐痰和吃零食,在專(zhuān)屬區(qū)域飲水.3-勤洗手,勤消毒,保持手部衛(wèi)生4-步行要走人行線(xiàn).5-車(chē)間內(nèi)不得戴首飾.不留指甲,不染指甲6-不得用手直接接觸原料和料體.7-人員手部創(chuàng)傷,不能直接接觸料體

8-隨手關(guān)門(mén)9-打開(kāi)的包裝/蓋子,及時(shí)包扎/旋緊.10-及時(shí)擦去溢料,粉料.個(gè)人衛(wèi)生行為規(guī)范-10則遵循衛(wèi)生要求杜絕個(gè)人污染減少質(zhì)量損失提高員工品質(zhì)化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)合肥工廠(chǎng)昆蟲(chóng)防范政策隨手關(guān)閉門(mén)/窗外圍洞口必須封堵廠(chǎng)區(qū)內(nèi)部布設(shè)滅蠅燈及時(shí)清除積水和減免外圍敞開(kāi)水域減免廠(chǎng)房外開(kāi)花／生長(zhǎng)較高植物定期修剪草坪入口安裝門(mén)簾／風(fēng)幕機(jī)修復(fù)入口門(mén)邊廠(chǎng)區(qū)內(nèi)布設(shè)粘鼠板／誘餌站垃圾加蓋,及時(shí)處理杜絕蟲(chóng)害預(yù)防爬蟲(chóng)滅殺飛蟲(chóng)切除蟲(chóng)源減少吸引降低躲藏阻止飛入降低闖入消除蚊蠅捉殺老鼠化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)設(shè)備消毒消毒的方式:化學(xué)消毒熱消毒80攝氏度熱水消毒至少20分鐘.注意點(diǎn)消毒時(shí),必須使用<30攝氏度冷水.消毒時(shí)間目標(biāo)是30分鐘.次氯酸鈉濃度不得低于270ppm.每個(gè)極度各區(qū)域至少進(jìn)行一次化學(xué)消毒.消毒之后,必須確保清洗干凈.無(wú)殘留得化學(xué)劑.隔夜次氯酸鈉消毒液不得重復(fù)使用.注意點(diǎn)熱水的溫度不的低于80攝氏度.消毒的時(shí)間目標(biāo)是30分鐘.300ppm的次氯酸鈉至少消毒20分鐘.化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)

合肥工廠(chǎng)清洗消毒政策清洗的條件消毒的條件停產(chǎn)產(chǎn)品切換新產(chǎn)品試車(chē)設(shè)備更換消毒之前污染事故發(fā)生以后新設(shè)備/新工程開(kāi)工之前設(shè)備表面出現(xiàn)典型污染消毒過(guò)后,8小時(shí)還未生產(chǎn)清洗過(guò)后,8小時(shí)還未使用設(shè)備停機(jī)(料體存在設(shè)備內(nèi))超過(guò)8小時(shí).預(yù)防性定期消毒化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)合肥工廠(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域劃分原料/包材倉(cāng)庫(kù)預(yù)配間制造間灌裝間包裝間成品庫(kù)產(chǎn)品流程圖高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域控制要點(diǎn)人員身著穿戴崗位衛(wèi)生職責(zé)人員手部消毒空氣質(zhì)量控制昆蟲(chóng)防范等級(jí)化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)合肥工廠(chǎng)HACCP概況介紹HACCP研究類(lèi)別-微生物風(fēng)險(xiǎn)-化學(xué)風(fēng)險(xiǎn)-物理風(fēng)險(xiǎn)-過(guò)敏反應(yīng)HACCP-7項(xiàng)原則-危害分析(原理一)-確定關(guān)鍵控制點(diǎn)(原理二)-確定關(guān)鍵限制(原理三)-建立合適監(jiān)控程序(原理四)-建立糾正措施(原理五)-建立驗(yàn)證程序(原理六)-建立記錄管理程序(原理七)化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)合肥工廠(chǎng)HACCP概況介紹化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)人員微生物傳播途徑化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)合肥工廠(chǎng)個(gè)人衛(wèi)生培訓(xùn)入職基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)合肥工廠(chǎng)昆蟲(chóng)防范政策HACCP基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)合肥工廠(chǎng)清洗和消毒政策個(gè)人衛(wèi)生行為規(guī)范-10則崗位知識(shí)培訓(xùn)化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)合肥工廠(chǎng)個(gè)人衛(wèi)生監(jiān)督每月手部監(jiān)測(cè)人員行為監(jiān)督培訓(xùn)需求分析班組衛(wèi)生評(píng)比衛(wèi)生意識(shí)監(jiān)督人員衛(wèi)生積分卡（目前）（將來(lái)）化妝品入職衛(wèi)生培訓(xùn)合肥工廠(chǎng)參考術(shù)語(yǔ)介紹GMP:GoodManufacturingPractice-良好操作規(guī)范HACCP:Ha